Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Amêijoas grelhadas com manteiga de manjericão jalapeño carbonizada

Amêijoas grelhadas com manteiga de manjericão jalapeño carbonizada

Pré-aqueça a grelha em fogo alto. Depois de bem quente, acrescente os jalapeños e o carvão vegetal por toda parte, cerca de 2 minutos de cada lado. Quando carbonizada, retire do fogo e coloque em uma tigela, coberta com um pano de prato, para esfriar. Depois de esfriar o suficiente para manusear, corte os jalapeños ao meio, retire as sementes e corte-as em cubos finos.

Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, os jalapeños, o mel, o manjericão, as raspas de limão e uma pitada de sal. Misture até combinado. Junte o queijo azul.

Coloque as amêijoas na grelha em camada única. Cubra as amêijoas e cozinhe até que elas abram, cerca de 5-10 minutos. Descarte todos os moluscos que não abrirem.

Retire as amêijoas da grelha e misture com a manteiga jalapeño. Sirva imediatamente.


15 receitas de frutos do mar grelhados para seu próximo banquete de frutos do mar

Receitas de frutos do mar grelhados são as favoritas da maioria das pessoas durante reuniões especiais. Frutos do mar não são apenas saborosos e deliciosos, mas também uma excelente fonte de proteína e normalmente têm baixo teor de gordura. Além de servir refeições familiares suntuosas, é muito fácil de preparar e cozinhar. Grelhar dá um sabor fumado natural que realça o sabor autêntico do oceano em um prato de frutos do mar. Leia este artigo para obter algumas receitas de frutos do mar de churrasco de dar água na boca, incluindo vieiras grelhadas, ostras grelhadas no carvão, lula grelhada picante e muito mais!


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Assista o vídeo: Gambas Grelhadas (Dezembro 2021).