Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Chegou a época de fazer um probiótico: aqui está o porquê

Chegou a época de fazer um probiótico: aqui está o porquê

Enfeite os corredores com kimchi e kombuchá

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O jantar de Ação de Graças, os doces de Natal e de Halloween são muito para sua digestão.

A mudança de estação nem sempre é confortável; nosso metabolismo muda, nossos pesos flutuam e nossos níveis de energia são tão imprevisíveis quanto as temperaturas externas. O inverno e o outono são as estações principais para comer demais, indulgência e tempo para a família, mas também para ansiedade, depressão e falta de sono. Para tirar um pouco do estresse do seu corpo, você pode considerar investindo na sua saúde intestinal.

A cura dos desequilíbrios na flora intestinal tem sido associada a níveis mais baixos de estresse, digestão mais fácil e até ressacas indolores. De acordo com especialistas do fabricante de probióticos Renovar a vida, “O intestino - essencialmente o segundo cérebro do corpo - pode impactar positivamente seu humor, memória, imunidade e digestão.”

Abaixo estão alguns benefícios de tomar um probiótico ou investir de outra forma na saúde intestinal específica para as estações mais frias.

Outono

  • Um intestino saudável pode melhorar sua memória. Se você está na escola, precisará de mais força mental quando estudando para os próximos testes. Independentemente de você estar na escola ou não, o outono geralmente traz uma agenda recém-lotada e uma lista de tarefas abarrotada. Está comprovado que um intestino saudável ajuda a melhorar a memória e a função cognitiva - essencial para este período agitado.
  • Seu sistema imunológico precisa de apoio. Embora a doença se espalhe o ano todo, os vírus são mais comuns durante o outono e o inverno. Pelo menos 70 por cento do seu sistema imunológico está localizado no intestino. Um intestino saudável tem o poder de impulsionar seu sistema imunológico, protegendo você ainda mais contra as desgraças desta temporada.
  • Os níveis de estresse diminuirão com uma digestão mais fácil. A queda pode ser estressante com a escola e novos compromissos de trabalho. Um intestino saudável pode ajudar a diminuir o estresse e ajudá-lo a assumir novas rotinas com facilidade.

Inverno
O inverno é a estação durante a qual normalmente desfrutamos em família e celebrações do feriado - o que geralmente significa alimentos ricos e álcool. Todo esse excesso de indulgência tem um preço no intestino. Imagine tentar lidar com um jantar de Ação de Graças enquanto seu intestino já está um pouco instável. Não parece muito fácil! No inverno, você quer ter um intestino saudável.

  • Você sentirá menos desconforto digestivo. Essas deliciosas refeições de férias podem causar danos aos nossos estômagos. Um intestino saudável pode ajudar a proteger contra desconforto estomacal após uma refeição farta e rica, ou após beber demais.
  • Você manterá o estresse do feriado no mínimo. Não importa o quanto planejemos, as férias ainda são agitadas. Um intestino saudável pode ajudar a diminuir o estresse para ajudá-lo a lidar com a loucura.
  • Lute contra a depressão sazonal. O inverno é longo e frio. Para muitos, isso afeta o humor geral, a felicidade e outros aspectos de nossa saúde mental. As pessoas não percebem que um intestino saudável realmente tem o poder de melhorar o seu humor. O hormônio serotonina, que combate a depressão, é produzido no intestino; portanto, curar um desequilíbrio pode ajudar a regular seu humor ao longo do tempo. Para alguns alimentos que combatem a depressão para adicionar à sua dieta, clique aqui.

10 coquetéis ridiculamente saudáveis

Ok, ok e coquetéis mdashso não são exatamente alimentos saudáveis. Mas de vez em quando, eles podem ser tão bons para sua saúde mental. Esta é a época para se dar ao luxo, então nos perguntamos: existe uma maneira mais saudável de beber?

Com certeza, diz Nikki Brender, RD, que dá uma aula chamada "Guia do Nutricionista para Beber" no Skillshare e dirige o LittleBitesNutrition. O álcool é altamente denso em calorias, diz ela, então o segredo do emagrecimento está nas misturas. Confira suas 5 principais dicas para iluminar coquetéis:

  • Gelo é seu amigo "Adicionar gelo & mdash, especialmente gelo picado & mdash, tem o triplo benefício de manter sua bebida gelada, hidratá-lo e diluir o sabor do álcool, exigindo menos suco e outros adoçantes", diz ela.
  • Beba sazonalmente Aproveite as frutas e vegetais da estação. Quanto mais maduros os ingredientes, mais açúcar de fruta natural e menos açúcar adicionado você precisará, diz Brender.
  • Faça o meu picante Em vez de misturas embaladas, tempere seus coquetéis com ervas e especiarias frescas, diz Brender. Pimenta caiena adiciona vigor, limão e lima adicionam franzido e amargo? Bem, eles fazem tudo Melhor.
  • Não se solte com suco “Se a receita pedir mais de 1/2 xícara de suco por coquetel, substitua o suco restante por seltzer aromatizado ou dilua com água ou gelo extra”, diz Brender.
  • Economize seu açucar Corte metade do açúcar de qualquer receita que você seguir. "Você sempre pode adicionar mais depois", diz ela. "Mas na maioria das vezes, você pode se safar cortando pelo menos 1/4 da quantia."

Seguimos o conselho de Brender e encontramos 10 criações de coquetéis leves e saudáveis, aprovadas pelo RD. É happy hour em algum lugar, então pegue seu bagunceiro e comece a mixar!

Esta bebida intensamente saborosa de Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário, aquecerá todo o seu corpo. O limão altera o pH do corpo, o que pode torná-lo mais resistente a vírus.

3 onças de uísque esfumaçado (usamos Johnnie Walker Black Label)
2 colheres de sopa de xarope de mel simples (mel e água, aquecido)
Ervas variadas do jardim, como tomilho, alecrim, sálvia e lavanda
1 saco de gaze para maceração
1/2 caneca de chá preto
1 onça de suco de limão espremido na hora

ADICIONAR 3 onças whisky e 2 colheres de sopa de xarope de mel na caneca

LUGAR, COLOCAR ervas em um saquinho de gaze e coloque-as no chá quente por cerca de cinco minutos, em seguida, despeje sobre a mistura de uísque e mel

JUNTE suco de limão.

“Eu prefiro os mirtilos silvestres do Maine minúsculos e de sabor intenso para este coquetel, eles vêm congelados ou enlatados durante o período de entressafra”, diz Bobrow. Ignoramos o molho de cranberry e o xarope de bordo para economizar calorias e açúcar. ainda queria uma segunda caneca.

1/4 xícara de cada uma de cranberries e mirtilos triturados
1/3 xícara de molho de cranberry
4 doses de gin (usamos Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 xícara de suco de cranberry
1/4 xícara de suco de limão fresco
Xarope de bordo âmbar escuro Grau B, opcional
Várias rodelas de laranja
2 raminhos de tomilho-limão fresco

CONFUSÃO os cranberries esmagados com os mirtilos para fazer uma pasta e, em seguida, adicione o molho de cranberry à mistura

ADICIONAR o gin e deixe descansar por alguns minutos para combinar os sabores

TRAZER a água para ferver em uma panela pequena e adicione o suco de cranberry e limão

ADICIONAR a mistura de suco de cranberry aquecido com a mistura de cranberry turva e mexa bem. Despeje em 2 canecas pré-aquecidas (nós coamos)

ADOÇAR com xarope de bordo, se desejar, enfeite com rodelas de laranja e um raminho de tomilho-limão.

Depois de jogar para trás alguns deles, você definitivamente se sentirá bem prana& mdashSânscrito para "vida". Esta bebida refrescante vem direto de Mat Snapp, mixologista da True Food Kitchen, uma empresa co-fundada pelo Dr. Andrew Weil. Conforte-se com o fato de que, à medida que o álcool esgota seus eletrólitos, a água de coco ajuda a restaurá-los. É o círculo da vida.

1 onça suco de abacaxi
3 cunhas de clementina
0,5 onças calda comum
1 rodela de limão
1 onça Água de Côco
1 onça suco de toranja
1,5 onças. Vodka belvedere

CONFUSÃO primeiros 4 ingredientes juntos

ADICIONAR todos os ingredientes para uma coqueteleira, agitar e coar. Sirva em uma taça de martini e decore com uma roda de clementina.

Dica RD: "Use toranja fresca espremida em vez de suco de toranja, especialmente porque eles são tão doces nesta época do ano", diz Brender.

Este chocolate quente à base de ervas vem da HumanaVitality e Janice Newell Bissex, RD, e Liz Weiss, RD, também conhecida como Meal Makeover Moms. Usando cacau em pó verdadeiro em vez de uma mistura de chocolate quente embalado, você pode controlar a quantidade de açúcar total. Nós amamos os tons fortes do gengibre que acalma o estômago.

5 folhas de hortelã fresca
1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de chá de cacau
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 gota de extrato de amêndoa
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Marshmallows em miniatura, opcional

CRUSH folhas de hortelã e misture com gengibre

AQUECER leite em uma panela grande, em seguida, adicione folhas de hortelã trituradas e gengibre, açúcar e cacau

MEXER em fogo médio até aquecer completamente

RETIRAR de calor e tensão

JUNTE extratos de baunilha e amêndoas adicionar Baileys Irish Cream. & # 8232 & # 8232 Sirva em canecas com marshmallows, se desejar.


10 coquetéis ridiculamente saudáveis

Ok, ok e coquetéis mdashso não são exatamente alimentos saudáveis. Mas de vez em quando, eles podem ser tão bons para sua saúde mental. Esta é a época para se dar ao luxo, então nos perguntamos: existe uma maneira mais saudável de beber?

Com certeza, diz Nikki Brender, RD, que dá uma aula chamada "Guia do Nutricionista para Beber" no Skillshare e dirige o LittleBitesNutrition. O álcool é altamente denso em calorias, diz ela, então o segredo do emagrecimento está nas misturas. Confira suas 5 principais dicas para iluminar coquetéis:

  • Gelo é seu amigo "Adicionar gelo & mdash, especialmente gelo picado & mdash, tem o triplo benefício de manter sua bebida gelada, hidratá-lo e diluir o sabor do álcool, exigindo menos suco e outros adoçantes", diz ela.
  • Beba sazonalmente Aproveite as frutas e vegetais da estação. Quanto mais maduros os ingredientes, mais açúcar de frutas natural e menos açúcar adicionado você precisará, diz Brender.
  • Faça o meu picante Em vez de misturas embaladas, tempere seus coquetéis com ervas e especiarias frescas, diz Brender. Pimenta caiena adiciona vigor, limão e lima adicionam franzido e amargo? Bem, eles fazem tudo Melhor.
  • Não se solte com suco "Se a receita pedir mais de 1/2 xícara de suco por coquetel, substitua o suco restante por seltzer aromatizado ou dilua com água ou gelo extra", diz Brender.
  • Economize seu açucar Corte metade do açúcar de qualquer receita que você seguir. "Você sempre pode adicionar mais depois", diz ela. "Mas na maioria das vezes, você pode se safar cortando pelo menos 1/4 da quantia."

Seguimos o conselho de Brender e encontramos 10 criações de coquetéis leves e saudáveis, aprovadas pelo RD. É happy hour em algum lugar, então pegue seu bagunceiro e comece a mixar!

Esta bebida intensamente saborosa de Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário, aquecerá todo o seu corpo. O limão altera o pH do corpo, o que pode torná-lo mais resistente a vírus.

3 onças de uísque esfumaçado (usamos Johnnie Walker Black Label)
2 colheres de sopa de xarope de mel simples (mel e água, aquecido)
Ervas variadas do jardim, como tomilho, alecrim, sálvia e lavanda
1 saco de gaze para maceração
1/2 caneca de chá preto
1 onça de suco de limão espremido na hora

ADICIONAR 3 onças uísque e 2 colheres de sopa de xarope de mel na caneca

LUGAR, COLOCAR ervas em um saquinho de gaze e coloque-as no chá quente por cerca de cinco minutos, em seguida, despeje sobre a mistura de uísque e mel

JUNTE suco de limão.

“Eu prefiro os mirtilos silvestres do Maine minúsculos e de sabor intenso para este coquetel, eles vêm congelados ou enlatados durante o período de entressafra”, diz Bobrow. Ignoramos o molho de cranberry e o xarope de bordo para economizar calorias e açúcar. ainda queria uma segunda caneca.

1/4 xícara de cada de cranberries e mirtilos triturados
1/3 xícara de molho de cranberry
4 doses de gin (usamos Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 xícara de suco de cranberry
1/4 xícara de suco de limão fresco
Xarope de bordo âmbar escuro Grau B, opcional
Várias rodelas de laranja
2 raminhos de tomilho-limão fresco

CONFUSÃO os cranberries esmagados com os mirtilos para fazer uma pasta e, em seguida, adicione o molho de cranberry à mistura

ADICIONAR o gin e deixe descansar por alguns minutos para combinar os sabores

TRAZER a água para ferver em uma panela pequena e adicione o suco de cranberry e limão

ADICIONAR a mistura de suco de cranberry aquecido com a mistura de cranberry turva e mexa bem. Despeje em 2 canecas pré-aquecidas (nós coamos)

ADOÇAR com xarope de bordo, se desejar, enfeite com rodelas de laranja e um raminho de tomilho-limão.

Depois de jogar para trás alguns deles, você definitivamente se sentirá bem prana& mdashSânscrito para "vida". Esta bebida refrescante vem direto de Mat Snapp, mixologista da True Food Kitchen, uma empresa co-fundada pelo Dr. Andrew Weil. Conforte-se com o fato de que, à medida que o álcool esgota seus eletrólitos, a água de coco ajuda a restaurá-los. É o círculo da vida.

1 onça suco de abacaxi
3 cunhas de clementina
0,5 onças calda comum
1 rodela de limão
1 onça Água de Côco
1 onça suco de toranja
1,5 onças. Vodka belvedere

CONFUSÃO primeiros 4 ingredientes juntos

ADICIONAR todos os ingredientes para uma coqueteleira, agitar e coar. Sirva em uma taça de martini e decore com uma roda de clementina.

Dica RD: "Use toranja fresca espremida em vez de suco de toranja, especialmente porque eles são tão doces nesta época do ano", diz Brender.

Este chocolate quente à base de ervas vem da HumanaVitality e Janice Newell Bissex, RD, e Liz Weiss, RD, também conhecida como Meal Makeover Moms. Usando cacau em pó verdadeiro em vez de uma mistura de chocolate quente embalado, você pode controlar a quantidade de açúcar total. Nós amamos os tons fortes do gengibre que acalma o estômago.

5 folhas de hortelã fresca
1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de chá de cacau
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 gota de extrato de amêndoa
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Marshmallows em miniatura, opcional

CRUSH folhas de hortelã e misture com gengibre

AQUECER leite em uma panela grande, em seguida, adicione folhas de hortelã trituradas e gengibre, açúcar e cacau

MEXER em fogo médio até aquecer completamente

RETIRAR de calor e tensão

JUNTE extratos de baunilha e amêndoa adicionar Baileys Irish Cream. & # 8232 & # 8232 Sirva em canecas com marshmallows, se desejar.


10 coquetéis ridiculamente saudáveis

Ok, ok e coquetéis mdashso não são exatamente alimentos saudáveis. Mas de vez em quando, eles podem ser tão bons para sua saúde mental. Esta é a época para se dar ao luxo, então nos perguntamos: existe uma maneira mais saudável de beber?

Com certeza, diz Nikki Brender, RD, que dá uma aula chamada "Guia do Nutricionista para Beber" no Skillshare e dirige o LittleBitesNutrition. O álcool é altamente denso em calorias, diz ela, então o segredo do emagrecimento está nas misturas. Confira suas 5 principais dicas para iluminar coquetéis:

  • Gelo é seu amigo "Adicionar gelo & mdash, especialmente gelo picado & mdash, tem o triplo benefício de manter sua bebida gelada, hidratá-lo e diluir o sabor do álcool, exigindo menos suco e outros adoçantes", diz ela.
  • Beba sazonalmente Aproveite as frutas e vegetais da estação. Quanto mais maduros os ingredientes, mais açúcar de frutas natural e menos açúcar adicionado você precisará, diz Brender.
  • Faça o meu picante Em vez de misturas embaladas, tempere seus coquetéis com ervas e especiarias frescas, diz Brender. Pimenta caiena adiciona vigor, limão e lima adicionam franzido e amargo? Bem, eles fazem tudo Melhor.
  • Não se solte com suco “Se a receita pedir mais de 1/2 xícara de suco por coquetel, substitua o suco restante por seltzer aromatizado ou dilua com água ou gelo extra”, diz Brender.
  • Economize seu açucar Corte metade do açúcar de qualquer receita que você seguir. "Você sempre pode adicionar mais depois", diz ela. "Mas na maioria das vezes, você pode se safar cortando pelo menos 1/4 da quantia."

Seguimos o conselho de Brender e encontramos 10 criações de coquetéis leves e saudáveis, aprovadas por RD. É happy hour em algum lugar, então pegue seu bagunceiro e comece a mixar!

Esta bebida intensamente saborosa de Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário, aquecerá todo o seu corpo. O limão altera o pH do corpo, o que pode torná-lo mais resistente a vírus.

3 onças de uísque esfumaçado (usamos Johnnie Walker Black Label)
2 colheres de sopa de xarope de mel simples (mel e água, aquecido)
Ervas variadas do jardim, como tomilho, alecrim, sálvia e lavanda
1 saco de gaze para maceração
1/2 caneca de chá preto
1 onça de suco de limão espremido na hora

ADICIONAR 3 onças whisky e 2 colheres de sopa de xarope de mel na caneca

LUGAR, COLOCAR ervas em um saquinho de gaze e coloque-as no chá quente por cerca de cinco minutos, em seguida, despeje sobre a mistura de uísque e mel

JUNTE suco de limão.

“Eu prefiro os mirtilos silvestres do Maine minúsculos e de sabor intenso para este coquetel, eles vêm congelados ou enlatados durante o período de entressafra”, diz Bobrow. Ignoramos o molho de cranberry e o xarope de bordo para economizar calorias e açúcar. ainda queria uma segunda caneca.

1/4 xícara de cada de cranberries e mirtilos triturados
1/3 xícara de molho de cranberry
4 doses de gin (usamos Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 xícara de suco de cranberry
1/4 xícara de suco de limão fresco
Xarope de bordo âmbar escuro Grau B, opcional
Várias rodelas de laranja
2 raminhos de tomilho-limão fresco

CONFUSÃO os cranberries esmagados com os mirtilos para fazer uma pasta e, em seguida, adicione o molho de cranberry à mistura

ADICIONAR o gin e deixe descansar por alguns minutos para combinar os sabores

TRAZER a água para ferver em uma panela pequena e adicione o suco de cranberry e limão

ADICIONAR a mistura de suco de cranberry aquecido com a mistura de cranberry turva e mexa bem. Despeje em 2 canecas pré-aquecidas (nós coamos)

ADOÇAR com xarope de bordo, se desejar, enfeite com rodelas de laranja e um raminho de tomilho-limão.

Depois de jogar para trás alguns deles, você definitivamente vai se sentir alto prana& mdashSânscrito para "vida". Esta bebida refrescante vem direto de Mat Snapp, mixologista da True Food Kitchen, uma empresa co-fundada pelo Dr. Andrew Weil. Conforte-se com o fato de que, à medida que o álcool esgota seus eletrólitos, a água de coco ajuda a restaurá-los. É o círculo da vida.

1 onça suco de abacaxi
3 cunhas de clementina
0,5 onças calda comum
1 rodela de limão
1 onça Água de Côco
1 onça suco de toranja
1,5 onças. Vodka belvedere

CONFUSÃO primeiros 4 ingredientes juntos

ADICIONAR todos os ingredientes para uma coqueteleira, agitar e coar. Sirva em uma taça de martini e decore com uma roda de clementina.

Dica RD: "Use toranja fresca espremida em vez de suco de toranja, especialmente porque eles são tão doces nesta época do ano", diz Brender.

Este chocolate quente à base de ervas vem da HumanaVitality e Janice Newell Bissex, RD, e Liz Weiss, RD, também conhecida como Meal Makeover Moms. Usando cacau em pó verdadeiro em vez de uma mistura de chocolate quente embalado, você pode controlar a quantidade de açúcar total. Nós amamos os tons fortes do gengibre que acalma o estômago.

5 folhas de hortelã fresca
1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de chá de cacau
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 gota de extrato de amêndoa
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Marshmallows em miniatura, opcional

CRUSH folhas de hortelã e misture com gengibre

AQUECER leite em uma panela grande, em seguida, adicione folhas de hortelã trituradas e gengibre, açúcar e cacau

MEXER em fogo médio até aquecer completamente

RETIRAR de calor e tensão

JUNTE extratos de baunilha e amêndoas adicionar Baileys Irish Cream. & # 8232 & # 8232 Sirva em canecas com marshmallows, se desejar.


10 coquetéis ridiculamente saudáveis

Ok, ok e coquetéis mdashso não são exatamente alimentos saudáveis. Mas de vez em quando, eles podem ser tão bons para sua saúde mental. Esta é a época para se dar ao luxo, então nos perguntamos: existe uma maneira mais saudável de beber?

Com certeza, diz Nikki Brender, RD, que dá uma aula chamada "Guia do Nutricionista para Beber" no Skillshare e dirige o LittleBitesNutrition. O álcool é altamente denso em calorias, diz ela, então o segredo do emagrecimento está nas misturas. Confira suas 5 principais dicas para iluminar coquetéis:

  • Gelo é seu amigo "Adicionar gelo & mdash, especialmente gelo picado & mdash, tem o triplo benefício de manter sua bebida gelada, hidratá-lo e diluir o sabor do álcool, exigindo menos suco e outros adoçantes", diz ela.
  • Beba sazonalmente Aproveite as frutas e vegetais da estação. Quanto mais maduros os ingredientes, mais açúcar de fruta natural e menos açúcar adicionado você precisará, diz Brender.
  • Faça o meu picante Em vez de misturas embaladas, tempere seus coquetéis com ervas e especiarias frescas, diz Brender. Pimenta caiena adiciona vigor, limão e lima adicionam franzido e amargo? Bem, eles fazem tudo Melhor.
  • Não se solte com suco "Se a receita pedir mais de 1/2 xícara de suco por coquetel, substitua o suco restante por seltzer aromatizado ou dilua com água ou gelo extra", diz Brender.
  • Economize seu açucar Corte metade do açúcar de qualquer receita que você seguir. "Você sempre pode adicionar mais depois", diz ela. "Mas na maioria das vezes, você pode se safar cortando pelo menos 1/4 da quantia."

Seguimos o conselho de Brender e encontramos 10 criações de coquetéis leves e saudáveis, aprovadas pelo RD. É happy hour em algum lugar, então pegue seu bagunceiro e comece a mixar!

Esta bebida intensamente saborosa de Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário, aquecerá todo o seu corpo. O limão altera o pH do corpo, o que pode torná-lo mais resistente a vírus.

3 onças de uísque esfumaçado (usamos Johnnie Walker Black Label)
2 colheres de sopa de xarope de mel simples (mel e água, aquecido)
Ervas variadas do jardim, como tomilho, alecrim, sálvia e lavanda
1 saco de gaze para maceração
1/2 caneca de chá preto
1 onça de suco de limão espremido na hora

ADICIONAR 3 onças whisky e 2 colheres de sopa de xarope de mel na caneca

LUGAR, COLOCAR ervas em um saquinho de gaze e coloque-as no chá quente por cerca de cinco minutos, em seguida, despeje sobre a mistura de uísque e mel

JUNTE suco de limão.

"Eu prefiro os mirtilos selvagens do Maine minúsculos e de sabor intenso para este coquetel, eles vêm congelados ou enlatados durante o período de entressafra", diz Bobrow. Ignoramos o molho de cranberry e o xarope de bordo para economizar calorias e açúcar. ainda queria uma segunda caneca.

1/4 xícara de cada de cranberries e mirtilos triturados
1/3 xícara de molho de cranberry
4 doses de gin (usamos Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 xícara de suco de cranberry
1/4 xícara de suco de limão fresco
Xarope de bordo âmbar escuro Grau B, opcional
Várias rodelas de laranja
2 raminhos de tomilho-limão fresco

CONFUSÃO os cranberries esmagados com os mirtilos para fazer uma pasta e, em seguida, adicione o molho de cranberry à mistura

ADICIONAR o gin e deixe descansar por alguns minutos para combinar os sabores

TRAZER a água para ferver em uma panela pequena e adicione o suco de cranberry e limão

ADICIONAR a mistura de suco de cranberry aquecido com a mistura de cranberry turva e mexa bem. Despeje em 2 canecas pré-aquecidas (nós coamos)

ADOÇAR com xarope de bordo, se desejar, enfeite com rodelas de laranja e um raminho de tomilho-limão.

Depois de jogar para trás alguns deles, você definitivamente vai se sentir alto prana& mdashSânscrito para "vida". Esta bebida refrescante vem direto de Mat Snapp, mixologista da True Food Kitchen, uma empresa co-fundada pelo Dr. Andrew Weil. Conforte-se com o fato de que, à medida que o álcool esgota seus eletrólitos, a água de coco ajuda a restaurá-los. É o círculo da vida.

1 onça suco de abacaxi
3 cunhas de clementina
0,5 onças calda comum
1 rodela de limão
1 onça Água de Côco
1 onça suco de toranja
1,5 onças. Vodka belvedere

CONFUSÃO primeiros 4 ingredientes juntos

ADICIONAR todos os ingredientes para uma coqueteleira, agitar e coar. Sirva em uma taça de martini e decore com uma roda de clementina.

Dica RD: "Use toranja fresca espremida em vez de suco de toranja, especialmente porque eles são tão doces nesta época do ano", diz Brender.

Este chocolate quente à base de ervas vem da HumanaVitality e Janice Newell Bissex, RD, e Liz Weiss, RD, também conhecida como Meal Makeover Moms. Usando cacau em pó verdadeiro em vez de uma mistura de chocolate quente embalado, você pode controlar a quantidade de açúcar total. Adoramos os tons fortes do gengibre calmante para o estômago.

5 folhas de hortelã fresca
1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de chá de cacau
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 gota de extrato de amêndoa
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Marshmallows em miniatura, opcional

CRUSH folhas de hortelã e misture com gengibre

AQUECER leite em uma panela grande, em seguida, adicione folhas de hortelã trituradas e gengibre, açúcar e cacau

MEXER em fogo médio até aquecer completamente

RETIRAR de calor e tensão

JUNTE extratos de baunilha e amêndoa adicionar Baileys Irish Cream. & # 8232 & # 8232 Sirva em canecas com marshmallows, se desejar.


10 coquetéis ridiculamente saudáveis

Ok, ok e coquetéis mdashso não são exatamente alimentos saudáveis. Mas de vez em quando, eles podem ser tão bons para sua saúde mental. Esta é a época para se dar ao luxo, então nos perguntamos: existe uma maneira mais saudável de beber?

Com certeza, diz Nikki Brender, RD, que dá uma aula chamada "Guia do Nutricionista para Beber" no Skillshare e dirige o LittleBitesNutrition. O álcool é altamente denso em calorias, diz ela, então o segredo do emagrecimento está nas misturas. Confira suas 5 principais dicas para iluminar coquetéis:

  • Gelo é seu amigo "Adicionar gelo & mdash, especialmente gelo picado & mdash, tem o triplo benefício de manter sua bebida gelada, hidratá-lo e diluir o sabor do álcool, exigindo menos suco e outros adoçantes", diz ela.
  • Beba sazonalmente Aproveite as frutas e vegetais da estação. Quanto mais maduros os ingredientes, mais açúcar de frutas natural e menos açúcar adicionado você precisará, diz Brender.
  • Faça o meu picante Em vez de misturas embaladas, tempere seus coquetéis com ervas e especiarias frescas, diz Brender. Pimenta caiena adiciona vigor, limão e lima adicionam franzido e amargo? Bem, eles fazem tudo Melhor.
  • Não se solte com suco "Se a receita pedir mais de 1/2 xícara de suco por coquetel, substitua o suco restante por seltzer aromatizado ou dilua com água ou gelo extra", diz Brender.
  • Economize seu açucar Corte metade do açúcar de qualquer receita que você seguir. "Você sempre pode adicionar mais depois", diz ela. "Mas na maioria das vezes, você pode se safar cortando pelo menos 1/4 da quantia."

Seguimos o conselho de Brender e encontramos 10 criações de coquetéis leves e saudáveis, aprovadas pelo RD. É happy hour em algum lugar, então pegue seu bagunceiro e comece a mixar!

Esta bebida intensamente saborosa de Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário, aquecerá todo o seu corpo. O limão altera o pH do corpo, o que pode torná-lo mais resistente a vírus.

3 onças de uísque esfumaçado (usamos Johnnie Walker Black Label)
2 colheres de sopa de xarope de mel simples (mel e água, aquecido)
Ervas variadas do jardim, como tomilho, alecrim, sálvia e lavanda
1 saco de gaze para maceração
1/2 caneca de chá preto
1 onça de suco de limão espremido na hora

ADICIONAR 3 onças whisky e 2 colheres de sopa de xarope de mel na caneca

LUGAR, COLOCAR ervas em um saquinho de gaze e coloque-as no chá quente por cerca de cinco minutos, em seguida, despeje sobre a mistura de uísque e mel

JUNTE suco de limão.

“Eu prefiro os mirtilos silvestres do Maine minúsculos e de sabor intenso para este coquetel, eles vêm congelados ou enlatados durante o período de entressafra”, diz Bobrow. Ignoramos o molho de cranberry e o xarope de bordo para economizar calorias e açúcar. ainda queria uma segunda caneca.

1/4 xícara de cada uma de cranberries e mirtilos triturados
1/3 xícara de molho de cranberry
4 doses de gin (usamos Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 xícara de suco de cranberry
1/4 xícara de suco de limão fresco
Xarope de bordo âmbar escuro Grau B, opcional
Várias rodelas de laranja
2 raminhos de tomilho-limão fresco

CONFUSÃO os cranberries esmagados com os mirtilos para fazer uma pasta e, em seguida, adicione o molho de cranberry à mistura

ADICIONAR o gin e deixe descansar por alguns minutos para combinar os sabores

TRAZER a água para ferver em uma panela pequena e adicione o suco de cranberry e limão

ADICIONAR a mistura de suco de cranberry aquecido com a mistura de cranberry turva e mexa bem. Despeje em 2 canecas pré-aquecidas (nós coamos)

ADOÇAR com xarope de bordo, se desejar, enfeite com rodelas de laranja e um raminho de tomilho-limão.

Depois de jogar para trás alguns deles, você definitivamente vai se sentir alto prana& mdashSânscrito para "vida". Esta bebida refrescante vem direto de Mat Snapp, mixologista da True Food Kitchen, uma empresa co-fundada pelo Dr. Andrew Weil. Conforte-se com o fato de que, à medida que o álcool esgota seus eletrólitos, a água de coco ajuda a restaurá-los. É o círculo da vida.

1 onça suco de abacaxi
3 cunhas de clementina
0,5 onças calda comum
1 rodela de limão
1 onça Água de Côco
1 onça suco de toranja
1,5 onças. Vodka belvedere

CONFUSÃO primeiros 4 ingredientes juntos

ADICIONAR todos os ingredientes para uma coqueteleira, agitar e coar. Sirva em uma taça de martini e decore com uma roda de clementina.

Dica RD: "Use toranja fresca espremida em vez de suco de toranja, especialmente porque eles são tão doces nesta época do ano", diz Brender.

Este chocolate quente à base de ervas vem da HumanaVitality e Janice Newell Bissex, RD, e Liz Weiss, RD, também conhecida como Meal Makeover Moms. Usando cacau em pó verdadeiro em vez de uma mistura de chocolate quente embalado, você pode controlar a quantidade de açúcar total. Nós amamos os tons fortes do gengibre que acalma o estômago.

5 folhas de hortelã fresca
1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de chá de cacau
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 gota de extrato de amêndoa
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Marshmallows em miniatura, opcional

CRUSH folhas de hortelã e misture com gengibre

AQUECER leite em uma panela grande, em seguida, adicione folhas de hortelã trituradas e gengibre, açúcar e cacau

MEXER em fogo médio até aquecer completamente

RETIRAR de calor e tensão

JUNTE extratos de baunilha e amêndoa adicionar Baileys Irish Cream. & # 8232 & # 8232 Sirva em canecas com marshmallows, se desejar.


10 coquetéis ridiculamente saudáveis

Ok, ok e coquetéis mdashso não são exatamente alimentos saudáveis. Mas de vez em quando, eles podem ser tão bons para sua saúde mental. Esta é a época para se dar ao luxo, então nos perguntamos: existe uma maneira mais saudável de beber?

Com certeza, diz Nikki Brender, RD, que dá uma aula chamada "Guia do Nutricionista para Beber" no Skillshare e dirige o LittleBitesNutrition. O álcool é altamente denso em calorias, diz ela, então o segredo do emagrecimento está nas misturas. Confira suas 5 principais dicas para iluminar coquetéis:

  • Gelo é seu amigo "Adicionar gelo & mdash, especialmente gelo picado & mdash, tem o triplo benefício de manter sua bebida gelada, hidratá-lo e diluir o sabor do álcool, exigindo menos suco e outros adoçantes", diz ela.
  • Beba sazonalmente Aproveite as frutas e vegetais da estação. Quanto mais maduros os ingredientes, mais açúcar de frutas natural e menos açúcar adicionado você precisará, diz Brender.
  • Faça o meu picante Em vez de misturas embaladas, tempere seus coquetéis com ervas e especiarias frescas, diz Brender. Pimenta caiena adiciona vigor, limão e lima adicionam franzido e amargo? Bem, eles fazem tudo Melhor.
  • Não se solte com suco “Se a receita pedir mais de 1/2 xícara de suco por coquetel, substitua o suco restante por seltzer aromatizado ou dilua com água ou gelo extra”, diz Brender.
  • Economize seu açucar Corte metade do açúcar de qualquer receita que você seguir. "Você sempre pode adicionar mais depois", diz ela. "Mas na maioria das vezes, você pode se safar cortando pelo menos 1/4 da quantia."

Seguimos o conselho de Brender e encontramos 10 criações de coquetéis leves e saudáveis, aprovadas pelo RD. É happy hour em algum lugar, então pegue seu bagunceiro e comece a mixar!

Esta bebida intensamente saborosa de Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário, aquecerá todo o seu corpo. O limão altera o pH do corpo, o que pode torná-lo mais resistente a vírus.

3 onças de uísque esfumaçado (usamos Johnnie Walker Black Label)
2 colheres de sopa de xarope de mel simples (mel e água, aquecido)
Ervas variadas do jardim, como tomilho, alecrim, sálvia e lavanda
1 saco de gaze para maceração
1/2 caneca de chá preto
1 onça de suco de limão espremido na hora

ADICIONAR 3 onças whisky e 2 colheres de sopa de xarope de mel na caneca

LUGAR, COLOCAR ervas em um saquinho de gaze e coloque-as no chá quente por cerca de cinco minutos, em seguida, despeje sobre a mistura de uísque e mel

JUNTE suco de limão.

“Eu prefiro os mirtilos silvestres do Maine minúsculos e de sabor intenso para este coquetel, eles vêm congelados ou enlatados durante o período de entressafra”, diz Bobrow. Ignoramos o molho de cranberry e o xarope de bordo para economizar calorias e açúcar. ainda queria uma segunda caneca.

1/4 xícara de cada uma de cranberries e mirtilos triturados
1/3 xícara de molho de cranberry
4 doses de gin (usamos Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 xícara de suco de cranberry
1/4 xícara de suco de limão fresco
Xarope de bordo âmbar escuro Grau B, opcional
Várias rodelas de laranja
2 raminhos de tomilho-limão fresco

CONFUSÃO os cranberries esmagados com os mirtilos para fazer uma pasta e, em seguida, adicione o molho de cranberry à mistura

ADICIONAR o gin e deixe descansar por alguns minutos para combinar os sabores

TRAZER a água para ferver em uma panela pequena e adicione o suco de cranberry e limão

ADICIONAR the heated cranberry juice mixture to the muddled cranberry mixture and stir together. Pour into 2 preheated mugs (we strained it)

SWEETEN with maple syrup if desired, and garnish with orange slices and a sprig of lemon thyme.

After knocking back a couple of these, you'll definitely feel high on prana&mdashSanskrit for "life." This refreshing drink comes straight from Mat Snapp, mixologist of True Food Kitchen, a venture co-founded by Dr. Andrew Weil. Take comfort in the fact that as the alcohol depletes your electrolytes, coconut water helps restore them. It's the circle of life.

1 oz. pineapple juice
3 wedges clementine
0.5 oz. calda comum
1 lemon wedge
1 oz. Água de Côco
1 oz. grapefruit juice
1,5 onças. Belvedere vodka

MUDDLE first 4 ingredients together

ADICIONAR all ingredients to cocktail shaker, shake, and strain. Serve in a martini glass, and garnish with a clementine wheel.

RD Tip: "Use fresh grapefruit squeezed instead of grapefruit juice, especially because they are so sweet this time of year," Brender says.

This herb-forward hot chocolate comes from HumanaVitality and Janice Newell Bissex, RD, and Liz Weiss, RD, also known as the Meal Makeover Moms. By using real cocoa powder instead of packaged hot chocolate mix, you're able to control the amount of total sugar. We love the kicky undertones of stomach-soothing ginger.

5 leaves fresh mint
1/2 teaspoon fresh, grated ginger
1 cup skim milk
1 colher de sopa de açúcar
4 teaspoons cocoa
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 drop almond extract
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Miniature marshmallows, optional

CRUSH mint leaves and combine with ginger

AQUECER milk in a large saucepan, then add crushed mint leaves and ginger, sugar, and cocoa

MEXER over medium heat until heated through

REMOVE from heat and strain

STIR IN vanilla and almond extracts add Baileys Irish Cream.

 Serve in mugs with marshmallows, if desired.


10 Ridiculously Healthy Cocktails

Ok, ok&mdashso cocktails aren't exactly health food. But every once in a while, they can be oh-so-good for your mental health. 'Tis the season to indulge, so we wondered: is there a healthier way to drink?

Absolutely, says Nikki Brender, RD, who teaches a class called "Nutritionist's Guide to Boozing" for Skillshare and runs LittleBitesNutrition. Alcohol is farily calorie-dense, she says, so the slimming secret is in the mixers. Check out her top 5 tips for lightening up cocktails:

  • Ice is your friend "Adding ice&mdashespecially crushed ice&mdashhas a triple benefit of keeping your drink cold, keeping you hydrated, and diluting the alcohol flavor, requiring less juice and other sweetener," she says.
  • Sip seasonally Take advantage of in-season fruits and veggies. The riper the ingredients, the more natural fruit sugar and less added sugar you'll need, Brender says.
  • Make mine spicy Instead of packaged mixes, flavor your cocktails with fresh herbs and spices, says Brender. Cayenne pepper adds kick, lemon and lime add pucker, and bitters? Well, they make tudo better.
  • Don't get loose with juice "If the recipe calls for more than 1/2 cup juice per cocktail, replace the remaining juice with flavored seltzer or dilute with water or extra ice," Brender says.
  • Save your sugar Slash half of the sugar from any recipe you follow. "You can always add in more later," she says. "But the majority of the time, you can get away with cutting back at least 1/4 of the amount."

We followed Brender's advice and found 10 light and healthy, RD-approved cocktail creations. It's happy hour somewhere, so grab your muddler and get mixing!

This intensely sippable drink by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails, will warm your whole body. Lemon alters your body's pH, which might make it more resistant to viruses.

3 oz smoky whisky (we used Johnnie Walker Black Label)
2 Tbsp honey simple syrup (honey and water, warmed)
Assorted herbs from the garden, such as thyme, rosemary, sage and lavender
1 cheesecloth bag for steeping
1/2 mug black tea
1 oz freshly squeezed lemon juice

ADICIONAR 3 onças whisky and 2 Tbsp honey syrup to the mug

PLACE herbs in a cheesecloth bag and steep them in the hot tea for about five minutes, then pour over the whisky and honey mixture

STIR IN lemon juice.

"I prefer the tiny, intensely flavored Maine wild blueberries for this cocktail they come either frozen or canned during the off-season," Bobrow says. We skipped the cranberry sauce and maple syrup to save on calories and sugar&mdashand we ainda wanted a second mug.

1/4 cup each of crushed cranberries and blueberries
1/3 cup cranberry sauce
4 shots gin (we used Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 cup cranberry juice
1/4 cup fresh lime juice
Grade B dark amber maple syrup, optional
Several orange slices
2 fresh lemon thyme sprigs

MUDDLE the crushed cranberries with the blueberries to make a slurry, then add the cranberry sauce to the mix

ADICIONAR the gin and let sit for a few minutes to combine the flavors

BRING the water to a boil in a small saucepan and add the cranberry and lime juices

ADICIONAR the heated cranberry juice mixture to the muddled cranberry mixture and stir together. Pour into 2 preheated mugs (we strained it)

SWEETEN with maple syrup if desired, and garnish with orange slices and a sprig of lemon thyme.

After knocking back a couple of these, you'll definitely feel high on prana&mdashSanskrit for "life." This refreshing drink comes straight from Mat Snapp, mixologist of True Food Kitchen, a venture co-founded by Dr. Andrew Weil. Take comfort in the fact that as the alcohol depletes your electrolytes, coconut water helps restore them. It's the circle of life.

1 oz. pineapple juice
3 wedges clementine
0.5 oz. calda comum
1 lemon wedge
1 oz. Água de Côco
1 oz. grapefruit juice
1,5 onças. Belvedere vodka

MUDDLE first 4 ingredients together

ADICIONAR all ingredients to cocktail shaker, shake, and strain. Serve in a martini glass, and garnish with a clementine wheel.

RD Tip: "Use fresh grapefruit squeezed instead of grapefruit juice, especially because they are so sweet this time of year," Brender says.

This herb-forward hot chocolate comes from HumanaVitality and Janice Newell Bissex, RD, and Liz Weiss, RD, also known as the Meal Makeover Moms. By using real cocoa powder instead of packaged hot chocolate mix, you're able to control the amount of total sugar. We love the kicky undertones of stomach-soothing ginger.

5 leaves fresh mint
1/2 teaspoon fresh, grated ginger
1 cup skim milk
1 colher de sopa de açúcar
4 teaspoons cocoa
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 drop almond extract
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Miniature marshmallows, optional

CRUSH mint leaves and combine with ginger

AQUECER milk in a large saucepan, then add crushed mint leaves and ginger, sugar, and cocoa

MEXER over medium heat until heated through

REMOVE from heat and strain

STIR IN vanilla and almond extracts add Baileys Irish Cream.

 Serve in mugs with marshmallows, if desired.


10 Ridiculously Healthy Cocktails

Ok, ok&mdashso cocktails aren't exactly health food. But every once in a while, they can be oh-so-good for your mental health. 'Tis the season to indulge, so we wondered: is there a healthier way to drink?

Absolutely, says Nikki Brender, RD, who teaches a class called "Nutritionist's Guide to Boozing" for Skillshare and runs LittleBitesNutrition. Alcohol is farily calorie-dense, she says, so the slimming secret is in the mixers. Check out her top 5 tips for lightening up cocktails:

  • Ice is your friend "Adding ice&mdashespecially crushed ice&mdashhas a triple benefit of keeping your drink cold, keeping you hydrated, and diluting the alcohol flavor, requiring less juice and other sweetener," she says.
  • Sip seasonally Take advantage of in-season fruits and veggies. The riper the ingredients, the more natural fruit sugar and less added sugar you'll need, Brender says.
  • Make mine spicy Instead of packaged mixes, flavor your cocktails with fresh herbs and spices, says Brender. Cayenne pepper adds kick, lemon and lime add pucker, and bitters? Well, they make tudo better.
  • Don't get loose with juice "If the recipe calls for more than 1/2 cup juice per cocktail, replace the remaining juice with flavored seltzer or dilute with water or extra ice," Brender says.
  • Save your sugar Slash half of the sugar from any recipe you follow. "You can always add in more later," she says. "But the majority of the time, you can get away with cutting back at least 1/4 of the amount."

We followed Brender's advice and found 10 light and healthy, RD-approved cocktail creations. It's happy hour somewhere, so grab your muddler and get mixing!

This intensely sippable drink by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails, will warm your whole body. Lemon alters your body's pH, which might make it more resistant to viruses.

3 oz smoky whisky (we used Johnnie Walker Black Label)
2 Tbsp honey simple syrup (honey and water, warmed)
Assorted herbs from the garden, such as thyme, rosemary, sage and lavender
1 cheesecloth bag for steeping
1/2 mug black tea
1 oz freshly squeezed lemon juice

ADICIONAR 3 onças whisky and 2 Tbsp honey syrup to the mug

PLACE herbs in a cheesecloth bag and steep them in the hot tea for about five minutes, then pour over the whisky and honey mixture

STIR IN lemon juice.

"I prefer the tiny, intensely flavored Maine wild blueberries for this cocktail they come either frozen or canned during the off-season," Bobrow says. We skipped the cranberry sauce and maple syrup to save on calories and sugar&mdashand we ainda wanted a second mug.

1/4 cup each of crushed cranberries and blueberries
1/3 cup cranberry sauce
4 shots gin (we used Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 cup cranberry juice
1/4 cup fresh lime juice
Grade B dark amber maple syrup, optional
Several orange slices
2 fresh lemon thyme sprigs

MUDDLE the crushed cranberries with the blueberries to make a slurry, then add the cranberry sauce to the mix

ADICIONAR the gin and let sit for a few minutes to combine the flavors

BRING the water to a boil in a small saucepan and add the cranberry and lime juices

ADICIONAR the heated cranberry juice mixture to the muddled cranberry mixture and stir together. Pour into 2 preheated mugs (we strained it)

SWEETEN with maple syrup if desired, and garnish with orange slices and a sprig of lemon thyme.

After knocking back a couple of these, you'll definitely feel high on prana&mdashSanskrit for "life." This refreshing drink comes straight from Mat Snapp, mixologist of True Food Kitchen, a venture co-founded by Dr. Andrew Weil. Take comfort in the fact that as the alcohol depletes your electrolytes, coconut water helps restore them. It's the circle of life.

1 oz. pineapple juice
3 wedges clementine
0.5 oz. calda comum
1 lemon wedge
1 oz. Água de Côco
1 oz. grapefruit juice
1,5 onças. Belvedere vodka

MUDDLE first 4 ingredients together

ADICIONAR all ingredients to cocktail shaker, shake, and strain. Serve in a martini glass, and garnish with a clementine wheel.

RD Tip: "Use fresh grapefruit squeezed instead of grapefruit juice, especially because they are so sweet this time of year," Brender says.

This herb-forward hot chocolate comes from HumanaVitality and Janice Newell Bissex, RD, and Liz Weiss, RD, also known as the Meal Makeover Moms. By using real cocoa powder instead of packaged hot chocolate mix, you're able to control the amount of total sugar. We love the kicky undertones of stomach-soothing ginger.

5 leaves fresh mint
1/2 teaspoon fresh, grated ginger
1 cup skim milk
1 colher de sopa de açúcar
4 teaspoons cocoa
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 drop almond extract
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Miniature marshmallows, optional

CRUSH mint leaves and combine with ginger

AQUECER milk in a large saucepan, then add crushed mint leaves and ginger, sugar, and cocoa

MEXER over medium heat until heated through

REMOVE from heat and strain

STIR IN vanilla and almond extracts add Baileys Irish Cream.

 Serve in mugs with marshmallows, if desired.


10 Ridiculously Healthy Cocktails

Ok, ok&mdashso cocktails aren't exactly health food. But every once in a while, they can be oh-so-good for your mental health. 'Tis the season to indulge, so we wondered: is there a healthier way to drink?

Absolutely, says Nikki Brender, RD, who teaches a class called "Nutritionist's Guide to Boozing" for Skillshare and runs LittleBitesNutrition. Alcohol is farily calorie-dense, she says, so the slimming secret is in the mixers. Check out her top 5 tips for lightening up cocktails:

  • Ice is your friend "Adding ice&mdashespecially crushed ice&mdashhas a triple benefit of keeping your drink cold, keeping you hydrated, and diluting the alcohol flavor, requiring less juice and other sweetener," she says.
  • Sip seasonally Take advantage of in-season fruits and veggies. The riper the ingredients, the more natural fruit sugar and less added sugar you'll need, Brender says.
  • Make mine spicy Instead of packaged mixes, flavor your cocktails with fresh herbs and spices, says Brender. Cayenne pepper adds kick, lemon and lime add pucker, and bitters? Well, they make tudo better.
  • Don't get loose with juice "If the recipe calls for more than 1/2 cup juice per cocktail, replace the remaining juice with flavored seltzer or dilute with water or extra ice," Brender says.
  • Save your sugar Slash half of the sugar from any recipe you follow. "You can always add in more later," she says. "But the majority of the time, you can get away with cutting back at least 1/4 of the amount."

We followed Brender's advice and found 10 light and healthy, RD-approved cocktail creations. It's happy hour somewhere, so grab your muddler and get mixing!

This intensely sippable drink by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails, will warm your whole body. Lemon alters your body's pH, which might make it more resistant to viruses.

3 oz smoky whisky (we used Johnnie Walker Black Label)
2 Tbsp honey simple syrup (honey and water, warmed)
Assorted herbs from the garden, such as thyme, rosemary, sage and lavender
1 cheesecloth bag for steeping
1/2 mug black tea
1 oz freshly squeezed lemon juice

ADICIONAR 3 onças whisky and 2 Tbsp honey syrup to the mug

PLACE herbs in a cheesecloth bag and steep them in the hot tea for about five minutes, then pour over the whisky and honey mixture

STIR IN lemon juice.

"I prefer the tiny, intensely flavored Maine wild blueberries for this cocktail they come either frozen or canned during the off-season," Bobrow says. We skipped the cranberry sauce and maple syrup to save on calories and sugar&mdashand we ainda wanted a second mug.

1/4 cup each of crushed cranberries and blueberries
1/3 cup cranberry sauce
4 shots gin (we used Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 cup cranberry juice
1/4 cup fresh lime juice
Grade B dark amber maple syrup, optional
Several orange slices
2 fresh lemon thyme sprigs

MUDDLE the crushed cranberries with the blueberries to make a slurry, then add the cranberry sauce to the mix

ADICIONAR the gin and let sit for a few minutes to combine the flavors

BRING the water to a boil in a small saucepan and add the cranberry and lime juices

ADICIONAR the heated cranberry juice mixture to the muddled cranberry mixture and stir together. Pour into 2 preheated mugs (we strained it)

SWEETEN with maple syrup if desired, and garnish with orange slices and a sprig of lemon thyme.

After knocking back a couple of these, you'll definitely feel high on prana&mdashSanskrit for "life." This refreshing drink comes straight from Mat Snapp, mixologist of True Food Kitchen, a venture co-founded by Dr. Andrew Weil. Take comfort in the fact that as the alcohol depletes your electrolytes, coconut water helps restore them. It's the circle of life.

1 oz. pineapple juice
3 wedges clementine
0.5 oz. calda comum
1 lemon wedge
1 oz. Água de Côco
1 oz. grapefruit juice
1,5 onças. Belvedere vodka

MUDDLE first 4 ingredients together

ADICIONAR all ingredients to cocktail shaker, shake, and strain. Serve in a martini glass, and garnish with a clementine wheel.

RD Tip: "Use fresh grapefruit squeezed instead of grapefruit juice, especially because they are so sweet this time of year," Brender says.

This herb-forward hot chocolate comes from HumanaVitality and Janice Newell Bissex, RD, and Liz Weiss, RD, also known as the Meal Makeover Moms. By using real cocoa powder instead of packaged hot chocolate mix, you're able to control the amount of total sugar. We love the kicky undertones of stomach-soothing ginger.

5 leaves fresh mint
1/2 teaspoon fresh, grated ginger
1 cup skim milk
1 colher de sopa de açúcar
4 teaspoons cocoa
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 drop almond extract
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Miniature marshmallows, optional

CRUSH mint leaves and combine with ginger

AQUECER milk in a large saucepan, then add crushed mint leaves and ginger, sugar, and cocoa

MEXER over medium heat until heated through

REMOVE from heat and strain

STIR IN vanilla and almond extracts add Baileys Irish Cream.

 Serve in mugs with marshmallows, if desired.


10 Ridiculously Healthy Cocktails

Ok, ok&mdashso cocktails aren't exactly health food. But every once in a while, they can be oh-so-good for your mental health. 'Tis the season to indulge, so we wondered: is there a healthier way to drink?

Absolutely, says Nikki Brender, RD, who teaches a class called "Nutritionist's Guide to Boozing" for Skillshare and runs LittleBitesNutrition. Alcohol is farily calorie-dense, she says, so the slimming secret is in the mixers. Check out her top 5 tips for lightening up cocktails:

  • Ice is your friend "Adding ice&mdashespecially crushed ice&mdashhas a triple benefit of keeping your drink cold, keeping you hydrated, and diluting the alcohol flavor, requiring less juice and other sweetener," she says.
  • Sip seasonally Take advantage of in-season fruits and veggies. The riper the ingredients, the more natural fruit sugar and less added sugar you'll need, Brender says.
  • Make mine spicy Instead of packaged mixes, flavor your cocktails with fresh herbs and spices, says Brender. Cayenne pepper adds kick, lemon and lime add pucker, and bitters? Well, they make tudo better.
  • Don't get loose with juice "If the recipe calls for more than 1/2 cup juice per cocktail, replace the remaining juice with flavored seltzer or dilute with water or extra ice," Brender says.
  • Save your sugar Slash half of the sugar from any recipe you follow. "You can always add in more later," she says. "But the majority of the time, you can get away with cutting back at least 1/4 of the amount."

We followed Brender's advice and found 10 light and healthy, RD-approved cocktail creations. It's happy hour somewhere, so grab your muddler and get mixing!

This intensely sippable drink by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails, will warm your whole body. Lemon alters your body's pH, which might make it more resistant to viruses.

3 oz smoky whisky (we used Johnnie Walker Black Label)
2 Tbsp honey simple syrup (honey and water, warmed)
Assorted herbs from the garden, such as thyme, rosemary, sage and lavender
1 cheesecloth bag for steeping
1/2 mug black tea
1 oz freshly squeezed lemon juice

ADICIONAR 3 onças whisky and 2 Tbsp honey syrup to the mug

PLACE herbs in a cheesecloth bag and steep them in the hot tea for about five minutes, then pour over the whisky and honey mixture

STIR IN lemon juice.

"I prefer the tiny, intensely flavored Maine wild blueberries for this cocktail they come either frozen or canned during the off-season," Bobrow says. We skipped the cranberry sauce and maple syrup to save on calories and sugar&mdashand we ainda wanted a second mug.

1/4 cup each of crushed cranberries and blueberries
1/3 cup cranberry sauce
4 shots gin (we used Bulldog London Dry Gin)
1/3 xícara de água
1 cup cranberry juice
1/4 cup fresh lime juice
Grade B dark amber maple syrup, optional
Several orange slices
2 fresh lemon thyme sprigs

MUDDLE the crushed cranberries with the blueberries to make a slurry, then add the cranberry sauce to the mix

ADICIONAR the gin and let sit for a few minutes to combine the flavors

BRING the water to a boil in a small saucepan and add the cranberry and lime juices

ADICIONAR the heated cranberry juice mixture to the muddled cranberry mixture and stir together. Pour into 2 preheated mugs (we strained it)

SWEETEN with maple syrup if desired, and garnish with orange slices and a sprig of lemon thyme.

After knocking back a couple of these, you'll definitely feel high on prana&mdashSanskrit for "life." This refreshing drink comes straight from Mat Snapp, mixologist of True Food Kitchen, a venture co-founded by Dr. Andrew Weil. Take comfort in the fact that as the alcohol depletes your electrolytes, coconut water helps restore them. It's the circle of life.

1 oz. pineapple juice
3 wedges clementine
0.5 oz. calda comum
1 lemon wedge
1 oz. Água de Côco
1 oz. grapefruit juice
1,5 onças. Belvedere vodka

MUDDLE first 4 ingredients together

ADICIONAR all ingredients to cocktail shaker, shake, and strain. Serve in a martini glass, and garnish with a clementine wheel.

RD Tip: "Use fresh grapefruit squeezed instead of grapefruit juice, especially because they are so sweet this time of year," Brender says.

This herb-forward hot chocolate comes from HumanaVitality and Janice Newell Bissex, RD, and Liz Weiss, RD, also known as the Meal Makeover Moms. By using real cocoa powder instead of packaged hot chocolate mix, you're able to control the amount of total sugar. We love the kicky undertones of stomach-soothing ginger.

5 leaves fresh mint
1/2 teaspoon fresh, grated ginger
1 cup skim milk
1 colher de sopa de açúcar
4 teaspoons cocoa
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 drop almond extract
2 colheres de sopa de creme irlandês Baileys
Miniature marshmallows, optional

CRUSH mint leaves and combine with ginger

AQUECER milk in a large saucepan, then add crushed mint leaves and ginger, sugar, and cocoa

MEXER over medium heat until heated through

REMOVE from heat and strain

STIR IN vanilla and almond extracts add Baileys Irish Cream.

 Serve in mugs with marshmallows, if desired.


Assista o vídeo: u0026 JaqueBeatz - Tis the season @SheLovesMeechie (Dezembro 2021).