Cogumelos recheados

Uma refeição saborosa, que também pode ser feita em jejum, deixando de lado o molho de iogurte ou substituindo-o por iogurte de soja

  • 4 cogumelos
  • meio aipo
  • 2 raminhos de cebola verde
  • metade de uma pimenta vermelha
  • sal
  • 2-3 colheres de sopa de iogurte
  • aneto

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cogumelos recheados:

Limpe os cogumelos. Pique as caudas dos cogumelos, a cebolinha, o pimentão e o aipo e leve para ferver até ficarem macios. Quando estão macios, são passados ​​(passei-os com um garfo não muito duro), são temperados com sal, os cogumelos são recheados e ficam cozidos cerca de 15 minutos.

Quando estiverem prontos, faça um molho de iogurte com endro (endro picado + iogurte)