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Receita de batata doce no microondas

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Batatas fritas nunca ficam crocantes o suficiente para mim no forno, mas esta versão no micro-ondas funciona como um sonho! Pronto em 15 minutos!

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 1 batata-doce em fatias finas
  • 2 colheres de chá de azeite, ou conforme necessário
  • sal grosso

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 15min

  1. Combine as fatias de batata-doce e azeite em uma tigela grande; atirar para revestir. Disponha as fatias de batata-doce em uma única camada em um prato grande para microondas; tempere com sal.
  2. Cozinhe no microondas até que as batatas fritas estejam secas, crocantes e levemente douradas, cerca de 5 minutos. Esfrie as batatas fritas no prato antes de transferir para uma tigela. Repita com as fatias de batata-doce restantes.

Gorjeta:

Um bandolim barato irá garantir que você obtenha fatias finas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(18)

Resenhas em inglês (17)

por família hegeman

Usei óleo de coco, um pouco de xarope de bordo e uma pitada de pimenta caiena. Combinação perfeita. Um verdadeiro mimo pelo qual você não precisa se sentir culpado !!! - 28 de agosto de 2015

por Heather Berlin Richardson

Usei óleo de coco e acrescentei um pouco de pimenta caiena, mas nunca ficava crocante. Passei dez minutos ou mais no micro-ondas, mas não fiquei crocante. As senhoras do clube do livro acharam que eram saborosos, mas não fiquei satisfeita com o resultado empapado.-22 de outubro de 2015

por LilSnoo

Viciante!!!! Não sei por que alguns estão tendo tantos problemas. Se você usar um bandolim, corte-os bem finos e cozinhe por tempo suficiente, eles são PERFEITOS! Tão versátil também. Cortei uma batata-doce média e isso rendeu 4 pratos. Os primeiros lotes foram apenas temperados com sal. O terceiro lote eu adicionei curry vermelho em pó e o último lote tinha canela. Tudo incrível, tanto que nem tive tempo de tirar foto! No meu micro-ondas, 4:30 era uma boa hora. Quando estão quentes, podem ficar um pouco moles, mas quando esfriam, ficam bem crocantes. Obrigado pela ótima receita! Muito mais saudável do que chips fritos comprados na loja! -27 de setembro de 2016


Batata Frita Crocante De Microondas

Batatas fritas são um dos petiscos mais populares do mundo & # 8217s. Com suas delícias salgadas, são o que considero um prazer culpado. Então pensei: por que não mudar isso e tirar um pouco da culpa? Então, vamos fazer nossos próprios Microwave Potato Chips! Sim, você leu certo. E, caso você esteja se perguntando, essas batatas fritas ficam lindamente crocantes e crocantes como as compradas na loja, exceto que as nossas contêm todos ingredientes naturais.

Para fazer batatas fritas, você corta as batatas em fatias finas com uma faca (você pode usar uma faca serrilhada, se for a única que você tiver).

Mergulhe a batata em fatias finas em um banho de gelo. Isso remove o amido e ajuda os chips a ficarem crocantes depois de cozidos.

Seque as fatias de batata e coloque-as em uma única camada em um prato forrado com papel manteiga. Pincele os dois lados de cada fatia com um pouco de azeite e polvilhe com um pouco de sal.

Microondas por alguns minutos, depois vire e microondas novamente até ficar crocante e dourado.

O que eu disse-lhe? As fotos não mentem. Batatas fritas lindamente cozidas e crocantes feitas no micro-ondas. Agora, faça você mesmo e espalhe a palavra.


Como fazer batatas fritas no micro-ondas


Há alguns anos, um amigo meu me ensinou a fazer batatas fritas no microondas. Achei que ela estava brincando porque não conseguia imaginar um micro-ondas produzindo chips crocantes. Depois de cozinhá-los por 5 minutos, eles estavam prontos, crocantes e maravilhosos!

Idealmente, uma mandolina funciona melhor para cortar as batatas em papel fino. Se você não tiver um, pode usar um descascador de legumes ou cortar a batata bem fina com uma faca. Cozinhar um lote não rende tantos chips, mas é uma grande quantidade do tamanho de um lanche para 1 pessoa. Se você está pronto para um projeto divertido e tem uma batata espalhada, por que não fazer batatas fritas caseiras? Ou se você for como eu e precisa preparar um lanche para o lanche dos seus filhos, voila! & lt & # 8211 Você & # 8217é o herói do dia! Aproveitar!


  • 1 batata russet
  • Spray antiaderente
  • Papel pergaminho ou prato de vidro
  • Sal e pimenta
  1. Corte um pedaço de papel manteiga para caber dentro do seu micro-ondas.
  2. Corte com cuidado 1/3 de uma batata em fatias finas de papel usando uma mandolina, descascador de vegetais ou faca afiada. Você não vai querer cortar mais do que isso, porque quaisquer fatias extras que estiverem esperando para serem cozidas ficarão na cor rosa.
  3. Cubra completamente o papel manteiga com spray antiaderente e coloque as rodelas de batata em uma única camada. Pulverize as rodelas de batata com spray antiaderente e polvilhe levemente com sal e pimenta.
  4. Desligue a opção de rotação do micro-ondas e cozinhe por 4-5 minutos. Os tempos de cozimento variam de acordo com a força e a potência do micro-ondas. Alguns chips podem ficar castanhos muito escuros. O ideal é que sejam leves e dourados.
  5. Além disso, no meu micro-ondas, alguns dos chips na camada externa não cozeram tão rápido quanto os do meio, então você pode precisar remover os do meio e cozinhar os externos por mais um minuto. Repita o processo até usar toda a batata. Aproveitar!

**AVISO** Algumas pessoas tiveram seus micro-ondas cortados, pratos quebrados e batatas pegaram fogo. Eu nunca tive essa experiência antes, no entanto, tenha cuidado e certifique-se de usar placas para micro-ondas.

**ATUALIZAR** Eu & # 8217fiz vários lotes disso no fim de semana. Se você não tiver papel manteiga, pode facilmente usar um prato de vidro. Se você não tiver spray antiaderente, pode pincelar o papel manteiga ou a placa de vidro com óleo vegetal. Coloque as batatas na mesa e passe um pincel leve novamente nas batatas. Além disso, quanto menos lotado estiver o prato e o papel manteiga, menos problemas você terá com os chips externos não cozinhando tão rápido quanto os do meio.


Batata Doce Batata Frita

"Batatas fritas - Esta receita fácil e deliciosa é um ótimo lanche saudável para quando você está em movimento e é uma alternativa fantástica às batatas fritas. Para que esta receita funcione, as fatias de batata precisam ser muito finas, então é melhor use um bandolim - mas se você não tiver um, uma faca afiada funcionará. Esta receita é adequada para pessoas que estão em dietas específicas, como sem glúten e vegan. "

Notas Veja mais receitas aqui -
http://www.mynutricounter.com/

Ingredientes

Pré-aqueça o forno a 200C / 390F.

Corte a batata o mais fino possível usando um bandolim ou uma faca afiada.

Arrume-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe com vinagre de canela e cidra de maçã.

Cozinhe por 45 minutos, vire as batatas fritas e leve ao forno por mais 30 minutos.

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Tenho uma sacola cheia de batatas-doces e preciso de algumas receitas. Aconteceu com este e adivinha o que estarei fazendo amanhã! Não tenho muita certeza do motivo do vinagre, mas farei a receita conforme as instruções e ficarei surpreso ou não. Obrigado pela receita.

Eu amo batata-doce quase tanto quanto batata frita. Suponho que esta receita possa ser feita com qualquer um dos vegetais de raiz. Mas estou realmente interessado no motivo do vinagre.

Eu adoro batata-doce, principalmente as caseiras! Mas, eu não tenho um bandolim, então tende a ser muito difícil cortá-los na espessura certa. Também estou curioso para saber por que você está usando vinagre de maçã nesta receita? Alguém sabe que efeito isso teria nos chips?

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Batatas-doces cozidas no micro-ondas têm polpa macia e pele macia. Se você quiser a casca crocante de uma batata-doce assada no forno, deslize as batatas cozidas sob a grelha até que a casca esteja seca e crocante.

Batatas-doces cozidas no micro-ondas são um ótimo alimento para preparar as refeições - podem ser cobertas com maçãs e manteiga de nozes no café da manhã, puré na sopa ou recheadas com frango Buffalo picante para um jantar super rápido. Para armazená-los, coloque-os em um recipiente hermético por até 3 dias. Para reaquecê-los, coloque-os diretamente na grade do forno em um forno a 325 ° F até aquecerem ou leve ao microondas até aquecer.


Batata frita de batata sem gordura por 5 minutos

Essas batatas fritas são ótimas como acompanhamento, mas se você quiser se sentir malcriado e ir para o efeito "sports bar" completo, cubra esses bad boys com um pouco de chili vegetariano e meu Molho de Queijo no Dia do Jogo. Oh & # 8230my & # 8230WORD!

Se você tentar isso, me avise! Deixe um comentário tire uma foto e poste no Instagram e marque a foto #shaneandsimple porque eu quero ver sua criação. Paz e festa!


Em bom sabor

Existem benefícios em fazer suas próprias batatas fritas, uma das quais é que você controla exatamente o que é usado. Ao contrário de muitos chips comprados em lojas, existem apenas três ingredientes envolvidos: batata, óleo e sal. É isso! E sem conservantes!

Você tem controle total, desde o tipo de óleo até a quantidade de sal. Na verdade, você pode omitir todo o óleo para lanches realmente leves e saudáveis. Quanto a mim, sou o tipo de garota que gosta de azeite de oliva.

Um outro benefício é que você determina a quantidade de chips a fazer & # 8212SOOOOO importante! Se você é como eu, e estou pensando que muitos de vocês são, a quantidade que como é diretamente proporcional à quantidade disponível. Estou certo? Ter um grande saco de batatas fritas em casa é uma coisa muito perigosa para a cintura de uma garota (e de um cara). Fora do local NÃO está fora da mente. Se for na despensa, eu vou caça-o! Então, quando eu faço apenas o que preciso no momento, o problema é eliminado!

  • Descascar a batata é opcional. Acho que fica mais bonito com a pele.
  • Fatias de batata podem ser cozidas em um prato forrado com papel toalha ou untado. Eu prefiro toalhas de papel, porque as batatas tendem a deslizar em um prato untado.
  • Use sal marinho com moderação no início. Prove o primeiro lote e ajuste o sal de acordo com sua preferência no próximo lote.
  • Se os chips perderem a crocância durante o armazenamento, coloque no microondas por 15-20 segundos (e deixe esfriar por 1 minuto) para restaurar a crocância.
  • Para personalizar o sabor, polvilhe as rodelas de batata com o tempero de sua escolha depois de pincelado com óleo.

INSTRUÇÕES:

Lave e seque a batata. Descasque a pele, se desejar. Usando uma mandolina ou uma faca afiada, corte em fatias de 1/8 "a 1/16" de polegada.

Enxágüe as fatias em água fria até que a água corra clara para remover o excesso de amido. Ou mergulhe em uma tigela com bastante água por 15 minutos, escorra e enxágue.

Forre uma placa à prova de microondas com algumas camadas de papel toalha. Retire um pequeno punhado de fatias de batata da tigela. Seque com um pano de prato limpo. Pincele o topo com azeite. Polvilhe com sal. Virar. Lubrifique e salgue o segundo lado.

Disponha as fatias em uma única camada no prato e sem se tocarem. Microondas na potência máxima por 3 minutos. As fatias de batata começarão a dourar ligeiramente. Vire as fatias. Microondas por mais 1-2 minutos na potência máxima ou 2-3 minutos a 50% da potência. As bordas ficarão onduladas. Remova as batatas fritas que ficam crocantes e douram bem cedo. Continue cozinhando o restante até que estejam prontos. Coloque as lascas na superfície da linha do papel-toalha para esfriar.

Repita o cozimento das fatias de batata restantes. Guarde em um recipiente hermético.

Rende 2 porções.


*Observação:

1) O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura das fatias de batata e da força do micro-ondas. Fique de olho nas fatias enquanto elas cozinham, pois o tempo de cozimento pode ser mais rápido ou mais lento do que o intervalo de tempo sugerido. Ajuste o tempo de cozimento de acordo, se necessário.


Batata doce de micro-ondas caseira fácil

Isso é exatamente o que eu pensei quando ouvi isso pela primeira vez! Eu tenho ignorado o conceito, até que comecei a ter um desejo intenso de batata-doce hoje e decidi fazer algo a respeito.

Normalmente faço batata-doce frita, no forno. Eles são deliciosos, mas sempre falta o & # 8216crunch & # 8217 que anseio.

Eu estava tão cético quanto ao uso do micro-ondas, já que não sou um grande usuário de micro-ondas em geral, mas quanto mais pensava nisso, mais começava a fazer sentido.

Você já tentou microondas algo macio e úmido, como pão, bolo ou biscoitos? E você sabe como eles ficam duros e secos se ficarem ali mesmo alguns segundos a mais?

Bem, use essa secagem a seu favor para algumas batatas fritas caseiras!

Uma leve mistura de óleo e especiarias e fatias finas de batata-doce se transformam em lascas douradas crocantes em apenas alguns minutos!


Perguntas

Faça uma pergunta Aqui estão as perguntas feitas pelos membros da comunidade. Continue lendo para ver as respostas fornecidas pela comunidade ThriftyFun ou faça uma nova pergunta.

Pergunta: Microwave Crisp Maker?

Alguém na Inglaterra sabe onde posso comprar uma cafeteira para microondas? Experimentei o ebay (dez libras! Acho que não!), Tentei Lakeland e Kleeneeze.

Respostas

Você não precisa de um fabricante de batatas fritas. Vá para recipezaar.com e coloque & quotUncle Bill & # 39s Microwave Potato Chip Recipe # 47195 & quot na área de pesquisa no topo da página e instruções virão para fazer deliciosas batatas fritas sem gordura.
Espero que isso seja uma ajuda.

Se você não quer gastar dinheiro com uma máquina de fazer biscoitos para micro-ondas, que tal colocá-los no forno em assadeiras.

Na verdade, levaria muito menos tempo para uma abundância de batatas fritas e seria tão isento de gordura quanto as receitas de microondas.

Obrigado pessoal, por que não pensei em forno assado! às vezes é preciso outra pessoa para pensar nas coisas simples. lol


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Batata Doce De Microondas

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Bacon

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Curry de frango no micro-ondas para um

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Frickin inteiro & # 8217 frango assado


Se você tiver um micro-ondas grande o suficiente, você pode até cozinhar uma frickin & # 8217 FRANGO inteira nele. Embora provavelmente tenha um gosto melhor feito no forno, leva cerca de 30 minutos no micro-ondas. Aqui está um vídeo passo a passo.

Batatas fritas

Faça suas batatas fritas no micro-ondas com receitas como esta. Você também pode usar outros vegetais com os mesmos resultados, como essas batatas-doces e batatas fritas de pastinaga.


Assista o vídeo: FAÇA A BATATA DOCE ASSIM E NUNCA MAIS VC FICARÁ SEM ESSA RECEITA (Pode 2022).