Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

A visita controversa de Obama a um restaurante que serve barbatanas de tubarão e muito mais

A visita controversa de Obama a um restaurante que serve barbatanas de tubarão e muito mais

No Weekly Media Mix de hoje, por que todo mundo gosta de Kewpie, além da discriminação de gênero na indústria de restaurantes

Arthur Bovino

Mix de mídia semanal

The Daily Byte's O Weekly Media Mix resume as grandes histórias de comida da semana.

Indústria
• Chipotle é o próximo McDonald's? The Street parece pensar assim, especialmente porque as ações tiveram um desempenho duas vezes melhor que o do McDonald's nos últimos cinco anos. [A rua]

Restaurantes
• O Departamento de Saúde de Nova York concedeu a isenção de um dia de sua proibição de animais de estimação em restaurantes, tudo para um pequeno pequinês que ganhou o Westminster Dog Show. Malachy, o pequinês, ofereceu o tradicional jantar da vitória no Sardi's, é claro. [AP]

Alimentos Presidenciais
• O presidente Obama surpreendeu um restaurante em San Francisco Chinatown ao pedir comida para viagem. Seu erro foi não perceber que o restaurante servia sopa de barbatana de tubarão, que não era ecologicamente correta. (Para ser justo, ele pediu bolinhos de dim sum para viagem.) [CBS/HuffPo]

Vergonha da semana
• Um caso triste e horrível chegou às bancas esta semana: um chef de Manhattan é acusado de matar sua esposa e tentar penhorar suas joias. [NYDN]

Tendências
• Um escritor analisa por que todo mundo adora maionese Kewpie, a pasta japonesa superprocessada com um bebê na mamadeira. O segredo? MSG, um toque de vinagre e uma fórmula apenas com gema de ovo. [Rua Grub]

Café
• Aparentemente, "babyccinos" são uma coisa? Uma cafeteria Park Slope está criando bebidas espumosas sem cafeína para crianças, para que possam ser como a mãe e o pai. [A Refeição Diária]

Política
• Um estudo descobriu que a discriminação de gênero está viva e bem na indústria de restaurantes, onde, na mesma classificação, uma garçonete em tempo integral, durante todo o ano, recebe 68% do que seu equivalente masculino ganha. [ROC United]

O Byte Diário é uma coluna regular dedicada a cobrir notícias e tendências gastronômicas interessantes em todo o país. Clique aqui para as colunas anteriores.


Fatos surpreendentes que você nunca soube sobre o Força Aérea Um

Getty Images

Você provavelmente ainda se lembra do filme de ação e suspense de 1997 & # 8220Air Force One & # 8221 e a famosa cena do filme & # 8217s, quando Harrison Ford, estrelando como o presidente, puxa o sequestrador Gary Oldman & # 8217s cabo de pára-quedas e rosna & # 8220Saia do meu avião! & # 8221 Mas quanto você sabe sobre o verdadeiro Força Aérea Um, os aviões (sim, plural) que voam com o presidente pelo país e até pelo mundo?

Sem surpresa, os aviões do Força Aérea Um têm tantos sinos e apitos quanto você pode imaginar. Desde servir como um bunker de fato durante um potencial ataque nuclear a voar bem acima de onde um avião comercial pode ir, há muitas coisas fascinantes para saber sobre o Força Aérea Um.


Fatos surpreendentes que você nunca soube sobre o Força Aérea Um

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Assista o vídeo: Restaurante em SP vende Barbatana de Tubarão (Novembro 2021).