Receita de ovos de páscoa

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Se você quer impressionar sua família com ovos de Páscoa superespeciais, esta é a receita para você! Estes são ovos de Páscoa de manteiga de amendoim e creme de coco mergulhados em chocolate. Eles são deliciosos e lindos!

135 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 60

  • 1kg de açúcar de confeiteiro
  • 125g de manteiga ou margarina, amolecida
  • 1 (200g) cuba de cream cheese
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 325g de manteiga de amendoim
  • 450g de coco desidratado
  • 675g de gotas de chocolate
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

MétodoPreparação: 3h ›Cozimento: 10min› Pronto em: 3h10min

  1. Em uma tigela, misture açúcar, manteiga ou margarina, cream cheese e extrato de baunilha. Divida a mistura ao meio e coloque cada metade em uma tigela. Misture a manteiga de amendoim em uma das tigelas e o coco na segunda.
  2. Usando as mãos, molde a massa em formas de ovo e arrume as formas em assadeiras. Coloque os ovos no congelador até congelarem.
  3. Assim que os ovos estiverem congelados, derreta o chocolate e o óleo em banho-maria. Mergulhe os ovos no chocolate até ficarem revestidos. Coloque os ovos em bandejas forradas de papel manteiga e retorne ao freezer para endurecer. Depois de o chocolate ter endurecido, os ovos podem ser guardados no frigorífico.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(126)

Resenhas em inglês (105)

Isso será perfeito com o jantar de Páscoa! -26 de março de 2009

por MARIONMACLEOD

Obrigado por esta receita, estou procurando por ela. Fizemos isso quando eu era jovem e queria fazer para meus filhos. Eu tingi uma porção (cerca de 1/3) da mistura de creme de amarelo para as gemas e criei "ovos de verdade" rolando a gema na mistura branca e moldando os ovos. Foi um grande sucesso.-11 de março de 2005

por Beth Kolbow

Depois de levá-los para um almoço na igreja, fui inundado com elogios! Eu fiz o dobro da manteiga que essa receita pedia, o que deixou o recheio muito mais macio. Fiz recheios de baunilha, chocolate e noz-pecã com manteiga. (Para minha manteiga de noz-pecã, usei o aroma de manteiga de noz-pecã Watkins e cerca de 1/2 xícara de nozes bem picadas para um terço da mistura de recheio.) Todos os sabores foram um grande sucesso! -13 de abril de 2004


Receita de ovos de páscoa de açúcar panorâmico

Ovos de Páscoa panorâmicos de açúcar são uma decoração tradicional de Páscoa divertida de fazer e bonita de exibir ano após ano.

Embora sejam feitos de ingredientes comestíveis, eles não são feitos para serem comidos - exceto para deliciosos ovos de Páscoa de chocolate. Em vez disso, trate esses ovos de açúcar como decoração, embale-os com segurança e você poderá apreciá-los por muitos anos.

Se você nunca fez um antes, certifique-se de dar uma olhada neste tutorial de fotos que mostra como fazer ovos de Páscoa de açúcar.

Além dos ingredientes listados, você precisará de uma grande forma panorâmica de ovo doce, uma forma de ovo doce à base de ovo (opcional, mas recomendado), um saco de confeitar e dicas para decoração, pequenos doces, brinquedos ou enfeites de açúcar e glacê real. Aqui está uma receita de glacê real ou confira o tutorial de fotos que mostra como fazer glacê real.


33 receitas fáceis de fazer com sobras de ovos de Páscoa

Ovos tingidos são apenas guloseimas deliciosas esperando para acontecer.

Os ovos estão associados à Páscoa desde o início dos tempos. OK, talvez não tanto assim. Mas, de acordo com o History.com, os cristãos mesopotâmicos de 3500 a.C. foram os primeiros a adotar os ovos como símbolo da Páscoa. Eles também foram os primeiros a tingir ovos de Páscoa, tornando-os vermelhos para representar o sangue de Cristo. Com o tempo, o ovo de Páscoa se tornou um símbolo multiuso do feriado. É tingido, decorado e caçado. Mas o que fazer com todos aqueles ovos de Páscoa que sobraram? Bem, você poderia jogá-los no lixo (ou compostá-los, se você preferir o tipo ecológico). Mas com tantas pessoas enfrentando insegurança alimentar devido à pandemia de COVID-19, não parece certo desperdiçar nada comestível. Portanto, a melhor opção é usar os ovos de Páscoa para sua finalidade original e criar algumas deliciosas receitas de ovos de Páscoa restantes.

Existem tantas maneiras de transformar seus ovos cozidos de básicos em deliciosos de cair o queixo. E não, eles não são todas as receitas de ovos cozidos. (Embora isso não seja necessariamente uma coisa ruim.) De pratos fáceis de café da manhã a lanches que aumentam a energia e jantares rápidos, as opções são verdadeiramente infinitas quando se trata de transformar sobras de ovos de Páscoa. Caramba, você pode até utilizar o presunto que sobrou enquanto você come. (Infelizmente, não temos nenhuma ideia para emparelhar sobras de ovos de Páscoa com sobras de doces de Páscoa. Mas ei, nunca diga nunca.)

Então, quebre as cascas, reúna os ingredientes e prepare-se para aproveitar ao máximo os seus ovos de Páscoa que sobraram.


Delicadamente, coloque os ovos em uma única camada em uma panela grande. Adicione água fria o suficiente para cobrir os ovos em 2,5 cm. Cobrir. Leve apenas para ferver em fogo alto. Retire do fogo. Deixe repousar 12 minutos. (Ajuste o tempo para cima ou para baixo em 3 minutos para cada tamanho maior ou menor).

Despeje a água quente e esfrie os ovos rapidamente, colocando-os sob água fria (ou coloque-os em água gelada) até que esfriem completamente.

Misture 1/2 xícara de água fervente, 1 colher de chá de vinagre e 10 a 20 gotas de corante em uma xícara para obter as cores desejadas. Repita para cada cor. Mergulhe os ovos cozidos na tintura por cerca de 5 minutos. Use uma escumadeira, um porta-ovos de arame ou uma pinça para adicionar e remover os ovos da tintura. Deixe os ovos secarem.


Ingredientes de Ovos de Páscoa

  • 2 claras de ovo
  • 3 gotas de essência de amêndoa
  • corante alimentar comestível conforme necessário
  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 250 g de castanha de caju

Como fazer ovos de páscoa

Passo 1 Moa a castanha de caju e misture com açúcar de confeiteiro

Para preparar esta receita deliciosa, comece colocando as castanhas de caju em um moedor e triture até ficar em pó. Em seguida, em uma tigela grande, peneire o açúcar de confeiteiro e as castanhas de caju em pó.

Etapa 2 Faça uma massa macia adicionando claras de ovo e essência de amêndoa

Agora, junte as claras em neve junto com a essência de amêndoa e amasse até formar uma massa macia. Divida a massa em tigelas separadas e adicione diferentes corantes comestíveis em cada uma e misture bem.

Passo 3 Coloque a massa em formas de ovo e leve à geladeira

Em seguida, leve a massa para uma forma de ovo. Refrigere a bandeja do molde até ficarem duros. Quando estiverem duros o suficiente, retire-os e cole dois dos moldes para formar um ovo inteiro.

Etapa 4 Decore com papel alumínio colorido e sirva

Cubra-os com papel-alumínio colorido e enfeite sua mesa com lindos doces! Sirva os deliciosos Ovos de Páscoa em uma tigela e divirta-se!


Milkshake de Creme Egg

Leva apenas quatro ingredientes Creme Eggs, sorvete, leite e rum (opcional) para fazer um milkshake Creme Egg. Coberto com chantilly, caramelo e calda de chocolate e mais ovos cremosos, esta é a melhor maneira de usar os ovos cremosos.

Veja a receita: Milkshake de Creme Egg

Crédito da imagem: TI Media Limited

Receita de ovos de páscoa - receitas

Crie os Ovos de Páscoa perfeitos com esta receita especial.

Cascas de ovo:

  • 2 ½ lbs de chocolate amargo (importado, chocolate branco sem açúcar ou importado (como Lindt ou Callebaut) ou 1 ¼ lb de cada chocolate, picado)

Recheio de Caramelo:

  • 3 xícaras de açúcar
  • ¾ xícara de água
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de manteiga sem sal (ou 1 palito)
  • ⅓ xícara de creme de leite

Recheio de Chocolate:

  • ¾ xícara de creme de leite fresco
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou 3/4 palito, cortado em pedaços)
  • 1 kg de chocolate amargo (importado, não sem açúcar, picado)
  • 6 colheres de sopa de creme azedo

Para fazer cascas de ovos:

Forre a assadeira com papel alumínio.

Derreta o chocolate em banho-maria sobre água fervente, mexendo sempre até ficar homogêneo e o termômetro de doces registra 115 graus F para o agridoce e 105 graus F para o chocolate branco.

Retire o chocolate da água.

Coloque o chocolate em 1 conjunto de formas grandes de ovo, enchendo as formas completamente (não preencha a seção de base decorativa da forma).

Vire a forma sobre a assadeira preparada acima, permitindo que o excesso de chocolate derrame.

Agite o molde para produzir uma casca uniformemente espessa.

Passe a ponta do dedo suavemente ao redor da borda dos ovos para remover o excesso de chocolate. Refrigerar.

Incline a folha forrada de papel alumínio com chocolate derretido por cima de um banho-maria, raspando o chocolate para o banho-maria.

Reaqueça a 115 graus F para o agridoce e 105 graus F para o chocolate branco, mexendo sempre.

Repita o processo de revestimento com os 2 conjuntos de moldes para ovos grandes e 2 conjuntos de moldes para ovos pequenos, removendo o chocolate da água enquanto trabalha e reaquecendo o chocolate depois de revestir cada conjunto de moldes para ovos.

Retorne o chocolate restante em papel alumínio para o topo do banho-maria e reserve.

Refrigere os moldes enquanto faz o recheio de caramelo.

Para fazer recheio de caramelo:

Misture o açúcar e a água em uma panela grande e pesada em fogo baixo até que o açúcar se dissolva.

Aumente o fogo e ferva sem mexer até que a calda fique bem âmbar, lavando a parte de baixo da panela com um pincel embebido em água e mexendo a panela de vez em quando.

Retire do fogo. Adicione o creme de leite e a manteiga (a mistura vai borbulhar vigorosamente) e bata até ficar homogêneo.

Deixe o recheio de caramelo repousar apenas até esfriar (a mistura ficará pegajosa), mexendo de vez em quando, por cerca de 50 minutos.

Coloque 2 colheres de sopa escassas de caramelo em cada meio ovo pequeno.

Coloque ¼ xícara de caramelo em cada metade grande do ovo.

Leve à geladeira enquanto faz o recheio de chocolate.

Para fazer recheio de chocolate:

Adicione o chocolate e bata até ficar homogêneo e derreter.

Retire o recheio de chocolate do fogo.

Deixe repousar até esfriar, mas ainda derramar, mexendo ocasionalmente por cerca de 30 minutos.

Coloque o recheio sobre o caramelo em todas as metades do ovo, recheio até 1/16 polegada abaixo da borda superior.

Leve à geladeira até firmar, cerca de 40 minutos.

Para montar:

Reaqueça o chocolate derretido reservado em banho-maria a 115 graus F para o agridoce e 105 ° F para o chocolate branco. Retire o chocolate da água.

Trabalhando rapidamente, espalhe chocolate derretido suficiente (use chocolate amargo para ovos escuros e chocolate branco para ovos brancos) sobre 1 conjunto de ovos recheados apenas para cobrir.

Use uma espátula de confeiteiro para raspar o excesso de chocolate dos ovos e limpar as laterais.

Coloque o molde na geladeira.

Repita com os moldes de ovo restantes.

Leve à geladeira todas as formas até que o chocolate esteja firme, cerca de 1 hora.

Forre as assadeiras para biscoitos com papel alumínio.

Retire 1 molde de ovo da geladeira.

Delicadamente, dobre e gire o molde de um lado para o outro várias vezes para soltar as metades dos ovos de chocolate.

Repita o processo de desenformar com os ovos restantes.

Reaqueça o chocolate derretido restante em banho-maria até aquecer ao toque.

Vire a metade inferior de 1 ovo de forma que os lados planos fiquem para cima.

Espalhe uma pequena quantidade de chocolate derretido sobre o lado achatado do ovo, deixando uma borda de ¼ de polegada.

Trabalhando rapidamente, cubra a metade inferior do ovo com a metade superior correspondente do ovo e pressione suavemente.

Leve à geladeira o ovo inteiro.

Repita com as metades restantes do ovo e o chocolate derretido. (Pode ser preparado com 2 semanas de antecedência. Guarde em um recipiente hermético na geladeira.)

Decorar:

Enrole fitas ao redor da costura de cada ovo e amarre o laço na parte superior.

Faz 3 ovos grandes e 4 ovos pequenos.

-Se estiver fazendo chocolate agridoce e ovos de chocolate branco, derreta os chocolates separadamente em dois banho-mares.


  1. Para fazer 1 cor:
    1. Forre uma assadeira grande com toalhas de papel e cubra com uma gradinha de arame.
    2. Em uma tigela pequena ou xícara, misture 1/2 xícara de água fervente, vinagre e corante alimentício. Mergulhe os ovos na tintura, virando de vez em quando para garantir uma cobertura uniforme, até a cor desejada, cerca de 5 minutos. Usando uma escumadeira ou pinça, remova os ovos da tintura e transfira para a prateleira para escorrer. Leve à geladeira quando estiver seco.
    1. Ovos de Páscoa listrados:
      Enrole uma porção do ovo com um elástico antes de tingir. Assim que o ovo estiver seco, remova o elástico para revelar a tira branca não tingida por baixo.
    2. Ovos de Páscoa de decalque:
      Outra maneira de bloquear partes do ovo: cole adesivos ou fita adesiva em formas como margaridas ou pontos antes de tingir. Remova assim que o ovo estiver seco.
    3. Ovos de Páscoa à mão livre:
      Uma terceira maneira de bloquear as porções: antes de tingir, desenhe no ovo com um lápis de cor clara ou cera. Se desejar, uma vez que o ovo esteja seco, a cera pode ser amolecida segurando o ovo sobre a chama de uma vela e, em seguida, enxugado.
    4. Ovos de Páscoa de duas tonalidades:
      Todos os três métodos acima podem ser usados ​​para criar ovos de dois tons: Pinte o ovo inteiro com uma cor clara, como rosa, e deixe-o secar. Em seguida, embrulhe o ovo com um elástico, cole adesivos ou desenhe um desenho em giz de cera. Pinte o ovo com uma segunda cor, como azul. Depois de seco, remova o elástico, os adesivos ou o giz de cera. As áreas bloqueadas permanecerão com a primeira cor (neste caso, rosa), enquanto o resto do ovo ficará uma combinação das 2 cores (neste caso, roxo).
    5. Ovos de Páscoa Ombre:
      Mergulhe uma porção do ovo em uma cor e outra porção em outra cor. Se as duas seções se sobrepõem, essa área se tornará uma combinação das duas cores.

    Esta receita é apresentada em:


    Ovos caseiros de manteiga de amendoim

    • 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
    • ¼ xícara de manteiga com sal, temperatura ambiente
    • 1 pacote (16 onças) de açúcar de confeiteiro
    • 1 a 2 colheres de sopa de leite
    • 2 caixas (8 onças) de chocolate semidoce, picado grosseiramente
    • 2 colheres de sopa de gordura ou óleo de coco
    • Polvilha, se desejar

    Bata a manteiga de amendoim e a manteiga até incorporar. Adicione o açúcar de confeiteiro e misture até ficar arenoso, raspando as laterais conforme necessário.

    Bata lentamente o leite um pouco de cada vez porque a consistência da manteiga de amendoim varia muito. Adicione apenas leite suficiente até que a mistura mantenha a forma quando moldada.

    Modele os ovos pressionando em um cortador de biscoitos ou com a mão. Coloque sobre papel manteiga e leve ao freezer por 2 horas.

    Pique os pedaços de chocolate ou use gotas de chocolate.

    Coloque o chocolate e a gordura vegetal ou o óleo de coco em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça por 30 segundos. Mexa vigorosamente para permitir que o calor residual continue derretendo o chocolate. Se o chocolate não estiver completamente derretido, repita por 30 segundos.

    Espalhe o chocolate derretido sobre os ovos de manteiga de amendoim e coloque sobre papel manteiga. Deite imediatamente borrifos sobre o chocolate, se desejar.


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    Você pode agradecer uma boa dose de açafrão por esses lindos ovos amarelos. Sementes de coentro inteiras e sementes de mostarda também conferem grande profundidade de sabor.