Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Sanduíche com tambor e salame

Sanduíche com tambor e salame

Corte o chifre ao meio, unte com manteiga, coloque o salame, o tambor e um lg de molho de raiz forte;

Corte o chifre ao meio, brinde, deixe por 1-2 minutos e sirva!



Batalha nas paradas. Alex Velea e Florin Salam vêm competir um pouco com Loredana e os famosos manelistas. Vídeo

Os fãs de Florin Salam estão em êxtase. O artista vai lançar uma música sensacional com Alex Velea e os meninos do Golden GANG. Eles vão superar Loredana nas paradas?


Como preparar um verdadeiro tambor caseiro, todos os romenos precisam saber!

Os pratos tradicionais enchem as refeições dos romenos durante o período de férias, sendo que destes, os mais populares são os pratos de porco. Portanto, para uma festa mais festiva, oferecemos a você a melhor bateria.

2 orelhas de porco, 2 rins de porco, uma língua de porco, um pedaço de lombo de porco, um coração de porco, um estômago de porco, 250 gramas de porco com carne, meio quilo de polpa de porco, 8 dentes de alho, sal, pimenta moída, pimenta em grão, louro

O mais delicioso & # 259 tambor & # 259 caseiro & # 259: Preparação:

Para o tradicional tambor de porco, feito de estômago de porco, limpe bem a membrana interna do estômago de porco. O método mais simples e recomendado é a limpeza com sal grosso. Depois de esfregar bem, lave e deixe por cerca de uma hora com água e cebola às rodelas para neutralizar o odor. Em seguida, retiramos o estômago e o limpamos bem, de acordo com culinar.ro. No caso de comprar um estômago de porco para um tambor, você encontra-o pronto para ser limpo.

Fervemos as orelhas, os rins, a língua, o coração, os músculos, o toucinho e a coxa de porco, depois tempera-se com pimenta, sal a gosto e louro. Deixar ao fogo uma hora e depois de ferver retire e deixe arrefecer. A língua é limpa da pele branca e picada, junto com as outras bochechas, em cubos grandes. Em seguida, misture com o alho amassado, sal e pimenta a gosto e duas colheres de sopa do suco fervido.

Encha o estômago com a composição obtida e costure a abertura, depois insira em um pedaço de meia-calça que fique bem justa nas pontas.

Fervemos novamente o caldo que ferveu os órgãos e, quando começa a ferver, coloca-se o tambor na panela. Deixe ferver por 30 minutos, apertando o tambor com uma agulha. Retire do suco com uma espátula e coloque em uma tigela. Colocamos um fundo de madeira em cima do tambor e eu coloquei um peso sobre ele. Deixe o tambor frio pelo menos até o dia seguinte.

Como fazer salame defumado caseiro, feito de porco e boi

Aproxima-se o período de abate dos porcos e alguns romenos, para além dos produtos tradicionais, preparam salame fumado. Eu uso carne de porco, que costumo combinar com carne de boi. Especiarias não faltam, que oferecem um sabor especial. As receitas variam de caso para caso, de uma área para outra, e o sabor é inconfundível.

No concelho de Arad, parte dos abatedores de porcos prefere o salame caseiro, em detrimento das bolotas. A carne de porco é usada na carne de porco, e alguns temperos são usados. Algumas pessoas preferem torná-lo mais picante, por isso usam o pimentão doce no pimentão quente.

O chef de Bucareste, Adrian Pop, conta que na casa de campo, localizada no condado de Arad, prefere fazer salame, depois de um restaurante clássico. # 259 & icircn this & # 259 area & # 259. & bdquoEste tipo de salame é muito saboroso e também muito apreciado. É mais do que conhecido o salame N & # 259dlac, e a partir dessa preparação, as pessoas fazem diferentes tipos de salame. “Precisamos de carne de porco, boi, alho, alho, páprica, cominho, sal e pimenta”, diz Adrian Pop.

O chef nos apresenta a receita que prepara após o abate da carne de porco e os passos que devem ser seguidos para que o salame defumado seja consumido. 259 frie um delicioso: & bdquoPara obter 10 quilos de salame usamos seis quilos de carne de porco, dois quilos de carne bovina, dois quilos de gordura de porco, 400 quilos de gordura de porco, 400 gramas de páprica (doce, picante ou combinada), 300 gramas de alho, 30 gramas de pimenta e 150 gramas de cominho. Pique a carne de porco, a vaca, o bacon e o alho. Essa mistura é bem misturada e, em seguida, todas as especiarias moídas são adicionadas. Misture bastante, até ficar bem misturado. Prepare as máquinas de salame e comece a enchê-las. Por três ou quatro dias, o salame é deixado para secar, em local frio e arejado. Depois colocamos o salame defumado por alguns dias e depois colocamos de novo no forno.

A receita pode variar de caso para caso, e a base é aquela apresentada pelo chef & # 259dean. O salame defumado pode ser armazenado na geladeira e no freezer, mantendo o sabor inconfundível.
Bem-vindo & # 259 bom & # 259 & # 537i s & # 259rb & # 259tori feliz!


Alimentos que aumentam muito o açúcar no sangue e os triglicerídeos

  • Açúcar branco e mascavo, mel, frutose, SYRUPS de qualquer tipo
  • Doces concentrados, bolos, chocolate, merda, halva, nogado, nutella, cremes, sorvete
  • Pastelaria, pretzels, tortas, strudels, tortas, donuts, porcaria, croquetes, massa folhada
  • Lanches, pretzels, saladas, batatas fritas, massa folhada, wafers, pipoca, biscoitos de qualquer tipo
  • Frutas secas ou confiado - ameixas, damascos, cranberries, goji, figos, tâmaras, etc. sucos, compota, compota, aerbet, mousse de fruta, iogurte de fruta
  • Bebidas alcoolicas - 330 ml de cerveja ou 125 ml de vinho ou 40 ml de concentração são ocasionalmente permitidos
  • Cuidado com as armadilhas "dietéticas"

Histórias de animais

Ele parecia um velho como nunca antes em uma pequena cidade na Espanha
apaixonado por animais, ele os amava e cuidava deles como nenhum outro. Ele tem um
casa grande cheia de gatos e cachorros, mas foi embora.

Deus, depois de fazer todos os animais e criaturas, arranjou para cada um o modo de vida e o lugar onde morar. Ele ordenou que os peixes vivessem na água, que os pássaros voassem.

Que lindo era o campo! Era o meio do verão, o trigo balançava as espigas amarelas, a aveia ainda estava verde e, entre os pomares, o feno pousava em pontas perfumadas, a cegonha passeava.

Era uma vez, como se não estivesse lá, não se falava mais de choupos e pequenos rituais de lobos embriagados.

Um moleiro havia deixado uma herança bastante modesta para seus três filhos: um moinho, um burro e um gato. A divisão é feita imediatamente. O mais velho merecia o moinho, o segundo.

Ela já foi uma raposa astuta, como todas as raposas. Ela havia caminhado a noite toda em busca de comida e não a havia encontrado no dia anterior. F & # 259c & icircndu o dia branco, a raposa.

O Leitão Rosa, o coelho 351a Co & # 351a e os Codi & # 351ul Codi & # 355 & # 259 Stufoas & # 259 vivem em um grande campo, cheio de flores, no meio do qual estão.

O buquê nasceu no final do outono, em um dia excepcionalmente gelado. Pegue-o dela e feche-o para ela.

Ao amanhecer, Mãe Ro, uma menina gordinha, de pernas curtas e andar firme, dá a volta aos dez passos e começa.

Era uma vez uma velha e um velho. Baba tinha um g & atildein & atilde, & ordmi mo & ordmneagul a cuco & ordm g & atildeina babei se oua de c & acircte dou & atilde duas vezes ao dia.

Era uma vez uma cabra com três filhos. A cabra grande e a do meio passam pelas safadas que eram safadas e a pequena era diligente e boazinha. Fale sobre esfregar sal nas minhas feridas - d'oh!

Histórias de animais para crianças


Como preparar o melhor tambor

Caltabosi é preparado com carne de porco e ossos, órgãos como o coração e os pulmões. O fígado deve ser evitado, pois fortalece a preparação e os ratos. Todos são fervidos por cerca de duas horas, depois a carne é retirada dos ossos, picada na máquina, temperada com sal, pimenta, possivelmente pimenta da Jamaica e um pouco de alho.

& Icircn sobre tambor, & rdquoNós o tornamos clássico no país, apenas a partir da coleira, língua, camundongos, cabeça, órgãos (sem fígado, que vira moda), camundongos e ossos de boi. Os órgãos são fervidos separadamente do caule e da cabeça e, quando estão prontos, são cortados em pequenos pedaços. Em outra panela a carne é fervida, aí aqui, na mesma água, são fervidos os ossos e o rato para dar a gelatina. Eu coloco alho, sal e pimenta nesse suco. A carne é desossada, cortada em cubinhos, misturada com os órgãos e o suco gelatinoso é derramado sobre eles. Mexa por 15 horas em 15 minutos. Como está esfriando, mas ainda está quente, colocamos o preparo de carne natural, retirada do açougue & rdquo, descobrimos em Dumitru Stroie.


Sanduíche de queijo, delicioso para lamber os dedos! Veja o segredo do chef

Parece um sanduíche de queijo comum, mas não é nada disso! Para que o queijo não fique nem mole nem duro demais, existe um segredo dos chefs.

Ingrediente:

1 fatia de torrada
350 g de queijo ralado (pode ser cheddar, parmesão ou até mesmo queijo)
6 colheres de sopa de manteiga

Método de preparação:

Unte cada fatia de pão com manteiga. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque seis fatias de pão em um prato. Adicione o queijo ralado ao lado não untado.

Você pode adicionar outras coberturas conforme desejado (bacon, cebolinha, tomate, salame, etc.). Coloque o pão restante por cima, com o lado untado para cima.

Coloque um ou dois sanduíches na grelha ou na frigideira e frite dos dois lados até dourar. Sirva quente com uma xícara de leite.


Receita de Salame Bonita

Após a fervura, será deixado esfriar no caldo em que foi fervido, depois será levado ao vento para secar bem. Apresentamos-lhe uma deliciosa receita de salame caseiro. Salsichas com tomilho de alho e receita de vinho branco aqui.

Receitas de Salame Assado Receitas de Culinária Alimentos Assados ​​e Bebidas

Salame caseiro, uma iguaria natural sem aditivos químicos e conservantes líquidos saborosos

Receitas de salame caseiro assado com Gina Bradea

Receita de salame caseiro semelhante ao salame Sibiu Gina Bradea Receita Comida artesanal Comida romena Comida romena

Receitas de salame caseiro assado com Gina Bradea

Salame cozido, uma deliciosa salsicha caseira do chef

Tudo é simples e saboroso, feito com carnes cuidadosamente escolhidas.

Receita de salame caseiro cozido. Artigo anterior próximo artigo. 2 pescoço de porco de 5 kg. Salame assado em casa. Não é mais um grande segredo que eu gosto de cozinhar tudo em casa para evitar o máximo possível os produtos químicos comerciais.

Mais em www pofticiosi ro. Ingredientes 2 kg ombro de porco 1 colher de chá de cilli em pó casca de laranja 60 g sal 32 g pimenta 280 ml vinho tinto fosco vaca ovelha. 1 lave bem a carne e seque-a com toalhas de papel. Diz-se que certos salames que encontramos nas lojas são feitos de sobras.

Receitas de salsichas caseiras aqui. É perfeito para fazer sandes ou para ser servido à mesa de festas como aperitivo. Eu gostaria de uma receita de salame caseiro romeno. Em uma panela, combine os 500 ml de água com o amido.

Se necessário, dê um pouco de fumaça fria e mantenha em local ventilado e fresco por muito tempo, mesmo que por um mês. Salame cozido uma deliciosa linguiça caseira. O salame que compramos comercialmente é geralmente preparado com produtos químicos substitutos e carne inferior. 500g de carne magra 1 2 colher de chá de sal uma cebola e um dente de alho opcional 30 ml de casquinha de vinho branco.

Salame saboroso para lanches saudáveis ​​de carne, sal e especiarias, sem corantes e aditivos alimentares. Salsichas romenas tradicionais tipo receita de rosas caseiras aqui. Salsichas como a receita arad aqui. Ingredientes 700 g de peito de frango ou peru 300.

Salsichas caseiras preparadas por chefs contêm carne de porco de frango combinada com ingredientes e especiarias. Receita de salsichas de cerveja picante aqui. Você pode usar a carne que quiser. Salsichas caseiras Receita da família Arad.

Obtenha uma linguiça caseira saborosa e apetitosa sem conservantes e aditivos químicos. 2 3 dentes de alho. 50 g de sal-gema 20 g por 1 kg de carne. Kaiser caseiro cozido com cascas de cebola veja aqui.

Uma receita simples preparada em casa sem conservantes ou produtos químicos desnecessários. Temperos a gosto. É preparado de uma forma incrivelmente simples e o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente. Assim que a calda engrossar, retire do fogo.

Mexa constantemente até a calda ferver engrossar e ficar ligeiramente dourada. Pode ser difícil ver o tom da espuma, então coloque fora do fogo para verificar. Ferva 380 ml de água com açúcar e suco de limão. Salsichas caseiras. Bucataras ro oferece uma grande variedade de receitas originais e deliciosas de linguiças caseiras.

A receita do salame exige paciência no sentido de que terá de esperar até estar bom para servir mas é tão fácil e é tão saboroso que seria uma pena não experimentar.


Vídeo: Sanduíche natural simples (Janeiro 2022).