Donuts

Sove uma massa com os ingredientes acima da seguinte maneira:

- todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente

- coloque o fermento ao fermento em 100 ml de leite morno misturado com uma colher de chá de açúcar (retire dos ingredientes acima)

- misture a farinha com o sal em pó e a casca de limão

- adicione o fermento fermentado e misture à mão, adicionando aos poucos o restante do leite morno misturado com o restante do açúcar

- adicione os ovos batidos continuando a amassar à mão

- no final adicione o óleo e amasse por mais 5 minutos

- deixar crescer coberto, em local aquecido por uma hora

Espalhe a massa e corte formas redondas e deixe levedar mais 20 minutos.

Frite em óleo quente dos dois lados e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Fiz alguns com geléia de cereja :)

Perfeito com uma xícara de leite ou café da manhã!


Vídeo: Vanilla Custard Cream Donuts No Oven - ドーナツ カスタード (Dezembro 2021).