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Melhores receitas de caçarola de batata doce

Melhores receitas de caçarola de batata doce

Receitas de caçarola de batata doce com melhor classificação

Há um problema com a batata-doce: geralmente ela é doce demais. Esta caçarola, criada pela fundadora da eMeals Jane DeLaney, equilibra perfeitamente os sabores com ácido de suco de laranja e leite, então há um toque de doçura, mas não muito.

Feito com mini marshmallows, nozes picadas e açúcar mascavo, esta caçarola de batata-doce é um prato que você deve ter na sua mesa de Ação de Graças. Cortesia de McCormick

Esta receita é recheada com purê de batata doce cremoso e coberta com uma cobertura de aveia crocante e doce. Regue com xarope de bordo para o toque final. Receita cortesia de Karen Kelly / Cravings sazonais.

A caçarola de batata doce é um acompanhamento obrigatório durante o Dia de Ação de Graças, mas esta receita faz com que o Instant Pot faça todo o trabalho para você. Cortesia de Corrie Cooks

A caçarola de batata doce é um dos pratos favoritos do Dia de Ação de Graças, mas você não precisa esperar até lá. Combina bem com peru, mas também é perfeito com porco ou frango. Para este prato e muito mais, clique aqui para ver nosso resumo de todas as receitas de que você precisa para passar as férias.

Poucos adivinhariam que havia fast food incluído nesta receita de caçarola, mas a torta de nozes de Popeyes adiciona um sabor único diferente de tudo que já experimentamos antes.

Esta clássica caçarola de batata-doce incorpora abacaxi para um toque saboroso.


15 melhores receitas saudáveis ​​de caçarola de batata doce

Seja uma celebração de Ação de Graças ou uma festa de confraternização, é preciso estar preparado para cozinhar uma refeição saudável que seja adequada para a multidão. E que prato melhor para isso do que uma caçarola? Mais especificamente, uma caçarola de batata-doce! Se você não está familiarizado com uma caçarola de batata-doce, ela é basicamente uma caçarola de estilo sulista que é um prato tipo sobremesa feito de batata-doce cozida e amassada combinada com açúcar, manteiga, baunilha, leite e ovos. A mistura de batata-doce é então coberta com uma noz-pecã amanteigada e assada até dourar. Com seu recheio doce e cobertura salgada, uma caçarola de batata-doce é definitivamente um prazer para todos!

E se você está realmente dando uma festa de Ação de Graças, uma caçarola pode ser um ótimo substituto para o peru enquanto ainda está no forno!

Qualquer coisa pode parecer opressora se você estiver cozinhando para uma multidão. Mas não se preocupe, as caçarolas de batata-doce são realmente fáceis de fazer! Você só precisa de alguns ingredientes, como:

batatas-doces grandes (o número dependerá de quanto você deseja servir / quantos convidados você tem)

Se você estiver servindo uma multidão, precisará de cerca de 5 a 6 batatas-doces médias para uma caçarola 9 × 13. Ao selecionar os melhores tipos de batata-doce, procure aquelas que não apresentem manchas ou hematomas.

Pré-aqueça o forno a 175 ° C e envolva cada batata-doce em papel alumínio. Coloque as batatas-doces embrulhadas em uma assadeira ou assadeira e leve ao forno por 1 hora ou até que o espeto se insira facilmente na batata-doce.

Remova e descarte a casca junto com quaisquer pedaços pretos nas extremidades do caule ou raiz. Coloque a polpa em uma tigela e, usando uma batedeira manual, bata as batatas-doces até ficar homogêneo.

Para os recheios, basta combinar as nozes, a manteiga derretida, o açúcar mascavo e a aveia com uma pitada de sal. Espalhe a cobertura sobre as batatas-doces, leve ao forno e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos até que borbulhe.

Na verdade, você pode preparar suas batatas-doces para usar na caçarola, assando-as ou fervendo-as, de forma que o método de cozimento dependa exclusivamente da sua preferência.

E se você tiver um monte de sobras, não precisa se preocupar porque você pode armazenar sua caçarola de batata-doce no freezer por até 3 meses se embrulhada bem. Enquanto isso, vai durar 5 dias na geladeira.


Melhor Caçarola De Batata Doce Sem Açúcar

Esta saudável caçarola de batata-doce é o acompanhamento perfeito para o Dia de Ação de Graças! É adoçado apenas com abacaxi triturado e omite manteiga, marshmallows e alguns dos outros aditivos menos saudáveis. É sem laticínios, sem glúten, vegetariano e, claro, dieta mediterrânea aprovada!

It & # 8217s Thanksgiving Já!

Sempre fico surpreso quando o Dia de Ação de Graças acontece todos os anos! Olhando para o calendário, há bastante tempo entre o Halloween e o Dia de Ação de Graças. Mas na vida da minha família, parece que eu pisquei e está quase aqui! Estou ansiosa para conhecer todos os sabores deliciosos do outono, e ainda mais - passar um tempo com os entes queridos (mesmo que seja apenas minha família imediata este ano!)

Esta Caçarola de Batata Doce Saudável é uma das coisas que mais espero no Dia de Ação de Graças. O prato é doce sem açúcar refinado (graças ao abacaxi), macio e rico, e cheio daqueles sabores de outono que adoramos. Também cheira bem na hora de assar, por conta da canela, noz-moscada e baunilha.

Eu geralmente me pego fazendo este prato pelo menos algumas vezes entre o Halloween e o Natal. Minha família adora comê-lo no café da manhã durante a semana (é perfeito junto com alguns ovos salgados). Uma colher aconchegante para uma excelente manhã. Por não ter manteiga e açúcar refinado, é perfeito a qualquer hora do dia! Uma vez que também é sem leite, sem glúten e vegetariano, todos na sua mesa de férias (ou mesa de café da manhã!) Podem desfrutar de um prato.

Você ficará feliz em notar que este prato é super fácil de fazer. Já que cozinhar batata-doce demora um pouco, não é uma receita rápida. Mas a maior parte do tempo é sem intervenção (como ferver batatas e cozinhar a caçarola). O liquidificador ajuda com as peças do meio. Cubra o prato com as nozes e está pronto para o forno.

Faça esta caçarola com antecedência

Este prato pode ser feito com antecedência, uma vez que aguenta bem no frigorífico. Se você fizer um dia antes, simplesmente cozinhe ligeiramente (depois esfrie, cubra com filme plástico e coloque na geladeira). No dia de folga, coloque-o de volta no forno a 250 graus F para deixá-lo bem e espumante. Se as nozes começarem a dourar demais, cubra a caçarola com papel alumínio.

Outra opção de preparação é ferver e descascar as batatas no dia anterior. Em seguida, monte e leve ao forno no dia de folga da festa. Agora você está livre para fazer essas deliciosas couves de Bruxelas ou esta salada de romã de couve.

Notas de receita

Conforme está escrito, esta receita não contém açúcar refinado. É delicioso assim como está escrito! No entanto, se quiser um pouco mais doçura, você pode colocar xarope de bordo puro ou mel em cima da caçarola enquanto adiciona as nozes.

Agora, conte-nos! O que você vai comer no Dia de Ação de Graças este ano?

Oi, sou Ashley! Eu & # 8217m uma especialista em dieta mediterrânea, uma campeã de saúde familiar e uma mãe de 3 pessoas pequenas. Em qualquer dia da semana, você me encontrará na cozinha preparando novas receitas festivas usando os princípios da Dieta Mediterrânea. Adoro o café da manhã no jantar, longos dias na praia, a taça de vinho perfeita e aventuras espontâneas. Originalmente de Atlanta, agora chamo com carinho a Virgínia de minha casa.


Quais são os benefícios de comer batata-doce?

A batata-doce pode ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Não só eles têm uma tonelada de vitamina A, mas também é uma boa fonte de manganês, cobre, ácido pantotênico, vitamina C e vitamina b6. Eles também têm quantidades razoáveis ​​de potássio, fibra e niacina. Em geral, a batata-doce pode fazer parte de uma dieta bem equilibrada e saudável.

Assista ao vídeo abaixo onde eu o guio por cada etapa da receita, incluindo algumas ótimas dicas e truques para ajudá-lo ao longo do caminho. Se você adora batata-doce, dê uma olhada na minha receita de Pão de Batata-Doce Trançado. São travesseiros macios e celestiais de carboidratos com um toque de batata-doce.


Como fazer caçarola de batata doce

  • Faça recheio de batata-doce: Ferva as batatas-doces até ficarem macias, escorra e coloque de volta na panela. Adicione a manteiga, o leite, o açúcar, a baunilha, o sal e os ovos às batatas-doces. Usando um purê de mistura até ficar homogêneo e cremoso. Coloque as batatas-doces no fundo de uma panela 9 x 13 borrifada com spray de cozinha antiaderente.
  • Faça cobertura de noz-pecã: Misture a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga, o sal, a canela e as pecãs em uma tigela média. Deixou de lado.
  • Assar: Cubra com a streusel e leve ao forno por 25-30 minutos em um forno a 350 graus ou até dourar. Sirva imediatamente.
  • Armazenar: Quaisquer sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 4 dias.
  • Reaquecimento: Para reaquecer as sobras, coloque a caçarola coberta com papel alumínio em um forno a 350 graus por 25 minutos ou até que esteja totalmente aquecida.

  • 3 xícaras cozidas, purê de batata doce (enlatadas podem ser usadas se escorridas)
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá sal
  • 2 ovos
  • 1/2 barra de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá. baunilha

Misture todos os ingredientes, despeje em uma assadeira untada.

Ingredientes de cobertura (opcional):

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara de farinha
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1/3 de manteiga derretida

Mexa bem e polvilhe sobre a caçarola.


A melhor caçarola de batata doce

Sirva esta clássica caçarola de batata doce feita com batata-doce fresca, açúcar, manteiga e especiarias. Esta cobertura crocante de manteiga, açúcar mascavo e noz-pecã servida nesta caçarola é o acompanhamento básico definitivo. É o acompanhamento perfeito para as festas de Ação de Graças e Natal.

A Caçarola de Batata Doce é o prato definitivo do sul. Batatas-doces crescem em abundância nesta época do ano e você não terá dificuldade em encontrar um restaurante que não as sirva em um prato. Quando penso no inverno no sul, essa é a primeira coisa que me vem à cabeça. Quero dizer, quem não ama batata-doce amanteigada com gosto de doce.

Se você já esteve no restaurante cinco estrelas Ruth & # 8217s Chris, então sabe que este é um dos pratos mais solicitados! Você não terá dificuldade em encontrar um sulista que não faça sua própria versão desta caçarola.

O que mais adoro nesta receita é que ela é incrivelmente fácil de fazer. Ele usa apenas alguns ingredientes comuns e vem junto com pouco esforço. Se você está procurando um acompanhamento para servir no jantar ou em sua próxima reunião de férias, este é o prato para você.

Comece assando as batatas-doces. Depois de esfriar, o interior é retirado e amassado.

Em seguida, é batido na batedeira com manteiga, açúcar, ovos, baunilha e temperos quentes. Depois de despejado em uma caçarola, ele é cozido por 30 minutos. Gente, o aroma desse prato vai dar fome. Se você for parecido comigo, talvez precise apenas de uma colher ou duas antes de a cobertura continuar!

Assim que o prato estiver assado, espalhe uniformemente a cobertura nas batatas-doces.

Asse por mais 10 minutos e observe enquanto todos vão para a cozinha!

Esta Caçarola de Batata Doce é um dos acompanhamentos mais populares do Dia de Ação de Graças. Adoramos esta versão imitando Ruth & # 8217s Chris com batata-doce coberta por uma cobertura streusel.


Caçarola de batata doce

Este é um dos, senão o, derradeiro prato de batata-doce. É discutível se se trata de um acompanhamento ou de uma sobremesa. Seja o que for, é delicioso.

  1. Pré-aqueça o forno a 350 & degF.
  2. Cozinhe as batatas-doces em água fervente por 30 a 45 minutos até que estejam macias e possam ser furadas facilmente com um garfo.
  3. Deixe esfriar, descasque e amasse.
  4. Combine o purê de batata doce com 1/2 xícara de açúcar mascavo, os ovos, a baunilha meio a meio e a manteiga derretida.
  5. Bata com a batedeira até ficar homogêneo.
  6. Espalhe uniformemente em uma assadeira com manteiga.
  7. Combine 1 xícara de açúcar mascavo restante com a farinha e corte 1/4 de xícara de manteiga fria no liquidificador até a mistura ficar esfarelada.
  8. Misture a mistura com nozes picadas e polvilhe uniformemente por cima da caçarola.
  9. Asse por 30 a 35 minutos, adicionando os marshmallows após 20 minutos.

Pronto em: 1 hora e 15 minutos - 1 hora e 35 minutos

Patricia Mitchell, editora de receitas

Cozinha texana

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Receita de caçarola de batata doce: ingredientes e substituições de amp

Eu recomendo fazer esta caçarola de batata doce de Ação de Graças como está escrito, no entanto, aqui estão algumas possíveis substituições.

  • Manteiga salgada. Manteiga sem sal pode ser usada no lugar da manteiga com sal, você só precisa aumentar o sal.
  • Ovos. Eu não recomendo fazer uma substituição para o ovo.
  • Leite inteiro. Meio a meio, creme de leite ou 2% de leite podem ser usados ​​no lugar do leite integral. O teor de gordura é importante para o resultado final desta receita de caçarola de batata-doce.
  • Açúcar mascavo. açúcar mascavo claro ou escuro pode ser usado com ótimos resultados.
  • Farinha de uso geral. Para uma versão sem glúten, use uma farinha sem glúten para todos os fins.
  • Nozes. As nozes são um ótimo substituto para as nozes.


Mais de 20 caçarolas de batata doce que seu banquete de ação de graças precisa

A parte mais difícil será decidir qual prato fazer.

É mesmo Dia de Ação de Graças sem uma caçarola de batata doce? Certamente não pensamos assim! Há simplesmente algo sobre uma caçarola cheia com uma pilha alta de batatas-doces batidas e, em seguida, coberta com marshmallows ou nozes crocantes ou alguma combinação dos dois. As batatas mantêm-no forte, mas a doçura do prato faz com que seja quase como se você estivesse quebrando as regras ao comer sobremesa no jantar. Ele está lá com o molho de cranberry como um dos nossos acompanhamentos favoritos para o banquete anual.

Mas a caçarola de batata doce não tem que ser uma coisa uma vez por ano. É relativamente fácil de fazer e fica bem na geladeira, então você pode adicioná-lo à sua lista de receitas fáceis de outono e aproveitar as sobras na próxima semana. A caçarola combina bem com alimentos ricos em proteínas, como bife ou costeletas de porco, mas também é um ótimo prato para acompanhar uma salada crocante e azeda para um jantar mais leve.

E acredite ou não, há um tonelada de formas de inovar neste prato clássico. De merengue de bordo a streusel de praliné, de versões veganas mais saudáveis ​​a assados ​​saborosos com recheio de feijão, a adições decadentes e uumlber como bourbon e nozes amanteigadas, as maneiras de preparar este delicioso acompanhamento são praticamente infinitas. Na verdade, você pode querer colocá-lo em seu rodízio semanal e experimentar várias dessas ideias em setembro e outubro, para saber exatamente qual delas deseja adicionar às suas melhores receitas de Ação de Graças. Então você terá a garantia de bater em suas meias.


Melhor Caçarola de Batata Doce de Ação de Graças

A crocante cobertura de nozes e o cremoso purê de batata doce são sempre a melhor parte. Podemos comer isso todos os dias porque tem muita textura. É quase como uma sobremesa à sua maneira. A doçura desta caçarola é realmente equilibrada e a cobertura de nozes adiciona à delícia.

Vídeo da receita da caçarola de batata doce

Nosso menu de Ação de Graças sempre tem este ótimo e fácil receita de caçarola de batata-doce. Ele realmente pode ser feito sem muitos problemas. O melhor de tudo é que o dele pode ser feito com antecedência e, em seguida, retirado para assar no dia em que você estiver pronto para servi-lo. Você pode ter que fazer duas bandejas disso, porque todos ficarão emocionados em ter porções duplas

Se você não quiser assar batatas-doces frescas, certamente poderá usar as enlatadas. Apenas certifique-se de ajustar o nível de açúcar. Às vezes, as batatas-doces enlatadas contêm xarope, o que as torna doces já. É um ótimo acompanhamento e, como mencionamos, também é ótimo como sobremesa! Tem um pouco de chantilly ao lado para torná-lo ainda mais especial. Comemore esta caçarola de batata-doce em grande estilo!