Salada frita

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada frita:

Coloque o peito fatiado para endurecer, acrescente os cogumelos, depois os pimentões e deixe-os no fogo até que estejam prontos e, por fim, extinga-os com 2-3 colheres de sopa de molho de soja. Enquanto isso, corte a salada e misture com o ingredientes fritos e adicione sal e pimenta, podemos servir com croutons.

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é aconselhável provar a salada após adicionar o molho de soja, pois é bastante salgado e pode não ser necessário adicionar sal.


Torrada com Salada de Ovos

Voce ja sabe que eu gosto de ter Ovos cozidos porque estou saindo de muitos problemas. Se eu os deixar prontos, posso fazer mil coisas em um instante, como torrar com salada de ovo.

Mas, além disso, podem ser o ingrediente principal de pratos ricos e servir-me para complementa outros pratos com legumes cozidos no vapor.

Para vestir um Dieta balanceada Não podemos abusar dessa torrada porque, ao trazer maionese, as calorias aumentam muito, mas podemos acompanhar com uma salada de folhas de salada mista e assim ficaremos satisfeitos.

Por outro lado, é uma maneira interessante de incluir o açafrão, que é um ingrediente poderoso. anticâncer. Para que o nosso corpo o absorva no intestino, deve ser misturado com azeite e pimenta-do-reino. É também responsável pela bela cor amarela da nossa salada de ovos. Interessante, não é?


Salada tunisina frita com atum

Pré-aqueça o forno à intensidade máxima. Coloque a cebola, o pimentão e o tomate em uma assadeira e leve ao forno (caso não use a bandeja com fundo de Teflon, coloque papel manteiga no fundo). Retire os tomates assim que a pele começar a rachar e a amolecer muito pouco. Isso levará cerca de 15 minutos. Quando esfriarem, retire as cascas dos tomates e corte-os em pedaços. Deixe os pimentões no forno por mais 15 minutos ou até que fiquem macios e com a casca marrom. Descasque a abóbora, rale e corte em pedaços pequenos. Retire as cebolas quando elas ficarem macias. Assar cebolas vai demorar 15-30 mil a mais do que no caso de pimentos, dependendo de seu tamanho. Quando estiverem prontos, espere que esfriem e corte-os em pedaços. Em uma saladeira, arrume os tomates, as cebolas, os pimentões, o atum picado e os ovos da maneira mais engenhosa possível, de maneira decorativa. Enfeite com alcaparras, anchovas e até azeitonas pretas, se quiser. Despeje o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta e o cominho sobre a salada.


5 preparações saudáveis ​​após as férias

Ingrediente: 500 g de brócolis, 300 g de atum, 100 g de queijo cottage (opcional), um ovo.

Método de preparação:

- Ferva os brócolis por 3 minutos em água fervente e corte em pedaços
- O topn pode ser deixado em pedaços grandes ou cortado a gosto
- Coloque em uma frigideira antiaderente os brócolis, o atum, o requeijão e, por cima, o ovo batido. Tempere com sal, pêra e um pouco de orégano. Deixe no forno por 15 minutos até que tudo esteja levemente dourado. Pode ser servido com quartos de ovos cozidos, para dar sabor extra.

2. Salada de cogumelos

Ingrediente: 1 kg de cogumelos, 1 cebola, 5-6 dentes de alho, óleo, sal, pimenta, endro, ovos cozidos (opcional), torradas

Método de preparação:

- Corte a cebola em pedaços pequenos e cozinhe em uma colher de chá de óleo
- adicione um pouco de água e os cogumelos limpos e cortados em pedaços grandes, adicione sal e pimenta a gosto
- Deixe no fogo até que todo o suco dos cogumelos diminua
- quando estiverem bem penetrados e baixos, acrescente o alho e um pouco de endro
- Esta salada pode ser servida quente ou fria, decorada com quartos de ovos cozidos, folhas de alface e torradas.

3. Frango grelhado

Ingrediente: 4 pedaços de peito de frango, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 berinjela, sal e pimenta, azeite, manjericão, vinagre, mostarda.


Método de preparação:

- corte a berinjela em rodelas, corte o frango e os pimentões em pedaços grandes
- os legumes e o frango passam pelo sal, pimenta e, a gosto, outras especiarias e são grelhados até que penetre e fiquem dourados
- Faça espetos alternando rodelas de berinjela, frango e pimentão e sirva com um vinagrete de azeite, manjericão, mostarda e um pouco de vinagre.

4. Salada de batata

Ingrediente: 4 batatas grandes, 1 cebola, azeitonas, donuts, pickles, tomates, ovos cozidos, azeite, vinagre, mostarda, sal, pimenta, salsa

Método de preparação:

- Ferva as batatas com a casca e corte-as em cubos grandes em uma tigela
- a cebola cortada em fatias maiores ferva por 3-4 minutos em uma mistura de azeite, vinagre e água e despeje sobre as batatas
- Adicione à salada: fatias de tomate e donuts com vinagre, pepinos em conserva ou mesmo pepinos frescos, azeitonas, ovos cozidos, folhas de alface, sal, pimenta, pimenta e salsa
- A salada pode ser servida quente ou fria.

5. Sopa de couve-flor

Ingrediente: 1 couve-flor grande, 2 batatas, sal, pimenta, óleo, 1 colher de sopa de farinha, salsa fresca, pão integral.


Método de preparação:

- Lave a couve-flor, corte em pedaços e retire os talos grossos
- Descasque as batatas, corte e ferva junto com a couve-flor, acrescente sal e pimenta e deixe no fogo por 20 minutos.
- em uma colher de sopa de óleo adicione uma colher de sopa de farinha e bata no fogo até que fique uma mistura dourada, em seguida, adicione um pouco de sopa
- esta mistura é adicionada à panela grande de sopa e deixada para ferver por mais 5 minutos
- No final adicione a salsa verde e coloque em cada prato alguns croutons de pão integral torrado.


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