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Colheita East End para comemorar 40 anos de vinificação em Long Island

Colheita East End para comemorar 40 anos de vinificação em Long Island

O North Fork de Long Island em Nova York está subindo no ranking, ganhando credibilidade mundial na comunidade vinícola como sendo uma região vinícola em ascensão. Em homenagem a comemorar 40 anos de vinificação na região vinícola de Long Island, a Wine Enthusiast Magazine está realizando o Harvest East End 2013 no sábado, 24 de agosto.

O evento será realizado no McCall Vineyard & Ranch, que é o lar das uvas Merlot e Pinot. Enólogos de 42 vinhedos da região servirão seus vinhos e chefs locais de restaurantes como Grana Trattoria Antica, Jedediah Hawkins Inn, Kitchen A Bistro, Madison & Main, Main Restaurant & Oyster Bar, Mali B Sweets, Mirabelle, Noah's e North Fork Table & Inn, entre outros, apresentará seus melhores pratos.

O escritor, sommelier e fundador do Best Cellars, Joshua Wesson, será o apresentador do evento, trazendo a consciência para os vinhos de alta qualidade que estão sendo produzidos na região. "Como visitante de longa data do East End, tive o prazer profundamente pessoal de mapear, degustar, deleitar-me e agora celebrar a magnificência dos muitos vinhos finos de Long Island", disse Wesson ao The Daily Meal. "Traçando as quatro décadas desde o vinhedo visionário de Hargrave até a colheita deste ano de mais de 60 produtores, estou maravilhado com todas as delícias sob aquele arco manchado de uva."

Donnell Stires, diretor executivo da Merliance e associado do Long Island Wine Council, acredita que é a terra, as pessoas e o meio ambiente de North Fork que o tornam tão único. "A região percorreu um longo caminho desde que Louisa e Alex Hargrave plantaram suas primeiras videiras e John Ross abriu o restaurante Ross 'North Fork em 1973", observou ela. "Estamos homenageando John e Louisa na Harvest este ano pelo pioneirismo na cultura do vinho e da comida que se desenvolveu no East End de Long Island, e isso é tão fundamental para o surgimento da área como um destino culinário."

O evento, organizado pelo Long Island Wine Council com o apoio da Merliance, irá beneficiar o East End Hospice, o Group for the East End e o Peconic Land Trust, bem como o novo beneficiário, a Long Island Farm Bureau Promotion & Education Foundation.


Estrelas da viagem: as pessoas que ajudam a nos levar a lugares

Viajar não se trata apenas de lugares, mas também de pessoas. Existem aqueles que sonham em construir hotéis, aqueles que abrem suas próprias casas para outros, aqueles que são tão apaixonados por suas cidades que mal podem esperar para compartilhar seus favoritos com todos aqueles cujas paixões e habilidades atraem visitantes em abundância, aqueles que simplesmente amam viajar tanto que eles inspiram o resto de nós também. Esta edição é uma homenagem especial a todos os envolvidos na indústria de viagens, turismo e hospitalidade. Que todos nós possamos ter ótimas lembranças juntos!

Vivek Sahni
CEO e cofundador, Kama Ayurveda

Suas melhores férias de bem-estar?
Vana, no Himalaia. Não há nada igual. É calmo e lindo, com médicos, tratamentos incríveis, comida brilhante e pessoas interessantes.

Um lugar ou viagem que o atraiu para o regime de beleza Ayurveda?
A primeira vez que fui a Coimbatore e descobri a Farmácia Arya Vaidya. Conheci os médicos e entendi uma forma alternativa de curar o corpo.

Uma loja favorita que você descobriu em suas viagens?
Eu amo lojas de lixo, economia e antiguidades. Mesmo se eu não comprar nada, há toneladas de inspiração. (kamaayurveda.com)

Billa Majid Bakshi
Fundador-proprietário, Kashmir Heliski, Gulmarg

O único ingrediente que falta na mistura é a paz, diz Billa Majid Bakshi. Afinal, a região de Gulmarg da Caxemira tem tudo o mais - algumas das melhores encostas virgens da cordilheira Pir Panjal, muita neve e relativamente menos turistas. “Agora há infraestrutura turística, como a Gulmarg Gondola, e resorts de luxo, como o The Khyber Himalayan Resort & amp Spa, que estão trazendo turismo de qualidade. Mas, quando comecei, ninguém acreditava que o turismo de luxo e o heliski iriam criar raízes em um lugar como este. ” O jovem de 37 anos aprendeu as nuances técnicas de administrar uma empresa de esqui na Nova Zelândia antes de abrir a Kashmir Heliski, há dez anos. A operação emprega um grupo de profissionais de classe mundial - guias de heliski experientes e pilotos suíços com experiência em voar os dois helicópteros alugados pela empresa. (kashmirheliski.in)

Jayanti Rajagopalan
Fundador, Detours, Hyderabad

Foto de Timothy Dicey

Onze anos como escravo corporativo e mais três em desenvolvimento, Jayanti “Jonty” Rajagopalan estava farto. Entre nos desvios. “O objetivo era fazer a curadoria de experiências que proporcionassem uma compreensão mais profunda da história, cultura e comida de Hyderabad”, afirma ela. Depois de 12 anos orientando experiências imersivas em todo o país, não há arrependimento. “Os artesãos e as pessoas comuns com quem interagimos têm orgulho em compartilhar seu dia-a-dia com os visitantes”, diz ela. (detoursindia.com)

Rupam Tirang
Motorista, Shillong

Em uma época anterior, Rupam Tirang chefiou uma equipe de motoristas de teste para uma montadora japonesa, levando os veículos ao limite ao redor das colinas de Meghalaya. Agora, ele leva os visitantes ao redor do Nordeste em seu SUV de cinco lugares imaculadamente mantido e impecavelmente limpo. Tirang dirige pela região há 35 anos, tempo suficiente para conhecer a terra, seu povo e suas culturas. Ele pode tentar alertá-lo para longe das florestas sagradas assombradas (“Magia negra, senhor”). Mas ele também pode recomendar algumas experiências inusitadas, como Haflong em Assam, também conhecido como & # 8220 Triângulo da Bermuda para pássaros & # 8221. Não tagarela, mas tampouco lacônico, ele é uma ótima companhia em viagens onde você passará a maior parte das horas dentro do carro. Pai de dois filhos, Tirang é excelente com crianças, como descobrimos em primeira mão, e se você for legal o suficiente, ele pode até embalar para você uma garrafa de picles de peixe de sua esposa. (6009780268/8729886276)

Arati Baandal
Fundador, OnlyPaithani, Mumbai

Arati Baandal queria um sari Paithani para seu casamento em Maharashtrian, mas ela não conseguiu encontrar um adequado para os gostos jovens e modernos. Então ela decidiu consertar isso. Começou a trabalhar com artesãos que ainda seguem as técnicas tradicionais e ajudou a modernizar o estilo. E assim nasceu OnlyPaithani. Um site veio primeiro, seguido por duas lojas. (onlypaithani.com)

Neil Jacobs
CEO, Six Senses Hotels Resorts Spas

Qual companhia aérea, saguão ou trem dá a você um impulso no ritmo?
A Singapore Airlines é consistente no que diz respeito a conforto, gentileza e graça, com grande reconhecimento por seus passageiros frequentes.

Seu lugar favorito para uma estadia?
Eu amo Nova York para uma estadia americana. Costumo ficar no The NoMad e recomendar Pasquale Jones em Little Italy, caminhar pela High Line e fazer um tour de arte em Chelsea. Para o brunch, vá para a Cookshop e pare para um café no Chelsea Market. Eu também adoro ABC Kitchen de Jean-Georges Vongerichten. (sixsenses.com)

Jeswin Kingsly
Naturalista, Kipling Camp, Parque Nacional Kanha

Se você perguntar a Jeswin Kingsly o que ele mais ama em Kanha, ele dirá: “A paisagem aqui é muito especial. A visão de um tigre ou um barasingha, parado em um pasto, cercado por névoa - é mágico. " A vida de um naturalista chefe, porém, não é um conto de fadas. Os dias começam antes do raiar do dia e terminam bem depois do pôr do sol. “Mas quando um hóspede vê um tigre pela primeira vez, ele fica bastante emocionado, e isso faz com que tudo valha a pena. & # 8221 Kingsly é um embaixador não apenas do acampamento, mas também do turismo como um todo. “O turismo pode não apenas atuar como os olhos e ouvidos do departamento florestal, mas também fornece o pão de cada dia a muitos moradores. Isso garante que os animais sejam protegidos ”. (kiplingcamp.com)

Kerrie Hannaford
VP - Comercial, Índia e Sul da Ásia, Accor

Foto de Aayush Goel

Vista favorita do quarto de hotel?
Novotel New York. A vista do quarto da Times Square é incrível. Ou o Pullman Tour Eiffel. A vista da Torre Eiffel é incrível & # 8217s tão perto que você sente que pode alcançá-la e tocá-la.

Lugar favorito em todo o mundo?
Ilhas Taiti - o Sofitel Bora Bora é impressionante. Um lugar pelo qual você se apaixonou? Kirribilli em Sydney ele & # 8217s agora meu marido. Sua personalidade gentil, boa aparência e apartamento com vista para o porto acertaram em cheio.

Qual dos seus hotéis incríveis é o seu favorito?
Raffles Singapore e SO / Bangkok estão no topo. (accor.com)

Pankaj Adhav
Associado F & ampB, ibis Pune Viman Nagar

Ter uma deficiência auditiva e de fala pode parecer um desafio quando se trabalha no setor de hospitalidade, mas Pankaj Adhav é maravilhoso com as pessoas. Ele é trabalhador e sua personalidade calorosa traz um sorriso aos rostos dos convidados. (accor.com)

Raaja Bhasin
Historiador, autor e guia em Shimla

Co-organizador da INTACH para Himachal Pradesh, Raaja Bhasin é um ícone local. Seu livro Experience Himachal: On the Road lhe rendeu o Prêmio Nacional de Turismo em 2015 e foi seguido por Easy Trails Around Shimla. Uma autoridade eminente em Shimla com um mestre & # 8217s na história, a escrita de Bhasin e seus compromissos na TV incluem trabalhar com a BBC. “Muitos dos eventos que moldam nossas vidas nos dias atuais aconteceram em Shimla, & # 8221, ele diz. & # 8220A marcação da Linha Durand, a Linha Mcmahon, a Linha Radcliffe & # 8230 A notificação criando a Força Aérea Indiana saiu de Shimla em 1932. ” Bhasin começou a fazer caminhadas pela cidade há mais de uma década, a pedido de um amigo que trouxe passeios do Reino Unido, mas ele observa que os visitantes de hoje são mais diversificados e investidos. (raajabhasin.com)

Ruchika Mehta
Diretor corporativo e # 8211 Comunicações e RP, Apeejay Surrendra Park Hotels

Algo que você nunca contou a ninguém sobre suas viagens?
Normalmente não falo sobre minhas viagens pessoais até o último minuto. Sinto que meus planos são azarados toda vez que os compartilho com alguém!

Loja favorita que você descobriu em suas viagens?
Orbital Comics em Londres. Adoro comprar primeiras edições! Uma pessoa fazendo coisas incríveis para tornar o mundo um lugar melhor? Priya Paul, minha chefe e mentora. Ela faz um trabalho incrível na área de hospitalidade e está sempre trabalhando para trazer ideias sustentáveis ​​para a indústria, seja a primeira certificação LEED, o conceito farm-to-fork ou o incentivo à produção orgânica em hotéis.

O truque para viagens de negócios?
Mesmo que minhas viagens de negócios sejam curtas e rápidas, sempre tento pelo menos uma refeição em um novo restaurante ou acrescento algo a uma viagem para que eu descubra algo a cada vez. Viajar é o que eu mais amo, então experimentar é uma parte essencial da jornada para mim. (theparkhotels.com)

Sreeni TS
Proprietário, Neelambari, Thrissur

Um técnico, Sreeni TS deixou seu emprego em Dubai para retornar à sua cidade natal, Arattupuzha, em Thrissur, a capital cultural de Kerala. Ele montou o boutique resort Neelambari em 2017 com sua esposa (por trás da saborosa culinária vegetariana). O amor de Sreeni pelas artes e cultura é demonstrado em suas dicas e nas apresentações realizadas em sua propriedade. “A magnificência tradicional de um festival de templo é muito melhor apreciada em um ambiente rural do que urbano”, diz Sreeni, acrescentando que o formato do icônico Thrissur Pooram se originou bem aqui. Ele sugere visitar Kerala durante as monções para melhor apreciar sua beleza tropical. A parte favorita de Sreeni de seu dia de trabalho é "sentar-se à mesa de jantar com pessoas de diferentes partes do mundo e trocar visões de mundo & # 8221. (neelambari.co.in)

Michael Kors
Designer

Foto de Dimitrios Kambouris e # 8211 Getty Images

Loja de topo?
Os novos artesãos em Londres.

Uma pessoa fazendo coisas incríveis?
Luke Bailes, fundador do Singita. Suas fabulosas propriedades protegem o meio ambiente e retribuem à comunidade.

Naveen Phular, Ankit Kala e amp Aniket Magar
Arrumação, Conrad Pune

Naveen Phular, Ankit Kala e Aniket Magar, todos membros da equipe de limpeza do Conrad Pune, exemplificam verdadeiramente o que hospitalidade realmente significa. Quando o hotel hospedou um grupo de médicos que cuidava de pacientes do COVID-19, precisou de voluntários para ajudar a cuidar de suas necessidades. Isso exigia que aqueles que forneciam conforto e cuidado aos nossos guerreiros da linha de frente permanecessem isolados. Phular, Kala e Magar foram os três campeões que se apresentaram para a tarefa com confiança, sem sombra de dúvida ou medo. (hilton.com)

Francis Ford Coppola
Cineasta

Foto de George Rose & # 8211 Getty Images

Qual é o lugar que você mais quer visitar?
Todos os anos, quando um neto faz nove anos, eu o levo sozinho comigo em uma viagem de sua escolha ou inclinação. Gia passou comigo no QE 2, pelo que era então o novo túnel e no Expresso do Oriente para Veneza, e nos reencontramos com a família em Istambul. Romy foi comigo para o sul da França para um casamento real, depois para Bolonha e Veneza por uma semana. No ano passado, Cosima às nove foi comigo para Paris, Bernalda para uma noite em nosso Palazzo Margherita e depois para Cairo e Alexandria, no Egito. O próximo será com Pascale, de nove anos, a caminho de dormir em um hotel de gelo em algum lugar na terra das renas e do sol da meia-noite Sámi e com sorte veremos a aurora boreal juntos.

Maria Grazia Chiuri
Diretor de Criação, Dior

Foto de Bikramjit Bose

Seu pequeno e secreto hotel favorito em todo o mundo?
O Convento de Santa Maria di Costantinopoli em Marittima, Puglia, Itália.

Um ótimo lugar longe das multidões?
Pousada Maravilha em Fernando de Noronha no Brasil.

Três itens que você sempre tem em seu guarda-roupa de férias?
A bolsa Green Dior Camp que desenhei pensando em uma bolsa de viagem, tênis e os óculos de sol Dior Stellaire.

Três itens indispensáveis ​​na sua bolsa de viagem?
Protetor solar FPS 50 da Avène, Eau Dynamisante da Clarin e Prestige La Crème Texture Essentielle da Dior.

Sua loja favorita?
Eu prefiro mercados a lojas quando viajo. Os meus locais favoritos para fazer compras são Oaxaca e San Miguel de Allende, bem como os mercados de Marraquexe e Lisboa. (dior.com)

Sutapa Das
Gerente de marketing de cluster e comunicação, Sheraton Grand Pune Bund Garden Hotel

Nativa de Silchar em Assam, Sutapa Das voltou para sua cidade natal durante a pandemia. Mas, em vez de apenas ficar de fora, ela trouxe o mesmo zelo de seu local de trabalho para ajudar neste momento difícil. Desde que o bloqueio começou, ela, junto com seus pais, tem ajudado famílias carentes em sua cidade, bem ciente de como é inacessível e quanto tempo leva para o alívio chegar até eles. A família Das selecionou cinco famílias (aquelas com apenas um ganha-pão, que é uma aposta diária) e forneceu-lhes alimentos básicos e itens essenciais diários, incluindo máscaras faciais que eles próprios fizeram. Essas medidas ajudaram cada uma dessas famílias a sobreviver confortavelmente por uma semana. Essa iniciativa, embora pequena, está ajudando a fazer uma grande diferença em suas vidas. (marriott.com)

Vishnu Kumar
Housekeeping Associate, The Westin Pushkar Resort & amp Spa

Vishnu Kumar usou seu tempo fora do hotel para ajudar na luta contra a pandemia. Ele patrulhou voluntariamente sua cidade natal, Vajhera, para divulgar a COVID-19. Prestando atenção aos especialistas em saúde, que estavam preocupados com a infecção atingindo a Índia rural devido às condições de vida apertadas nessas regiões, ele andou de motocicleta dizendo às pessoas para seguirem o distanciamento social como o melhor meio de proteção. (marriott.com)

Chef Gulab Singh Rawat
Chef de banquete, Grand Mercure Bangalore Gopalan

O Chef Gulab Singh Rawat demonstrou dedicação exemplar à sua profissão neste momento de necessidade. Ele ajudou a alcançar trabalhadores em dificuldades, fornecendo-lhes refeições nutritivas e cozinhando sozinho para mais de cem pessoas. (accor.com)

Seema Kadam
Diretor regional, Índia, Los Angeles Tourism & amp Convention Board

Loja favorita descoberta em suas viagens?
Visite ROW DTLA, um destino de 30 acres para experiências culturais, gastronômicas, de estilo de vida e de varejo nascidas em LA. Sonam e Rhea Kapoor visitaram vários locais aqui, incluindo LCD, que se concentra em designers emergentes.

Dica de celebridades para alguém novo em LA?
As estrelas estão praticamente em todo lugar em LA e, embora estejam acostumadas a “ser vistas”, não se preocupe se encontrar alguém famoso. Dicas profissionais para ver as celebridades “em liberdade” incluem caminhar no famoso Runyon Canyon, fazer compras na luxuosa Palisades Village, jantar no restaurante italiano Bestia ou reservar um quarto no Soho Warehouse no Arts District.

Um banquete em um restaurante no mundo agora?
Salazar, um restaurante mexicano com uma vibração festiva e despretensiosa e um lindo espaço para refeições ao ar livre, a poucos passos do Rio LA. (discoverlosangeles.com)

Kamlesh Patel
Assistant Manager & # 8211 Sales, Courtyard by Marriott e Surat Marriott Hotel

Além de administrar com competência suas funções profissionais, Kamlesh Patel sempre fez sua parte pela sociedade. Ele é membro do Happy Youth Charitable Trust em Surat desde 2016. De acordo com ele, “Se todos fizerem a sua parte, nenhum problema será grande demais para lidar na Índia”. Desde o bloqueio, ele ajudou cerca de 185 famílias por meio da fundação. Trata-se, em sua maioria, de trabalhadores sem recursos para o ganho diário no momento. Patel tentou amenizar a situação deles providenciando kits de 20 kg para essas famílias com itens essenciais, incluindo alimentos básicos e outros materiais de higiene. (marriott.com)

Tsewang Norbu
Proprietário, Snow Leopard Lodge, Ulley

A capacidade de Tsewang Norbu de rastrear leopardos da neve é ​​a base da recuperação pós-safári. “Morando em um lugar como este, seus olhos se acostumam a perceber mudanças sutis na paisagem”, afirma. Norbu pode ser descrito como um agricultor orgânico que se deparou com a hospitalidade e o turismo de vida selvagem. Apesar de ter tido pouca educação formal, ele pode recitar nomes zoológicos de pássaros e animais avistados. Muito do que ele aprendeu foi com seu avô, que caçava leopardos da neve para impedi-los de matar seu gado. Conhecimento que Norbu claramente fez melhor uso. (snowleopardlodge.com)

Deepak Morudkar
Motorista, goa

Deepak Morudkar largou seu emprego de alfaiate para o negócio de carros turísticos. Hoje, se há uma coisa que o serviço de Morudkar representa, é sua pontualidade e uma vontade constante de organizar uma corrida de táxi a qualquer hora e em qualquer lugar. Essa não é uma conquista fácil na terra de Susegad. (9545464585)

Avinash Mane
Chefe Comercial - Sul da Ásia, Lenzing

Lugar favorito para visitar?
Nova York - é uma ótima combinação de modernidade, herança e natureza.Por ser a capital da moda dos EUA, é um destino crucial para negócios e lazer.

Uma loja interessante de suas viagens?
Fashion Avenue de Nova York, que tem todas as grandes marcas. A maior loja Macy's do mundo na 34th Street também é divertida e seu foco em sustentabilidade é impressionante.

Hotel de negócios favorito?
Meu foco é dormir bem e comodidade para viajar. Acho que os hotéis de negócios na Índia são muito melhores. As propriedades de ITC Hotels e The Leela Palaces, Hotels and Resorts garantem conforto e relaxamento após um dia agitado de trabalho.

Uma propriedade que está fazendo coisas incríveis para tornar o mundo um lugar melhor?
Hotéis ITC pelo luxo responsável que tentaram incutir na forma como administram suas propriedades. (lenzing.com)

Richa Singh
Diretor Administrativo, Conselho de Diamante Natural

Richa Singh

Um ano antes de completar 40 anos, fiquei pensando no que poderia ter perdido na vida. Decidi pedir demissão e fazer 40 viagens naquele ano para comemorar o marco. Elaborei uma lista de cidades que poderiam ser exploradas em poucas semanas, pois não poderia deixar as crianças para trás por mais tempo. O “Ano da Viagem” tinha que começar em Goa. Há algo no ar ali que me faz desestressar e recarregar. Depois, uma mini-pausa em Lisboa com o meu marido, seguida de uma no Vietname com velhos amigos e em Malta. Em seguida, vieram Finlândia, Montenegro, San Francisco e Baía de Monterey. Tirei minhas férias mais longas naquele ano, um intervalo de nove semanas com as crianças no Reino Unido e nos EUA. Tendo trabalhado na indústria da beleza por 14 anos, um dos destaques da minha viagem a Seul com minha melhor amiga foi fazer compras em Myeong-dong. Minhas amigas e eu adorávamos comer no Noir na cidade de Ho Chi Minh e, em Mahé, no La Grande Maison e no La Plage. A semana de aniversário foi na Finlândia com meu irmão, dormindo em um iglu sob as estrelas no Kakslauttanen Arctic Resort. A última viagem foi para Amritsar, para o Harmandir Sahib. O ano que planejei se transformou em 18 meses. Eu não poderia ter feito isso sem minha mãe e meu marido cuidando das crianças. Os meus amigos e familiares deram-me o tempo e o amor de que precisava e fiz uma pausa: um ano de viagens, reflexões, ligações e conversas, cheias de alegria !. (naturaldiamonds.com)

Sonu Shivdasani
CEO e Guardião da Cultura, Soneva

Foto de Julien Capmeil

Seu lugar favorito para uma estadia?
Fui diagnosticado com Linfoma Estágio 4 em outubro de 2018. Depois de muita pesquisa, Eva e eu decidimos nos mudar para Istambul para que eu pudesse ser tratada lá. Portanto, nos últimos dois anos, Istambul se tornou nossa segunda casa, depois das Maldivas. Ficamos no Four Seasons Hotel Istanbul no Bósforo. A localização não poderia ser mais privilegiada, o atendimento é excelente. Comer muito bem em Istambul. Nosso restaurante de peixe favorito é Kiyi em Tarabya. Outro que é ótimo para o almoço no fim de semana é Suna’nin Yeri no lado asiático em Kandilli. O melhor restaurante é o Mikla em Pera, no topo do hotel The Marmara com uma vista fantástica para o Chifre. Sempre reservo o primeiro serviço às 18h e uma ótima maneira de chegar ao restaurante é sair do hotel às 16h30 e pegar um barco para Kadikoy. Em seguida, toma-se a segunda linha férrea mais antiga do mundo, subindo a colina, até o topo perto de Pera. Meu restaurante tradicional favorito é Yeni Lokanta, a poucos passos de Mikla, o foco é a cozinha da Anatólia. (soneva.com)

Rashida Anees
Guia especialista, Mumbai

Quando Rashida Anees, de 75 anos, se encontra com seus hóspedes no hotel, ela passa um tempo conversando com eles antes de criar um itinerário personalizado, baseado em sua experiência de três décadas como especialista no sul de Mumbai. Ela insiste que seus convidados a acompanhem em seu Honda, dirigido por seu motorista de confiança, e não nas luxuosas limusines do hotel. Isso se aplica a todos os seus clientes, sejam eles atores de Hollywood, escritores de viagens ou bilionários. Ela os leva a lugares que ela adora - começar cedo em Sassoon Docks, um passeio ao redor de Azad Maidan, caçar antiguidades em Phillips Antiques com refeições espremidas entre eles, geralmente no Royal Willingdon Sports Club ou Bombay Gymkhana ou se você tiver muita sorte, na casa de Anees. (9820228225)

Bharat Gothoskar
Fundador, Khaki Tours, Mumbai

A agência oferece o único "safári urbano" de Mumbai - um passeio de jipe ​​pelos bairros mais intrigantes da cidade. Também realiza passeios de barco a vela, trilhas para alimentação e passeios fotográficos. “Há um mercado para tirar a história dos livros didáticos e torná-la viva”, diz Gothoskar, que deixou seu emprego corporativo de 16 anos para abrir a Khaki Tours. “Passe pelo menos dois dias em Mumbai: explore as ruas de manhã e à noite, passe as tardes em museus e galerias de arte, experimente a culinária local. Por trás da grande diversidade de pessoas, arquitetura, comida e natureza, há sempre uma história. Mais do que os pontos turísticos, são as histórias que tornam Mumbai tão especial. ” (khakitours.com)

Sabyasachi Mukherjee
Designer

Foto de Adil Hasan

Um ótimo lugar longe das multidões?
O Jardim Botânico em Shivpur, Calcutá. Ou Salisbury fora de Londres - é onde fiz meu estágio, em um celeiro! É tão singular e pitoresco. Se você tiver sorte, não conhecerá pessoas por dias.

Quais são os três itens que estão sempre em sua bolsa de lavagem de viagem?
Sabonete Mysore Sandal, óleo de coco pára-quedas e Givenchy Gentleman.

Staycation favorita?
Elgin Fairlawn, Calcutá - o melhor lugar para reviver a nostalgia de Calcutá do passado. Gosto particularmente da Sudder Street, onde ela está localizada e também onde City of Joy de Dominique Lapierre foi filmada extensivamente. Quando era um jovem estudante, costumava sentar-me por horas no Blue Sky Café, bebericando suco de maçã e desenhando todos os hippies que vinham para a cidade em busca do nirvana.

Qual sua loja favorita descobriu em suas viagens?
Guinevere Antiques on King's Road, Londres, para linho francês e cerâmica chinesa antiga. (sabyasachi.com)

Kalyani Saha Chawla
Fundador, Rezon Silverware

Como será o luxo em uma era de máscaras faciais e roupas anti-perigo?
Eu não iria a lugar nenhum onde tivesse que usar um traje anti-perigo! Eu quero o ar livre agora, seja nas montanhas ou na praia com um mínimo de pessoas ao redor. Aqueles dias de festas malucas em Mykonos parecem bastante aleatórios agora.

Qual é o seu hotel clássico favorito?
É um cabo de guerra entre a suíte de canto no The Oberoi, Mumbai, ao acordar com aquela vista do mar, e o The Taj Mahal Palace, Mumbai, que foi um lar longe de casa por mais de uma década, onde fui mimado e atualizado para suítes incríveis. A suíte Bell Tower viu muitas coisas que não podem ser impressas.

Seu hotel secreto favorito?
O Royal Mansour Marrakech. @kalyanisaha

Cara Delevigne
Ator

Foto de Claudio Lavenia & # 8211 Getty Images

Um pequeno lugar favorito, longe das multidões?
Lanserhof na Alemanha. Eu vou aqui quando preciso de uma reinicialização. Muito jejum e tratamentos incríveis e tempo de inatividade. Eu volto reenergizado. @caradelevingne

Prem Sagar
Antropólogo e guia de amp, Mcleodganj

Foto de Raj Aditya Chaudhuri

Este local de McLeodganj de 58 anos pensa em sua vida como uma longa educação. Membro da tribo Gaddi, ele cresceu explorando as trilhas nas montanhas do Himalaia. Mas foi só quando ele começou a levar os visitantes a fazer caminhadas ao redor do Vale Kangra, nas trilhas dos pastores Gaddi de Chamba, no Vale Kullu e mais a leste em Spiti, que ele teve a chance de aprender sobre as muitas tribos de Himachal Pradesh. “Entre a migração ariana, o governo mogol, o Raj britânico e a história da Índia independente, a história dos habitantes tribais originais do subcontinente foi perdida”, diz ele. Então Sagar começou a estudar e fez doutorado no assunto. Hoje ele opera uma empresa de trekking em um escritório que também funciona como uma livraria especializada. (8580681984)

Patrick John
Diretor de vendas associado, The Lodhi, Nova Delhi

Patrick John trabalha com o Lodhi desde 2011. Ele ingressou como Supervisor de Front Office e, em seguida, mudou-se para a equipe de reservas, onde desenvolveu um forte relacionamento com os hóspedes. Como ele já existe há quase uma década, incluindo quando o hotel fez a transição de ‘Aman’ para ‘The Lodhi’, ele é o homem que os antigos leais a Aman consideram seu ponto de contato, e ele faz a curadoria de experiências personalizadas para eles. Em sua função atual, ele usa suas habilidades operacionais para criar soluções para cada necessidade. (thelodhi.com)

Arindam Acharya
Instrutor de fitness, JW Marriott Kolkata

Arindam Acharya não é apenas um treinador de fitness dedicado no JW Marriott Kolkata, ele também emergiu como um dos heróis da pandemia que se esforçou para ajudar os necessitados. Ele forneceu alimentos básicos, suprimentos de higiene e água potável a mais de 30 famílias de assalariados. Acharya cuidadosamente providenciou lençóis impermeáveis ​​para ajudá-los a resistir à monção. Ele também ajudou a fornecer material de escritório e suprimentos para seus filhos se manterem ocupados enquanto as escolas estão fechadas. Portanto, embora o estado tenha ordenado o fechamento de academias de ginástica, Acharya optou por permanecer imperturbável e dedicar seu tempo livre a uma causa maior. (marriott.com)

Marie-louise Sciò
CEO e diretor criativo da Pellicano Hotels

Sua experiência de viagem mais adorável?
Em um mundo ideal, a Bellini Travel organizaria uma viagem à Itália para mim. Hotéis: Borgo Egnazia, Puglia Le Sirenuse, Positano Santa Caterina, Amalfi La Perla em Corvara, Tirol do Sul & # 8230 E vilas em Castello di Reschio, Umbria.

Seu ponto de permanência perene?
Minha cidade, Roma. Caminhando até a Piazza del Popolo, passando pelo Panteão. Café no Roscioli Caffè, almoço no Da Enzo e jantar no magnífico Pierluigi.

Seu pequeno e secreto hotel favorito?
Big Sur Inn de Deetjen, Califórnia. Não há lugar como este. Adoro tudo nele: a localização, os bangalôs, os banheiros compartilhados, a sala de jantar com um gramofone e discos de vinil. O que mais me impressiona é o som do piso rangendo. Isso me faz sonhar com todas as histórias maravilhosas que aconteceram lá.

Hotel clássico favorito?
The Ritz Paris. Sou totalmente avesso a reformas em hotéis, pois os lugares sempre perdem a alma, mas o Ritz ainda a perdeu após a mega renovação. (pellicanohotels.com)

Manvendra Singh Shekhawat
Diretor Administrativo, MRS Group

Algo que você nunca contou a ninguém sobre suas viagens?
Quando viajo sozinho, decido meus destinos, na maioria das vezes, depois de chegar aos aeroportos, raramente reservo minhas passagens de volta e deixo tudo por conta da intuição e do acaso. Gosto do senso de percepção intensificado em ambientes desconhecidos e de me tornar deliberadamente mais consciente do subconsciente. Descobrir um lugar por meio de conexões e conversas casuais traz à tona as nuances e tendências de seu ambiente cultural. Também me permite envolver em um nível mais profundo com a própria vida.

Qual é a sua visão favorita que o surpreende?
Adoro paisagens que enquadram a crueza da natureza ou a energia das cidades. Amangiri, Utah e Aman Tokyo são dois dos meus favoritos.

Qual dos seus hotéis incríveis é o seu favorito?
Suryagarh, Jaisalmer, pois estou fascinado com o deserto de Thar, sua extensão infinita, céus extraordinários e energia. Além disso, foi meu primeiro hotel e sinto que há muito mais a ser feito. (suryagarh.com)

Karishma Manga Bedi
Empreendedor

A companhia aérea que oferece o melhor kit de amenidades?
Emirates - estojo de aparência decente que você pode usar e reaproveitar. Os produtos Bulgari em miniatura têm um cheiro agradável. Então, se nada mais, você pode colocá-los em sua bolsa para usar em qualquer lugar.

O hotel com a melhor marca própria de produtos de beleza?
A maioria tem colaborações: Forest Essentials x Oberoi Hotels, Dior Institut no Plaza Athénée, Paris, Caudalie Vinotherapie Spa no The Plaza, em Nova York e Mandarin Oriental com Aromatherapy Associates.

Melhores produtos para ajudar com o jet lag?
Olivia von Halle Máscara para os olhos, Forest Essentials Tranquil Sleep spray, Filorga Optim-Eyes creme, um rolo facial de quartzo rosa, Forest Essentials Sundari Deep Hydration Ayurvedic Sheet Mask e pílulas de melatonina.

Destino de bem-estar favorito?
Zaborin, no Japão, é um lugar excepcional para desacelerar, tornando-se um momento para curar não apenas o corpo com o onsen vulcânico, mas também a mente e a alma. Além disso, SHA Wellness Clinic, Espanha, por sua abordagem diversificada, abrangente e inovadora de bem-estar, saúde e nutrição. (forestessentialsindia.com)

Sabin Mukhia
Hospitalidade, Glenburn Tea Estate, Darjeeling

Sabin Mukhia é um homem de muitos interesses. Birding é apenas uma das muitas coisas em que ele se destaca sem qualquer treinamento formal. Ele é a terceira geração de sua família a trabalhar em Glenburn. Ele acompanha entusiasticamente os hóspedes em passeios de pássaros às 6h da manhã. Ele tem fortes genes de horticultura - seu avô já foi o jardineiro-chefe - e Mukhia é frequentemente visto trabalhando com outros jardineiros. Ele também tem interesse em cozinhar e atende aos convidados com receitas de seus pratos especialmente digitadas. Ele é um verdadeiro multitarefa e está à altura de qualquer desafio. (glenburnteaestate.com)

Anna Wintour
Editor-chefe, US Vogue e consultor de conteúdo global Condé Nast

Foto de Edward Berthelot e # 8211 Getty Images

Qual é o próximo lugar que você mais deseja visitar?
Embora eu volte para a Índia várias vezes, nunca perdi a sensação de alegria e expectativa que sinto quando tenho a oportunidade de voltar. Ainda tenho muito a descobrir lá. Estou muito ansioso para visitar uma plantação de chá nas colinas de Darjeeling e também para ir a Hampi para explorar as ruínas e os milhares de templos.

Anwar Wain
Guia turístico, Gulmarg

Você vai se lembrar da beleza estonteante de Gulmarg. Você vai se lembrar das gôndolas e do esqui em meio a vistas deslumbrantes. Há outro algo especial em Gulmarg que o deixará com boas lembranças: Anwar Wain, um homem de 38 anos que é guia turístico na cidade há duas décadas. Para ele, agradar o cliente é o objetivo final. “Cliente ko mazaa aaya, toh mujhe mazaa aaya (se o cliente estiver feliz, eu estou feliz)”, diz ele. Seu entusiasmo aumenta à medida que ele fala sobre as áreas menos exploradas de Gulmarg, como o Vale de Nagin ("é lindo com menos turistas") e o Vale do Leopardo. Wain adora levar os viajantes no Outer Circle Walk e subir Apharwat, o pico mais alto aqui “que oferece toda Gulmarg em um prato. Você tem uma visão de tudo. Você não pode sair sem experimentar o wazwan e o kahwa ”, acrescenta ele, recomendando Bashir Dhaba e Sarojini Dhaba. (7889410924)

Khushnooma Kapadia
Diretor de área de marketing, Marriott International, Sul da Ásia

Algo que você nunca contou a ninguém sobre suas viagens?
Por mais que eu ame viajar, ainda fico nervosa antes da viagem quando estou prestes a ir para um novo lugar. Principalmente quando viajo com a família, fico confuso.

Hotel pequeno e secreto favorito?
Era bastante extenso, mas um segredo bem guardado nos vinhedos de Saint-Émilion, França: Grand Barrail Château Hôtel & amp Spa.

Um banquete em um restaurante no mundo agora?
Eu adoraria voar para Paris e jantar no Georges, com vista para o horizonte. Eu também não me importaria de sentar no Chelsea Market em Nova York. (marriott.com)

Rana Daggubati
Ator e produtor de cinema amp

Foto de Rahulnath

Onde você levaria alguém para mostrar a Hyderabad que você ama?
Existem dois lados: durante o Ramzan, quando a comida é fenomenal, e a parte mais antiga da cidade - onde eu cresci - que é construída em torno da indústria do cinema. @ranadaggubat

Mandip Singh Soin, Frgs
Fundador e diretor administrativo da Ibex Expeditions

Um destino de aventura que você recomendaria?
Zanskar em Ladakh. Um começa em Kargil e pode fazer rafting pelo Zanskar Gorge e terminar em Leh, ou continuar a caminhada em Himachal Pradesh via Shingo-La e terminar em Manali. No exterior, Mongólia: procure ovos de dinossauro no Deserto de Gobi, monte em camelos bactrianos e caminhe ou passeie a cavalo pela estepe da Mongólia.

Uma pessoa fazendo coisas incríveis?
Jose Dominic da CGH Earth. Reciclagem, conservação e apoio comunitário constituem os princípios orientadores de seus hotéis. Ele é um membro fundador da nossa Sociedade de Turismo Responsável da Índia.

Um ótimo lugar longe das multidões?
EcoCamp Patagonia em Torres del Paine na Patagônia Chilena. (ibexexpeditions.com)

Thippanna Gowda
Guia, Hampi

O ano era 1983 e as ruínas mágicas de Hampi eram um segredo conhecido apenas por alguns. Aqui, o arqueólogo George Mitchell entrou em uma loja da esquina e começou a conversar com o proprietário e seu amigo. O trabalho de Mitchell colocaria Hampi no mapa turístico e lhe traria o status de Patrimônio Mundial. O amigo, um local chamado Thippanna Gowda, acabaria por treinar com Mitchell e ser inspirado a estudar história e trabalhar como guia. O turismo mudou a paisagem econômica não só de Hampi, mas também de suas aldeias vizinhas. “Tornou-se nosso ganha-pão em uma época em que a agricultura não era mais lucrativa”, diz Gowda. Hoje, ele inicia visitantes estupefatos na rica herança de Hampi - o Templo Virupaksha, os pilares musicais e muito mais. “Mas um segredo pouco conhecido”, diz ele, “é o sítio megalítico de Hirebenakal, a 30 km de distância”. (8088340994)

Neena Rana
Fundador, Pranam, NCR

Neena Rana redescobriu phulkari em uma viagem a Patiala e decidiu trocar suas vestes pretas de advogado por roupas coloridas. “As mulheres rurais costumavam fazer phulkari, muitas vezes quando tinham algum tempo livre para socializar. Eles costuraram padrões florais e geométricos, retratando a vida rural, à mão, usando fio de seda sem torção em tecido khaddar grosso ”, explica o homem de 56 anos. Mas a embarcação estava em declínio devido à proliferação de alternativas baratas feitas por máquinas. É por isso que ela reuniu um grupo de artesãos e montou sua marca homônima e uma butique em sua casa em Gurugram, onde os compradores vivenciam a diferença em qualidade em primeira mão. Ela desempenhou um papel importante em dar nova vida à embarcação. (Neena Rana, A-48/24, DLF-1, Gurugram)

Shweta Jain
Vice-presidente e # 8211 Comercial de luxo e contas importantes, Diageo Índia

Algo que você nunca contou a ninguém sobre suas viagens?
Sempre que viajo, imediatamente após fazer o check-in no hotel, dou uma volta pela propriedade para me familiarizar com o local. Gosto de fazer anotações mentais de cafeterias e lojas interessantes para verificar mais tarde. A primeira vez que fui a Cannes, pulei as lojas ao longo do calçadão e descobri tantas joias nos becos!

Qual é o melhor coquetel que você já bebeu?
Adoro coquetéis clássicos e adoro Edimburgo por seus pequenos bares e locais para mergulho. Além disso, o melhor whisky do mundo está por perto. Eu ainda fico sonhando pensando sobre o requintado coquetel Blood and Sand que tomei no The Devil’s Advocate, um adorável bar na Cidade Velha.

Uma cura para ressaca à prova de falhas que você recomendaria?
Mais do que uma cura para a ressaca, é uma prevenção da ressaca - sempre alterne suas bebidas com um copo de água. Isso me salvou de muitas ressacas! (diageo.com)

Divyanshu Ganatra
Fundador, ABBF, Pune

Divyanshu Ganatra perdeu a visão devido ao glaucoma aos 19 anos. Hoje é alpinista, ciclista, parapente, mergulhador, psicólogo e empresário. A Ganatra agora administra a Adventures Beyond Barriers Foundation para tornar acessíveis as atividades ao ar livre. (abbf.in)

Kuntabai Kesar
Chefe do Serviço de Limpeza, Forte Ahilya, Maheshwar

Se você visitou Maheshwar, perto de Indore, é provável que não se lembre imediatamente da conversa requintada sobre os ghats do Narmada ou do clique-clac de teares criando tecidos finos. Você pode nem se lembrar da vela atmosférica ao pôr do sol para o templo da deusa do rio. Mas é provável que você se lembre da calorosa hospitalidade de Kuntabai Kesar. “Cuidar dos hóspedes me dá um propósito”, diz ela. Como chefe de limpeza, Kesar passou quase duas décadas cuidando dos visitantes do Forte Ahilya. Mas o turismo retribuiu o favor? “Pessoalmente, foi possível até mesmo educar meus netos”, diz ela. “Na verdade, minha neta trabalha no ITC em Agra. Muitos habitantes locais também lucraram: os tecelões de Maheshwar, Narmadi Bai, o fabricante de pulseiras, Haji Baba, o fabricante de pipas, Sen Bhabi, a massagista & # 8230 As pessoas não tiveram que deixar o campo para encontrar trabalho nas cidades. ” Um impacto positivo, de fato. (ahilyafort.com)

David Aurora
Motorista, Landour

Existem muitos motoristas locais em Landour que afirmam conhecer as colinas, e talvez conheçam. Mas poucos conseguem que Ruskin Bond assine um livro para você. E menos ainda podem alegar compartilhar uma parede com o autor mais famoso de Landour. Fora isso, David Aurora é o homem para quem você deseja enviar um ping durante sua viagem por Dehradun-Mussoorie-Landour. Nascido e criado nessas colinas de pais anglo-indianos, ele tem histórias suficientes para durar uma viagem. Como você poderia esperar, ele também tem uma boa rede de contatos e conhece todo mundo, de escritores a padeiros, pelo primeiro nome. E se você está planejando levar o menino para uma escola nestas partes da Índia, ele tem bastante informação local - Aurora e # 8217s, um ex-aluno de Woodstock. (8755682224)

Oken Tayeng
Abor Country Travels & amp Expeditions, Itanagar

Oken Tayeng é o cérebro por trás do Abor Country Travels & amp Expeditions. A agência nasceu em 2002 de seu forte fascínio pela cultura e herança do Vale Siang em Arunachal Pradesh. “Você está mais próximo da natureza aqui”, diz Tayeng. “Situado no meio de uma floresta tropical, pode-se saborear o ar mais fresco, vegetais orgânicos e distância das multidões.” O que Tayeng gosta é de conhecer uma série de pessoas interessantes - um botânico, um ornitólogo, um pintor, geólogo e músico - e o fato de que seu local de trabalho é principalmente ao ar livre. (aborcountrytravels.com)

Meghana Chugh
Assistente Executivo do Gerente Geral, The Ritz-Carlton Bengaluru

Meghana Chugh apóia a Mathushree Manovikaa Kendra, uma escola de 35 crianças com necessidades especiais, fornecendo-lhes itens essenciais como alimentos e fraldas. Ela passa tempo com eles, os educa sobre o COVID-19 e garante que medidas de segurança estão sendo tomadas para protegê-los. (ritzcarlton.com)

Jaisal Singh
Fundador e presidente do amp, vice-presidente da SUJÁN, Relais & amp Châteaux

Algo que você nunca contou a ninguém sobre suas viagens?
Durante uma excursão de pólo ao Quênia no final dos anos 90, eu montei pela primeira vez pelo Masai Mara a cavalo com o lendário Tristan Voorspuy. Tristan nos cavalgou até o rio Mara e disse, normalmente com indiferença, que cruzaríamos! A grande migração de gnus tinha acabado de começar, o rio estava cheio e, por sorte do maldito, enquanto fazia a travessia de volta, meu cavalo decidiu pular no rio, como um gnu. Enquanto o cavalo nadava para salvar sua vida comigo montado, fazendo todo o possível para ajudá-lo, pude ver alguns crocodilos escorregando no rio não muito longe. Felizmente, sobrevivi para contar a história!

Uma pessoa fazendo coisas incríveis para tornar o mundo um lugar melhor?
Na África, a família Varty que possui e administra a Reserva de Caça Privada de Londolozi, Os Jouberts das Grandes Planícies, Luke Bailes de Singita e os Oppenheimers de Tswalu. Todos eles são líderes em turismo de vida selvagem de impacto positivo. Na América do Sul, Klabins de Caiman para conservação de onças e Matías de Cristóbal de Awasi para pumas.

Qual dos seus hotéis incríveis é o seu favorito?
SUJÁN JAWAI em Rajasthan. (thesujanlife.com)

Dheeraj Chippa
Artisan, Bagru

O mais jovem em uma linha de impressoras master, ele atualmente mudou de desenvolvimento de designs para casas como Good Earth e Nila House para máscaras faciais de dupla face tingidas com natural. A mudança responde à demanda do mercado e ele diz que é a única maneira de manter as sete famílias de artesãos que dependem dele com empregos remunerados. “Oitenta por cento do meu negócio depende do turismo”, diz ele. "Não só eu. Quase todos os empregados na indústria de artes e artesanato do Rajastão sobreviveram e cresceram apenas por causa do turismo. ” Formado pelo Instituto Indiano de Artesanato e Design de Jaipur, ele credita as viagens como tendo ajudado a abrir sua mente para novas possibilidades. “Você aprende sobre os diferentes gostos das pessoas, que tipo de produto pode funcionar para qual mercado & # 8230. Isso certamente me ajudou no desenvolvimento do design.” @dheeraj_chhipa_bagru

Vignesh Raj
Gerente assistente de limpeza, Conrad Bengaluru

Vignesh Raj tem se adaptado à nova normalidade trazida pela pandemia e enfrentado vários desafios. O jovem de 25 anos intercalou suas tarefas diárias com exercícios de construção de equipes e continuou mesmo durante o tempo em que seu pai sofreu um ataque cardíaco no meio de um confinamento e apesar do estresse que isso acarretava. (hilton.com)

Nitisha Agrawal
Fundador, Children of Tribe, Mumbai

Um grupo de crianças avista um cupinzeiro e os guinchos ecoam no campo verdejante que contorna Mumbai. Uma trilha de sua fazenda leva o grupo até uma cachoeira onde eles observam um fazendeiro separar o arroz da casca. Para a líder da trilha, Nitisha Agrawal, a natureza é um terceiro pai. “Acabei de dizer às crianças para & # 8216 ser & # 8217. Eles podem correr soltos, ficar enlameados, comer refeições locais ”, diz ela. A ideia de Children of Tribe cresceu enquanto viajava com sua filha e cresceu com seu desejo de inculcar viagens sustentáveis ​​aos jovens. Essas experiências de aprendizagem ao ar livre passam por fazendas ribeirinhas, campos e trilhas de caminhada. Muitas vezes as crianças saem de casa depois de aprenderem a armar barracas e a colher vegetais. (facebook.com/childrenoftribe)

Parmesh Shahani
Autor do & # 8216Queeristan & # 8217 e chefe do Godrej India Culture Lab

Foto de Aradhana Seth & # 8211 Merchant of Images

Quais são suas dicas essenciais sobre viagens amigáveis ​​para LGBTQI + na Índia?
Existe algo como a rúpia rosa, então minha primeira dica é apoiar negócios de viagens queer-run ou queer-friendly. Redes como a The Lalit estão completamente fora e orgulhosas com políticas amigáveis ​​aos queer e mais de 100 funcionários queer. Existem iniciativas menores, como The Unhotel Co., um serviço de assessoria para viagens queer amigável, ou Out and About, que faz caminhadas amigáveis ​​para queer. Aamra Odbhut Café em Calcutá, Chez Jerome e # 8211 Q Café em Delhi e Café Guftagu em Mumbai são orgulhosamente amigáveis ​​para homossexuais. A segunda dica é que as organizações comunitárias queer existem não apenas nas grandes cidades. Imphal tem Ya-all e Ahmedabad tem QueerAbad, para citar apenas dois. Se você pode pegar um evento estranho enquanto está visitando um novo lugar, nada como isso, não é? (parmesh.net)

Sudha
Manobrista, Sheraton Grand Brigade Gateway Bangalore

Sudha quebrou muitos estereótipos de gênero para se tornar uma criada. A oportunidade concedida a ela e a falta de preconceito de gênero a fazem levar muito a sério seus deveres. Seu atendimento ao cliente é impecável e cada conversa com um hóspede é sempre acompanhada por um sorriso e "Há mais alguma coisa em que eu possa ajudá-lo hoje?" Ela tem sido a espinha dorsal da divisão de quartos do hotel e é uma inspiração para todos. (marriott.com)

Salman Gamthiwala
Impressora em bloco, Ahmedabad

É fascinante observar os karigars enquanto eles trabalham meticulosamente, transformando tecidos em arte. Embora a impressão em bloco em si seja uma arte em extinção, a Gamthiwala Textiles - agora dirigida por Salman Gamthiwala - manteve a prática viva em Ahmedabad. “Estou aqui há 20 anos. Foi fundado por meu avô em 1958. Meu pai, tio e irmão também estão envolvidos agora ”, diz Salman. Nenhuma viagem à cidade está completa sem uma parada para compras aqui. O homem de 38 anos dá crédito aos viajantes por tornar a Gamthiwala Textiles “mundialmente famosa”. (facebook.com/gamthiwalatextiles)

Parveen Chander
Diretor de Área - West India & amp General Manager, Taj Lands End, Mumbai

Melhores hotéis?
O Taj Mahal Palace, Mumbai, com um legado estelar de 116 anos. Taj Lake Palace, Udaipur - sua beleza é absolutamente incrível. Adoro a hospitalidade do Four Seasons Hotel George V, em Paris. Tenho ótimas lembranças das minhas férias no Royal Mansour Marrakech, Marrocos. E um enorme orgulho ao ver a bandeira indiana hasteada bem alto na entrada do lendário The Pierre, A Taj Hotel, em Nova York.

Comidas e bebidas favoritas em Londres?
O Araki: as bebidas são o herói e os pratos são excepcionalmente curados. Peixe sexy: adoro o peixe e a carne cozidos na grelha robata. Pollen Street Social: Eu amo os menus sazonais neste restaurante com estrela Michelin. Jantar por Heston Blumenthal: pare para almoçar e experimente o Meat Fruit. Flor, Borough Market é uma visita obrigatória. O American Bar no The Savoy tem um excelente menu de coquetéis do Savoy Songbook. Também Kwant em Mayfair, onde comprei o Pônei Verde. (tajhotels.com)

Kunal
GM & # 8211 Cruising, Assam Bengal Navigation

Kunal, que supervisiona as operações de toda a frota de cruzeiros boutique no Ganges e Brahmaputra, faz um trabalho estelar de construir relacionamentos genuínos. Sua compaixão e apoio tornaram o ABN bem-vindo nessas áreas rurais. (assambengalnavigation.com)

Anubhav Gurung
Chef-proprietário, Fat Plate Café, Manali

Quando era estudante, Anubhav Gurung e seus amigos costumavam subir o Hampta Pass de Manali com um fogão e panelas e fazer Maggi. Os piqueniques nas montanhas se tornaram mais elaborados, principalmente depois que Gurung voltou do Institute of Hospitality Management, Aurangabad. Em 2012, montou o Fat Plate Café, frequentado por viajantes e estrelas de Bollywood. Quer sejam jungli maas derretidamente macios ou suculentas costelas de porco, a ênfase do restaurante está em produtos locais frescos. Ele também oferece churrascos ao ar livre e cestas de piquenique gourmet para os viajantes. Um homem das montanhas, Gurung está familiarizado com as trilhas, mitos e pontos turísticos que valem a pena ver na região e tem excelentes recomendações de fontes termais isoladas a queijos. “Você viaja 15km no Himalaia e toda a atmosfera muda. Aqui, a vida é uma aventura ”, diz Gurung, (facebook.com/FatPlateCafe)

Jennifer Nandi
Naturalista, Delhi

Por mais de três décadas, Jennifer Nandi tem cruzado o país, liderando viagens de observação de pássaros e safáris para empresas como a Steppes Travel e experiências personalizadas para seus clientes. De cruzeiros de luxo em Sundarbans a viagens de tigre nas reservas menos frequentadas, ela fez de tudo. “Eu ainda aproveito qualquer oportunidade de viajar para o deserto”, diz ela. “A natureza nos concede o privilégio de experimentar os mundos alienígenas lá fora.” O único destino subestimado que ela recomenda são os Sunderbans. “Um terço de sua área total é permanentemente coberto por água. Duas vezes por dia, o caráter da água muda de doce para salgado e vice-versa. Quarenta por cento das espécies de manguezais do mundo & # 8217s são encontradas aqui. Assim como uma população saudável de tigres e golfinhos Irrawady. ” @quantumgrandma

Takpa Tanzin
Guia, Spiti

Foto de Arjun Menon

“O clima e a cultura de Spiti são especiais”, diz Takpa Tanzin. Do outro lado da fronteira com o Tibete, a paisagem sublime da região é pontilhada por mosteiros, iaques pastando e campos de cevada. O turismo é a principal fonte de renda dos habitantes de Spiti. Suas charmosas casas de família oferecem aos visitantes uma visão da vida local enquanto compartilham momentos fumegantes ou aprendem a agricultura orgânica com as famílias anfitriãs. “Devemos nossa sustentabilidade e autossuficiência ao turismo”, diz Takpa, que nunca foi à escola, mas montou uma biblioteca em sua aldeia, Chicham, com a ajuda da ONG Ecosphere. “Eu era um treinador de burros”, acrescenta. Ele logo aprendeu no trabalho, fez cursos de montanhismo e se tornou um guia. No inverno, ele lidera expedições de leopardo da neve. (9418215768)

Joy Ramchiary
Líder de equipe e segurança # 8211, THE Park Hyderabad

Joy Ramchiary lida com a segurança do hotel THE Park Hyderabad desde 2016. Desde o início da pandemia, ele e sua equipe intensificaram-se, assumindo a responsabilidade adicional de monitorar o negócio de entrega de comida do hotel para garantir que todas as medidas de higiene sejam cumpridas a marca. “Também alimentamos refugiados e pessoas abrigadas em acampamentos do governo e fornecemos o essencial. É ótimo ver um sentimento de orgulho nos olhos da minha família quando lhes conto sobre o meu trabalho ”, diz ele. Para além das suas funções profissionais, tem ajudado a entregar medicamentos a idosos e, para ele, o sorriso no rosto é todo o reconhecimento de que necessita. (theparkhotels.com)

Nirmala Bhanu
Gerente de Prevenção de Perdas e Amp, ITC Grand Central, Mumbai

Se os hóspedes do ITC Grand Central de Mumbai se sentirem seguros, é graças ao Nirmala Bhanu. Nascido em uma vila remota perto de Manali, Bhanu ingressou na ITC Hotels há 10 anos. “Minha mãe inculcou o sentimento de‘ Atithi Devo Bhava ’em mim. Eu sigo este ensino simples no trabalho. ” Bhanu se orgulha de liderar uma equipe formada por homens, pois "a segurança é sempre considerada um trabalho masculino". Ela diz: “A ITC confiou em mim e me capacitou para liderar essa equipe”. E com razão. Recentemente, dois hóspedes estrangeiros hospedados no hotel perderam seu iPad. Usando seu relacionamento com as autoridades locais, ela rastreou o gadget em cinco horas. Ao longo da última década, ela lidou com a segurança e proteção de equipes do IPL, chefes de estado, políticos de alto nível e celebridades que visitam o hotel. Além do mais, Bhanu também é treinado em krav maga. Ela é uma artista marcial especialista e ganhadora do Prêmio Indira Gandhi Priyadarshini. (itchotels.in)

Priyobarta Sharma
Equipe de atendimento ao cliente, Luxury Escapes India

“Priyo” é um dos membros mais antigos e queridos da divisão de atendimento ao cliente. Sua energia, entusiasmo pelo trabalho e sagacidade mantém o espírito de todos voando alto. Os clientes gostam dele e frequentemente pedem que ele resolva suas dúvidas sobre viagens. (luxuryescapes.com)

Ritu Sharma
Vice-diretor e chefe de marketing & # 8211 Índia, Suíça Turismo

Vista favorita na Suíça?
Vistas do Matterhorn de Zermatt. Embora seja apenas o décimo pico mais alto da Suíça, sua forma extraordinária o torna tão dramático e belo. Você pode pegar o teleférico ou o trem da roda dentada para cima, ou pode caminhar para ver a montanha perfeitamente refletida no Lago Riffelsee.

Um lugar que está fazendo coisas incríveis?
Romantik Hotel Muottas Muragl em Engadin St. Moritz. Ele produz mais energia do que precisa. É o primeiro hotel com mais energia nos Alpes.

Um banquete em um restaurante no mundo agora?
Gruta Teresa no Lago Lugano. As vistas são fantásticas e as especialidades são peixes e risotos e polenta e caldeirada, vinhos locais e grappa.

Qual hotel incrível é o seu favorito?
Esse seria o Bürgenstock Resort e Alpine Spa, situado acima do Lago Lucerna. Pego o catamarã de alta velocidade de Lucerna para Kehrsiten, depois o funicular para o resort. (myswitzerland.com)

Juliet Kinsman
Especialista em viagens de luxo sustentável, autor e fundador da BOUTECO

Seu pequeno e secreto hotel favorito?
Alavya na vila de paralelepípedos no topo de uma colina de Alacati, na costa do Mar Egeu da Turquia. Apenas 25 suítes em jardins repletos de flores em uma rua perfeita de cartão-postal. Eu adorei o Gal Oya Lodge no Sri Lanka, ficar em uma cabana de palha na selva e me encontrar com o chefe da tribo Vedda. O Batty Langley’s do Reino Unido, um hotel modesto de 29 quartos cuidadosamente restaurado que está escondido em uma casa georgiana na Folgate Street em Shoreditch. (julietkinsman.com)

Francis
Estrela do esporte local, Spice Village, Thekkady

Francis entrou no mundo do esporte quando seguiu seu pai no Clube Vandiperiyar em Kerala e mais tarde assumiu a posição de goleiro na quadra de tênis. Ele ingressou na propriedade como zelador, mas manteve seu interesse no jogo. Ele se tornou parte da família Spice Village em 2003 e recebeu a responsabilidade de gerenciar o Wood House Bar. Mais uma vez, sua personalidade conquistou os convidados. Ele está agora na casa dos 60 anos, mas ainda é jovem no coração. Ele está no comando de todos os jogos e atividades esportivas na Spice Village e está sempre pronto para uma partida. Seu conhecimento do distrito também se traduz em grandes histórias. (cghearth.com)

Shoba Mohan
Sócio fundador, RARE Índia

Um hotel sustentável é mais ou menos caro do que outro?
A percepção é que hotéis e operações sustentáveis ​​são básicos e, portanto, devem ser baratos. Pelo contrário, sair da rede elétrica, coletar água da chuva, reciclar água cinza, reduzir o desperdício, construir com materiais locais, criar cadeias de abastecimento locais e sustentáveis, aproveitar as comunidades locais para formar equipes qualificadas para a hospitalidade e criar apoio para iniciativas de artesanato locais exigem tempo , dinheiro, habilidades e intenção. É liderado por pessoas talentosas e influentes que são anfitriões fabulosos. Além disso, sua rúpia turística também contribui para conservar a natureza e preservar o patrimônio. Adicione a isso o luxo do espaço, a alegria de cozinhar da fazenda para a mesa e explorações envolventes.

Como os hotéis menores controlam o projeto de turismo pós-Covid-19?
Esses hotéis são conceituados em tudo o que o turismo pós-Covid-19 sugere como seguro e confiável. De vantagem de localização a proporções generosas de terreno para chave, pequenas equipes de áreas próximas, operações hábeis, monitoramento rigoroso e metas centradas nas pessoas.

Hotel clássico favorito?
No espaço da boutique, Malabar Escapes. Um clássico de todos os tempos será The Oberoi, New Delhi. (raroindia.com)

Uma Prajapati
Fundador, Upasana Design Studio, Auroville

Ela transformou seu amor por artesanato e têxteis em uma ferramenta de mudança. Seus esforços para reviver a tecelagem Benarasi e trabalhar com os produtores de algodão de Madurai ajudaram a espalhar a mensagem de sustentabilidade. Viajar para ela é aprender tudo sobre técnicas têxteis. (upasana.in)

Deborah Dias
Guia, goa

Quando estiver em Goa Velha, suba à Capela da Senhora do Monte. Se sua fachada caiada de sol e beijada pelo sol não deslumbra você, a deslumbrante vista aérea além disso o deixará.Muitos viajantes experimentaram esta e outras joias com Deborah (Debbie) Dias, uma guia turística de 26 anos. “Adoro conhecer pessoas e amo minha terra”, diz ela. Foi isso que a atraiu para a profissão. Embora a Capela da Senhora do Monte seja seu monumento favorito, Debbie acredita que o encanto de Goa está em suas aldeias e pessoas. “Você não viu Goa se não experimentou a vida de uma aldeia - os coqueiros arrancam as árvores, as mulheres quebram a castanha de caju da maneira tradicional, os pescadores com suas capturas frescas”, diz ela. “Para onde quer que você olhe, Goa é de tirar o fôlego. Eu penso nela como uma linda mulher envolta em um sári verde. ” (9822137882)

Uzair Khan
Gerente de plantão, Hotel Pullman New Delhi Aerocity e Novotel New Delhi Aerocity Hotel

A pandemia tem sido dura para todos, mas Uzair Khan foi muito além de seu dever de lidar com hóspedes e funcionários. Ele assumiu responsabilidades relacionadas às operações e também tem tomado decisões críticas. Como gerente de plantão, todas as perguntas são dirigidas a ele - sobre se deve permitir a entrada de convidados nas instalações, sobre as mudanças de comida e quarto e muito mais. Ele ajudou a gerenciar todos os convidados da embaixada que esperavam por voos de resgate e administrou seus pagamentos, mesmo sem o envolvimento da equipe de finanças. Entrou em contacto com os hóspedes pessoalmente para garantir a sua segurança e conforto e seguindo todos os protocolos necessários. Sua excepcional hospitalidade lhe rendeu ótimos comentários. (pullmandelhiaerocity.com)

Pranathi
Nutricionista e nutricionista, Dharana no Hilton Shillim

Pranathi é uma pessoa amigável e centrada no hóspede, com uma energia incrível para transformar cada experiência em algo memorável. Com uma mistura forte e coesa de ciência nutricional convencional e tradicional, ela cria programas amigáveis ​​para atender a cada hóspede individualmente, ajudando-os a atingir seus objetivos de bem-estar. Embora seja receptiva, ela também é firme e sutilmente estabelece expectativas para que os hóspedes sigam seus programas de dieta. Os hóspedes apreciam o papel de Pranathi em sua jornada para mudar seu estilo de vida e deixaram um feedback incrível, pois ela vai além de sua função e fornece muito mais do que suporte técnico. Sua empatia, apoio mental e acompanhamento são o que a torna uma estrela. (hilton.com)

PB Venugopal
Presidente, Lexus Índia

Férias de condução favoritas?
Great Ocean Drive da Austrália, que começa em Melbourne, oferecendo uma variedade de paisagens, como florestas exuberantes, falésias e praias, incluindo paradas em locais históricos.

Qual é a aparência da sua lista de reprodução de viagem?
As melodias melodiosas de Ilaiyaraaja são o acompanhamento perfeito para um passeio de carro. Quando suas músicas são ouvidas por um sistema de áudio Mark Levinson, transporta seus sentidos para uma experiência espiritual. Alinhados com os padrões de sustentabilidade da Lexus, os alto-falantes Mark Levinson são fabricados com a tecnologia GreenEdge.

Um ótimo lugar longe das multidões?
Uma calma estação de montanha - Yercaud em Salem seria a próxima na minha lista de destinos. (lexusindia.co.in)

Raj Mal
Guia, Exsul Travel, Palampur

Foto de Himanshu Lakhwani

Por mais de duas décadas, ele guiou rebanhos de ovelhas e cabras de sua aldeia, nos arredores da cidade de Palampur em Himachal Pradesh, para pastagens mais verdes nas partes mais altas da cordilheira Dhauladhar. Então, cerca de oito anos atrás, Raj Mal, que pertence a uma comunidade de pastores nômades ou Gaddis, passou a orientar visitantes. “Amo tanto essas montanhas, que mesmo quando tive a oportunidade de morar em uma cidade, eu as escolhi”, diz ele, com muito orgulho. “Então, quando levo turistas para fazer caminhadas em nossas rotas de pastoreio, é uma oportunidade de mostrar a eles minha casa.” E mostrar a região, ele faz. Por exemplo, ele dirá quais flores e ervas selvagens os locais forrageiam e se transformam em chutneys e pesto. Ele mostrará os riachos, produtos do derretimento da neve, dos quais você pode beber direto. E, se você for alto o suficiente, onde e como os pastores ficam em suas longas caminhadas nas montanhas. “Também aprendi muito com os visitantes”, diz ele. “Aprendi sobre a cultura e os costumes das pessoas, não apenas em outras partes da Índia, mas em todo o mundo. Você não pode aprender isso em uma escola. ” De fato. (exsultravel.com)

Ayushi Jain
Associado de RH, Le Méridien Gurgaon

Ayushi Jain tem se adaptado a esses tempos desafiadores, conciliando suas responsabilidades no hotel com o trabalho humanitário. Ela também está associada a uma ONG há anos e tem grande zelo em ajudar os necessitados. Nos últimos meses, ela tem trabalhado com seus amigos e familiares, costurando e distribuindo máscaras junto com suprimentos de comida para crianças em um abrigo ao longo da rodovia Gurugram. Até agora, eles distribuíram quase 300 máscaras. Sua inspiração veio do discurso do primeiro-ministro Narendra Modi em 24 de março, então ela decidiu pular e ajudar. (marriott.com)

Ritu Dalmia
Chef-proprietário, grupo de restaurantes DIVA

Foto de Tom Parker

Um banquete em um restaurante no mundo agora?
Eu preferiria estar em Ballarò, um mercado de alimentos em Palermo, Sicília. Começaria com um arancini recheado com ragù, passaria para o panelle (bolinhos de grão de bico) com brioche, depois pizza siciliana e terminaria com um grande copo de granita de limão!

Uma pessoa fazendo coisas incríveis para tornar o mundo um lugar melhor?
José Andrés e sua organização sem fins lucrativos, World Central Kitchen, estão pagando restaurantes nos Estados Unidos para alimentar os pobres. O chef Vikas Khanna está fazendo um trabalho brilhante alimentando as pessoas também.

Um lugar pelo qual você se apaixonou?
O mercado de peixes de Canacona em Goa. Não é o lugar mais romântico, mas comprar peixe e caranguejo com a mulher por quem eu estava lentamente me apaixonando era realmente íntimo. (divarestaurants.com)

Shantanu e Nikhil
Designers

Conte-nos sobre sua nova jornada em seu 20º ano?
S & ampN de Shantanu e Nikhil defende a inclusão. Nossa coleção de estreia "The March" leva você a um lugar "onde a mente não tem medo e a cabeça erguida".

Qual é o seu destino favorito para festas? Como você descreveria sua noite perfeita lá fora?
SM: Mykonos na Grécia, com suas ruas pitorescas e pequenas cheias de restaurantes e bares da moda. Eu normalmente passo a noite pulando em bares à beira-mar. NM: Ibiza na Espanha é o lugar perfeito para uma noite e festa perfeita, com ótimas localizações e boa comida e música. (shantanunikhil.com)

Neerav Singh Yadav
Fundador, EcoQuest Journeys, Udaipur

O fundador da EcoQuest Journeys (anteriormente Scaly Trails) está envolvido com a educação da vida selvagem, ecoturismo e intercâmbio cultural há mais de uma década, conduzindo passeios experienciais pela Índia. Sustentabilidade e atuação local continuam sendo seu foco. @ ecoquest_journeys

Uzma Irfan
Diretor, Grupo Prestígio

Onde você construiria a casa de férias dos seus sonhos?
O Lago Como, na Itália, conquistou meu coração no momento em que coloquei os olhos nele. Contra os Alpes suíços, a área é de tirar o fôlego. com um lago que muitas vezes é descrito como o mais bonito do mundo.

Qual é o seu principal destino para a arquitetura?
Praga ou Viena. Ao contrário da maioria das capitais europeias, Praga nunca foi reconstruída e, portanto, mantém suas estruturas góticas, renascentistas e barrocas. Os melhores marcos de Viena são os palácios barrocos, como o Harrach, Kinský e o Palácio de Inverno do Príncipe Eugênio de Sabóia.

Qual companhia aérea, saguão ou trem dá a você um impulso no ritmo?
Apartamento de primeira classe da Etihad Airways. Suas suítes privativas, chefs de bordo e saguões no andar superior me fazem sentir como se minhas férias tivessem começado antes mesmo de eu chegar ao meu destino. (prestigeconstructions.com)

Vasudha Rai
Autor, especialista em bem-estar e guru da beleza

Um ritual de bem-estar em que você encontra conforto durante o bloqueio?
Andando. É simples, sem esforço e meditativo. Gosto de passear diariamente com o meu cão porque me permite sair de casa e estar perto da natureza.

Qual é o lugar que você mais quer visitar?
Naku no Equador! É um retiro de bem-estar simples na Amazônia, onde você pode ser curado pelos remédios antigos da ameaçada tribo Sapara. É um centro de cura sem fins lucrativos que preserva seu conhecimento e dá às pessoas a chance de experimentá-lo. Meu outro retiro de bem-estar favorito segue as mesmas linhas, o Retiro Zen Shoganji, no sul do Japão. Você ganha um tatame e seu próprio quarto, mas todo o resto é compartilhado.

Qual é a sua rotina de cuidados com a pele em um longo vôo?
Névoa hidratante + soro de hidratação + creme facial grosso + óleo facial. Basicamente selando a umidade em minha pele em várias camadas para que eu saia do avião parecendo renovada. @ vasudha.rai

Shatsang Ngathingwon
Gerente assistente e # 8211 F & ampB, Hyatt Regency Delhi

Vinda de Manipur, Shatsang Ngathingwon mudou-se para Delhi aos 18 anos. Desde então, seu trabalho árduo e dedicação ao seu trabalho a tornaram muito popular entre os convidados. Ela tem sido um pilar do departamento de alimentos e bebidas nos últimos seis anos. Ngathingwon é atualmente gerente do Regency Club e os convidados a amam por seu carinho e cuidado genuíno. Ela está entre os nomes mais populares nas avaliações positivas do Hyatt Regency Delhi em plataformas de viagens, pois sempre sai de seu caminho para garantir que os hóspedes tenham um tempo maravilhoso e se sintam em casa. (hyatt.com)

Vijay Prabhat Kamalakara
Fundador, Storytrails, Chennai

Para Kamalakara, marcar monumentos populares em uma lista significa perder todas as pequenas histórias que unem bairros, vilas e cidades. É por isso que ele criou o Storytrails quase 13 anos atrás. A empresa hoje oferece tours em cinco cidades do país - Chennai, Madurai, Pondicherry, Trivandrum e Mumbai - bem como tours de áudio autoguiados em locais na Índia e em Cingapura. “Eu percebi que cada visão tem mais de uma história fascinante. Especialmente aqui na Índia, se você perguntar a 10 de nós sobre um costume, ouvirá 11 histórias diferentes. E eles estão bem à sua maneira. Aceito agora as diferentes interpretações da história, vista de diferentes perspectivas ”, afirma. A equipe Storytrails tem usado esse tempo de inatividade para criar novos conteúdos entregues por meio de seu canal no YouTube. (storytrails.in)

Nakul Anand
Diretor Executivo, ITC Limited

10 maneiras pelas quais as pessoas podem ser mais responsáveis ​​ao viajar?
1. Diga não aos produtos plásticos descartáveis.
2. Explorar destinos domésticos, o que possibilitará empregos regionais.
3. Reduza a pegada de carbono escolhendo opções de alimentos locais e sazonais. Isso também ajudará a comunidade agrícola e fortalecerá seu sistema imunológico.
4. Respeite as práticas locais. Antes de sua viagem, pesquise os costumes de uma região ou comunidade para evitar ferir sentimentos.
5. Verifique as certificações LEED / verdes em hotéis e albergues. Procure também acomodações com compromisso com iniciativas de sustentabilidade. Isso pode incluir a incorporação de energia solar, iluminação com eficiência energética, reciclagem, energia eólica e uso de produtos locais, entre outras práticas.
6. Conservação coletiva: os órgãos estaduais possuem iniciativas que promovem a sustentabilidade em sua região. Estenda conscientemente o apoio a tais programas ambientais.
7. Compartilhe os benefícios do ayurveda e da ioga com visitantes internacionais.
8. Identifique oportunidades onde você pode se voluntariar para projetos locais que são organizados por ONGs e organizações de turismo comunitário.
9. Escolha presentes feitos por artesãos locais. Restaurantes e cafés pertencentes a habitantes locais são outra forma de se conectar com comunidades regionais que gostam de compartilhar histórias de sua comida e cultura tradicionais.
10. A bagagem leve de viagem aumenta as emissões de carbono, então planeje com atenção! (itchotels.in)

Bharti
Chef Executivo, The Lalit New Delhi

A Chef Bharti se dedica ao trabalho que realiza. Ela se adaptou à pandemia certificando-se de que sua equipe segue os melhores padrões de higiene, especialmente porque estão cuidando de uma equipe de médicos no hotel. Ela também elaborou um menu especial com ingredientes que aumentam a imunidade. (thelalit.com)

Ancel Correya
Naturalista, Windermere Estate, Munnar

Ancel Correya nasceu em Munnar. Ele cresceu perto de plantações de chá e aprendeu a amar as colinas e riachos que compunham a terra. Correya se formou e procurou emprego nas cidades, mas essa vida nunca lhe agradou. Um trabalho voluntário com Nehru Yuva Kendra Sanghatan deu a ele a oportunidade de visitar as áreas rurais da Índia e participar de atividades de turismo de aventura. Os aprendizados de Correya o trouxeram de volta para Munnar, onde ele começou a curar caminhadas e passeios por plantações na região junto com um "grupo de entusiastas da natureza com ideias semelhantes". A maioria deles estava na propriedade Windermere. “São 14 anos sendo um guia. Não vejo isso como apenas um meio de vida. Mostrar minha região aos convidados é tudo o que pretendo fazer. ” (windermeremunnar.com)

V Sunil
Cofundador, Motherland Joint Ventures

Uma dica para os conselhos de turismo que tentam atrair os viajantes de volta?
Precisamos construir experiências para os turistas e o público local. A Bienal de Kochi-Muziris, o Festival de Literatura de Jaipur, o Projeto de Regeneração Urbana de Jodhpur e o Festival de Artes Serendipity em Goa são alguns exemplos. O centro e os governos estaduais e o setor privado têm que trabalhar muito mais estreitamente para transmitir uma mensagem focada. A Air India precisa apresentar uma face mais contemporânea da Índia. Mais importante, precisamos manter nosso país limpo, e isso não é responsabilidade apenas do governo.

O destino mais subestimado fora da Índia?
Hobart, Tasmânia. Tem um dos melhores museus que já visitei, o Museu da Arte Antiga e Nova. A coleção é inacreditável e é um dos poucos museus privados em todo o mundo. O complexo possui um hotel boutique bem equipado, os Pavilhões MONA. Eles têm sua própria vinícola (e o tour e as sessões de degustação são muito divertidos e não tensos), eles fazem cerveja o ano todo e servem alguns dos melhores alimentos orgânicos da região no The Museum Cafe e no The Source Restaurant. Duas horas de carro de Hobart está a cidade absolutamente tranquila, quase sem pessoas de Dover, onde ficamos na mais mágica Casa do Cabo, cercada por 250 acres de colinas e florestas. A Tasmânia também tem alguns dos melhores vinhos e o uísque de pequena quantidade mais impressionante, Sullivans Cove. (motherlandjv.com)

Capitão Vikram Dayal
Chefe de treinamento de pilotos, Vistara

O capitão Vikram Dayal trabalha com Vistara há seis anos. Desde então, ele assumiu funções importantes na Gestão de Operações de Voo e contribuiu muito para o crescimento da Vistara. Por dois anos, ele comandou a frota do A320 e recentemente se tornou Chefe de Treinamento de Pilotos da companhia aérea. (airvistara.com)

Nayantara Jain
Diretor Executivo, Reefwatch Marine Conservation, Andamans

Foto de Sumer Verma

Nayantara Jain é instrutora de mergulho e conservacionista marinha, bem como diretora executiva da Reefwatch Marine Conservation, uma organização sem fins lucrativos com sede em Andamans. “Já estive em muitos outros lugares costeiros, mas havia algo nos Andamans que me manteve aqui”, diz o homem de 33 anos. A paixão de Jain pelo oceano é contagiante. “Uma das minhas coisas favoritas sobre meu trabalho é que eu posso apresentar o oceano às pessoas pela primeira vez & # 8230 A beleza dos Andamans está em sua natureza. Há algo tão primordial nas ilhas. Parece que ainda estou na Idade da Pedra. Tudo ainda é selvagem: o oceano, a floresta. ” @taraoceanista

Krishna Kurup
Mestre de ioga, Marari Beach Resort, Alleppey

Ex-diretora de escola, Krishna Kurup pratica ioga há mais de seis décadas. Nos últimos 20 anos, ele ajudou o Marari Beach Resort a tornar a experiência mais autêntica para os hóspedes. Ele realiza sessões diárias no centro de ioga local e vê-lo realizar posturas difíceis com tanta facilidade é o suficiente para inspirar qualquer pessoa. Ele compartilha seu conhecimento sobre bem-estar por meio da ioga e os visitantes sempre voltam à Praia de Marari para treinar com ele. (cghearth.com)

Saboor Wangnoo
Proprietário, WelcomHeritage Gurkha Houseboats, Srinagar

Saboor Wangnoo é a quinta geração no negócio de casas flutuantes e a maior parte de seus 57 anos foram passados ​​em torno do Lago Nigeen. Seus barcos receberam a marca de estadias WelcomHeritage na década de 1980. Além de uma pausa de 10 anos durante a instabilidade política dos anos 1990, a família Wangnoo sempre recebeu os viajantes em seus barcos. Agora Saboor ou seu irmão estão sempre por perto para que os hóspedes sintam o calor de sua hospitalidade da Caxemira. (welcomheritagehotels.in)

Shilpa Gupta
Artista

Foto de Neville Sukhia

Um dia perfeito em um lugar que você ama?
Formei um relacionamento com Paris por causa da minha galeria, Yvon Lambert, e então meu marido e eu nos acostumamos a parar. Um dia perfeito é passear no Marais, o movimentado distrito de arte e design. Na Rue Vieille du Temple, passamos um tempo com nosso filho em um pequeno jardim. Paramos na Rue des Rosiers, escolhemos um falafel, caminhamos à beira do Rio Sena até Saint Germain, outro bairro distinto cheio de arte, cafés e histórias. A noite seria no Pompidou e depois encontraria os amigos em um restaurante próximo. (shilpagupta.com)

Akshita Bhanj Deo
Diretor, Belgadia Palace, Mayurbhanj

Ninguém conhece as muitas lendas e segredos da região de Mayurbhanj de Odisha como este homem de 27 anos. Sua família, os antigos governantes desta região, abriu seu palácio ancestral lindamente restaurado para convidados em 2018. Você pode esperar mitos sobre Samibrukhya, uma colina associada aos irmãos Pandava, ou aprender a história de Haripur, a antiga sede do poder de a dinastia Bhanja e o local onde o então sultão de Bengala buscou abrigo do ataque violento do imperador mogol Akbar. Para os inclinados à cultura, Bhanj Deo pode organizar apresentações de Mayurbhanj chhau, uma forma de dança que tem raízes marciais e é praticada por muitas das 20 tribos da região. (thebelgadiapalace.com)

Massimo Bottura
Restaurateur & amp chef

Foto de Athul Prasad

Um banquete em um restaurante no mundo agora?
Casa Maria Luigia, a villa do século 18 que minha esposa Lara e eu compramos, reformada e aberta ao público. Especialmente para um café da manhã tardio, ao acordar com o cheiro da focaccia assada no forno a lenha ao ar livre, fritada e linguiça cotechino.

Sandhya Anil
Gerente de Front Office, The Leela Goa

O trabalho de Sandhya Anil envolve lidar com todas as situações com um sorriso. Mas, às vezes, eles estão fora da esfera de deveres regulares. Os Murray vieram do Reino Unido para Goa para o seu 50º aniversário. O cavalheiro desenvolveu uma infecção pulmonar e precisou de cuidados médicos. Como sua família não podia viajar devido a restrições relacionadas à pandemia, Anil se prontificou a ajudar. Ela os acompanhou ao hospital e ajudou em todas as necessidades, mas ele faleceu apesar de todos os esforços. Anil apoiou a Sra. Murray durante os procedimentos do funeral.Suas ações conquistaram a gratidão da família e destacaram sua natureza gentil. (theleela.com)

Maneesha Panicker
Proprietário, Silk Route Escapes & amp Kayal Island Retreat, Kochi

Foto de Himanshu Lakhwani

Cerca de uma década atrás, Maneesha Panicker deixou seu emprego em Nova York para abrir a Silk Route Escapes, uma empresa de viagens que oferece passeios em Kerala e por toda a Índia. Panicker faz de tudo para entender as necessidades de um viajante e adicionar um sabor local a um itinerário. Ela também orienta passeios como uma caminhada artística durante a Bienal de Kochi-Muziris - que é um bom momento para visitar a propriedade boutique Kayal Island Retreat perto de Kochi que ela montou há cinco anos. “Eu adoro descobrir novos lugares e aprender sobre seu povo, rituais e arte”, diz Panicker. Suas dicas: “Kerala tem ótimos serviços de saúde, então, quando passar férias aqui, basta ir a uma clínica Ayurveda, conversar com o médico e sair com algumas dicas para aumentar a imunidade. Kerala tem remansos impressionantes, também encontre um trecho remoto, peça uma sadya de folha de bananeira e observe as marés flutuantes o dia todo. ” (silkrouteescapes. com kayalislandretreat.com)

Jigmet Dadul e Nawang Gyaltson
Co-fundadores, Snow Leopard Quest, Ladakh

Para Jigmet Dadul, carinhosamente chamado de ‘Shan’ (Ladakhi para leopardo da neve), um dia de trabalho normal começa às 6h30 com uma xícara de chá e uma caminhada em temperaturas abaixo de zero. “Dá para perceber pelas ovelhas azuis e pegas se há um leopardo por perto”, diz o observador pioneiro do leopardo da neve. Em Ladakh, o fantasma cinza é a atração mais evasiva da região. Recebedor do Prêmio Carl Zeiss de Conservação da Natureza, Jigmet era um guia de trekking quando conheceu Rinchen Wangchuk, fundador do Snow Leopard Conservancy India Trust (SLCIT) e logo se envolveu ativamente em seu trabalho. Hoje, Jigmet e seu filho Nawang Gyaltson são figuras-chave na promoção do turismo sustentável, sua empresa Snow Leopard Quest também fornece empregos para sua aldeia, Takmachik. (snowleopardquest.in)

Maria victor
Fundador, faça acontecer, Goa

Contadora administrativa, Maria Victor fundou um clube de viagens em Bengaluru em 2011 para organizar excursões, como aprender a bordar e fazer preparações medicinais com as tribos Toda e Kurumba dos Nilgiris. “Foi a minha escapadela de fim de semana da rotina diária”, relembra ela, “Enquanto fazia a curadoria de experiências em Goa, percebi que a sua imagem como destino de viagem estava restrita ao seu cinturão costeiro. A narrativa de ‘sol, areia e cerveja’ teve que mudar e os viajantes tiveram que aprender sobre a rica história cultural de Goa e as coloridas comunidades com os próprios habitantes locais. ” Ela criou a empresa de viagens experienciais Make It Happen com foco no turismo responsável em 2015. “Esta linha de trabalho oferece oportunidades para aprender sobre uma vida sustentável, estilos de vida alternativos, artes, conservação e construção de uma economia circular para as comunidades locais.” ela diz. As dicas de Victor's Goa são tão ecléticas quanto seus passeios: “Pegue o pão recém-saído do forno de uma padaria tradicional, pois eles estão diminuindo. Pedale pelas aldeias para desfrutar de sua beleza singular. Pegue o pôr do sol em um vilarejo de pescadores. Visite tabernas vintage para saborear as várias expressões do feni. Goa é um exemplo perfeito de como a harmonia pode prevalecer, apesar de uma história turbulenta. ” (makeithappen.co.in)

Vikas Chouhan
Chefe do concierge, Palácio Rambagh, Jaipur

Nos últimos 14 anos, Vikas Chouhan tem se destacado em seu trabalho e sua qualidade de serviço tem sido impecável. Ele agora é o chefe do concierge e faz parte da divisão de quartos do Rambagh Palace. Graças ao seu profissionalismo, compaixão e ótimo feedback dos hóspedes, Chouhan conquistou o prêmio de melhor funcionário do hotel duas vezes. Ele também conhece muito bem Jaipur e adora divulgar a cidade e sua cultura por meio de roteiros personalizados para os hóspedes. (tajhotels.com)

Alisha Sadikot
Fundador, The InHeritage Project e Art Walks Mumbai

Foto de Mahesh Dilip

Provavelmente, você perderia a maioria das placas de sinalização do passado em camadas de Mumbai sem um guia incrível. Alisha Sadikot liderou um tour pela primeira vez em 2004 e também ofereceu passeios guiados para os leitores da CNT. “Mumbai está repleta de história”, diz ela, “também é uma cidade que esconde suas histórias. A cada caminhada, meu objetivo é situar a história em um determinado lugar, em uma determinada rua e também localizá-la no presente ”. Durante o bloqueio, ela realizou tours virtuais por meio de seu empreendimento de 2017 Art Walks Mumbai e The InHeritage Project que ela criou em 2015. A experiência de Sadikot é apoiada por um mestrado em história da arte da SOAS de Londres, uma pós-graduação em patrimônio e educação em museus e três anos como Curador, Educação e Extensão no Museu da Cidade de Mumbai Dr. Bhau Daji Lad. Dica profissional de Sadikot: “Deixe seu carro e as estradas principais e caminhe.” Sua vista favorita é do Parque Kamla Nehru, em um dia claro: “O caminho que contorna a beira da colina tem muitos mirantes, com uma pequena galeria de observação perto do Sapato Velho.” (theinheritageproject.wordpress.com)

Jose Dominic
Cofundador e Diretor de amp, CGH Earth

Um banquete em um restaurante no mundo agora?
O restaurante de frutos do mar do Casino Hotel, Kochi. A captura do mar, fresca e simplesmente cozinhada. O lugar é glorioso quando chove.

O maior problema em viagens esperando para ser resolvido?
A busca do luxo é definida como ostentação construída. Redefina o luxo como experimentar a natureza sem se intrometer nela, então tudo muda. A Terra será preservada, a comunidade local será incluída e suas férias serão excelentes.

Qual dos seus hotéis incríveis é o seu favorito?
Minha resposta espontânea é Bangaram Island Resort em Lakshwadeep. Perto da natureza, sem se intrometer. Mínimo para o núcleo. Tinha uma certa crueza que agora é rara. Em sintonia com a comunidade local de ilhéus. Ele não existe mais, então, de coração, se eu fui forçado a responder, será Spice Village, Thekkady, o mais próximo que temos de Bangaram. (cghearth.com)

Kunal Sanklecha
Guia de trekking, Mumbai

“Explore os Sahyadris na monção, quando é verde exuberante. Parece uma pintura a óleo ”, diz Kunal Sanklecha. Sua busca por aventura o levou a um projeto de ação climática até a Antártica, um curso de montanhismo no Himalaia e trabalho voluntário, antes de encontrar sua vocação em caminhadas de liderança. Suas viagens seguem rotas menos percorridas e envolvem iniciativas de limpeza, perseguição de vaga-lumes, refeições locais e observação de estrelas. (9870585495)

Mohammed Ayub Sheikh
Serviço de táxi, Srinagar

Para ter uma noção completa de um destino durante a viagem, é melhor ser mostrado por um local. Quando em Srinagar, Mohammed Ayub Shekh é a pessoa que você precisa. O homem de 30 anos dirige um serviço de táxi em Srinagar há uma década e tem mais de 30 motoristas em sua rede. “É um grande prazer mostrar às pessoas como é realmente a Caxemira”, diz ele, lamentando a imagem negativa que cerca o lugar. “As pessoas estão com medo de vir para a Caxemira, mas depois de viajar conosco, elas veem qual é a realidade do solo e deixam o lugar com memórias felizes e uma mentalidade mudada.” Para Sheikh, são as pessoas que tornam o lugar especial. “É toda a Caxemira. Somos pessoas de fala mansa, acolhedora e cooperativa. ” E o que você não pode perder enquanto está aqui? “Você deve experimentar o wazwan na padaria-com-restaurante Ahdoos no Lal Chowk”, ele recomenda. “Você deve conferir as casas locais na Cidade Velha, onde xales de pashmina são feitos, ver seus karigari e admirar seu trabalho.” (9622600370)

Gulzar Hussain
Cofundador, Frozen Himalayas, Leh

Nas últimas quatro décadas, Ladakh foi comercializada como um destino de turismo de aventura. Mas Gulzar Hussain acredita que sua casa tem mais a oferecer. Tentando criar uma narrativa paralela em torno de Ladakh, ele está ajudando a promover sua rica herança natural e cultural. Ele faz isso trabalhando com nômades da região de Changthang para preservar a tradição pashmina original. Ele também está promovendo expedições de turismo sustentável em Ladakh para observar leopardos da neve, ursos pardos do Himalaia, lobos do Himalaia e muitas outras espécies de animais selvagens que prosperam nas montanhas. (frozenhimalayas.com)

Ugen Tashi
Proprietário de casa de família na vila de Kewzing, Sikkim

Foto de Pankaj Anand

Se você deseja experimentar Sikkim, Ugen Tashi sugere uma visita a Kewzing. Existem cinco casas de família aqui que podem hospedar cerca de 20 convidados ao mesmo tempo. “É diferente de viver em hotéis”, diz ele. “Organizamos encontros para nossos convidados & # 8230 e há vistas da montanha de todas as janelas. Podemos mostrar aos viajantes o que é o verdadeiro Sikkim. ” (9733172712)

Lijo jose
Proprietário, Muziris Heritage Day Tours, Kochi

Muziris foi o grande porto da dinastia Chera - que emprestou seu nome a Kerala - que atraiu romanos, árabes, fenícios, persas, egípcios e gregos para o comércio de pimenta-do-reino a partir do século 1 aC, até que desapareceu na grande enchente de Periyar, em 1341 DC. Lijo Jose, cuja empresa de turismo leva o nome do termo grego para o lendário porto, é um ótimo guia para explorar seu avatar atual, Kodangallur. Esta foi a porta de entrada para o judaísmo, cristianismo e islamismo na Índia, e José pode conduzi-lo sem esforço pelas histórias, formas de arte e pontos turísticos dos lugares sagrados de diferentes religiões, todos localizados em um raio de 10 km. Jose tem executado tours desde 2010, principalmente de Muziris e Fort Cochin, bem como um tour da herança judaica de Kochi. Sua empresa também faz excursões em terra para navios de cruzeiro que atracam em Kochi, Mumbai, Goa e Mangaluru, e lida com a viagem por terra ao Taj Mahal. “Kerala certamente encantará qualquer amante da natureza com suas colinas, remansos, praias, cachoeiras e vida selvagem localizados em uma curta viagem”, diz ele, acrescentando que a descoberta é mútua, “Eu conheço novas pessoas todos os dias, tenho diferentes perspectivas de vida e amizade de todo o mundo. ” (tourwithlijo.com)

Veer Singh
Fundador, Vana Retreat & amp Vana Foundation

Hotel pequeno e secreto favorito?
Flushing Meadows em Munique por sua peculiaridade. Suryauday Haveli no Ganga em Varanasi.

Melhor loja descoberta em suas viagens?
Eslite em Taipei para tudo e qualquer coisa de qualidade e interesse. E o Scent Bar em Los Angeles - gastei horas e mais dinheiro do que poderia pagar em fragrâncias incríveis de DS & amp Durga e papel de incenso.

Uma visão que te surpreende?
O sol ou a lua nascendo acima da água. Minhas lembranças mais memoráveis ​​foram dos meus dias como trabalhador rural em Maiorca, Espanha.

Viagem ou destino principal?
Uma caminhada em Annapurna e uma visita aos locais sagrados do Vale de Kathmandu. Uma experiência inesperada, mas fantástica, foi participar do Festival de Teatro de Wuzhen na China: uma cidade de tirar o fôlego, e o festival é uma obra-prima. (vana.co.in)

Bhagwaldas
Proprietário, Kandath Tharavad, Palakkad

Foto de Himanshu Lakhwani

Na bela casa ancestral de Bhagwaldas do século 18, cercada por arrozais, uma placa na área de jantar diz: "Não deixe o silêncio perturbá-lo." Um anfitrião generoso e bem relacionado, ele consegue manter até os hóspedes inquietos envolvidos neste canto pastoral de Kerala. Talvez um show de bonecos de sombras ou uma caminhada pela primeira vila histórica do estado. Já se passaram duas décadas desde que ele abriu sua casa para viajantes. “Eu faço questão de estar com eles como anfitrião onde quer que eles vão, este tem sido meu sucesso em administrar minha homestay.” (tharavad.info)

Shruti Shibulal
CEO, Tamara Leisure Experiences Pvt Ltd

Hotel pequeno e secreto favorito?
Meu marido e eu passamos um bom tempo viajando depois que nos casamos. O Equador foi um dos países mais originais e surpreendentes que visitamos. Passamos nosso primeiro aniversário em um pequeno estabelecimento familiar chamado Hacienda Rumiloma, em Quito, onde lhamas e lindos pavões circulam livremente.

Uma dica quente sobre Coorg que você pode compartilhar?
Muitas pessoas evitam viajar durante as chuvas, mas eu recomendo visitar Coorg durante as monções. Cachoeiras fluem continuamente e tudo parece exuberante. Há poucos momentos em minha vida melhores do que aqueles em que passei me aconchegando com um bom livro e uma xícara de café bem quente enquanto ouço a chuva cair no Tamara Coorg. (thetamara.com)

Sikander Malik
Especialista em história local, Bhopal

Houve um tempo em que Sikander Malik pensava que seria médico. Inspirado por Kajol em DDLJ, no qual ela convence seu pai a deixá-la ir em uma viagem à Europa, Malik convenceu seu pai a deixá-lo explorar sua paixão - mergulhar fundo na história e fazer mais pela cidade que amava. Hoje, ele é o historiador residente do Palácio Jehan Numa em Bhopal e é conhecido por seus passeios históricos. “Tudo o que pertence a Bhopal é meu”, diz ele. Ele transmite seu amor pela cidade a todos que encontra por meio de suas histórias. Malik não possui cartões de visita - sua popularidade vem do boca a boca. E ele é igualmente grato aos viajantes. “Eles alargam os meus horizontes. Eu conheço muitas pessoas engenhosas. ” (9039280480)

Vibha Singh
Serviço de limpeza, Taj City Centre Gurugram

Vibha Singh está associada ao hotel Taj desde sua inauguração e é muito popular entre os hóspedes regulares, especialmente mulheres. Ela faz questão de deixar suas flores favoritas no quarto e configurar a área de vestir com toques cuidadosos, como itens essenciais de maquiagem. Com o tempo, ela estabeleceu novos padrões de criatividade e é conhecida por personalizar as experiências dos hóspedes. Sua atitude atenciosa, comportamento gentil e forte personalidade permanecem com os hóspedes e é um nome que eles se lembram quando saem do hotel. (tajhotels.com)

Shankar Lal Kumhar
Jardineiro-chefe, The Oberoi Rajvilas, Jaipur

Como jardineiro-chefe, Shankar Lal Kumhar deve ter um polegar verde, mas ele é quase geneticamente programado para amar a natureza. Ele cresceu em uma comunidade de fazendeiros no vilarejo de Chawandiya, cercado pelos ciclos de cultivo e colheita. A transição de sua vida na fazenda para a jardinagem foi perfeita e ele se juntou a Rajvilas com 23 anos de idade. Nos últimos sete anos, ele aprimorou seus conhecimentos para garantir um jardim florescente. Ele também trabalha em estreita colaboração com o chef na horta do Rajvilas e fornece ingredientes orgânicos para o menu. Kumhar mostra seus jardins aos visitantes e organiza o plantio de mudas para os interessados. Hoje, os pássaros cantam nas árvores que plantou e os jardins mudam de acordo com a estação. (oberoihotels.com)

Gurudas Mandrekar
Demi Chef de Partie, W Goa

Fora de sua função de chef, Gurudas Mandrekar dirige um orfanato que cuida de cerca de 30 crianças há quatro anos. Ele também ajudou a conseguir um patrocinador para apoiar mais de 200 pessoas em sua aldeia com alimentos e suprimentos. Sua própria história motiva suas ações: O Chef Gurudas ficou órfão cedo em sua vida e sempre teve como missão ajudar os menos privilegiados, seja cuidando de crianças ou ajudando os necessitados. (marriott.com)

Saroj
Associado de atendimento ao hóspede, Radisson Blu Plaza Delhi Airport

Saroj sempre sai de seu caminho para ajudar os hóspedes. Recentemente, um casal de idosos havia se hospedado no hotel. O cavalheiro foi submetido a uma cirurgia e não conseguia se mover muito. Quando Saroj percebeu que a mulher estava tendo problemas para levar o marido ao banheiro. Ele silenciosamente ofereceu sua ajuda e continuou a fazê-lo durante sua estada de duas semanas. Quando o casal voltou ao hotel, eles pediram especificamente que Saroj o agradecesse. (radissonhotels.com)

Martin Schwenk
Diretor administrativo e CEO da Mercedes-Benz, Índia

Melhores férias para dirigir?
Viagens rodoviárias na África do Sul, com camping em parques nacionais ou belos pequenos acampamentos. A música tocando: rock francês ou música sul-africana moderna (pense Freshlyground ou Goldfish).

Um ótimo lugar longe das multidões?
Viaje para o Parque Nacional do Limpopo (apenas dirija através de Kruger na África do Sul até Moçambique). Hospede-se no rústico Campismo Aguia Pesqueira - será uma experiência única. (mercedes-benz.co.in)

William Heinecke
Presidente e fundador da Minor International

Foto de Peter Charlesworth / LightRocket e # 8211 Getty Images


GoingPlacesNearAndFar & # 039s Blog

Gazebos românticos colocados ao longo da margem do lago e # 8217s são extremamente populares para fazer a pergunta em Mohonk Mountain House, uma joia vitoriana em Nova York & # 8217s Hudson Valley (c) Karen Rubin / goingplacesfarandnear.com

WASHINGTON, D.C. - “Todos os dias é o Dia dos Namorados nos Hotéis Históricos da América”, disse Lawrence Horwitz, Vice-Presidente Executivo, Hotéis Históricos da América e Hotéis Históricos em Todo o Mundo. “Os hotéis históricos são o lugar perfeito para celebrar ocasiões especiais que criam memórias para toda a vida e são o local ideal para uma proposta romântica. & # 8221

Esses marcos especiais celebrados em hotéis históricos incluem escapadelas românticas, o lugar ideal para propor, o destino para o casamento perfeito, a escapadela para uma lua de mel memorável e o local para comemorar um aniversário especial.

“Os hotéis mais românticos são os hotéis históricos. Esses românticos hotéis históricos variam de íntimos a grandiosos e opulentos. A proposta de um hotel histórico é uma oportunidade maravilhosa de criar uma memória duradoura e aumenta a chance de que a resposta seja "sim". De resorts em destinos históricos com jardins românticos a lendários hotéis históricos no centro da cidade, cada um oferece o ambiente, o pano de fundo e o ambiente para fazer e ouvir sim para a proposta perfeita. ”

A cada ano, a organização hoteleira do National Trust for Historic Preservation, publica seus 25 melhores hotéis históricos da América para uma proposta romântica: Aqui estão os 25 melhores de 2021:

The Buccaneer (1653) Christiansted, Ilhas Virgens Americanas
O Buccaneer Resort tem uma história de séculos atrás. Os dinamarqueses compraram St Croix em 1733 e instalaram o governador Von Prock, que morava na Grande Casa original no topo da colina. Ele transformou a propriedade em uma fábrica de açúcar, incluindo um grande engenho de açúcar, ainda intacto. Esta estrutura oferece um local romântico e único para propostas. Com vistas deslumbrantes do Caribe e brisas suaves, este cenário tem sido um dos favoritos para quem busca romance há gerações. A Usina de Açúcar está localizada no topo de uma colina com vista para o resort e o Mar do Caribe, que se combinam para torná-lo a proposta de localização perfeita. Para quem procura uma proposta para a noite, um pouco antes do pôr do sol é o ideal, pois o momento especial pode ser seguido por um jantar privativo na Usina de Açúcar. Ou combine este local com o pacote Pop the Question do Buccaneer para aprimorar a experiência. O pacote inclui categoria de quarto com upgrade, cesta de boas-vindas, aluguel de cabana privativa na praia por um dia e prosecco no local no dia da proposta.

O Omni Homestead Resort tem uma vista linda e deslumbrante para todos os lados. Desde o deslumbrante cenário de montanha até as configurações interiores grandiosas e glamorosas, existem inúmeros locais para propostas românticas. Os associados do hotel podem acomodar propostas exclusivas no local.Uma proposta ocorreu durante uma aula de arco e flecha com a mensagem “Quer se casar comigo?” Inserida em um balão no alvo. A noiva estourou o balão enquanto o futuro noivo estourou a pergunta. Embora haja muitos cenários românticos para a proposta, a Sala de Jantar é uma das mais populares. Parte da experiência do Omni Homestead por mais de um século, o elegante Dining Room apresenta lustres personalizados, um incrível teto abobadado e grandes janelas. Todas as noites há música para dançar, uma tradição consagrada no resort. Com um pequeno aviso prévio, a equipe de Homestead pode providenciar para que a banda toque a música favorita do casal enquanto um fotógrafo captura o momento especial.

Pousada em Perry Cabin (1816) St. Michaels, Maryland
O gazebo no The Pointe at Inn at Perry Cabin é o local mais romântico para fazer a pergunta. Nas margens do rio Miles, o mirante tem vista para uma bela extensão de água, muitas vezes cheia de barcos de todos os tamanhos, para uma verdadeira sensação do lugar na Baía de Chesapeake. A tripulação do Inn at Perry Cabin ajudará os hóspedes a realizar o plano e, uma vez que disserem sim, ajudará o casal a celebrar com um jantar privado de um Chef premiado dentro do gazebo antes que os recém-noivos se retirem para um de seus luxuosos quartos à beira-mar para a noite.

The Willard InterContinental (1818) Washington DC
Ao longo do ano, o The Willard InterContinental é o local para um grande número de propostas. No entanto, o lugar e a época mais populares do ano para fazer a grande pergunta é em torno da icônica árvore de Natal de The Willard no saguão. Os casais desfrutam deste ambiente festivo para uma proposta, já que o hotel brilha em toda a sua decoração festiva. Recentemente, um futuro noivo trabalhou com o gerente de relações com hóspedes para colocar estrategicamente um enfeite de Marry Me na árvore de Natal de Willard para que a noiva avistasse quando passasse para ver a decoração do feriado e tomar um drinque, um tradição de férias que eles têm feito todos os anos desde que se mudaram para Washington DC. Em outra proposta, o noivo colocou um presente sob a árvore de Natal enquanto o casal estava olhando a árvore, eles viram o presente embrulhado com o nome da futura finança que continha o anel que ele precisava para a proposta . A coordenação de propostas no local geralmente é um esforço de equipe e normalmente coordenada pela equipe de relações com os hóspedes do The Willard, que trabalhará com o indivíduo que propõe com antecedência para garantir que eles tenham o apoio necessário para realizar a proposta e todos os itens necessários, como pétalas de rosa, champanhe , chocolates, balões e muito mais.

Omni Royal Orleans (1843) Nova Orleans, Louisiana
No ponto mais alto do hotel está o famoso Observation Deck, que tem uma vista panorâmica da cidade, tendo como pano de fundo o poderoso Mississippi, os barcos fluviais e a famosa Jackson Square. Ele realmente captura a essência do que torna New Orleans, New Orleans. É fácil atrair o noivo desavisado para aquela área com o convite de um membro da família ou amigo para um coquetel no La Riviera, o bar da piscina na cobertura. Em seguida, uma sugestão de “venha conhecer a vista da cidade” traz o pretendido escada acima do Deck de Observação. Às vezes, membros da família se escondem lá e outros têm alguns amigos. Pouco depois de o pretendido subir as escadas, o proponente vem atrás e se ajoelha para fazer a grande pergunta. O hotel garante para um evento memorável que a área seja temporariamente fechada ao público e forneça taças de champanhe para um brinde de parabéns. Outros aprimoraram sua experiência jantando para dois em uma sala de jantar privativa no premiado Rib Room.

Grand Hotel Golf Resort & amp Spa (1847) Point Clear, Alabama
Quando o sol começa a se pôr em Mobile Bay, o casal romântico se senta em um dos balanços sob os carvalhos gigantes e faz a pergunta. Eleito o melhor grande hotel histórico de 2019 pela Historic Hotels of America, os casais estão noivos no Grand Hotel desde 1847. Após uma transformação massiva, o resort tem ainda mais lugares para propostas. Cabanas de praia e piscina privativas oferecem um ambiente tranquilo para propostas. Um cenário memorável é ajoelhar-se em Julip Point e fazer a proposta enquanto o pôr do sol e os pelicanos majestosos voam para saudar os pombinhos. Depois que eles disserem que sim, é hora de passear até Southern Roots para uma refeição deliciosa. Uma equipe completa de especialistas em casamentos e eventos está disponível para ajudar no planejamento da proposta e em todos os aspectos do casamento subsequentes.

Mohonk Mountain House, um castelo vitoriano situado sobre um lago privado, está entre os 25 membros mais românticos dos hotéis históricos da América por propor (c) Karen Rubin / goingplacesfarandnear.com

Mohonk Mountain House (1869) New Paltz, Nova York
Mohonk Mountain House é um castelo vitoriano situado no topo de uma montanha com um lago privado. O hotel tem 120 "casas de veraneio" que são gazebos rústicos projetados para duas pessoas compartilharem momentos especiais juntos, desfrutando de vistas deslumbrantes durante ou após uma caminhada em 135 quilômetros de trilhas - todas as quais fornecem o cenário romântico perfeito para alguém se agachar joelho. A Sky Top Tower é um destino de caminhada com vistas panorâmicas dos penhascos Shawangunk e das montanhas Catskill e um local de engajamento muito popular, junto com a doca para barcos, que oferece vistas incríveis do sereno Lago Mohonk.

Grand Hotel (1887) Ilha de Mackinac, Michigan
Por 135 anos, o Grand Hotel oferece o charme e a beleza de uma variedade de ambientes românticos para um grande gesto. A varanda frontal mais longa do mundo, com vista para o Estreito de Mackinac e a Ponte Mackinac, oferece um cenário encantador. No topo do Grand Hotel, o Cupola Bar oferece uma vista panorâmica deslumbrante da ilha, ideal para aquele momento especial. A pitoresca sala de jantar principal é um ambiente elegante com o fundo instrumental da Orquestra do Grand Hotel. Os jardins exuberantes do Grand Hotel oferecem uma oportunidade íntima que alguns casais preferem. O Woods Restaurant, uma opulenta mansão Tudor com charme bávaro, oferece experiências gastronômicas privativas à luz de velas e fica a apenas um curto passeio romântico de carruagem puxada por cavalos até o interior arborizado da Ilha Mackinac. Solicite o Pacote da Grande Proposta e assistência com reservas e arranjos nos bastidores. O Pacote da Grande Proposta inclui um local selecionado para a proposta, passeio de carruagem privada de uma hora, 30 minutos de fotografia profissional, reservas de jantar VIP com um buquê de flores frescas e uma garrafa de Vinho Espumante Grand Hotel na mesa na chegada.

Jekyll Island Club Hotel, Geórgia exala charme sulista e tem vários cenários para uma proposta romântica (c) Karen Rubin / goingplacesfarandnear.com

Jekyll Island Club Hotel (1887) Jekyll Island, Geórgia
Construído no estilo Queen Ann, o Jekyll Island Club Resort é como um castelo cercado pelo charme sulista. Com extensos musgos espanhóis e carvalhos centenários, a Ilha Jekyll é um dos locais mais românticos do sul. Do topo da torre aos momentos de tranquilidade no Crane Garden, seu pequeno pedaço do céu é perfeito para qualquer proposta romântica. Os três principais locais românticos incluem The Turret, Crane Garden e The Grand Dining Room. A Torre do Clube é a segunda estrutura mais alta da Ilha Jekyll e a estrutura mais alta do Distrito Histórico da Ilha Jekyll, com uma vista panorâmica do Distrito Histórico e do Rio Jekyll, mais romântica ao pôr do sol. Os jardins bem cuidados do Crane Cottage, especialmente o Crane Garden, oferecem aos casais o jardim romântico perfeito para se esgueirar na propriedade. O jardim submerso apresenta um gramado exuberante, uma ampla treliça coberta de hera, uma fonte que corre e uma abundância de flores. O jardim submerso permite um momento privado entre as flores desabrochando com o estilo renascentista italiano Crane Cottage emoldurando o fundo. O histórico Grand Dining Room oferece o charme atemporal de anos atrás. Um jantar privativo à luz de velas pode ser organizado com antecedência. A entrega especial do anel pode ser combinada com a equipe de Catering. De um brinde especial a um momento de sobremesa extra doce, os membros da equipe estão prontos para ajudar a realçar este momento especial.

O histórico e icônico Hotel Del Coronado, San Diego, Califórnia (c) Karen Rubin / goingplacesfarandnear.com

Hotel del Coronado (1888) Coronado, Califórnia
O Hotel del Coronado tem a sorte de ser o ponto de encontro ideal para San Diego. Sua encantadora arquitetura vitoriana e localização à beira-mar conferem um ar de romance a qualquer proposta. Enquanto muitos levantaram a questão no rinque de patinação no gelo do feriado e até mesmo surpreenderam seus pretendentes com um flash mob no Windsor Lawn à beira-mar, as duas propostas de ideias mais populares estão ambas na praia cintilante. O que poderia ser mais romântico do que cair de joelhos na praia ao pôr do sol ao lado de uma fogueira de praia particular? A equipe do hotel tem o prazer de ajudar a reservar a experiência da fogueira na praia privativa e também pode fornecer um menu completo de guloseimas e coquetéis ao lado da lareira para chegar ao grande momento. Alguns proponentes vão além e combinam com a família e os amigos para se juntarem a eles em uma fogueira vizinha após o grande momento. Outra ideia de proposta romântica é terminar um passeio romântico na praia com uma proposta em frente a um castelo de areia personalizado. Um dos destaques do resort de praia Hotel del Coronado é o homem do castelo de areia, um talentoso artista local que constrói castelos de areia personalizados diariamente. Os possíveis proponentes podem contatá-lo diretamente ou com a ajuda da equipe do hotel, e ele criará um castelo de areia personalizado para o momento mágico. Com a ajuda de um fotógrafo local, a proposta do castelo de areia será uma memória que o casal poderá guardar por muitos anos.

Ledges Hotel (1890) Hawley, Pensilvânia
O Ledges Hotel foi criado a partir de uma fábrica de vidro da era de 1890 adaptada. O design pensativo e moderno e o compromisso com a preservação histórica oferecem uma atmosfera única. Cada aspecto do hotel foi projetado para estar em harmonia com a natureza. Os espaços e quartos de reunião oferecem móveis de reutilização adaptáveis, comodidades que respeitam o meio ambiente e vistas deslumbrantes da cachoeira do desfiladeiro do rio. O edifício histórico Bluestone situado no topo de Paupack High Falls oferece um cenário dramático para propostas. Os decks em camadas com vista para a cachoeira natural e o desfiladeiro do rio são um dos locais mais românticos para levantar a questão no Ledges Hotel. É um destino popular para compromissos, independentemente da estação. Durante o inverno, as quedas congeladas oferecem um cenário deslumbrante. Árvores florescentes e águas correntes são uma marca registrada da primavera. O verão na cachoeira é exuberante e fresco, enquanto a folhagem de outono cria uma paisagem vibrante no outono. Os especiais sazonais oferecem toques românticos especiais, como uma massagem para casais, vinho e queijo no quarto, uma aula particular de ioga, morangos cobertos com chocolate e split de prosecco.

Moana Surfrider, A Westin Resort & amp Spa (1901) (Waikiki Beach) Honolulu, Havaí
A primeira-dama de Waikiki, com vista para o belo Oceano Pacífico, oferece uma mesa à beira-mar no bar do hotel ou na areia muito perto do bar. Tudo depende de quanta privacidade o casal gostaria durante a proposta. Ao longo da praia ou no bar sob a famosa Banyan Tree, principalmente durante o pôr do sol é a época mais movimentada. Se um casal não se importa com uma audiência, algo pode ser combinado com o departamento de comida e bebida do hotel e o apresentador noturno - como fazer um anúncio para chamar a atenção para a proposta. O Beach Bar localizado abaixo da famosa Banyan Tree no Banyan Courtyard é o local mais romântico. Se um casal prefere ficar em particular, um quarto na torre de frente para o mar ao pôr do sol seria o ideal.

Southern Hotel (1907) Covington, Louisiana
O Southern Hotel tem muitos locais românticos. Seu restaurante, o Ox Lot 9, oferece uma experiência da cozinha do sul da fazenda para a mesa, adquirindo produtos e fornecedores locais para criar menus sazonais criativos. Seu salão de baile é perfeito para uma dança de contos de fadas, e seu pátio é o lugar perfeito para compartilhar uma xícara de café ao nascer do sol. O local romântico mais preferido é o caminho do jardim. Escondido além da cerca viva do pátio, este pequeno caminho pitoresco leva à piscina. Tijolos cobertos de musgo serpenteiam sob uma treliça - um universo pequeno e verdejante. O barulho da fonte gotejante é majestoso e musical. Cada estação traz consigo uma série de novas flores. As camélias florescem e recebem os hóspedes no inverno e dormem no verão, quando as cores vibrantes das hortênsias se iluminam. Na primavera, este caminho do jardim realmente ganha vida quando o jasmim imperial floresce e perfuma suavemente o ar. A equipe do hotel pode tornar o momento mais especial acendendo algumas velas, coordenando com um fotógrafo ou escolhendo o local perfeito, incluindo a hora certa e o local ao pôr do sol para o momento perfeito para ouvir sim.

Hotel Boulderado (1909) Boulder, Colorado
Por mais de cem anos, o Hotel Boulderado tem sido um lugar querido para propostas e casamentos no Colorado. Um dos locais mais românticos nesta propriedade de luxo é o encantador patamar da varanda da grande escadaria de cerejeira em balanço original no lobby histórico. Casais que dizem “Sim” no patamar são cercados por seus entes queridos alinhados na grade de cerejeira do mezanino com o belo teto de vitral acima. A propriedade histórica é o cenário perfeito para cerimônias de casamento memoráveis, jantares de ensaio e recepções para até 240 convidados.

Hermitage Hotel, Nashville, Tennessee, é o epítome da elegância, história célebre e hospitalidade sulista (c) Karen Rubin / goingplacesfarandnear.com

The Hermitage Hotel (1910) Nashville, Tennessee
O Hermitage Hotel oferece o epítome de elegância indiscutível, história célebre e hospitalidade sulista, tudo isso ao mesmo tempo em que oferece o cenário por excelência para uma proposta romântica. Como o único hotel cinco estrelas do Tennessee e designado como um marco histórico nacional, o lendário grande lobby do Hermitage oferece aos amantes um lugar especial para ouvir a resposta "Sim" a uma das perguntas mais doces da vida. Este espaço deslumbrante é adornado com colunas elevadas de mármore italiano original, lustres ornamentados e filtros de luz no espaço ensolarado através de uma magnífica clarabóia de vidro pintado, que, desde a construção do edifício, continua a ser a joia da coroa do saguão. Para garantir que as memórias deste dia especial nunca desapareçam, o Hermitage oferece um pacote de sessão de fotos de noivado para capturar o momento de mudança de vida.

Bear Mountain Inn (1915) Bear Mountain, Nova York
Construído em 1915, o histórico Bear Mountain Inn está localizado dentro do belo Bear Mountain State Park, que se estende por 5.025 acres, localizado na Cisjordânia do Rio Hudson (em Rockland e Orange Counties, Nova York). Muitas propostas foram feitas nesses belos jardins, desde o topo da Perkins Memorial Tower, pelo Hessian Lake, ao longo do rio Hudson pelo Bear Mountain Boat Dock, até a grande lareira do Restaurante 1915. E incontáveis ​​outros recantos neste exuberante parque e dentro das paredes deste grande edifício histórico para fazer a pergunta Muitos casais que disseram "Sim!" para uma vida de amor no Bear Mountain State Park, volte ao Bear Mountain Inn para celebrar o casamento com sua família e amigos. Por estar em um parque estadual e aberto ao público, muitos casais voltam ano após ano para celebrar seu aniversário com um passeio pelo zoológico, uma caminhada ou um jantar romântico no Restaurante 1915 junto à lareira.

La Fonda on the Plaza (1922) Santa Fé, Novo México
Não há lugar mais romântico para propor do que Santa Fé, Novo México, e o histórico La Fonda on the Plaza Hotel da cidade cria o cenário perfeito com seu pacote de propostas "Blingarita". A experiência de engajamento, orquestrada pela equipe especializada de concierge do hotel, começa com acomodações luxuosas na suíte Fireworks exclusiva do hotel histórico. A suíte deluxe tem uma lareira romântica e para o rebatimento da pergunta, sua varanda privada envolvente será enfeitada com farolitos - as tradicionais pequenas velas que lançam um brilho romântico no adobe. Na hora marcada, um servidor chegará à suíte com um par de "Blingaritas" ultra-premium exclusivos da La Fonda, um deles deslumbrado com um anel de noivado fornecido pelo proponente e deslizado secretamente para a equipe na chegada. Provavelmente a margarita mais cara da cidade e certamente a mais bonita, a Blingarita é elaborada com tequila Don Julio 1942, Cointreau, suco de limão fresco, Grand Marnier e uma borda em flocos de ouro 24 quilates. As bebidas são servidas em copos de lembrança requintados pelo designer do sudoeste, Jan Barboglio, que o casal vai levar para casa para dar início à sua coleção de barware. Seguindo a proposta, um suntuoso jantar do sudoeste para dois será servido no Fireworks Suite.

Francis Marion Hotel (1924) Charleston, Carolina do Sul
Localizado no centro histórico de Charleston, Carolina do Sul, o Francis Marion Hotel está em uma das cidades mais românticas do sul. Ele oferece tantas oportunidades românticas para fazer a pergunta, desde um passeio de carruagem puxada por cavalos até uma caminhada romântica sob os carvalhos cobertos de musgo. O hotel é o lar de um charme histórico, detalhes românticos e anos de amor sendo celebrados dentro de suas paredes. Oferecendo um belo cenário no lobby ou até mesmo com vista para a vista em uma das suítes da cobertura, uma proposta no Francis Marion certamente será recebida com um sim. Incluindo o lobby histórico e grandioso, alguns lugares populares no hotel que os casais ficaram noivos incluem as suítes da cobertura com vista para a cidade de Charleston ou em um dos clássicos e elegantes salões de baile. O concierge pode ajudar a coordenar os detalhes das comodidades na suíte, como champanhe, para comemorar dizendo "sim!"

The Terrace Hotel (1924) Lakeland, Flórida
O local romântico mais popular, o Terrace Grille, oferece refeições requintadas em um ambiente histórico. O casal romântico pode jantar à luz de velas com linho branco, serviço requintado. O restaurante possui um belo teto de cipreste com lustres antigos, enormes janelas em arco por toda parte e uma vista do centro da cidade, incluindo o Lago Morton. Os locais especiais para a questão nas proximidades incluem uma área repleta de história, o Lake Mirror Promenade, onde o feliz casal pode desfrutar de vistas deslumbrantes do lago e dos edifícios históricos. Outro local perfeito é o Allen Kryger Overlook Park, um parque comemorativo de meio acre com um belo design e colunas dramáticas em um espaço aberto e fluido.

InterContinental Mark Hopkins (1926) São Francisco, Califórnia
O sky-lounge Top of the Mark se tornou um local popular para propostas românticas e outras ocasiões comemorativas, incluindo casamentos e aniversários.Localizado no 19º andar do InterContinental Mark Hopkins San Francisco, o mundialmente famoso sky-lounge oferece uma visita de quase 360 ​​graus a São Francisco, com vista para a Ponte Golden Gate e Marin Headlands, bem como Alcatraz e Fisherman’s Wharf.

Fairmont Sonoma Mission Inn & amp Spa (1927) Sonoma, Califórnia
O Fairmont Sonoma Mission Inn & amp Spa é o único resort de luxo abrangente em Sonoma Wine Country, oferecendo golfe profissional, piscinas geotérmicas, spa de classe mundial e restaurantes finos. Cada hóspede recebe uma garrafa de vinho e champanhe de cortesia na chegada, garantindo que o cenário esteja pronto para o romance. Mission Suites at Fairmont Sonoma apresentam uma cama king-size de dossel, lareira a lenha e banheira de hidromassagem de grandes dimensões. Todas as suítes possuem sacada ou varanda térrea. Ou os pombinhos podem preferir uma cabana privativa ao lado da piscina no mundialmente famoso Willow Stream Spa geotérmico no resort Wine Country. A equipe de concierge especialista em destinos no Fairmont Sonoma Mission Inn pode ajudar na criação da proposta extravagante que pode incluir aventuras em balão de ar quente, sessões de mistura de vinhos sob medida, opções de jantares privativos ou opções de massagens para casais decadentes.

O famoso Don Cesar de St. Pete Beach, Flórida, foi construído como um presente de casamento para remontar um castelo de estilo mediterrâneo (c) Karen Rubin / goingplacesfarandnear.com

The Don CeSar (1928) St. Pete Beach, Flórida
Construído como um presente de casamento em 1928 para se assemelhar a um castelo de estilo mediterrâneo, o Don CeSar já foi o playground de celebridades ilustres, como Clarence Darrow e F. Scott Fitzgerald. O Don CeSar continua a encantar e impressionar os hóspedes com um serviço preservado desde a era de mimos do Grande Gatsby. Combinando a grandeza europeia, a elegância à beira-mar e o doce pôr do sol com o encantamento do passado, a lenda romântica exemplifica a grandiosidade dos tradicionais resorts de praia da América. Os locais favoritos para propor são na praia, nos jardins ou em um barco com o pitoresco Don CeSar ao fundo.

The Hotel Hershey® (1933) Hershey, Pensilvânia
Conhecido por sua elegância refinada, serviços exclusivos e amenidades abundantes, o Hotel Hershey é o destino perfeito para uma escapadela romântica com belos locais para se ajoelhar. Os jardins formais atrás do hotel são um local popular para propostas. Lá, os hóspedes podem encontrar uma área tranquila, romântica e pitoresca com belos canteiros de flores, pérgulas, fontes e espelhos d'água. Dentro do Hotel, o Fountain Lobby é outro local pitoresco digno de ser questionado. Ele foi projetado para se parecer com um pátio de estilo espanhol com palmeiras, uma bela fonte e um céu pintado no teto.

Royal Palms Resort & amp Spa (1948) Phoenix, Arizona
Com uma vegetação luxuriante, flores vibrantes e toques rústicos por toda parte, existem vários locais no Royal Palms Resort para o cenário romântico perfeito para propor. Os terrenos do resort têm alguns locais favoritos que estão afastados das vias principais para um ambiente romântico, incluindo Camelback Mountain Vista e Cervantes Patio. Eles são emoldurados com a paisagem para acentuar os pontos focais, permitindo um jantar romântico a dois ou um ambiente aconchegante para compartilhar uma taça de vinho e focar um no outro. O pôr do sol e a noite são os momentos ideais para definir o clima, com velas e luzes de pátio. A experiência gastronômica da Via Cappello é a oportunidade perfeita para uma proposta.

Mauna Kea Beach Hotel (1965) Kohala Coast, Havaí
Como um destino romântico há muito procurado na grande ilha do Havaí, o Mauna Kea Beach Hotel oferece toques especiais. Existem três locais de destaque no hotel que são favoritos há mais de 50 anos. A primeira é a grande escadaria em frente ao enorme e antigo Buda do século XII. O terceiro tee histórico original no campo de golfe de Mauna Kea, situado acima da beira do oceano, isolado e dramático, especialmente ao pôr do sol. E por último, os Vista Decks. Para uma proposta exagerada, o pôr do sol no Vista Deck do hotel com vista para as areias brancas e macias da Baía de Kauna'oa, com vista para o horizonte distante do oceano, é um local romântico popular. Oferecendo privacidade, vistas das areias brancas da Baía de Kauna'oa e do horizonte do oceano além, o Vista Deck pode ser encenado para um jantar romântico à luz de tochas para dois ou um encontro íntimo de coquetéis e pupus (aperitivos) com a família e amigos. A equipe profissional de especialistas em romance do Mauna Kea Beach Hotel ajudará a providenciar um fotógrafo (que costumam se esconder nos arbustos até o momento certo), flores, champanhe e muito mais para garantir que tudo corra sem problemas e os futuros lançamentos do casal espetacularmente. As margens da Baía de Kauna'oa fornecem o cenário perfeito para fazer a pergunta. Outra opção, o local deslumbrante acima da beira do oceano no campo de golfe do Mauna Kea Resort, é um dos locais de casamento mais populares! As ondas azuis ondulantes do Oceano Pacífico e os tons vibrantes de um sol poente completam este cenário dramático. Da areia sob seus pés ao som das ondas rolando na costa, Kauna'oa Bay define o cenário para cada proposta romântica.


FEIJÃO VERMELHO + ARROZ + UMA RECEITA

Na calmaria cinzenta entre o final da temporada de férias e os primeiros sinais da primavera, nos retiramos para dentro de casa para nos aquecer o máximo que pudermos - passando mais tempo em nossas cadeiras de leitura favoritas, empilhadas nos sofás e reunidas nas cozinhas . Pableaux Johnson, amigo e fotógrafo de Alabama Chanin, nos visitou durante esta época no ano passado, e estamos relembrando sua famosa receita de feijão vermelho + arroz (e ansiosos para levá-lo de volta à fábrica). Pableaux e seu Roadshow de Feijões Vermelhos curam a tristeza do inverno.

Durante o jantar do Red Beans Roadshow de 2018 no The Factory Café, Pableaux também exibiu suas fotos vibrantes dos índios do carnaval de Nova Orleans. Pableaux teve a gentileza de compartilhar sua receita abaixo:

FEIJÃO VERMELHO + ARROZ DE PABLEAUX JOHNSON

1 lb de feijão vermelho, encharcado (Pableaux usa apenas Camellia Brand Red)
1 libra de linguiça defumada, de preferência andouille, fatiada em moedas
3 colheres de sopa de óleo
2 cebolas médias, picadas
1 costela de aipo, picada
1 pimentão picado
6 a 8 dentes de alho picados
Tempero crioulo de Tony Cachere
Sal e pimenta
1 colher de sopa de manjericão seco
Pitada de sálvia esfregada
3 folhas de louro
Molho picante de cristal
1 cacho de cebolas verdes picadas
1 cacho de salsinha, picada
Arroz cozido para servir

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada. Doure a linguiça, mexendo sempre, para engordar o máximo possível. Quando bem douradas, retire a salsicha da panela e escorra em papel absorvente. Adicione as cebolas à panela e tempere com bastante Tony's, sal e pimenta.

Cozinhe as cebolas em fogo médio, mexendo sempre, até dourar bem. Adicione o alho e cozinhe por 5 a 10 minutos, adicione o aipo e o pimentão e cozinhe até ficar translúcido.

Escorra a água do feijão vermelho embebido e coloque-o na panela. Cubra com água doce. Esfregue o manjericão entre as palmas das mãos ao adicioná-lo à panela. Adicione folhas de sálvia e louro. Adicione a salsicha de volta à panela e mexa bem.

Leve para ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o feijão esteja macio, cerca de 1 a 1 1/2 horas. Quando os grãos estiverem macios, amasse alguns com um espremedor de batatas até que a mistura fique cremosa.

Junte a cebolinha picada e a maior parte da salsa, reservando um pouco de salsa para os comensais colocarem à mesa. Tempere bem com o Molho Picante Crystal.

Sirva quente com arroz branco cozido, salsa extra e mais molho picante.


The Farewell With Flowers is a Bartender & # 8217s Ode to Her Late Grandmother

É inspirado em Manhattan, mas feito com baijiu e vinho Osmanthus envelhecido.

Feito com baijiu com infusão de chá, é um gole delicado com uma bela história. Foto do autor.

Meus avós paternos moravam no campus da universidade considerada a & # 8220Columbia University of the East & # 8221 em Xangai, China. Passei incontáveis ​​dias da minha adolescência correndo para cima e para baixo nos becos ao redor do prédio dos professores aposentados & # 8217, onde as árvores Osmanthus emitiam a doce fragrância de suas delicadas flores amarelas. Em setembro passado, fui atingido pela nostalgia ao me aproximar do prédio pela última vez, inalando o cheiro.

A avó do autor & # 8217s por volta de 1953.

Em agosto deste ano, minha avó, Sun Xueqing, faleceu após uma longa batalha contra o câncer de pulmão. Minha irmã e eu a chamávamos simplesmente de & # 8220Nai Nai & # 8221 o título honorífico chinês para a mãe do pai. Ela era uma professora de bioquímica, conhecida por seus alunos como uma professora paciente por todos. Tendo descendentes de cientistas, às vezes me pergunto como um barman como eu pode homenagear uma mulher que afetou a vida de muitos. Esta receita é dedicada à minha Nai Nai, que cuidou profundamente de seus alunos, comunidade e família.

Baijiu (tradução literal: álcool branco [claro]) é o amado espírito nacional da China. Devido à enorme população da China, é o destilado que mais vende no mundo. A maioria dos ocidentais nunca ouviu falar dele e, à primeira impressão, acha o cheiro & # 8220 estranho. & # 8221 Como alguém que cresceu com amigos ocidentais que disseram que tudo em meus pais & # 8217 armários era & # 8220 esquisito & # 8221 eu & # 8217m inclinado acreditar que essa reação é em parte influenciada pela xenofobia internalizada.

Para quem conhece o baijiu, o aroma é doce terroso e esfumaçado, com notas de pêra. A bebida espirituosa é destilada do sorgo e outros grãos, resultando em um teor de álcool colossal de 52% (o ABV da vodka é de 40%). Seria difícil encontrar uma ocasião especial na China sem baijiu, e a maioria teria dificuldade para manter a tradição de incontáveis ​​& # 8220Ganbei & # 8221 (usado de forma semelhante a & # 8220cheers & # 8221, mas seu significado real é mais próximo para & # 8220bottoms up & # 8221).

Os espíritos, fotografados em frente às plantas da avó de Hu & # 8217s. Foto do autor.

Kuei Hua Chen Chiew, também conhecido como & # 8220Cassia Wine & # 8221 ou vinho Osmanthus, é um licor doce destilado de um baijiu fraco com flores Osmanthus. Seu ABV é normalmente inferior a 20 por cento. O vinho Osmanthus carrega um grande significado cultural, muitas vezes dado como presente de aniversário, servido durante o Festival Mooncake e usado como vinho medicinal na medicina tradicional chinesa. Meu coquetel usa o vinho Osmanthus como agente de mistura, semelhante à função do vermute doce em um clássico de Manhattan. O coquetel a seguir é inspirado naquele coquetel clássico, feito com ingredientes significativos para a cultura chinesa. Os licores são fotografados na frente das plantas de casa de minha avó & # 8217, que ela cuidava muito.

& # 8220Farewell With Flowers & # 8221
2 onças de baijiu com infusão de chá de margarida * (na foto, Pequim Capital Baijiu)
3/4 onças de vinho Osmanthus envelhecido
3-4 traços de bitters de cardamomo

Refrigere um cupê com água gelada. Combine os ingredientes acima em um copo de mistura alto. Agite a mistura por pelo menos 30 revoluções. Com um coador de chá, passe uma fina mistura em cupê resfriado. Enfeite com algumas flores de osmanthus.

* Infundir duas xícaras de baijiu simples com duas colheres de sopa de folhas secas de margarida. Coe após 4 horas.


Tropas da lista de Adam Ruins:

  • Absurdly Spacious Sewer: Adam leva Hayley em um tour por um deles em "Adam Ruins Hygiene".
  • Atratividade adaptativa: O verdadeiro Linus Pauling, que divulgou ideias falsas sobre vitaminas, dificilmente era o Casanova que o programa o retrata.
  • Cara Bonzinho adaptativo: Em contraste com o Jerkass solitário com um Coração de Ouro que Adam retrata na série de TV, sua persona nos curtas CollegeHumor originais era um Jerkass desbocado que tinha um prazer perverso em arruinar o prazer das pessoas nas coisas.
  • Adjacente a este café da manhã completo: Adam desmascara o alegado valor nutricional do leite, suco de laranja e, especialmente, dos cereais matinais.
  • Medo do adulto: Vários dos episódios abordam coisas que podem ser descritas assim.
    • Em "Adam Ruins Death", Emily é confrontada com a perspectiva de morrer jovem em um acidente. Pior ainda, ela gasta o que são potencialmente seus últimos momentos sendo informados de que seu noivo vai acabar falindo com despesas funerárias, que ele não tem ideia se ela gostaria ou não de estar em um aparelho de suporte vital em um coma permanente, e que mesmo se ele escolheu o desejo dela de passar o resto de sua vida se perguntando se ela iria querer ou não. E mesmo isso poderia ser pior, é mencionado que, quando as famílias não conhecem os desejos de seus entes queridos moribundos, eles discutem, e esses argumentos muitas vezes dividem a família.
    • Em "Adam Ruins Football", os pais de Murph ficam sabendo que o futebol em sua forma atual está causando danos cerebrais às crianças nas ligas pequenas e aos adultos nos jogos reais. A cena seguinte é uma câmera lenta do time de futebol infantil local prestes a colidir durante o treino.
    • Em "Adam Ruins Nutrition", o Dr. Todd Bodd é informado de que seus esforços para ensinar saúde adequada às pessoas têm, na verdade, espalhado informações erradas e piorando ainda mais.
    • "Adam Ruins Prisons" fica bem escuro. Do curto, mas severo colapso mental de Emily na solitária à história do menino que se matou depois de ser empurrado para a sociedade após anos de solitária e não aguentou, à dura história de Kendra.
    • Em "Adam Ruins Sex", Emily fala sobre o hímen e como em algumas partes do mundo as mulheres são submetidas a "testes de virgindade", para ver se seus hímens estão intactos. Se não passarem no "teste", eles podem ter seus empregos negados, expulsos da escola, condenados ao ostracismo de suas comunidades, renegados, presos, impedidos de fazer acusações de estupro ou até mesmo mortos.
      • No mesmo episódio, ele discute o estigma social em torno do herpes, uma doença que (combinando herpes oral e genital) praticamente todas as pessoas na Terra têm. (A maioria das pessoas não mostra sintomas ou tem apenas sintomas muito leves. E a menos que você seja imunossuprimido ou nos estágios finais da gravidez, não é sério.) Em pesquisas, a única DST que teve uma taxa maior de vergonha e estigma do que herpes era HIV.
      • No mesmo episódio, Adam e um advogado discutem o que acontece quando muitos aluguéis por temporada aparecem na mesma cidade ou prédio de apartamentos. Os senhorios fazem vários arrendamentos nos mesmos edifícios, ou mesmo despejar inquilinos atuais deles, apenas para que possam usá-los como aluguel de férias de curto prazo. (Por quê? Porque os aluguéis por temporada geram mais renda do que os inquilinos de longo prazo.) Isso tira esses apartamentos do mercado, o que aumenta os custos do aluguel, deixando as pessoas que não podem mais arcar com os custos do aluguel sem ter para onde ir.
      • Em "Adam Ruins the Wild West", as armas foram proibidas em muitas cidades fronteiriças, um número significativo de "cowboys" eram mexicanos e negros e as mulheres - particularmente membros da The Oldest Profession - desempenharam um papel significativo em domar o Wild West.
      • Em "Adam Ruins Drugs", os opiáceos eram prescritos há 100 anos para qualquer coisa porque um anúncio garantiu que eles não causavam dependência.
      • Patti (sogra de Emily) explica a ela que até a invenção da fórmula para bebês em 1865, mulheres que não podiam amamentar (e não podiam pagar para contratar uma ama de leite, ou que vinham de culturas onde amamentavam) não era praticado) não tinham escolha a não ser alimentar seus bebês com migalhas de pão embebidas em água. e que muitos daqueles bebês faleceu da desnutrição. Completo com isenção de responsabilidade "Não inventando".
      • Em "Adam arruina o sexo", Adam explica o real o motivo pelo qual muitos bebês do sexo masculino nos EUA são circuncidados (por motivos não médicos e não religiosos). A prática remonta à era vitoriana, onde foi popularizada por médicos e não médicos (incluindo Harvey Kellogg, o cara que inventou os flocos de milho) como uma forma de conter o desejo sexual e o desejo de se masturbar instilando um medo primordial em meninos. . Ele também menciona que não foi feito apenas para Rapazes ou: Kellogg pensou que a maneira de evitar que as meninas se masturbassem era aplicando ácido carbólico para seus clitóris ou para cortar a parte visível do órgão inteiramente. Felizmente, essa ideologia tem majoritariamente morreu, embora a prática de aparar os prepúcios dos meninos (por razões não médicas e não religiosas) permaneça em vigor por razões amplamente cosméticas.
      • Retorno de chamada em "Adam Ruins Malls": "Publicidade? Racismo? Pequenos insetos?"
      • "Adam Ruins The Wild West" explica como a imagem que muitos têm do Velho Oeste, com cowboys protegendo as pessoas dos "índios selvagens", decorre de um ato de circo encenado em todo o país por Buffalo Bill.
      • Em "Adam Ruins Justice", Adam explica como tudo o que é comumente conhecido sobre o infame processo civil do McDonald's Hot Coffee está errado. Na verdade, foi um incidente terrível que quase custou a vida de uma mulher depois que ela sofreu queimaduras de terceiro grau por causa do café que estava em temperaturas quase de ebulição. Ela também era uma das 700 pessoas com quem isso aconteceu. Quase tudo que se sabe comumente sobre o incidente foi uma campanha de difamação por corporações para desencorajar as pessoas de processar por práticas inseguras.
      • "Adam Ruins Drugs" é um longo discurso sobre como é a Guerra Contra as Drogas.
      • Este PSA contra o lixo é provavelmente o mais famoso da história, mas na verdade foi produzido por empresas que tentavam empurrar a culpa pelo lixo para o consumidor para que pudessem continuar a fabricar produtos descartáveis ​​baratos.
      • De acordo com "Adam Ruins. What We Learned in School", a narrativa de que Cristóvão Colombo foi o herói que descobriu a América foi criada por Washington Irving, autor de A lenda de Sleepy Hollow quando escreveu a primeira biografia inglesa de Colombo e omitiu o massacre e a escravidão dos nativos americanos. Essa história foi difundida ainda mais por imigrantes italianos que queriam se encaixar melhor, mostrando que sua cultura estava conectada na criação da América. Além disso, Irving é responsável pelo mito intratável de que os europeus da época acreditavam que a Terra era plana (eles não acreditavam).
      • De acordo com "Adam Ruins Halloween", a popular história de como a infame transmissão de rádio de Orson Welles A guerra dos Mundos supostamente provocou pânico em massa entre as pessoas. Na verdade, muito poucas pessoas na época sequer o ouviram, porque estava indo ao ar ao mesmo tempo que um popular show de comédia de ventríloquo. Mesmo que a noite da transmissão tenha sido tão calma quanto qualquer noite e não houvesse relatos de alguém morto ou gravemente ferido como resultado disso, os jornais da época exageraram algumas histórias anedóticas de pessoas em pânico, dando ao público em geral a impressão de que as pessoas o confundiram com um noticiário real e se revoltaram.
      • No Dê-me fatos ou dê-me a morte, Adam afasta a ideia de que o Exército Continental era composto principalmente de patriotas motivados por ideias de liberdade do Império Britânico.Embora houvesse alguns que aderiram por fervor patriótico, a grande maioria dos recrutas eram pequenos criminosos que foram condenados a uma restrição na linha de frente, bêbados que foram enganados para se alistarem embriagados, imigrantes que não entendiam inglês que foram enganados para e proprietários de terras que acreditavam que a independência poderia levar a impostos mais baixos, e aqueles que eram ricos contratavam homens pobres para irem para o exército em seu lugar, e quando isso não bastasse, um alistamento foi instituído. Para lutar na guerra, Washington e outros líderes usaram o dinheiro que tinham para comprar suprimentos e munições, e as razões pelas quais o Exército Continental não se amotinou e se dispersou por falta de pagamento foi a promessa de devolver os salários aos soldados após a guerra. venceu, e porque Washington acreditava na disciplina severa.
      • No Os primeiros fatos de ação, Adam explica que o primeiro Dia de Ação de Graças foi menos, "os peregrinos e os índios se reunindo para celebrar uma colheita abundante" e mais como "o Wampanoag e os peregrinos se reuniram para uma festa comemorativa, uma vez que massacraram os inimigos do Wampanoag."
        • Como um leve Take That !, no mesmo episódio, eles mencionam que a história de Pocahontas é bem diferente e confusa do que o desenho animado. John Smith e seus homens conheceram Pocahontas quando ela tinha cerca de 10 anos e aproveitaram a generosidade de sua tribo. Depois que John Smith voltou para a Inglaterra anos depois, ela se casou com um guerreiro chamado Kocoum e, algum tempo depois, John Rolfe a sequestrou, forçou-a a se casar com ele e a levou em uma excursão pela Inglaterra, onde ela morreu de doença. A razão pela qual, de acordo com o episódio, sabemos sobre Pocahontas foi por causa das histórias sinistras que [[John Smith escreveu sobre mulheres indianas se atirando nele, que foi adaptado em um filme de animação para menores de idade.
        • Adam passa um episódio inteiro explicando como a democracia americana é ridiculamente corrompida, apenas para concluir que é importante votar porque votar vai mudar as coisas. eventualmente. É apenas uma batalha difícil, não sem esperança.
        • Sua eleição especial de 2016 teve um exemplo que foi (provavelmente) não intencional. Ele diz às pessoas que é importante encontrar um terreno comum com seus oponentes ideológicos. depois de usar vários políticos como seus sacos de pancada durante grande parte do episódio.
        • O episódio sobre a imigração começa apresentando as questões da perspectiva de uma família de imigrantes hispânicos legais, mas no final há um monólogo que os apresenta como se fossem imigrantes ilegais, o que torna a mensagem geral um tanto confusa. Sem falar que o episódio nunca menciona muitas das questões levantadas em relação à imigração ilegal, como o crime, ao invés disso, faz de conta que se trata principalmente de uma questão racial ou cultural. Claro, Adam pode ter acabado de ficar sem tempo para apontar que bairros com imigrantes significativamente menos crime do que a média.
        • Em geral, Murph. A obsessão de Adam com fatos e correções arruinou sua proposta, casamento, vida sexual e ainda acrescentou mais estresse durante um susto de gravidez, e ao contrário de outras vítimas frequentes Emily e Rhea, Murph nunca consegue corrigir Adam em nada. observe que Murph aparece em "Emily Ruins Adam", mas sua correção, na verdade, não foi um erro factual da parte de Adam, apenas informações mal interpretadas
        • No episódio 6 ("Adam Ruins Hygiene"), Emily diz que vai assistir a uma luta no UFC antes de acidentalmente trancar Adam e Hayley no banheiro. No episódio 12 ("Adam Ruins Death"), ela revela que é uma grande fã de Ronda Rousey, o que se torna um ponto de virada.
        • Em "Adam Ruins Voting", Donna defende desajeitadamente sua auto-proclamada diversão, alegando que tem duas tartarugas de estimação. Em "Adam Ruins Malls", Adam revela que também tem tartarugas de estimação.
        • Em "Adam Ruins Work", quando Adam diz ao chefe que semanas de trabalho de 40 horas estavam deixando seus funcionários mais burros, o homem ao fundo que estava com a gravata presa na trituradora de papel pergunta em voz alta: "Ele ESTÁ ?!" Então, em "Adam Ruins Summer Fun", Jake ouve que as férias de verão o estavam tornando mais burro. Ele responde em voz alta: "É AM ?!"
        • Em "Adam Ruins Sex", Adam é atingido na lateral por uma bola de basquete lançada de fora do quadro e faz um som fraco de "Owww." (Duas vezes). Então, em um vídeo que Adam fez para o Departamento de Educação dos Estados Unidos para o aplicativo FAFSA de auxílio estudantil, a mulher com quem ele está conversando protesta que não receberá ajuda porque suas "habilidades no basquete estão abaixo da média", ela é então atingida na lateral com uma bola de basquete lançada de fora da câmera e diz "Ow!".
        • O cara do episódio sobre trabalho que diz "O quê ?! Isso é loucura!" reaparece no episódio do shopping.
        • Na abertura de "Adam Ruins Housing", o muppet Adam de "Adam Ruins Summer Fun" e a cadeira "Ruiner" de "Adam Ruins Hollywood" aparecem enquanto os espectadores encontram Adam jogando bolas de golfe em seu vaso sanitário enquanto pensa em Hallie.
        • Em "Adam Ruins Security", o agente do governo em Adam's Imagine Spot menciona que Tic-Tacs laranja são seus favoritos. Em "Adam Ruins Drugs", o oficial D.A.R.E menciona que adora Tic-Tacs laranja depois de encontrar um em sua pasta de drogas.
        • No episódio de ciência forense, Adam menciona que alguém encontrou dois flocos de neve idênticos antes de voltar ao tema das impressões digitais, guardando-os para o episódio de Natal. Em "Adam Ruins Christmas '", o "Ever Wonder Why?" O segmento afirma que os flocos de neve são idênticos nos níveis mais elevados da atmosfera e mudam à medida que caem no solo, e pode haver flocos de neve idênticos lá fora, mas não no mesmo local.
        • O cara que fala Cajun apareceu em "Adam Ruins": "Immigration," "Justice" e "the Environment".
        • Os outros dois filmes da marca do cinema no final de "Adam Ruins Dating" são O triste homem britânico e Sala 2: de volta à sala, que foram mencionados como nomeados para o Awardy Awards em "Adam Ruins Hollywood".
        • O ator que interpretou o Horatio CaineExpy voltou a fazer o papel de um detetive dos anos 1980 no segmento de culto satânico de Adam Ruins. Teorias de conspiração.
        • Em "Adam Ruins. The Wild West", ao desmascarar o mito Cowboys vs Indians, ele diz ao pistoleiro que eles poderiam dedicar um episódio inteiro dissipando falácias conhecidas sobre os nativos americanos, mas segue em frente rapidamente. Mais tarde, em "Animated History", há um episódio intitulado "the First Facts-Give" que fala sobre as recentes descobertas feitas sobre os nativos americanos e como eles realmente viviam antes da chegada dos europeus.
        • Embora o funeral no final seja realizado em uma igreja e uma mulher que parece ser uma ministra seja vista dando um sermão sobre deixar para estar com Deus antes da explosão de Adão.
        • No episódio do podcast de Adam Ruins Everything, ele entrevista Caitlin Doughty e eles discutem religião um pouco mais, mas o episódio é mais focado em uma perspectiva agnóstica / ateísta.
        • Em "Adam Ruins Malls", Emily está disposta a passar um dia com Adam em um shopping. Ela percebe como as palestras de Adam são úteis depois que ele expõe os suplementos nutricionais como óleo de cobra. O próprio Adam começa a perceber que dar sermões às pessoas não é uma boa maneira de se relacionar com as pessoas.
        • É sutil, mas na segunda temporada, Adam parece mais disposto a aceitar o insight e as opiniões das pessoas enquanto dá sermões, e é mais receptivo e introspectivo quando as pessoas viram o jogo contra ele.
        • Depois de ser criticado por sua namorada em "Adam arruina suas férias", ele concorda que precisa aprender como fazer uma pausa para não estragar as coisas, e realmente consegue se conter e relaxar no final.
        • Tumbleweed rolando por um estúdio vazio em um Imagine Spot no final de "Adam Ruins Nutrition".
        • O cara dos efeitos sonoros no estúdio de rádio invoca isso ao recriar o som em um instrumento em forma de críquete quando Adam explica como os "relatórios de caos em massa" criados pelo famoso A guerra dos Mundos a transmissão foi uma farsa.
        • Há um na platéia de "Adam Ruins Nutrition", para ilustrar sua comparação entre as vitaminas e os gatos - em geral, muitos dos dois são uma má ideia.
        • Em "Adam Ruins Animals", Adam afirma que os amantes dos gatos são a razão pela qual os gatos se tornaram tão difundidos e levaram à extinção de vários pequenos pássaros.
        • No Especial da Eleição, Adam mostra seu "anúncio de campanha" enquanto afirma que o Colégio Eleitoral faz os políticos se concentrarem em estados com margens estreitas. É uma TV CRT dos anos 90, mas a qualidade é HD.
        • Em "Adam Ruins Sex", o ruinee mostra uma fita VHS que ele fez nos anos 90 sobre como é horrível ter herpes, mas a qualidade é HD, note que existem fitas VHS HD. De 1998 a 2004, havia um formato chamado D-Theatre que usava fitas digitais Super VHS para gravar conteúdo 1080i antes do Blu-Ray. No entanto, isso era incomum, pois o DVR assumiu a gravação da TV enquanto o DVD assumiu o controle do vídeo doméstico. Além disso, o videocassete do programa parece um videocassete normal, não um videocassete D-Theater. Adam prontamente se insere na fita e informa que, a menos que você seja imunocomprometido, o herpes não é grande coisa.
        • Ao contrário da maioria dos episódios, na maior parte do episódio Adam está mais do que feliz em concordar com Emily sobre os erros que são cometidos. Ele é muito sincero sobre como eles são apenas um show de comédia de informação de 22 minutos e, por causa disso, as informações que eles têm podem estar desatualizadas no momento em que o episódio vai ao ar e que as informações que eles têm devem estar bem compactadas e simplificado para o show e produção. Quando Emily começa a tentar provar para as pessoas que elas estão incorretas, apenas aumenta o quanto elas vão insistir que é verdade, no entanto, ele começa a se desgastar como todo mundo até o final positivo.
        • "Emily Ruins Adam" faz isso com o próprio show. Como Emily chama Adam sobre como ele invade a vida das pessoas, com muitos deles se sentindo como se estivessem sendo atacados, já que tudo o que sabem é questionado.
        • Em "Adam Ruins Work", Richard Nixon e Henry Ford são retratados como defensores do anti-semitismo, bem como de horários de trabalho mais curtos.
        • Em "Adam Ruins Weddings"
        • Acontece com o próprio Adam no final de "Adam arruina a morte". Hayley morre de uma queda feia, após a qual Adam fica inconsolável, a ponto de nem mesmo sentir vontade de estragar nada.
          Quando um membro da platéia da Dra. Todd se reúne com seu ex-médico, seu pedido de um check-up é como um clássico reencontro romântico.
        • "Adam Ruins Christmas" revela que ela não está muito longe: Rhea machucou um pouco Adam quando ela falou sobre o mito do Papai Noel, mas o animou e despertou uma curiosidade para toda a vida quando ela disse a ele como pode ser divertido aprender a verdade história.
        • Em "Adam Ruins Hollywood", Adam se senta brevemente em uma cadeira com o rótulo "Ruiner" e seu companheiro se senta em uma cadeira com o rótulo "Ruinee".
        • Durante a parte "Emily Ruins Glasses", Adam faz um "Saia daqui, Ray! Você está banido!" piada sobre óculos de sol Ray-Ban - levando o homem ao fundo a bufar e sair da loja.
        • Gamer Chick: Discutido em "Adam Ruins Summer Fun". O argumento de Adam é que os jogos realmente começaram como neutros em termos de gênero, e as mulheres até contribuíram para a indústria. No entanto, um efeito colateral do The Great Video Game Crash de 1983 foi que os videogames começaram a ser comercializados para meninos porque as seções de brinquedos nas lojas eram (e ainda são) divididas entre meninos e meninas, e os jogos eram lugares nas seções de meninos (na verdade , poderia facilmente ter sido o contrário), por isso é visto como masculino. Estatisticamente, as meninas gostam de videogames tanto quanto os meninos; elas apenas se sentem excluídas da cultura. Adam também adverte o menino por desprezar os "jogos estúpidos do telefone" que muitas mulheres jogam. Para Adam, "jogos são jogos".
        • Geeky Turn-On: No final de "Adam Ruins Restaurants", Adam avista uma "estrela cadente" que passa por cima deles enquanto comem sorvete. Hayley o corrige apontando que na verdade é um satélite, não uma estrela cadente. Adam fica imediatamente apaixonado por ela e puxa Emily de lado para perguntar se Hayley é solteira, ao que Emily responde com uma reação "Não. Apenas. Não".
        • Get Out !: Rhea oferece um cruzamento entre isso e um Rapid-Fire "Não!" enquanto empurra a encarnação KKK do Papai Noel porta afora.
        • É uma piada constante da série substituir os palavrões por nomes de espécies de pássaros. No entanto, temporadas posteriores parecem ter afrouxado a restrição aos palavrões sem censura.
        • "Give Me Liberty or Give Me Truth" conta a história de James Armistead, um escravo que foi motivado exclusivamente pela ideia de liberdade para espionar para George Washington nos britânicos. Quando a guerra acabou, em grande parte graças à sua espionagem, Armistead foi recompensado sendo revendido como escravo. Ele só ganhou sua liberdade porque Lafayette atestou em um tribunal de justiça que conquistou sua liberdade contribuindo tanto para a revolução.
        • "The First Factsgiving" conta a história real de Pocahontas (veja Baseado em uma Grande Mentira acima).
        • "Mutually Assured Ruination" conta a história de Margaret Chase Smith, que enfrentou McCarthy e foi fundamental para sua queda.
        • "An Ancient History of Violence" conta a história da Rainha Boudica, que uniu as tribos celtas rivais da Britânia liderando uma rebelião de anos contra o opressor domínio romano e, embora seu exército tenha sido derrotado e morrido, ela foi fundamental para mudar o exército de Roma tratamento dos nativos.
        • "The Copernican Ruin-aissance" conta a história do anatomista Vesalius, que revolucionou o estudo da anatomia roubando corpos e dissecando-os, e provando que as crenças sobre a anatomia humana sustentadas desde os dias dos antigos gregos estavam totalmente erradas.
        • "100 Years Ago Today" conta a história de Harvey Washington Wiley e seu "esquadrão de veneno". Sob a supervisão de Wiley, o "esquadrão do veneno" comeu uma dieta constante de alimentos em conserva disponíveis no mercado para provar que eram preparados com produtos químicos perigosos e que as empresas que vendiam esses produtos os vendiam conscientemente ao público.
        • No segmento de História Animada centrado em Boudica, Adam conta um relato sobre como ela reagrupou os celtas na Britannia e os liderou na revolta contra o Império Romano. A forma como é apresentada implica que os romanos acabaram por ser totalmente expulsos da Britânia, quando ela foi realmente derrotada pelo general romano Suetônio, que por acaso quebrou a espinha da resistência celta, e os romanos mantiveram o controle da região até o colapso do Império. O programa também não inclui menção às três cidades que Boudica arrasou durante sua campanha.
        • Os poderes de apresentador de TV de Adam vêm de saber mais do que seu público. Quando alguém sabe algo que ele não sabe, eles podem literalmente roubar a cena e ensinar a Adam algo que ele não quer saber.
        • Sempre que houver um Show Within a Show, até mesmo um vídeo caseiro de educação sexual feito por um professor de escola pública, Adam pode e irá sequestrá-lo se espalhar desinformação ou perpetuar tendências desinformadas.
        • Subvertido em "Restaurantes em ruínas de Adam". No episódio, Adam revela que muitos peixes em mercearias e restaurantes não são realmente feitos dos tipos específicos de peixe que essas mercearias e restaurantes afirmam ser. Quando um de seus convidados pergunta provisoriamente do que eles são realmente feitos, Adam garante a ela que eles apenas usam outros tipos de peixe, como escolar (na maioria das vezes substituído por atum). No entanto, ele então aponta que o escolar contém muitos depósitos de cera que são difíceis de digerir.
        • Também em "Adam Ruins Nutrition", quando o Dr. Todd Bodd continua tentando beber leite ou suco de laranja, Adam observa que dificilmente é natural e cheio de açúcar (e o Dr. Bodd realmente odeia açúcar).
        • Em "Adam Ruins Malls", Adam mostra a Emily que os suplementos são tão desregulados que não é possível saber o que realmente contém, e alguns estudos descobriram que o que o rótulo diz na garrafa não é realmente o que está neles.
        • Em "Adam arruina o trabalho", Adam convence o gerente do escritório a falar com seus superiores sobre a contratação de estagiários e o fornecimento de um salário digno, além de um salário igual para todos os funcionários com experiência de trabalho semelhante e redução da jornada de trabalho de cinco para quatro dias. Os executivos seniores respondem oferecendo-se para substituir os dardos Nerf perdidos, o gerente aceita e Adam vai embora com nojo.
        • Em "Adam Ruins Doing Good", quando o proprietário de uma grande corporação promete que sua empresa será um exemplo de responsabilidade corporativa real, em vez de realizar ações mais indiferentes que nada mais são do que reduções de impostos, seus herdeiros puxam o plugue antes que ele possa modificar sua vontade e deixá-los sem um tostão, o que implica que eles farão mais do mesmo.
        • Por outro lado, Adam está dizendo que a obsessão do ser humano médio em viver mais e não discutir a morte com seus amigos e entes queridos diminui drasticamente a qualidade de vida de pacientes terminais. Isso é muito sensato, mas ele nunca menciona como mais pessoas estão chegando aos 80 anos do que antes na história - e a maior parte desse aumento na expectativa de vida começou no anos noventa. Não há razão para essa tendência acabar, o que significa que as pessoas poderiam começar a viver muito mais tempo a qualquer momento!
          • A lição foi que, mesmo que a expectativa de vida estão aumentando, e mesmo se você estão jovem e saudável e com uma longa vida pela frente, algo ainda pode acontecer. (ou seja, ser atropelado pelo caminhão dos insetinhos, ou escorregar e cair e quebrar o pescoço, ou ficar doente, ou o que quer que seja) Portanto, nunca é cedo demais para fazer seus desejos de fim de vida conhecidos por seus entes queridos, para que se Deus proíbe algo assim faz acontecer, seus entes queridos não estão na situação em que Murph estava de não saber o que fazer, ou aquele em que os hipotéticos futuros filhos de Adam estavam envolvidos, não ser capaz de concordar sobre o melhor curso de ação e ter essas divergências causando um fenda na família.
          • Outros personagens podem reagir com horror quando Adam aparece, mas ele geralmente fornece informações importantes que podem evitar que você seja considerado um otário, permitir que você faça mais coisas boas ou fornecer um contexto vital sobre algumas das coisas mais importantes que você faz, por exemplo, votação.
          • Os fundadores da "votação das ruínas de Adam". Embora a atitude deles de que a maioria da população é burra demais para ser confiável para votar seja incrivelmente condescendente, também é verdade (ou pelo menos poderia ser vista como verdadeira em um período anterior à educação generalizada).
          • O show em si é isso quando comparado com sua contraparte muito mais ousada e mais vulgar, Penn e Teller: Bullshit !.
          • O episódio "Adam Ruins. America" ​​é todo sobre esse tropo. Adam diz ao Tio Sam que o sonho americano é impossível para a maioria dos americanos devido à desigualdade de renda.A constituição é notoriamente difícil de mudar porque os legisladores insistem em interpretá-la como foi escrita centenas de anos atrás, em vez de mudá-la para ser mais contemporânea, e uma vez que tornava a escravidão perfeitamente legal, a Proclamação de Emancipação de Lincoln era inconstitucional e exigia uma Guerra e novas emendas para retificar isso. Após a Guerra Civil, ex-escravos conseguiram progredir durante a Reconstrução, mas ela foi desfeita graças ao K.K.K. e outros supremacistas brancos, que aterrorizaram ex-escravos de se tornarem politicamente ativos. Logo depois que as tropas federais desmantelaram o KKK, eles foram retirados, permitindo que ex-Klansmen e outros supremacistas brancos aprovassem as leis de Jim Crow, e o Movimento dos Direitos Civis não estava mais do que pressionando o governo federal para fazer novas leis para proteger a todos, tanto quanto para pressionar o governo federal a fazer cumprir as leis que haviam sido promulgadas há quase cem anos.
          • Nu na chegada:
            • A entrada nua de Adam em "Adam Ruins Voting".
            • Acontece novamente em "Adam Ruins Art", onde ele está posando como um modelo nu.
            • Acontece muito no programa, como a Paula Deen Expy em "Adam Ruins Weight Loss" e a Theresa Caputo (também conhecida como Long Island Medium) Expy em "Adam Ruins Halloween".
            • Fontes que apóiam os fatos e estudos levantados no programa são citadas na tela para o público, junto com um site vinculado para os curiosos.
            • O show às vezes também invoca isso ao contar algo particularmente ultrajante da história. Exemplos incluem:
              • Em "Adam Ruins Voting", a revelação de que um eleitor de Minnesota votou em um candidato para vice-presidente na eleição presidencial (e com o nome errado, ainda por cima).
              • Em "Adam Ruins Immigration", o fato de que o nome de um projeto de deportação em massa de imigrantes mexicanos foi chamado de "Operação Wetback".
              • Em "Adam Ruins Malls", uma citação do CEO da Luxottica, a Mega-Corp que não apenas produz a maior parte dos óculos de grau do mundo, mas também emprega a maior parte dos optometristas:
              • Desafiado em "Adam Ruins Voting", com Adam explicando como a misoginia, o racismo e a corrupção têm feito parte do processo eleitoral desde seu início na década de 1790 (e ainda são um problema, embora as coisas tenham melhorado um pouco). A mulher para quem ele dá aula fica chocada ao ver o quão racistas os Pais Fundadores eram.
              • Jogou diretamente em "Adam Ruins Having a Baby" quando um especialista desmascarou o mito "ter um bebê depois dos 35", afirmando que o número veio de um censo realizado na França do século XVII. Vários camponeses entraram em Emily and Murph's compostos por uma mistura de brancos, negros e asiáticos.
              • Desafiado em geral, na maior parte. Adam passa grande parte do show discutindo como as coisas que a maioria das pessoas pensam como normais foram na verdade resultado de racismo e / ou sexismo.
              • Um "já se perguntou por quê?" segmento de "Adam Ruins Christmas" fala sobre como É uma vida maravilhosa passou de fracasso de bilheteria a clássico do feriado por ser de domínio público.
              • Adam passa um episódio inteiro educando as pessoas que desejam ser amigos, mas não consegue registrar que os estranhos que ele educa não vão cuidar dele como ser humano. Embora alguns personagens comecem a se repetir, a série está se inclinando na direção de que Adam está começando a ser visto por eles como um amigo às vezes irritante, mas, em última análise, inofensivo.
              • Apesar de suas palestras, os problemas que Adam quebra não serão resolvidos até o final do episódio. Por exemplo, o já mencionado Chefe de Cabelos Pontudos decide melhorar as condições de trabalho. mas não é capaz de convencer os membros do conselho da empresa a mudar políticas antigas.
              • Um dos temas principais do programa são os equívocos comuns e como se você começar a pensar sobre eles, você percebe o quão incorretos eles realmente são. Por exemplo, os bancos não teriam o trabalho de verificar todas as assinaturas de cartão de crédito. Ou como os selos de resistência à violação não seriam suficientes para impedir os assassinos em série, pois existem muitas outras maneiras de ferir as pessoas.
              • Em "Adam Ruins Nutrition", o Dr. Todd Bodd se pergunta por que a segurança não acompanhou Adam para fora do set. Adam aponta que ele trancou as portas.
              • Em "Adam arruina a ciência forense", ele simula um assassinato para mostrar como a ciência forense é falha. o que ainda é um crime e, portanto, é prontamente preso.
                • Além disso, no teaser, um dos detetives que descobrem o assassinato faz muitos trocadilhos sobre o caso, e seu parceiro aponta que é uma reação meio inadequada depois que eles acabam de encontrar um cadáver.
                • As pessoas com quem Adam fala frequentemente expressam preocupação em entrar em contato com "bichinhos":
                  • Em "Adam Ruins Security", um homem se preocupa com o fato de os frascos de Tylenol estarem cheios de bichinhos.
                  • Em "Adam Ruins Restaurants", Veronica pergunta se seu atum é realmente feito de pequenos insetos.
                  • Em "Adam Ruins Voting", um dos fundadores, insinuou ser James Madison, argumenta que, sem o Colégio Eleitoral, o povo poderia eleger "o rei da Inglaterra, ou um demagogo, ou, como, pequenos insetos ou algo" como Presidente.
                  • Em "Adam Ruins Summer Fun", um dos itens da lista de tarefas de Jake é "Catch Little Bugs".
                  • Em "Adam Ruins Death", o caminhão que atropela Emily tem "Little Bugs, Inc." escrito ao lado.
                  • Em "Adam Ruins Malls", Emily tenta adivinhar preventivamente o problema dos shoppings antes que Adam possa arruiná-los. Seus palpites são publicidade, racismo e pequenos insetos.
                  • Para "Adam Ruins Animals", o programa criou um site chamado http://www.savethelittlebugs.org/ em apoio aos esforços de conservação do American Burying Beetle.
                  • Isso veio à tona quando ele dedicou um episódio inteiro a ele, apropriadamente intitulado "Adam Ruins Little Bugs".
                  • Ligado de volta em "Adam Ruins Summer Fun", quando Jake percebe que está vestindo um terno e observa que ele se parece com um vendedor de carros.
                  • Adam leva um companheiro em constante mudança em uma viagem de descoberta através do tempo e do espaço. observação Em uma estranha coincidência, este programa estreou durante a gestão do décimo segundo Doctor & mdash a encarnação mais abrasiva, socialmente desajeitada e brutalmente honesta em décadas.
                  • "Adam Ruins Forensic Science" abre com uma sequência de título semelhante a CSI: Miami. (Sem mencionar que um dos detetives costuma colocar seus óculos escuros depois de fazer um jogo de palavras ruim.)
                  • "Adam Ruins Restaurants" tem um personagem de fundo que tem uma forte semelhança (e não gosta de dar gorjetas a garçonetes) com o Sr. Pink.
                  • Perto do final de "Adam Ruins Voting", Adam retorna ao dia presente agachado. e nua.
                  • Em "Adam Ruins Nutrition", Sylvester Graham diz que açúcar e especiarias inspiram pensamentos sobre "sexo e o diabo. Um diabo sexy, como Elvira!"
                  • Em "Adam Ruins Animals", um cachorro de brinquedo afirma ser uma aberração na coleira.
                  • Em "Adam Ruins Animals", para explicar por que os gatos ao ar livre têm uma vida difícil e um impacto negativo na vida selvagem local, Adam antropomorfiza um grupo de gatos selvagens que vivem em um beco.
                  • No vídeo que Adam fez para o Departamento de Educação dos Estados Unidos para o aplicativo FAFSA de auxílio estudantil, um gênio da matemática "zelador de origens humildes, precisando de uma segunda chance" calcula quanto dinheiro da bolsa a mulher com quem Adam está falando poderia receber. Sombreado quando a mulher olha para Adam como se ela não entendesse Adam explica, "é uma referência de um filme que saiu quando você tinha, tipo, dois anos."
                  • Em "Adam Arruina a Internet" O Matrix é fortemente referenciado com Adam assumindo os papéis de Morpheus e o Arquiteto, e o Facebook e o Google assumindo o papel de Agente Smith. Sua natureza datada é a sombra de abajur.
                  • Em "Adam Ruins Hollywood", um dos "Adam Insults" considerado é "Você parece que um Pidgeotto foi para a Grad School".
                  • Em "Adam Ruins Christmas", Adam anima sua irmã e a si mesmo para demonstrar a longa e complexa história do Natal. Nesse mesmo segmento, onde é explicado que o Natal na Inglaterra Medieval consistia em pessoas pobres se embebedando e ameaçando com violência os ricos, um personagem proclama "É hora da purificação, baby!"
                  • Em "Adam arruina o meio ambiente", depois de ouvir que praticamente tudo em que ele acredita não vai impedir a mudança climática, o pai diz à filha que a preparará para o futuro e a veste como Immortan Joe.
                  • "Adam Ruins Voting" contém uma cabine azul (de votação) usada como uma máquina do tempo e uma companheira chamada Donna.
                  • Tudo de "Adam arruina o que aprendemos na escola" ocorre em uma paródia de The Magic School Bus chamado de "The Magic Van" e também faz referência a vários outros desenhos educacionais, como Adam assumindo aparências que se assemelham Dora a Aventureira("Ruiner, sem Ruining!") E o Sr. Peabody de Rocky e Bullwinkle.
                  • "Adam Ruins College" menciona Overwatch pelo nome. E Adam orgulhosamente proclama que ele é um Hanzo Main.
                  • "Adam Ruins the Future" apresenta versões minúsculas de Tio Sam e um dos executivos da Hulk-O Food Products nos armários.
                  • Para demonstrar por que os ratos são cobaias terríveis, ele os transforma em ratos de laboratório e compartilha este diálogo:
                  • "Doc Talk With Dr. Todd Bodd" em "Adam Ruins Nutrition".
                  • Fatty Derretido em "Adam arruina a perda de peso".
                  • Um de cada, o sitcom em "Adam arruina um sitcom".
                  • "Adam Ruins Work" tem Oscar Nunez (Oscar Martinez de The Office (EUA)) como Benny.
                  • "Adam Ruins Hollywood" tem Rachel Bloom aparecendo como ela mesma.
                  • "Adam Ruins the Wild West" apresenta Peri Gilpin (Roz Doyle de Frasier) como uma senhora de bordel.
                  • "Adam Ruins Christmas" tem Adam Savage como narrador.
                  • "Adam Ruins The Suburbs" tem Regan Burns (Bennet James de Cachorro com um blog) como Ron.
                  • "Adam Ruins Sleep" tem Lance Bass como ele mesmo.
                  • "Adam Ruins Games" tem "Weird Al" Yankovic como Satanás. (Sim, você leu certo.)
                  • "Adam Ruins Death" tem Caitlin Doughty (da série da web "Ask a Mortician") como ela mesma.
                  • A irmã de Adam dá a ele um depois que ela assume no episódio de Justiça. Chamando-o sobre como ele sai por aí criticando as coisas, sem experiência em primeira mão, ou realmente fazendo qualquer coisa para tentar consertar sozinho.
                  • Em "Adam Ruins Forensic Science", Adam aponta que a teoria do "não há duas impressões digitais iguais" foi proposta em 1892 por Sir Francis Galton. Primo excêntrico de Charles Darwin, mais conhecido por teorizar eugenia.
                  • Em "Adam Ruins Nutrition", Adam admite que a teoria da nutrição foi desenvolvida por Linus Pauling, que era praticamente um Real LifeTV Genius - um químico, bioquímico, ativista pela paz, autor e educador que ganhou o prémio Nobel da Paz - duas vezes. Infelizmente, perto do fim de sua vida, o queijo meio que escorregou de seu biscoito e ele ficou obcecado pela medicina alternativa - particularmente, ele defendia megadoses de vitamina C para estender a vida e curar o câncer. Coincidentemente, ele morreu de câncer. Aos 93 anos.

                  Exemplo (s) de vídeo:


                  Dar e receber

                  Agora é a hora das festas de fim de ano. Provavelmente, você foi convidado ou está hospedando uma reunião de familiares, amigos e / ou colegas de trabalho em um futuro próximo. Mesmo no clima econômico sombrio de hoje, as tradições de férias devem ser observadas. Desprezar seus parentes ou ignorar seus amigos não é uma boa solução, não importa o quão tentador seja o cliente em potencial. Não, o que você precisa é de uma boa reunião à moda antiga, um meet n 'greet, aumente a música e dance seus problemas para uma festa em casa para entrar no clima de férias. Então, talvez você coma um pouco demais e beba mais do que deveria. E talvez você fale um pouco alto demais e diga algumas coisas que não deveria dizer. O ponto agora é a catarse, um abandono de tudo o que aconteceu no ano passado e um abraço (espero) um futuro brilhante por vir.

                  Se a mera sugestão de férias divertidas o faz começar a dar tapinhas nos bolsos e alegar pobreza, fique tranquilo, pois não estou sugerindo um festival ilimitado de extravagância. Não, essa perspectiva seria muito século 20 para esta época, lugar e estação. Aqui e agora, precisamos comemorar de forma modesta com aqueles que amamos. Compartilhar uma refeição, junto com um bom vinho, é claro, é a expressão perfeita do convívio nas férias. Se o espírito do momento o leva a dançar e cantar com selvagem abandono, que seja. Pelo menos você não pagou uma fortuna para se divertir.

                  Aqui estão algumas das mais recentes adições à seleção de vinhos da The Spanish Table. Combine estes vinhos com qualquer uma das deliciosas e tradicionais comidas festivas que agora enchem as nossas prateleiras (turrónes, mantecados, polvorones, cardos, bacalao e tantos outros petiscos saborosos) e terá os ingredientes para uma grande festa ou um presente atencioso. Venha nos visitar em Berkeley para ter ainda mais ideias de entretenimento para as férias.

                  Adamado 2007 Um dos meus vinhos verdes favoritos portugueses acabou de chegar com uma grande queda de preço (com que frequência você aqui isso nos dias de hoje?). O Adamado é um Vinho Verde vintage da subzona de Ponte do Lima onde os vinhos são mais cheios e ricos do que o típico Vinho Verde não vintage. Ligeira efervescência, baixo teor alcoólico (10,5%) e caráter de fruta madura semelhante a Viognier combinados com mineralidade dura tornam este um excelente vinho de coquetel para entretenimento de férias. $ 7,99 (era $ 10,99)

                  Cavas Hill Reserva Artesanía O novo vinho de Cavas Hill é fresco e animado, com bolhas abundantes e espumosas e caráter de maçã verde ácida. Esta mistura de uvas cava tradicionais com bons preços (Macabeo, Parellada, Xarel-lo) vai animar o seu próximo tapas Festa. A embalagem atraente torna esta uma boa escolha para dar de presente também. $ 10,99

                  Condesa Eylo 2007 Este novo vinho branco picante da região de Rueda é feito de 97% Verdejo e 3% Sauvignon Blanc. Aromas de grama fresca e maçã silvestre juntamente com sabores intensos de casca de limão e melão são pesados ​​no paladar, enquanto o final é leve, persistente e seco. $ 14,99

                  CARM 2006 A Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) é uma pequena empresa familiar no vale do Douro em Portugal, que se dedica à produção de vinho e azeite. Temos levado o excelente azeite, mas nunca os vinhos, até agora. O CARM 2006 tinto é uma mistura ousada e assertiva de várias castas tradicionais portuguesas cultivadas organicamente, incluindo Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Este tinto envelhecido em barrica é escuro e terroso, com um caráter rico de fruta e taninos finamente afinados. $ 15,99

                  Lustau East India Solera Depois de um longo hiato, este doce Oloroso Sherry está de volta ao estoque bem a tempo para a temporada de festas, quando muitos clientes o servem como uma bebida tradicional após o jantar. O caráter doce de uva passa e figo encontra um aroma abundante de amêndoa torrada e toffee queimado. Este vinho é escuro, denso e doce, mas possui uma acidez brilhante que realça os sabores e anima a textura, criando uma bebida complexa e cheia de nuances. $ 29,99

                  Primitivo Quiles Fondillón Reserva 1948 Este vinho único está de volta para as férias. Historicamente, Fondillón foi chamado Vino Noble de Alicante não só porque foi apreciado pela realeza (diz-se que Luís XIV apreciou o vinho), mas também como indicação de um estilo de vinificação que atinge 16% de álcool em volume sem recorrer à fortificação do vinho com aguardente, como se faz em Jerez. Colheita tardia Monastrell é colhido na maturação final e os açúcares da uva se convertem em álcool a uma taxa mais alta do que o normal. Depois de muitos anos no Solera o vinho perde a cor vermelha e adquire um tom avermelhado de âmbar. Aroma de nozes semelhantes ao xerez e equilíbrio de sabor suave, mas não enjoativo doçura. $ 67,00


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                  Tempo: Dom, 23 de maio de 2021 1:36:27 GMT

                  Sobre Wordfence

                  Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

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                  Divirta-se com essas garrafas

                  Cavalos-força 2013 The Tribe Vineyard Syrah (Vale Walla Walla) $ 120, 96 pontos. Este vinho é aromático mas preciso, com notas de umami, azeitona preta, fiambre, violetas esmagadas, funk e turfa. Os sabores são fortes e concentrados - com notas de fogueira e pedra úmida - ao mesmo tempo em que mostram profundidade e intensidade de sacudir a terra. O acabamento se estende pelo tempo que você quiser contar. Este é um protetor de joelho completo.

                  Cayuse 2013 Cailloux Vineyard Syrah (Vale Walla Walla) $ 80, 95 pontos. Os aromas são perfumados e expressivos, com notas de flores esmagadas, caule castanho, azeitona preta, sal marinho, fumeiro e funk. Os sabores são densos e intensos, mas ainda com um toque sedoso. É um exemplo clássico deste produtor, com um acabamento que não desiste. Escolha dos editores.

                  Delmas 2014 SJR Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 65, 94 pontos. O Viognier compõe pouco mais de 8% deste vinho e mostra-se com aromas perfumados a flores e casca de laranja, a par de caules castanhos, erva moída na hora, azeitona preta, mineral e cheiros a carne fumada. O paladar é tudo sobre textura e camadas, sem nunca perder o seu requintado sentido de equilíbrio, deslizando no final prolongado. Material excelente, com ênfase na elegância.

                  K Vintners 2013 Rock Garden Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 94 pontos. Saindo de The Rocks District, este vinho exibe aromas intensos de hastes marrons, violetas esmagadas e pimenta preta, juntamente com uma leve carne e um toque de azeitona. Os sabores são equilibrados e em camadas, apresentando uma mistura de frutas vermelhas e pretas com abundantes toques salgados. O final louco e longo impressiona.

                  No Girls 2013 La Paciencia Vineyard Grenache (Walla Walla Valley) $ 75, 94 pontos. Os aromas pop com notas de flores frescas, carne defumada, caule, mineral, fumo, pimenta branca e um funk terroso. Os sabores dançam no paladar, com frutas de dar água na boca e notas salgadas que levam a um final escandalosamente longo. É elegância e intensidade em partes iguais.

                  Saviah 2013 The Funk Estate Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 94 pontos. Os aromas deste vinho pop, com notas de flores frescas, ervas verdes, salmoura de azeitona, café, espargos grelhados, gravilha e um toque de carne fumada a espreitar ao fundo. Os sabores de frutas e salgados são de pelúcia e revestimento no palato, com notas florais e de carne defumada persistindo no final. É uma interpretação muito bonita da área, com um senso de equilíbrio convincente. Escolha dos editores.

                  La Rata 2013 Tinto (Vale Walla Walla) $ 70, 93 pontos. A Grenache assume a liderança com 60% deste vinho, que foi co-fermentado com Cabernet.Aromas generosos de terra, pimenta branca, ervas, flores, funk, sal defumado e morango triturado levam a um paladar repleto de carnes defumadas e sabores saborosos. Mostra uma bela sensação de elegância e graça que desmente a riqueza e extensão dos sabores de frutas e saborosos. Escolha dos editores.

                  Dusted Valley 2014 Tall Tales Stoney Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 92 pontos. Vindo do vinhedo da vinícola em The Rocks District, esta chocadeira aromática mostra notas de flores esmagadas, pedra úmida, casca de laranja, hastes marrons e frutas escuras, juntamente com leves toques de carne defumada. O paladar apresenta frutas generosas e sabores saborosos que perduram no final.

                  Propriedade Syrah de 2014 apropriada (Vale Walla Walla) $ 48, 92 pontos. Os aromas saltam, com notas hipnotizantes de ervas frescas, azeitona verde, violetas, casca de laranja, carne fumada e mirtilo. Na boca apresenta uma textura leve mas almofadada ao lado de sabores que continuam no final. É tudo uma questão de sutileza.

                  Reynvaan 2013 In the Rocks Vineyard Estate Syrah (Vale Walla Walla) $ 70, 92 pontos. Os aromas pop com notas de cascalho úmido, mineral, funk, tapenade de oliva e flores de alta tonalidade. Os sabores são revestidos no palato, mas leves e contidos, com sabores generosos salgados e umami que se prolongam no final. Tem um sentido muito bonito de textura e precisão - tudo sobre elegância.

                  Prestidigitação 2014 The Psychedelic Stoney Vineyard Estate Syrah (Vale Walla Walla) $ 60, 92 pontos. Saindo de The Rocks District, este vinho exibe notas um tanto reservadas de brasa, carne defumada, azeitona verde, pedra molhada e fumaça, inclinando-se fortemente para o saboroso. Os sabores charcutaria, fumo e alcaçuz revestem o palato, prolongando-se no final.

                  Buty 2013 Rediviva das Pedras Rockgarden Estate Red (Walla Walla Valley) $ 60, 91 pontos. Uma mistura de Syrah (80%), Cabernet Sauvignon (14%) e Mourvèdre, que abre com aromas de cascalho úmido, ervas, fumo, funk, nori e azeitona preta que são seguidos por sabores salgados abundantes, suaves e generosos que trazem um muita intensidade e apelo. O acabamento perdura.


                  Assista o vídeo: BOLGUERI, REDUTO DOS VINHOS SUPERTOSCANOS (Janeiro 2022).