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Almôndegas assadas enroladas em sementes de gergelim, papoula e linho

Almôndegas assadas enroladas em sementes de gergelim, papoula e linho

Porções: 12

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Almôndegas assadas enroladas em sementes de gergelim, sementes de papoula e linho:

As fatias de pão são embebidas por Aproximadamente. 10 minutos em água fria. A carne picada mistura-se bem com ovos, sal, pimenta, aos quais se junta o pão bem espremido. Pique o alho finamente ou rale-o. Homogeneizar bem o alho na mistura de carne. Em seguida, pegue os pequenos pedaços da composição e role-os pelas sementes. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por aprox. 30 minutos a 200 graus. Nesse ínterim, eles voltam a dourar em todos os lados. Bom apetite!


Almôndegas com presunto e cebolinha

Dominar este pão lindamente leve e fofo vale muito tempo e esforço. Você vai precisar de uma batedeira para fazer esses pãezinhos & # 8211 eles congelam muito bem, basta descongelar e fritar antes de comer

Experimente nossa receita de pão de brioche e, em seguida, confira nossa receita de massa e nossas ideias de sopa.

O que é brioche?

Brioche é um pão enriquecido na França, comumente consumido no café da manhã ou sobremesa, ou como um lanche de pastelaria. Seu aroma rico e único e textura fofa vêm da adição de ovos e manteiga à mistura da massa, bem como leite e açúcar. Esta receita é simples, basta um pouco de paciência enquanto espera o fermento fazer o seu trabalho levantando a massa. Os pães de presunto e cebolinha resultantes, carregados com bacon crocante, ovos fritos e molho marrom, garantem um brunch perfeito.

Como fazer brioche

Ingredientes enriquecedores: Cada um dos ingredientes extras que tornam o brioche um pão rico & # 8211 leite, açúcar, ovos e manteiga & # 8211 fazem coisas de massa diferentes. Leite e açúcar fornecem alimento adicional para o fermento, carregando-o de forma que possa criar um pão mais fofo e leve, além de ter uma textura semelhante a um bolo. Ovos e manteiga também tornam a estrutura da massa mais elástica para um melhor crescimento.

Adicionando manteiga: a quantidade de manteiga de brioche é um fator crucial em seu aroma fantástico, migalhas texturizadas e caramelização profunda. É importante adicioná-lo lentamente à massa, pois adicionar muito de uma vez evitará que ele incorpore completamente, resultando em uma massa gordurosa & # 8211 a manteiga irá inundar enquanto assa na assadeira, deixando o muffin seco.

Mix inicial: é importante dar à massa uma mistura muito boa em cada etapa. A farinha de pão branco duro contém mais glúten do que a farinha simples e, quando amassada ou misturada, alinha e constrói uma estrutura mais forte na massa, prendendo o dióxido de carbono liberado pelo fermento, proporcionando um melhor crescimento. Além disso, adicionar um lote de manteiga à mistura significa que ela deve ser combinada completa e uniformemente em toda a massa. E como esta receita adiciona bacon e cebolinha, o que torna a massa mais dura e pode impedir o crescimento, torna-se ainda mais importante ter uma massa forte.

Pernoite em repouso: o muffin realmente se beneficia de uma longa prova de frio durante a noite na geladeira. Este longo descanso desenvolve os sabores por um longo período de tempo, permitindo que o fermento continue a quebrar os carboidratos da farinha, adicionando dióxido de carbono e ácidos à massa. Eles trazem um nível de complexidade aos sabores, tornando-os ainda mais deliciosos. Também torna a massa mais fácil de manusear para moldar, pois a manteiga solidificou e endureceu.

O segundo demonstra: modelar a massa após o teste durante a noite irá remover muito ar, mas o segundo teste é onde você a devolve, garantindo pães leves, arejados e fofos depois de assados.

Ingredientes

  • bacon com nervuras 8 fatias finamente picadas
  • todo leite 100 ml
  • fermento seco de ação rápida 7g
  • farinha de pão branco duro 500g
  • sal marinho fino 12g
  • 40g de açúcar de confeiteiro
  • Ovos de 250g (cerca de 5), mais 1, batidos até formarem glacê
  • manteiga sem sal 250g, cortada em cubos e embebida
  • cebolinha uma pilha pequena e finamente picada
  • sementes de gergelim 1 colher de sopa
  • sementes de papoula 1 colher de sopa
  • Bifes crocantes de bacon, molho marrom e ovos fritos para servir, se desejar

Método

Cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente em fogo médio, mexendo, até que esteja bem crocante. Puxe para uma tigela resistente ao calor para esfriar completamente.

Numa frigideira pequena, aqueça o leite até ficar quente, depois acrescente o fermento, mexa para dissolver e deixe por 10 minutos.

Bata a farinha, o sal e o açúcar na tigela grande da batedeira com porta-gancho, mexa um pouco, acrescente os ovos e o leite do fermento e mexa bem por 5 minutos ou até obter uma massa lisa, forte e brilhante.

Com a batedeira ligada, acrescente os cubos de manteiga, um de cada vez, depois que cada um estiver totalmente incorporado. Continue a mexer por 2 minutos depois que a última manteiga entrar. Inclua pancetta e qualquer gordura da tigela, além da cebolinha e mexa por 1 minuto até incorporar. Cubra e deixe por 1-2 horas ou até dobrar de tamanho. Em seguida, deixe descansar na geladeira durante a noite.

Coloque a massa sobre uma superfície limpa e forme 10 bolinhas e divida-as entre duas bandejas forradas com papel manteiga, deixando um bom espaço entre cada uma. Deixe por 2-4 horas, coberto, para provar ou até dobrar de tamanho e bem fofinho.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C / ventoinha 180 ° C / gás 6. Misture as sementes de gergelim e papoula em uma tigela pequena. Pincele o muffin com ovo batido e polvilhe generosamente com as sementes. Asse no forno por 15-20 minutos ou até que esteja bronzeado e cozido. Deixe esfriar nas prateleiras, divida ao meio e sirva com bacon crocante, molho marrom e ovos fritos, se desejar.


  • 150 g de frango (usei peito)
  • 1 cenoura
  • 1 batata
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 1 ou
  • 1 colher de chá de sal ralado
  • pimenta a gosto
  • salsinha
  • sementes de linho, papoula, gergelim preto e branco
  • 6 colheres de sopa de óleo

Numa tigela coloque o frango picado, as batatas no ralador pequeno e bem espremidas, a cenoura ralada também no ralador fino, a cebola picada e o alho (ou picado no liquidificador), a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a salsa picada.

Misture bem a composição até ficar homogêneo.Se o sonho parecer muito macio, adicione no máximo uma colher de sopa de pão ralado.

Forme pequenas almôndegas (eu tenho 31 pedaços) que você rola através das sementes.

Fritei em 3 colheres de sopa de óleo, em duas rodadas, em fogo baixo, por cerca de 10 minutos, até que estivessem dourados por todos os lados.

Você também pode colocá-los em uma bandeja coberta com papel manteiga e assar por 25 minutos a 180 ° C ou pode fritá-los em banho de óleo.

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Almôndegas com molho de gergelim e tzatziki com abacate

Rale as cenouras e as batatas num pequeno ralador, esprema o sumo e junte sobre a carne picada. Amasse o alho, pique a cebola, o endro e a salsa e coloque-os sobre a composição da carne. Tempere a gosto e coloque os ovos. Toda essa composição é bem homogeneizada e começamos a formar bolinhas que rolamos no meio do gergelim.

Prepare o cabelo para o verão: 7 dicas para lembrar!

Podemos fritar estas almôndegas muito saborosas em banho de óleo e depois retirá-las num guardanapo de papel, para absorver a gordura, ou podemos assá-las no forno, em papel manteiga!

Sos tzatziki com abacate

A nova coleção BLISSFUL GREEN: Receba a natureza e icircne sua vida!

  • 1 pepino grande
  • 1 abacate
  • 250 gr de iogurte grego (10% de gordura)
  • 3 dentes de alho
  • 1 conexão endro
  • sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de azeite

Enriqueci esse molho tzatziki com abacate para dar um sabor, vitaminas e consistência extras. Os pepinos são lavados e ralados em um grande ralador, depois salgados e deixados em uma peneira para drenar a água. Durante este tempo, amasse os dentes de alho, coloque uma gota de sal, azeite e esfregue com uma colher até ficarem pegajosos.
Retire a polpa do abacate, amasse com um garfo, coloque sobre o alho e misture.
Adicione o iogurte, o endro picado, os pepinos bem escorridos, a pimenta e o sal, se necessário, e misture bem.

É um molho muito saudável e revigorante!

Estou te esperando no meu blog para outras surpresas culinárias. :)

Uma receita proposta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Almôndegas assadas enroladas em sementes de gergelim, papoula e linhaça - Receitas

Parece bom. Mas se eu colocar farinha integral (não sei se é cevada), posso fazer pãezinhos ?! Que, segundo estudos italianos, é melhor não comer pão branco do comércio, que colocamos conservantes demais e adoecemos o fígado e também temos diabetes, então. pão escreve na minha cozinha e cheiro de massa fresca. Muitos beijos .

Dou uma mordida nesses pãezinhos: D, gosto muito de semente, beijo você!

Parece extraordinariamente bom.

Impecável!
Você me convenceu. Vou a uma loja de produtos naturais para procurar farinha de cevada. Mas o que é:

Como eles são lindos !! Tenho vontade de admirá-los ... mas também me atrevo a comer um !! muitos beijos

Seus pães são lindos !!

Eu gosto muito deles. Além das sementes de gergelim e linho, você também pode experimentar sementes de girassol, papoula e abóbora. Saudações!

lindo, como bolas.

Excelente. Vim pelo cheiro. Beijos!

Hallölchen Maya!
Você bateu na padaria de novo ?!
Os pães estão ótimos!
`Três tentaram!
Parabéns pelo sucesso e boa sorte!

Coincidentemente, agora mesmo, fiz fermento para fazer pão

Schwarzwälder Landbrot.
Mas na verdade é um experimento.
Meu querido marido, decidiu instalar a segunda alternativa ao aquecimento a lenha.
E agora, no segundo ano, tenho um fogão espaçoso com limão e pensei que estava tendo a experiência de assar pão nele.
Estou muito curioso, porque há muito tempo venho programando se devo comprar / construir um forno de pão especial no meu quintal.
Se der certo pra mim aposto no Blog, talvez seja interessante.
Querida Maya, muito obrigada pela receita e foto!
Uma semana de sucesso!
Laurici-)

Nunca usei essa farinha mas se tiver a oportunidade de ver nas lojas com certeza vou levar para casa e experimentar.Os bolos estão óptimos, quero um com gergelim.

Licuta, hoje fiz pãezinhos só com farinha integral e sementes de linho.
Ficaram muito gostosos! Beijo :*

Daniela, eu digo que deve funcionar. Hoje até os faço apenas com farinha de cevada integral e sementes de linho. Muito saboroso.
Se você tem experiência com farinha de trigo integral, saberá se requer mais ou menos líquido. Mesmo se fosse, é definitivamente mais-menos 10 ml.
Muitos beijos !

Flory, as enroladas em linho eram para mim, as que tinham gergelim do meu marido, e Denise queria as simples. Ele também gosta de sementes, só que é isso que ele queria desta vez: D
Beijo.

Lia, obrigada. A farinha de cevada tipo 1050 é a farinha de cevada branca, não realmente branca brilhante, mas branca, e não é extremamente finamente moída. É utilizado como farinha de trigo branco tipo 405 por exemplo.
Espero ter ajudado você. Beijo!

Anto, eu te sirvo com prazer! Beijo!

Marius, eu uso todos os tipos de sementes. Solo ou mudo em combinação. Eu gosto de tudo :)

Cristina, e gostoso! Eu chegaria a dizer que eles são melhores do que os feitos de farinha de trigo (igual aos quais, sejam integrais ou combinados com branco e preto).

Cat, foi o que Denise disse: D
Beijo!

DiaMar, hoje eu tenho farinha integral fresca, então. Eu estou esperando por você!

Laura, pão na lareira é um luxo. E continuámos a pensar em “reconstruir” o grelhador / forno do jardim fora da cidade. Ou seja, fazer uma porta para ele e transformá-lo em um forno. Para pão, alguma coisa de ganso =))
Vou ver o que você está cozinhando lá. Mais recentemente, devido à sua alergia à denise, asso farinha de cevada inteira e / ou branca.

Sarah, se você tiver a chance, experimente. Com a farinha de cevada, tudo sai mais liso. A desvantagem é que seca mais rápido. Mas eu não faço muito de uma vez, então nada fica seco =))
Muitos beijos!

Também escrevo aqui e peço desculpas pelo engano. isto é, sobre a confusão entre farinha de cevada e farinha de espelta. Portanto, para esta receita de pão, usei farinha integral e farinha de espelta branca, não farinha de cevada.
Desculpa.

Gosto de pãezinhos e vou experimentar a receita. Não tenho robô, mas vou tentar fazer a massa na máquina de pão.

Eles são perfeitos!
Não conheço o gosto porque nunca comi pastéis feitos de farinha além de trigo, mas seus pães são bons, Maya.

Mmmm, imagino como eles estavam fofos e cheirosos quando você os tirou do forno! Sou um pouco preguiçosa e não faço muito pão em casa, mas talvez comece a fazê-lo por causa do frio lá fora :) Bom fim de semana!

Tenho que procurar farinha de espelta também, porque só fiz pão com farinha branca. se você disser que é mais saudável e elimina alergias e gordura do quadril, eu entro!
Os pães estão todos bons! : *

Parece muito bom. e se estiverem saudáveis ​​... ótimo!

Diana, ela está indo muito bem na máquina de pão. Eu também fiz isso, só porque minha filha gosta mais dos pãezinhos, eu as asso no forno.

Pratos apetitosos, você deve saber que pão, pãezinhos e co, parecem mais saborosos para mim :)

Danutza, o cheiro mais lindo de uma casa é o de pão acabado de fazer e torta de maçã e canela! Então bata nele, porque o frio chegou: D

Liana, isso mesmo. Vamos tentar. Se você encontrar ladrilhos soletrados de vários & quotnuante & quot, poderá combiná-los sem problemas.

Alinutzika são mais saudáveis ​​do que a farinha de trigo no sentido de que são mais fáceis de digerir. E também são saborosos :)

Maya, você não quer escrever exatamente que farinha você pegou (em alemão), e possivelmente onde?

Diana, trata-se de Dinkelmehl. A marca Küchenmeister oferece quatro variantes:
-branco como Tipo 405 usual para massas doces com fermento, como bolos e outras tortas
- branco moído grosseiramente, para pão, pizza e co
-finalmente moído branco para pandispans, bolos, etc.
-integrante
Tudo testado, muito bom. Pode ser encontrado em Kaufland e outras lojas.
Eu geralmente uso uma marca regional. Se você está no Bayern, pode ter ouvido falar de Rosenmehl.

Eu também quero fazer, mas levedar um cubo de que peso? Que eles são 25 e 50gr. Espere pela resposta. Só Good Sandu

Sandu, se o fermento for fresco, chegam a 25-30 g.
Uma noite agradável,
M.


Receitas de gergelim

Tags: frango com gergelim e mel, receitas de frango. Doses: 4. Tempo de preparo: menos de 60 minutos. PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango com gergelim e mel: O peito de frango, lavado e limpo, seque com papel toalha e corte em cubos / tiras. Misture o óleo com sal, pimenta e açúcar, acrescente os pedaços de frango, misture e deixe marinar por 30 minutos.É proibido copiar, reproduzir total ou parcialmente o conteúdo (imagens, receitas, artigos, etc.) deste site, sem o consentimento por escrito do proprietário. Últimos Posts Bolo de Maçã e Canela Servindo Peito de Frango com Gergelim. Peito de frango com gergelim está pronto pode ser servido de imediato, bem quente. É muito saboroso e frio em travessas de aperitivos - veja aqui ideias de travessas variadas. Fiz um molho de iogurte com alho e parmesão que também usei como molho para uma salada de rúcula. Simples e Bom Preparação Frango com Gergelim. Coloque o óleo e as cebolas secas em uma panela maior e deixe por 1 minuto até ficarem macios. Em seguida, adicione a pimenta e 25g de sementes de gergelim e refogue até que os pimentões estejam macios. Mexa continuamente. Junte os cubos de frango e frite até a carne ficar bem passada. Em seguida, adicione o molho de soja, o molho de ostra e o restante do gergelim e deixe fritar por mais um minuto.

Frango com gergelim - Receitas práticas

  1. para cozinhar, dê a si mesmo alguns
  2. Receitas & gt Cozinha internacional & gt Cozinha chinesa & gt Gergelim macarrão (jejum) Gergelim macarrão (jejum) Por Ana Munteanu, terça-feira, 12 de abril de 2016, 14h
  3. Eu vi uma foto desses biscoitos cerca de duas semanas atrás, em um blog francês, e fiquei pensando neles. Como já te disse que acho que nunca se sabe receitas de bolachas e bolachas para os pratos festivos, pensei que este ano estas belezas conseguiriam fazer o seu lugar entre as outras pequenas iguarias com que vou mimar os meus convidados
  4. A partir dos ingredientes abaixo preparamos 2 receitas: salgadas com gergelim e travesseiros com morangos e nozes. Você pode enchê-los com o que quiser, torná-los salgados ou enchê-los com algo doce. Eu fiz. Leia
  5. sementes de gergelim para os ossos. Se você sofre de hipocalcemia (falta de cálcio), você pode usar gergelim - é simples e saboroso para restaurar os níveis de cálcio e magnésio do seu corpo naturalmente.
  6. sementes de gergelim em uma panela espalhe em fogo médio por 3-5
  7. pedaços com formato especial de bolos. Dê os pedaços restantes da massa, passe pelo gergelim e coloque em uma bandeja sem formato especial de bolos, eles serão arredondados por 50 g de fermento de cerveja, sal, gergelim. Entrega ao domicílio ! Compre vantagens.

Pretzels de sementes de gergelim ou papoula - a receita para pretzels crocantes

  1. Mostramos como preparar tanto a receita clássica de homus, com gergelim e pasta de limão, quanto outras 8 variantes de suas receitas internacionais de homus. Gostamos de prepará-lo, não nos cansamos de homus. Devido ao conteúdo de fibra e proteína, o homus é ideal para vegetarianos ou pessoas em pos
  2. ping-pong ge que usei
  3. EU TE AMO E porque quero comemorar juntos, hoje temos uma receita especial: atum com crosta de gergelim. O atum é um peixe muito caro, principalmente se for de muito boa qualidade e talvez possamos comprá-lo com menos frequência, por isso prefiro-o nesta versão, quase cru, para desfrutar o máximo possível do seu aroma.
  4. Adicione a manteiga sobre os ingredientes secos e misture com os dedos até formar pequenos grumos / migalhas. Barras de gergelim: crocantes e deliciosas. Misturamos a essência de baunilha com água e adicionamos à composição feita anteriormente. Misture bem com um garfo até que todos os ingredientes tenham sido tocados
  5. Mas dos pedaços de peito de frango perfumados com gengibre, alho e coentro, enrolados em sementes de gergelim antes de fritar e servidos com folhas, secou 1 colher de chá de farinha 60 g de gergelim 2 colheres de sopa de maionese light 100 g de suco para fritar Lave os peitos de frango e limpe-os com a agua. Corte em uma panela
  6. As sementes de gergelim preto são usadas desde os tempos antigos devido às suas propriedades especiais e aos nutrientes que tem em comparação com o gergelim comum. Há 2.000 anos eram usados ​​no Oriente Médio por suas propriedades revitalizantes, mas também por seu sabor especial.

Meus queridos, acho que todos vocês ficarão (e os que jejuam, mas também os que não fazem: P) muito animados com essas deliciosas barras de gergelim, que são feitas na hora. não quer dizer como os pequeninos vão reagir quando os servir com um pedaço de gergelim caramelizado Ingredientes: - 200 g. Açúcar - 150 g. Gergelim - 1. Polvilhe o gergelim e leve ao forno pré-aquecido . Eles espirram de vez em quando com água para que não fique marrom e amarga. Depois de assar, polvilhe com vinagre aromático e adicione sal e pimenta se necessário. beringela com sésamo ornamentados são servidos com folhas de alface Palitos fofos de gergelim: palitos de infância, com uma camada pegajosa de mel por cima e muitas sementes de gergelim. Eles também podem ser feitos com sementes de papoula. Acho que todos nos lembramos com carinho da infância, principalmente daqueles tempos em que as mães ou avós nos faziam algo doce com os poucos ingredientes que tinham em casa.Receita de 1º de dezembro: hambúrguer de porco e vegetais. receitas de gergelim A partir de 1º de dezembro você tem um motivo para experimentar novas receitas. A carne de porco está na época. Mas, em vez de bife, experimente algo novo. Faça um hambúrguer ou sanduíche com carne de porco, repolho, maionese e molho de raiz-forte.

Receita de almôndega de gergelim - sabores

4 colheres de sopa de sementes de gergelim. 300 g de iogurte gordo. 2 colheres de sopa de leite. 2 saquetas de fermento em pó. 2 colheres de sopa de óleo (de qualquer tipo, embora seja preferível o óleo de gergelim) um pouco de sal. um pouco de pimenta. Preparação Misture, em uma tigela, os ingredientes secos: farinha, fermento, sal, pimenta e sementes de gergelim 101+ receitas de gergelim: Estas são as receitas de gergelim que todos procuram: salmão em crosta de semente, pão amassado com massa doce, coreano estilo de asas de frango, salada de espinafre e morango, chutney de feijão verde receitas de croissants de gergelim: como cozinhar croissants de gergelim e as mais saborosas receitas de croissants de osanza, croissants de iogurte, croissants de banha, receitas de croissants com banha, croissants com farinha integral, croissants com banha e creme de leite, croissants de jejum tenros com vinagre, croissants como os da mãe de casa, rolinho de maçã com massa folhada, geléias com vodka

7 doenças que podem ser tratadas com sementes de gergelim

Bombons com gergelim e laranja, uma sobremesa rápida mas eficaz. Essas bombas de gergelim e laranja são tão fáceis de fazer, os sabores se combinam tão naturalmente e são tão lindos que não pude deixar de dar esta receita simples, com poucos ingredientes, mas com ótimo efeito. Maionese com berinjela e cebola e coloque uma colher de chá de gergelim e uma colher de chá de adous como comida. Misture bem, coloque em uma tigela, coloque os tomates bem cortados. Usei 2 tomates e um pouco de endro. BOM APETITE. Salada de berinjela com gergelim é servida com pão fresco ou receitas de gergelim torrado O Dia dos Namorados, geralmente tirado do Ocidente, é outra ocasião para passar. Nós, os romenos, também temos o nosso Dragobetele, mas não é adornado com tantos corações de pelúcia e ciolofan colorido para ser levado em consideração internacionalmente

Ingredientes da receita Salgada fresca com banha (com sementes de papoula e gergelim): 250 g de banha (ou manteiga, margarina) 250 ml de iogurte 2 colheres de chá de sal 50 g de gergelim 50 g de sementes de papoula 3 ovos 7g de fermento seco (ou 50g fresca) 800 g de farinha Deixe esfriar coberto com um pano de prato fino em temperatura ambiente. Encontrei essa receita no livro 555 de receitas culinárias de uma geração para outra. Modifiquei (um pouco) a receita no sentido de que não coloquei queijo na superfície e sim sementes de gergelim e pincelei os croissants com ovo batido

Asse por 15-20 minutos. A cada 5 minutos, acrescente um pouco mais da marinada por cima, com um pincel. Por fim, decore com sementes de gergelim e cebola verde picada. Para ter o melhor sabor, sirva quente, com um pouco de arroz e legumes. Fonte Misture 200 g de iogurte com sal, especiarias e 2 colheres de chá de pasta de gergelim. Adicione a salsa picada (cerca de 3 colheres de sopa por cima), o suco de limão e um dente de alho picado. Prove e combine o que você acha que é necessário (acrescentei uma colher de chá de tahine e alguns temperos) Salada com cavala, arenque e atum 02/10/2015 por Teo 9 comentários Você deve saber que eu não enlouqueci (ainda)! Sim sim, vejo que estamos no meio do inverno, sim sim, também acho [Cenoura caramelizada é o acompanhamento favorito do meu marido, ao lado de pratos de carne e molho ou ao lado de deliciosos bifes. Na verdade, as cenouras são suas favoritas: cruas, cozidas, assadas, caramelizadas ou de qualquer outra forma que se possa imaginar. E ele tem razão, porque além de saborosos, são muito saudáveis. Se você quiser mordiscá-los como tal, como um prato vegetariano ou em jejum, quando.

Peito de frango com gergelim

  • Salgado com queijo e gergelim Uma receita extremamente rápida e muito saborosa. Embora contenha poucos ingredientes, a receita de queijo salgado e gergelim é muito boa, encontrei na net, só que em vez do queijo Telemea usei o que tinha na geladeira, ou seja, queijo de ovelha amassado como queijo de fole. A massa se comporta muito bem quando assada, nenhum agente é usado.
  • O peito de gergelim é servido com molho e batata frita ou natural de acordo com a preferência. Para a preparação desta receita me inspirei na Sabina, muito obrigado. Tweet. Pin 4. Compartilhar 4. 8 Ações. frango, pratos de natal, ovos, peito de frango, receitas de aperitivos, receitas de aves, receitas de ano novo, creme de leite
  • Não prefiro peixe, uma das raras exceções que é o atum, mas recentemente descobri que o peixe enlatado, que utilizo para pizzas e massas e saladas, é uma espécie menor, caracterizada pela cor cinza escuro e pelo cheiro de peixe (aguardente , não?). O verdadeiro atum, o peixe grande, tem polpa avermelhada. Eu descobri isso no Masterchef temporada 1, quando eles cozinharam atum na grelha.
  • até dourar (a 180 graus
  • os gastronômicos! Ingrediente: 300 g de gergelim 350 g de farinha integral
  • ute, virando uma ou duas vezes. Polvilhe cada salsicha com 3 colheres de sopa
  • Home »Chef com facas» Receitas. Como fazer pretzels de papoula ou gergelim, em casa! A receita é simples e é feita de imediato, e o sabor é garantido! Seg, 20 de Fevereiro de 2017, 10:10 Atualizado Sexta, 31 de Março de 2017, 23:10 Os pretzels são extremamente bons e saborosos, mas poucos conhecem a receita! Eles são feitos imediatamente, novamente.

.ro. Palavras-chave: barras de gergelim, sobremesa caseira, receitas culinárias, receitas de doces, receitas de bolo Receitas Originais Com Nicole. Por fim, unte os pãezinhos com um pouco de leite com um pincel e polvilhe com sementes de gergelim. Caso não possua forno ventilado, é aconselhável colocar em uma bandeja no fundo do forno um copo de água fria ou 2-3 cubos de gelo para formar vapor e programar o forno a 240 ° de sementes de gergelim, sementes de cominho PLANO TRABALHE hummus com abacate. Coloque o grão de bico no liquidificador junto com o abacate e, aos poucos, acrescente o óleo, o suco de limão, o iogurte, o gergelim e o cominho, o alho amassado e uma pitada de sal. Se necessário, adicione suco de grão de bico ou água para diluir o homus

Receita de frango com gergelim e mel - Receitas culinárias: comida

  • Barras de gergelim: veja como preparar a receita e quais ingredientes você precisa para esta receita. Siga os passos da receita: Palitos de gergelim
  • Pretzels de gergelim fofos são feitos imediatamente e, mesmo que você não seja um especialista em massa, o sucesso é garantido. Eles são tão fofos
  • Experimente a receita do palito de gergelim caseiro e você terá o que comer com homus e outros petiscos cremosos. É muito fácil de preparar, coze de imediato e tem um sabor absolutamente sensacional. Se quiser fazer shaorma caseira use este palito, e se quiser comer algo gostoso, o palito com gergelim é exatamente o que ..

Receitas de cálcio para diversificar a dieta do bebê. Hummus a partir de 1 ano. Receitas de cálcio para diversificar a dieta do bebê. enquanto ainda trabalhava em Breaza: todas as manhãs 1 colher de sopa de gergelim moído, misturado com mel e algumas gotas de suco de limão, 20 dias por mês pretzels turcos com gergelim. Kandil simidi reteta. 250 gr de manteiga à temperatura ambiente 90 ml de óleo de girassol ou azeite 200 ml de iogurte 2 ovos com claras e gemas separadas 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 2 colheres de chá de ervas 2 colheres de chá de vinagre cerca de 500 gr de farinha. Para decoração Pesquise em 29.715 receitas. Receitas & gt Food & gt Frango assado com gergelim, brócolis e limão Frango assado com gergelim, brócolis e limão. O frango é obrigatório no cardápio semanal da maioria das famílias. Se você fica sem ideias e não sabe cozinhar frango, apresentamos uma receita deliciosa que combina com você. Ingredientes 355 g de açúcar 230 g de sementes de gergelim 175 g de farinha 1 colher de chá de gengibre ralado 125 ml de suco de limão 125 g de manteiga derretida Requeijão com gengibre: queijo doce 4 colheres de açúcar 1 colher de sopa de gengibre 2 colheres de sopa de creme de baunilha Preparação Misture o açúcar, o gergelim e a farinha. Rale o gengibre, acrescente o suco de limão e por último a manteiga derretida e misture bem. A avelã se parece com .. Peito de Frango Comida Com Pimenta E Susan - Receitas Com Frango E Legumes Uma receita muito fácil e muito saborosa pode ser preparada a partir de peito de frango com diversos sortidos de pimentas de cores diferentes. Como ingredientes, precisamos de: 1 peito de frango grande, 5 pimentões vermelhos de kapia, 3 pimentões amarelos, 2 pimentões verdes, 2 pimentões vermelhos, 1 pimentão, 2.

Peito de frango com Susan - 44 receitas - Petitche

Frango com gergelim Não me lembro onde encontrei, só sei que o nome me divertiu desde o início: frango na pele. De onde e para onde as peles? Frango, queijo, cogumelos, cebolinha e verduras, um pouco de alho, tudo numa crosta de massa polvilhada com ovo e depois temperada com gergelim .. Biscoitos crocantes e saborosos, de inspiração marroquina. Frite em uma frigideira em fogo médio 225 g de sementes de gergelim por 7 minutos ou até dourar. Mexa ocasionalmente. Transfira o gergelim frito para uma tigela. Deixe esfriar. Na mesma frigideira, frite a farinha, mexendo de vez em quando, até adquirir uma cor dourada clara (de uma ponte de palmeira), ovos de galinha, farinha de trigo branco, pão ralado, sementes de gergelim, queijo defumado, sal grosso, pimenta em grão. Almofadas de dormir com sementes de gergelim. Para delícias extras! Coloque um pó de sal grosso na farinha

Receitas de pasta de gergelim - Receitas culinárias - Teo's Kitche

Uma receita de biscoitos com gergelim muito simples e fácil, mas ao mesmo tempo tão gostosa que dificilmente você vai resistir a esses biscoitos . Dos poucos ingredientes obtém-se biscoitos caseiros muito saborosos e crocantes com um agradável aroma a manteiga, baunilha e gergelim. Como fazer Susan's Bars (Childhood Memories) Mantenha-se atualizado com as últimas notícias! Digite seu endereço de e-mail e pressione o botão enviar! Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale. Pur si simplu abia astept sa vina weekendul si sa experimentez noi retete. Ieri am avut putin timp liber si am decis sa fac niste lipii fara gluten cu susan, la tigaie. Nu am avut nimic cu ce sa le servesc, nu tu hummus sau o salata de vinete, insa asta nu m-a oprit! Imi doream de ceva timp sa incerc reteta asta asa ca m-am apucat de treaba Retete postata in forum de vio-dreams Se amesteca carnea tocata cu oul .Se fierbe morcovul,se paseaza si se amesteca. Se adauga usturoiul pisat , mararul , pesmetul, sare si piper si se mesteca bine cu mana pana se omogenizeaza compozitia Se iau cu mana gramajoare din compozitie ,se modeleaza in forma de bilute si se tavalesc prin susan

Retete culinare traditionale din bucataria romaneasca si internationala, articole diverse si idei pentru gatit acasa, mancare, gastronomie, preparate, mancaruri de. Chifle cu susan din: faina, lapte, apa, drojdie, unt, zahar, sare, ou, seminte de susan.. Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de lapte 1/4 cană apă 1 linguriță drojdie uscată 1 lingura unt 1 lingură zahăr 1 o

. Ce iti trebuie (poza 1) - 500 gr vinete coapte, curatate si tocate - 100 gr iaurt - 2 linguri pasta de susan (tahini) - cativa catei de [ Un desert extraordinar cu miere si susan. 'Mami, tati, mi-e frică de întuneric'. Teama de întuneric la copii - cum îi putem ajuta să o depășeasc Mancaruri Retete din bucataria romaneasca , fripturi, tocanite, mancare cu carne, mancare cu legume, retete de mancaruri romanesti, Ingrediente Chiftelute de curcan cu susan 400 gr carne de curcan (piept, pulpa) , 100 gr slanina de porc , 2 oua intregi , 2 cartofi fierti,.

Amestecam ingredientele, pana se formeaza aluatul usor, adaugam si 5 linguri de seminte de susan, apoi uleiul si din nou framantam, pana nu se mai lipeste de maini (daca se mai cere, mai adaugati putina faina). Crestam aluatul adanc cu un cuti,t pana jos, in forma de cruce CAIETUL CU RETETE Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri. Acasa Retete. Aperitive Se afișează postările cu eticheta susan. Afișați toate postările. 2 iul. 2010 Paine impletita Ingrediente. 500 gr faina. 300 ml lapte. 2 oua. 1 ligurita zahar. 1 lingurita sare Nu folosiţi pesmet şi/sau ou in compoziţia pentru chifteluţele de pui, indiferent dacă sunt sau nu cu susan, deoarece carnea tocată din piept de pui se leaga oricum prea mult şi fără ajutor, dacă mai adăugaţi şi ou sau in special pesmet devin mult mai fade decât sunt ele oricum Retete de prajituri. Prajitura negresa simpla si rapida →. Tuturor ne plac dulciurile, deserturile si mai ales prajiturile astfel ca de fiecare data cautam sa gasim o reteta d

Piept de pui cu susan rețeta de gujoane sau degețele

Pui cu susan . Reteta Pui cu susan. Ingrediente: 1 ceapa, ceapa verde (citeva fire), 1 ardei verde, 1 ardei rosu (sau gogosar), piept de pui, seminte de susan, o lingura sos de soia, ulei, sare, piper, cimbru Mod de preparare: Pieptul de pui se taie fisii subtiri. Ceapa se taie marunt si se prajeste in ulei Ingrediente pentru Chiftele de peste cu susan - 700 gr peste merluciu sau crap , 4 cepe mari , 2 morcovi , cateva boabe de piper negru , 2 foi de dafin , 1 ou , pesmet , sare, 3 linguri de susan. Preparare Chiftele de peste cu susan Pestele se pune la fiert in apa rece cu sare , impreuna cu ceapa si morcovii Legumele nu sunt intotdeauna vazute cu ochi buni de copil in meniul lui obisnuit. Sunt ca niste mici monstri ascunsi printre bunatatile din carne, branza si alte delicatese cu care sunt asociate. Astazi, transformam acesti monstri in cei mai gustosi eroi alimentari, cu cateva retete simple si delicioase cu legume, adorate de orice copil Pui cu susan . Reteta Pui cu susan. Ingrediente: 4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr), 2 linguri unt, 2 linguri sos de soia, 100 gr faina, 75 gr seminte susan, sare, piper Mod de preparare: Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda Este foarte bun cu iaurt, zeama de lamaie si verdeata si alaturi de falafel sau in shaorma. Sper din suflet sa va ajute reteta mea de tahini si sa pregatiti cu ajutorul lui cat mai mai multe retete delicioase. Mod de preparare tahini / pasta de susan

Ingrediente 500 g pulpa de porc 3 lingurite susan 1 ou 1 lingura faina 1 lingura pesmet sare piper boia dulce cimbru nucsoara Mod de preparare Carnea se spala, se curata de pielite si se bate cu ciocanul pentru snitele. Se condimenteaza si se lasa sa stea o ora. Oul se bate cu faina, pesmetul si susanul. Se trece carnea prin compozitia de mai sus si se prajeste in ulei incins. Dupa ce s-a. Burger Vegetarian cu Avocado si Blue Cheese Sunt convinsa ca veganii vor aprecia aceasta reteta foarte mult. Daca doriti sa vedeti mai multe retete vegetariene, aruncati o privire la categoria Vegetarian, din sectiunea Recipes. Sa aveti pofta! Ca de obicei astept parerile voastre. Cum facem Mancare de Fasole cu Susan Mai tineti minte batoanele de susan si miere pe care le gaseam peste tot in copilarie? Se fac foarte usor, din numai doua ingrediente. Ingrediente pentru batoane de susan cu miere Pentru o portie: 50 g seminte susan 1 lingurita miere Cum se fac batoanele de susan cu miere Intr-o tigaie prealabil incalzita se pun [

Retete culinare care contin susan. Retete cu susan. Prepara mancare cu susan. Vezi toate retetele culinare care folosesc susan ca ingredient. Pagina 1 cu retete care contin susan Retete - Chiftelute de pui cu susan Chiar daca legumele sunt cele mai sanatoase alimente, iar in multe retete reprezinta ingredientul principal, pentru multi dintre noi cea mai buna leguma este carnea. Din sirul retete cu gust, va prezentam una din multele retete de chiftelute, dar, putin mai diferite. Ingrediente: - 500 g piept [ Articole din retete cu susan scrise de Ligia Pop. Bine ați venit! Sunt raw food chef, autoarea a nouă cărți, consultant în nutriție, gazda show-urilor Ligia's Kitchen si De Vorba cu Ligia și co-fondatoarea Raw Generation Expo.. Cititi mai multe despre mine aici.Puteti vedea aparitiile mele in mass-media aici.. Website-ul meu prezinta o colectie de articole, retete, poze si video-uri. Retete culinare din Romania, site culinar cu mancare romaneasca traditionala de casa, idei de gatit acasa, gastronomie, bucatarie, preparate, mancaruri, carne, legume.

Pui cu susan - e-retete

Retete cu aluat foietaj. Top retete cu aluat foietaj

Hot Tamale, Tarta cu ciocolata si frisca, Carnaciori in foietaj, Saratele, Saleuri cu susan Pui cu susan - aperitiv cald Rulouri cu carnaciori - aperitiv cald Frigarui caprese - aperitive reci Am pregatit acest platou de aperitive combinand 3 aperitive reci cu 2 aperitive calde, retete perfecte pentru ocazii speciale. Vezi retetele de aperitive pentru sarbatori si ocazii speciale 100 g susan 200 g pesmet sare piper Cum se prepara chiftelute cu mazare si susan Pune mazarea la fiert in apa cu sare si las-o sa se patrunda bine. Scurge mazarea de apa, las-o sa se raceasca, apoi marunteste-o cu ajutorul robotului de bucatarie. Peste piureul obtinut, adauga usturoiul pisat bine, frunze de menta, ouale, ricotta, sare si piper Imi place foarte mult sa gatesc si sa impartasesc cu ceilalti retete si experiente culinare. Nimic nu este mai frumos cand ii vezi pe cei dragi fericiti pentru ca tu le-ai gatit ceva bun, din dragoste! Vizualizați profilul meu complet. Categorii. aperitive (10) degetele de pui cu susan (1) drojdie proaspata (1).

Retete delicioase: File de pui cu susan. În bucatarie, Peste, Pui de bucataras 25 January 2014. Printeaza. O reteta de file de pui cu susan din: ananas, ceapa verde, ardei gras, ardei iute, ceapa, usturoi, orez basmati, fileuri de pui, piper, sare, ou, susan, ulei, zahar brun, sos de peste si sos de stridii desert cu susan. 1. Retete prajituri - Desert cu susan si nuci . Powered by Tags for Joomla. Joomla SEO powered by JoomSEF

GDPR - Termeni si Conditii

. Retete cu susan. Top retete cu susan

Pui Shangai, Aripioare picante de pui, Nuci picante pentru vin, Pesmeciori cu susan, Pernute picante de cartof

Se presara bucatile cu sare si piper. Se bat ouale bine. Se pun semintele de susan (se gasesc la pliculete) pe o farfurie intinsa. Se procedeaza la fel si cu faina. Se dau bucatile de pui mai intai prin faina, apoi prin oua si la sfarsit prin susan pe toata portiunea. Se prajesc intr-o tava cu ulei la foc rapid ca niste snitele pana se rumenesc Ingrediente pentru oua de prepelita cu susan 3/4 cana seminte de susan 1 lingurita sare grunjoasa 48 oua de prepelita. Cum se prepara ouale de prepelita. Pune semintele intr-o tava si da-le la cuptor 12 minute la 195 grade Celsius. Lasa-le sa se raceasca si pune-le apoi intr-un blender impreuna cu sarea. Proceseaza pentru a le transforma intr. Retete culinare - Retete de post - Reteta Salata de varza cu susan, provenita de la Autori / Utilizatori ai site-ului nostru. ReteteleBucatarului.r Stiu despre susan ca are cea mai mare cantitate de calciu dintre toate sursele existente. Stiu cat de important este aportul de calciu pentru o femeie. Stiu cat de bogat in acizi grasi Omega 3 este avocado si ce sursa buna de proteine este. Asa ca am inventat aceasta reteta simpla si delicioasa

Reteta de Saleuri cu chimen si susan este aceeasi reteta pe care o folosesc si la covrigei sau stelutele pe care le fac de obicei pentru sarbatorile de iarna. Problema acestor saleuri este ca daca te apuci de rontait, nu te mai poti opri :). Pentru Saleuri cu chimen si susan avem nevoie de 5oo gr faina 1 ou 100 gr unt 150 gr untura 100 ml lapt 3 retete cu mazare de incercat vara aceasta: Combinatii surprinzatoare si fresh. Pui la cuptor cu cartofi, ardei si boia afumata. Creveti cu curry din cartofi dulci si lemongrass, o reteta usoara de vara. Popcorn cu cacao si alune, rasfatul perfect pentru o seara de film. 1 2 3. Ce stim despre semintele de susan? Un sfert de cana de semintele de susan nedecorticate sunt considerate o sursa importanta de cupru care acopera 74% din doza recomandata pentru un adult, de calciu de peste 31,6 % si de magneziu 35,1% ().O jumatate de cana de seminte nedecorticate, crude contin mai mult calciu comparat cu aceeasi cantitate de lapte (), fier, zinc, fosfor, potasiu, magneziu si.

O reteta foarte simpla si la indemana oricui . Este indinspensabil pentru a face hummus. Aceasta Pasta de susan -Tahini- se gaseste si la magazin (si la drogherii),dar e destul de scumpa si mai mult e o cantitate mai mare, tu poate avand nevoie doar de cateva linguri. Adevarat ca se poate pastra in frigider mai mult timp,dar poate nu ai nevoie in aceea perioada Azi chiar nu stiam ce sa mai gatesc asa ca mi-am luat revistele la rasfoit si am dat peste aceste gurite minunate cu susan pe care le-am combinat cu un piure de morcovi foarte lejer si gustos. Se combina de minune gustul dulceag al piureului cu cel al susanului crocant asa ca va sfatuiesc sa le incercati pe amandoua impreuna pentru un pranz.

Tăieței cu susan (de post) - Retete culinare - Romanesti

susan sare, piper faina, ulei pentru prajit Preparare: Se taie carnea in bastonase si se condimenteaza cu sare si piper. Intr-un bol se amesteca cateva linguri de pesmet cu susan. In alt recipient se bat ouale. Se trec bucatile de carne prin faina, prin ou si pe urma prin amestecul de pesmet cu susan. Se prajesc in ulei fierbinte la foc mediu Cu o pensulă, ungeți sărățelele cu gălbenuș de ou, iar apoi presărați pe deasupra chimen și susan. Dați sărățelele la cuptorul preîncălzit la 180° pentru aproximativ 15 minute. Scoateți sărățelele cu cașcaval din cuptor și serviți cu mare poftă, calde sau reci

acum stau cu un francez caruia ii place la nebunie sa gateasca :) o sa-i zic sa faca si el pui d-asta :) si daca vrei, iti mai dau retete de la el :D ne-a facut duminica o kestie tare buna.. a umplut un pui cu carne de vita si legume si fistic.. si a facut si 4 sosuri diferite la el. a fost deliciooos. :) si apropo, intr-o seara mi-a facut o salata cu o planta care nu stiu cum se cheama in. Retete culinare cu dovlecei: mancare, chiftelute, umpluti cu branza, carne tocata sau diverse legume, supa si ciorba, dar si diferite specialitati cu dovlecei.. Dovleceii sunt foarte căutaţi, în special primăvara şi mai ales în dietele alimentare. Ei se folosesc la supe, creme, ciorbe şi mancăruri (de exemplu, dovlecei umpluti, chiftele) Chiftele (piftele) din peste cu susan • Aperitive. Categorii: Retete cu oua, Retete cu peste, Retete cu cartofi, Retete cu legume. Ai nevoie de: (pentru aproximativ 25 chiftelute) 2 pastravi 6 cartofi mici 1-2 morcovi 3 catei usturoi 1-2 fire ceapa verde 50ml vin alb 1 o


Mod de preparare chifteluțe de linte roșie la cuptor

Rețeta asta nu are mari secrete. Dacă scurgeți foarte bine lintea după ce ați fiert-o, compoziția ar trebui să se lege perfect datorită cartofilor.

Eu am pus în compoziție și 2 linguri de drojdie inactivă care în multe rețete de post are rol de liant, dar aici am pus-o doar pentru gust. Cartoful este un liant suficient de bun pentru chifteluțele acestea.

Dacă totuși nu aveți fulgi de drojdie, iar compoziția pare că nu s-a legat suficient, adăugați o lingură de făină și va fi bine.

Rețeta este perfectă pentru gătire la cuptor. Am încercat să le fac și prăjite, dar eu una nu am fost mulțumită de rezultat, așa că nu vă pot sfătui nici pe voi să experimentați.


200 g cartofi,
50 g faina,
4 linguri smantana, grasa,
2 galbenusuri+1 galenus pentru uns,
sare, seminte de susan, seminte de mac,

Cartofii se pun la fiert in coaja. Se curata apoi si se paseaza.

Se adauga ouale batute, faina, smantana, sare. Se amesteca totul bine pana se obtine un aluat omogen.

Se formeaza crochete de 3-4 cm lungime, 1 cm latime. Sau le puteti face bile, daca asa va este mai simplu.

Se ung cu ou si se presara semintele de mac sau susan.

Se aseaza pe o tava unsa cu putin ulei sau unt, tava se da la cuptor pentru 20-25 minute, la 180°C.


Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

  • Dovleceii se curăță de coajă și se dau pe răzătoare.

Se presară puțină sare și se amestecă bine.

Se lasă aprox. 5 minute, după care se storc bine de zeamă.

Se amestecă cu usturoiul pisat, ceapa verde tocată mărunt, verdeața tocată, feta și cele 2 ouă bătute.

Dacă avem la îndemână puțin ouzo, nu ezitați să adăugați, eu nu am avut :(

Adăugăm în compoziție 3 linguri de făină integrală sau pesmet.

Condimentăm cu sare și piper.

Se tăvălesc fie prin făină, fie prin pesmet.

În varianta originală ele se prăjesc în ulei încins.

Eu am preferat varianta mai ușoară.

Într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și unsă cu ulei de măsline aranjăm chifteluțele la distanță între ele.

Se stropesc cu puțin ulei de măsline și se dau la cuptor pentru 40 minute- la jumătatea timpului întorcându-se.


Pâine fragedă cu tărâțe, ulei și semințe

De la Balotești, la dreapta, spre Mănăstirea Căldărușani. Drumul trece prin sate lungi, străjuite din zare de rămășițe din codrii Vlăsiei. Până să ajungi la apa Cociovaliștei – al cărei nume e dat de plaurul pe care, mai demult, locuitorii îl foloseau în loc de plută, să treacă apa de la un mal la altul „cocioc” înseamnă „plaur” – oprești la brutărie să cumperi o pâine. Pâine rotundă, semialbă și cu un gust tocmai potrivit să-l asociezi cu cel al cărnii preparate pe grătarul cu cărbuni, la umbra pădurii. Ori, dacă mergi la mănăstire și-i zi de pomenire a morților, tot aici oprești să cumperi colaci sau prescuri. Se știe că la brutăria din Moara Vlasiei (Ilfov) poți găsi pâinea pentru hrană sau pentru pomenire, după cum ai nevoie.

Pâinea fragedă cu tărâțe, semințe și ulei se face, după rețeta brutăresei, astfel:

Ai trebuință de: un kg făină, 500 g tărâțe de grâu, o lingură cu sare, drojdie cât o nucă, susan, mac, migdale, 300 ml apă sau borș, 150 ml ulei.

Se amestecă făina cu tărâțele într-un vas. Într-un lighean, în care se va frământa, se amestecă apa sau borșul cu uleiul, drojdia nediluată, sarea, macul, susanul și se adaugă câte puțină făină cu tărâțe, se frământă până când se obține un aluat consistent. El nu trebuie să fie prea tare, ci chiar pufos. Se bate puțin aluatul, pentru a se frăgezi. Se modelează sub formă de chifle și se dă la cuptor aproximativ 40 de minute, la foc mediu. Scoateți pâinea din cuptor atunci când s-a rumenit puțin.

– rețetă aflată de Simona Lazăr de la Elena Mănescu din Moara Vlăsiei


Video: Sementes de Mangaba, quem quer? (Janeiro 2022).