Biscoito de morango

separa ouale

bata as claras em neve com uma pitada de sal,

adicione o açúcar e bata até formar uma espuma brilhante

adicione as gemas uma a uma e misture bem a cada uma

adicione a farinha misturada com fermento e açúcar de baunilha

é homogeneizado

Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga

os morangos são lavados e bem escorridos

coloque os morangos na composição e leve ao forno quente até passar no teste do palito



Receita Pandispan de Bolo de Morango com Baunilha e Creme de Geleia

Bata as claras em neve com um pouco de sal, acrescente o açúcar e a baunilha e bata até formar uma espuma dura e brilhante. Adicione as gemas, misture novamente e por fim a farinha, aos poucos. Despeje a massa em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10 minutos a 180 ° e outros 5 minutos a 170 °.



Ingredientes Biscoito de morango

Misture bem em uma tigela o fermento, a manteiga, a farinha, as gemas, o mel, o leite, uma pitada de sal e amasse bem! Espalhamos a massa e colocamos em uma assadeira sobre papel manteiga. Coloque a bandeja no forno quente. Depois de assar a bancada, coloque-a em um prato. Em seguida, regue com a sarlota preparada com leite de acordo com as instruções da embalagem. Enfeite com os morangos por cima, despeje a cobertura de chocolate na borda e no meio despeje a gelatina preparada com água.

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Bolo com iogurte, chocolate branco e morangos

Pensando em uma boa sobremesa sem açúcar, preparei este delicioso bolo com iogurte, chocolate branco e morangos.

O iogurte é um ingrediente muito comum em sobremesas, usado como versão mais leve do cream cheese ou em adição a uma quantidade menor de creme de leite.

Fiz uma bancada muito bacana, seguindo a receita de keto roll da Natalia, a qual agradeço muito pela receita.

Combinamos as qualidades do chocolate Green Velvet da Green Sugar com morangos frescos, então o resultado foi mais do que delicioso. Gostaria de agradecer aos meus amigos da Green Sugar.

Desta vez usei capim-limão, dá aos pratos um aroma sensacional. Eu recomendo que você tente pelo menos uma vez.

Este bolo com iogurte, chocolate branco e morangos foi a nossa sobremesa fresca e boa.

Espero que gostem também destas sobremesas fáceis e rápidas.

Tempo de preparação: 1 h Nr. porções: 10 Forma de bolo: 18 cm Complexidade: média
Ingredientes Bolo com iogurte, chocolate branco e morangos:
  • trigo:
  • 2 ovos de galinha
  • uma pitada de sal
  • 2 lg de açúcar verde em pó
  • 3 lg de cacau preto
  • para xarope:
  • 100 ml de café preto (adoçado se preferir)
  • o preenchimento:
  • 500 gr de iogurte grego (à temperatura ambiente)
  • 200 ml de creme líquido
  • 100 gr de chocolate branco Green Velvet
  • 2 lg de açúcar verde em pó (se preferir mais doce, acrescente a quantidade)
  • 4 folhas de gelatina
  • 100 ml de água fria
  • 1 pinheiro-limão
  • Morangos 200 gr
  • para vidros:
  • chocolate veludo verde escuro
  • morangos

Como preparar bolo com iogurte, chocolate branco e morangos:

Este bolo com iogurte, chocolate branco e morangos é muito fácil de fazer.

Primeiro, prepare a bancada.

Em uma tigela, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Quando ficarem densos e ganharem consistência, acrescente o adoçante, continuando a misturar até obter um merengue brilhante. Adicione as gemas, mexendo sempre. No final, acrescente o cacau peneirado e misture com uma espátula para proteger a clara do ovo do ar.

Uma vez que a composição é homogeneizada, ela é derramada em uma assadeira fornecida com papel manteiga. Asse no forno pré-aquecido a 170 graus C por 20 minutos.

Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar.

Depois de temperada, a cobertura é temperada com café preto (ou adoçada a gosto).

A mesma forma de assar é usada para montar a sobremesa.

A gelatina é hidratada em água fria.

Em uma tigela, no fogo, coloque o creme líquido. À medida que vai aquecendo, acrescente o chocolate branco, mexendo sempre até derreter e homogeneizar a composição. Adicione 2 lg de adoçante e capim-limão esmagado em um pilão. Misture e no final adicione a gelatina hidratada e escorrida. Deixe no fogo por 1-2 minutos, mexendo sempre para derreter a gelatina e, em seguida, retire a composição do fogo. Coe e adicione sobre o iogurte grego, mexendo.

Lave e corte alguns morangos, coloque-os por cima da cobertura xaroposa. Despeje a mistura de iogurte sobre os morangos. Coloque algumas fatias de morango por cima e deixe a sobremesa esfriar até o dia seguinte.

Glaze com chocolate veludo verde escuro e morangos ou conforme desejado.

É uma sobremesa fina, aromatizada com capim-limão e doce com chocolate branco.


Bolo De Mousse De Morango

Mesmo sendo talvez o pior mês de maio de que me lembro, os morangos ainda apareciam nas bancas do mercado. Menores, mais azedos, como se não fossem tão cheirosos como nos anos mais generosos com os raios do sol, mas ainda bons, considerando o quão amarga a natureza era com eles. Nunca perdi, nesta época do ano, Bolo De Mousse De Morango. Em Banat, este bolo sazonal é chamado de & # 8222șaum-pita & # 8221 (a fonte alemã da receita é óbvia: & # 8222schaumpita & # 8221), em outras partes do país, ouvi dizer que seria chamado de & # 8222cremes espumoso & # 8221 ou simplesmente & # 8222spumos & # 8221 e é isso. Afinal, o bolo de mousse de morango é muito barato, muito saboroso e muito fácil de fazer.


Biscoito de morango

Método de preparação: Os morangos são colocados em uma tigela de vidro com açúcar e água e misturados. Cubra com filme plástico e deixe esfriar. Retire da geladeira 20 minutos antes de servir.

Chantilly: Coloque o creme de leite em uma tigela e misture até começar a endurecer. Adicione o açúcar e a baunilha e misture continuamente até dobrar de volume.

Biscoitos: Em uma tigela de vidro misture a farinha, o fermento, creme de chocolate, sal e açúcar. Em seguida, adicione a manteiga e misture, mas não em alta velocidade. O bolo é colocado sobre uma superfície previamente polvilhada com farinha. Espalhe a farinha e corte em círculos com um copo médio. Cubra as formas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. Em seguida, deixe esfriar.

Agora esqueça qualquer tipo de dieta! Coloque o chantilly e o molho de morango sobre os biscoitos. Os biscoitos cobertos são cortados ao meio e colocados em um prato grande. Polvilhe tudo com suco de morango e adicione o chantilly novamente. Em seguida, cubra com a outra metade dos biscoitos. Sirva imediatamente.


Biscoito de morango

Método de preparação: Os morangos são colocados em uma tigela de vidro com açúcar e água e misturados. Cubra com filme plástico e deixe esfriar. Retire da geladeira 20 minutos antes de servir.

Chantilly: Coloque o creme de leite em uma tigela e misture até começar a endurecer. Adicione o açúcar e a baunilha e misture continuamente até dobrar de volume.

Biscoitos: Em uma tigela de vidro misture a farinha, o fermento, creme de chocolate, sal e açúcar. Em seguida, adicione a manteiga e misture, mas não em alta velocidade. O bolo é colocado sobre uma superfície previamente polvilhada com farinha. Espalhe a farinha e corte em círculos com um copo médio. Cubra as formas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. Em seguida, deixe esfriar.

Agora esqueça qualquer tipo de dieta! Coloque o chantilly e o molho de morango sobre os biscoitos. Os biscoitos cobertos são cortados ao meio e colocados em um prato grande. Polvilhe tudo com suco de morango e adicione o chantilly novamente. Em seguida, cubra com a outra metade dos biscoitos. Sirva imediatamente.


500 g de morangos, 2 ovos, 150 ml de leite, 150 ml de óleo, 150 g de açúcar, 250 g de farinha, 1 saqueta de fermento em pó, 1 saqueta de açúcar de baunilha, uma essência de baunilha

Lave os morangos e deixe escorrer. Despeje o leite, óleo, açúcar e essência de baunilha em uma tigela, acrescente os ovos e misture bem com um batedor. Misture levemente e acrescente a farinha, a chuva e o fermento até que tudo fique homogêneo. Despeje a mistura em uma bandeja com pontas afiadas. Coloque os morangos por cima e leve ao forno a 180 graus Celsius por 20 minutos. Você pode fazer o teste do palito, depois tirar o torta de morango e deixar esfriar antes de fatiar. Bom apetite!


Tortinha de morango sazonal

Aqui está uma iguaria sazonal, chamada em nosso país por Banat & quotsaum-pita & quot (a fonte alemã da receita é óbvia: & quotschaumpita & quot).

A massa que usei é uma folhada muito fina e é adequada para vários recheios, ideal até para cremeschnitte, por exemplo.

Ingredientes para 2 folhas de massa:

2 gemas
400 gramas de farinha
1 pitada de sal
100 ml de água mineral carbonatada
125 ml de iogurte gordo

Para embalagem:

175 gramas de manteiga ou margarina (usei margarina & quotUnirea & quot)
30 gramas de farinha

Para o recheio Misturei em alta velocidade em uma tigela 3 claras de ovo batidas com 3 copos de açúcar e 3 copos de morangos (copo de 250 ml) até obter uma espuma consistente. Por não confiar na estabilidade dessa espuma, hidratei 1 colher de sopa de gelatina granulada em 2 colheres de água fria, derreti em banho-maria e quando a gelatina esfriou até a temperatura ambiente incorporei na espuma, acrescentando outra copo de morangos inteiros. Coloquei tudo na geladeira.

A partir de gemas, água mineral, sal em pó, iogurte e 400 gramas de farinha, amasse uma massa lisa e elástica (se necessário, adicione 1-2 colheres de sopa de farinha). A massa é colocada na superfície de trabalho untada com óleo e dividida em 2 partes iguais (dividi em 4 porque, repito, fiz 4 folhas).

Sove a margarina ou a manteiga com a farinha (30 gramas) até incorporar - a farinha não tem outra função senão fazer a massa aderir melhor à gordura.

Pegue uma parte da massa e espalhe na superfície de trabalho untada com óleo em uma assadeira quadrada:

Metade da quantidade de manteiga ou margarina é distribuída uniformemente por toda a superfície da folha, em seguida, corte dois cortes de cada lado do quadrado, sem destacá-los completamente:

Dobre ao meio - primeiro os quadrados menores nos cantos:

Cada vez que é coberto com o lado oposto ao anteriormente dobrado:

Uma vez que os cantos estão reunidos no meio, continue dobrando com os quadrados restantes no meio das laterais, cada vez cobrindo um quadrado já dobrado com seu oposto:

Cada pedaço de massa embalada é colocado em uma bandeja com o lado onde as dobras foram feitas, embrulhado e deixado por 15 minutos na geladeira:

Após 15 minutos, coloque-o sobre a superfície de trabalho bem untada com óleo, com a parte onde foram feitas as dobras para cima, unte levemente (com um pincel) com óleo e esta superfície e espalhe novamente a massa de forma quadrada, fazendo entalhes . idêntico:

Dobre de forma idêntica e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Após este tempo, espalhe a massa (como na segunda dobra, untando com óleo) em uma assadeira do tamanho desejado (fiz a torta em uma bandeja de 40/28 cm). Com uma faca afiada, cortei as pontas do lençol.

Rolei a folha no rolo e rolei o rolo sobre a bandeja, colocando a massa no lugar, perfurei com um garfo e coloquei no forno pré-aquecido a 200 graus até dourar (15-20 minutos) :

Para a segunda folha eu fiz o mesmo, apenas dividi em quadrados adequados (15 em número) antes de assar.

Enchi as assadeiras assadas e resfriadas com espuma de queijo cottage, deixei o bolo na geladeira por 2 horas antes de servir e polvilhei a superfície com açúcar de confeiteiro:


Bolo com mousse de morango e tampo em mármore

O bolo com mousse de morango e tampo de mármore é um bolo fresco, agridoce e bonito ao mesmo tempo.

É muito fácil de preparar e terá sucesso garantido entre os amantes de bolos de frutas.

Inicialmente eu queria fazer a bancada assim Confira em três cores com coco e cacau, mas eu perdi o coco.

Por isso me limitei a esta bancada de mármore ou bancada de zebra, que ficou muito bonita, dei uma nota especial para o bolo.


Vídeo: Nickelodeon Junior Polska - Zwiastun Truskawkowe Ciastko 2009-2010 (Dezembro 2021).