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O que fazer ao receber convidados de fim de semana

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Hospedando hóspedes? O que fazer para um fim de semana com refeições caseiras

Istock / monkeybusinessimages

Refeição com amigos

Entreter uma casa cheia de convidados já é um grande desafio, então, quando se trata de alimentar essas pessoas além do que, além do mais para sua própria família, não é surpresa que alguns anfitriões se cansem facilmente durante o verão. É por isso que viemos para o resgate com uma série de menus que são fáceis de preparar, com pratos prontos ou acompanhamentos que seus convidados podem ajudar a fazer. Embora tenhamos fornecido menus para cada refeição do fim de semana, sinta-se à vontade para ir ao clube para almoçar um dia ou sair para jantar no sábado à noite (seus convidados provavelmente estarão cansados ​​na sexta-feira). Você também pode complementar as refeições com aperitivos e sobremesas comprados em lojas - nada há de errado em pegar bagels e muffins na loja da esquina para o café da manhã. Mantenha a simplicidade e lembre-se de se divertir - é por isso que entretemos os amigos, certo?

Jantar de sexta

Assim que seus convidados chegarem, ofereça-lhes um copo de rosé ou coquetéis à sua escolha. Em seguida, sente-se para uma refeição de salmão escalfado ou frango assado, acompanhados de vegetais como feijão fresco cozido no vapor ou acelga e fatias de batata-doce assadas. Quando for às compras, compre porções extras de salmão ou um segundo frango para que você possa fazer o suficiente para servir no almoço no dia seguinte.

Café da Manhã de Sábado

O café da manhã de sábado deve ser self-service e amigável para viagem. Sim, você está entretendo os convidados, mas também deve se sentir à vontade para nadar ou jogar tênis matinal. Preparar o café em uma jarra e um prato de muffins (que você preparou com antecedência) junto com uma seleção de frutas e morangos frescos é bom. Se você tem mais do que alguns convidados, escolha iogurte fresco e granola caseira para fazer seus próprios parfaits. Se você tem o jornal do dia em mãos, coloque-o na mesa também, caso seus convidados prefiram ficar no gramado, café e jornal em mãos.


& quotÉ tão simples, mas tão delicioso! Também é perfeito servido com arroz integral e vegetais ou uma salada simples. Que excelente refeição durante a semana! & Quot

& quotFiz esta receita há vários anos. É maravilhoso! Eu sempre congelo as sobras em vários recipientes pequenos para refeições rápidas e fáceis durante a semana. ”


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