Chai Cazac

Eu prometi a Ruxy que a levaria para o Cazaquistão hoje e se você não quiser café, então venha para uma xícara de chá com um sabor agradável!
Não sei se conhece o grão de erva-doce, encontrei-o na farmácia, tem um aroma forte e fica muito gostoso no cossaco chai, chai que tenho feito muitas vezes desde que descobri a receita.

  • 2 cães de água
  • 2 colheres de chá preto ou 1 saqueta de chá preto de qualidade
  • 2 cápsulas de cardamomo, rachadas
  • 1/2 colher de chá de sementes de funcho
  • 1 xícara de leite
  • açúcar ou mel

Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA DE CHIAS Cazac:

Coloque a água para ferver em um bule com sementes de cardamomo e erva-doce. Deixe ferver por dois minutos, desligue o fogo, coloque o saquinho de chá na chaleira e deixe ferver uns três minutos. Adicione o chá e mantenha por mais dois minutos. Adoçar com açúcar, mel ou beber sem



Chai Cazac - Receitas

"Eu acredito em trabalhar, trabalhar e trabalhar de novo!" - com este lema ganhou-nos, no ano passado, a vencedora do concurso de beleza, inteligência e graça Miss ASEM 2016. Cerca de um ano depois, a jovem cumpriu a promessa de se tornar uma mulher de negócios, lançando em Chisinau um salão de beleza que leva seu nome. Hoje, a empresária de 23 anos mostra seu talento em Nail Art na Adriana Beauty Place, trabalhando com seus funcionários. Adriana concordou em falar sobre beleza, negócios e os segredos de seu sucesso em uma entrevista.

Querida Adriana, já se passou muito tempo desde nossa última entrevista, durante a qual muita coisa mudou. O que mudou em sua vida desde aquele concurso de beleza, que foi um marco importante em sua carreira?

Saudações e obrigado por esta entrevista! A partir do momento em que ganhei o título de Miss ASEM, percebi que as ambições e os esforços devidamente direcionados estão dando frutos.. Respectivamente, nessa época me formei com brilhantismo na Escola de Excelência em Economia e Negócios e, sem perder o tempo tão precioso, comecei a implantar meu próprio "plano de negócios ao vivo"!

Poucos sabem que além de estudar Economia, você sempre teve uma grande paixão por Nail Art. Como tudo começou e quando você pensou em materializar seu talento em um negócio?

Na verdade, a vida prepara presentes para você que você não espera, então aconteceu nos meus anos de estudante.

Após o primeiro ano do meu bacharelado, recebi de presente alguns cursos de verão na área de Nail Art. A satisfação vivida durante estes cursos motivou-me a continuar a trabalhar nesta área, dando-me assim a oportunidade de ser independente financeiramente, desde que fui estudante! Os anos de estudante se passaram e minha pequena paixão se expandiu, criando uma base sólida de clientes, todos eles que me inspiraram a transformar tudo em um negócio!

Ultimamente, você viu seu maior sonho se tornar realidade. Conte-nos sobre Adriana Beauty Place, os serviços que oferece e como se diferencia dos salões de beleza já existentes em Chisinau.

O salão de beleza "Adriana Beauty Place" não presta "serviços", mas oferece formas e cores, destacando a personalidade de cada cliente. A abordagem individual, acumulada com as soluções progressivas para satisfazer os desejos de cada cliente, considero que nos diferencia de outros salões.

Qual foi a parte mais difícil de lançar este projeto de beleza? O que foi mais difícil: os preparativos ou o trabalho para o bom funcionamento do salão já aberto?

Eu certamente confirmo que a parte mais difícil do projeto diz respeito ao bom funcionamento do salão e a satisfação dos desejos dos clientes, porque são todos individualizados: visões, ideias, personagens que nos tornam muito atentos aos detalhes.

Qual o perfil dos clientes que pisam na sua porta? Que desejo você tem a esse respeito?

Todos os clientes são diferentes, mas estão unidos pelo mesmo denominador: o desejo de enfatizar sua beleza individual neste mundo de padrões.

Além da posição gerencial que ocupa, você trabalha lado a lado com seus funcionários. A questão lógica, agora, é quais segredos de gerenciamento de tempo ajudam você a gerenciá-los tão bem & # 8230

"O caminho para a felicidade envolve três segredos: determinação, esforço e tempo." - Dalai Lama. Para ter sucesso neste campo competitivo, é necessário ser um gestor determinado na implementação de novas soluções e tecnologias, esforçar-se ao máximo para o bom funcionamento do salão e atribuir tempo suficiente a cada cliente, porque todos juntos e cada um é importante para nós.

Existe alguma especialidade ou livro de desenvolvimento pessoal que o marcou? Eu o recomendo para outros empreendedores iniciantes.

Em um mundo onde tudo acontece em uma velocidade incrível, é muito importante reservar tempo para os pequenos prazeres. No meu tempo livre, gosto muito de ler livros de desenvolvimento pessoal, porque me encontro neles! Um desses livros, que me fez vibrar todas as terminações nervosas, foi "From Idea to Money", de Napoleon Hill. Recomendo este livro a todas as pessoas que desejam superar seus próprios medos e seguir seus sonhos!

Vós sois um verdadeiro modelo de tenacidade, enquanto muitos dos nossos jovens ainda preferem emigrar. Deixe um recado para seus pares, que têm grandes sonhos, mas têm medo dos riscos, no caminho de sua realização.

Aqui, eu gostaria de citar Oprah Winfrey: "Acho que um dos maiores riscos da vida é nunca ter coragem de correr riscos." Caros jovens, proponho-me arriscar e viver os nossos sonhos, porque o tempo passa tão depressa que não se pode recuperar!

Boa sorte no caminho que você começou, Adriana! Obrigado por esta entrevista.


O que é a composição de Garam Masala e # 8211

Garam Masala é uma mistura de especiarias específica para cozinhas no norte da Índia, Paquistão e Bangladesh. As misturas tradicionais de Garam Masala contêm ingredientes que, de acordo com a medicina ayurvédica, aquecem o corpo. O próprio nome desta mistura de especiarias é de origem persa e vem de & # 8220garm masaleh & # 8221, & # 8220garm & # 8221 que significa & # 8220hot & # 8221 e & # 8220masaleh & # 8221 que significa & # 8220ingredient & # 8221 ou & 8221.

O mix de masala inclui, entre outros, cardamomo preto, canela, cravo, pimenta preta e cominho. Na região de onde vem essa mistura, quase todas as famílias têm sua própria receita, onde as misturas & # 8222modernas & # 8221 também contêm especiarias, como erva-doce ou cardamomo verde, que têm um efeito refrescante.

Os ingredientes inteiros são geralmente primeiro fritos secos em uma tigela para que os óleos essenciais e sabores sejam liberados e, após o resfriamento, são triturados ou moídos em um pilão, mas também podem ser usados ​​inteiros. A mistura é mantida bem fechada por vários meses, no escuro, em local seco.

Mix Garam Masala


Receita tradicional de Alcazare

As donas de casa mais velhas e aquelas que cresceram nos tempos "comunistas" conhecem esses bolos. Sério, sem raspas, crocante e derretendo na boca com um bouquet de aromas invencíveis de noz e rum com merengue e chocolate tão simples quanto cativantes: ACOMODAÇÕES & # 8230 Não há evento familiar a perder, nenhuma festa, nenhuma tradição. Em qualquer refeição festiva os Alcázares eram colocados num lugar de honra e eram também os primeiros "caçados" - e, obviamente, entre os primeiros a desaparecer. O Alcázar fez pequenos e grandes, independentemente da idade e posição, desistirem dos costumes e "meteram na mochila" tantos quanto puderam, sem número.

Os Alcazaras, com seu visual levemente vintage e solene, vêm de algum lugar há muito tempo, e sua receita é passada de geração em geração, em cadernos de folhas amareladas, manchados de chocolate e óleo & # 8230 Hoje você revive memórias e apresenta o imortal bolo, do caderno da minha mãe, minha receita de Alcazare - e não "alcazale" como alguns erroneamente os chamaram - porque seu nome deriva da semelhança com as belas colunas de estilo mourisco de Palácio Alcázar em Sevilha.


Receita: biscoitos Masala Chai

As folhas coloridas e secas começaram a dançar no ar, ao som das gotas de chuva, em harmonia com o vento rebelde. E o que melhor se ajusta às folhas secas que farfalham sob nossos pés? Correndo o risco de não ser muito poéticos, dizemos que & # 8230 mordiscando biscoitos deliciosos! Então, hoje oferecemos a você uma receita de biscoito com Masala Chai & # 8211 chá preto picante, estilo indiano. São uma companhia agradável para um chá ou um copo de leite e o seu aroma vai dar energia aos seus dias de outono.

Ingredientes biscoitos Masala Chai

130 g de farinha
35 g de açúcar
35 g de açúcar em pó
1 colher de sopa de mistura de Masala Chai
1/2 colher de chá de cardamomo moído (opcional)
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de essência de baunilha
120 g de manteiga sem sal

Método de preparação

No liquidificador ou processador de alimentos, coloque a farinha, o açúcar, o sal e o Masala Chai, misture até o chá virar um pó e misture bem com o restante dos ingredientes. Adicione mais cardamomo e canela se quiser que os biscoitos tenham um sabor mais aromático.

Coloque a essência de baunilha, a manteiga e bata novamente até formar uma massa. Enrole e embrulhe em papel manteiga. Deixe na geladeira por pelo menos meia hora.

Pré-aqueça o forno a 190 ° C e prepare uma bandeja com papel manteiga. Com uma faca afiada, corte a massa enrolada em rodelas de até 1 cm de espessura e coloque na assadeira. Asse os biscoitos por cerca de 10-12 minutos, até que as bordas estejam douradas. Espere esfriar por 5 minutos e depois aprecie-os com gosto!


“Não vi nenhum trabalho concluído ou ideal”

“Meu nome é Mihaela e tenho 27 anos. Por profissão, sou pedagoga e trabalho como líder do círculo de pintura “Pequeno Picasso”, no centro criativo “Miorița” em Cahul. Atualmente, estou de licença parental.

Licenciei-me na Escola Pedagógica Industrial de Cahul, departamento de artes, nomeadamente Pintura. Eu fui atraído pela arte por muito tempo, gostava de desenhar. Entrei na faculdade sem estudos na área, pelo menos em comparação com alguns de meus colegas que se formaram na escola de pintura. Em todos os quatro anos acumulei conhecimento e me desenvolvi neste campo. Não vi nenhuma obra concluída ou ideal, o que me deu um incentivo para não parar e que eu poderia fazer melhor do que isso.

No início pintei para mim, mas depois comecei a pintar por encomenda, o que me trouxe um pequeno lucro. Não tive muitos pedidos, pois muitos preferem comprar um quadro impresso por ser mais rápido e mais barato. Foi assim que percebi que, no nosso país, as pinturas a óleo não são muito valorizadas na Moldávia ”, afirma EA.


Preparação

Corte o gengibre em rodelas finas e ferva em 1,5 litros de água em fogo baixo por 10 minutos.

Enquanto isso, quebre o anis e os paus de canela. Amasse as sementes de erva-doce e os feijões de cardamomo em um pilão. Misture todas as especiarias, incluindo cravo, com chá preto.

Em uma peneira / infusor, coloque a mistura de temperos e chá preto. Adicione a peneira à água quente com gengibre e deixe em infusão por cerca de 8 minutos. Sirva o chá quente com leite a gosto e adoça com mel.

Dica: Tradicionalmente, este chá é recomendado para ser servido com leite para destacar os diferentes sabores das especiarias utilizadas. No entanto, pode ser consumido de forma simples, sem leite ou pode ser bebido frio, acrescentando cubos de gelo.


Um padre sitiou um convento de freiras com guerreiros cossacos

Um conhecido padre ortodoxo russo que foi proibido de pregar por causa de suas opiniões sobre o coronavírus sitiou um convento, de acordo com o site 66.ru citado pelo The Moscow Times.

Autoridades religiosas o proibiram de pregar ao padre Sergei, um líder espiritual ultraconservador do convento de Sredneuralsk na Rússia central, por não cumprir as medidas de segurança para combater a pandemia COVID-19, com mosteiros em toda a Rússia afetados pelo novo coronav.

O padre Sergei dirigiu a abadessa do mosteiro Sredneuralsk e estabeleceu um perímetro de combatentes cossacos para defender a área. "O padre Sergei literalmente removeu a abadessa da liderança", disse a diocese de Yekaterinburg.

Ele se recusa a permitir o acesso de jornalistas, bem como do padre enviado pela igreja local para substituir a abadessa Varvara que dirigia o mosteiro desde sua fundação em 2005. Não vou a lugar nenhum. “Vou ter que ir embora com a polícia e a Guarda Nacional”, disse o padre Sergei na quarta-feira.


Absinto na medicina tradicional e pesquisa moderna

Folhas e caules de absinto são usados ​​na medicina tradicional como um tônico amargo para estimular o apetite.

As preparações de absinto têm um efeito colerético e hepatoprotetor. É por isso que são recomendados para pessoas com distúrbios gastrointestinais (indigestão, gastrite, dispepsia, flatulência, dor de estômago, anorexia) e doenças hepáticas (fígado aumentado, hepatite, gastrite, icterícia).

O absinto também é conhecido por suas propriedades anti-helmínticas (combate vermes intestinais), antipirético (reduz a febre), antibacterianas e inseticidas.

Segundo pesquisas científicas, o absinto possui propriedades antiúlcera, anticâncer, neuroprotetora, antidepressiva, analgésica, imunomoduladora e citotóxica.

Estudos clínicos recentes mostraram que o absinto tem efeitos antiinflamatórios úteis na doença de Crohn.

Os pacientes que receberam um produto natural à base de absinto, além do tratamento padrão, precisaram de doses mais baixas de esteróides.

65% dos pacientes entraram em remissão após 2 meses de tratamento.

O absinto é usado em combinação com outros medicamentos no tratamento da malária e da piroplasmose.

Absinto pode lutar contra o câncer

Um estudo recente realizado por pesquisadores da Universidade de Medicina e Farmácia "Victor Babeș" em Timisoara mostrou que o absinto é uma planta dotada de atividades biológicas que merecem ser exploradas em estudos futuros.

Os autores investigaram o perfil fitoquímico dos extratos etanólicos das folhas e caules do absinto romeno (Artemisia absinthium L.) e seu potencial antioxidante, citotóxico e antiinflamatório.

Extratos de álcool têm mostrado efeitos citotóxicos contra melanoma e adenocarcinoma de mama.

Seus resultados foram publicados em 2019 na revista acadêmica "Molecules".

O absinto contém compostos amargos e óleos essenciais. O sabor amargo da planta é dado pelos sesquiterpenos (abstinente, artabsina, anabsintina, matriz).

Outros compostos importantes no absinto são flavonóides (miricetina, quercetina, rutina, hesperidina), ácidos hidroxibenzóico (ácido salicílico, ácido gálico) e ácidos hidroxicinâmicos (ácido cafeico, cumarico, ferúlico) e resveratrol.

Como preparar chá de absinto

Coloque 1 colher de chá de planta seca infundida em um copo de água. Deixe por 10 minutos e depois coe. Você pode consumir 2 xícaras por dia.

O tratamento não deve durar mais de 2 semanas.

Mas é melhor seguir as instruções na embalagem do chá de absinto que você compra em farmácias ou lojas de alimentos naturais.

Em que doenças o chá de absinto ajuda

Embora tenha um gosto muito amargo e seja difícil de consumir, o chá de absinto tem benefícios importantes.

Melhora as funções digestivas, hepáticas e biliares. Ele também tem um efeito desintoxicante e anticancerígeno.

Pode ser útil nas seguintes condições:

  • anorexia
  • perda de apetite
  • parasitas intestinais
  • discinesia biliar
  • pinworms, giardia
  • febre
  • dores de cabeça
  • doença hepática
  • constipação
  • hemorróidas
  • ferimento
  • queimaduras
  • infecções
  • herpes
  • dermatite
  • candidíase

Precauções e contra-indicações para absinto

Cuidado, consumir absinto por longos períodos pode causar transtornos mentais e toxicidade.

Em altas doses, o absinto pode causar insuficiência renal, dores de estômago, náuseas, vômitos, tontura.

Quando consumido em excesso, o absinto pode ser fatal.

Os sintomas de envenenamento por absinto são: convulsões, sonolência, alucinações.

O absinto é contra-indicado nas seguintes situações:

  • gravidez, lactação
  • crianças pequenas
  • epilepsia (e tratamento para epilepsia)
  • tratamento com medicamentos para doenças cardíacas ou anticoagulantes
  • problemas renais
  • alergia a crisântemos ou margaridas

Não aplique a planta diretamente na pele. Se você quiser usar o absinto externamente, use um creme ou pomada de absinto.

1. Gaber El-Saber Batiha, Ahmed Olatunde, Amany El-Mleeh, Helal F. Hetta, Salim Al-Rejaie, Saad Alghamdi, Muhammad Zahoor, Amany Magdy Beshbishy, ​​Toshihiro Murata, Adrian Zaragoza-Bastida e Nallely Rivero- Perez, Bioactive Compounds, Pharmacological Actions, and Pharmacokinetics of Wormwood (Artemisia absinthium), Antibiotics (Basel). 9 (6) de junho de 2020: 353: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7345338/
2. Elena-Alina Moacă, Ioana Zinuca Pavel, Corina Danciu, Zorin Crăiniceanu, Daliana Minda, Florina Ardelean, Diana Simona Antal, Roxana Ghiulai, Andreea Cioca, Mihnea Derban, Sebastian Simu, Raul Chioibaş, Camelia Szuhanek e Cristina-Adriana Dehelean , Absinto Romeno (Artemisia absinthium L.): Rastreio Físico-Químico e Nutracêutico, Moléculas. 24 (17) de setembro de 2019: 3087: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749517/
3. Dirk W Lachenmeier, absinto (Artemisia absinthium L.) & # 8211a planta curiosa com propriedades neurotóxicas e neuroprotetoras? J Ethnopharmacol. Agosto de 2010, 19131 (1): 224-7. doi: 10.1016 / j.jep.2010.05.062. Epub 11 de junho de 2010: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20542104/
4. Oana Hâncu, O que podemos tratar com chá de absinto, Doxologia: https://doxologia.ro/stil-de-viata/ce-putem-trata-cu-ceai-de-pelin
5. Lisa Wartenberg, Katherine Marengo, O que é absinto e como é usado? Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/what-is-wormwood#forms

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Uma região da Rússia usará cossacos para aplicar medidas anti-COVID-19

Cossacos uniformizados que farão patrulhas com a polícia na véspera de Ano Novo é a solução escolhida pelas autoridades do sul da Rússia para proibir as celebrações de rua devido à pandemia COVID-19, informa o Moscow Times, citado por HotNews.ro.

A governadora da região de Krasnodar, Veniamin Kondratyev, cancelou as celebrações de Natal e Ano Novo para desacelerar a disseminação do coronavírus depois que a região, um destino turístico popular entre os russos, estabeleceu novos recordes de infecção em novembro.

A região de Krasnodar, com uma população de 5,6 milhões, confirmou oficialmente 23.636 infecções por coronavírus e 668 mortes causadas pelo COVID-19 na quarta-feira.

"Mais de 7.500 cossacos estarão envolvidos na proteção da lei e da ordem", disse Kondratyev.

& # 8222Eu peço à polícia que organize filtros nos mercados centrais das cidades e vilas para evitar festividades espontâneas. "Precisamos fortalecer as patrulhas onde haverá grupos de pessoas", acrescentou Kondratyev.

O governador instou a polícia de trânsito e lideranças locais a organizar medidas de segurança, mobilizar serviços de emergência e veículos de remoção de neve para fazer frente ao fluxo de turistas que chegam de carro à região durante as férias de inverno.

"Não haverá celebrações em massa ou concertos de Ano Novo", disse o governador da região de Krasnodar.

Após a queda do comunismo, o presidente russo Boris Yeltsin emitiu um decreto reconhecendo os cossacos como um grupo & # 8222etno-cultural & # 8221, que teve um renascimento durante a presidência de Vladimir Putin, apresentando-os como um símbolo de patriotismo e valores. Conservadores.


Vídeo: SsingSsing: NPR Music Tiny Desk Concert (Janeiro 2022).