Hambúrguer de primavera

Num pequeno ralador, misture a carne com as batatas, a salsa bem picada, a cebola e o alho bem picados, o ovo e as especiarias mais a pasta de tomate. Forme 16 bolas, coloque em filme plástico e alise. Deixe esfriar por 30 minutos e depois esfrie na grelha.

Coloque as fatias de pão na grelha, coloque as fatias de queijo e 2 "almôndegas" por cima. Deixe o queijo derreter um pouco, depois acrescente as batatas fritas, a maionese, as rodelas de pepino e rabanete, a cebolinha e as folhas de alface e cubra com uma fatia de pão dourado na grelha.

Sirva imediatamente. Grande apetite !!!


Pacotes caseiros de primavera

Despeje água fervente sobre o macarrão de celofane e deixe de molho por cerca de 5 minutos.

As cenouras são limpas, lavadas e raladas grosseiramente. As cebolas verdes são limpas, lavadas e cortadas em rodelas finas. O gengibre é limpo e cortado em cubos finos.

Soja mungo e brotos de feijão podem drenar bem.

O macarrão é cortado em pequenos pedaços, misturado com cenoura, cebolinha, gengibre, soja e broto de bambu e temperado com 2 colheres de sopa de molho de soja, sal e pimenta.

É desenrolada a massa yufka ou filo, as folhas são divididas em quartos, são colocadas 2 quartos uma sobre a outra. Coloque o recheio sobre eles e unte as bordas com clara de ovo.

As bordas inferior e lateral são dobradas sobre o recheio e enroladas em feixes.

Aqueça o óleo, frite os pacotes em porções por cerca de 3-5 minutos e deixe escorrer em papel absorvente.

Os pacotes de primavera, juntamente com o molho de soja e o Sambal Oelek, são colocados em pratos e servidos.


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Alergias de primavera. O que evitar

As alergias da primavera podem ser perigosas. Existem algumas frutas e vegetais que você deve evitar durante a estação das alergias. Se você já teve alergias de primavera, como alergia ao pólen de bétula, deve evitar: maçãs, amêndoas, cenouras, aipo, cerejas, avelãs, kiwi, pêssegos, peras e ameixas, escreve o médico.

Se você é alérgico ao pólen da ambrósia, não deve comer: bananas, melões, pepinos, batatas brancas, abobrinhas e sementes de girassol.

Portanto, evite comer alimentos crus, é melhor cozinhá-los. A melhor maneira de reduzir o risco de alergias é evitar completamente esses alimentos que podem incomodá-lo.

É melhor evitar a exposição a alérgenos. Quando ele sai, ele usa óculos escuros e um chapéu. À noite, não se esqueça de tomar um banho quente e lavar as roupas que vestiu o dia todo para tirar o pólen do cabelo e das roupas.

Morangos deliciosos podem causar alergias, especialmente em crianças

Hambúrguer vegetal

4 fatias de berinjela
1/2 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de alho em pó
2 colheres de chá de orégano
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 pães de hambúrguer
folhas de alface
fatias de cebola roxa
homus (pasta de grão de bico)
fatias de tomate

Método de preparação

Polvilhe as fatias de berinjela com sal e deixe por 30 minutos, depois limpe com uma toalha seca.

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de azeite com páprica, alho em pó, orégano, sal e pimenta.

Pincele cada fatia de berinjela com esta mistura e frite em uma grelha bem aquecida por 3-4 minutos de cada lado.

O pãozinho é recheado com uma folha de alface, rodelas de cebola, uma rodela de berinjela untada com homus e uma rodela de tomate.

Os recheios podem ser muito diferentes, pode usar os seus preferidos ou os que tem na cozinha.


Rolinhos primavera ou rolinhos primavera

Os rolinhos primavera são picados e embrulhados em uma folha de arroz, depois fritos ou assados.

Como muitos pratos chineses, os pacotes de primavera contam uma história interessante sobre migração e adaptação. Eles podem ser encontrados em quase todos os continentes, com variações de recheio, embalagem e molho para servir.
Pacotes de primavera são um aperitivo comum em muitas cozinhas asiáticas. Eles podem ser fritos e crocantes ou servidos frios, às vezes chamados & # 8222pacotes de primavera & # 8221. São recheados com ingredientes que podem ser consumidos crus, como cenoura ralada, broto de feijão ou ingredientes já cozidos, por exemplo: camarão, salmão defumado, tofu cozido.

O que todas as embalagens de primavera têm em comum é a embalagem. Ao contrário dos rolos de ovo, que são feitos de farinha e ovos, os pacotes de primavera são enrolados em papel de arroz.

Os chineses celebram o ano novo por 2 semanas. É hora de saborear os alimentos mais saborosos e preciosos. No início da refeição, são servidos lanches preparados com arroz e folhas de vegetais ou carne. É por isso que são chamados de Pacotes de Primavera.


Vídeo: LA MEJOR HAMBURGUESA DE CORDERO QUE HE HECHO, COUNTRY LIFE VLOG (Dezembro 2021).