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Receita de pão de coelhinho da páscoa

Receita de pão de coelhinho da páscoa

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Pão
  • Pão de fermento

Um divertido projeto de culinária para jovens padeiros durante as férias da Páscoa! Esta é uma massa de fermento simples que você pode moldar para se parecer com um coelho. O pão fica melhor servido quente com manteiga e geléia.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 1 pão de coelho

  • Para a massa
  • 500g de farinha simples
  • 1 (7g) sachê de fermento ativo desidratado
  • 250ml de leite morno
  • 75g de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 3 pitadas de sal
  • Decorar
  • 1 gema de ovo
  • sementes de girassol, sementes de abóbora, pinhões, etc (opcional)

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 20min› Tempo extra: 1hr subindo ›Pronto em: 1hr40min

  1. Coloque a farinha em uma tigela e faça um buraco no meio. Adicione o fermento com 1/2 do leite e misture bem. Cubra e deixe crescer por 15 minutos.
  2. Adicione a manteiga derretida, o leite restante, o ovo e o sal e amasse bem para fazer uma massa lisa. Pré-aqueça o forno a 50 C, ou a configuração mais baixa possível. Desligue o forno e coloque a massa dentro, tampada. Ou deixe crescer, coberto, em um local quente. Deixe crescer por 15 minutos. Amasse novamente e deixe crescer por mais 15 minutos.
  3. Divida a massa em uma parte grande para o corpo, 1 pequena parte para a cabeça e 5 partes muito pequenas para a cabeça, orelhas, pés e cauda. Molde cada parte para fazer um coelho. Pincele as superfícies de contato com um pouco de água para ajudá-las a aderir. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por 30 minutos em local aquecido.
  4. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  5. Bata a gema e pincele o coelhinho. Decore com sementes se quiser. Asse até dourar, 20 a 25 minutos.

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Receita de pão de coelhinho da Páscoa - Receitas

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Em uma panela em fogo médio, aqueça a manteiga e 1 xícara de água até ficar bem quente (125 graus).

Usando uma batedeira na velocidade mais baixa, bata o líquido nos ingredientes secos. Bata em velocidade média por 2 minutos. Reserve 1 clara de ovo, bata os ovos e a gema com 1 xícara de farinha e continue batendo por 2 minutos.

Junte 2 1/4 xícaras de farinha. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 5 minutos, trabalhando em cerca de 1/4 de xícara de farinha enquanto amassa.

Faça uma bola com a massa. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Pré-aqueça o forno a 375 graus e unte 2 assadeiras. Corte a massa em 8 pedaços.

Para cada coelhinho, corte 1 pedaço de massa ao meio e molde a metade em uma bola com um beijo no centro para o corpo. Coloque em uma assadeira.

Corte a outra metade em 2 pedaços. Faça uma bola com a metade e pincele com clara de ovo. Coloque ao lado da bola grande, dobrando ligeiramente para baixo da cabeça.

Da metade restante, belisque um pedaço de 3/4 de polegada para a cauda e molde 2 orelhas.

Pincele a cauda e as orelhas com clara de ovo e prenda ligeiramente sob o coelhinho. Pincele o corpo com clara de ovo. Um coelho pronto. Continue fazendo coelhos, 4 por folha.

Asse por 15 minutos ou até dourar.

Misture açúcar de confeiteiro com cerca de 1/4 colher de chá de água e uma pitada de corante alimentar vermelho (para rosa) use para desenhar o rosto em coelhos.


Moldar seus coelhos é apenas uma questão de algumas torções! Esta receita dá 10 coelhinhos pequenos ou um coelhinho grande. Siga estas etapas para criar esses coelhinhos adoráveis:

  1. Dobre a corda em forma de U.
  2. Cruze um lado sobre o outro, deixando um espaço na parte inferior da corda para a cauda.
  3. Torça as peças de cima uma sobre a outra.
  4. Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho e reorganize as orelhas para que fiquem com sua aparência.
  5. Enrole o pedaço de massa extra em uma pequena bola e coloque na parte inferior do coelho.


Pão Chebe Bunny

Jovens e adultos vão rir de alegria com a surpresa do Pão de Coelhinho da Páscoa à mesa. E suas papilas gustativas ficarão igualmente animadas! Além disso, como o Chēbē é naturalmente livre de glúten e grãos, ninguém precisa se preocupar com esses alérgenos incômodos enquanto saboreia esta guloseima saborosa.

  • 1 pacote (7,5 onças) de pão de queijo Chebe Original ou mistura multifuncional
  • 4 colheres de sopa de substituto do leite ou água.
  • 2 onças de queijo ralado de queijo picante funcionam muito bem (queijo sem laticínios também funciona!)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 ovos grandes + 1 para lavagem de ovo

Divida a massa em 6 pedaços iguais (cerca de 2,5 onças cada). Para cada peça, separe ainda mais em tamanhos apropriados para o corpo, cabeça, cauda e orelhas. Em uma assadeira (forrada com pergaminho, se disponível) monte as partes do corpo para fazer seus coelhos.

Recomendamos a lavagem do ovo porque ajuda a selar todas as peças do coelho juntas.

As orelhas são a parte com maior probabilidade de se separar da cabeça, por isso também recomendamos um pouco de água aplicada com o dedo no ponto onde a orelha encontra a cabeça. Isso ajuda a colar as duas peças.

Papel pergaminho é bom se você o tiver à mão, mas não é obrigatório.

Você pode congelar os coelhos (armazenados em um recipiente hermético) e reaquecer em forno quente (450F) por 7-8 minutos. Uma torradeira funciona bem para isso.


5 receitas de pão de coelhinho para doces de páscoa

Feliz Páscoa, meus amigos. Desejo que você se divirta nas férias de primavera. E se você está tendo as celebrações da Páscoa, asse pão de coelhinho para suas festas. Páscoa, outro grande feriado para as crianças, os doces são as guloseimas obrigatórias para elas. Se está à procura de receitas de Páscoa rápidas e fáceis que irá experimentar este ano, a Casca de Marshmallow da Páscoa em forma de ovo de Páscoa será perfeita para a sua lista de afazeres. Essas são boas para as crianças participarem do processo de cozimento e também são uma receita adequada para as crianças. Fazer seus filhos rolar, cortar e modelar na cozinha seria outra boa guloseima de Páscoa para eles. Incluí 5 receitas e designs diferentes para que você possa sacar rapidamente em nenhum momento, e se você tem sua própria receita como o pretzel que minhas garotas adoram, você pode simplesmente experimentar estes designs abaixo:

Clique no link aqui para o tutorial DIY grátis: Coelhinhos de mel são uma receita fácil de pão!


Biscoitos de coelhinho da páscoa

& quotQuer fazer algumas receitas fáceis de biscoitos para o seu brunch de Páscoa? Você deveria experimentar esses biscoitos de coelhinho da Páscoa. Esta divertida receita de biscoito de Páscoa é simples o suficiente para que você possa fazer um lote com os filhos ou netos. Já que eles não demoram muito, já que são feitos com massa de biscoito refrigerada da loja, você pode fazer um pouco depois da caça aos ovos de Páscoa. Você pode fazer essas guloseimas de coelho caseiras no café da manhã ou no brunch. Mas aposto que vão ficar ótimos com presunto de Páscoa no jantar também. Esses coelhinhos de biscoito também são ótimos lanches o ano todo. & Quot

Notas Use uma tesoura de cozinha para cortar facilmente a massa de biscoito.

Ingredientes

  • 1 (10 biscoitos) lata
  • 10 passas
  • 5 metades de cereja maraschino
  • 20 amêndoas fatiadas

Pré-aqueça o forno a 450º F. Coloque cinco biscoitos em uma assadeira antiaderente de 15 x 10 x 1 polegada.

Para montar biscoitos de coelho: corte os 5 biscoitos restantes pela metade, puxe um pouco para formar orelhas. Pressione 2 metades de biscoito (orelhas) sob o topo de cada biscoito inteiro para formar a cabeça de coelho.

Em cada biscoito inteiro, pressione em duas passas para os olhos, metade cereja para o nariz, duas amêndoas lascadas de cada lado da metade cereja para os bigodes. Asse por 10 minutos ou até que os biscoitos estejam prontos. Sirva imediatamente.


Pão de Páscoa: Faça Brioche De Coelhinho!

Este pão pronto para a Páscoa é quase fofo demais para comer! Com alguns recortes e modelagens simples, a irresistível massa de brioche de limão se transforma em adoráveis ​​coelhinhos para o bufê da Páscoa.

Prepare um lote desses deliciosos (e adoráveis!) Rolos de brioche em formato de coelhinhos. Vamos mostrar a você como cortar e moldar a massa em um grupo de amigos coelhinhos que são o complemento perfeito para o seu menu de brunch de Páscoa.

Use nossa receita fácil para misturar um lote de massa de brioche de limão e, em seguida, use nossas instruções passo a passo para moldar a massa em formas de coelho.


Bem-vindo ao meu livro de receitas online

Bem-vindos, todos, ao meu livro de receitas online. Aqui você não encontrará anúncios ou recomendações pagas. Você encontrará todas as minhas receitas fáceis, as coisas que preparo em casa todos os dias, e se menciono um produto é porque quero que todos obtenham os melhores resultados com minhas receitas. Não há endossos pagos aqui. Sempre tive paixão por cozinhar e meu objetivo sempre foi o mesmo. Bem, na verdade eu tenho três objetivos sempre que cozinho: tornar mais saudável, mais fácil e mais rápido. Sempre que posso fazer uma receita rápida, fácil e saudável, quero compartilhá-la. Tendo sido uma mulher trabalhadora durante toda a minha vida, eu precisava do que a maioria das outras pessoas precisa: receitas saudáveis, rápidas e fáceis, especialmente receitas de jantar com ingredientes simples que a maioria de nós tem em casa.

Mesmo quando eu estava trabalhando longas horas apresentando e trabalhando no Jenny Jones Show, ainda arrumava tempo para cozinhar minhas próprias refeições saudáveis. Atualmente, sinto-me extremamente feliz por poder passar todo o meu tempo fazendo o que amo. Criei Jenny Can Cook como um lugar para compartilhar minhas próprias receitas saudáveis ​​com todos, desde cozinheiros experientes a novatos na cozinha. Meu estilo de vida saudável é o que me motiva a criar receitas saudáveis ​​e fáceis e especialmente receitas de sobremesas saudáveis, porque eu amo meus doces.

Eu não sou um louco por comida saudável - estou apenas fazendo o melhor que posso para criar receitas limpas que me sinto bem em comer. Mas eles têm que ter um gosto ótimo, então eu basicamente trabalho para reduzir o que é ruim e aumentar o que é bom. Por exemplo, com as receitas do jantar, concentro-me em usar gorduras saudáveis ​​e incorporar muitos vegetais. Minhas melhores sobremesas geralmente têm menos açúcar do que a maioria e fibras adicionadas onde funciona. A maioria dos meus cookies é feita com grãos inteiros e muitas vezes substituo as gotas de chocolate por pedaços de chocolate amargo.

Manter a simplicidade também é importante. Sempre que posso fazer algo mais fácil de cozinhar, eu faço. Então, você verá muitas receitas fáceis aqui, onde tudo vai para uma tigela ou uma panela, como meus brownies de limão mais populares ou granola caseira fácil. E estou sempre trabalhando na criação de receitas simples que tenham apenas alguns ingredientes. Quando consigo fazer uma receita simples e fácil, geralmente é a que as pessoas mais usam, como meu rápido e fácil queijo mac & amp ou rissóis de salmão. É tudo uma questão de alimentação limpa.

Gosto especialmente de assar, por isso é muito importante ter receitas de sobremesas saudáveis ​​porque gosto de algo doce após cada refeição e é sempre feito em casa ... do meu extremamente popular bolo de chocolate rápido e fácil aos meus pãezinhos de canela caseiros que todos parecem adorar, e ambas as receitas são feitos sem manteiga. Para quem deseja evitar a manteiga, você encontrará muitas sobremesas deliciosas e saudáveis ​​sem manteiga, incluindo bolos, tortas e biscoitos sem manteiga. Na verdade, criei uma categoria separada apenas para aqueles doces feitos sem manteiga para tornar mais fáceis de encontrar aqueles biscoitos e bolos saudáveis. Basta procurar a categoria de receita Baking Without Butter.

Também sou estudante de nutrição e sei como é importante comer vegetais todos os dias. Eles são a tábua de salvação para uma boa saúde e muitas das minhas receitas de jantar têm vegetais incorporados, como meu macarrão vegetariano de frango em uma panela carregado com vegetais com alto teor de antioxidantes e meu lombo de porco com vegetais assados. Ambas são refeições super saudáveis ​​com os benefícios anti-envelhecimento de uma variedade de vegetais.

Minhas próprias refeições favoritas têm que ser comida polonesa. Essa é minha herança e eu cresci em polonês Repolho Rolinhos (Gołąbki) e Pierogi. Minha irmã e eu aprendemos a cozinhar com nosso pai e até tínhamos nossos próprios trajes poloneses tradicionais. As pessoas parecem gostar das minhas receitas de família polonesas e estou sempre trabalhando na próxima refeição polonesa a postar, mas deve ser a mais saudável que posso fazer. Estou surpreso com a quantidade de poloneses que visitam meu site e até deixam comentários em polonês. Eu amo isso!

A satisfação que fico só de saber que outras pessoas apreciam minhas receitas saudáveis ​​e estão cozinhando alimentos e refeições saudáveis ​​em casa é toda a recompensa de que preciso. Eu nunca vou vender nada neste site. Meu único objetivo é motivar mais pessoas a cozinhar em casa, priorizando uma boa alimentação e uma alimentação saudável.

Muitas pessoas podem não perceber que comer refeições saudáveis ​​não significa tofu e bolos de arroz. Você não tem que desistir de seus alimentos favoritos ... apenas mude a maneira como você os prepara. Talvez algum dia em breve, em vez de dizer & # 8220Aren & # 8217t você Jenny Jones, a apresentadora de talk show? & # 8221, eles dirão & # 8220Aren & # 8217t you Jenny Jones, a cozinheira doméstica saudável? Eu amo suas receitas! & # 8221

Eu me esforço para tornar minhas receitas o mais simples possível e sou recompensado quando até cozinheiros novatos escrevem para dizer que nunca cozeram antes e estão assando pão caseiro pela primeira vez em suas vidas. Cozinhar é divertido para mim e sempre adiciono um pouco de humor aos meus vídeos de culinária. Se eu conseguir fazer você sorrir e depois experimentar uma das minhas receitas, é uma dupla vitória para mim ... trazendo a você um pouco de diversão e boa comida também.

Obrigado por visitar Jenny Can Cook e continue enviando seus comentários (e fotos!). Nunca esperei que minhas receitas fossem tão populares e gostaria de poder responder a todas as perguntas, mas simplesmente não consigo acompanhar. Entre meus vídeos do youtube e meu site, tenho cerca de 60.000 visitantes por dia. Muitas pessoas parecem surpresas ao dizer: “Você tem as melhores receitas da web - receitas que funcionam”. Isso porque eu não sou um desenvolvedor de receitas, apenas uma cozinheira doméstica que compartilha o que faço em casa todos os dias. Então, obrigado a todos por confiarem em mim. É a melhor sensação do mundo saber que o que eu faço está fazendo a diferença.
Jenny Jones


Pão de coelhinho da páscoa

O que é irresistivelmente doce e vale o trabalho? O sorriso no rosto de uma criança quando apresentada a um coelho recém-assado. Claro que você pode assar essa massa em pãezinhos de café da manhã em qualquer época do ano, mas de alguma forma fica melhor com orelhas e cauda!

Ingredientes

  • PARA A MASSA:
  • & frac14 xícaras de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento seco ativo
  • 1 xícara de leite, escaldado e resfriado até aquecer ao toque
  • & # 8531 xícaras de açúcar
  • & frac12 xícaras de manteiga, temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de sal
  • 6- e frac12 xícaras de farinha peneirada
  • 2 ovos inteiros
  • 1 gema inteira
  • & frac14 xícaras de concentrado de suco de laranja não diluído
  • & frac14 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • & frac12 colheres de chá de Ground Mace
  • _____
  • PARA O GELADO:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • & frac14 xícaras de água quente

Preparação

1. Despeje a água morna em uma tigela de vidro pequena e misture o fermento com uma colher não metálica.

2. Combine o leite, o açúcar, a manteiga e o sal em uma tigela grande. Adicione o fermento e mexa.

3. Adicione duas xícaras de farinha e bata até incorporar.

4. Junte os ovos, a gema, o suco concentrado, a água, as raspas, a maça e a farinha adicional o suficiente para criar uma massa macia.

5. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por 8–10 minutos, até ficar lisa e elástica.

6. Coloque a massa em uma tigela grande e untada, virando a massa para untar toda a superfície.

7. Cubra com um pano quente, coloque em um local aquecido e deixe crescer até o dobro - aproximadamente duas horas.

8. Aperte a massa e deixe descansar por 10 minutos.

9. Prepare duas assadeiras para os coelhos.

10. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e enrole a massa em um formato retangular de ½ polegada de espessura.

11. Corte a massa em tiras de ½ polegada, você precisará de 12 tiras de dez polegadas e 12 tiras de 5 polegadas. Guarde a massa restante para modelar as orelhas e caudas do coelho.

12. Forme o corpo do coelho rolando uma tira de 25 centímetros “como uma cobra” em suas mãos. Enrole e coloque em uma assadeira.

NOTA: Certifique-se de deixar um espaço amplo entre os coelhos para que eles tenham espaço para crescer antes de assar.

13. Enrole e molde uma tira de 12 centímetros, como acima, para formar a cabeça. Pressione-o firmemente no corpo.

14. Pegue um pouco da massa restante e forme duas orelhas e um coelho. Use um espeto ou outra ferramenta afiada para ajudar a prendê-los.

15. Repita até que todos os coelhos estejam completos.

16. Cubra com um pano úmido e quente e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.

17. Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

18. Asse os coelhos por 12 a 15 minutos.

19. Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos.

20. Prepare a cobertura combinando o açúcar, a manteiga e a água em uma tigela média.

21. Bata a cobertura com um garfo até que o açúcar se dissolva e a mistura fique homogênea.

22. Coloque os coelhos em uma assadeira e regue com a cobertura.

23. Sirva os coelhos em uma “cama” de capim pascal, rodeados de ovos de rebuçados ou jujubas.


Assista a este vídeo para ver como fazer os coelhinhos. Seguem as instruções escritas:

Defina a massa folhada fora do congelador por cerca de 45 para descongelar. Deve ser macio o suficiente para manusear, mas ainda frio. Desdobre as duas folhas de massa. Derreta a manteiga e pincele sobre as duas folhas de massa, deixando cerca de 1/2 polegada de cada lado sem manteiga.

Combine a canela com o açúcar e despeje sobre a manteiga em uma das folhas de confeitaria (não nos 1/2 polegada mais próxima de cada lado). Pincele água ao longo de 1/2 polegada de cada lado.

Cubra com a segunda folha de massa, com o lado amanteigado voltado para baixo. Use um garfo para frisar as bordas onde você escovou a água. Pressione a folha de cima da massa com cuidado para que o açúcar canela seja absorvido um pouco pela manteiga.

Usando um cortador de pizza, corte a massa ao meio, de um lado amassado para o outro. Divida a seção superior e inferior ao meio, repetindo até que você tenha 16 tiras estreitas indo de um lado para o outro.

Pegue cada tira e torça-a duas vezes para fazer uma forma como a que você vê abaixo, com um círculo aberto na parte inferior e as duas pontas onduladas apontando para cima. Ao fazer isso, certifique-se de que a tira esteja do lado dela, para que você possa ver o açúcar canela entre as duas camadas de massa. Coloque as tiras torcidas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou outro forro.

Asse em forno pré-aquecido a 400 graus por 17-18 minutos até que a massa esteja dourada. É divertido ver como eles ficam diferentes saindo do forno!

Deixe esfriar por cerca de 20 minutos e, em seguida, adicione as caudas de glacê. Sirva imediatamente com o melhor sabor.

Nota de geada: Você pode usar glacê caseiro ou glacê comprado em loja, o que você preferir. Usei o glacê que vem em um tubo na seção de bolos da loja junto com uma ponta de estrela que & # 8217s fez para combinar com esses tubos. Um tubo de 4 onças foi suficiente para adicionar caudas a todos os 16 coelhos. No entanto, meus filhos e eu achamos que esses coelhos ficam melhor com ainda mais glacê, então eu os servi com uma pequena tigela de glacê extra que as pessoas podem mergulhar os coelhos. Se você quiser glacê extra para mergulhar, eu & # 8217d recomendo comprar 2 tubos de cobertura ou comprar um recipiente de 16 onças de cobertura para garantir que você tenha bastante. Para obter o design bonito na cauda, ​​você precisará canalizar o glacê através de uma ponta de estrela. Se você não tiver um, pode tentar fazer uma pequena cauda espiralada. Coloque a cobertura em um saquinho de sanduíche, corte um canto e remova o cachimbo.