Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Frango com Crosta de Avelã com Molho de Framboesa

Frango com Crosta de Avelã com Molho de Framboesa

Ingredientes

Molho de framboesa

  • 3/4 xícara de framboesas frescas levemente embaladas (cerca de 3 1/2 onças)
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 3 a 6 colheres de chá de água (opcional)

Frango

  • 1 xícara de avelãs picadas (cerca de 4 1/2 onças)
  • 3/4 xícara de panko (pão ralado japonês) ou pão ralado simples
  • 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher grosso
  • 3 colheres de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente, dividida
  • 1/3 xícara de folhas de hortelã fresca picadas finamente
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 4 grandes metades de peito de frango desossado sem pele, butterflied
  • 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de framboesas frescas

Preparação de Receita

Para molho de framboesa

  • Bata as framboesas, vinagre de vinho branco e açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Com o liquidificador funcionando, adicione gradualmente o óleo de cártamo. Adicione água às colheres de chá conforme necessário para diluir até a consistência desejada. Tempere o molho de framboesa a gosto com sal e pimenta.

Para frango

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Misture as avelãs, o panko, 1 colher de sopa de sal grosso e 2 colheres de chá de pimenta em uma tigela rasa.

  • Misture a mostarda com mel, folhas de hortelã, maionese, mostarda Dijon, 1 colher de chá restante de sal grosso e 1 colher de chá de pimenta restante na tigela. Adicione o frango; casaco.

  • Mergulhe os pedaços de frango, um de cada vez, na mistura de migalhas e nozes, cobrindo os dois lados e pressionando para que grudem. Transfira os pedaços de frango revestidos para a assadeira.

  • Divida quantidades iguais de manteiga e óleo de amendoim entre 2 frigideiras grandes antiaderentes; aqueça em fogo médio-alto. Adicione 2 pedaços de frango em cada frigideira; reduza o fogo para médio e cozinhe até que o frango esteja marrom claro, cerca de 4 minutos de cada lado. Coloque o frango em uma assadeira com borda; transferir para o forno. Asse o frango até ficar cozido, cerca de 15 minutos.

  • Divida as verduras em 4 pratos; cubra com frango. Enfeite com framboesas frescas e sirva o molho de framboesa ao lado.

Seção de Críticas

Lake Lure Cottage Kitchen

Kate do Warm Olives and Cool Cocktails está dando uma grande oferta de livro de receitas. Ela tem muitos livros de receitas e os está distribuindo para outros blogueiros de culinária. A única condição que ela tem é que o destinatário precisa fazer um blog sobre uma receita do livro que ganharam e mencionar o blog dela quando o fizerem, para que outras pessoas fiquem sabendo dessa oportunidade. Tive a sorte de ganhar seu primeiro sorteio. O livro que ganhei foi Entreter por Ed Baines. Ed Baines é um gostoso. Ele é o chef e co-proprietário do Randall & # 038 Aubin champagne and osyster bar em Londres & # 8217s Soho. Ele aparece em seu próprio programa de TV, Ed Baines Entertains e por um tempo ele foi o chef oficial de Armani e um modelo paralelo. O que não gostar no cara? Ele é apaixonado por comida e cresceu em uma casa onde os ingredientes locais frescos eram a norma. Meu único problema era tentar descobrir qual das suas receitas maravilhosas tentar.


A receita que finalmente escolhi foi Chocolate, Pear & # 038 Amêndoa Tart. Para aqueles de vocês que têm seguido meu blog, provavelmente sabem que gosto de doces e tortas. Eu estaria no meu elemento em uma confeitaria francesa. O que adorei nesta torta foi a primeira explosão de raspas de chocolate e laranja na minha boca quando a provei. Para mim, chocolate e laranja eram feitos um para o outro. As amêndoas e peras foram mais sutis, mas bem equilibradas com os sabores mais fortes. A única coisa com que tive problemas foi a pastelaria. Não escureceu tanto quanto eu gostaria. Acho que esse problema poderia ser resolvido assando a torta em uma temperatura mais alta. Apesar de não dourar bem, a massa ficou excelente devido à adição de açúcar de confeiteiro. Ed Baines é um excelente chef e tenho o prazer de possuir seu livro de receitas. Obrigado Kate pelo presente e por ter escrito uma mensagem para mim. Agora, todos vocês precisam ir ao blog dela para aproveitar o sorteio do livro de receitas.

CHOCOLATE, PEAR & # 038 AMÊNDOA TART

Para a Pastelaria:
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de confeiteiro e açúcar # 8217
uma pitada de sal
1 barra de manteiga sem sal e mais para untar
1 ovo
1 raspa de laranja tbls

Peneire a farinha, o açúcar de confeiteiro & # 8217 e o sal em uma tigela grande e misture. Adicione a manteiga amolecida e, com a ponta dos dedos, passe na farinha até obter uma consistência de pão ralado. Em uma tigela separada, bata o ovo e a casca da laranja com 1 colher de sopa de água. Adicione isso à mistura de farinha e mexa, a seguir trabalhe a mistura até obter uma massa. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos.

Enchimento de tarte:
1 barra de manteiga em cubos, amolecida
3 -4 peras frescas (ou metades de pêra em lata, escorridas) Eu usei em lata
2 onças de amêndoas moídas
2 onças de amêndoas lascadas
3/4 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara de açúcar
4 ovos grandes
1/2 colher de chá de baunilha
raspas de uma laranja grande
9 onças de chocolate amargo, ralado (usei minipotas de chocolate)
1 geléia de damasco

Pré-aqueça o forno a 325 graus (digo 350 graus). Unte com manteiga uma forma de torta de 10 polegadas. Descasque e retire o caroço das peras, se frescas, e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Abra a massa e forre a forma para torta. Pique várias vezes a base da torta com um garfo (isso evita que a massa cresça através do recheio).

Em uma tigela grande, misture as amêndoas moídas, a farinha, o açúcar e os cubos de manteiga amolecida com a ponta dos dedos, até obter um crumble. Agora adicione os ovos e misture bem, novamente usando a ponta dos dedos, até obter uma pasta. Adicione o extrato de baunilha, casca de laranja, chocolate ralado e amêndoas lascadas e dobre esta mistura.

Coloque as metades da pêra sobre a base da casca da torta e despeje sobre a mistura. Asse no forno por cerca de 40 minutos.

Enquanto estiver cozinhando, coloque a geléia de damasco em uma panela com 2 colheres de sopa de água e aqueça levemente até formar uma calda leve.

Para testar se a torta está bem cozida, empurre uma pequena ponta de faca e remova se nada estiver grudando nela, a torta está pronta. Retire do forno e pincele levemente com o esmalte de damasco.

Esta torta é melhor servida quente, com sorvete ou creme aromatizado com uma pitada de Amaretto.

Postado em 6 de junho de 2009 às 15h40.


Quarta-feira, 22 de setembro, 18h

PHILLIS CAREY dá aulas de culinária em todo o sul da Califórnia há mais de trinta anos. Suas aulas cobrem uma ampla gama de tópicos, de técnicas básicas a festas de fim de ano, de maneiras rápidas com frango à culinária vegetariana, cozinhas internacionais e regionais. Seu foco está em menus fáceis, mas elegantes para entretenimento, com um toque gourmet e um mínimo de barulho. Seus alunos observam que ela é fácil de seguir e suas receitas são “caseiras”. As aulas do Phillis ensinam técnicas que se adaptam a outras receitas, e não apenas a novas receitas. Seu objetivo é incentivar seus alunos a se divertirem na cozinha, experimentando novas receitas assim que entenderem o básico. Phillis dá de seis a oito aulas por semana em lojas gourmet com turmas que variam de 10 a 50.

Phillis é autora de quatro livros de receitas, dos quais dois estão atualmente sendo impressos: PEITOS DE GALINHA RÁPIDOS E FABULOSOS e seus mais novos MENUS ENTRETENTES RÁPIDOS E FABULOSOS. Ela está atualmente trabalhando em um terceiro na série Fast and Fabulous, FAST AND FABULUS CASUAL AND ELEGANT ENTREES.

Como escritor autônomo de culinária, os artigos de Phillis apareceram nas revistas COOK S ILUSTRADO e COZINHANDO PRAZERES, incluindo títulos como Como preparar couve de bruxelas , A maneira de cozinhar cenouras , Sopas cremosas sem creme , Sopas salgadas e ensopados , Pratos principais leves e Cozinhar

Temporada Belgian Endive . Ela também escreveu histórias de capa para a seção de alimentos do San Diego Union-Tribune.

Phillis é membro profissional do Capítulo de Les Dames d'Escoffier em San Diego.

Phillis se formou na Universidade da Califórnia em San Diego com um diploma de Bacharel em Artes em Antropologia e Literatura e fez pós-graduação em Educação na Claremont Graduate School. Nascida na Califórnia, ela agora mora no norte do condado de San Diego.

Junte-se a Phillis Carey, autora e instrutora de livros de receitas, para uma noite divertida preparando algumas receitas de verão muito especiais e deliciosas. Essas receitas oferecem ideias fáceis mas elegantes para entretenimento, com um toque gourmet e um mínimo de barulho.


Salada de frango assado com vinagrete de cebolinha carbonizada

Ingredientes

  • 2 libras com osso, pele em peitos de frango
  • Sal kosher e pimenta preta a gosto
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • 150 gramas de pão ou baguete estilo country, rasgado em pequenos pedaços
  • 3 colheres de sopa de azeite,
  • Sal Kosher e pimenta preta a gosto
  • Grande monte de cebolinhas, finamente picadas, separa as claras das verduras
  • 4 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero
  • 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 folha de alface Bibb, folhas separadas, bem lavadas e secas (você realmente poderia usar qualquer tipo de alface que preferir)
  • 6 rabanetes, aparados e fatiados em fatias finas

A receita

1. Para fazer o frango assado: Pré-aqueça o forno a 375ºF. Coloque o frango com a pele voltada para baixo em uma assadeira e polvilhe com sal e pimenta. Despeje um pouco do óleo e use um garfo para virar e amassar de modo que os temperos e o óleo cobrem o frango. Tempere o lado da pele do frango com o sal, a pimenta e o azeite restante. Asse por cerca de 1 hora e meia, até que o frango esteja totalmente cozido. Transfira para um prato e deixe esfriar. Remova a pele e os ossos e descarte. Pique ou desfie o frango e reserve. (Você pode fazer isso um dia antes e manter o frango refrigerado).

2. Para fazer os croutons: Pré-aqueça o forno a 450º. Coloque o pão em uma assadeira com borda e misture com 3 colheres de sopa de óleo e um pouco de sal e pimenta. Espalhe em uma camada uniforme e cozinhe por 10-12 minutos, até que o pão esteja dourado e crocante. Retire e reserve.

3. Para fazer o vinagrete: coloque as claras em uma tigela grande e reserve. Aqueça uma frigideira pequena com 1 colher de sopa de óleo em fogo médio. Adicione as cebolinhas e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que as cebolinhas estejam crocantes e começando a escurecer. Adicione à tigela com as claras e, em seguida, acrescente o suco de limão, o vinagre de arroz, a mostarda, a maionese e uma pitada de sal e pimenta. Misture lentamente as 3 colheres de sopa de óleo restantes. Despeje metade do molho em uma tigela pequena.

4. Para fazer a salada: coloque o frango cortado, os rabanetes e os croutons em uma tigela e misture com o molho restante. Coloque a alface em um prato grande. Cubra com a salada de frango e regue com o molho restante. Sirva imediatamente.

Observação: Receita adaptada de Revista Bon Appétit. Eu mexi em ingredientes e proporções.


Críticas para a revista Bon Appetit

Não há problema, exceto que a nova assinatura começou antes que a anterior terminou, resultando na entrega de cópias duplicadas e, sem dúvida, apenas onze meses de benefício (ou menos) da nova assinatura.

Mmmm bom

Acabei de pegar meu primeiro exemplar e adorei todas as fotos da comida. Agora eu tenho
duas crianças pequenas e muito provavelmente não cozinhariam a maior parte da comida nesta edição, mas isso não significa que eu não possa babar por tudo isso. No geral, uma ótima revista se você adora ver boa comida e ler alguns artigos.

Viciado em comida

Bon Apetit sempre me satisfez. Espero que esta assinatura esteja associada à anterior. As receitas, notícias comerciais, novos produtos e chefs para assistir sempre foram valiosos para mim como jornalista de culinária. Ame as edições especiais da culinária regional. Eles não abandonaram seu formato original e mantiveram os artigos atualizados e acessíveis.
Obrigado, Joan Gordon
Avaliador de restaurantes do Norwich Bulletin
Norwich, CT

Revista para cozinheiros e não cozinheiros

Bon Appetit não substituirá o Gourmet na vida de ninguém, mas contém artigos interessantes sobre lugares e restaurantes. As edições totais são dedicadas a temas, como Londres ou México e esses são interessantes. Minha característica preferida são sempre as receitas de restaurantes solicitadas aos leitores. Aprendi receitas muito boas desta forma! Quanto às receitas em si, elas são escritas de maneira direta. As instruções são escritas em inglês simples, sem complicações. As imagens e desenhos aprimoram as instruções. Dito isto, esta não é uma revista para quem procura receitas complicadas. Mas, se você quer uma revista que seja agradável de folhear e ler, esta é para você.

Revista A Discernente e Intelectual Cook's Choice

Conclusão: Uma revista "Bon Appetit Magazine" brilhante e bem elaborada vale bem a pena a assinatura, se você for um cozinheiro sério. E mesmo um não tão sério.

O mundo da culinária, revistas gourmet e outras revistas é enfeitado com capas brilhantes adornadas com pratos tentadores de comidas indescritíveis que devemos gostar de preparar. Mas a "Bon Appetit Magazine" tem todos eles chicoteados com suas iguarias deliciosas em tamanho real implorando para serem devoradas. Por exemplo, a edição de junho de 2008 tem uma foto de um Cheddar Burger com Chipotle Ketchup - o hambúrguer em tamanho real parece absolutamente delicioso.

A "Bon Appetit Magazine", que se autointitula uma revista de comida e entretenimento, é publicada mensalmente pela Conde Nast Publications Inc. e é dirigida a cozinheiros sérios que são apaixonados pelos pratos que preparam. Eles, como eu, estão interessados ​​no que há de novo no mundo da culinária, não só isso, mas eles, como eu, têm um grande interesse em se desviar da norma nos pratos que cozinham.

Infelizmente, como a maioria das revistas na América, a "Bon Appetit Magazine" depende muito da publicidade para gerar receita, dedica todas as outras páginas a páginas coloridas empenhadas em nos vender coisas que realmente não precisamos, ou em alguns casos não precisamos, mas realmente, realmente deseja, mas não pode pagar. Para seu crédito, a maior parte da publicidade é dedicada à culinária e às coisas dos cozinheiros.

Conteúdo da revista Bon Appetit

"Bon Appetit Magazine" - uma publicação mensal - é uma combinação impressionante de informações triviais e úteis e dividida nas seguintes seções:

o Rápido, fácil, fresco
oFamily Style:
o No Mercado
oCooking Life
oHealth Wise
oWine & Spirits
oPrep School
oFeatures

Uma revista bem elaborada, "Bon Appetit Magazine", vale bem a pena a assinatura, se você for um cozinheiro sério. No entanto, mesmo o cozinheiro não tão sério encontrará algo nas dobras da linda revista. No fim das contas, gosto de ler a "Revista Bon Appetit" não só pelos artigos bem elaborados e pelas receitas excelentes, mas também porque a comida parece tão convidativa! Por que meus pratos nunca acabam parecendo a capa de uma revista?

Embora eu tenha que admitir que algumas das receitas são um pouco exageradas, as que eu preparei ficaram boas o suficiente. Esteja preparado, você terá que comprar esses ingredientes - a receita média do "Bon Appetit" não usa seus alimentos básicos da cozinha americana.

Por exemplo, na edição de junho de 2008, uma receita de frango com crosta de avelã com molho de framboesa pede framboesas frescas levemente embaladas, óleo de cártamo, avelãs picadas, panko (pão ralado japonês) e folhas de hortelã finamente picadas, não exatamente coisas que se possam encontrar no local Jóia.

Eu mencionei que a fotografia na "Bon Appetit Magazine" é uma festa em si mesma? Sem dúvida, há uma boa dose de encenação e muito Photoshop por trás do brilho, mas o efeito é bastante real. Já está pronto para escolher um?


Frango com Crosta de Avelã com Molho de Framboesa - Receitas

1/2 xícara de água
1 envelope de gelatina sem sabor
1 pacote de 8 onças de cream cheese ou cream cheese com baixo teor de gordura (Neufchatel), amolecido
1 caixa de 12 onças de frutas trituradas cranberry-morango ou cranberry-framboesa
1/4 xícara de nozes picadas
Cranberries com açúcar * (opcional)
Folhas frescas de manjericão com açúcar * (opcional)

1. Em uma medida de copo de 1 xícara, misture a água e a gelatina e deixe repousar por 5 minutos para amolecer.

2. Enquanto isso, em uma tigela média, bata o cream cheese na batedeira em velocidade baixa ou média até ficar homogêneo. Junte as frutas esmagadas e as pecãs reservadas.

3. Em uma panela média contendo 1 polegada de água, coloque o medidor de vidro com a mistura de gelatina. Aqueça até que a gelatina se dissolva, mexendo sempre.

4. Junte a gelatina à mistura de cranberry. Despeje a mistura em um molde de 3 1/2 ou 4 xícaras ou divida entre oito moldes de gelatina de 120 ml. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme. Desenforme a salada em um prato de servir ou em pratos de salada individuais. Se desejar, decore com cranberries açucaradas e manjericão. Rende de 6 a 8 porções.

5. * Observação: para fazer cranberries adoçadas e folhas de manjericão, polvilhe as frutas e as folhas com água. Enrole o açúcar, virando para revestir uniformemente.

20 comentários:

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Dollar (Bob Bailey) & # 39 solicitou a revisão de um sinistro de seguro de $ 65.000 sobre o cavalo - cheira a problemas quando o gerente de negócios do estábulo é demitido após entrar com o pedido, e seu veterinário pode ter destruído o cavalo um pouco rápido demais.

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Críticas para a revista Bon Appetit

Recebi a edição do Dia de Ação de Graças de presente e usei muitas das receitas para fazer meu jantar. Na verdade, o único item de menu que não era do Bon Appetit era o purê de batatas. Tudo foi um grande sucesso. Vou me inscrever agora para usar as receitas deles com mais frequência!

Intrigado

Sempre gostei da revista bon appitit e não resisti ao preço especial. É uma ótima revista com muitas receitas práticas e informações interessantes. No entanto, estou um tanto perplexo porque, com 2 edições em minha assinatura de 1 ano, recebi um aviso dizendo que ainda tenho um problema restante em minha assinatura.

Receitas do trabalho

Esta é a primeira revista de culinária que oferece as receitas mais requintadas que realmente funcionam! Os resultados finais são sempre bons.

Simplesmente o melhor!

Chef iniciante, intermediário ou especialista. esta Revista é simplesmente a melhor! Altamente recomendado!

Ótima revista de culinária.

Bom editor-chefe. Belas fotos da comida. As receitas são bem organizadas.

A Revista de Escolha do Cook, Discernente e Intelectual

O mundo da culinária, revistas gourmet e outras revistas é enfeitado com capas brilhantes adornadas com pratos tentadores de comidas indescritíveis que devemos gostar de preparar. Mas a revista Bon Appetit tem todos eles chicoteados com suas iguarias deliciosas em tamanho real implorando para serem devoradas. Por exemplo, a edição de junho de 2008 tem uma foto de um Cheddar Burger com Chipotle Ketchup - o hambúrguer em tamanho real parece absolutamente delicioso.

A revista Bon Appetit, que se autointitula uma revista de comida e entretenimento, é publicada mensalmente pela Conde Nast Publications Inc. e é destinada a cozinheiros sérios que são apaixonados pelos pratos que preparam. Eles, como eu, estão interessados ​​no que há de novo no mundo da culinária, não só isso, mas eles, como eu, têm um grande interesse em se desviar da norma nos pratos que cozinham.

Infelizmente, como a maioria das revistas na América, Bon Appetit Magazined gasta muito em publicidade para gerar receita, dedica todas as outras páginas a páginas coloridas empenhadas em nos vender coisas que realmente não precisamos, ou em alguns casos não precisamos, mas realmente queremos. mas não pode pagar. Para seu crédito, a maior parte da publicidade é dedicada à culinária e às coisas dos cozinheiros.

Conteúdo da revista Bon Appetit

A revista Bon Appetit & # 151 uma publicação mensal & # 151 é uma combinação impressionante de informações triviais e úteis e dividida nas seguintes seções:

o Rápido, fácil, fresco
o Estilo familiar:
o No Mercado
o Cooking Life
o Health Wise
o Vinho e bebidas espirituosas
o Escola Preparatória
o Características

Uma revista brilhante e bem elaborada, Bon Appetit Magazine, vale bem a pena a assinatura, se você é um cozinheiro sério. No entanto, mesmo o cozinheiro não tão sério encontrará algo nas dobras da linda revista. No final das contas, gosto de ler a revista Bon Appetit, não só pelos artigos bem elaborados e pelas receitas excelentes, mas também porque a comida parece tão convidativa! Por que meus pratos nunca acabam parecendo a capa de uma revista?

Embora eu tenha que admitir que algumas das receitas são um pouco exageradas, as que eu preparei ficaram boas o suficiente. Esteja preparado, você terá que comprar esses ingredientes - a receita média do Bon Appetit não usa seus alimentos básicos da cozinha americana.

Por exemplo, na edição de junho de 2008, uma receita de frango com crosta de avelã com molho de framboesa pede framboesas frescas levemente embaladas, óleo de cártamo, avelãs picadas, panko (pão ralado japonês) e folhas de hortelã finamente picadas, não exatamente coisas que se possa encontrar no local Jóia.

Eu mencionei que a fotografia na Bon Appetit Magazine é uma festa em si mesma? Sem dúvida, há uma boa dose de encenação e muito Photoshop por trás do brilho, mas o efeito é bastante real. Já está pronto para escolher um?


Quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

Quesadillas de frango com queijo


Consegui fazer algumas refeições ao longo do dia para manter todos saciados. Normalmente tomamos café da manhã às 9h e depois um sanduíche tostado às 13h e jantar às 18h - como não comemos muito durante o dia, o jantar costuma ser uma grande refeição seguida de sobremesa e lanche até a hora de dormir. Não é uma boa rotina, eu sei.

Como comemos bem durante o dia, pensei em fazer algo mais leve para o jantar. Fiz esta salada e também uma salada de verduras misturadas com molho vinagrete de alho. Para acompanhar, pensei em fazer para todos uma dessas quesadillas gostosas.

facilidade: 5/5.
tempo de preparação: 5 minutos para marinar o frango e preparar tudo.
tempo de cozimento: 10 minutos para cozinhar frango e montar quesadillas. Cozinhei minhas quesadillas em uma sanduicheira para que ambos os lados dourassem ao mesmo tempo.
total: 15 min.

gosto: 4/5. O frango estava realmente saboroso, mas eles eram um pouco difíceis de comer. Eu prefiro o método chimichanga de dobrar a parte inferior em forma de envoltório e, em seguida, pressionar para que o recheio permaneça dentro.

eu faria de novo: sim. Mas eu pressionaria depois de dobrar para torná-lo mais fácil de comer.


Frango com Crosta de Avelã com Molho de Framboesa - Receitas

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Criança - Jovens e # 8211 Aprendizes Cardápio

as receitas nesses menus foram testadas e aprovadas por crianças

todos os esforços são feitos para que TODOS os ingredientes do menu para jovens sejam orgânicos ou produzidos localmente

fale conosco se você estiver interessado em & # 8220 criar eventos & # 8221 onde até 10 jovens podem criar suas refeições com o Chef

Nuggets de frango orgânico com crosta de avelã com molho picante de laranja - esta receita foi desenvolvida com o neto do Chef & # 8217s! Servido com Legumes Orgânicos Frescos Sautee

Pizza de Queijo Individual - fazemos manualmente a crosta de trigo integral e também o molho da pizza! Adicione um vegetal de sua escolha à pizza ou salada de jardim

Cachorro-quente de bisonte com pão de batata, Condimentos, Catsup caseiro e batatas fritas de mostarda e batata doce

Macarrão Gouda Defumado com Queijo com escolha de Legumes Frescos da Estação Salteados ou Prato de Frutas da Estação

Banana, manteiga de avelã # 8211 e sanduíches de mel Miel # 8211 em Pão de Trigo Integral com Palitos de Vegetais Orgânicos

Morangos ou laranjas orgânicas mergulhadas em chocolate $ 1,75

Prairie Kitchen Biscoito Aussie Buttercrunch $ 1,75

Scratch made S & # 8217Mores com marshmallow de framboesa ou canela e laranja $ 3,75 por pessoa

menu infantil mínimo 15 pessoas

todos os itens do menu infantil estão disponíveis como caixas de almoço por uma taxa de utensílios descartáveis ​​compostáveis ​​de US $ 1,25


Assista o vídeo: Filé de Frango Grelhado ao Molho Pesto (Janeiro 2022).