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Sopa de Comemoração “Cigana”

Sopa de Comemoração “Cigana”

Parece apropriado começar o celebração com sopa de celebração. Pimenta vermelha e preta são auspiciosos temperos e são muito populares na culinária romani, e essa sopa é basicamente um festival de pimenta, páprica e outras especiarias benéficas, como açafrão e canela, que são especialmente apreciadas na medicina ayurvédica. A combinação de ervas frescas, especiarias terrosas, vegetais doces, e pimenta picante é absolutamente linda. Ajustar o calor para o seu paladar - esta versão é bastante suave.

Leia Como comer como um verdadeiro cigano aqui

Ingredientes

  • 1 cebola doce Vidalia cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 talo de aipo picado
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 1 xícara Petite Pois (ervilhas), congelada ou fresca
  • 1 xícara de grão de bico (eu uso enlatado)
  • 2 xícaras de tomate picado
  • Caldo de 4-5 xícaras (vegetais ou frango funcionam melhor), dependendo da espessura desejada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica defumada
  • ¼ colher de chá de pimenta preta
  • 1 pitada de pimenta vermelha
  • 1 pitada de pimenta branca
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 punhado de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca
  • ½ colher de chá de cominho
  • ½ colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de sal marinho (ou a gosto)
  • Suco de limão opcional para enfeitar

Porções 4

Calorias por porção 487

Equivalente de folato (total) 330µg82%

Riboflavina (B2) 0,5 mg 29,1%


Sopa cigana (Minestra Gitana)

A sopa cigana é uma ótima receita, típica da culinária espanhola. É uma receita vegana que usa ao mesmo tempo abóbora, feijão verde, pêra e grão de bico. Um encontro de sabores bastante inusitado e muito saboroso. Você pode torná-lo mais ou menos como uma sopa, dependendo do seu gosto. Outras receitas espanholas?

Tempo: preparação: 30 minutos
mais tempo de imersão de grão de bico
cozinhar: cerca de 90 minutos
total: 2 horas

  • 200g (7 onças) de grão de bico seco, embebido durante a noite
  • 200g (7 onças) de feijão francês (também chamado de feijão verde)
  • 150g (5 1/3 onças) de abóbora descascada
  • 3 peras (450g - 1 libra)
  • 2 cebolas novas frescas, finamente raladas
  • 3 tomates maduros, mas firmes, finamente picados
  • 1 dente de alho descascado
  • 10 amêndoas descascadas e torradas
  • 1 fatia de pão
  • 1 colher de sopa de colorau doce
  • 2 colheres de sopa de vinagre vermelho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2,5 litros (5 1/4 pints - 10 1/2 xícaras) de água fria
  • 1 colher de chá de açafrão
  • Sal
  • Pimenta se você gosta

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Direções [editar | editar fonte]

Em uma chaleira ou panela grande, refogue a cebola, o alho, o aipo e a batata-doce no azeite por cerca de cinco minutos.

Adicione temperos, exceto tamari e água.

Simmer, coberto, quinze minutos.

Adicione os legumes e o grão de bico restantes.

Cozinhe por mais 10 minutos ou mais - até que todos os vegetais estejam tão macios quanto você gostaria.

NOTAS & # 160: Os vegetais usados ​​nesta sopa são flexíveis.

Qualquer vegetal laranja pode ser combinado com verde. por exemplo, ervilhas ou verdes

as cenouras podem ser usadas no lugar ou em adição à abóbora ou batata doce, etc.


Receita Zigeuner Schnitzel

A receita Zigeuner Schnitzel & # 8211 Paprikaschnitzel pode ser feita com carne de porco ou vitela. Você pode empanar as fatias de carne ou apenas cobri-las com farinha com especiarias antes de fritar. É uma escolha pessoal e ambas as versões estão certas. O molho para estes Schnitzels consiste em pimentão e cebola, enriquecido com tomate ou pasta de tomate e especiarias. O nome Zigeunerschnitzel é considerado politicamente incorreto e muitos restaurantes alemães, portanto, chamam esses Schnitzels de Balkan Schnitzel ou Paprika Schnitzel. Esta receita Zigeuner Schnitzel atende cerca de 6 a 8 pessoas.

Ingredientes para a carne para a receita Zigeuner Schnitzel:

  • 1 kg (2,2 lb.) de costeletas de vitela OU costeletas de lombo de porco desossadas
  • 1 xícara de pão ralado simples
  • ½ xícara de farinha
  • 2 ovos XL
  • 1 ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta
  • ½ colher de chá de colorau
  • óleo vegetal para fritar o Schnitzel

Ingredientes para o molho:

  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 300 g (10,58 oz) de cebola
  • 3 dentes de alho
  • 160 g (5,64 oz) de pimentão vermelho
  • 100 g (3,52 onças) de pimentão verde
  • 100 g (3,52 oz) de pimentão laranja ou amarelo
  • 1 colher de chá de páprica leve
  • ½ colher de chá de colorau quente
  • 3 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 200 ml (6,76 onças) de vinho branco seco
  • 600 ml (1,26 pt) de água
  • 2 cubos de caldo de legumes Knorr
  • 2-3 colheres de sopa de amido de milho

Preparação de carne para Zigeuner Schnitzel Receita:

Lave a carne em água corrente e seque com papel toalha. Triture as fatias de carne entre o filme plástico usando um amaciante de carne. Em um prato grande misture a farinha com pimenta, sal e colorau. Bata os ovos em uma tigela pequena ou prato de sopa. Use um terceiro prato para a farinha de rosca. Mergulhe os Schnitzels dos dois lados, primeiro na farinha com especiarias, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca.

Aqueça o óleo e frite os Schnitzels por cerca de 3-5 minutos em ambos os lados em fogo médio. Retire os Schnitzels e coloque-os em um rack de resfriamento coberto com papel toalha para absorver um pouco do óleo. Mova os Schnitzels para um prato e mantenha-os aquecidos.

Preparação de molho para Zigeuner Schnitzel:

Lave os pimentões, limpe as sementes e corte em tiras. Descasque a cebola, corte em quartos e depois em tiras. Corte os dentes de alho em cubos.

Para o molho aqueça o azeite em uma panela. Adicione a cebola e o alho e frite até ficarem transparentes. Misture os pimentões com as cebolas e mexa bem. Adicione o extrato de tomate, misture e acrescente o vinho e o tempero com colorau e sal. Esfarele os cubos de vegetais na água (600 ml & # 8211 1,26 pt) e dissolva no microondas. Despeje o caldo de legumes na panela. Leve o molho para ferver, abaixe o fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos.

Dissolva o amido de milho em cerca de duas colheres de sopa de água e engrosse o molho ao seu gosto. Se necessário, tempere o molho com um pouco mais de sal. Você pode servir o Zigeunerschnitzel & # 8211 Paprikaschnitzel com Oma & # 8217s spaetzle caseiro, arroz ou batatas fritas.


Mishmash Gypsy Soup

Esta sopa cigana Mishmash apresenta uma incrível combinação de sabores, incluindo batata-doce, grão de bico, tomate e uma variedade de especiarias saborosas. Jogue tudo junto na panela e deixe os sabores se fundirem. Esta é realmente uma das melhores receitas de sopa fáceis que encontramos, e é muito boa para você também! Experimente algo diferente para o jantar e faça uma panela desta saborosa sopa cigana.


Encontre mais receitas de sopa de Reeni & # 39s em sua página de perfil Foodie em destaque.

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26 melhores receitas de sopa e guisado de inverno para evitar o frio

Bill Phelps

À medida que o inverno se aproxima, buscamos calor em alimentos reconfortantes e apetitosos, bem como em sopas e ensopados bem quentes.

Muitas de nossas sopas de inverno favoritas são carregadas com grãos, que combinam perfeitamente com proteínas e fornecem o peso necessário para engrossar um caldo básico. Nossa sopa de feijão branco com presunto é coberta com couve lacinato, enquanto nosso guisado de grão de bico português acrescenta cenoura, batata e abóbora a uma base carnuda de linguiça, cordeiro, porco e vitela.

Adicionar macarrão é outra maneira de aumentar a massa de uma sopa de inverno - pense em Karfiolleves, uma sopa de couve-flor com tempero de páprica da Hungria. Depois, há os ensopados: boeuf bourguignonne é uma receita francesa clássica que cozinha a carne no vinho e a coloca em uma panela cheia de cebolas, cogumelos e cenouras.

Pronto para começar? De sopa de macarrão de barco tailandesa a sopa de creme de abóbora dominicana, estas são nossas receitas favoritas de sopa e guisado de inverno.

Pão e sopa de alho com coentro

A receita desta sopa de pão com alho vem de Rosa Filipe do restaurante O Barro em Redondo, Portugal, que afirma ter o apelido de sopa de & # 8220beggar & # 8217s & # 8221 porque não contém carne ou peixe. Obtenha a receita de sopa de pão e alho com coentro »

Sopa Mexicana de Frango e Vegetais

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Depois de temperar o feijão para esta sopa cremosa de inverno, o presunto defumado é ralado e frito na frigideira, tornando-o crocante e intensificando seu sabor.

Ensopado de Grão de Bico com Borrego, Porco e Vitela (Cozido de Grão)

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Sopa de tomate portuguesa com ovos escalfados (Sopa de Tomate)

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Sopa Tailandesa de Macarrão para Barco (Kuaytiaw Reua)

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Sopa de Couve-Flor com Pimentão (Karfiolleves)

Esta receita de sopa de couve-flor com pimenta-do-reino vem da chef Andrea Németh do restaurante Bagolyvár em Budapeste. Para formar os minúsculos bolinhos, chamados galuska, ela simplesmente joga pedaços de massa no caldo fervente. Obtenha a receita da sopa de couve-flor com pimentão temperado (Karfiolleves) »

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Creme de Abóbora Dominicana (Crema de Auyama)

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Ensopado de Carne à Borgonha (Boeuf Bourguignonne)

Com sua acidez viva, um pinot noir de boa qualidade da região vinícola da França e da Borgonha # 8217s marina e amacia a carne e estrutura o sabor do molho neste clássico guisado de carne francês. Obtenha a receita do Ensopado de Carne à Borgonha (Boeuf Bourguignonne) »

Sopa de lentilha vermelha e abóbora (Shorabit Jarjir)

Lentilhas vermelhas ricas em proteínas e abóbora saudável são transformadas em uma sopa suave e perfumada servida com pão achatado, é perfeita como um prato principal simples. Esta receita apareceu pela primeira vez na edição para iPad de nossa edição de dezembro de 2013 com o artigo Coração da Palestina. Obtenha a receita de sopa de lentilha vermelha e abóbora (Shorabit Jarjir) »

Uma sopa colorida rosa brilhante

Comida quente ou fria, vegetariana ou com pedaços de carne, enriquecida com um bocado de creme de leite e tufos de endro, esta sopa à base de beterraba é a quintessência da boa cozinha do Leste Europeu. Obtenha a receita do Borscht Clássico »

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Sopa de cebola francesa fácil

Esta sopa de cebola francesa inspirada em bistrô é feita com apenas cinco ingredientes e fica pronta em 1 hora. O espetacular sabor da carne bovina vem do caldo de carne condensada, enquanto o queijo Gruyère e o pão tornam essa sopa mais recheada e saborosa.

Esta sopa elegante apresentada em tigelas individuais é um belo complemento para jantares e festas, mas também é uma refeição de inverno satisfatória como um prato principal servido com baguete e uma salada verde simples.


Pão cigano

Este pão é rico, amanteigado, picante, com queijo e simplesmente incrível. É com base na minha receita de O MELHOR Pão de Alho do Planeta & # 8230, mas com um toque muito sutil.

Adoramos este pão servido como aperitivo em coquetéis e como acompanhamento de sopas e ensopados em geral & # 8230 e ESTE GUISADO em particular.

pré-aqueça o forno a 350 graus F.

1 pão francês com sementes longas ou 4 minipães com sementes (como semente de papoula ou semente de gergelim)

1 xícara de queijo cheddar extra picante, ralado

1/4 xícara de queijo Asiago, ralado

1 xícara de queijo mussarela ralado

4 dentes de alho grandes, picados

1 xícara de maionese real (sem substituições)

2 colheres de chá de curry doce em pó

1/3 xícara de azeitonas verdes picadas

Divida o pão / pães longitudinalmente nas assadeiras. Misture queijos, cebola em pó, alho, maionese, curry e azeitonas. Espalhe essa mistura uniformemente sobre o pão dividido. Salpique levemente com a páprica defumada, o manjericão e a pimenta-do-reino. Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até dourar, bem quente e borbulhar. Corte em pedaços menores para mais fácil comer.

sobre uma fogueira: divida os pães, recheie, coloque o recheio entre os pães, embrulhe em papel alumínio e coloque na grelha ou fogueira por 5 a 10 minutos ou até que o queijo derreta. Coma como um sanduíche.


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Sliders de bolo de caranguejo

Jeff troca biscoitos de manteiga por migalhas de pão neste aperitivo de bolo de caranguejo ideal para os dedos. Os biscoitos têm uma função dupla, ajudando o bolo a se unir, além de infundir no caranguejo um delicioso sabor de manteiga.

Melhor sopa de tomate de todos os tempos

A sopa é sempre uma ótima maneira de começar um jantar e, quando é a reconfortante sopa de tomate de Ree, todos ficam felizes. Além disso, você pode fazer isso na noite anterior para que, no dia da reunião, tudo o que você precise fazer seja reaquecê-lo.

Pão de Maple com Queijo Mole

A mágica acontece quando você frita o pão na manteiga e no xarope de bordo. Ele fica laqueado e cristalizado e quando você usa um bom pão como o fermento, ele fica mastigável por dentro. Coberto com um queijo de pasta mole, é exatamente o que seus convidados querem comer como entrada com vinho.

Couve-flor Recheada Assada

Um de nossos vegetais favoritos recebe o tratamento real: é recheado com recheio de couve com queijo e bacony, coberto com pão ralado crocante e cozido até derreter e ficar macio.

Frango Assado com Vinagrete Balsâmico

Uma simples marinada de vinagrete balsâmico faz mágica no frango assado. E quem não quer ir à casa de alguém comer frango? A receita de Giada é elegante, mas acolhedora.

Salada Orzo

Na hora do jantar, ajuda ter um repertório de acompanhamentos saborosos à sua disposição. Veja, por exemplo, esta colorida salada de orzo: é um prato de massa leve e vibrante que fará brilhar o seu prato principal.

Buffalo Chicken Crescent Ring

O molho de frango Buffalo é sempre um prazer para todos, mas servi-lo em um anel morno e pastoso o torna ainda mais especial. E sua apresentação divertida com certeza chamará a atenção de todos.

Frango Guisado com Biscoitos

Só porque você está alimentando amigos, não significa que tenha que ser algo sofisticado. Na verdade, servir algo como o reconfortante ensopado de frango com biscoitos & mdash, uma espécie de empadão de frango sem complicações e mdash, é entretenimento: fornecer sustento e conforto para as pessoas que você ama.

Frango com Quarenta Dentes de Alho

Conforto cozido lentamente e bistrô francês chique neste clássico regional. As porções de frango são assadas em um forno holandês com vinho, ervas e alho & mdash sim, quarenta dentes & mdash que amadurecem e adoçam. Um toque de creme junta tudo no final.

Vieiras provençais

Embora um pouco mais cara, as vieiras são uma opção de jantar fácil e elegante quando sua festa é pequena e intimista. Nossos fãs são obcecados pela receita de Ina, que vem dos sabores da França.

Ravioli Recheado com Ovo

Este prato de massa com certeza impressionará os hóspedes com sua surpreendente surpresa interior: uma bela gema de ovo escorrendo. Embora digno de um aperitivo de restaurante, é super fácil de montar quando você usa folhas de massa compradas em loja.

Bolinhos de massa folhada de queijo e espinafre

Pense: molho de espinafre em forma de salgadinho. Conchas de massa folhada congelada e espinafre picado congelado são atalhos rápidos para os bolsos de massa folhada de queijo e espinafre da Giada.

Coq Au Vin

Faça este clássico francês do jeito de Ina: Refogue frango, cogumelos e pancetta com conhaque, Borgonha e caldo de galinha até que esteja ultra-macio e rico em sabor.

Rigatoni Assado com Molho Bechamel

Existe uma comida de jantar mais perfeita do que uma caçarola de queijo, uma panela? Você só precisa de um punhado de ingredientes para esta reconfortante massa assada.

Maria Sangrenta

Ina diz: "O único coquetel que você pode tomar no café da manhã é um Bloody Mary". É o coquetel de preparação perfeita, porque fica melhor à medida que a mistura de tomate fica assentada.

Pizza Pizzas

Faça a noite da pizza hoje à noite: Alton's Pizza Pizzas são tão saborosas, fáceis e divertidas de fazer em casa com amigos e família que você nunca vai pedir novamente.

Blackberry Cheesecake Squares

Verdadeiras margaritas

Ajuda começar o jantar com uma bebida jarra da qual você possa fazer um lote, como a receita essencial de margarita de Ina. Suco de lima, suco de limão, Triple Sec, tequila e gelo são purificados no liquidificador e batidos com gelo.

Hot Browns com Pimento Cheese Mornay

Amasse peru com osso e pão de massa fermentada em molho de queijo Mornay & mdash, mas não qualquer molho de queijo Mornay. Este é recheado com pimentão vermelho torrado picado e bacon, e sai do forno borbulhando em pratos individuais de ferro fundido.

Aperol Spritz

O Aperol Spritz é o coquetel perfeito para grandes lotes para abrir o apetite dos seus convidados. É amargo, doce e refrescante e está voltando.

Rolinhos de ovo do sudoeste com molho de salsa

Nossos fãs estão obcecados por esses rolinhos de ovo vegetarianos com um toque do sudoeste. Além disso, eles são os petiscos perfeitos.

Pizza de camarão

Tempura de camarão búfalo

Depois de devorar este camarão frito leve e crocante (com queijo azul e molhos de molho picante!), Marque esta receita permanentemente. Você vai querer usar a receita de tempura repetidamente para pratos como vegetais de tempura também.

Fondue de queijo fácil com alevinos de batata, pão francês e vegetais selecionados

Sirva o fondue super-fácil e super-cheesy de Rachael com uma variedade de seus dippers favoritos e mdashcrudites, baguetes, batatinhas e picles.

Galinha Kiev

Esses filés de peito de frango recheados e fritos são perfeitos para jantares porque você pode prepará-los com antecedência e fritar no dia seguinte. Mais importante ainda, são porções individuais, o que os torna muito fáceis de servir.

Frango ao Curry Cremoso de Tomate: Frango Tikka Masala

Sirva comida indiana em casa com a receita de curry suave favorita dos fãs da Aarti. É grande, saudável e alimenta uma multidão faminta de uma só vez.

Costela Assada em Pé com Cabernet au Jus

Tyler permite que a carne descanse em uma tábua por 20 minutos para que o suco se assente. A temperatura interna da carne continuará a subir cerca de 10 graus para obter resultados perfeitamente cozidos.

Purê de batata cajun

Ajuda a servir um lado com amido que seus convidados podem encher. Significa que você pode concentrar sua energia de hospedagem nos detalhes de mordidas menores e no prato principal. Este purê de batata embonecado recebe uma mistura caseira de temperos Cajun de páprica, alho em pó e pimenta caiena.

Rolinhos de Manteiga de Alho

Salada Grelhada de Pêssego e Milho

Esta GRANDE salada apresenta o melhor dos produtos do verão (pêssegos suculentos e milho doce crocante) e aumenta ainda mais o sabor ao carbonizar os ingredientes na grelha. Empilhado sobre uma cama de rúcula apimentada, o prato é inesperado, mas certamente agrada a todos.

A melhor couve-flor de todos os tempos

Precisa de um acompanhamento para o jantar? O nome desta receita fala por si e é a prova de que a couve-flor pode ser incrivelmente deliciosa se tratada bem.

Mini almôndegas de peru

Recheio de Taco "Fauxrizo"

Damaris faz uma pasta de taco ideal para vegetarianos, onde os hóspedes podem adicionar seus próprios ingredientes.

Bolos de queijo e pimentão

Em vez de cupcakes, sirva essas iguarias saborosas feitas à mão com um pão de milho úmido coberto com uma pasta de queijo pimento caseiro.

Frango Assado com Limão e Pimenta

Tortellini Assado De Queijo

Vanilla Panna Cotta

Tacos de Bolinho Picante

Camarão Grelhado, Salada de Melancia e Feta

Hambúrgueres de Salada de Cunha

Impressões digitais de cheesecake de morango sem assar

Polenta Macia com Mascarpone

Escarola Estufada com Feta

Pizzas de frutas individuais

Ree cobre a casca dos biscoitos caseiros com uma mistura cremosa e os exibe com uma travessa de frutas. Deixe que todos façam sua própria pizza com a quantidade de frutas que desejar, para um deleite perfeito para uma festa do pijama ou qualquer evento para crianças.

Muffins De Banana Com Cobertura De Creme Mascarpone

Torradas de gergelim

Molho de Abacate e Feijão Branco

Giada traz a Califórnia para a Toscana com seu molho de abacate e feijão branco.

Macarrão com queijo adulto

O mac e queijo adulto de Ina é comemorativo o suficiente para um jantar, com três queijos GRANDES: Cheddar, Roquefort e Gruyere. Quão ruim isso pode ser?

Costeletas de borrego com limão

Costeletas de cordeiro parecem complicadas, mas na verdade são muito rápidas e fáceis de cozinhar. Uma batata frita na frigideira é tudo que você precisa. Além disso, seus amigos vão pensar que você é chique quando você os serve em um prato grande como este.

Folha Pan Petit Fours

Os petit fours são minibolos sofisticados para ocasiões especiais que podem ser comidos com uma só mordida. As versões para padarias podem levar horas para serem construídas, mas você pode fazer isso com nosso bolo de fôrma básico! É largo o suficiente para perfurar várias rodadas usando um cortador de biscoitos e fino o suficiente para encher e empilhar.


Ensopado cigano andaluz

A Andaluzia é a parte mais meridional da Espanha. Embora economicamente a região mais pobre da Espanha, é indiscutivelmente a mais rica em cultura e identidade cultural. A tourada, o flamenco e os estilos arquitetônicos de influência mourisca, para citar alguns, são todos de origem andaluza. É também a casa dos ciganos espanhóis e # 8217s. Este guisado, chamado Olla Gitana, é um dos favoritos dos ciganos andaluzes. O uso de amêndoas e migalhas de pão tem influência mourisca (os primeiros muçulmanos que governaram a Espanha), enquanto a inclusão de pêra é um toque distintamente cigano.

Um farto guisado de grão-de-bico, porco, salsicha, feijão verde, abóbora, peras, acelga, amêndoas, cebolas, tomates e especiarias & # 8211 uma gama completa de ingredientes e combinações de sabores interessantes que o deixarão satisfeito. Você pode até se sentir inspirado para se esticar na mesa de jantar, pegar seu parceiro e dançar flamenco!

Nota: Levante, uma área vizinha da Espanha, também costuma comer uma versão vegetariana deste guisado. Simplesmente omita a carne e aumente a quantidade de abóbora em um copo junto com uma pêra extra. Refogue a cebola e o alho e siga as instruções a partir daí, pulando a hora de cozimento.

Abaixo estão apenas alguns dos ingredientes que compõem este maravilhoso ensopado cigano. Muitos sabores e ingredientes saudáveis ​​e deliciosos. Você realmente vai adorar esta receita de ensopado cigano.


Sopa de Tomate Sherried

Refogue e eacute as cebolas em cubos na manteiga até ficarem translúcidas. Em seguida, adicione o tomate em lata, o suco de tomate, a base de frango, o açúcar, uma pitada de sal, a pimenta-do-reino e mexa. Deixe ferver e desligue o fogo. Adicione o xerez e as natas e mexa. Adicione a salsa e o manjericão a gosto.

Ajuste outros temperos e sirva com pão saboroso e crocante em um dia frio e tempestuoso, sombrio, deprimente, chuvoso e com neve. Então feche seus olhos.

E agradeça por sopas como esta.

Minha amiga Cathy faz uma versão desta sopa e toda vez que eu a comia, meus olhos se fechavam e eu suspirava com uma profunda sensação de solenidade e paz. É uma sopa cremosa de tomate básica, mas usa ingredientes simples da despensa (além de alguns ingredientes frescos), e torna-se ainda mais especial com a adição de xerez para cozinhar, que é encontrado no corredor de vinagre do supermercado. E é uma daquelas sopas que podem ser alteradas para se tornarem únicas Sua: é só ficar sobre o fogão e mexer, degustando de vez em quando e acrescentando um pouco disso, um pouco daquilo, até que o gosto esteja certo para você. Esta sopa de tomate aceita todas as pessoas. Apenas como eu.

Vamos fazer isso, baby! E quero dizer isso com respeito, é claro.


O elenco de personagens: manteiga, cebola, tomate em cubos enlatado, suco de tomate, xerez para cozinhar, sal, pimenta, açúcar, creme, base de frango (que é o material amarelo melado e melado que vem em uma jarra). Folha plana de salsa (opcional) e manjericão fresco (opcional).


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