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Receita original de tiramisu com cerejas alcoólicas

Receita original de tiramisu com cerejas alcoólicas

Receita original de tiramisu
Os maiores bebem cerejas, os menores comem tiramisu com cerejas :)).

  • Receita original de tiramisu
  • um grande pacote de biscoitos
  • 3 ovos
  • 1 caixa de mascarpone
  • 2 colheres de sopa de licor de café, rum
  • 10 colheres de açúcar
  • ciese em álcool
  • cacau ou cevada
  • xarope de café

Porções: 12

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Receita original de tiramisu com cerejas alcoólicas:

Receita original de tiramisu

Prepare o café sem açúcar e acrescente o licor, separe as claras das gemas, bata as claras com uma pitada de sal e as gemas com o açúcar até ficarem cremosas e brancas.

Sobre as gemas adicione o mascarpone e misture bem até que tudo esteja incorporado. Sobre o creme de gema adicione as claras e misture com uma colher de cima a baixo até incorporar; pique 2 camadas de cerejas e adicione ao creme. tigela grande de biscoitos bem xaropes de café, metade do creme, e biscoitos e creme novamente.Cabe com uma camada espessa de cacau ou cevada e cerejas inteiras.

Super refrescante e bom.


Torta de maçã e azeite com creme de xarope de bordo. Receita Ottolenghi

Assei este bolo dezenas, senão centenas, no trabalho, enquanto trabalhava na Ottolenghi. É um dos três bolos grandes que fiz, junto com o bolo de cenoura e o bolo de fondant de chocolate. É também uma das minhas sobremesas favoritas de Ottolenghi. Naquela época, eu cozinhava oito de cada vez, e o cheiro na cozinha me deixava louco.

A parte superior do bolo é extremamente fofa e aromatizada com azeite. Também é mantido muito macio porque não tem manteiga. Tem gosto de baunilha, limão e canela e o creme de xarope de bordo é a razão pela qual este bolo faz tanto sucesso nos restaurantes Ottolenghi. É viciante!

É um bolo grande que pode ser facilmente dividido em oito ou mais pessoas. Eu realmente gosto da combinação de maçãs com xarope de bordo e cream cheese. Parece estranho, mas vale a pena tentar. Você também pode encontrar a receita no novo livro de receitas, & # 8221Sweet & # 8221.

ingredientes

para um bolo de 23 cm.

bolo de folhas

75 gr. passas ou substitua por cerejas secas (não suporto passas)
150 ml. água + 75 ml. água separadamente
350 gr. farinha branca
1/2 colher de chá de canela em pó
1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
3 maçãs grandes de 800 gr., Bramley ou Granny Smith (você precisa de algumas maçãs verdes)
200 gr. açúcar branco
150 ml. azeite de oliva extra virgem
2 ovos grandes levemente batidos + 2 claras de ovo separadas
uma vagem de baunilha
casca de limão ralada

creme de xarope de bordo

100 gr. manteiga sem sal, um pouco mole
100 gr. açúcar mascavo macio
85 gr. xarope de bordo
220 gr. queijo cremoso da Filadélfia

Tempo de preparação: 45 minutos

Tempo de cozimento: 55 minutos + extra

Ferramentas necessárias

batedeira elétrica, formato de bolo 23 cm

Método de preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a fôrma com manteiga e forre a base e as paredes com papel manteiga. O papel na borda deve ser mais alto do que a forma.

Em uma panela pequena, ferva os 150 ml. regar com passas ou cerejas secas em lume brando até absorver quase toda a água. Deixe esfriar.

Em uma tigela grande, peneire a farinha, a canela, o bicarbonato, o fermento e o sal.

Tiramos as maçãs da casca e do caroço. Cortamos em cubos de 2-3 cm.

Em outra tigela, bata o açúcar, o azeite, 2 ovos inteiros, a baunilha e a casca de limão. Misture por 10 minutos em velocidade média até obter uma mistura mais espessa e o açúcar não for mais sentido. Com uma espátula, incorpore as maçãs, passas ou cerejas com a água da panela e os 75 ml. de água. Adicione os ingredientes secos e misture delicadamente para combinar tudo. Bata as claras em neve separadas e incorpora-as levemente na massa. Coloque tudo na forma de um bolo e leve ao forno por 55 minutos a 180 graus. Não estará pronto após este tempo. Você precisa verificar o meio do bolo com um palito e adicionar mais tempo de cozimento até que o palito saia seco do meio. Assei mais 20 minutos. Você pode cobrir o bolo com papel alumínio se não quiser que ele queime na superfície e abaixar a temperatura para 150 graus.

Depois de pronto, deixe o bolo esfriar na assadeira e leve na grelha. Pode ser decorado imediatamente ou guardado no frigorífico durante 5 dias embrulhado em película aderente.

Para o creme de leite, coloque o açúcar, o xarope de milho e a manteiga em uma tigela. A manteiga não deve ficar muito mole, pois o creme pode ser cortado. Misture em velocidade média até obter um creme fofo e, em seguida, adicione o cream cheese em duas rodadas. Misture até que o creme esteja bem misturado. Se estiver muito líquido e macio, deixe na geladeira por 10 minutos até decorar o bolo com ele.

Corte o bolo ao meio com uma faca serrilhada e coloque um pouco de creme na primeira camada. Nivele com uma espátula.

Não dividi o creme em dois porque queria mais no bolo. Coloque a segunda camada de bolo por cima e adicione o restante do creme de xarope de bordo. Enfeite com açúcar de confeiteiro.


Bolo com geléia de cereja e cacau

Bem, como você pode ver, cozinhamos muito hoje em dia, mas nunca desistimos de algo doce.
E enquanto estava navegando na internet outro dia, encontrei este bolo de jejum, que ficou super gostoso. Colocamos leite em vez de água e substituímos as nozes por amêndoas fatiadas. Ficou muito bom, com uma consistência úmida & # 8230; embora na receita original não parecesse o mesmo :) Obrigado a Edith pela receita :)

Ingrediente:
2 copos de farinha
1/2 xícara de amêndoas fatiadas
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 pote de 400g de geléia (colocamos cerejas)
3 colheres de sopa de cacau
1 fermento em pó lgt
(para medição usei um copo de 250 ml)
Para decoração:
200 ml de creme líquido

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a composição em uma panela untada com óleo e forrada com farinha e leve ao forno (bem aquecido) por cerca de 40-45 min.
Deixar arrefecer.

3. Bata bem o creme líquido com a batedeira e coloque por cima do bolo. Também colocamos um pouco de pipoca.


O bolo "Ondas do Danúbio"

Trigo:
- retire as sementes das cerejas e escorra
- os ovos são misturados com açúcar até dobrarem de volume e ficarem cremosos
- adicione leite e óleo e misture até ficar homogêneo
- em seguida, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher de cima para baixo, até incorporar na mistura
- a composição é dividida em duas partes, e uma parte é misturada com as duas colheres de sopa de cacau peneirado
- em uma bandeja forrada com papel manteiga, despeje a composição branca, uniformize e em seguida despeje sobre ela a composição de cacau
- a composição do cacau é uniformizada, e as cerejas são colocadas sobre ele
- o tabuleiro é colocado no forno pré-aquecido a 150 graus, durante aprox. 30 minutos

Creme de baunilha
- o leite junto com o pudim em pó, o açúcar e a essência são colocados em uma panela, em fogo baixo, mexendo continuamente até obter um creme espesso
- deixe esfriar e ocasionalmente mexa para não formar uma crosta
- quando esfriar completamente, separe o chantilly e misture com o endurecedor de chantilly até endurecer (segurar nas lâminas da batedeira)
está pronto, tire da bandeja e deixe esfriar
- Sobre ele, adicione o creme de baunilha completamente resfriado e misture com uma colher até ficar homogêneo

Esmalte de chocolate:
- Pedaços de chocolate picado com chantilly, coloque em uma panela, derretido, em fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter (atenção !! a mistura não deve ferver.)
- Deixe esfriar

Conjunto:
- o top cereja, completamente resfriado, é colocado em uma bandeja, e sobre ele é colocado o creme de baunilha em uma camada uniforme
- leve à geladeira por 30 minutos
- em seguida, despeje a cobertura de chocolate sobre o creme de baunilha, uniformize-o e com a ajuda de um garfo desenhe linhas, como ondas, em toda a superfície do bolo
- Deixe na geladeira por mais 30 minutos, e depois distribua com uma faca passada em água quente


Bolo Mascarpone, Morangos e Pêssegos

& # 8230 ou como falhei com um creme muito simples. Porque é normal cometer erros de aprendizagem, não é?
Preparamos todo o necessário para o Desafio Alegre Chef (receita doce), e ficamos ansiosos para provar o resultado. Honestamente, não sabemos onde errei & # 8230 talvez bati muito o creme? & # 8211 Como você pode ver nas fotos & # 8230, o creme foi cortado: (
Pensamos algumas vezes antes de postar a receita, esperando para serem ouvidos :) Em termos de sabor, ficamos muito satisfeitos, até dividimos o bolo com os amigos e recebemos apenas palavras bonitas.
Você pode encontrar a receita original no blog Panseluţei & # 8211 fizemos algumas alterações :)

Ingredientes para uma forma de bolo:
Biscoitos de 200 g & # 8211, usamos petit beurre
70 g de manteiga derretida e resfriada
1 xícara de açúcar
3 folhas de gelatina
7 metades de pêssego de compota
200 ml de creme líquido
250 g de mascarpone
1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
Uma xícara de açúcar + 3 colheres de sopa de molho
250 g de morangos

Método de preparação:
1. Papel de parede com base em filme plástico e as paredes de uma bandeja & # 8211 escolhemos uma bandeja para bolo.
2. Esmague os biscoitos com um liquidificador ou liquidificador. Misture com a manteiga derretida e coloque na bandeja preparada, pressionando bem com o fundo de um copo.
3. Dos pêssegos, faz-se um puré, que se coloca numa grande banheira juntamente com uma chávena de açúcar e gelatina previamente hidratada num pouco de água fria (10 minutos). Mexa até a gelatina derreter e & # 8222 segure bem & # 8221 na colher.
4. Bata as natas batidas com força, junte o mascarpone e a casca de laranja ralada. Misture com o purê de pêssego resfriado até obter um creme homogêneo (não no nosso caso: ()
5. Despeje o creme de leite sobre os biscoitos na frigideira, coloque alguns morangos fatiados e deixe esfriar por cerca de 2 horas.
6. Os morangos, lavados e cortados em pedaços, são fervidos numa caçarola com 3 colheres de açúcar. Deixe ferver até obter um molho. Depois de esfriar, despeje sobre o bolo. Deixe na geladeira por mais 2 horas.


Moscou vai comprar um dispositivo para determinar o açúcar no sangue

A receita de sobremesa mais fácil é uma porção de sundae ou banana. Basta colocar o sorvete em uma tigela e adicionar coberturas como morangos, chocolate, calda quente, abacaxi, banana, caramelo, caramelo, etc. Veja o link em um ótimo site para receitas fáceis de cozinha. Pernas na cintura, cheesecakes ou cestas de queijo? Sinto muito, não posso sair deste dilema! Alguns dizem que, na verdade, é a mesma coisa, só que o nome difere dependendo da área. Ou seja, "colo no cinto" seriam aqueles na Moldávia, enquanto em Bucareste há "bochechas", enquanto "queijos" são um termo geral, que abrange, de fato, todos os tipos de receitas, com. Massa de fermento seco para tortas. A receita é universal, adequada para qualquer recheio. Mililitros de leite (água). Farinha peneirada premium para cães. Fermento seco 1 pacote (gramas) 2 ovos (1 grau) Um pouco de sal. Velho - colheres de chá. Óleo vegetal refinado - 3 colheres de sopa. colheres (talvez precise de mais) .A receita do bolo é bem simples, você nem precisa usar o forno.Uma grande vantagem dessa torta, além do fato de ter requeijão, é. Além das tortas para diabéticos, você pode preparar um delicioso bolo e uma simples mas muito saborosa torta de maçã com receita para diabéticos tipo 2. Aprenda a fazer um bom pedaço de torta tenra! Veja qual é a receita fácil e não compre a folhada no supermercado! Uma receita menos conhecida, mas muito saborosa e fácil de preparar, é a panqueca de batata. Se você tiver purê de batata para o dia seguinte, pode usá-lo para fazer panquecas de aperitivo, boas para servir no café da manhã ou simplesmente como lanche entre as refeições. 05 de junho · Uma torta é uma delícia. A torta é uma receita fácil que pode ser reinterpretada, uma guloseima que pode ser preparada de acordo com os gostos e preferências, dependendo do tempo disponível ou, porque não, dependendo da ajuda que você tem na cozinha. A receita de sobremesa mais fácil é uma porção de sundae ou banana. Basta colocar sorvete em uma tigela e adicionar coberturas como morango, chocolate, calda quente, abacaxi, banana, caramelo, caramelo, etc. Veja o link para um ótimo site para receitas fáceis de cozinha, desde cozinhar até assar.

4. Coloquei na assadeira, deixando a distância para levantar. Deixe repousar cerca de 15 minutos, unte o ovo batido e leve ao forno até ficar pronto. Receita 3: Camas com fígado e arroz. Uma receita universal para tortas de fígado, que podem ser fritas na manteiga ou assadas no forno. Tempo de leitura: 2 minutos Me senti como pretzels com gergelim, frescos e macios. Mas como costumo encontrar esses pretzels só no Boulevard que dá acesso à Praça Grande e hoje não cheguei ao centro, resolvi prepará-los eu mesmo. Por coincidência, acabei de comprar sementes de gergelim esses dias e estava realmente me perguntando o que fazer com elas. Receita de torta fofa com cerejas. Por ser a estação deles, Fanatik recomenda que você experimente a torta de cereja, seja com massa folhada, pão de ló ou folhas caseiras de donas de casa habilidosas. São de preparo rápido, prático e muito saboroso. A torta de cereja fofa que recomendamos é feita em apenas 40 minutos. No entanto, há uma série de tortas para diabéticos que você pode comprar. Esta receita de bolo para diabetes usa uma combinação de farinha com baixo teor de Art. Manteiga não tratada 2 ovos grandes um copo de xarope de stevia light 1/8 l. A receita de pimenta em vinagre é tão simples e fácil de fazer que também é um vergonha de dar cor bonita a bolos, tortas e cozinheira () Receitas para diabéticos (44) 2 porções = 20 LEI (13) Receitas feitas por crianças (4). Comece a usar a arma secreta contra o diabetes hoje, é rápido e fácil! mySugr é o seu diário de diabetes gratuito e justo que mantém o controle de seus dados. Sinto muito, não posso sair deste dilema! Alguns dizem que, na verdade, é a mesma coisa, só que o nome difere dependendo da área. Ou seja, "colo no cinto" seriam aqueles na Moldávia, enquanto em Bucareste há "bochechas", enquanto "queijos" são um termo geral, que abrange, na verdade, todos os tipos de receitas, com. Massa de fermento seco para tortas. A receita é universal, adequada para qualquer recheio. Mililitros de leite (água). Farinha peneirada premium para cães. Fermento seco 1 pacote (gramas) 2 ovos (1 grau) Um pouco de sal. Velho - colheres de chá. Óleo vegetal refinado - 3 colheres de sopa. colheres (talvez você precise de mais). Junte as bordas com um garfo para selar o recheio. Depois, muito finamente, corte os saquinhos de tortas com uma faca e unte-os com ovo batido, depois coloque um pouco de açúcar por cima. Coloque as tortas de cereja no forno, em graus por minutos, ou até dourar e fofa.

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