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Receita de panini com mussarela de alho

Receita de panini com mussarela de alho

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  • Queijo
  • Mozzarella

Adorável pão com queijo e alho, ótimo como entrada ou acompanhamento de uma refeição italiana. Para um almoço leve ou brunch, acrescente tomates baby torrados e salada verde com vinagre balsâmico e azeite de oliva para temperar, ou simplesmente com um suco de limão e um pouco de azeite.

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 2 panini, cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 125g de queijo mozzarella fatiado
  • 1 ou 2 dentes de alho esmagados
  • azeite, para escovar
  • sal e pimenta do reino a gosto

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Coloque as metades do panini em uma assadeira e pincele levemente com azeite de oliva. Camada por cima com queijo mozzarella fatiado e alho amassado ou fatiado.
  3. Asse no forno por 15 a 20 minutos até que a mussarela derreta e comece a dourar e borbulhar.

Gorjeta

Receita simples, mas você pode enfeitá-la com um toque de pimenta ou usar um molho de tomate com ela.
Para ajustar a receita para 2 pessoas como entrada ou acompanhamento da refeição, use 1 panini ao meio.

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Panini de ervas e alho

Este sanduíche com sabor mediterrâneo vai deixar você implorando por mais.

Ingredientes:

  • 1 bolsa (2,6 onças) - Atum Creations & reg Herb & Garlic
  • 2 fatias grossas de pão italiano
  • 1 colher de chá. azeite de oliva extra virgem
  • 1 coração de alcachofra marinado, esquartejado
  • 2 tomates secos ao sol embebidos em óleo, cortados em tiras
  • Folhas de espinafre bebê
  • 1 fatia de queijo mussarela

Instruções:

  • Pincele um lado de cada fatia de pão com azeite.
  • Cubra com o atum, corações de alcachofra, rodelas de tomate, folhas de espinafre e queijo. Coloque a segunda fatia de pão (com azeite por fora) por cima do queijo.
  • Coloque o sanduíche na grelha pré-aquecida e grelhe até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.

Informação nutricional da receita

Ao usar 1 bolsa (2,6 onças) - criações de atum e ervas e alho

Dose por vasilhame: 1
Ao usar 1 bolsa (2,6 onças) - criações de atum e ervas e alho porções regulares: 1 sanduíche
Quantidade por porçãoDV% *
Calorias480
Gordura total19g29% 19g
Gordura saturada5g25% 5g
Colesterol45mg15% 45mg
Sódio1190mg50% 1190mg
Carboidrato total45g15% 45g
Fibra Alimentar6g24%
Açúcares3g 3g
Proteína34g
Vitamina A 120%
Vitamina C 50%
Cálcio 30%
Ferro 25%

* A% do valor diário informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.


Panini de Frango Grelhado com Mozzarella

Esta é uma deliciosa receita de panini de frango grelhado, rápida e fácil de fazer. Use peitos de frango desossados ​​e sem pele para obter proteína magra, que é bem temperada e aromatizada com alecrim e alho. Os peitos de frango podem ser grelhados com antecedência e depois usados ​​para fazer fatias de sanduíches pelos próximos dias. Da mesma forma, o frango grelhado também pode ser adicionado às saladas para outro jantar ou almoço rápido e saudável.

Quanto ao sanduíche em si, você pode ter uma cafeteira ou grelha George Foreman que você goste de usar. Mas você também pode usar o método da velha escola e pressioná-lo ali mesmo em sua churrasqueira a gás ou a carvão. Embora você possa simplesmente grelhar sem pressioná-lo, para uma verdadeira sensação de panini, você precisa de um peso. Existem ferramentas de ferro fundido, como uma prensa de grelha ou prensa de bacon que funcionam bem para isso, colocadas em cima do sanduíche. Mas uma ferramenta igualmente eficaz é um tijolo limpo envolto em algumas camadas de papel alumínio. Você precisará de luvas de forno para manipular o peso ou tijolo quente.


Mussarela e Panini de Pepperoni # 038

Uma coisa deliciosamente crocante de queijo Mussarela e Pepperoni Panini para ser mais exato.

Vai ser como uma pizza de pepperoni, mas não & # 8230

Comecei fazendo um óleo aromatizado & # 8211 alho esmagado, ervas, um pouco de snp & # 8211 e pintando em uma bela ciabatta recém-assada.

Em seguida, coloquei uma camada de mussarela fresca e calabresa.

E coloquei tudo na minha fiel prensa panini

Seis minutos depois, comemos um par de Mozzarella incrivelmente crocante e derretido e Pepperoni Paninis.

Combinado com uma bela tigela de Cold Tomato Basil Bisque, era um excelente jantar nesta noite incomum de primavera quente.


50 Panini

Construa seu sanduíche perfeito com essas ideias recém-lançadas da Food Network Magazine.

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Como Cozinhar Panini
Em uma prensa panini: Pré-aqueça a prensa. Adicione o seu sanduíche e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante até ficar dourado e crocante, 3 a 5 minutos.

No fogão: Pré-aqueça uma frigideira com manteiga ou óleo a médio-baixo. Adicione o sanduíche e pressione uma bandeja pesada em cima para pesar. Cozinhe até dourar e ficar crocante, 3 a 4 minutos de cada lado.

1. Caprese Pincele o interior de um rolo secundário dividido ou pão italiano fatiado com azeite. Recheie com 2 fatias de cada mussarela fresca e tomate, e algumas folhas de manjericão tempere com sal e pimenta. Pressione e cozinhe até dourar.

2. Caprese defumado Faça Caprese Panini (nº 1) com mussarela defumada.

3. Berinjela-mussarela Faça Caprese Panini (nº 1) com mussarela defumada ou fresca substitua o tomate por rodelas de berinjela grelhada.

4. Anchova Caprese Faça Caprese Panini (nº 1), adicionando 1/2 filé de anchova picado e uma pitada de alcaparras ao sanduíche.

5. Prosciutto Caprese Faça Caprese Panini (nº 1), adicionando 3 fatias finas de presunto e um pouco de parmesão raspado ao sanduíche.

6. Pesto Turquia Faça Caprese Panini (nº 1) pincele o interior do pãozinho com pesto em vez de azeite e acrescente 3 ou 4 fatias de peito de peru assado ao sanduíche.

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7. frango Saltimbocca Pincele o interior de um pãozinho de ciabatta com pesto. Recheie com frango grelhado fatiado, fontina e presunto e sálvia fresca picada. Pressione e cozinhe até dourar.

8. Maçã-manche Pincele o interior de um rolo macio com azeite e pasta de marmelo ou geléia de figo. Recheie com as fatias de maçã e tempere com queijo manchego e sal. Pressione e cozinhe até dourar.

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9. Chorizo-Pear Faça o Panini Manchego de Maçã (nº 8) com pêra fatiada em vez de maçã e adicione chouriço espanhol fatiado ao sanduíche.

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10. Rosbife - Cebola Espalhe a mostarda Dijon em 2 fatias grossas de pão fermento. Camada de Gruyere desfiado, rosbife fatiado, cebola caramelizada e mais Gruyere entre os pães. Pressione e cozinhe até dourar.

11. Três carnes Pincele o interior de um pãozinho italiano com azeite de oliva. Recheie com soppressata fatiada, capicola, salame, fontina e pimentos vermelhos assados. Pressione e cozinhe até dourar.

12. Bacon-Date Pincele o interior de um pão francês com azeite e espalhe queijo de cabra macio. Recheie com tâmaras picadas e bacon crocante. Pressione e cozinhe até dourar.

13. Vegetariano Grelhado Pincele o interior de um pãozinho de ciabatta com pesto. Recheie com rodelas de berinjela grelhada, abobrinha, abóbora amarela e pimentão vermelho assado. Adicione 2 fatias de mussarela fresca e algumas folhas de manjericão. Pressione e cozinhe até dourar.

14. Serrano-Fig Pincele o interior de um pedaço de baguete com azeite e geléia de figo. Recheie com presunto serrano em fatias finas e queijo manchego. Pressione e cozinhe até dourar.

15. Três queijos Pincele o interior de um pãozinho de ciabatta com pesto. Recheie com algumas fatias cada de mussarela, fontina e asiago. Adicione algumas folhas de manjericão. Pressione e cozinhe até dourar.

16. Tomate Seco ao Sol Faça Panini de Três Queijos (nº 15) com pesto de tomate seco. Adicione espinafre em vez de manjericão.

17. Mortadela-Ricota Misture 2 colheres de sopa de ricota com um pouco de sal, pimenta e tomilho picado e salsa. Pincele o interior de 2 fatias de pão italiano crocante com azeite. Recheie com a ricota e a mortadela fatiada e cozinhe até dourar.

18. Mortadela-Alcachofra Faça Mortadela-Ricota Panini (nº 17), adicionando corações de alcachofra marinados grelhados.

19. Cogumelo-Taleggio Pincele o interior de um pãozinho italiano crocante com azeite e tempere com sal e pimenta. Recheie com cogumelos mistos salteados e cebola às rodelas. Adicione o queijo taleggio fatiado. Pressione e cozinhe até dourar.

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20. Churrasco Recheie um pãozinho de gergelim macio com carne de porco desfiada, cheddar ralado e cebola roxa carbonizada. Pressione e cozinhe até dourar.

21. Salsicha Feta Corte um pão árabe sem bolso ao meio e pincele as duas metades com tapenade de azeitona. Sanduíche com linguiça picante fatiada e cozida, pimentos vermelhos assados ​​e queijo feta esfarelado. Pressione e cozinhe até dourar.

22. Bife apimentado Espalhe levemente a maionese no interior de um pãozinho de cebola. Recheie com bife cozido em fatias finas e tempere com sal e queijo de jack pimenta ralado. Pressione e cozinhe até dourar.

23. Maçã-brie Espalhe a mostarda Dijon no interior de uma fatia de baguete. Recheie com Brie fatiado e maçã verde em fatias finas. Pressione e cozinhe até dourar.

24. Reuben Espalhe o molho Thousand Island em 2 fatias de pão de centeio. Camada de queijo suíço fatiado, carne enlatada, chucrute e mais queijo entre os pães. Pressione e cozinhe até dourar.

25. Tofu Reuben Corte o tofu em fatias finas e frite em uma frigideira com azeite de oliva até dourar. Faça Reuben Panini (nº 24) usando tofu em vez de carne enlatada.

26. Derretimento italiano Regue a metade superior interna de um rolo secundário dividido com azeite e vinagre de vinho tinto. Camada de provolone fatiado, salame, presunto, peru, pepperoncini e mais provolone no pão. Pressione e cozinhe até dourar.

27. Fajita Melt Pincele o interior de um rolo secundário dividido com azeite. Recheie com frango grelhado fatiado, pimentões e cebolas salteados e queijo jack pimenta ralado. Pressione e cozinhe até dourar.

28. Melt mexicano Faça Fajita Melt (No. 27) com rosbife fatiado em vez de frango. Pressione e cozinhe até dourar.

29. Bife gruyère Misture partes iguais de maionese e raiz-forte. Junte um pouco de salsa picada. Espalhe no interior de um pedaço de baguete. Recheie com bife cozido em fatias finas e Gruyère fatiado. Pressione e cozinhe até dourar.

30. Jerk Swordfish Polvilhe 4 onças de espadarte com uma grelha de temperos jerk. Espalhe o chutney de manga e a maionese no interior de um rolo de ovo macio dividido. Recheie com o peixe, os jalapenos fatiados e o queijo pepper jack ralado. Pressione e cozinhe até dourar.


Panini de Vegetais Grelhados

Grelhar é uma das minhas formas favoritas de preparar vegetais. Qualquer coisa que acrescente sabor aos vegetais, sou totalmente a favor. Quando os vegetais são cozidos na grelha, eles adquirem um sabor caramelizado defumado. Eles são macios, mas ainda têm um ligeiro crocante. Não há vegetais moles aqui. Quem precisa de carne quando os vegetais assados ​​são tão bons? Sirvo como acompanhamento, em sanduíches ou na salada.

Este Panini de Vegetais Grelhados é uma opção saudável para o almoço ou jantar. Um jantar rápido sem carne que pode ser feito em menos de 30 minutos!

Este panini é carregado com vegetais grelhados e untado com óleo de ervas italiano caseiro. Tudo é servido em uma baguete crocante.

Este sanduíche é tão simples, mas tem um gosto incrível! Um panini grelhado fácil feito em nenhum momento.

Isso serve duas pessoas com muita fome. Eu carrego os sanduíches com muitos vegetais. Ambos os lados do pão recebem uma mancha de óleo de ervas italiano fácil feito com ervas italianas secas e azeite de oliva extra virgem de boa qualidade.

Eu não tenho uma prensa panini ou uma churrasqueira ao ar livre. Em vez disso, uso uma grade interna de ferro fundido para cozinhar os vegetais. Depois de montar os sanduíches, coloco-os de volta na grelha e peso o sanduíche com uma grande frigideira de ferro fundido. Coloco papel manteiga entre o sanduíche e a frigideira para evitar que grudem. Isso dá ao sanduíche um bom crocante ao mordê-lo e garante que o queijo esteja bom e derretido na hora de servir.

A combinação de vegetais grelhados, mussarela pegajosa e pão crocante torna este sanduíche ultra saboroso.

Para fazer este Panini de Vegetais Grelhados, comece misturando os vegetais picados com azeite de oliva extra virgem. Adicione a uma grelha quente ou grelha de ferro fundido e cozinhe até caramelizar e ficar macio. Demora cerca de 5 minutos de cada lado. Tire da grelha e monte seu sanduíche. Comece espalhando o óleo de ervas italiano em cada lado do pão. Coloque cada sanduíche com legumes grelhados e cubra com mussarela fatiada. Coloque de volta na grelha e cozinhe até que o queijo derreta 2-3 minutos de cada lado. Pesar o sanduíche com uma frigideira de ferro fundido ou um tijolo coberto com papel alumínio. Você também pode usar uma lanchonete de ferro fundido.

Abóbora e berinjela podem ser substituídas neste panini. Também gosto de adicionar homus ou pesto dentro para dar um toque especial.


Três Queijos, Panini de Tomate com Manjericão Fresco e Creme de Alho

Pode parecer um acéfalo, mas com três tipos de ooey, queijo pegajoso, suculento, fatias de tomate maduro e manjericão perfumado em camadas entre pão artesanal crocante, esta receita de panini é nada menos que brilhante. Use tomates e manjericão sazonais e locais (ou caseiros!) Neste sanduíche para uma verdadeira experiência de verão. Combine com uma taça de vinho branco gelado ou um chá gelado de verão recém-feito.

Use um queijo de cabra fresco com ervas em vez de Boursin se desejar. Temos uma ótima receita de queijo de cabra caseiro se você estiver se sentindo realmente ambicioso!

Ingredientes

Creme de queijo com alho e ervas, como Boursin, 3 colheres de sopa
queijo mussarela, 2 onças, em fatias finas
queijo provolone, 2 onças, em fatias finas
Pão tipo country crocante, 4 fatias, cada uma com cerca de 1/2 polegada de espessura
azeite, 1 colher de sopa
tomate maduro, mas firme, 4 fatias finas
folhas frescas de manjericão, 6 grandes

1. Pré-aqueça a sanduicheira. Pincele 1 lado de cada fatia de pão com azeite e espalhe os lados não untados com pasta de queijo, dividindo por igual. Em 2 das fatias de pão, espalhe metade da mussarela e metade do provolone, depois as rodelas de tomate e as folhas de manjericão, dividindo-as uniformemente. Divida o restante da mussarela e o provolone por cima. Coloque as 2 fatias de pão restantes por cima, com o queijo voltado para baixo e pressione suavemente.

2. Coloque o panini na grelha, feche o prato de cima e cozinhe até que o pão esteja dourado e tostado e o queijo derretido, 3 & # x20135 minutos. Servir.


& quotMavilhoso sanduíche de rosbife com saboroso au jus! Feito conforme escrito, exceto para reduzi-lo para uma porção e usar o queijo provolone. Isso é algo que eu preciso adicionar às minhas rotações de almoço! Obrigado por compartilhar a receita. ”


Receita de tomate, mussarela e manjericão panini

Uma clássica salada caprese italiana é reinventada como panini de sabor brilhante & # 8230e & # 8217s não apenas para vegetarianos. Tomates doces tradicionais e mussarela fresca derretida cremosa são acentuados por manjericão fresco e uma pitada de raspas de limão e azeite em uma baguete francesa. O resultado é uma mistura satisfatória de sabores que é rápido e fácil de saborear em qualquer dia da semana.

INGREDIENTES:
1 baguete francesa, dividida ao meio no sentido do comprimento
2-3 folhas frescas de manjericão
1 tomate tradicional (ou outro tomate de sua escolha), fatiado em 1/4 e # 8243 fatias
Raspas de limão
2 fatias de queijo mussarela fresco
Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta

INSTRUÇÕES:
Pré-aqueça a grelha panini em fogo médio-alto (375 graus).

Regue as duas metades da baguete com azeite de oliva. Na metade inferior, espalhe as folhas de manjericão e os tomates. Tempere os tomates com sal, pimenta e as raspas de limão. Adicione a mussarela e a metade superior da baguete.

Grelhe o sanduíche por 5-6 minutos até o queijo derreter. Sirva imediatamente e divirta-se!

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Não colocar azeite de oliva no interior da minha sanduíche, o que provavelmente foi meu erro hoje cedo. Obrigado pela receita com os ingredientes específicos, muito úteis. Saúde, Josh

Parece ótimo e simples ao mesmo tempo. Vou tentar em breve.

Olá, Todas as suas receitas são fantásticas !! Eu queria saber se há um substituto caso eu não tenha manjericão fresco em mãos? Posso usar seco ou congelado? Qual é o melhor e perto do manjericão fresco?
Obrigado

Olá Preethi & # 8211, muito obrigado! Bem, manjericão fresco é realmente ideal para este sanduíche, mas você pode experimentar os congelados. O manjericão seco tem um sabor ligeiramente diferente & # 8211 Eu imagino que ainda teria um gosto bom, só seria um pouco diferente.

uau, esta receita é incrível & # 8230 mal posso esperar para experimentá-la. Você tem que usar uma grelha panini ou pode usar qualquer grelha & # 8211, como uma grelha de forno?


Resumo da receita

  • 1 (12 onças) de pão francês, cortado ao meio horizontalmente
  • ¼ xícara de maionese com teor reduzido de gordura
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • 1 xícara (4 onças) de queijo mozzarella fresco ralado, dividido
  • 2 onças de fatias muito finas de presunto
  • 2 tomates de ameixa, cortados em fatias finas
  • Spray para cozinhar

Esvazie as metades superior e inferior do pão, deixando uma reserva de pão rasgado de 1/2 polegada de espessura para outro uso. Espalhe 2 colheres de sopa de maionese sobre o lado cortado de cada metade do pão. Polvilhe o manjericão e 1/2 xícara de queijo na metade inferior do pão. Cubra uniformemente com presunto, fatias de tomate e 1/2 xícara de queijo restante. Cubra com a metade superior do pão. Corte o pão recheado transversalmente em 4 pedaços iguais.

Aqueça uma assadeira em fogo médio. Unte a panela com spray de cozinha. Adicione os sanduíches à panela. Coloque uma frigideira de ferro fundido ou outra frigideira pesada em cima dos sanduíches e pressione suavemente para achatá-los. Cozinhe por 3 minutos de cada lado ou até que o pão esteja torrado (deixe a frigideira de ferro fundido nos sanduíches enquanto eles cozinham).