Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Receita de tomate com crosta de queijo azul

Receita de tomate com crosta de queijo azul

Ingredientes

  • 3/4 xícara de queijo azul esfarelado (cerca de 3 onças)

Preparação de Receita

  • Prepare a churrasqueira (fogo alto), deixando o lado oposto apagado se a churrasqueira a gás ou sem carvão se a churrasqueira a carvão. Misture a farinha de rosca e o azeite de oliva em uma tigela pequena, amassando para cobrir. Corte 1/4 de cima de cada tomate. Polvilhe os tomates com sal e pimenta. Cubra cada um com 1 colher de sopa de queijo azul. Polvilhe com a mistura de pão ralado.

  • Arrume os tomates (com a cobertura para cima) do lado apagado da grelha. Tampe a grelha e cozinhe os tomates até ficarem ligeiramente macios e o queijo derreter, cerca de 13 minutos. Sirva imediatamente.

Seção de Críticas

The Kitchen Frog

É difícil encontrar receitas de panela elétrica que eu ame e realmente conserte e esqueça. & # 160 Muitas receitas exigem que a carne assada no fogão e outras etapas extras quando eu só quero algo onde posso jogar um monte de coisas na panela elétrica e ignorar por várias horas. & # 160Esta receita chega muito perto de conseguir isso. & # 160Mas, envolve algum uso do processador de alimentos antes do cozimento. Acelerei as coisas cortando a cebola e o alho bem grosseiramente. Esta refeição fará sua cozinha cheirar fantástico. & # 160O frango é macio, o molho é complexo. & # 160Um pouco picante, um pouco terroso, e esta receita faz uma tonelada, então você pode colocar no arroz se quiser. & # 160A receita original sugeria servir com tortilhas ou com arroz. & # 160Eu adoro arroz estilo restaurante mexicano. Decidi tentar fazer alguns por capricho. & # 160 Pesquisei no Google um monte de receitas e todas pediram coisas que eu não tinha. & # 160Então improvisei e ficou muito bom!

O arroz não é muito rápido, então se você estiver com muita pressa, servir frango com tortilhas seria sua melhor aposta. & # 160Eu suspeito que o frango e o molho funcionariam bem como sobras ou talvez até congelassem. Dito isso, tenho pouca experiência com sobras, mas estou tentando remediar isso.


Costela com Crosta de Queijo Azul

O Prime Rib é uma refeição de Natal básica na família Benedict. É servido na véspera de Natal na casa da minha tia Mary ou no jantar de Natal na mesa de jantar da minha mãe. Este ano, meu pai comprou um assado de dois quilos para nós dois. Depois de um dia exaustivo de 14 horas na cozinha no dia anterior, não tive muita vontade de fazer tudo de novo hoje. Eu planejava fazer Paula Deen & # 8217s Fool Proof Standing Rib Roast por preguiça (minha mãe faz um parecido).

Então, ocorreu-me o pensamento: qual seria o sabor do Prime Rib com crosta de queijo azul (a la a filé mignon)? Encontrei uma ótima receita no site de Rick Rodgers & # 8217. Na verdade, era a receita perfeita. Eu adorei a adição do queijo azul por cima, embora eu tenha achado que meu queijo não queria grudar muito bem. Não importa. O queijo que caiu na assadeira durante a torrefação continuou no meu prato depois que o assado foi fatiado e no meu prato.


Assista o vídeo: Peixe com Crosta de Tomate Confitado (Dezembro 2021).