Bolo de Jejum com Maçã

Era:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela (bicarbonato de sódio em um buraco feito na farinha) e amasse levemente com as mãos até obter uma massa que não seja muito dura e nem passível de ser espalhada, nem macia para grudar nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha, ficaram perfeitos nas quantidades fornecidas.

Divida a massa em 3 e espalhe com o rolo de massa 3 folhas, sobre a mesa bem enfarinhada, que será assada no fundo da bandeja untada com margarina, em fogo médio, 10 -12 min (não mais) .ps . Assei na assadeira, 20/30 cm, pode assar em uma menor, caso em que sairão um pouco mais grossos.

Pique levemente a assadeira com um garfo antes de colocá-la no forno.

Quando estiver pronto, é transferido em papel branco ou ... na bancada, passando inicialmente com facilidade com a faca entre a folha e a bandeja para sair facilmente, depois ao inclinarmos a bandeja, a folha deslizará facilmente.

O preenchimento:

Descasque as maçãs e rale-as com uma rede grande.

Derreta a margarina em uma tigela de fundo duplo; adicione o açúcar, misture e cozinhe por 5 minutos.

Adicione as maçãs raladas e cozinhe por mais 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione a canela, o açúcar de baunilha e a essência e desligue o fogo.

Deixe o recheio esfriar e quando estiver um pouco quente colocamos entre as assadeiras.

folha / maçã / folha / maçã / folha

Polvilhe abundantemente com açúcar e deixe até o dia seguinte, quando faremos uma boa porção com uma faca serrilhada.

Ele derrete na boca!


Em uma tigela coloque a água e o açúcar e mexa até derreter, acrescente o sal, o azeite, a baunilha e duas colheres de sopa de cacau.

Peneire a farinha com o fermento e incorpore também, no final coloque as maçãs descascadas e corte os pedaços certos.

Cubra uma bandeja (23 x 23 cm), despeje a composição e asse o bolo por 35-40 minutos a 180 ° C.

Depois de esfriar, podemos cortar o bolo. Em vez de maçãs, você pode colocar pêras se quiser mais.

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Bolo De Maçã E Amêndoa

ingredientes:

Uma xícara grande de maçãs raladas
Uma xícara de farinha integral
Uma xícara de açucar
Meia xícara de óleo
Meio envelope de fermento em pó
Uma xícara de amêndoas esmagadas
Canela
Dois saquinhos de açúcar baunilha

Método de preparação:

Em uma tigela grande, misture quase todos os ingredientes: maçãs raladas, canela, farinha e fermento em pó, açúcar puro e baunilha, mais óleo. A composição deve ter a consistência de um creme mais viscoso.

Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina. Polvilhe com as amêndoas por cima. Sair bolo com maçã leve ao forno por 35 minutos. Voila! Você preparou receita do bolo com maçãs delicioso!

patela: Sirva o bolo com cobertura de chocolate, caramelo ou baunilha, para um sabor extra.


Em uma tigela grande, misture o óleo com o açúcar, depois acrescente a cenoura, a maçã, a canela, o suco de laranja e a casca ralada. À parte, peneire a farinha e misture com o fermento, em seguida despeje sobre a composição.

No final, após a incorporação da farinha, são acrescentadas as passas e a essência de rum. A composição deve ser muito bem homogeneizada.

Pegue uma bandeja adequada, unte com óleo e forre com farinha. Despeje a composição com cuidado e leve ao forno.

O forno deve ser aquecido inicialmente, o bolo de cenoura e maçã deve ser cozido a uma temperatura adequada para que não queime. O tempo de cozimento é entre 45 e 60 minutos.

Para ver se está assado, é testado com um palito, assim como fazemos com o bolo.

Antes de servir, o bolo deve esfriar muito bem. Se preferir, pode polvilhar com açúcar.

Se gostou da receita de bolo com cenoura e maçã, com certeza vai gostar da receita de Caracóis com nozes, em jejum.


Bolo de jejum com caldo e semolina

Bolo de jejum com caldo e semolina é um bolo simples, fica lindo, é barato e rápido.

É saboroso e muito fácil de fazer.

As folhas são fáceis de fazer e só podem ser assadas por 12 minutos cada.

Ingredientes Bolo de jejum com caldo e semolina (aprox. 20X30cm)

Para lençóis

  • 10 colheres de sopa de água / água mineral
  • 10 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de caldo grosso
  • uma colher de chá de amônia para bolos (sem bicarbonato de sódio, sem fermento em pó cada um dá uma certa textura aos pratos, então eu insisto em procurar amônio / amônia)
  • farinha, conforme contém (algo entre 310-340 g)
  • um sal de ponta de faca

Para o creme

  • 250 ml de água (ou / leite de soja / coco ou bebida de arroz)
  • 4 colheres de sopa de cinza
  • 170 g de açúcar
  • 250 g de margarina
  • suco de meio limão
  • 50 g de coco plano
  • um sal de ponta de faca

coco para polvilhar no final

Preparação Bolo de jejum com caldo e semolina

Em uma tigela coloque o óleo, a água, o caldo, o sal e o açúcar e misture bem.

Aos poucos, adicione a farinha peneirada junto com a amônia (não temperada). Precisamos obter uma massa com uma textura semelhante à plasticina, que possamos espalhar facilmente.

Não adicione toda a farinha desde o início, coloque aos poucos.

Divida a massa em 3 bolas iguais.

Pré-aqueça o forno a 165 graus.

Espalhe a primeira bola de massa no fundo de uma assadeira untada com óleo. A bandeja deve ter cerca de 20x30cm.

Insira a bandeja na etapa intermediária e asse a folha por 12-13 minutos.

Faça o mesmo com as bolas de massa restantes.

Ferva a água / leite junto com o açúcar.

Quando ferver, acrescente a semolina na chuva, mexendo vigorosamente.

Cozinhe por 5-10 minutos, desligue o fogo e adicione o suco de limão.

Misture a espuma de margarina que você deixou em temperatura ambiente.

Adicione o creme de semolina em 2 etapas e misture até ficar homogêneo.

Caso seu creme seja cortado, não se assuste, deixe a tigela esfriar por 15 minutos, depois mexa novamente. O creme vai se recuperar. Junte o coco.

Divida o creme em 3 partes iguais.

Colocar a primeira assadeira, espalhar o creme, a segunda assadeira, as natas, a terceira assadeira, as natas e a seguir o galo ralado.

Deixe o bolo em temperatura ambiente por 2-3 horas e, em seguida, leve à geladeira durante a noite.


As passas são colocadas em água morna com rum. Você pode ver isso na primeira foto. Misture o óleo com o açúcar.

Adicione a farinha com o fermento em pó, depois a maçã e a cenoura raladas, o suco de laranja, a casca de laranja ralada e as passas.

E tentamos misturar. Coloquei a batedeira com ganchos para a massa e misturei até ficar homogêneo.

Transfira a massa para a assadeira untada com margarina e forrada com farinha. Bem suave. Coloquei algumas sementes de abóbora descascadas por cima porque ainda estavam à mão.

Asse até dourar. A gente experimenta também com o palito e se estiver bom tiramos.

Deixe esfriar, corte e sirva aos bravos. Digo-vos, até agora, além de mim, três pessoas provaram e disseram que ficaram maravilhadas. É refrescante e leve. Muito bom considerando que está em jejum.

A receita de bolo com maçã e cenoura em jejum foi proposta por CameliaH no fórum gastronômico.


Bolos de jejum # 3: amora-preta com cranberries

Ingredientes Amora em jejum com cranberries

2 farinha de cachorro
1 xícara de açúcar
1 xícara de cranberries
3 colheres de sopa de cacau
1 colher de sopa de pó cozido
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
400 gr de geléia de damasco

Preparação Jejum Negresa com cranberries

Coloque em uma tigela os ingredientes secos (farinha, cacau, açúcar e fermento)
Misturamos e depois colocamos a geleia, a água e o óleo.
Misture a composição e adicione os cranberries. Se você não tem cranberries, você pode substituí-los com o que seu coração deseja: avelãs, damascos secos, passas, nozes, etc.
Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga.
Asse em fogo médio até que comece a sair das bordas da bandeja.
Deixe esfriar e corte em cubos.
Se quiser, pode fazer um esmalte de cacau para eles. Não podíamos esperar.


Ingredientes Bolo Fofo de Jejum

  • 200 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 60 ml. de óleo
  • 250 ml. de leite de soja puro ou com sabor de baunilha
  • 200 gramas de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • creme: 300 ml. leite de soja com sabor de baunilha, 1 colher de sopa de farinha + 1 colher de sopa de amido de milho (gustin), 100 gramas de açúcar, 100 gramas de margarina para bolos ou manteiga de coco (usei manteiga de coco), 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • além: açúcar de confeiteiro para acabamento do bolo

Preparação Bolo fofo em jejum

Antes de passar para a preparação do bolo, quero mostrar o que usei, é um leite de soja com sabor de baunilha muito saboroso, da marca Inedit. Além disso, é bom saber que todos os produtos de soja Inedit são obtidos a partir de soja não modificada geneticamente, fato garantido pelo fabricante ao inscrever cada embalagem separadamente. O leite de soja é obtido apenas pela prensagem da soja, previamente hidratada em água.

1. Ligue o forno e ajuste-o para 180 graus Celsius.

Preparação de creme para bolo fofo de jejum

2. Começamos com a base para o creme em uma panela e misturamos 300 ml. de leite de soja com 100 gramas de açúcar, 1 colher de sopa de farinha e uma colher de sopa de amido de milho. Leve ao fogo e ferva até engrossar, mexendo sempre com o alvo em forma de pêra. Quando a composição engrossar (foto 1), acrescente o extrato de baunilha, misture bem e reserve. O ideal é que seja resfriado colocando a panela com o creme de leite fervido em uma tigela maior com água fria, para que o creme de bolo possa ser preparado o mais rápido possível, para o qual a margarina para bolos ou manteiga é incorporada à composição fervida e resfriada . coco, depende do que você decidir usar (foto 2).

Prepare bancada fofa para bolo de jejum

3. Em uma tigela, bata o leite de soja para a bancada (250 ml.), Que é bom para estar frio, da geladeira, o óleo, os 200 gramas de açúcar e o vinagre ou suco de limão (foto 1).

4. Farinha, sal, fermento e cacau misture bem, separadamente (foto 2).

5. Os ingredientes secos são adicionados sobre os líquidos e homogeneizados rapidamente, misturando-se com o alvo em forma de pêra. Não misture excessivamente, apenas o suficiente para obter uma massa com um bolo típico ou consistência de bolo.

6. A massa do bolo fofinho de jejum é despejada em uma bandeja forrada com papel manteiga (foto 1). Dependendo do tamanho da bandeja, a parte superior sairá mais grossa ou mais fina, usei uma bandeja de 35 & # 21538 cm. Nivele bem a massa na bandeja (foto 2).

7. O topo do bolo fofinho de jejum é assado no forno pré-aquecido a 180 graus por 12-15 minutos, em nenhum caso mais. Basicamente, quando passa o teste do palito (que deve sair limpo e seco, quando a bancada do forno é picada com ele) a bancada está pronta (foto 3).

Coloque a assadeira em uma gradinha para esfriar rapidamente (você verá, é muito macia e fofa).

Montagem

Assim que a bancada esfriar, o papel manteiga sai e a bancada é cortada em 3 tiras iguais, que se sobrepõem ao creme.

O bolo fofo de jejum tem uma secção apetitosa e até tem um sabor excelente. Se for preparado mais creme, pode-se recortar todo, finalizando como se fosse um bolo de verdade.

O tampo é incrível e acho que essa composição de bolo fofinho de jejum e em forma de bolo poderia muito bem ser assada em uma bandeja adequada. Apenas o tempo de cozimento deve ser estendido para 35-40 minutos.


Preparação de bolo moldado com maçãs raladas

Deixo abaixo a receita completa em formato escrito, que você pode imprimir se quiser ter em mãos na hora de preparar o bolo ou mantê-la na coleção de receitas.

Abaixo você também encontrará a receita em formato de vídeo, onde poderá ver exatamente como é servida a massa desse bolo, para que fique fácil de espalhar.

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Bolo de maçã em jejum

Já fazia algumas semanas que sentia vontade de comer um bolo / torta de maçã e quando vi sua receita não resisti e fugi peguei o que faltava dos ingredientes e comecei a trabalhar, ficou absolutamente delicioso. Muito obrigado pela receita e mantenha-a igual. Suas receitas são ótimas e a forma como você explica é compreensível para todos: *
Ana.

Ana, então sincronizamos perfeitamente com a receita do bolo de maçã :) Fico feliz que você tenha gostado e principalmente por ter me escrito e elogiado neste & quothal & quot :)

Hoje decidi fazer um baklava. Eu vim direto para você. Eu procurei e. surpresa. Eu não encontrei. Quando você está preparando um delicioso baklava para nós?

Há cerca de dois anos venho dizendo que publicarei um baklava, mas ainda me esqueço dele. Não sei como consigo esta contra-performance, principalmente porque moro em Constanta.

Por enquanto, ele pode esperar pela receita. Temos bolos de Natal. Não sei se são feitos em Constanta. Eu já os preparei. Eu estou enviando para você :)

foooaaarte buuuna! sai folha criminal! mais uma vez parabéns!

Obrigado, Aurora! O mérito também é de quem prepara a receita, não só de quem a escreve)

A bancada sai dura ou macia?

É difícil dar uma resposta clara a esta pergunta :) Mas, se tiver que escolher, posso dizer que o topo deste bolo de maçã fica bastante macio (mas não fofo!).

não funcionou para mim. Acho que deixei a massa muito dura .. :(

Não creio que o bolo sairia por ser a massa muito dura (o que significa que teria posto muita farinha). Prefiro suspeitar do fermento em pó usado (ou está vencido ou úmido e, portanto, perdeu suas propriedades).

Olá. Também fiz um bolo muito bom :) :) mas as maçãs ficaram mais escuras do que as da foto :( :( há um segredo?

Alôôôô! :) Claro que existe um segredo para manter as maçãs de cor clara, mas não o mencionei na receita porque pensei que a cor do recheio não importava, sendo um bolo de maçã despretensioso.
Maçãs raladas oxidam, por isso devemos borrifá-las com um pouco de suco de limão para manter a cor e / ou usá-las imediatamente, sem raspar muito antes de colocá-las em bom estado. Então, pelo que tenho a impressão, a variedade de maçãs usadas também pode importar. Eu li em algum lugar que as maçãs não devem ser dadas em um ralador de metal (obviamente, o meu é de metal).
De qualquer forma, não polvilhei as maçãs raladas com suco de limão, apenas coloquei no forno assim que raspei (e talvez eu tenha tido um pouco de sorte :)).