Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Os 22 melhores bares secretos do mundo

Os 22 melhores bares secretos do mundo

A proibição marca o período na história americana de 1920 a 1933 em que a produção, o transporte, a importação e a venda de bebidas alcoólicas foram proibidos. Apesar da lei, os americanos ainda queriam beber álcool. Foi assim e quando os bares clandestinos, batizados com o nome da ideia de falar fácil ou baixinho sobre os estabelecimentos de bebidas, se popularizaram.

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Embora a proibição possa ser um conceito bastante americano, os bares secretos estão em todo o mundo, em locais como porões, fundos escondidos e outros locais remotos. Antes e agora, a maioria dos bares clandestinos são despretensiosos por natureza, um aceno para os tempos em que os estabelecimentos de bebidas sobreviviam se não fossem óbvios. Alguns têm portas não marcadas, placas confusas ou mesmo nenhuma placa. Freqüentemente, você consegue entrar procurando por uma placa de vaga, uma luz colorida, uma simples batida na porta ou a campainha de um telefone.

Entrar em muitos desses bares clandestinos (locais históricos e também novatos) pode ser difícil. Em alguns casos, você precisa de reservas, uma senha ou, pelo menos, um GPS para ajudá-lo a encontrar esses locais que servem bebidas alcoólicas. Alguns dos bares clandestinos têm decoração simples, enquanto outros são um flashback de melindrosas, Gatsby e os Roaring 20s (pense em lustres, sofás de veludo e pisos de madeira escura).

O PDT na cidade de Nova York (que significa "Por favor, não diga") faz jus ao seu nome por ser tão difícil de encontrar - você precisa encontrar o estabelecimento de cachorro-quente despretensioso que está localizado embaixo, entrar em uma cabine telefônica secreta e apertar a campainha secreta para acesso. Enquanto isso, em Hong Kong, o bar secreto 001 é tão difícil de encontrar que a maioria dos locais aconselha usar um GPS ou ligar para fazer uma reserva e pedir direções exatas (e, mesmo assim, você pode não encontrá-lo tão facilmente. Então há o ocasional bar que tenta se esconder fazendo você pensar que é outra coisa: Midnight Cowboy em Austin, Texas, tem uma placa do lado de fora sugerindo que também é um salão de massagens oriental, embora por dentro seja impressionantemente legal e chique.

O foco nesses estabelecimentos de bebidas é a atenção às bebidas de qualidade. Planeje pedir um coquetel clássico (ou dois) como uísque, conhaque ou gim. Melhor ainda, peça ao seu barman para fazer um coquetel personalizado com base nas suas preferências de bebida. Você ficará impressionado com um ótimo coquetel servido em um ambiente descolado.

A proibição na América pode ter sido revogada há mais de 80 anos, mas os bares clandestinos permanecem e muitos mais ainda estão surgindo nos EUA e em todo o mundo. Esses bares são atraentes por vários motivos, incluindo um retorno a uma época em que sair para um coquetel significava vestir-se, relaxar e tomar uma boa bebida e se divertir.

Continue lendo enquanto apresentamos a você 22 dos bares clandestinos mais incríveis do mundo.