Arroz rico

É um pilaf bom e saudável e é feito muito rapidamente.

  • 1/2 kg de arroz
  • uma cebola grande
  • 2 alho-poró
  • 2 cenouras
  • ou raiz de aipo (pequeno)
  • um donut grande
  • 3 colheres de sopa de óleo, um cubo de manteiga
  • uma colher de vegetais
  • 1/2 Kg de espinafre
  • alguns cogumelos ... ou opintics

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Arroz rico:

Pique a cebola e o alho-poró, acrescente o aipo e as cenouras em um ralador grande, corte a rosquinha em rodelas finas e coloque tudo na frigideira e acrescente o óleo em que vamos adicionar o arroz bem lavado e os cogumelos. À parte, ferva o espinafre e acrescente sobre o arroz, transfira tudo para uma panela untada com manteiga, acrescente 2 xícaras de água e verduras e leve ao forno descoberto. Após cerca de meia hora, tampe e desligue o fogo, deixando o pilaf no forno por mais 15 minutos.


Vídeo: Biały ryż a zdrowie - dr John McDougall (Janeiro 2022).