Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Canja de galinha da Lionsbeerstore com bolinhos caseiros

Canja de galinha da Lionsbeerstore com bolinhos caseiros

Esta é uma daquelas sopas duras que o chef executivo Joshua Bedford, um texano, anseia durante os invernos frios de Nova York.

Esta é uma daquelas sopas duras que o chef executivo Joshua Bedford, um texano, anseia durante os invernos frios de Nova York.

Bedford diz: "Na verdade, dou crédito ao preparo de sopas por me ensinar a cozinhar. Você aprende a realmente ler os sabores dos alimentos e misturar. Geralmente é uma forma barata de comida e muitas vezes requer muita técnica. Às vezes, Acho que é mais calmante de fazer do que comer! E é impossível fazer uma boa sopa sem realmente se preocupar com isso. Você sempre pode saborear o amor e o carinho, é isso que torna a sopa um prato tão aconchegante. "

Notas

Você pode enfeitar seu frango e bolinhos com o que quiser, como cogumelos, pimentão assado e ervas diversas. Prefiro cebolinha e alho-poró em fatias finas, mas você deve terminar sempre com pimenta moída fresca. Gosto de uma mistura de branco e preto.

Se você deixar o caldo esfriar, terá um anel de gordura em cima. Retire isso e adicione uma quantidade igual de azeite de oliva extra virgem e coloque uma colher de chá sobre a sopa para adicionar uma textura e sabor ricos.

Ingredientes

Para o caldo:

  • 2 alho-poró, costeleta áspera
  • 6 cebolas verdes, costeleta áspera
  • 5 costelas de aipo, costeleta áspera
  • 10 dentes de alho picados
  • 1 xícara de cogumelos secos
  • 2 quilos de asas de frango gigantes
  • 1 pedaço de dashi kombu de 15 cm, picado

Para os bolinhos:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 barra de manteiga
  • Pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 9 ovos grandes

350 cervejas, um novo cinema independente de 35 mm

Ocasionalmente, sua cara-metade fica em casa durante a noite e o solta da coleira.

Não, não como um Hall Pass. Mais como um "não me importa se você chega em casa com hálito de uísque e as risadas" passam.

Não desperdice aquela noite. Nós temos o seu plano de ação e envolve algo melhor do que um jogo de basquete, bar de esquina ou show de burlesco.

PASSO UM: The Lodge
Fundada originalmente em Springtown, PA, por volta de 1840, esta loja em East Village foi inaugurada recentemente por dois caras apaixonados por & ldquoguy stuff & rdquo e Americana. Eles também gostam muito de mulheres, carros e uísque. Quase todas as peças são fabricadas internamente nos Estados Unidos da América, e passeando, vimos alguns dos nossos favoritos no jogo de bens de consumo: o Mod Tablet 2, o Prospect Brief e a edição limitada dos chapéus Brooklyn Eagles da Ebbets Campo.

PASSO DOIS: Lionsbeerstore
Não apenas um bar. Não apenas um restaurante. Mais que uma bodega. It & rsquos uma cerveja experiência. Puxe um assento para alimentos reconfortantes como sopa de frango com bolinhos, frango frito texano e uma travessa de salsicha com mostarda de quatro alarmes, todos inspirados pelo chef executivo Joshua Bedford e favoritos da cidade natal rsquos. O kicker: mais de 350 cervejas artesanais disponíveis em rascunhos, latas e garrafas convenientemente divididas por país, estilo, tamanho e ABV para o emparelhamento. Cada bebida é servida no local e está pronta para compra, caso você tenha um desejo ardente de um voo.

PASSO TRÊS: O metrógrafo
Do estimado designer de gravatas Alexander Olch chega o primeiro cinema independente a ser inaugurado em Manhattan em mais de uma década. Apresentando filmes de estreia e repertório, Metrograph se concentrará fortemente em impressões de 35 mm com qualidade de arquivo e projetos digitais de última geração. São dois teatros (um com 175 lugares, outro com 50), um restaurante, dois bares e uma livraria voltada para o cinema. Em breve, estamos ansiosos para o Old School Kung Fu Fest, o Fassbinder & rsquos Top 10 e o Sin Alas estréia enquanto comia pipoca Cacio e Pepe, caramelo de água salgada BK e uma ou duas libações.

Este artigo foi apresentado no InsideHook NY Boletim de Notícias. Inscreva-se agora para obter mais informações de todos os cinco distritos.


350 cervejas, um novo cinema independente de 35 mm

Ocasionalmente, sua cara-metade fica em casa durante a noite e o solta da coleira.

Não, não como um Hall Pass. Mais como um "não me importa se você chega em casa com hálito de uísque e as risadas" passam.

Não desperdice aquela noite. Nós temos o seu plano de ação e envolve algo melhor do que um jogo de basquete, bar de esquina ou show de burlesco.

PASSO UM: The Lodge
Fundada originalmente em Springtown, PA, por volta de 1840, esta loja em East Village foi inaugurada recentemente por dois caras apaixonados por & ldquoguy stuff & rdquo e Americana. Eles também gostam muito de mulheres, carros e uísque. Quase todas as peças são fabricadas internamente nos Estados Unidos da América, e passeando, vimos alguns de nossos favoritos no jogo de bens de consumo: o Mod Tablet 2, o Prospect Brief e a edição limitada dos chapéus Brooklyn Eagles da Ebbets Campo.

PASSO DOIS: Lionsbeerstore
Não apenas um bar. Não apenas um restaurante. Mais que uma bodega. It & rsquos uma cerveja experiência. Puxe um assento para alimentos reconfortantes como sopa de frango com bolinhos, frango frito texano e uma travessa de salsicha com mostarda de quatro alarmes, todos inspirados pelo chef executivo Joshua Bedford e favoritos da cidade natal rsquos. O kicker: mais de 350 cervejas artesanais disponíveis em rascunhos, latas e garrafas convenientemente divididas por país, estilo, tamanho e ABV para o emparelhamento. Cada bebida é servida no local e pronta para compra, caso você tenha um desejo ardente de embarcar em um voo.

PASSO TRÊS: O metrógrafo
Do estimado designer de gravatas Alexander Olch chega o primeiro cinema independente a ser inaugurado em Manhattan em mais de uma década. Apresentando filmes de estreia e repertório, Metrograph se concentrará fortemente em impressões de 35 mm com qualidade de arquivo e projetos digitais de última geração. São dois teatros (um com 175 lugares, outro com 50), um restaurante, dois bares e uma livraria voltada para o cinema. Em breve, estamos ansiosos para o Old School Kung Fu Fest, o Fassbinder & rsquos Top 10 e o Sin Alas estréia enquanto comia pipoca Cacio e Pepe, caramelo de água salgada BK e uma ou duas libações.

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Fundada originalmente em Springtown, PA, por volta de 1840, esta loja em East Village foi inaugurada recentemente por dois caras apaixonados por & ldquoguy stuff & rdquo e Americana. Eles também gostam muito de mulheres, carros e uísque. Quase todas as peças são fabricadas internamente nos Estados Unidos da América, e passeando, vimos alguns de nossos favoritos no jogo de bens de consumo: o Mod Tablet 2, o Prospect Brief e a edição limitada dos chapéus Brooklyn Eagles da Ebbets Campo.

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