Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

10 sabores de sorvete malucos em todo o mundo (apresentação de slides)

10 sabores de sorvete malucos em todo o mundo (apresentação de slides)


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Salmão defumado, trufa branca e caviar, esta lista parece uma receita para um potluck internacional, em vez de uma lista de sorvete

Nova Lox (Max e Mina’s, Estados Unidos)

Você pode comer sobremesa no brunch em esta pequena loja no Queens que conta com Al Roker e Rosie O’Donnell entre seus fãs. O nova lox começa como a maioria dos outros sabores com uma base de baunilha, mas são os mix-ins não convencionais - nova lox, cream cheese e sal - que o tornam extraordinário.

Caviar (Philippe Faur, França)

Com pratos como a popular dourada com sorvete de caviar feito de caviar 60 por cento de esturjão branco Alverta Royal Petrossian, o sorvete transcende o menu de sobremesas no Restaurante de Philippe Faur. Faur oferece o sorvete em suas sorveterias, mas você não precisa viajar para a França para ter esse luxo - ele envia pedidos para o exterior em uma embalagem especial que mantém resfriada por até 72 horas.

Gelato de trufa branca (Bella Gelateria, Canadá)

Brigadeiro e caviar soa como um exagero, mas Bella Gelateria o proprietário James Coleridge conhece seu sorvete. Coleridge, que levou para casa tanto o prêmio técnico quanto o de escolha das pessoas no Festival de Gelato de Florença 2012, infunde sua base de gelato com trufa branca e caviar preto para uma experiência incrivelmente rica.

Olíbano (Omã)

Embora seja produtor americano de óleos essenciais Trygve Harris foi inicialmente atraído por esta árvore do Oriente Médio por seu aroma, ele logo descobriu que ela também era um ingrediente popular para sorvete. O olíbano é usado para meditação e a guloseima oferece o mesmo efeito refrescante com notas picantes de laranja. Harris serve a cada verão em um estande no maior mercado de olíbano de Omã.

Mostarda (supermercados Waitrose, Reino Unido)

Muitas vezes ofuscada pelo ketchup, a mostarda finalmente tem seu próprio destaque na linha de sorvetes do chef Heston Blumenthal, com estrela Michelin, encontrada no Rede de supermercados Waitrose. O sabor apresenta mostarda de grãos Pommery e açúcar para uma combinação doce / salgado.

Espaguete e Queijo (Heladeria Coromoto, Venezuela)

Espaguete e queijo - sim, com espaguete e queijo de verdade - é apenas um dos mais de 1.000 sabores oferecidos no Heladeria Coromoto. A loja venezuelana detém o Livro dos recordes do Guinness padrão para a maior seleção de sabores de sorvete do mundo. São 60 sabores em rotação todos os dias, incluindo atum, cachorro-quente e Coca Diet.

Salada (Japão)

Dieters no Japão têm um melhor amigo em sorvete de salada. A base de morango com alface, pepino, tomate e pimentão faz com que as indulgências pareçam um pouco mais virtuosas e está amplamente disponível em supermercados. Quem está em busca de algo ainda mais louco pode procurar no freezer os sabores de carne de cavalo, lula e curry.

Hummus (sorvete Legenda, Israel)

A disseminação onipresente de Israel não precisa mais de pita na Legenda Ice Cream em Jaffa. As lojas sorvete de homus contém grão de bico moído, tahine, baunilha e açúcar. O resultado é uma versão doce de homus com gosto semelhante a halva, uma sobremesa de tahine e mel.

Leite materno (The Icecreamists, Reino Unido)

Os fabricantes de sorvete já experimentaram com leite de cabra antes, mas a loja de Londres The Icecreamists (desde fechado) ganhou manchetes em 2011, quando fez experiências com leite humano. “Baby Gaga” continha leite materno de doadoras pagas com sabor de baunilha e raspas de limão. Embora a loja tenha dito que selecionou e pasteurizou o leite, o governo da cidade de Londres confiscou o produto por um período após seu lançamento, por questões de segurança do público. Servido em uma taça de martini, a controversa colher custou o equivalente a US $ 22,50.

Bacalao (Heladeria Lares, Porto Rico)

Yelp / Paul M

O bacalao, ou bacalhau salgado, é o ingrediente principal do ensopado de peixe porto-riquenho básico. No Heladeria Lares na pequena cidade de Lares, também é um sabor de sorvete popular. Parear com arroz con habichuelas (arroz com feijão cozido) para uma refeição saborosa e gelada.


Lanches deliciosos de lagosta assustadora ao redor do mundo

As Nações Unidas querem que simplesmente superemos isso. nossa reação interior de constrangimento ao comer insetos, quero dizer. Nossos vizinhos de seis pernas têm sido prejudicados por humanos sensíveis, particularmente como fonte de alimento que poderia resolver os problemas de pobreza crescente, poluição e falta de recursos agrícolas para alimentar uma população crescente de sete bilhões (que em 2050 será de cerca de nove bilhões).

Entomologista (especialista em insetos) e campeão de insetívoros em todos os lugares, Marcel Dicke explicou em uma palestra no TED que os americanos já estão comendo muito mais insetos do que imaginam: pelo menos 500 gramas de rastejadores são esmagados em seus alimentos processados ​​a cada ano. Não, não é uma conspiração - durante a preparação e embalagem de muitos alimentos processados, os insetos entram na mistura por acidente, e assim o USDA permite uma certa proporção em todos os alimentos de manteiga de amendoim (50 fragmentos de insetos permitidos por 100 gramas) para ketchup (30 ovos de mosca da fruta por 100 gramas). É permitido porque, na verdade, comer insetos não faz mal à saúde. é realmente muito bom para você.

Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação até nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

Não é um conceito puramente estranho, ambos os insetos têm realmente rastejado nos menus dos EUA há anos. Na Califórnia, um confeiteiro local está servindo uma variedade de insetos cobertos de doces, de escorpiões mergulhados em chocolate a insetos sugadores de doces - todos feitos com insetos reais, é claro. E em Nova York, um restaurante mexicano local oferece uma variedade de pratos contra insetos, incluindo tacos cheios de gafanhotos crocantes.

Os insetos são realmente a carne de seis patas do futuro e, uma vez que você supera sua aversão inicial, fazer uma refeição com eles só faz sentido e pode ser muito saboroso também. Aqui estão alguns dos mais deliciosos petiscos e pratos assustadores de todo o mundo.


Lanches deliciosos de lagosta assustadora ao redor do mundo

As Nações Unidas querem que simplesmente superemos isso. nossa reação interior de constrangimento ao comer insetos, quero dizer. Nossos vizinhos de seis pernas têm sido prejudicados por humanos sensíveis, particularmente como fonte de alimento que poderia resolver os problemas de pobreza crescente, poluição e falta de recursos agrícolas para alimentar uma população crescente de sete bilhões (que em 2050 será de cerca de nove bilhões).

Entomologista (especialista em insetos) e campeão de insetívoros em todos os lugares, Marcel Dicke explicou em uma palestra no TED que os americanos já estão comendo muito mais insetos do que imaginam: pelo menos 500 gramas de rastejadores são esmagados em seus alimentos processados ​​a cada ano. Não, não é uma conspiração - durante a preparação e embalagem de muitos alimentos processados, os insetos entram na mistura por acidente, e assim o USDA permite uma certa proporção em todos os alimentos de manteiga de amendoim (50 fragmentos de insetos permitidos por 100 gramas) para ketchup (30 ovos de mosca da fruta por 100 gramas). É permitido porque, na verdade, comer insetos não faz mal à saúde. é realmente muito bom para você.

Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação ainda nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

Não é um conceito puramente estranho, os insetos já estão rastejando nos cardápios dos EUA há anos. Na Califórnia, um confeiteiro local está servindo uma variedade de insetos cobertos de doces, de escorpiões mergulhados em chocolate a insetos sugadores de doces - todos feitos com insetos reais, é claro. E em Nova York, um restaurante mexicano local oferece uma variedade de pratos contra insetos, incluindo tacos cheios de gafanhotos crocantes.

Os insetos são realmente a carne de seis patas do futuro e, uma vez que você supera sua aversão inicial, fazer uma refeição com eles só faz sentido e pode ser muito saboroso também. Aqui estão alguns dos mais deliciosos petiscos e pratos assustadores de todo o mundo.


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Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação ainda nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

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Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação até nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

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Os insetos são realmente a carne de seis patas do futuro e, uma vez que você supera sua aversão inicial, fazer uma refeição com eles só faz sentido e pode ser muito saboroso também. Aqui estão alguns dos mais deliciosos petiscos e pratos assustadores de todo o mundo.


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Entomologista (especialista em insetos) e campeão de insetívoros em todos os lugares, Marcel Dicke explicou em uma palestra do TED que os americanos já estão comendo muito mais insetos do que imaginam: pelo menos 500 gramas de rastejadores são esmagados em seus alimentos processados ​​a cada ano. Não, não é uma conspiração - durante a preparação e embalagem de muitos alimentos processados, os insetos entram na mistura por acidente, e assim o USDA permite uma certa proporção em todos os alimentos de manteiga de amendoim (50 fragmentos de insetos permitidos por 100 gramas) para ketchup (30 ovos de mosca da fruta por 100 gramas). É permitido porque, na verdade, comer insetos não faz mal à saúde. é realmente muito bom para você.

Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação ainda nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

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Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação ainda nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

Não é um conceito puramente estranho, ambos os insetos têm realmente rastejado nos menus dos EUA há anos. Na Califórnia, um confeiteiro local está servindo uma variedade de insetos cobertos de doces, de escorpiões mergulhados em chocolate a insetos sugadores de doces - todos feitos com insetos reais, é claro. E em Nova York, um restaurante mexicano local oferece uma variedade de pratos contra insetos, incluindo tacos cheios de gafanhotos crocantes.

Os insetos são realmente a carne de seis patas do futuro e, uma vez que você supera sua aversão inicial, fazer uma refeição com eles só faz sentido e pode ser muito saboroso também. Aqui estão alguns dos mais deliciosos petiscos e pratos assustadores de todo o mundo.


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As Nações Unidas querem que simplesmente superemos isso. nossa reação interior de constrangimento ao comer insetos, quero dizer. Nossos vizinhos de seis pernas têm sido prejudicados por humanos sensíveis, particularmente como fonte de alimento que poderia resolver os problemas de pobreza crescente, poluição e falta de recursos agrícolas para alimentar uma população crescente de sete bilhões (que em 2050 será de cerca de nove bilhões).

Entomologista (especialista em insetos) e campeão de insetívoros em todos os lugares, Marcel Dicke explicou em uma palestra do TED que os americanos já estão comendo muito mais insetos do que imaginam: pelo menos 500 gramas de rastejadores são esmagados em seus alimentos processados ​​a cada ano. Não, não é uma conspiração - durante a preparação e embalagem de muitos alimentos processados, os insetos entram na mistura por acidente, e assim o USDA permite uma certa proporção em todos os alimentos de manteiga de amendoim (50 fragmentos de insetos permitidos por 100 gramas) para ketchup (30 ovos de mosca da fruta por 100 gramas). É permitido porque, na verdade, comer insetos não faz mal à saúde. é realmente muito bom para você.

Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação até nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

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Entomologista (especialista em insetos) e campeão de insetívoros em todos os lugares, Marcel Dicke explicou em uma palestra no TED que os americanos já estão comendo muito mais insetos do que imaginam: pelo menos 500 gramas de rastejadores são esmagados em seus alimentos processados ​​a cada ano. Não, não é uma conspiração - durante a preparação e embalagem de muitos alimentos processados, os insetos entram na mistura por acidente, e assim o USDA permite uma certa proporção em todos os alimentos de manteiga de amendoim (50 fragmentos de insetos permitidos por 100 gramas) para ketchup (30 ovos de mosca da fruta por 100 gramas). É permitido porque, na verdade, comer insetos não faz mal à saúde. é realmente muito bom para você.

Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação ainda nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, portanto, com a diminuição das colheitas e dos recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

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Entomologista (especialista em insetos) e campeão de insetívoros em todos os lugares, Marcel Dicke explicou em uma palestra do TED que os americanos já estão comendo muito mais insetos do que imaginam: pelo menos 500 gramas de rastejadores são esmagados em seus alimentos processados ​​a cada ano. Não, não é uma conspiração - durante a preparação e embalagem de muitos alimentos processados, os insetos entram na mistura por acidente, e assim o USDA permite uma certa proporção em todos os alimentos de manteiga de amendoim (50 fragmentos de insetos permitidos por 100 gramas) para ketchup (30 ovos de mosca da fruta por 100 gramas). É permitido porque, na verdade, comer insetos não faz mal à saúde. é realmente muito bom para você.

Os insetos são uma fonte de proteína comparável à carne de porco, boi e frango; eles também são uma excelente fonte de outros nutrientes, servindo de tudo, desde minerais a vitaminas, ácidos graxos e fibras. A maioria dos insetos, como larvas de farinha, também contém uma quantidade comparável de ácidos graxos ômega-3 aos dos peixes. Além disso, as lagartas Mopani têm um teor de ferro que varia de 31-77 miligramas por 100 gramas de peso seco contra apenas seis miligramas por 100 gramas de peso seco na carne bovina. Os insetos também produzem muito menos resíduos e são muito mais ecológicos do que a produção de carne.

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação ainda nos diz que existem mais de 1.900 espécies de insetos comestíveis no planeta, então, com a colheita cada vez menor e os recursos alimentares para carne, faz sentido apenas comer mais insetos. Muitos países ao redor do mundo já estão fazendo exatamente isso, de fato, 36 países africanos são "entomófagos" (o que significa que comem insetos), assim como 23 nas Américas, 29 na Ásia e até 11 na Europa. Os cupins crus são uma guloseima saborosa popular em Uganda, os gafanhotos fritos crocantes são um lanche comum na Tailândia, no México as larvas de formigas dão uma mordida deliciosa de nozes e na África do Sul muitas pessoas gostam de comer minhocas Mopane grelhadas.

It's not a purely foreign concept, either insects have actually been crawling onto U.S. menus for years. In California a local confectioner is serving up a range of candy covered insects, from chocolate-dipped scorpions to insect candy suckers -- all made with real insects, of course. And in New York a local Mexican restaurant offers a range of insect dishes, including tacos piled high with crispy dried grasshoppers.

Insects really are the six-legged meat of the future, and once you get over your initial aversion, making a meal of them just makes good sense, and can be quite tasty too. Here are some of the most delicious creepy crawly snacks and dishes from around the world.


Delicious Creepy Crawly Snacks Around the World

The United Nations wants us to just get over it. our inner cringe-response to eating insects, that is. Our six-legged neighbors have been getting the short end of the stick from squeamish humans, particularly as a food source which could solve the problems of growing poverty, pollution, and the lack of agricultural resources to feed a growing population of seven billion (which by 2050 will be around nine billion).

Entomologist (bug specialist) and champion for insectivores everywhere Marcel Dicke explained in a TED talk that Americans are already eating a lot more insects than they realize: at least 500 grams of the creepy crawlies are crushed into their processed food every year. No, it's not a conspiracy -- during the preparation and packaging of many processed foods, bugs do make their way into the mix quite by accident, and so the USDA allows for a certain ratio in all food from peanut butter (50 insect fragments allowed per 100 grams) to ketchup (30 fruit fly eggs per 100 grams). It's allowed because, really, eating insects is not bad for your health. it's actually really, really good for you.

Bugs are a comparable protein source to pork, beef, and chicken they're also an excellent source of other nutrition, serving up everything from minerals to vitamins to fatty acids and fiber. Most insects, such as mealworms, also contain a comparable amount of omega-3 fatty acids to that in fish. Also, Mopani caterpillars have an iron content that ranges from 31-77 milligrams per 100 grams of dry weight versus only six milligrams per 100 grams of dry weight in beef. Insects also produce a lot less waste and are far more environmentally friendly than meat production.

The United Nations Food and Agricultural Organization even tells us there are more than 1,900 edible insect species on the planet, so with dwindling crop and meat food resources, it makes sense to just eat more insects. Many countries around the world are already doing just that in fact, 36 African countries are "entomophagous" (meaning they eat insects), as are 23 in the Americas, 29 in Asia, and even 11 in Europe. Raw termites are a popular tasty treat in Uganda, crispy fried locusts are a common snack food in Thailand, in Mexico ant larvae make a nutty delicious bite, and in South Africa many people enjoy eating grilled Mopane worms.

It's not a purely foreign concept, either insects have actually been crawling onto U.S. menus for years. In California a local confectioner is serving up a range of candy covered insects, from chocolate-dipped scorpions to insect candy suckers -- all made with real insects, of course. And in New York a local Mexican restaurant offers a range of insect dishes, including tacos piled high with crispy dried grasshoppers.

Insects really are the six-legged meat of the future, and once you get over your initial aversion, making a meal of them just makes good sense, and can be quite tasty too. Here are some of the most delicious creepy crawly snacks and dishes from around the world.


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