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5 dicas para lidar com o esnobe do vinho natalino

5 dicas para lidar com o esnobe do vinho natalino

A temporada de férias é o horário nobre para festas, reuniões sociais e jantares de família - sem mencionar os convidados exibindo seus conhecimentos sobre vinhos.

Nesta época do ano, você certamente encontrará o esnobe do vinho do feriado, aquela pessoa que parece saber tudo sobre o vinho.

Então, como você pode evitar se tornar um alvo involuntário? Aqui estão cinco dicas úteis:

Dica 1: “O que você acha deste vinho?”

Se você está bebendo o mesmo vinho que o esnobe de vinho, eles costumam fazer esta pergunta, à qual você deve responder imediatamente: "Hmm, eu não sei, o que VOCÊ acha?" Jogando de volta sobre eles você evita quase certo ridículo, mais, eles só queriam te dizer sua opinião sobre o vinho de qualquer maneira.

Dica 2: “O vinho tem que respirar!”

O esnobe quase sempre é um grande defensor de deixar um vinho “respirar” antes de bebê-lo, no entanto, muitas pessoas não percebem que simplesmente remover a rolha da garrafa não faz nada para arejar o vinho. Se o assunto vier à tona, basta perguntar quando eles pretendem decantar o vinho e se planejam apenas tirar a rolha ... bom, pode continuar daí.

Dica 3: “NÃO gosto de vinho da região x, y ou z!”

Ele ou ela adora falar sobre todas as regiões vinícolas de que não gostam, o que pode, compreensivelmente, fazer os fãs desses vinhos se sentirem desconfortáveis. Responda a esta afirmação apenas comentando sobre os vinhos de que você gosta, porque embora o paladar de todos seja diferente, o paladar de ninguém está errado!

Dica 4: “Uau, olha as pernas desse vinho!”

O HWS adora opinar sobre as "pernas" de um vinho, as manchas de líquido que às vezes podem ser vistas escorrendo pelo interior da taça de vinho depois de tomar um gole. Visíveis, "pernas" viscosas às vezes são confundidas com um indicador de qualidade, mas a única coisa que refletem é o alto teor de álcool do vinho e não têm qualquer influência na qualidade ou preço de um vinho.

Dica 5: se você não consegue vencê-los ... beba com eles:

Além de muito conhecimento sobre vinhos, o esnobe provavelmente será acompanhado por garrafas de seus melhores vinhos nesta temporada de férias. Então, se você não se importa em sofrer por causa de uma enxurrada de vinho chato, você pode apenas experimentar algumas garrafas de vinho excepcionais e talvez até aprender algo no processo.

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Este artigo foi publicado originalmente por Stephanie Miskew em 20 de novembro de 2015

Stephanie Miskew é uma sommelier certificada, educadora de vinhos e proprietária do The Wine Atelier, uma boutique de vinhos online. Ela também dirige o The Glamorous Gourmet, um site dedicado ao vinho e ao entretenimento.


The Best Mimosa (Plus Tips & # 038 Variations!)

Quem quer uma mimosa ?! Minha resposta é sim, sempre. Mimosas são coquetéis espumantes extremamente simples feitos com espumante e suco de laranja. Eles são leves, efervescentes e fáceis de saborear.

Adoro pedir mimosas no brunch de fim de semana e servi-los para a família e amigos nos feriados - Páscoa, Dia das Mães e # 8217s, 4 de julho, Natal, entre outros. Mimosas animam chás de casamento e chás de bebê. Trago suprimentos de mimosa para festas de relógios de futebol e ninguém reclama.

Eu compartilhei algumas variações das mimosas ao longo dos anos. Hoje, vou compartilhar tudo o que você sempre quis saber sobre mimosas, além de uma receita básica de mimosas e variações.

Se você ainda não serviu sua primeira mimosa, você será um especialista em mimosa ao final desta postagem! Se você é um bebedor de mimosa experiente, acho que também encontrará algumas dicas novas aqui.


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Assista o vídeo: BoqnewsTV - Dicas de vinhos para o Natal (Dezembro 2021).