Verificação de aperitivo

Escorra os cogumelos em uma peneira.

Limpamos os pimentões e as cebolas e os cortamos em pequenos pedaços.

Cortamos o presunto em cubos.

Separe as claras das gemas. Bata as claras com uma pitada de sal e pimenta até endurecer, depois acrescente as gemas. Adicione o creme de leite, o queijo e o telemeau e misture bem, tempere se necessário e cubra com farinha e pão ralado ... cogumelos, cebolinha e bacon e misture tudo bem.

Coloque em uma assadeira um papel manteiga untado com óleo a metade da composição sobre a qual colocamos ovos cozidos inteiros. Despeje sobre o restante da composição e nivele. Coloque no forno pré-aquecido até que o bolo esteja bem dourado.

Sirva quente e frio, deixe esfriar bem se quiser cortar bem.


Vídeo: Bandeja de aperitivos (Janeiro 2022).