Pãezinhos de pizza

Receita com amor: x
Com esta receita conquistei a minha metade há muitos anos.

  • massa de pizza pronta (comprei na Linco)
  • sos churrasco
  • 300 g de salsicha
  • 100 g de bacon
  • 200 g de queijo
  • salsa

Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pãezinhos de pizza:

Espalhe a massa. Coloque o molho de churrasco sobre a massa.


Se você raspar queijo. Corte a salsicha e o bacon em pedaços e frite em óleo.

Corte a salsa.

Coloque no balcão a salsicha de bacon, o queijo e a salsa. Está correndo.

Corte as fatias (9 a 10 pedaços).

Papel de parede da bandeja com assadeira.

Coloque as fatias na assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos (no passo 4).

Sites de dicas

1

O queijo pode ser substituído por queijo.

2

Se você não gosta de salsa, pode colocar manjericão.


OUTROS SABORES EXCELENTES!

Quando você precisar de um lanche quente e satisfatório, acabe com sua fome com o Totino’s ® Sausage Pizza Rolls ®.

O bacon é o rei das carnes e a pizza de pepperoni é a CABRA.

O King Kong dos Pizza Rolls. Pizza de linguiça e calabresa enrolada em uma mordida deliciosa que pode ser estourada.


Resumo da receita

  • 2 quartos de óleo de canola para fritar
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 frasco (16 onças) de molho para pizza
  • 1 pacote (8 onças) de calabresa fatiada
  • 1 xícara de queijo mozzarella ralado
  • 1 (14 onças) embalagem de embrulho de rolo de ovo

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 300 graus F (150 graus C). Bata o ovo e a água em uma tigela pequena.

Misture o molho de pizza e o pepperoni no liquidificador ou processador de alimentos. Processe até que o pepperoni esteja bem picado e o molho engrosse. Transfira o molho para uma tigela grande e junte a mussarela.

Disponha um invólucro de eggroll na superfície de trabalho. Coloque 1 colher de sopa de recheio na parte central inferior da embalagem, deixando uma borda de 1/2 polegada de cada lado. Pincele levemente as bordas da embalagem com a mistura de ovos. Dobre os dois lados do rolo para envolver o recheio na embalagem. Repita com os invólucros restantes e recheio.

Frite os rolos de pizza em lotes até ficarem crocantes e dourados, 5-9 minutos.


Receita fácil de pãezinhos de pizza

Antes de começar esta receita fácil de rolos de pizza, pré-aqueça o forno a 425 graus. Em seguida, unte levemente uma assadeira e reserve.

Você já experimentou aqueles rolos crescentes refrigerados em um tubo? Na mesma seção da loja, você pode encontrar crosta de massa de pizza refrigerada em um tubo. Você apenas desenrola e usa. Tão fácil! Desenrole um tubo de crosta de pizza refrigerada em uma grande placa de corte.

Espalhe & frac23 xícara de molho de pizza sobre a massa. Você não vai querer usar muito ou vai sair pelas laterais quando você enrolar a massa.

Polvilhe com 1 xícara de queijo mussarela ralado.

Role a massa da pizza com cuidado para fazer uma forma de tronco. Pique as pontas da massa e corte em pedaços individuais usando um cortador de pizza ou faca.

Asse em forno a 425 por 15-20 minutos até que o queijo derreta e os rolos estejam levemente dourados. Se os rolos começarem a dourar cedo, coloque um pouco de papel alumínio por cima para o restante do tempo de cozimento.

Quando saírem do forno, polvilhe com uma pitada de manjericão seco. Sirva com um molho de pizza para mergulhar. Para uma variação divertida, experimente adicionar um pouco de pepperoni picado antes de enrolar a massa.

Adoro esses rolos de pizza da Spaceships e Laser Beams que as crianças podem embalar em uma lancheira. Eles usam rolos crescentes e queijo cheddar, mas os resultados são tão saborosos quanto nossos rolos de pizza.


Pizza Roll

Máquina de pão pita. Máquina de cuecas. Máquina de massa folhada e diversas máquinas e equipamentos para pãezinhos de pizza

Linha de produção profissional para rolos industriais de pizza ANKO

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Pãezinhos de pizza

Outros ingredientes opcionais: Pepperoni, linguiça italiana cozida, azeitonas, cebolas, etc.

Molho Extra Marinara, Para Mergulhar

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Abra a massa da pizza em uma superfície enfarinhada até formar um grande retângulo. Passe um pouco de azeite e polvilhe com sal. Espalhe a superfície com o molho marinara e polvilhe generosamente com o parmesão. Coloque algumas camadas de fatias de mussarela sobre o molho. Passe o pesto por todo o queijo. Coloque sobre qualquer outro ingrediente de pizza (calabresa, etc.) que desejar.

Desembrulhe o queijo de corda e coloque-o em uma linha no topo da massa. Role em sua direção de modo que o queijo em cadeia fique no meio do rolo de massa. Corte em pedaços de 2,5 cm e coloque em uma assadeira ou frigideira de ferro. Deixe os rolos crescerem por 20 minutos.

Asse por 15 minutos, até que o pão esteja dourado e os recheios espumantes. Retire e sirva imediatamente com o molho marinara extra.

Tenho algumas isenções de responsabilidade sobre esses pãezinhos malucos, que fiz ontem por capricho, já que tinha sobrado meio lote de massa de rolo de canela de sábado.

1. Eu estava trabalhando sem nenhuma receita e não tinha nenhum plano. A ideia surgiu em cerca de 5 minutos. Mais ou menos como minha ideia de começar um blog há 10 anos.

2. Não tinha todos os ingredientes que normalmente gostaria: estava com poucos queijos certos, não tinha calabresa, não tinha azeitonas pretas e assim por diante. Em outras palavras, eu estava totalmente preparado.

3. Não consegui encontrar minha câmera em lugar nenhum, então desisti e decidi usar meu iPhone para fotografar esta receita. Então, sem querer ofender o iPhone, mas se falta um pouco de algo nessas fotos, você sabe por quê.

4. Como dito acima, acabei fazendo esses rolinhos porque tinha sobras de massa de fazer rolinhos de canela no sábado, e foi isso que me deu a ideia de estender um retângulo de massa básica, preencher com ingredientes, enrolar , corte e leve ao forno. Mas depois de toda a experiência, eu determinei que da próxima vez que eu fizer esses bebês, vou usar uma massa de pizza verdadeira com um pouco mais de mastigar. Esta massa era um pouco mole demais para passar por pizza. (A receita abaixo pede massa de pizza.)

Mas fora isso, tudo correu totalmente conforme o planejado! Ha.

Essa é a metade da receita da massa e ficou na geladeira por cerca de 36 horas. É melhor fazer esta receita quando a massa estiver bem fria, então vá em frente e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada, saindo da geladeira.

Estenda-o até que fique bem plano e inferno

Em seguida, regue com um pouco de azeite e espalhe em uma camada fina

E polvilhe a crosta com sal.

Pegue um pote de marinara ou molho de pizza e hellip

Jogue colheradas na crosta e no inferno

Em seguida, espalhe em uma única camada e polvilhe toda a superfície com parmesão ralado. Como eu disse antes, eu estava com pouco queijo italiano na minha geladeira e não sei o que aconteceu! Com pouco parmesão, pouco mussarela e estou indo à loja hoje. Não posso deixar que isso aconteça comigo de novo, pois achei muito assustador.

Com pouco queijo? Mim? Qual é o destino do mundo.

Você está olhando para toda a mussarela que me restou, por isso é tão escassa. Se eu tivesse meu estoque normal, teria colocado pelo menos algumas camadas de fatias em & mdas e provavelmente três.

Ah, e sobre a mussarela: este é o bom e velho queijo mozzarella americanizado fatiado, não a mussarela fresca branca brilhante vendida em bolas. Acho que este último na verdade ficaria um pouco aguado demais para esta receita e poderia resultar em uma bagunça um pouco pastosa, então neste caso eu recomendo o material de supermercado produzido em massa!

Neste ponto da sua vida, você poderia adicionar alguns outros ingredientes para pizza: fatias de pepperoni picadas (ou inteiras), linguiça italiana cozida e esfarelada, azeitonas pretas picadas, ervas e, diabos, a lista continua! Eu mantive as coisas simples porque eu realmente só queria brincar.

Mas oh! Acontece que eu tinha meio pote de pesto na geladeira.

Basil ainda não decolou em meu jardim. Demorará mais seis semanas ou mais.

Tradução: It & rsquoll be uma eternity or so.

Apresse-se, manjericão! Preciso de você na minha vida.

Passe no queijo e no inferno

E então decidi tentar algo estranho.

Desembrulhei alguns pedaços de queijo e coloquei-os em uma linha na parte superior da massa.

Repito: não tenho ideia do que estou fazendo ou como isso vai acabar.

Mas é pão e queijo, amigos. O que poderia dar errado?

Começando pela ponta do queijo, abra a massa em sua direção, tentando mantê-lo o mais apertado possível. Note que eu levei meu tempo para chegar a este ponto e a massa não estava mais fria e, portanto, estava começando a ficar um pouco macia e infernal e difícil de manusear. Quanto mais fria a massa, melhor os rolos ficarão juntos!

Aperte as pontas e role a massa de modo que a costura fique voltada para baixo.

Divida ao meio no meio e depois corte fatias de cerca de 2,5 cm de espessura (ou um pouco mais fino também é bom!) Use uma faca serrilhada para facilitar o corte.

Coloque os rolinhos, com o lado cortado para cima, em uma assadeira (ou frigideira de ferro, se quiser ficar todo rústico e charmoso).

Deixe os pãezinhos assentarem e crescerem um pouco, enquanto você pré-aquece o forno a 400 graus.

Asse por cerca de 15 a 18 minutos, até que fiquem quentes e borbulhantes como este!

Agora, enquanto o queijo de corda no meio é uma ótima ideia e tudo & mdash, quero dizer, ele & rsquos queijo não há mais nada que possa ser dito & mdash; há uma pequena complicação porque quanto mais os pãezinhos ficam na frigideira depois de chegar fora do forno, mais o queijo continua a derreter. Se eles sentarem por muito tempo antes de você servi-los, o queijo em cadeia vai derreter até o fundo dos rolos, deixando uma pequena lacuna no centro de cada rolo. Agora, isso não é de forma alguma uma coisa ruim & queijo derretido nunca é & mdash, mas se você quiser manter o queijo no centro, vá em frente e sirva-o direto do forno. Considerei que congelar o queijo string antes de enrolá-lo nos pãezinhos poderia ajudar um pouco, pois compraria um pouco mais de tempo para permitir que o pão ficasse pronto sem derreter totalmente o queijo. Eu & rsquoll tente isso da próxima vez!


Como você faz pãezinhos de pizza?

Existem duas maneiras de fazer pãezinhos de pizza. Ambos usam minha receita de massa de pizza durante a noite e são igualmente saborosos. A única diferença entre os dois é o tempo e esforço para colocar os rolos juntos e a aparência!

A primeira técnica (e aquela que está ilustrada nesta receita) requer que você prepare cada rolo separadamente. Primeiro, você cortará a massa em pedaços iguais e triangulares. Em seguida, você colocará o recheio na extremidade mais larga e enrolá-lo-á em forma de meia-lua. Forre uma assadeira com seus rolos, deixando um pouco de espaço entre cada rolo. Por fim, você vai assá-los no forno até que fiquem dourados!

A outra técnica vai economizar um pouco de tempo e esforço. Você vai estender todo o pedaço de massa em uma forma retangular. Então, assim como com os rolos de canela, você vai espalhar o recheio por igual. Em seguida, você vai enrolar a massa em um tronco e cortá-la em pedaços de 1 polegada. Forre uma assadeira com seus pãezinhos saborosos. Asse até dourar!

Dica quente: Faça uma manteiga de alho rápida misturando o alho marinado com a manteiga derretida. Quando os seus pãezinhos de pizza saírem do forno, pincele cada um com um pouco de manteiga para dar mais sabor.


A Totino's faz os melhores rolos de pizza? Provamos 6 marcas para encontrar o melhor petisco

Quando eu estava crescendo, lanches depois da escola geralmente significavam frutas descascadas ou fatiadas, a forma mais comum de “eu te amo” que recebia de minha mãe, uma imigrante chinesa. Mas o gesto dela não foi apreciado porque de vez em quando, eu encontrava pães de pizza no minúsculo forno convencional, seu tique-taque suave aumentando meu nível de excitação até que um som desagradável indicou que os bolsos dourados com uma poça de lava quente O recheio de “pizza” dentro estava pronto. Quase sempre queimei minha boca, mas não me importei - sempre valeu a pena.

Entre as marcas mais populares de rolos de pizza está a Totino's, que originalmente era uma pizzaria para viagem em 1951, antes de sua filial de pizza congelada ser adquirida pela Pillsbury. Os rolos de pizza foram desenvolvidos por Jeno Palucci, que aproveitou sua experiência no desenvolvimento de alimentos chineses americanos enlatados e aplicou-os à comida italiana, criando um produto de eggroll congelado com ingredientes de pizza, como queijo ou pepperoni. Os rolos de pizza foram vendidos para a Pillsbury em 1985.

Pessoalmente, acho que o resultado é mais parecido com um ravióli frito ou torrado no St. Louis. Hoje em dia, os rolos de pizza vêm em uma variedade de sabores - queijo, carne tripla, combinação, pepperoni, linguiça e supremo. Há até rolos de pizza recheados com queijo nacho e ingredientes de cheeseburger. Os lanches convenientes são tão populares que inspiraram esquetes SNL, roupas e inúmeros memes. É quase impossível evitar assistir ao comercial de Totino na temporada do Super Bowl.

Pizza é a comida favorita da América, disse Mike Kostyo, um especialista em tendências da Datassential, que conduz pesquisas de mercado da indústria de alimentos com mais de 3.600 alimentos e sabores. Oitenta e nove por cento dos consumidores dizem que amam ou gostam de pizza e ela atinge o 100º percentil para cada grupo demográfico, incluindo idade, sexo e nível de renda.

“Essa popularidade esmagadora é a razão pela qual você vê tanta inovação de sabor e formato, que inclui oferecer pizza em formas que podem ser lanches como pães de pizza”, escreveu Kostyo por e-mail. "Os americanos também adoram lanchar, com 96% de nós tendo feito pelo menos um lanche no dia anterior, e a pessoa média tendo de três a quatro lanches."

Parece que os pãezinhos de pizza são a resposta perfeita quando chega um momento de fome. Quando cozinhados corretamente, eles são crocantes por fora e doces e salgados por dentro. Eles são quase muito fáceis de colocar na boca e não é incomum se pegar comendo muito mais do que originalmente pretendia.

Embora Totino seja o nome mais popular, queríamos descobrir se havia outras marcas que faziam um produto melhor. Nós provamos seis marcas de rolos de pizza que você pode encontrar na seção de congelados em sua mercearia local. Este teste de sabor, como os nossos outros em massa de torta, chocolate quente e molho ranch, foi uma degustação às cegas, o que significa que os participantes não sabiam que marca de pãezinhos estavam provando. Procuramos priorizar a combinação sabor, a menos que não houvesse outra opção.

Cada rolo de pizza foi cozido no forno de acordo com as instruções da embalagem. Compramos pães de pizza da Aldi, Jewel-Osco, Mariano's, Cermak Fresh Market e Target, e os preços listados são os preços normais, sem quaisquer promoções ou descontos.

Veja os resultados abaixo, listados do pior ao melhor, e diga-me o produto que devemos experimentar a seguir.


Pãezinhos de pizza de pimenta

Pepperoni Pizza Rolls - uma maneira tão agradável e fácil de desfrutar de pizza! Esses pãezinhos de pizza de calabresa são perfeitos para qualquer ocasião! Sucesso real para lanche de festa!

Todo mundo gosta de pizza, então minha família também. Os pastéis preferidos são os pastéis de pizza, especialmente em aniversários e festas. Esta é uma receita fácil e tem um sabor delicioso. Tenho certeza de que todos vocês têm sua receita de pizza favorita, mas se não tiverem, é hora de tentar minha maneira de preparar petiscos saborosos.

Esses Rolinhos de Pizza de Pepperoni são uma massa tão gostosa e macia que você pode servir em qualquer ocasião e são perfeitos para festas e aniversários. Você pode comprar massa de pizza pronta, mas eu gosto mais de comida caseira, então estou fazendo assim. Não é tão difícil, acredite em mim. Experimente fazer minha versão caseira e verá como fica gostoso. O seu Pepperoni Pizza Rolls vai ficar muito gostoso e sua família vai adorar.

Esta receita é muito fácil e saborosa, por isso deve experimentá-la. Minha família gosta muito desses Rolinhos de Pizza de Pepperoni, então eu os preparo com frequência na minha cozinha. Quando sinto o cheiro desses pãezinhos de Pepperoni, sei que minha família vai ficar junta, mesmo que não haja motivo para comemorar. Comprei esta receita há muito tempo e quando a fiz pela primeira vez, tornou-se no meu aperitivo preferido. Eles cheiram tão bem e são tão saborosos que eu não consigo resistir a eles. Nós os comemos imediatamente quando eu os preparo. Cada vez que os preparo comemos muito rápido e posso dizer que são uma escolha muito boa para qualquer ocasião porque os hóspedes podem comê-los à mão e têm a forma de pequenos petiscos. Eu os fiz muitas vezes quando é dia de jogo.

Meus amigos gostam muito desses petiscos, então eu os preparo com frequência quando os amigos vêm. Acho que você não pode ter uma escolha errada com esses pãezinhos de pimenta. Você verá quando os fizer, eles desaparecerão por um curto período de tempo do seu prato. Minha família gosta dessa receita porque podemos comê-la no café da manhã, almoço e jantar, então eu sei que pago o dobro. Preparar estes pãezinhos de Pepperoni é muito simples e o recheio pode fazer ao seu gosto. Fiz em muitas combinações diferentes, mas essas fatias de calabresa, molho de pizza e queijo mussarela são as nossas favoritas. Aproveitar!

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Receita fácil do chef Nyesha Arrington para pãezinhos caseiros de Totino

A Nyesha adulta não apenas nos conduz por todas as etapas de fazer pães de pizza caseiros do zero - desde criar o recheio e fazer o molho, até formar a massa e construir os pãezinhos - ela também compartilha dicas para fritar, assar, congelar e reaquecê-los, exatamente como os encontrados no corredor do seu freezer. A única diferença?, “Esses rolos de pizza têm 10 ingredientes”, aponta Nyesha, “enquanto os rolos de pizza [Totino] têm um parágrafo de ingredientes, então esta é uma comida de verdade”.

“São super escamosos, têm ingredientes de qualidade, uma proporção incrível de molho e queijo. Eu me sinto como uma criança de novo! ” ela continua enquanto quebra um e o coloca na boca. "Quem teria pensado que isso seria tão fácil de recriar?"

Confira a receita de Nyesha Arrington para pãezinhos caseiros abaixo.

Fotografia de Molly J. Smith


Vídeo: Pizza deeg rol machine van Hattem Horeca versie 2 (Dezembro 2021).