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Novo ensopado de batata defumada

Novo ensopado de batata defumada

Primeiro preparamos os ingredientes para tê-los à mão.

Limpamos as batatas, lavamos e cortamos em cubos maiores, limpamos a cebola, lavamos e cortamos em escamas, limpamos a cenoura e ralamos no pequeno ralador.

Cortamos o peito de porco em pedaços menores.

Em uma panela grande, aqueça o azeite, acrescente o peito de porco e aqueça por cerca de 10 minutos, depois retire e acrescente a cebola e a cenoura. Adicione um copo d'água e um pouco de sal e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até amolecer, em seguida, coloque as batatas na panela, acrescente água suficiente para cobri-las, coloque a fumaça e leve a panela ao forno, em fogo baixo aqueça até que as batatas sejam penetradas.

Quando as batatas forem penetradas, tire a panela do forno, acrescente a mistura de tomate e pimentão, tempere com sal e pimenta, leve a panela de volta ao forno por mais 10 minutos, até que os sabores se combinem, considerando que a mistura de tomates e pimentos já estão fervidos. Retire a panela do forno e acrescente o endro picado.

Desfrute de sua refeição !


Prato de batata picante com molho branco

Desde a infância, lembro-me de como meu avô fez um prato de batata picante excelente. Sim, você leu certo, meu avô e não vovó. Embora ela também preparasse uma boa comida, comer batatas era a especialidade de seu avô.

Mas também falei sobre isso quando escrevi a receita para prato de batata com molho de tomate & # 8211 pode ser encontrado aqui.

Agora parece que os tempos voltaram, porque embora eu cozinhe comida & # 8230 vamos chamá-los de "sofisticados" ou melhor, com diferentes influências estrangeiras, prato de batata é a especialidade do meu marido.

para prato de batata picante algumas carnes, salsichas, carnes defumadas podem ser adicionadas ou podem ser simplificadas, de postagem. Em todo o caso, é um alimento barato que se prepara com bastante rapidez, pois não é necessário sentar-se ao lado da frigideira quando tudo está fervendo.

Você pode preparar facilmente um saboroso prato de batata picante, se você tiver apenas alguns ingredientes à mão. Em primeiro lugar, você precisa de batatas, é claro. Um quilo será suficiente para algumas porções substanciais. Depois, alguns vegetais, dos quais a cebola e a cenoura são indispensáveis.

Para mim, pelo menos assim simples prato de batata picante com molho branco saia do impasse sempre que estivermos fugindo e não tivermos ideia e não tivermos muito tempo para cozinhar. Eu sei que ela é a favorita do meu marido, então, nesses casos, a primeira coisa que vem à minha mente é ela.

Um pouco de extrato de tomate adicionado aos ingredientes básicos sempre dará sabor, e se você adicionar um pouco de pasta de pimenta ou rosquinhas (opcional), você conquistará a todos com seu sabor. E saiba que se você não tiver uma pasta de tomate ou donuts, é simples e ainda fica bom. Principalmente para quem adora batatas, como meu marido.