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Bolo De Sobremesa Com Morangos E Merengue

Bolo De Sobremesa Com Morangos E Merengue


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Pré-aqueça o forno a 175 graus C.

Limpamos e lavamos os morangos e depois os cortamos em quartos.

Ovos separados. Misture as gemas com 7 colheres de açúcar, o fermento e o açúcar baunilha, até que a cor fique mais clara e os cristais de açúcar derretam.

Adicione o óleo, incorpore.

Misturando continuamente, acrescente a água mineral e, no final, por sua vez, as 10 colheres de sopa de farinha.

Unte a panela com óleo e cubra com duas colheres de sopa de farinha de aveia.

Despeje a composição na panela e nivele.

Polvilhe o resto da aveia, coloque quartos de morangos em cada local e depois leve a assadeira ao forno por 15 minutos.

Durante esse tempo, prepare o merengue: bata as claras com o sal em pó e as 7 colheres de açúcar restantes, até obter uma espuma firme. No final, acrescente a espuma e o suco de limão.

Retire a bandeja do forno após 15 minutos, distribua uniformemente a espuma de merengue por toda a superfície do bolo e coloque a bandeja de volta no forno por mais 30 minutos, reduzindo levemente a temperatura de 175 para 165 graus C.

Retire o bolo do forno, deixe esfriar na assadeira, distribua e sirva.

Bom apetite!


Receita simples de bolo de morango fofo bolo de esponja cheio de morangos

Receita de bolo de esponja fofo de bolo de morango simples cheio de morangos. Bolo fofo de morango. Como fazer pão de ló com morango sem fermento? Receitas de bolo de frutas. Receitas de morango.

O bolo de morango simples tem mesmo muitos morangos! Em cada peça você deve encontrar fatias de morango perfumadas e a massa do pão de ló deve ser fofa e leve como uma nuvem (não grossa).

Durante o longo verão, costumo fazer esse tipo de bolo fofo de frutas, dependendo da estação. Começo com torta de morango, ruibarbo, depois venho damascos, pêssegos, cerejas, cerejas ácidas, ameixas etc. (Deixo-vos com várias receitas no final). O bolo de cereja simples foi testado por milhões de leitores & # 8211 a receita aqui.

Minha receita é uma receita antiga e familiar. Esta ótima massa de 4 ovos tem apenas 175 g de farinha e mais de 500 g de morangos. Na família, nós o chamamos de "bolo de esponja", embora também contenha um pouco de óleo. Claro que NÃO uso fermento em pó porque o ar na clara de ovo batida é o agente natural de crescimento. Os aromas a baunilha e a casca de limão ralada não faltam na composição e, como se pode verificar, a fruta permanece na superfície do bolo (não afunda) embora a massa seja fina e espumosa (não pegajosa e densa).

Das quantidades abaixo resulta um tabuleiro de 18 & # 21528 cm com um bolo simples de morango ou um pão-de-ló fofo com morangos.


Sobremesa com morango e limão

No fim de semana passado preparei uma sobremesa com morango e limão, uma espécie de cheesecake e como já está mais frio lá fora, desisti da assadeira com manteiga e fiz uma fofa assada no forno.

Desta forma mudamos a receita de que aproveitamos um verão inteiro mas também ganhamos outro sabor de sobremesa de morango.

Antes de fazer o topo, preparei os morangos, infelizmente porque estamos em novembro, usei morangos congelados para o meu bolo.

Coloquei em uma panela com as sementes de uma vagem de baunilha e o suco de meio limão e deixei em fogo baixo até os morangos amolecerem e formar-se um molho espesso, como uma geleia.

Eu resfriei a panela e fui para a bancada fofa.

Separei as gemas das claras, esfreguei bem a gema com o açúcar, depois adicionei o óleo, uma colher de cada vez, misturando a cada uma, depois a farinha e o bicarbonato.

Bata à parte as claras em neve com uma pitada de sal até que endureçam e, em seguida, incorpore levemente com uma espátula sobre a mistura de gemas, mexendo delicadamente sem estragar a espuma.

Forrei uma forma de bolo com óleo e farinha, coloquei a massa lá e assei até passar no teste do palito.

Depois de assar a cobertura e esfriar, cortei em 2 partes iguais, tirei da assadeira os morangos que ficaram inteiros e mantiveram a forma, coloquei de lado por um momento, esquentei o molho restante.

Molhei a gelatina em água fria e acrescentei ao molho para derreter, mexi até derreter e coloquei o molho de morango em uma tigela.

Acrescentei ricota, 2 colheres de açúcar, 6 colheres de creme de leite, misturei tudo bem para obter um creme fino, acrescentei mais sabor e suco de meio limão.

Por cima da primeira ponta do bolo coloquei um pouco de creme, uns morangos inteiros dos tirados antes, a outra ponta, creme e morangos de novo, depois coloquei o bolo na geladeira por 3 horas para fazer a geleia fazer efeito.


Bolo de morango e merengue

Pies and Pizza & # 8211 Recipes recipes999. Torta de morango e creme de pastelaria. O bolo preto com merengue de ovo e cobertura de cacau impressiona pelo seu sabor, aparência e textura especiais.

O top arejado e perfumado combina perfeitamente com. Merengue: Bata as claras em neve com sal.


Método de preparação

Meu bolo de halloween

Começamos assim: para uma bancada usamos: 4 gemas misturadas com 4 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa

Tiramisu - enquanto eu preparo

Separe os ovos e bata as gemas com o açúcar na batedeira - junte o mascarpone e bata


A sobremesa com fruta e merengue é simples e saborosa. Para esta receita de bolo, você pode usar frutas de sua escolha. Usei damascos e morangos, mas você também pode fazer essa receita com ameixas ou pêssegos. A manteiga amolecida mistura-se com o açúcar e o açúcar baunilhado, obtendo-se um creme de manteiga fino e espumoso. Incorpore os ovos - um a um, e no final a farinha peneirada, a casca do limão, o suco de limão e as amêndoas moídas.

Toda essa mistura é despejada na bandeja forrada com papel manteiga, e sobre ela coloque as frutas lavadas e eventualmente cortadas.

Leve o tabuleiro ao forno quente, durante o qual é feito o merengue. As claras batidas são misturadas ao açúcar até obter um merengue consistente!
Cerca de um quarto de hora antes do bolo ficar pronto, regue com o merengue e deixe até que a espuma do açúcar fique ligeiramente dourada.

A sobremesa com frutas e merengue é cortada em pedaços depois de esfriar.
Para fazer este bolo seria útil ter uma bandeja em forma de coração - Calve (da kitchenshop)!


Bolo de Figaro com Merengue, Noz e Geleia

É feito com muita rapidez e lembra o gosto da infância. Cestas com nozes e geléia & # 8211 Bolo da Sorte. Tem massa tenra, compota de ameixa e merengue com nozes, mmm, são deliciosos! Autor: valentina ionita (Chef de cuisine). Despeje as claras em neve batidas por cima, como um merengue, e rale a crosta mantida fria. Uma espuma de merengue do tipo merengue suíço representa a & ldquocireasa no bolo & rdquo. É tão bom que você pensa que está sonhando! Deixe esfriar e corte em pedaços quadrados.

Entremet com Framboesas e Maracujá & # 8211 Dos segredos da Cozinha Chinesa Receitas Bolos, Mini Bolos.


Esfregue as gemas com o açúcar e adicione o restante dos ingredientes na ordem da lista. Se obtiver uma massa muito virtuosa, pode adicionar um pouco mais de leite.

Asse a superfície em uma bandeja forrada com papel manteiga.

Remova a tampa e unte com uma geléia azeda por cima.

Sobre a assadeira e untada com geleia, coloque o cream cheese (misture bem todos os ingredientes) e o merengue por cima. Você pode fazer no merengue os modelos que desejar.

Asse em fogo baixo até que o merengue coagule, certificando-se de que queime facilmente.

A receita de bolo com queijo, limão e merengue foi proposta pelo piscotel no fórum de culinária.

Deixe esfriar o bolo com queijo, limão e merengue para servir.