Como ferver milho

Como ferver milho. O milho deve estar no leite porque é melhor para ferver.

Descasque as espigas de milho e o bigode, forre o fundo de uma panela com as espigas, coloque as espigas de milho e coloque mais alguns grãos sobre elas.

Despeje água o suficiente sobre eles para cobri-los e coloque-os para ferver, com uma tampa, no fogo certo.

Ferva por cerca de 1 hora ou até que o feijão penetre facilmente com um garfo.

Sirva quente, polvilhado com sal a gosto.


Como ferver o milho corretamente! Todas as donas de casa precisam conhecer esses truques

O milho é o favorito de muitos durante o verão. No entanto, nem todo mundo sabe cozinhar o milho corretamente para ficar o mais delicioso possível. Claro, todo mundo conhece certos métodos de cozinhar essa comida. No entanto, as donas de casa precisam conhecer os métodos abaixo. O milho vai ficar gostoso se você seguir as dicas abaixo.

Em primeiro lugar, as luvas serão removidas. Alguns serão guardados para serem colocados no recipiente onde o milho ferverá. A seda deve ser removida deles.

Coloque um pouco dos panos no fundo do recipiente para ferver o milho. A outra parte será aproveitada após colocar o milho na panela.

Depois que o milho estiver limpo, ele será colocado na panela para ferver. Para entrar no recipiente, recomenda-se que seja partido ao meio. Assim ficará muito melhor na panela. Depois de colocar o milho no recipiente, cubra com o restante da farinha de rosca. Coloque água sobre todos esses ingredientes. Em seguida, coloque um prato por cima para manter o milho debaixo d'água.

Leve a panela ao fogo e, quando começar a ferver, leve ao fogo médio ou baixo. Ferva o milho por meia hora. Quando estiver pronto, deixe esfriar. Pode ser comido com sal, se for permitido comê-lo salgado. Está bem quente. Para mantê-lo em bom estado, ele será mantido na água em que foi fervido.


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burdulea maria elena (Chef de cuisine), 18 de julho de 2011

Sim, foi assim que a vovó ferveu o cone desta maneira. Muito obrigado a todos por seus comentários.

Manolovici Eugen (Chef de cozinha), 16 de julho de 2011

Eu voto no comentário feito pelo meu amigo.

Constanta proca (Chef de cuisine), 4 de agosto de 2010

amigo (Chef de cuisine), 24 de julho de 2010

Antes de ferver, coloque no fundo da panela e em cima do milho folhas tenras nas espigas. Em seguida, ferva. A alegria das crianças pode ser consumida durante o recreio. Mniam, mniam!


3 receitas de efeito milho para a pesca da carpa

Receita de carpa milho Foto: www.crapmania.ro

O milho é uma das iscas mais utilizadas na pesca da carpa, independentemente do seu método de preparo. Portanto, neste artigo apresentaremos algumas receitas muito eficazes, com as quais você poderá ter sucesso na captura deste peixe.

O milho pode ser preparado de várias maneiras. Assim, estamos a falar do conservado, em combinação com vários sabores, do seco, furado e inserido no cabelo ou ainda do leite, recentemente colhido. Todas essas formas de preparo do milho têm sua utilidade, dependendo do tipo de pesca escolhida.

Milho congelado é uma solução fácil para conservar este cereal e mantê-lo pelo maior tempo possível. Tudo o que você precisa fazer é limpar o milho fresco e cru sem quebrar os grãos. Em seguida, coloque-os em saquinhos e leve à geladeira. Eles podem ser usados ​​durante todo o ano, mas você deve saber que, uma vez descongelados, não poderá congelá-los novamente. Por isso, não leve muitos bagos congelados para a pescaria, pois corre o risco de os ficar sem utilizar e terá de os deitar fora a seguir.

Para começar, vamos nos referir ao milho no leite, que é uma isca amplamente usada para todas as carpas. Os grãos podem ser introduzidos diretamente no leite e podem ser colocados no gancho e / ou na plataforma, com o mesmo sucesso. No entanto, muitos pescadores optam por plataformas.

Os grãos de milho secos são perfurados no inverno e armazenados em vários óleos, como cânhamo ou peixe, junto com atrativos, para preservar seus sabores. Com a chegada da primavera, essas bagas ficarão mais perfumadas e macias, aumentando suas chances de uma captura de carpa com sucesso.

Existem também várias maneiras de preparar o milho para o nado das carpas. Segundo um deles, o milho deve ser embebido em açúcar, melaço, atrativos e sabores, após o que será deixado fermentar por meio dia. Além disso, certifique-se de que o milho está completamente coberto com água. Uma semana depois de pronto, pode ser usado com excelentes resultados como isca. por que se usa açúcar ou melaço? A resposta é simples: esses ingredientes têm a função de ajudar o milho a fermentar um pouco mais rápido.

Dependendo da estação, algumas receitas que podem ser usadas para fazer milho são mais eficazes do que outras. Aqui estão alguns deles, dependendo, como já mencionei, da temporada.

Receitas de primavera

Portanto, na primavera, você pode tentar o seguinte. Mergulhe cerca de cinco quilos de milho seco em um balde de dez litros. Sobre o milho, adicionar água, meio quilo de melaço, um pouco de sal, atrativos (dependendo das preferências e recomendações dos produtores), 10 miligramas de espirulina, aminoácidos (segundo recomendações dos produtores) e meio quilo de conhaque . Em relação a atrativos e aminoácidos, é aconselhável documentar-se antes de decidir usar algo sem saber as implicações.

Por fim, os grãos de anzol devem ser pré-furados com broca e mantidos em baixelas feitas de atrativos, aminoácidos e conhaque, nas concentrações desejadas.

Também na primavera, mas em condições de água ligeiramente mais fria, pode optar por outra receita. Além disso, cinco quilos de milho seco são combinados com alho em pó (cerca de 50 gramas), aroma de alho, um pouco de óleo de pimenta, cerca de 500 gramas de melaço, sal, especiarias atraentes e espirulina. Após 12 horas de imersão, a mistura irá ferver por no máximo 20 minutos, após o qual poderá ser utilizada.

Receitas de verão

No verão, o milho será combinado com sabores de frutas doces, dependendo da concentração recomendada pelos produtores, 500-600 gramas de melaço, aminoácidos (de preferência à base de morango), atrativos doces e espirulina. Os resultados obtidos com esta receita são realmente excepcionais.

Também no verão, pode-se optar por outra receita de isca para carpa, que também contém milho. Como ingredientes, você precisa de um quilo e meio de milho, 500 gramas de trigo, 250 gramas de painço, 300 gramas de ervilhas, 200 gramas de soja, 150 mililitros de melaço, 20-30 gramas de betaína, 200 mililitros de sabores de morango e 100 mililitros de CSL.

Para fazer esta receita, você tem que colocar as sementes de trigo, cevada e milheto embebidas em água, que você deixa por pelo menos dois dias. O milho também ficará de molho, mas separadamente e também por dois dias. Deve-se notar que a água deve ser suficiente.

Depois de dois dias, o milho vai ferver em fogo baixo até que os grãos estejam bem macios. É contra-indicado adicionar adoçantes, pois isso prolongará o processo de cozimento. A soja será adicionada ao longo do caminho, em pequenas quantidades. Imediatamente após o cozimento, as ervilhas serão adicionadas, assim como o melaço, o aroma, os atrativos e o CSL, em intervalos de 5 a 10 minutos entre si. Espere cerca de meia hora antes de aplicar a betaína e, em seguida, deixe a composição por pelo menos 24 horas.

Ao pescar, jogue metade da isca usando um foguete. Se você tiver sorte e os peixes parecerem interessados, continue mantendo a base da isca. Esta estratégia nem sempre é válida, por isso deve ter em consideração as condições de pesca, a sua própria experiência, mas também o equipamento que possui.

É importante ressaltar que a isca que você possui é suficiente para uma pesca de no mínimo 12 horas e no máximo 24.

Quanto aos sabores, pode experimentar outros que não o mencionado nos ingredientes, mas tenha cuidado porque alguns sabores só são adequados no outono e na primavera, não no verão.

Para a isca, o milho na jarra, junto com o aroma de mel, também dá bons resultados, mas não é o mesmo que o milho natural e os grãos da mistura que você fez.

Na isca também se pode usar polenta, amassada no suco da mistura de milho, na qual se pode adicionar sementes da composição, para fazer uma cama extra. Há chances importantes de que você tenha uma captura significativa, então vale a pena tentar.

Receitas de outono

Por fim, no outono você vai usar cinco quilos de milho, com sabor a peixe ou casca, atrativos (de preferência tendência de carpa), um pouco de sal, 250 gramas de melaço e espirulina. Esta receita dá resultados ao longo da temporada.

Alternativamente, mesmo grãos de milho enlatados, prontamente disponíveis, podem ser usados ​​sem problemas, com resultados pelo menos tão bons quanto os métodos tradicionais.

Receitas de milho para todas as estações

Algumas receitas à base de milho podem ser usadas independentemente da estação. A seguir apresentaremos alguns deles.

Comece separando os grãos de milho com uma peneira. Todos os grãos que passaram pelo processo de triagem serão colocados em uma tigela de aço inoxidável, sobre a qual será colocada água, cerca do dobro do peso dos grãos. Alguns pescadores optam por adicionar sabores (durante o cozimento), como óleos voláteis ou sementes de cânhamo ou erva-doce, para aumentar a atratividade da isca. No entanto, se você não tiver esses ingredientes, pode omiti-los. O que você não pode negligenciar é o mel ou o açúcar, que devem ser adicionados à água de milho.

O processo de fervura será feito em fogo baixo, entre uma hora e meia e duas horas. Cuidadoso! A embarcação deve estar sempre coberta. Finalmente, depois de considerar que já passou tempo suficiente, desligue o fogo e deixe os grãos de milho esfriarem na água. Assim, eles vão inchar e não vão quebrar. Os quebrados são ideais como isca para crucian ou babusca, mas não para carpas.

Como já disse, óleos voláteis e mel podem ser usados ​​como sabores. Do ponto de vista do tipo de milho indicado para esta receita, não há variedade melhor que a outra, ficando tudo à sua escolha. No entanto, muitos pescadores escolhem milho com grãos mais lisos, que podem inchar melhor e não rachar.

Ao colocar os grãos de milho no anzol, lembre-se de que o ideal é não colocar mais do que três grãos, mas em alguns casos dois podem ser demais (dependendo do anzol). Sua ponta deve estar livre para evitar picadas da carpa.

Os ganchos são conectados à linha com fios têxteis de apenas 0,25 milímetros de espessura e no máximo 10 centímetros de comprimento. No arame podem ser colocados até cinco grãos, além dos já colocados na lançadeira. Os grãos descascados (aqueles em que a pele é removida) foram testados, mas não deram os resultados desejados, pelo menos para a carpa.

O grão de milho frito com óleo de alho pode atrair e manter as carpas no lugar, mas, infelizmente, poucos pescadores usam essa técnica, pelo menos em nosso país, embora os resultados sejam dos melhores.

Coloque o milho em um balde no qual você adiciona água suficiente para cobrir os grãos com pelo menos uma palma ou mais. Você notará se colocar água suficiente dependendo de como os grãos de milho incham. É totalmente contra-indicado colocar água da torneira, pois sabe-se que é muito limpa. Melhor pagar ou até da lagoa ou dos rios.

Como adoçante, o açúcar é ideal, mas lembre-se de não adicionar mais de 100 gramas para cada quilo de milho, ou seja, um décimo. Se você exagerar com açúcar, o milho ficará duro e não amolecerá adequadamente, então tome cuidado desse ponto de vista. Como alternativa, se você tiver adoçantes, use-os, mas somente depois de verificar a melhor dosagem.

Depois que os grãos de milho estiverem inchados, refogue-os em fogo misto por pelo menos 60 minutos, o tempo necessário para fervê-los. Para ver se eles estão prontos, experimente com os dedos em intervalos regulares. Quando achar que está pronto, tire o milho do fogo e deixe esfriar.

Em seguida, você tem mais opções. Você pode retirar as bagas do suco e colocá-las separadamente em uma tigela, sobre a qual irá adicionar atrativos e sabores, ou adicionar esses ingredientes diretamente sobre a água em que o feijão foi fervido. Agora depende das preferências de todos. Optando pela primeira opção, os grãos de milho serão adicionados e aromatizados muito bem, mas escolhendo a segunda solução espalharão um cheiro mais delicado e forte. Deve-se destacar que ambas as soluções são igualmente boas, portanto não podemos dizer que uma é mais viável que a outra.

Quanto aos atractivos e sabores, existe uma vasta oferta no mercado, por isso não hesite em perguntar e certamente irá encontrar o que pretende.

A terceira receita para o preparo de grãos de milho é aquela em que se utiliza uma panela de pressão, na qual se inclui um quilo de milho, 100 gramas de açúcar e água. Ferva por cerca de três quartos de hora a partir do momento em que a panela é removida e, em seguida, retire a tampa. Cuidado para não comer todas as frutas vermelhas, pois são deliciosas!

Quanto aos sabores, é bom saber que podem ser adicionados à panela antes mesmo de colocá-la no fogo. Por exemplo, sabores de morango dão excelentes resultados, mas não apenas estes são recomendados. No entanto, você não pode preparar uma grande quantidade em um curto espaço de tempo, mas isso não é necessariamente um impedimento.

Pipoca vermelha em combinação com milho amarelo pode ser uma isca ideal para a carpa. Na verdade, grãos de cores diferentes são recomendados não apenas para a pesca da carpa. Destaca-se também o fato de que a pipoca pode ser preparada inclusive no método da panela de pressão, dando os mesmos resultados de qualquer outro milho, sem exceção.


Como ferver milho

Em uma panela grande de 6 a 8 litros, coloque o milho sem migalhas de pão e cozinhe por algumas horas (cerca de 3 horas). Encha com água se cair na panela. Ficam muito bem aquecidos com um pouco de sal.

Como ferver milho

Quando você quiser ferver milho congelado, coloque-o diretamente em água fervida ou ferva em


Enquanto cozinhamos o milho

Hoje, mistério: peguei milho, agora quanto devo ferver? & # 8230 Que posso fazer várias coisas na cozinha, mas não fiz isso antes.

Eu também vou ao Google como todo mundo, para ver o que os outros dizem & # 8211 prefiro me dizer como o milho muda dependendo da fervura. Está ficando mais forte? Em caso afirmativo, ferva um pouco, porque os frutos são moles. Amolece? & # 8230 Mas quanto amolecer? Ela endurece e depois amolece? Mistério. Não tenho ideia de como o milho reage à fervura.

E o Google responde à pergunta com milho: sim.
Eu: Sim, o quê?
Google: Sim, ferve.
Eu: Eu, perguntei QUANTO ferve.
Google: Sim, essa é a questão.

Ok, não foi assim, mas descobri que o milho ferve entre 15 minutos e 2 horas. Aqui estão as respostas com todos os tipos de opções intermediárias (leva até 3 horas). Eventualmente, perguntei à minha mãe, que disse algo como uma hora +.

Se alguém souber de onde vêm essas enormes diferenças de fuso horário e quiser compartilhar suas experiências, seria ótimo.


Vídeo: O que acontece se você Ferver Água do Mar?? (Dezembro 2021).