Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Receita de bolo de chocolate sem ovo

Receita de bolo de chocolate sem ovo

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Bolo
  • Bolos de festa
  • Bolo de aniversário
  • Bolo de aniversário de chocolate

Este bolo úmido e decadente é perfeito para uma festa e usa ingredientes básicos que você provavelmente terá à mão. Também é vegano, embora seus convidados nunca saibam disso!

634 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 550g (1 lb 5 oz) de farinha simples peneirada
  • 600g (1 lb 6 oz) de açúcar refinado
  • 75g (3 oz) de cacau em pó de boa qualidade
  • 250ml (8 fl oz) de óleo vegetal
  • 700ml (1 litro de 3½ fl oz) de água
  • 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de extrato de baunilha

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr10min

  1. Pré-aqueça o forno à marca de 180 C / Gás 4. Unte e enfarinhe uma forma de 23x33cm.
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau em pó, o refrigerante e o sal. Adicione o açúcar e misture.
  3. Adicione óleo, água e baunilha e misture bem.
  4. Despeje na assadeira preparada. Asse por 1 hora ou até que o espeto inserido no centro saia limpo.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(331)

Resenhas em inglês (282)

Eu precisava de uma receita sem ovos, já que não tinha nenhum. Cortei os ingredientes pela metade e ficou ótimo ... 8 cupcakes e um bolo de tamanho decente, 20 min para cupcakes e 45 para o bolo! Ambos tinham um sabor maravilhoso e muito mais leve do que a esponja normal, com certeza farão novamente ...- 10 de outubro de 2011

Minha filha é alérgica a bolo e esta é uma ótima receita. Não pense que é tão saboroso quanto bolo com ovo, mas é uma alternativa muito gostosa. A primeira vez que comi muita mistura para bolo! Então, na segunda vez, usei um terço de tudo e ainda consegui 20 cupcakes. A mistura está escorrendo e os cupcakes definitivamente não precisam de uma hora no forno - o meu demorou 20 minutos. Cuidado com os topos, pois eles podem queimar facilmente.-04 de março de 2011

por berly

Outra coisa. Fiz esta receita para a aula do meu filho. E foi maravilhoso. Ele tem alergias alimentares graves e esta receita não contém ovo e amendoim. Eu adicionei gotas de chocolate à massa. Fiz cupcakes em vez do bolo e assei por 22 minutos a 180 graus. -18 de julho de 2008


Bolo de chocolate sem leite e sem ovo

Este bolo de chocolate sem leite e sem ovo é a melhor receita de bolo sem leite que você vai encontrar! É uma receita de bolo de chocolate vegano que se tornará sua nova favorita!

Você tem alguém em sua casa com alergia alimentar? Minha filha mais velha é alérgica a praticamente tudo que existe no sol desde que nasceu.

Lidar com uma alergia é bastante difícil. Mas lidar com alergias múltiplas é ainda mais difícil! Encontrar sobremesas sem ovos sem leite nunca foi uma tarefa fácil!

Foi por isso que fiquei emocionado quando um amigo compartilhou esta receita de bolo sem leite, que também não tinha ovos!

É perfeito se você for vegano, alérgico a laticínios ou ovos, ou sensível a produtos lácteos.

Para pessoas com intolerâncias alimentares e restrições alimentares, este bolo sem leite é um milagre!

E, é tão delicioso e úmido que é o meu bolo de chocolate preferido e praticamente o único que já fiz. Eu uso no meu Bolo de Mármore de Abóbora de Chocolate (que é divino, aliás). É também a receita fácil e perfeita de usar quando você está fazendo um bolo de aniversário.

Ninguém jamais soube dizer que este delicioso bolo de chocolate não tem leite nem ovo!

(Se você não tem glúten, receio que esta receita não o ajude! Nunca tentei prepará-la com farinhas sem glúten, mas se você gostar de uma mistura de farinha sem glúten, vá em frente e dê é uma tentativa!)


Receita de Bolo de Chocolate Caseiro Sem Ovos Fácil

Olá a todos, bem-vindos ao meu site de receitas, Se vocês estão procurando novas receitas para experimentar neste fim de semana, não procure mais! Nós fornecemos a você apenas a melhor receita fácil de bolo de chocolate sem ovo aqui. Também temos uma grande variedade de receitas para experimentar.

Antes de pular para a receita fácil de bolo de chocolate sem ovo, você pode querer ler estas dicas curtas e saudáveis ​​sobre Os alimentos que você seleciona para consumir certamente afetarão sua saúde.

Algo que alguns de vocês já devem reconhecer é que comer os alimentos certos pode ter um efeito enorme em sua saúde. Algo que você não deve comer, não importa quais sejam os diferentes alimentos que você encontrará em todos aqueles lugares de fast food. Os alimentos que você recebe desses locais de fast food são muito prejudiciais à saúde, são carregados de gordura e costumam ter pouca ou nenhuma nutrição. Você ficará feliz em saber que iremos informá-lo sobre alguns dos alimentos que você deve comer todos os dias.

As suas refeições principais também devem incorporar peixes, incluindo salmão ou proteínas magras, uma vez que estes também podem ajudar a sua saúde. O fato de o salmão também ser carregado com ômega-3 é apenas uma das razões pelas quais ele é uma boa escolha, mas também contém outros nutrientes necessários de que você precisa. E sempre que se trata de proteína magra, você deve se lembrar de que só precisa de cerca de 85 gramas para atender às suas necessidades diárias. Além disso, antes de cozinhar seu bife, você precisará cortar a gordura que você pode ver nele para evitar a ingestão de gordura extra.

Para quem quer começar a ter uma vida mais saudável as dicas acima podem te ajudar nessa tarefa. Uma coisa que você realmente precisa evitar é todos os alimentos processados ​​que você pode comprar facilmente nas lojas e começar a cozinhar alimentos frescos para suas refeições.

Esperamos que você tenha se beneficiado da leitura, agora vamos voltar à receita fácil de bolo de chocolate sem ovo. Para cozinhar um bolo de chocolate sem ovo fácil, você só precisa 4 ingredientes e 9 degraus. Aqui está como você o consegue.

Os ingredientes necessários para fazer o Bolo de Chocolate Sem Ovos Fácil:

  1. Você precisa de 200 gramas de mistura para panquecas.
  2. Use 2 barras de chocolate.
  3. Obtenha 150 gramas de leite.
  4. Fornece 4 colheres de chá de manteiga.

Instruções para fazer Bolo de Chocolate Sem Ovos Fácil:

  1. Aqueça a panela de arroz na configuração & # 34quente & # 34 e, em seguida, derreta o chocolate quebrando-o na panela de arroz.
  2. Assim que o chocolate derreter, adicione a manteiga e misture até incorporar uniformemente.
  3. Use 4 vezes a quantidade de manteiga mostrada na foto.
  4. Assim que a manteiga estiver bem incorporada, acrescente o leite aos poucos, aos poucos, e misture uniformemente. Desligue o fogo. A foto mostra como fica quando a massa é combinada.
  5. Adicione a mistura da panqueca um pouco de cada vez e misture bem para evitar grumos.
  6. Uniformize a superfície, depois simplesmente leve ao forno na panela elétrica de arroz. Está pronto quando um espeto inserido no meio sai limpo.
  7. Aqui está assado na hora. Retire da panela de arroz e deixe esfriar.
  8. Recomendo usar Ghana Chocolate da marca Lotte. Eu uso uma barra de leite e chocolate amargo. Use seu tipo favorito de chocolate ..
  9. Substitua o leite por creme de leite ou adicione mais chocolate para um sabor mais rico.

Se você achar útil esta receita de Bolo de Chocolate Sem Ovos Fácil, compartilhe-a com seus bons amigos ou família, obrigado e boa sorte.


Método

Aqueça o forno a 180C, gás 4. Em fogo baixo, derreta o chocolate e a manteiga em uma panela de base grossa e misture bem. Retire do fogo, acrescente os açúcares e o extrato de baunilha, misture bem até incorporar e deixe esfriar um pouco.

Junte a farinha, o fermento e as amêndoas moídas, depois acrescente o leite em duas adições e misture até incorporar.

Divida a mistura entre as formas preparadas e leve ao forno por 35 minutos. Deixe esfriar nas formas sobre a gradinha. Retire os bolos das formas com cuidado, pois podem grudar.

Para decorar, bata o creme em pontas macias e espalhe um terço sobre uma das esponjas. Coloque uma segunda esponja por cima e cubra com um terço do creme. Decore o topo com as bagas e os cachos de chocolate.


Receitas de bolo sem ovo

Se estiver seguindo uma dieta livre de alimentos, você ainda pode ter seu bolo e comê-lo. Asse bolo de creme de coco, esponja Victoria vegan, bolo de chocolate e muito mais.

Bolo de creme de coco

Um bolo tentador sem ovos com um sabor exótico

Bolo De Ló Vegan

Ofereça aos amigos e familiares um bolo de esponja Victoria feito com ingredientes veganos. Esta receita fácil é perfeita para o chá da tarde ou um café pela manhã

Bolo de chocolate vegan fácil

Este indulgente e fudgy assado vegano é coberto com uma rica cobertura - você nunca imaginaria que é isento de laticínios, ovos, trigo e nozes

Bolo De Cenoura Vegan

Experimente os assados ​​grátis com este bolo de sanduíche vegan fácil - um bolo de cenoura indulgente com coco e cobertura de caju que todos vão querer outra fatia de


Popular agora

Bolo De Banana Com Cobertura De Chocolate

Brownie de chocolate

Panquecas de Domingo


Como fazer bolo de chocolate sem ovo

Este bolo é preparado rapidamente. Você não precisa bata a manteiga com açúcar, bata os ovos até ficar fofa e dobre de tamanho, mas você tem que ter todos os ingredientes prontos e na mesa antes de começar, porque o processo de mistura é curto e você tem que colocar a massa do bolo no forno assim que terminar de despejá-la na assadeira.

  • Em uma tigela peneire a farinha depois de medi-la corretamente, e você faz isso colocando a farinha no copo medidor e peneirando a farinha em uma peneira. Em seguida, meça a farinha novamente colocando a farinha que você peneirou de volta no copo medidor e nivele-a com uma faca de ponta reta no copo medidor. Faça isso para ter certeza de que tem a quantidade correta de farinha.
  • Adicione a farinha peneirada na peneira e adicione o resto dos ingredientes secos e peneire.
  • Em uma tigela pequena ou em um copo medidor de líquidos, adicione as gotas de chocolate e a água quente. Cubra e reserve por dois minutos para que as gotas de chocolate derretam. Em seguida, adicione o óleo e a baunilha e misture bem.
  • Adicione os ingredientes molhados ao seco e misture delicadamente por apenas alguns segundos e depois despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Coloque o bolo em um forno pré-aquecido a 350F ou 180C e leve ao forno por 20 a 25 minutos.

Bolo De Chocolate Vegano Esquisito

Esta receita de bolo de chocolate vegan existe há décadas. Ele também é chamado de Bolo Whacky ou Bolo da Depressão. Mas deixe-me dizer a você, o sabor e a textura deste bolo de chocolate definitivamente não são excêntricos ou deprimentes. É incrivelmente úmido e tem o gosto de qualquer bolo de chocolate normal, especialmente com cobertura.

No início, não disse ao meu marido que era um bolo de chocolate com vinagre, então ele não foi capaz de notar nenhuma diferença. Ele gostou muito do bolo mesmo depois que eu contei sobre o ingrediente secreto.

Mas como eu conhecia o vinagre, pude sentir um cheiro / gosto residual muito, muito suave. Eu acho que é psicológico. Devo ressaltar aqui mais uma vez que quando comido com glacê esse bolo de chocolate sem ovos nem laticínios fica tão gostoso.

Esta receita de bolo de chocolate vegano é definitivamente um goleiro. Já estou pensando nas variações que posso fazer a cada vez.

Eu também queria preparar uma cobertura vegana para este bolo, mas não tinha confeiteiro & # 8217s açúcar. Na verdade, eu o tenho em algum lugar, mas não consegui encontrar.

Fiz um pacto de que não comprarei nada além de laticínios, vegetais, frutas e outros mantimentos extremamente necessários pelos próximos 2 meses.

Recentemente fiz uma auditoria de despensa e fiquei impressionado com o que havia acumulado nos últimos meses, principalmente depois de começar este blog. Eu nem sabia que tinha comprado tantas coisas de panificação / culinária.

Foi por isso que não quis comprar açúcar de confeiteiro, embora estivesse tão tentado a correr para o supermercado. Então, essa é uma boa ideia sobre esta receita de bolo de chocolate vegan também.

Você realmente não precisa de nenhum ingrediente especial. Nem mesmo ovos, manteiga ou leite. Se você assar regularmente, você definitivamente terá cacau em pó em casa.

O vinagre também é um ingrediente doméstico muito comum. Um bolo de chocolate com vinagre pode ser assado rapidamente, sem muitos ingredientes.

Eu li em algumas receitas que este bolo de chocolate vegano tem um gosto bom sozinho ou apenas espalhar açúcar de confeiteiro e # 8217s por cima deve ser bom o suficiente. Eu queria saber o que fazer com o glacê sem o açúcar, porque todas as receitas que eu pedi pediam açúcar de confeiteiro & # 8217s.

Já que eu estava assando para uma ocasião especial, eu queria gelá-lo. Comi alguns pacotes de misturas instantâneas para pudim e pensei como seria para um glacê.

Pesquisei no Google e descobri que o glacê de mistura de pudim é muito comum. Felizmente eu tinha o Cobertura legal de chicote que é necessário para o glacê. Mesmo sendo cético, eu tinha que prosseguir de qualquer maneira, porque não tinha outra chance. Surpreendentemente, acabou bem. Portanto, a cobertura não é vegana.


Ingredientes e substituições

Bicarbonato de sódio: Use um bicarbonato de sódio natural de alta qualidade que não use produtos químicos durante o processo. Descobri que é a qualidade do bicarbonato de sódio que realmente afeta o sabor deste bolo. Eu uso o bicarbonato de sódio Bob & rsquos Red Mill, que sempre me deu resultados consistentes. Um bicarbonato de sódio de baixa qualidade ou processado quimicamente pode deixar um odor peculiar em seu bolo. Leia a seção de perguntas frequentes sobre como testar seu bicarbonato de sódio antes de usá-lo.

Sal: Use sal do Himalaia, sal-gema em pó, sal marinho ou sal kosher fino para esta receita. Sugiro não usar sal de cozinha.

Farinha: Os melhores bolos, leves e arejados, são sempre feitos com farinha de trigo. Portanto, para os mesmos resultados, use farinha multiuso. Como a maioria das outras receitas de bolo, esta também funciona bem com farinha de trigo. Mas devido à falta de ovos, qualquer bolo sem ovo feito com farinha de trigo integral terá uma textura um pouco mais densa devido ao farelo da farinha. Se você é um entusiasta da saúde, ainda assim irá adorar.

A farinha multiuso dá um aroma leitoso a qualquer produto assado, enquanto a farinha de trigo integral dá um sabor de nozes e mais intenso. Então a escolha é sua.

Cacau: Como esta receita usa bicarbonato de sódio, usamos cacau em pó natural. Evite usar holandês processado, pois não reage da mesma maneira quando combinado com bicarbonato de sódio. Você pode usar o cacau em pó natural da Hershey & rsquos. Também testei esta receita com cacau em pó orgânico que funciona tão bem quanto.

Líquido: Para o líquido, você pode usar água, leite ou uma combinação de suco de laranja e água. Pode-se usar leite lácteo ou vegan, como leite de amêndoa ou leite de soja das embalagens tetra. Neste post usei água. Leite lácteo dá uma textura ligeiramente mais densa ao bolo. Meus testes recentes foram com suco de laranja e água, o que também funciona muito bem.

Mais ingredientes

Aromatizante: Extrato de baunilha ou pó de baunilha é o que eu sugiro aqui. Você também pode adicionar 2 colheres de chá de casca de laranja fresca. Freqüentemente, os leitores me perguntam se o extrato e a essência do amplificador são iguais. Eles não são iguais. A essência de baunilha é um agente aromatizante artificial, portanto, você terá que usar apenas algumas gotas na receita.

Gorduras: Óleo ou manteiga derretida sem sal são as opções aqui. Embora alguns leitores tenham obtido sucesso com o ghee, eu ainda não o testei. Há muitos anos, tenho usado óleo de coco orgânico prensado a frio com ótimos resultados e nunca senti o sabor de coco ou óleo em meu bolo. Você pode ir com qualquer óleo neutro sem sabor. Se você pretende refrigerar o bolo, evite usar manteiga e ghee.

Adoçante: Use açúcar de cana regular para obter melhores resultados. Com outros tipos de adoçantes, é mais provável que o bolo adquira esses sabores. Porém testei esta receita com açúcar mascavo, açúcar mascavo e açúcar de coco e o bolo ficou bom. Dissolva o açúcar mascavo ou açúcar de coco no líquido primeiro e depois use. Você também pode esticar. Mas observe que a doçura estará no lado inferior, porque açúcar mascavo e açúcar de coco não são iguais.

Ingrediente ácido: Você pode usar suco de limão ou vinagre como cidra de maçã. Este é um dos principais ingredientes que reage com o bicarbonato de sódio e aumenta o bolo enquanto assa.


  • 450g / 1lb de farinha simples
  • 40g / 1½ oz de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de refrigerante
  • 300g / 10½ onças de açúcar refinado
  • 125ml / 4fl oz de óleo de girassol
  • 300ml / ½ litro de leite, ou alternativa vegana
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 160 ° C (Ventilador) / Gás 4. Unte e forre uma forma de mola de 23 cm / 9 pol.

Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Junte o açúcar até que tudo esteja completamente combinado.

Em uma jarra, misture o óleo, o leite, o vinagre e o extrato de baunilha. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de óleo e leite. Mexa continuamente até que os ingredientes estejam completamente misturados, certificando-se de que não haja mais nenhum pouquinho de farinha.

Despeje a massa imediatamente na forma preparada e leve ao forno por cerca de uma hora, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Fique de olho no bolo - você pode precisar cobrir a parte superior com papel alumínio se as bordas estiverem presas.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente. Quando esfriar, divida o bolo ao meio horizontalmente para formar duas camadas. Encha o centro com seu recheio favorito - creme de manteiga, creme de leite e frutas, geléia ou coalhada de frutas.