Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Os melhores pubs irlandeses da América

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Sentindo-se irlandês? Então, essas barras lendárias devem estar na sua lista

Quem não ama um bom pub irlandês? Há simplesmente algo sobre aquela decoração acolhedora de inspiração irlandesa, uma cerveja bem tirada de Guinness fresca e um pouco da boa e velha festa irlandesa que torna uma visita a um animado pub irlandês uma ótima maneira de passar a noite, e estes são os da América melhor.

Metodologia

Pub / Yelp irlandês de John D. McGurk

Os melhores pubs irlandeses, por nossa medida, têm uma boa seleção de cervejas, uísques e outras bebidas, além de uma sólida seleção de pratos irlandeses e americanos. Esses restaurantes também capturam de alguma forma o espírito da Irlanda, seja através da herança dos proprietários e bartenders, a história do edifício, o caráter da clientela ou música ao vivo.

B.D. Riley's (Austin, Texas)

Nomeado em homenagem a Bessie Dee Riley, filha de imigrantes irlandeses, B.D. Riley's possui uma seleção impressionante de cerveja e uísque irlandês. Ao adquirir grande parte do interior diretamente da Irlanda, os proprietários do bar conseguiram fazer com que o lugar parecesse autêntico. Claro, sendo Austin, Texas e tudo, há música ao vivo também. Nos fins de semana, há brunch e, embora não seja totalmente sem fundo, as mimosas custam apenas US $ 2,50 cada.

Cowboy celta (Great Falls, Montana)

O Celtic Cowboy em Great Falls, Montana, tem o nome do imigrante galês Robert Vaughn, o primeiro colono europeu conhecido no condado que abriu a estranha combinação de um hotel-estábulo Arvon Block. Os moradores começaram a chamá-lo de Cowboy Celta e isso mais tarde se tornou o nome do pub localizado no hotel histórico, agora chamado Hotel Arvon. Seu cardápio prolixo inclui peixe e batatas fritas, café da manhã irlandês e guisado Guinness, além de comidas divertidas como macarrão com queijo assado coberto com carne enlatada e pão ralado - uma combinação inesperada de macarrão com queijo.

County Clare (Milwaukee, Wisconsin)

No County Clare, a cerveja flui das torneiras como um rio. Na verdade, este pub de Milwaukee afirma servir a maior quantidade de Guinness de todo o Wisconsin. Se você não é uma pessoa robusta, opte por uma Bloody Mary em vez disso. Eles vêm em cálices enfeitados com azeitonas, picles, palitos de carne defumada, palitos de queijo, limão, lima e batata em conserva. Se ficar um pouco embriagado, pode ficar na pousada do andar de cima.

Fadó (Chicago, Illinois)

Um pub moderno que combina perfeitamente o antigo e o novo, o interior do Fadó foi fabricado na Irlanda e enviado para Chicago. Esqueça a comida básica de pub. A cozinha do zero serve asas de churrasco Guinness lambendo os dedos, peixe com batatas fritas e molho de cordeiro cozido lentamente, enquanto o bar serve uma infinidade de cervejas, cidras, coquetéis artesanais, vinhos e um ótimo uísque.

Fenian’s Pub (Jackson, Mississippi)

O Fenian's Pub, de propriedade e operação local, atende a cidade de Jackson, Mississippi, desde 1996. Puxe uma banqueta ou sente-se à mesa para desfrutar de um híbrido de comida irlandesa e sulista, incluindo asas de churrasco Guinness, poutine irlandês com batatas fritas e curry, pudim de carne enlatada e pão de uísque.

Finn McCool’s Irish Pub (Nova Orleans, Louisiana)

Os locais lotam o Finn McCool’s principalmente porque é o principal pub de futebol de Nova Orleans. Mostra a Premier League inglesa, a Scottish Premiership, a Champions League e a MLS, mas os fãs de não futebol podem assistir ao rugby, NFL, NBA, MLB e muito mais. Fale sobre um ótimo bar de esportes. O menu é uma mistura de comida de pub irlandesa e sulista, incluindo peixe com batatas fritas, peito de churrasco e um cachorro com queijo chili. Finn McCool's também tem mais de 50 uísques irlandeses disponíveis e cerveja artesanal na torneira.

Golden Ace Inn (Indianápolis, Indiana)

Os imigrantes irlandeses John e Ann McGinley abriram o Golden Ace Inn em Indianápolis em março de 1934. Hoje, é um dos mais antigos pubs de propriedade de uma família nos EUA e o mais antigo pub irlandês da cidade. 17 de março é um grande dia para o Golden Ace Inn - ele hospeda a mais antiga celebração contínua do Dia de São Patrício no país. Uma enorme tenda é içada no estacionamento, onde os foliões começam a ouvir música irlandesa ao vivo enquanto se deliciam com carne enlatada e alguns dos cheeseburgers mais procurados da cidade.

Pub e restaurante irlandês Grace O'Malley (Norfolk, Virgínia)

Quase tudo que você vê dentro do pub e restaurante irlandês Grace O'Malley foi feito à mão na Irlanda antes de ser enviado para Norfolk, na Virgínia. Até as receitas da cozinha vêm de amigos e familiares da Irlanda e da América. A comida é barata, a carta de coquetéis farta, o cardápio de cervejas é criativo, há muito uísque no bar e a festa é poderosa. O que é craic? É uma gíria, pronunciada "crack" e significa brincadeira divertida, fofoca ou bate-papo.

Gritty McDuff’s (Portland, Maine)

O Gritty McDuff’s em Portland, Maine, remonta a 1988 e foi premiado com “Maine’s Best Brew Pub”, “Best Maine Microbrew” e “Best Bar” em pesquisas estaduais. Seu cão pode deitar embaixo da mesa no pátio dos fundos enquanto você saboreia poutine de lagosta, ravióli recheado com queijo e galinha-jalapeno, asas de búfalo e muito mais.

Hibernian Restaurant & Pub (Raleigh, Carolina do Norte)

O Hibernian Restaurant & Pub é um pub contemporâneo no centro de Raleigh, Carolina do Norte, que possui interiores de madeira escura com recantos aconchegantes e bares lindos, além de uma cozinha gaélica, caso você acesse seu apetite. O extenso menu apresenta cozinha irlandesa e americana com jantares feitos a partir do zero, como carne enlatada e repolho, café da manhã irlandês e torta de pastor, e muitos pratos compartilháveis.

James Joyce Irish Pub & Restaurant (Baltimore, Maryland)

Stephanie D./Yelp

A equipe do James Joyce Irish Pub & Restaurant chama este pub de "a casa da hospitalidade irlandesa de Baltimore". Coma mexilhões James Gate - feito com cerveja Guinness e batizado com o nome da cervejaria - ou pão integral irlandês caseiro, pernil de cordeiro assado lentamente ou truta arco-íris tostada. Para beber, saboreie cervejas à pressão, champanhe e vinho ou qualquer um dos seus cocktails preferidos. Você pode até levar seu amigo de quatro patas para o pátio externo adequado para cães.

Pub e jardim irlandês de John D. McGurk (St. Louis, Missouri)

Pub / Yelp irlandês de John D. McGurk

John D. McGurk's tem cinco quartos, três bares de serviço completo e um jardim ao ar livre. Músicos irlandeses entretêm os convidados todas as noites enquanto os comensais mastigam camarão embrulhado em bacon, carne enlatada e repolho, bangers and mash, ensopado irlandês e cheesecake de creme irlandês Baileys.

Kieran’s Irish Pub (Minneapolis, Minnesota)

Por ser tão perto de Minneapolis ’Target Field, o Kieran’s Irish Pub é um dos lugares mais populares para pegar uma cerveja e um Reuben antes e depois dos jogos do Minnesota Twins. Este também é um ótimo local para chefs e garçons. Profissionais da indústria de bares e restaurantes sedentos com um lapso de tempo provando que trabalharam três ou mais horas no mesmo dia da visita ganham uma segunda cerveja por conta da casa.

Kelly’s Irish Times (Washington, DC)

Localizado no bairro de Capitol Hill em Washington, DC, a poucos passos da Union Station, o pitoresco e barulhento Kelly's Irish Times está se fortalecendo desde 1978. O bar é divertido, caloroso, acolhedor e coberto de patches da polícia, e sua vida é divertida -in sentimento recebe um impulso de seus muitos clientes regulares leais e dedicados. A lista de rascunhos e o menu de comida estão todos no ponto, e você definitivamente deve experimentar o guisado irlandês Guinness ou o sanduíche de pastrami quente, mas a estrela do show é o bar que oferece 90 whiskies diferentes.

Kelly’s Logan House (Wilmington, Delaware)

Construído em 1864, o Kelly's Logan House afirma ser o bar irlandês mais antigo de Delaware. O edifício histórico já foi um resort para visitantes de Wilmington, incluindo Buffalo Bill, Wild Bill Hickok, John L. Sullivan e Al Capone. Quando o local de três andares foi transformado em um pub anos depois, ele se tornou o local ideal para as celebrações do Dia de São Patrício.

Limerick Junction (Atlanta, Geórgia)

Limerick Junction afirma ser o mais antigo pub irlandês de Atlanta. O bar oferece clássicos como Guinness, Harp Lager, Smithwick’s e Magners Irish Apple Cider, além de atiradores como o Leprechaun francês, feito com Baileys Irish Cream e Grand Marnier. Se sua barriga começar a falar, a cozinha pode preparar torta caseira, batata frita com curry ou peixe com batatas fritas, e a extravagância anual do Dia de São Patrício é o lugar para estar no dia 17 de março.

McGillin’s Olde Ale House (Filadélfia, Pensilvânia)

Forte desde 1860, a McGillin’s é a taberna mais antiga da Filadélfia e também uma das melhores da cidade, frequentada por habitantes locais e visitantes. O bar pertenceu a apenas duas famílias: os McGillins, que o administraram por três gerações, e os atuais proprietários, a família Spaniak / Mullins, que também o transmitiu por três gerações. Seja generoso com o seu servidor: o sino do navio atrás do bar dobra para bons basculantes. McGillin's é o lugar perfeito para assistir a um jogo do Phillies no verão ou para encontrar romance - a taverna tem um livro com mais de 100 assinaturas de casais que se conheceram lá.

Old Ale House de McSorley (Nova York, Nova York)

O McSorley's Old Ale House é um dos mais antigos bares em operação contínua da América, e está se fortalecendo em Nova York desde 1854. Pisos de serragem estão sob os pés, um fogão antigo ainda aquece o ambiente quando está frio, e poucas mudanças foram feitas desde muito antes de você nasceram. Se você olhar com atenção, encontrará um pôster de procurado original do assassino de Abe Lincoln e a foto de despedida de Babe Ruth no Yankee Stadium. Você encontrará apenas duas cervejas, clara e escura, mas faz parte do charme.

Harpa e Violino de Mullaney (Pittsburgh, Pensilvânia)

Enquanto desfrutavam de algumas cervejas em um bar alemão local, Anne Mullaney, Brian Mullaney e Sean Patrick Murphy decidiram que Pittsburgh precisava de um autêntico pub irlandês - então eles abriram o Mullaney's Harp and Fiddle em 1992. Guinness, Smithwicks e mais fluxo das torneiras, enquanto os clientes trocam goles por pedaços de filé mignon kebab, salmão com alho e mel e torta de pastor - uma das melhores caçarolas de todos os tempos.

Nancy Whiskey (Detroit, Michigan)

O Nancy Whiskey de Detroit é um pub irlandês cheio de confusão e supostamente mal-assombrado. A empresa de 118 anos possui uma das licenças de bebidas alcoólicas mais antigas da cidade e é um dos locais mais badalados para assistir aos jogos do Lions, Tigers ou Wings. Há música ao vivo nas noites de sexta e sábado, e nas quartas-feiras de uísque a jukebox é gratuita. Olhar para as bugigangas nostálgicas que cobrem o interior do bar ou desfrutar de uma gelada na mesa de piquenique nos fundos.

Nove finos irlandeses (Las Vegas, Nevada)

Christine C./Yelp

O enorme pub Nine Fine Irishmen foi construído na Ilha Esmeralda e enviado para o New York-New York Hotel and Casino na Las Vegas Strip, em Nevada. Obtenha pratos de inspiração irlandesa na cozinha, como Brie assado com cerejas marinadas em whisky, linguiça empanada com molho de mostarda Guinness ou torta de pastor com carne moída com infusão de vinho do Porto. Você pode até comprar um litro e ficar com o copo do logotipo.

Shinnick’s Pub (Chicago, Illinois)

Bobblehead B./Yelp

O Shinnick’s Pub serve cervejas frescas de Chicago em seu enorme bar de mogno desde 1938, um pouco depois do fim da Lei Seca. Hoje em dia, é administrado pelos nove netos dos proprietários originais George e Mary Shinnick. Cerveja e shots nacionais são baratos, e a simpatia dos funcionários e outros clientes é incomparável.

The Brass Door (Memphis, Tennessee)

O Brass Door foi inaugurado em Memphis, Tennessee, em 2006 e fica a apenas alguns passos do famoso Peabody Hotel. É quente, relaxante e um pouco mais sofisticado do que um pub irlandês comum. O menu gira em torno de pratos de pub de primeira linha, excelentes destilados irlandeses, cervejas e cidras locais e irlandesas e bons vinhos. Não saia sem experimentar os rolos de ovo Reuben, os sliders irlandeses de churrasco ou o queijo de cabra frito com mel com pimenta-malagueta.

The Buena Vista (San Francisco, Califórnia)

O Buena Vista em San Francisco surgiu em 1916 e tem a história de origem de um dos coquetéis favoritos da América. Na verdade, este lugar serviu o primeiro café irlandês nos EUA em 1952. Depois de saborear um no Aeroporto de Shannon, na Irlanda, o colunista do San Francisco Chronicle Stanton Delaplane recriou a receita agora mundialmente famosa para esse coquetel à base de café. O então proprietário Jack Koeppler também ajudou, assim como o prefeito da cidade, um proeminente proprietário de laticínios que descobriu que o creme deve ser envelhecido por 48 horas e espumar até uma consistência precisa para flutuar perfeitamente. Hoje, a fórmula continua a mesma.

The Dead Rabbit (Nova York, Nova York)

The Dead Rabbit / Yelp

Este bar movimentado do século 19 não é um pub irlandês comum. Aqui, os hóspedes podem pedir cervejas artesanais, ponches engarrafados e dezenas de diferentes tipos de whisky irlandês. Se você estiver com fome, o farto menu de comida irlandesa e britânica tem peixe com batatas fritas, rolos de salsicha e ovos escoceses, além de alguns itens modernizados, incluindo hambúrgueres e chips de trufas com maionese de curry. As coisas ficam um pouco mais chiques no salão do segundo andar - apelidado de “Catedral dos Coquetéis” - dedicado a drinks habilmente elaborados. Por US $ 17 cada, eles são um pouco mais caros do que o seu coquetel comum, mas são bons. Você esperaria menos de um dos melhores bares da América?

The Dublin Village Tavern (Dublin, Ohio)

O Dublin Village Tavern fica em uma antiga loja de ferragens, que eventualmente também se tornou uma das primeiras agências dos correios em Dublin, Ohio. O pub foi inaugurado no Dia dos Namorados em 2000, e no Dia de São Patrício, George Killian Lett (da herança da Cervejaria Killian) veio com sua esposa para uma visita. Antes de sair, ele autografou uma foto, que os hóspedes podem encontrar pendurada na sala de tijolos. Se vier com fome, opte pelo peixe com batatas fritas ou torta de pastor de carne assada cozida lentamente em Guinness e vinho tinto e coberta com uma crosta de batata.

The Dubliner (Washington, D.C.)

Washington, D.C., spot The Dubliner é um dos maiores fornecedores de Guinness do nosso país e o único lugar no país onde você encontrará a exclusiva Auld Dubliner Amber Ale do bar. Se é uísque irlandês que você está procurando, a coleção do The Dubliner tem mais de 100 potes. Não é à toa que é considerado obrigatório para os foliões do Dia de São Patrício na capital do país.

The Irish Bank Bar & Restaurant (São Francisco, Califórnia)

Situado em um beco no centro de San Francisco, o The Irish Bank é aconchegante e convidativo, com uma coleção rara de antiguidades, documentos históricos e bugigangas. Sua área ao ar livre parece um mundo longe do distrito financeiro e é um ótimo lugar para relaxar e tomar uma cerveja com o sanduíche Reuben ou macarrão com queijo caseiro do bar.

The Irish Rover (Louisville, Kentucky)

O Irish Rover é o local ideal para as pessoas em Louisville que procuram divertir-se com a família, amigos ou colegas. O prédio de 150 anos começou como um saloon e depois se transformou em uma mercearia e mercearia antes de se tornar o pub que é hoje. Este lugar está sempre cheio, mas sua festa anual do Dia de São Patrício atrai milhares de pessoas de todo o estado de Kentucky.

The Plough and Stars (Cambridge, Massachusetts)

A área de Boston tem alguns dos melhores pubs irlandeses fora da Irlanda, e The Plough and Stars é um deles. Seu interior em madeira escura, ambiente aconchegante, serviço caloroso e pratos inovadores e tradicionais atraem multidões constantemente. Naturalmente, tornou-se a pedra angular da comunidade de Cambridge, Massachusetts. Venha para música ao vivo sete noites por semana, um copo de cerveja gelada e comidas reconfortantes, como búfalo desossado com frango e nachos de queijo assados, além de bagre preto, um hambúrguer de lombo e tacos de peixe Baja.

McGuire’s Irish Pub (Pensacola, Flórida)

FoodWanderer A./Yelp

O orgulho irlandês flui como cerveja no McGuire’s Irish Pub, que está localizado em um antigo quartel de bombeiros de Pensacola, Flórida. O lema do McGuire's é “Festejar, Imbibir, Debauchery.” Com base nisso, McGuire's obviamente sabe como se divertir. A cerveja é convenientemente produzida em chaleiras de cobre no local - não fica mais fresca do que isso. Com fome? Recline-se em um dos 615 assentos para uma excelente refeição em uma churrascaria.

The Marlay House (Decatur, Geórgia)

The Marlay House / Yelp

Decatur, Geórgia, pub The Marlay House pertence e é operado por expatriados irlandeses. A cerveja à pressão está sempre mudando, mas há sempre 20 cervejas frescas e emocionantes internacionais, americanas e sazonais à disposição a qualquer momento. Traga o seu apetite para a torta de pastor ou o peito de carne refogado com Guinness.

Galway Bay Irish Restaurant and Pub (Nova Orleans, Louisiana)

Galway Bay Irish Restaurant and Pub / Yelp

Há algo para todos em Galway Bay, em Nova Orleans. Aproxime-se do bar para tomar drinques irlandeses em coquetéis clássicos, como mai tai e gota de limão, ou coma sopa de batata, bife gaélico, bacalhau de Dublin ou frango celta na sala de jantar. Tome um gole na sala de degustação íntima, relaxe no jardim externo super fofo, coberto e aquecido, ou jogue sinuca, jogue dardos e mostre suas habilidades no shuffleboard na sala de jogos.

Kilkenny’s Irish Pub (Tulsa, Oklahoma)

Kilkenny’s Irish Pub and Eatery é um dos locais mais populares de Tulsa. A vibração é confortável e aconchegante graças à abundância de painéis de madeira escura e à coleção de memorabilia irlandesa. Com um ótimo serviço, uma vasta seleção de cervejas e uma grande variedade de uísques irlandeses, você não pode errar com este lugar. Enquanto estiver lá, explore o extenso menu de itens básicos de pub irlandeses e americanos.

Pub e restaurante irlandês McNamara (Nashville, Tennessee)

Nashville é uma cidade lendária de festas e música, e em ambos os casos, McNamara's Irish Pub and Restaurant se encaixa perfeitamente. Esta taberna popular, com sua decoração clássica de inspiração celta, é bem abastecida com uísque e cerveja, tem um menu apetitoso de irlandês pratos como mordidas de carne enlatada e Steak & Guinness Pie, e regularmente apresenta música irlandesa ao vivo.

Molly Malone’s (Los Angeles, Califórnia)

Em operação há mais de 40 anos, o Molly Malone's em Los Angeles é um ótimo lugar para uma cerveja, um prato de fish and chips e música ao vivo em um ambiente intimista. Embora você ainda ouça trovadores irlandeses de vez em quando, o palco do Molly Malone's também viu nomes como Lucinda Williams, Joan Osborne e Lenny Kravitz.

Raglan Road Irish Pub (Lake Buena Vista, Flórida)

Raglan Road é o local ideal para começar uma busca por bares após um dia divertido no Walt Disney World. Sua atmosfera de alta energia com dançarinos e música irlandeses ao vivo fará qualquer um sentir o craic dos irlandeses. Com todas as cervejas necessárias em mãos - como Magners Irish Cider, Smithwick’s Irish Ale e, é claro, Guinness - e jantares irlandeses contemporâneos, você terá uma noite perfeita.

Wilfie & Nell (Nova York, Nova York)

Wilfie & Nell / Yelp

A Wilfie & Nell consegue ser tradicional e moderna. É aconchegante e escuro, assim como um bom pub deve ser, e o cardápio do bar está repleto de versões elevadas de pratos irlandeses clássicos, como guisado de Guinness e ovos escoceses, além de pratos modernos como bife e salada de espinafre, sliders de porco puxado e carregados tater tots. Ele fica em um trecho tranquilo da West 4th Street, e as velhas paredes de tijolos e a ampla madeira recuperada irão transportá-lo para outro tempo e lugar.

Kells (Portland, Oregon)

Kells é uma cervejaria de Portland, Oregon, que serve pratos irlandeses clássicos com um toque do noroeste. O menu apresenta favoritos como ensopado de cordeiro irlandês, caril de frango Belfast e rolo de salsicha Ballycastle, além de petiscos de bar como asas, nachos e batatas fritas. Regue tudo com uma cidra dura ou cerveja feita em casa - Kells faz um irlandês tinto, lager, trigo laranja sangue, stout e muito mais - ou vá com o que você conhece. A Guinness está no rascunho e todas as suas cervejas domésticas favoritas vêm em garrafa.

The Local (Minneapolis, Minnesota)

O Local é um pub amigável de Minneapolis que apresenta uma bela madeira escura, um lindo bar nos fundos feito à mão, tetos altos e "vários cantos e recantos para trocar segredos e amplo espaço para contar mentiras descaradas". O local afirma já ter servido o maior volume de Jameson do que qualquer bar do mundo, então nem é preciso dizer que as bebidas são abundantes aqui.

O'Malley’s Pub (Weston, Missouri)

Não muito longe de Kansas City fica Weston, Missouri, onde você encontrará a Weston Brewing Company e seu histórico pub subterrâneo O’Malley's. O layout cavernoso de calcário apresenta vários níveis de assentos e um palco para apresentações de música ao vivo. Dê uma olhada nos pôsteres antigos do Guinness atrás da banda e encha-se de bangers picantes ou fortes, nachos de porco puxado com churrasco e carne enlatada ou um litro clássico de coisa preta.

Pub e restaurante irlandês Jack Quinn (Colorado Springs, Colorado)

Pessoas de Colorado Springs, Colorado, amam o pub e restaurante irlandês Jack Quinn's por sua cozinha tradicional irlandesa, cena de música ao vivo e interior aconchegante. O quarto apresenta a mesma madeira original e tijolos expostos de quando o edifício foi construído pela primeira vez em 1875, e os trabalhos em madeira foram importados de artesãos da Irlanda, Escócia e País de Gales. O resultado? Um espaço aconchegante e convidativo para a gente se reunir com uma cerveja gelada e crocante e tiros de panqueca irlandesa.

Erin Rose (Nova Orleans, Louisiana)

Katherine S./Yelp


Os melhores alimentos tradicionais irlandeses que você precisa experimentar

Usando ingredientes locais e técnicas de cozinha tradicionais, esses pratos substanciais e substanciais fornecem um sabor autêntico da Irlanda.

O boom culinário da Irlanda significa que chefs talentosos de todo o país estão criando uma incrível cozinha contemporânea, mas os clássicos antigos não podem ser derrotados. Aproveitando os frutos do mar frescos disponíveis na costa da Irlanda, a carne bovina e o cordeiro criados em seus pastos verdes e, claro, a variedade de produtos cultivados no país, estes são os melhores pratos irlandeses autênticos para provar.


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Assista o vídeo: The Best of ENYA. Non-Stop Playlist (Julho 2022).


Comentários:

  1. Dayner

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, é óbvio.

  2. Anis

    A idéia de um bom, eu concordo com você.

  3. Ryan

    Eu excluí essa frase



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