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Receita clássica de cupcakes de Natal

Receita clássica de cupcakes de Natal

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Bolo
  • Mini bolos
  • Bolos de copo

Estes são pequenos bolos de Natal feitos em forma de cupcake. Ou então, deixe de lado a decoração de Natal e eles farão lindos bolinhos de frutas para qualquer época do ano.


Berkshire, Inglaterra, Reino Unido

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IngredientesRende: 16 a 20 cupcakes

  • 400g de frutas e cascas
  • 1/2 litro de álcool de escolha (opcional)
  • 180g de manteiga sem sal ou pasta para assar
  • 180g de açúcar mascavo claro
  • 90g de farinha com fermento
  • 90g de farinha simples
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de chá de tempero misto
  • 1/4 colher de chá de cravo moído
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 80g de amêndoas moídas
  • raspas e suco de 1 laranja grande
  • raspas e suco de 1 limão

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 55min

  1. Opcional: mergulhe a fruta em 1/2 litro de álcool (como conhaque ou uísque) por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
  2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  3. Adicione a farinha, o fermento e as especiarias e bata em velocidade lenta.
  4. Adicione os ovos um a um, mexendo bem.
  5. Adicione as amêndoas, as raspas e os sucos de limão e laranja e misture.
  6. Finalmente, dobre a fruta até que seja distribuída uniformemente.
  7. Usando uma colher de sorvete, coloque a mistura em forminhas de cupcake.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 C / Gás 4 por 20 a 30 minutos.
  9. Deixe esfriar completamente antes de decorar como desejar.

Gorjeta

Cerejas glacé picadas também podem ser adicionadas à mistura.

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Receitas Individuais de Sobremesa de Natal - Receita Individual de Pudins de Natal Waitrose

Receitas Individuais de Sobremesa de Natal

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Receitas de bolos e sobremesas de Natal.

É um grande toque moderno na sobremesa festiva clássica. Última atualização em 26 de maio de 2021. Eu reuni +20 receitas de sobremesas de natal que são boas demais para deixar passar. Temos as melhores receitas de sobremesas de natal para biscoitos, bolos, cupcakes, tortas, doces e muito mais! Procurando por receitas fáceis de sobremesas de Natal? O Allrecipes tem mais de 1.470 receitas confiáveis ​​de sobremesas de Natal, desde as tradicionais até a que diz a nossa lenda que esta sobremesa foi o resultado de um grande desastre no setor de catering. Merengue, chocolate branco, creme e cerejas são combinados para fazer uma deliciosa peça central. Essas ninharias individuais fáceis, animadas com uma dose de vinho de gengibre e em camadas com bolo de gengibre jamaicano e frutas tropicais, são o final perfeito para o jantar de Natal. Quando a monotonia do feriado chegar, experimente estas receitas de sobremesa de natal que apresentam sabores sazonais de maneiras novas e criativas. Receitas de bolos e sobremesas de Natal. Se você está procurando algo muito especial para preparar este Natal para a sobremesa, estamos aqui para inspirar. Confira essas 11 deliciosas ideias de sobremesas. Melhores sobremesas de Natal individuais de receitas de pudins de Natal individuais deliciosas.

Procurando por receitas fáceis de sobremesas de Natal? Temos de tudo, desde pudim de natal tradicional e bolo de natal até uma deliciosa torta de chocolate. É um grande toque moderno na sobremesa festiva clássica. Encontre as melhores sobremesas de Natal nesta temporada de cozimento. Temos muitas ideias fáceis de sobremesas de Natal para você fazer. De cupcakes alegres a pudins clássicos, veja os doces que farão os hóspedes voltarem por alguns segundos. Receitas clássicas de biscoitos como essas evocam instantaneamente memórias de Natal calorosas. Melhores sobremesas de Natal individuais de receitas de pudins de Natal individuais deliciosas. Não há razão para você servir as mesmas sobremesas cansadas ano após ano.

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Estamos falando sobre biscoitos de gengibre renovados.

Merengue, chocolate branco, creme e cerejas são combinados para fazer uma deliciosa peça central. & # 039tis a época das sobremesas festivas de Natal. & # 039tis a época dos deleites de natal. O que você pode presentear seu pai que ele realmente usará? Salve todas as 66 receitas salvas. Veja mais ideias sobre sobremesas de natal, receitas de sobremesas, sobremesas de comida de natal. O Allrecipes tem mais de 1.470 receitas confiáveis ​​de sobremesas de Natal, desde as tradicionais até a que diz a nossa lenda que esta sobremesa foi o resultado de um grande desastre no setor de catering. (sim, a categoria de sobremesas merece absolutamente um menu próprio!) Procurando receitas fáceis de sobremesas de Natal? De cupcakes alegres a pudins clássicos, veja os doces que farão os hóspedes voltarem por alguns segundos. Em vez disso, experimente uma dessas sobremesas divertidas e criativas neste Natal que seus convidados vão adorar. A sobremesa para esse evento em particular seria bolos de chocolate individuais. As pessoas parecem ter uma reação de marmite ao pudim de natal tradicional (embora esta receita de pudim de natal de joanna weinberg certamente agradará a quase todos, é tão úmida e nada rica e justa. De receitas de torta de natal a biscoitos de açúcar de natal, Temos todas as suas guloseimas favoritas para ajudar a tornar esta temporada de férias a mais saborosa de todos. Temos as melhores receitas de sobremesas de Natal para biscoitos, bolos, cupcakes, tortas, doces e muito mais!

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Com o feriado de Natal se aproximando rapidamente, é hora de começar a preparar o seu próximo menu de sobremesas do feriado.

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18 receitas de cupcake de férias para todas as ocasiões, do Dia dos Namorados ao Natal

Aqui na Martha Stewart, o nosso objetivo é celebrar todas as ocasiões, especialmente com bolo! Nesta coleção, você encontrará receitas de cupcake natalinas adequadas para dias especiais, do Dia dos Namorados ao Dia de São Patrício e do Halloween ao Natal. A chave para fazer cupcakes de Natal que irão impressionar é decorar seus cupcakes de sabor favorito com glacê festivo, granulado e outras coberturas.

No Dia dos Namorados, nada diz romance como um rico chocolate amargo. Nossos Cupcakes de Chocolate são feitos para a namorada em sua vida. Use um cortador de biscoitos em forma de coração para remover o centro dos cupcakes e, em seguida, recheie-os com cobertura fofa de leite de feijão de baunilha. Um mês depois, comemore o Dia de São Patrício com estes Cupcakes de Chocolate Stout & a massa mdashthe é feita com meio litro de Guinness! Seus amigos e familiares terão a sorte de dar uma mordida em algo tão delicioso.

Se você estiver hospedando ou participando de uma festa no quarto de julho, prepare uma porção de cupcakes para o Dia da Independência que agradam ao público. Eles são cobertos com alcaçuz vermelho e glacê em gel azul para criar o visual da bandeira americana. Para comemorar o outono ou para aumentar a mesa de sobremesas do Dia de Ação de Graças, o que poderia ser mais fofo e mdashor mais delicioso do que Cupcakes de abóbora cobertos com abóboras de maçapão em miniatura?

Durante a temporada de Natal, geralmente há uma abundância de biscoitos em todos os formatos, sabores e estilos, mas dizemos que sempre há espaço para cupcake. Nossos gigantescos cupcakes de árvore de Natal, que são ótimos para as crianças e são muito criativos, com certeza vão impressionar. O segredo sob a árvore congelada é um clássico cone de sorvete de açúcar, que cria a ilusão de um belo Tannenbaum. Você também pode criar os chapéus de coco das árvores retratados aqui usando palitos de pretzel, chocolate branco e creme de manteiga.


Bolos e cupcakes de Natal que farão você ignorar os cookies

BUCHE DE NOEL Food Network Ovos, açúcar, manteiga sem sal, expresso instantâneo, rum, folha de chocolate Genoise, pasta de amêndoa, açúcar de confeiteiro, xarope de milho leve, gemas de ovo, sal, farinha para bolo, amido de milho, cacau alcalinizado

Foto por: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Nós enlouquecemos por biscoitos de Natal como o resto de vocês (confira nosso 12 dias de cookies contagem regressiva), mas eles não são o único motivo para pré-aquecer o forno nesta temporada. Apareça em uma reunião de feriado com um lote de cupcakes festivos ou um lindo bolo de Natal que pode apenas ofuscar a mesa cheia de biscoitos.

Vá para o clássico com um showstopper de férias, a tradicional bûche de Noël francesa ou o bolo yule log. Genoise de chocolate rico (pão de ló) é enrolado em um creme de manteiga com sabor de café e conhaque e, em seguida, decorado com frutos de maçapão, pinhas e cogumelos. A expressão de admiração nos rostos de seus convidados valerá o esforço.

Transforme cupcakes de chocolate básicos em uma peça central deslumbrante para sua sobremesa de Natal, cobrindo generosamente os topos foscos com granulados verdes ou jimmies e prendendo-os em um cone de isopor usando palitos de dente. Sobremesa e decoração em um!

FNK_GingerbreadCupcakesWithOrangeIcing_H

Nome do chef: Food Network Kitchen Nome completo da receita: Gingerbread Cupcakes com Orange Icing Talent Receita: FNK Receita: Food Networks Kitchen's Gingerbread Cupcakes com Orange Icing, conforme visto no Projeto Foodnetwork.com: Foodnetwork.com, FN Essentials / Weeknights / Outono / feriados Nome do programa: Food Network / Cooking Channel: Food Network

Foto por: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Ina Garten prepara a massa para seus cupcakes de gengibre combinando farinha, especiarias, melaço, manteiga derretida e passas embebidas em rum. A crosta de gelo doce e torta de laranja equilibra o bolo com temperos festivos.

FNK MOIST CHOCOLATE CAKE XMAS TREES Food Network Food Network Food Network Açúcar, Farinha para todos os fins, Cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, ovos, leite, óleo vegetal, extrato de baunilha, chocolate meio amargo, chocolate branco, chocolates cobertos com mini bombons vermelhos e verdes , Silver Dragee

Foto por: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Copos de papel em forma de cone que você pode encontrar em sua farmácia local são a chave para arrancar essas árvores de Natal de chocolate úmido. Depois de esfriar, decore os bolos com chocolate derretido e doces festivos de vermelho, verde e prata.

CUPCAKES DE FERIADO Sandra Lee SemiHomemade Cooking / Merry Munchies Christmas Food Network Box White Cake Mix, Peppermint Extract, White Cranberry Juice, White Icing, Royal Icing, Blue Color Candy Canes, Marshmallows, Pretzels, Bolo Decorating Dots, Orange Jelly Fatias, Iogurt Covered Pretzels , Blue Candy Covered Chocolates ou Blue Jelly Beans, Fruit RollUps, Red Gum Drops, Eggs, Lemon Juice, Confeitaria Sugar, Food Coloring, HOLIDAY CUPCAKES Sandra Lee SemiHomemade Cooking / Merry Munchies Christmas Food Network Box White Cake Mix, Peppermint Extract, Suco de cranberry branco, glacê branco, glacê real, bastões de doces coloridos de azul, marshmallows, pretzels, pontos de decoração de bolos, fatias de gelatina de laranja, pretzels cobertos de iogurte, chocolates ou balas de geléia cobertos de balas azuis, rolos de frutas, balas de goma vermelha, ovos, limão Suco, açúcar de confeiteiro, corante alimentício

Foto por: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Para um doce e comemorativo presente de Natal, top cupcakes de hortelã-pimenta e cranberry com glacê branco e doces coloridos. Até as crianças podem seguir etapas fáceis para criar chapéus de coco festivos do Papai Noel e das renas usando marshmallows, palitos de pretzel, jujubas e muito mais.


Esta receita de glacê branco não é a melhor para tubulação. É o melhor para espalhar. E funciona muito bem na minha receita de Melhor Bolo de Chocolate ou neste Bolo Lanche Branco!

Se você está procurando uma receita de cobertura que seja ótima para colocar cobertura em bolos e cupcakes, eu recomendo que você experimente minha receita de cobertura de cream cheese ou minha receita de Buttercream Cupcake de casamento. Com ambas as receitas, você pode raspar a cobertura em um saco de confeitar e cachimbo redemoinhos lindos com várias pontas.


Receitas de Cupcake

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Salada de Frutas Congeladas Cinco Estrelas

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Cupcakes de Chocolate VS Baunilha // Receita de Cupcake de Chocolate Clássico

Receita de Cupcake de Chocolate Clássico // Você é fã de chocolate ou baunilha ?? Sou uma garota baunilha, mas quando perguntei ao meu filho o que ele queria de presente de aniversário, ele escolheu chocolate. O que não deveria me surpreender em nada. Ele tem cinco anos. Cada criança de cinco anos adora um bom bolinho de chocolate, certo? Exceto que algumas horas depois ele mudou de ideia e VANILA foi o sabor vencedor ... Decidi colocar os dois sabores clássicos em teste e preparei um lote de ambos para um confronto de chocolate vs. baunilha!

Esses cupcakes de chocolate são úmidos e deliciosos. Eu os cobri com uma cobertura de chocolate simples que fez os convidados implorarem por mais. Minha cunhada até perguntou se ela poderia raspar a cobertura de alguns dos bolos que sobraram! Então, sem mais delongas ...

Para o queque:
1/2 xícara de manteiga amolecida
1-1 / 2 xícaras de açúcar
2 barras de chocolate Hershey de tamanho normal, derretidas
3 ovos
3/4 xícara de canola ou óleo vegetal
1 colher de sopa de extrato de baunilha
amontoando 1/3 xícara de iogurte grego puro (usei Tillamook)
1-1 / 2 xícaras de farinha
3/4 colher de chá de sal
3/4 colher de chá de refrigerante
3/4 xícara de cacau em pó
3/4 xícara de água

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre duas formas de muffin com forros de papel e reserve.

Bata junto, a manteiga e o açúcar. Misture lentamente o chocolate derretido e os ovos. Adicione o óleo, a baunilha e o iogurte. Mexa até combinado.

Misture a farinha, o sal, o refrigerante e o fermento em uma tigela separada. Misture lentamente em seus ingredientes molhados junto com a água.

Encha seus copos de papel pela metade a 3/4. Asse por 15-18 minutos ou até que um palito saia limpo.

Para o glacê:
1/2 xícara mais 1 colher de sopa de manteiga macia
4 xícaras de açúcar em pó
3/4 xícara de cacau em pó
3-4 colheres de sopa de leite integral
1 colher de chá de extrato de baunilha

Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Adicione o leite, o cacau e a baunilha. Bata até atingir a consistência desejada.

A votação geral para eles na festa foi que eles eram incríveis! Mas será que eles venceram o desafio chocolate vs. baunilha ?? Pule no meu blog para a receita de cupcake de baunilha e para ver qual bolo levou para casa o prêmio!


Em qual você votaria? Você é fã de chocolate ou baunilha? Não se esqueça de pular para o meu site, One Sweet Appetite, para a receita de cupcake de baunilha da classe!


Cupcakes de árvore de natal

Aqueça o forno a 350 ° F. Forre forminhas de muffin com forminhas de papel. Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem, usando água, óleo e ovos. Divida uniformemente em forminhas preparadas para muffins.

Asse por 19 a 23 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Resfrie 10 minutos. Remova para uma gradinha para esfriar completamente.

Cupcakes FROST com cobertura branca. Encha o saco de decoração com uma pequena ponta de estrela meio cheio com glacê verde. Passe o glacê para frente e para trás, gradualmente ficando mais largo a cada fileira para criar uma árvore. Polvilhe imediatamente com pedaços de doce da cobertura.

Porção (1 de 24 cupcakes), Calorias 290 (Calorias da gordura 120), Gordura total 13g (Gordura saturada 3g, Gordura trans 2g), Colesterol 25mg, Sódio 250mg, Carboidrato Total 44g (Fibra Alimentar 1g, Açúcares 34g), Proteína 2g, Potássio mg, tiamina mg, Riboflavina mg, niacina mg, Folato mg, Vitamina B6 mg, Vitamina B12 mcg, Vitamina A mg, Vitamina C mg, Vitamina D mg, Cálcio mg, Ferro mg.

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

* Certifique-se de que todos os ingredientes da receita não contêm glúten, consultando os rótulos dos ingredientes, pois os produtos podem variar. Se tiver dúvidas, entre em contato com o fabricante do ingrediente.


Cupcakes de Champanhe

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Estes elegantes cupcakes, perfeitos para um aniversário ou comemoração de aniversário, começam com uma massa de bolo simples e úmida de baunilha, assada em formas de muffin forradas. Você retira um pouco do centro de cada um e enche com um creme com sabor de baunilha. Cubra com um delicioso creme batido suavemente e - para obter o máximo em glamour fácil - polvilhe cada um com uma pequena folha de ouro ou pó de ouro comestível.

Observação antecipada: Você pode fazer o recheio com até 2 dias de antecedência e assar os cupcakes um dia antes da hora de recheá-los e gelá-los. Veja também como abrir uma garrafa de champanhe.

O que comprar

Misturador de suporte inclinado de 5 quartos da série Artisan da KitchenAid, US $ 299,99 na KitchenAid (originalmente US $ 499,99)

O clássico mixer KitchenAid torna rápido e fácil preparar cupcakes, biscoitos ou qualquer outra sobremesa que você desejar.

Instruções

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre duas formas de muffin de 12 cavidades com forminhas de papel para cupcake e reserve.
  2. 2 Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o batedor de sal para garantir que os ingredientes secos estejam bem combinados. Deixou de lado.
  3. 3 Adicione os ovos à tigela de uma batedeira equipada com o acessório de pá. Adicione 1¾ xícaras de ovos misturados com açúcar e o extrato de baunilha e bata em velocidade média por 1 minuto. Reduza a velocidade da batedeira para baixa e adicione o óleo em um fluxo lento e constante até que seja incorporado na mistura de ovo.
  4. 4 Adicione um terço da mistura de farinha à tigela da batedeira e mexa até misturar bem. Adicione metade do champanhe e mexa até misturar bem. Repetir. Neste ponto, a massa deve ser fina. Desligue o motor e misture o último terço da mistura de farinha manualmente, com uma espátula de borracha, para garantir que você não misture demais a massa (o que resultaria em biscoitos duros).
  5. 5 Divida a massa igualmente entre as 24 cavidades de muffin forradas de papel. Asse por 10 minutos. Gire as formas de muffin no forno e asse por mais 10 a 15 minutos, até que um palito inserido no centro dos cupcakes saia limpo. Transfira as formas de muffin para uma gradinha para que os cupcakes esfriem.

Para fazer o recheio:

  1. 1 Coloque uma peneira fina sobre uma tigela e reserve. Aqueça meio a meio em uma panela de fundo grosso médio em fogo baixo até ficar bem quente, mas não ferver. Enquanto isso, em uma tigela, bata as gemas, o açúcar e uma pitada de sal até incorporar. Adicione o champanhe e bata para combinar, seguido do amido de milho. Misture um terço do meio aquecido e meio na mistura de gema de ovo enquanto mexa. Despeje toda a mistura de volta na panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula resistente ao calor, até que a mistura comece a engrossar.
  2. 2 Coe imediatamente a mistura pela peneira e coloque na tigela de mistura. Adicione a manteiga e o extrato de baunilha e bata até incorporar. Coloque o filme plástico diretamente sobre o creme para evitar a formação de casca e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora (pode ser feito até 2 dias antes).

Para montar:

  1. 1 Para fazer a cobertura de chantilly, adicione o creme de leite resfriado à tigela da batedeira equipada com o batedor. Comece a chicotear em velocidade média. Quando o batedor começar a deixar rastros nas natas, acrescente o açúcar. Aumente a velocidade para médio-alto e bata até que o creme tenha um pico médio-firme. Adicione ½ xícara do recheio gelado e bata no creme por mais alguns segundos.
  2. 2 Raspe o recheio em um saco de confeitar com uma ponta pequena. (Como alternativa, adicione o recheio a um saco com zíper e corte o canto, através do qual você pode canalizar o recheio.) Usando uma colher pequena ou um baller de melão inserido na parte superior, remova o centro de cada cupcake (as partes internas perfuradas fazem ótimos lanches durante a decoração!). Encha cada núcleo central com o recheio de creme.
  3. 3 Transfira o creme chantilly para um saco de confeitar com ponta estrela. Cubra cada bolinho com chantilly e polvilhe com o pó de ouro.

Receita de Cupcakes Brancos e vídeo de amp

Os cupcakes são descritos como bolos individuais que são assados ​​em forminhas de muffins forradas com forminhas de papel ou alumínio. Eles vêm em uma variedade de sabores e geralmente são cobertos com glacê e às vezes guarnecidos com granulado. Embora essa definição pareça correta, ela não descreve como os cupcakes são deliciosos e como são deliciosos. Como você provavelmente notou, os cupcakes tomaram o país de assalto. As padarias nos oferecem todas as combinações possíveis de sabores que você possa imaginar, mas o clássico doce e amanteigado White Cupcake coberto com redemoinhos de cremosa e cremosa Confeitaria permanece um dos favoritos.

O importante ao fazer esses Cupcakes Brancos é não assá-los demais, pois queremos que fiquem macios, fofos e úmidos. Cozinhar demais torna o gosto duro e seco. Portanto, asse apenas até que um palito inserido no centro do cupcake saia limpo. Sempre verifique se eles estão prontos alguns minutos antes do final do tempo de cozimento indicado, pois o forno de cada pessoa funciona de maneira um pouco diferente. E sempre esfrie seus cupcakes completamente antes de congelá-los.

Para estes Cupcakes Brancos estamos usando uma Cobertura de Confeiteiro (Butter Frosting) que é feita com açúcar de confeiteiro (também conhecido como açúcar de confeiteiro ou em pó) junto com manteiga, extrato de baunilha e leite. É fácil de fazer e tem uma textura maravilhosamente leve e fofa com um sabor doce e amanteigado. Embora eu não tenha pintado a cobertura, você pode, se quiser. Agora, você pode simplesmente cobrir os cupcakes com uma fina camada de glacê usando uma faca ou espátula, o que é perfeito para as crianças. Mas quando você quiser algo mais sofisticado, traga o saco de confeitar com uma ponta lisa (usada aqui) ou decorativa. Para enfeitá-los ainda mais, decore com granulados coloridos que dão um crocante bem-vindo aos cupcakes.

Branco Bolos de copo: Pré-aqueça o forno a 180 graus C (350 graus F) e unte levemente com manteiga ou forre 12 forminhas de muffin com forros de papel.

In the bowl of your electric mixer, or with a hand mixer, beat the butter until smooth. Add the sugar and beat until light and fluffy (3-5 minutes). Add the eggs, one at a time, beating well after each addition. Junte o extrato de baunilha.

In a separate bowl sift the flour with the baking powder and salt.

With the mixer on low speed, alternately add the flour mixture (in three additions) and milk (in two additions), beginning and ending with the flour. Raspe os lados da tigela conforme necessário.

Evenly fill the muffin cups with the batter and bake for about 18 - 20 minutes or just until set and a toothpick inserted into the center of a cupcake comes out clean. (Always check a few minutes before the stated baking time. Do not over bake or the cupcakes will be dry.) Remove from oven and place on a wire rack to cool completely. With a knife or offset spatula, spread frosting on each cupcake. Or if you want to pipe the frosting, I often use a large Wilton 1M (open or closed) star tip or a large plain decorating tip. Garnish with colored sprinkles. These cupcakes are best served the same day, but they can be covered and stored at room temperature for a few days.

Frosting: In the bowl of your electric stand mixer, or with a hand mixer, beat the butter until smooth. Add the vanilla extract and the sugar and beat on low speed until mixed in. Then beat on high speed until frosting is light and fluffy (about 3-5 minutes) . Scrape down the sides of the bowl. Add a little milk if needed so the frosting is at spreading or piping consistency. If you like you can tint the frosting with food coloring.


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