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Os Obama Jantam no Cosme de Enrique Olvera

Os Obama Jantam no Cosme de Enrique Olvera

A Primeira Família se deliciava com tostadas de atum, camarão azul, toupeira e os famosos carnitas de pato da Olvera

O POTUS foi escoltado até o restaurante por uma carreata de 13 carros.

Não perca a oportunidade de desfrutar das ofertas culinárias da cidade de Nova York, presidente Obama e a primeira-dama Michelle Obama jantou no Enrique Olvera's Cosme no distrito de Flatiron na noite de segunda-feira. Assembleia Geral.

Os Obama chegaram com uma carreata de 13 carros, Rua Grub detalhado, e um post no Instagram de Ricardo Verdejo mostrou o recibo do jantar. Comeram “tostadas de atum com yuzu e abacate, burrata, lagosta com molho de gengibre, costelinha e, naturalmente, carnitas de pato”, pelas quais Olvera é famosa.

Comedor relatou que o presidente participou de uma arrecadação de fundos para Hillary Clinton em Danny MeyerEstá em casa no domingo à noite.

Veja como Cosme se classificou em nossa lista de 101 melhores restaurantes da América em 2016.


Comer como os Obama: os melhores restaurantes que jantaram nos últimos 8 anos

Não há absolutamente nenhuma dúvida sobre isso: os Obama têm ótimo gosto para restaurantes. Durante seus oito anos na Casa Branca, o presidente Barack Obama e a primeira-dama Michelle Obama fizeram questão de experimentar alguns dos lugares mais descolados e modernos do mundo, do Sukiyabashi Jiro de Tóquio (de Jiro Dreams of Sushi fama) ao incrivelmente popular Rose’s Luxury em Washington, D.C. Na cidade de Nova York, eles jantaram em muitos dos estabelecimentos mais badalados da cidade, como Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster e muito mais. (Na verdade, a lista é tão exaustiva que é difícil acompanhar.) Esta é uma família que adora estar em sintonia com o zeitgeist cultural e a cena culinária, o que certamente não é algo que sempre foi o caso com presidentes anteriores - ou nosso próximo. Donald Trump, por exemplo, raramente é visto jantando fora, mas quando o faz, é em estabelecimentos tradicionais como o 21 Club.

Os Obama criaram um modelo importante, ajudando a promover um interesse cultural geral no bem-estar e apoiar a culinária local. Esperançosamente, é um que as primeiras famílias do futuro continuarão a seguir. Em homenagem às suas escolhas de restaurantes pioneiros, aqui está uma retrospectiva de alguns dos melhores restaurantes onde os Obama comeram durante seu tempo na Casa Branca.

Estela, Nova York O presidente Obama causou grande impacto quando apareceu para jantar no chef Ignacio Mattos e no aconchegante restaurante de inspiração mediterrânea de Thomas Carter (que foi nomeado um dos Bom apetite's melhores restaurantes novos na América em 2014 e um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2016) na Houston Street em setembro de 2014. Ele provou a burrata com salsa verde e pão carbonizado, croquetes e salada de endívia com nozes, anchova e ubriaco rosso. Ele ainda não experimentou os novos pontos de Mattos e Carter em Nova York, Café Altro Paradiso e Flora Bar, mas talvez o faça como um civil.

Red Rooster, Nova York O presidente chamou muita atenção para o restaurante Red Rooster do chef Marcus Samuelsson no Harlem (que era novo na época) em março de 2011, quando ele ofereceu um jantar de arrecadação de fundos para 50 de seus apoiadores. O presidente e seus convidados comeram costeletas refogadas, salada de lagosta com aspargos e ervilhas, broa de milho e rosquinhas de batata-doce.

Blue Hill, Nova York O presidente e a primeira-dama tiveram um encontro noturno no famoso posto avançado de Dan Barber em Nova York em maio de 2009. O que comeram do cardápio superlocal e sazonal foi mantido em segredo, mas Michelle supostamente gostou dos martinis.

Cosme, New York POTUS e FLOTUS pararam no popular restaurante mexicano do chef-proprietário Enrique Olvera (sua chef Daniela Soto-Innes ganhou o prêmio James Beard Rising Star Chef do ano em 2016 e, em 2015, o restaurante foi nomeado o melhor restaurante novo pela James Beard Foundation) no Flatiron District durante sua visita à cidade de Nova York em setembro de 2016. Eles comeram tostadas de atum, as famosas carnitas escuras, camarão azul, burrata e muito mais.

State Road, Martha’s Vineyard Os Obama são frequentadores assíduos de Martha’s Vineyard e têm comido no restaurante West Tisbury, com 60 lugares, Mary and Jackson Kenworth, sazonalmente focado nos últimos seis verões. Embora o cardápio da State Road gire com base no que está em seu jardim e nas fazendas vizinhas, o presidente Obama é conhecido por pedir todos os itens a seguir mais de uma vez: a salada de lagosta com ervilhas e favas, o robalo listrado de vinhedo torrado na frigideira com purê de milho e beterraba assada, lombo grelhado na lenha com cebola frita com leitelho e barras de chocolate State Road. O restaurante acaba de trazer um novo chef, Randy Rucker, indicado ao prêmio James Beard, e ele já começou a adicionar seu próprio toque ao menu, como crudo de barriga de peixe-espada e vieiras da baía da ilha. Os Obama certamente irão prová-los quando retornarem ao vinhedo neste verão.

Equinox, Washington, D.C. Poucos dias antes da posse, em janeiro de 2009, Barack levou Michelle ao bistrô de D.C. de Todd Gray, movido pela temporada, para comemorar seu 45º aniversário. Se você realmente quer a experiência completa de Obama, peça para sentar na mesa do canto 21 e pedir o macarrão com trufas e queijo com macarrão de cotovelo e cheddar de Vermont.

The Source, Washington, D.C. Este é outro encontro noturno favorito dos Obama. O casal foi a este restaurante Wolfgang Puck para o aniversário de 47 anos de Michelle e teve o menu degustação de fusão asiática do chef Scott Drewno.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle passou pela primeira vez no restaurante mais badalado de D.C. (e um dos melhores restaurantes em todos os EUA, de acordo com Bom apetite) em fevereiro de 2015 com um grupo de oito. O chef Aaron Silverman relatou que ela e o grupo provaram a maior parte do menu, que inclui confit de cabra, cenoura com iogurte e harissa, mousse de chocolate e uma salada matadora de linguiça e lichia. Os Obama voltaram novamente para o aniversário do presidente em agosto de 2015. Para sua informação, se você não está na Casa Branca, este lugar não é fácil de entrar. Prepare-se para esperar em uma fila muito longa, mas vale a pena.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau e mais dos maiores nomes de Hollywood (120 deles, para ser exato) juntaram-se a Obama na Fig & Olive em Los Angeles em setembro de 2011 para um jantar privado de arrecadação de fundos. O chef Pascal Lorange preparou costeletas de cordeiro de alecrim com nhoque de cebolinha e filé de robalo en papillote, peito de frango orgânico caipira e muito mais pelo jantar de US $ 17.900 por prato.

Sukiyabashi Jiro, Tóquio O presidente Obama comeu neste restaurante com três estrelas Michelin em Tóquio (agora internacionalmente famoso, graças ao Jiro Dreams of Sushi) com o primeiro-ministro Shinzo Abe. Sobre a refeição, Obama disse: “O melhor sushi que já comi na minha vida”, mas ele supostamente não terminou sua refeição.


Comer como os Obama: os melhores restaurantes que jantaram nos últimos 8 anos

Não há absolutamente nenhuma dúvida sobre isso: os Obama têm ótimo gosto para restaurantes. Durante seus oito anos na Casa Branca, o presidente Barack Obama e a primeira-dama Michelle Obama fizeram questão de experimentar alguns dos lugares mais descolados e modernos do mundo, do Sukiyabashi Jiro de Tóquio (de Jiro Dreams of Sushi fama) ao incrivelmente popular Rose’s Luxury em Washington, D.C. Na cidade de Nova York, eles jantaram em muitos dos estabelecimentos mais badalados da cidade, como Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster e muito mais. (Na verdade, a lista é tão exaustiva que é difícil acompanhar.) Esta é uma família que adora estar em sintonia com o zeitgeist cultural e a cena culinária, o que certamente não é algo que sempre foi o caso com presidentes anteriores - ou nosso próximo. Donald Trump, por exemplo, raramente é visto jantando fora, mas quando o faz, é em estabelecimentos tradicionais como o 21 Club.

Os Obama criaram um modelo importante, ajudando a promover um interesse cultural geral no bem-estar e apoiar a culinária local. Esperançosamente, é um que as primeiras famílias do futuro continuarão a seguir. Em homenagem às suas escolhas de restaurantes pioneiros, aqui está uma retrospectiva de alguns dos melhores restaurantes onde os Obama comeram durante seu tempo na Casa Branca.

Estela, Nova York O presidente Obama causou grande impacto quando apareceu para jantar no chef Ignacio Mattos e no aconchegante restaurante de inspiração mediterrânea de Thomas Carter (que foi nomeado um dos Bom apetite's melhores restaurantes novos na América em 2014 e um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2016) na Houston Street em setembro de 2014. Ele provou a burrata com salsa verde e pão carbonizado, croquetes e salada de endívia com nozes, anchova e ubriaco rosso. Ele ainda não experimentou os novos pontos de Mattos e Carter em Nova York, Café Altro Paradiso e Flora Bar, mas talvez o faça como um civil.

Red Rooster, Nova York O presidente chamou muita atenção para o restaurante Red Rooster do chef Marcus Samuelsson no Harlem (que era novo na época) em março de 2011, quando ele ofereceu um jantar de arrecadação de fundos para 50 de seus apoiadores. O presidente e seus convidados comeram costeletas refogadas, salada de lagosta com aspargos e ervilhas, broa de milho e rosquinhas de batata-doce.

Blue Hill, Nova York O presidente e a primeira-dama tiveram um encontro noturno no famoso posto avançado de Dan Barber em Nova York em maio de 2009. O que comeram do menu superlocal sazonal foi mantido em segredo, mas Michelle supostamente gostou dos martinis.

Cosme, New York POTUS e FLOTUS pararam no popular restaurante mexicano do chef-proprietário Enrique Olvera (sua chef Daniela Soto-Innes ganhou o prêmio James Beard Rising Star Chef do ano em 2016 e, em 2015, o restaurante foi nomeado o melhor restaurante novo pela James Beard Foundation) no Flatiron District durante sua visita à cidade de Nova York em setembro de 2016. Eles comeram tostadas de atum, as famosas carnitas escuras, camarão azul, burrata e muito mais.

State Road, Martha’s Vineyard Os Obama são frequentadores assíduos de Martha’s Vineyard e têm comido no restaurante West Tisbury, com 60 lugares, Mary and Jackson Kenworth, sazonalmente focado nos últimos seis verões. Embora o cardápio da State Road gire com base no que está em seu jardim e nas fazendas vizinhas, o presidente Obama é conhecido por pedir todos os itens a seguir mais de uma vez: a salada de lagosta com ervilhas e favas, o robalo listrado de vinhedo torrado na frigideira com purê de milho e beterraba assada, lombo grelhado na lenha com cebola frita com leitelho e barras de chocolate State Road. O restaurante acaba de trazer um novo chef, Randy Rucker, indicado ao prêmio James Beard, e ele já começou a adicionar seu próprio toque ao menu, como crudo de barriga de peixe-espada e vieiras da baía da ilha. Os Obama certamente irão prová-los quando retornarem ao vinhedo neste verão.

Equinox, Washington, D.C. Poucos dias antes da inauguração, em janeiro de 2009, Barack levou Michelle ao bistrô D.C. de Todd Gray, dirigido pela temporada, para comemorar seu 45º aniversário. Se você realmente quer a experiência completa de Obama, peça para sentar na mesa de canto 21 e pedir o macarrão com trufas e queijo com macarrão de cotovelo e cheddar de Vermont.

The Source, Washington, D.C. Este é outro encontro noturno favorito dos Obama. O casal foi a este restaurante Wolfgang Puck para o aniversário de 47 anos de Michelle e teve o menu degustação de fusão asiática do chef Scott Drewno.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle passou pela primeira vez no restaurante mais badalado de D.C. (e um dos melhores restaurantes em todos os EUA, de acordo com Bom apetite) em fevereiro de 2015 com um grupo de oito. O chef Aaron Silverman relatou que ela e o grupo provaram a maior parte do menu, que inclui confit de cabra, cenoura com iogurte e harissa, mousse de chocolate e uma salada matadora de linguiça e lichia. Os Obama voltaram novamente para o aniversário do presidente em agosto de 2015. Para sua informação, se você não está na Casa Branca, este lugar não é fácil de entrar. Prepare-se para esperar em uma fila muito longa, mas vale a pena.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau e mais dos maiores nomes de Hollywood (120 deles, para ser exato) juntaram-se a Obama na Fig & Olive em L.A. em setembro de 2011 para um jantar privado de arrecadação de fundos. O chef Pascal Lorange preparou costeletas de cordeiro de alecrim com nhoque de cebolinha e filé de robalo en papillote, peito de frango orgânico caipira e muito mais pelo jantar de US $ 17.900 por prato.

Sukiyabashi Jiro, Tóquio O presidente Obama comeu neste restaurante com três estrelas Michelin em Tóquio (agora internacionalmente famoso, graças ao Jiro Dreams of Sushi) com o primeiro-ministro Shinzo Abe. Sobre a refeição, Obama disse: “O melhor sushi que já comi na minha vida”, mas ele supostamente não terminou sua refeição.


Comer como os Obama: os melhores restaurantes que jantaram nos últimos 8 anos

Não há absolutamente nenhuma dúvida sobre isso: os Obama têm ótimo gosto para restaurantes. Durante seus oito anos na Casa Branca, o presidente Barack Obama e a primeira-dama Michelle Obama fizeram questão de experimentar alguns dos lugares mais descolados e modernos do mundo, do Sukiyabashi Jiro de Tóquio (de Jiro Dreams of Sushi fama) ao incrivelmente popular Rose’s Luxury em Washington, D.C. Na cidade de Nova York, eles jantaram em muitos dos estabelecimentos mais badalados da cidade, como Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster e muito mais. (Na verdade, a lista é tão exaustiva que é difícil acompanhar.) Esta é uma família que adora estar em sintonia com o zeitgeist cultural e a cena culinária, o que certamente não é algo que sempre foi o caso com presidentes anteriores - ou nosso próximo. Donald Trump, por exemplo, raramente é visto jantando fora, mas quando o faz, é em estabelecimentos tradicionais como o 21 Club.

Os Obama criaram um modelo importante, ajudando a promover um interesse cultural geral no bem-estar e apoiar a culinária local. Esperançosamente, é um que as primeiras famílias do futuro continuarão a seguir. Em homenagem às suas escolhas de restaurantes pioneiros, aqui está uma retrospectiva de alguns dos melhores restaurantes onde os Obama comeram durante seu tempo na Casa Branca.

Estela, Nova York O presidente Obama causou grande impacto quando apareceu para jantar no chef Ignacio Mattos e no aconchegante restaurante de inspiração mediterrânea de Thomas Carter (que foi nomeado um dos Bom apetite's melhores restaurantes novos na América em 2014 e um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2016) na Houston Street em setembro de 2014. Ele provou a burrata com salsa verde e pão carbonizado, croquetes e salada de endívia com nozes, anchova e ubriaco rosso. Ele ainda não experimentou os novos pontos de Mattos e Carter em Nova York, Café Altro Paradiso e Flora Bar, mas talvez o faça como um civil.

Red Rooster, Nova York O presidente chamou muita atenção para o restaurante Red Rooster do chef Marcus Samuelsson no Harlem (que era novo na época) em março de 2011, quando ele ofereceu um jantar de arrecadação de fundos para 50 de seus apoiadores. O presidente e seus convidados comeram costeletas refogadas, salada de lagosta com aspargos e ervilhas, broa de milho e rosquinhas de batata-doce.

Blue Hill, Nova York O presidente e a primeira-dama tiveram um encontro noturno no famoso posto avançado de Dan Barber em Nova York em maio de 2009. O que comeram do cardápio superlocal e sazonal foi mantido em segredo, mas Michelle supostamente gostou dos martinis.

Cosme, New York POTUS e FLOTUS pararam no popular restaurante mexicano do chef-proprietário Enrique Olvera (sua chef Daniela Soto-Innes ganhou o prêmio James Beard Rising Star Chef do ano em 2016 e, em 2015, o restaurante foi nomeado o melhor restaurante novo pela James Beard Foundation) no Flatiron District durante sua visita à cidade de Nova York em setembro de 2016. Eles comeram tostadas de atum, as famosas carnitas escuras, camarão azul, burrata e muito mais.

State Road, Martha’s Vineyard Os Obama são frequentadores assíduos de Martha’s Vineyard e têm comido no restaurante West Tisbury, com 60 lugares, Mary and Jackson Kenworth, sazonalmente focado nos últimos seis verões. Embora o cardápio da State Road gire com base no que está em seu jardim e nas fazendas vizinhas, o presidente Obama é conhecido por pedir todos os itens a seguir mais de uma vez: a salada de lagosta com ervilhas e favas, o robalo de vinhedo assado na frigideira com purê de milho e beterraba assada, lombo grelhado na lenha com cebola frita com leitelho e barras de chocolate State Road. O restaurante acaba de trazer um novo chef, Randy Rucker, indicado ao prêmio James Beard, e ele já começou a adicionar seu próprio toque ao menu, como crudo de barriga de peixe-espada e vieiras da baía da ilha. Os Obama certamente irão prová-los quando retornarem ao vinhedo neste verão.

Equinox, Washington, D.C. Poucos dias antes da inauguração, em janeiro de 2009, Barack levou Michelle ao bistrô D.C. de Todd Gray, dirigido pela temporada, para comemorar seu 45º aniversário. Se você realmente quer a experiência completa de Obama, peça para sentar na mesa do canto 21 e pedir o macarrão com trufas e queijo com macarrão de cotovelo e cheddar de Vermont.

The Source, Washington, D.C. Este é outro encontro noturno favorito dos Obama. O casal foi a este restaurante Wolfgang Puck para o aniversário de 47 anos de Michelle e teve o menu degustação de fusão asiática do chef Scott Drewno.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle parou pela primeira vez no restaurante mais badalado de D.C. (e um dos melhores restaurantes em todos os EUA, de acordo com Bom apetite) em fevereiro de 2015 com um grupo de oito. O chef Aaron Silverman relatou que ela e o grupo provaram a maior parte do menu, que inclui confit de cabra, cenoura com iogurte e harissa, mousse de chocolate e uma salada matadora de linguiça e lichia. Os Obama voltaram novamente para o aniversário do presidente em agosto de 2015. Para sua informação, se você não está na Casa Branca, este lugar não é fácil de entrar. Prepare-se para esperar em uma fila muito longa, mas vale a pena.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau e mais dos maiores nomes de Hollywood (120 deles, para ser exato) juntaram-se a Obama na Fig & Olive em L.A. em setembro de 2011 para um jantar privado de arrecadação de fundos. O chef Pascal Lorange preparou costeletas de cordeiro de alecrim com nhoque de cebolinha e filé de robalo en papillote, peito de frango orgânico caipira e muito mais pelo jantar de US $ 17.900 por prato.

Sukiyabashi Jiro, Tóquio O presidente Obama comeu neste restaurante com três estrelas Michelin em Tóquio (agora internacionalmente famoso, graças ao Jiro Dreams of Sushi) com o primeiro-ministro Shinzo Abe. Sobre a refeição, Obama disse: “O melhor sushi que já comi na minha vida”, mas ele supostamente não terminou sua refeição.


Comer como os Obama: os melhores restaurantes que jantaram nos últimos 8 anos

Não há absolutamente nenhuma dúvida sobre isso: os Obama têm ótimo gosto para restaurantes. Durante seus oito anos na Casa Branca, o presidente Barack Obama e a primeira-dama Michelle Obama fizeram questão de experimentar alguns dos lugares mais descolados e modernos do mundo, do Sukiyabashi Jiro de Tóquio (de Jiro Dreams of Sushi fama) ao incrivelmente popular Rose’s Luxury em Washington, D.C. Na cidade de Nova York, eles jantaram em muitos dos estabelecimentos mais badalados da cidade, como Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster e muito mais. (Na verdade, a lista é tão exaustiva que é difícil acompanhar.) Esta é uma família que adora estar em sintonia com o zeitgeist cultural e a cena culinária, o que certamente não é algo que sempre foi o caso com presidentes anteriores - ou nosso próximo. Donald Trump, por exemplo, raramente é visto jantando fora, mas quando o faz, é em estabelecimentos tradicionais como o 21 Club.

Os Obama criaram um modelo importante, ajudando a promover um interesse cultural geral no bem-estar e apoiar a culinária local. Esperançosamente, é um que as primeiras famílias do futuro continuarão a seguir. Em homenagem às suas escolhas de restaurantes pioneiros, aqui está uma retrospectiva de alguns dos melhores restaurantes onde os Obama comeram durante seu tempo na Casa Branca.

Estela, Nova York O presidente Obama causou grande impacto quando apareceu para jantar no chef Ignacio Mattos e no aconchegante restaurante de inspiração mediterrânea de Thomas Carter (que foi nomeado um dos Bom apetite's melhores restaurantes novos na América em 2014 e um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2016) na Houston Street em setembro de 2014. Ele provou a burrata com salsa verde e pão carbonizado, croquetes e salada de endívia com nozes, anchova e ubriaco rosso. Ele ainda não experimentou os novos pontos de Mattos e Carter em Nova York, Café Altro Paradiso e Flora Bar, mas talvez o faça como um civil.

Red Rooster, Nova York O presidente chamou muita atenção para o restaurante Red Rooster do chef Marcus Samuelsson no Harlem (que era novo na época) em março de 2011, quando ele ofereceu um jantar de arrecadação de fundos para 50 de seus apoiadores. O presidente e seus convidados comeram costeletas refogadas, salada de lagosta com aspargos e ervilhas, broa de milho e rosquinhas de batata-doce.

Blue Hill, Nova York O presidente e a primeira-dama tiveram um encontro noturno no famoso posto avançado de Dan Barber em Nova York em maio de 2009. O que comeram do cardápio superlocal e sazonal foi mantido em segredo, mas Michelle supostamente gostou dos martinis.

Cosme, New York POTUS e FLOTUS pararam no popular restaurante mexicano do chef-proprietário Enrique Olvera (sua chef Daniela Soto-Innes ganhou o prêmio James Beard Rising Star Chef do ano em 2016 e, em 2015, o restaurante foi nomeado o melhor restaurante novo pela James Beard Foundation) no Flatiron District durante sua visita à cidade de Nova York em setembro de 2016. Eles comeram tostadas de atum, as famosas carnitas escuras, camarão azul, burrata e muito mais.

State Road, Martha’s Vineyard Os Obama são frequentadores assíduos de Martha’s Vineyard e têm comido no restaurante West Tisbury, com 60 lugares, Mary and Jackson Kenworth, sazonalmente focado nos últimos seis verões. Embora o cardápio da State Road gire com base no que está em seu jardim e nas fazendas vizinhas, o presidente Obama é conhecido por pedir todos os itens a seguir mais de uma vez: a salada de lagosta com ervilhas e favas, o robalo listrado de vinhedo torrado na frigideira com purê de milho e beterraba assada, lombo grelhado na lenha com cebola frita com leitelho e barras de chocolate State Road. O restaurante acaba de trazer um novo chef, Randy Rucker, indicado ao prêmio James Beard, e ele já começou a adicionar seu próprio toque ao menu, como crudo de barriga de peixe-espada e vieiras da baía da ilha. Os Obama certamente irão prová-los quando retornarem ao vinhedo neste verão.

Equinox, Washington, D.C. Poucos dias antes da posse, em janeiro de 2009, Barack levou Michelle ao bistrô de D.C. de Todd Gray, movido pela temporada, para comemorar seu 45º aniversário. Se você realmente quer a experiência completa de Obama, peça para sentar na mesa de canto 21 e pedir o macarrão com trufas e queijo com macarrão de cotovelo e cheddar de Vermont.

The Source, Washington, D.C. Este é outro encontro noturno favorito dos Obama. O casal foi a este restaurante Wolfgang Puck para o aniversário de 47 anos de Michelle e teve o menu degustação de fusão asiática do chef Scott Drewno.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle passou pela primeira vez no restaurante mais badalado de D.C. (e um dos melhores restaurantes em todos os EUA, de acordo com Bom apetite) em fevereiro de 2015 com um grupo de oito. O chef Aaron Silverman relatou que ela e o grupo provaram a maior parte do menu, que inclui confit de cabra, cenoura com iogurte e harissa, mousse de chocolate e uma salada matadora de linguiça e lichia. Os Obama voltaram novamente para o aniversário do presidente em agosto de 2015. Para sua informação, se você não está na Casa Branca, este lugar não é fácil de entrar. Prepare-se para esperar em uma fila muito longa, mas vale a pena.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau e mais dos maiores nomes de Hollywood (120 deles, para ser exato) juntaram-se a Obama na Fig & Olive em L.A. em setembro de 2011 para um jantar privado de arrecadação de fundos. O chef Pascal Lorange preparou costeletas de cordeiro de alecrim com nhoque de cebolinha e filé de robalo en papillote, peito de frango orgânico caipira e muito mais pelo jantar de US $ 17.900 por prato.

Sukiyabashi Jiro, Tóquio O presidente Obama comeu neste restaurante com três estrelas Michelin em Tóquio (agora internacionalmente famoso, graças ao Jiro Dreams of Sushi) com o primeiro-ministro Shinzo Abe. Sobre a refeição, Obama disse: “O melhor sushi que já comi na minha vida”, mas ele supostamente não terminou sua refeição.


Comer como os Obama: os melhores restaurantes que jantaram nos últimos 8 anos

Não há absolutamente nenhuma dúvida sobre isso: os Obama têm ótimo gosto para restaurantes. Durante seus oito anos na Casa Branca, o presidente Barack Obama e a primeira-dama Michelle Obama fizeram questão de experimentar alguns dos lugares mais descolados e modernos do mundo, do Sukiyabashi Jiro de Tóquio (de Jiro Dreams of Sushi fama) ao incrivelmente popular Rose’s Luxury em Washington, D.C. Na cidade de Nova York, eles jantaram em muitos dos estabelecimentos mais badalados da cidade, como Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster e muito mais. (Na verdade, a lista é tão exaustiva que é difícil acompanhar.) Esta é uma família que adora estar em sintonia com o zeitgeist cultural e a cena culinária, o que certamente não é algo que sempre foi o caso com presidentes anteriores - ou nosso próximo. Donald Trump, por exemplo, raramente é visto jantando fora, mas quando o faz, é em estabelecimentos tradicionais como o 21 Club.

Os Obama criaram um modelo importante, ajudando a promover um interesse cultural geral no bem-estar e apoiar a culinária local. Esperançosamente, é um que as primeiras famílias do futuro continuarão a seguir. Em homenagem às suas escolhas de restaurantes pioneiros, aqui está uma retrospectiva de alguns dos melhores restaurantes onde os Obama comeram durante seu tempo na Casa Branca.

Estela, Nova York O presidente Obama causou grande impacto quando apareceu para jantar no chef Ignacio Mattos e no aconchegante restaurante de inspiração mediterrânea de Thomas Carter (que foi nomeado um dos Bom apetite's melhores restaurantes novos na América em 2014 e um dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2016) na Houston Street em setembro de 2014. Ele provou a burrata com salsa verde e pão carbonizado, croquetes e salada de endívia com nozes, anchova e ubriaco rosso. Ele ainda não experimentou os novos pontos de Mattos e Carter em Nova York, Café Altro Paradiso e Flora Bar, mas talvez o faça como um civil.

Red Rooster, Nova York O presidente chamou bastante a atenção para o restaurante Red Rooster do chef Marcus Samuelsson no Harlem (que era novo na época) em março de 2011, quando ele ofereceu um jantar de arrecadação de fundos para 50 de seus apoiadores. O presidente e seus convidados comeram costeletas refogadas, salada de lagosta com aspargos e ervilhas, broa de milho e rosquinhas de batata-doce.

Blue Hill, Nova York O presidente e a primeira-dama tiveram um encontro noturno no famoso posto avançado de Dan Barber em Nova York em maio de 2009. O que comeram do cardápio superlocal e sazonal foi mantido em segredo, mas Michelle supostamente gostou dos martinis.

Cosme, New York POTUS e FLOTUS pararam no popular restaurante mexicano do chef-proprietário Enrique Olvera (sua chef Daniela Soto-Innes ganhou o prêmio James Beard Rising Star Chef do ano em 2016 e, em 2015, o restaurante foi nomeado o melhor restaurante novo pela James Beard Foundation) no Flatiron District durante sua visita à cidade de Nova York em setembro de 2016. Eles comeram tostadas de atum, as famosas carnitas escuras, camarão azul, burrata e muito mais.

State Road, Martha’s Vineyard Os Obama são frequentadores assíduos de Martha’s Vineyard e têm comido no restaurante West Tisbury, com 60 lugares, Mary and Jackson Kenworth, sazonalmente focado nos últimos seis verões. Embora o cardápio da State Road gire com base no que está em seu jardim e nas fazendas vizinhas, o presidente Obama é conhecido por pedir todos os itens a seguir mais de uma vez: a salada de lagosta com ervilhas e favas, o robalo listrado de vinhedo torrado na frigideira com purê de milho e beterraba assada, lombo grelhado na lenha com cebola frita com leitelho e barras de chocolate State Road. O restaurante acaba de trazer um novo chef, Randy Rucker, indicado ao prêmio James Beard, e ele já começou a adicionar seu próprio toque ao menu, como crudo de barriga de peixe-espada e vieiras da baía da ilha. Os Obama certamente irão prová-los quando retornarem ao vinhedo neste verão.

Equinox, Washington, D.C. Poucos dias antes da posse, em janeiro de 2009, Barack levou Michelle ao bistrô de D.C. de Todd Gray, movido pela temporada, para comemorar seu 45º aniversário. Se você realmente quer a experiência completa de Obama, peça para sentar na mesa de canto 21 e pedir o macarrão com trufas e queijo com macarrão de cotovelo e cheddar de Vermont.

The Source, Washington, D.C. Este é outro encontro noturno favorito dos Obama. O casal foi a este restaurante Wolfgang Puck para o aniversário de 47 anos de Michelle e teve o menu degustação de fusão asiática do chef Scott Drewno.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle passou pela primeira vez no restaurante mais badalado de D.C. (e um dos melhores restaurantes em todos os EUA, de acordo com Bom apetite) em fevereiro de 2015 com um grupo de oito. O chef Aaron Silverman relatou que ela e o grupo provaram a maior parte do menu, que inclui confit de cabra, cenoura com iogurte e harissa, mousse de chocolate e uma salada matadora de linguiça e lichia. Os Obama voltaram novamente para o aniversário do presidente em agosto de 2015. Para sua informação, se você não está na Casa Branca, este lugar não é fácil de entrar. Prepare-se para esperar em uma fila muito longa, mas vale a pena.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau e mais dos maiores nomes de Hollywood (120 deles, para ser exato) juntaram-se a Obama na Fig & Olive em Los Angeles em setembro de 2011 para um jantar privado de arrecadação de fundos. O chef Pascal Lorange preparou costeletas de cordeiro de alecrim com nhoque de cebolinha e filé de robalo en papillote, peito de frango orgânico caipira e muito mais pelo jantar de US $ 17.900 por prato.

Sukiyabashi Jiro, Tóquio O presidente Obama comeu neste restaurante com três estrelas Michelin em Tóquio (agora internacionalmente famoso, graças ao Jiro Dreams of Sushi) com o primeiro-ministro Shinzo Abe. Sobre a refeição, Obama disse: “O melhor sushi que já comi na minha vida”, mas ele supostamente não terminou sua refeição.


Comer como os Obama: os melhores restaurantes que jantaram nos últimos 8 anos

Não há absolutamente nenhuma dúvida sobre isso: os Obama têm ótimo gosto para restaurantes. Durante seus oito anos na Casa Branca, o presidente Barack Obama e a primeira-dama Michelle Obama fizeram questão de experimentar alguns dos lugares mais descolados e modernos do mundo, do Sukiyabashi Jiro de Tóquio (de Jiro Dreams of Sushi fama) ao incrivelmente popular Rose’s Luxury em Washington, D.C. Na cidade de Nova York, eles jantaram em muitos dos estabelecimentos mais badalados da cidade, como Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster e muito mais. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bom apetite’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bom apetite) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bom apetite’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bom apetite) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bom apetite’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bom apetite) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bom apetite’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bom apetite) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.


Eat Like The Obamas: The Best Restaurants They Dined At Over The Last 8 Years

There’s absolutely no question about it: The Obamas have great taste in restaurants. During their eight years in the White House, President Barack Obama and First Lady Michelle Obama made a point of trying out some of the coolest and most trendy spots in the world, from Tokyo’s Sukiyabashi Jiro (of Jiro Dreams of Sushi fame) to the insanely popular Rose’s Luxury in Washington, D.C. In New York City, they’ve dined at many of the city’s buzziest establishments like Blue Hill, Carbone, ABC Kitchen, Daniel, Red Rooster, and more. (In fact, the list is so exhaustive, it’s hard to keep track.) This is a family who loves to stay attuned to the cultural zeitgeist and the culinary scene, which is certainly not something that has always been the case with previous presidents — or our incoming one. Donald Trump, for example, is rarely seen dining out, but when he is, it’s at old-school establishments like 21 Club.

The Obamas have created an important model, helping to promote an overall cultural interest in wellness and support of local cuisine. Hopefully, it’s one that First Families of the future will continue to follow. In honor of their pioneering restaurant choices, here’s a look back at some of the best restaurants the Obamas ate at during their time in the White House.

Estela, New York President Obama made a big splash when he showed up to dine at chef Ignacio Mattos and Thomas Carter’s cozy, Mediterranean-inspired restaurant (which was named one of Bom apetite’s Best New Restaurants in America in 2014 and one of the World’s 50 Best Restaurants in 2016) on Houston Street in September 2014. He sampled the burrata with salsa verde and charred bread, croquettes, and the endive salad with walnuts, anchovy, and ubriaco rosso. He has yet to try Mattos and Carter’s newer New York City spots Café Altro Paradiso and Flora Bar, but maybe he will as a civilian.

Red Rooster, New York The President brought plenty of attention to chef Marcus Samuelsson’s Harlem hot spot Red Rooster (which was new at the time) in March 2011, when he hosted a fundraising dinner for 50 of his supporters. The President and his guests ate braised short ribs, lobster salad with asparagus and peas, cornbread, and sweet potato donuts.

Blue Hill, New York The President and First Lady had a date night at Dan Barber’s famous New York City outpost in May 2009. What they ate from the super-local, seasonal menu was kept under wraps, but Michelle reportedly liked the martinis.

Cosme, New York POTUS and FLOTUS stopped into chef-owner Enrique Olvera’s popular Mexican restaurant (its chef Daniela Soto-Innes won the James Beard Rising Star Chef of the Year Award in 2016, and in 2015, the restaurant was nominated for Best New Restaurant by the James Beard Foundation) in the Flatiron District during their visit to New York City in September 2016. They had tuna tostadas, the famous dark carnitas, blue shrimp, burrata, and more.

State Road, Martha’s Vineyard The Obamas are regulars on Martha’s Vineyard and have been eating at Mary and Jackson Kenworth’s 60-seat, seasonally focused West Tisbury restaurant for the past six summers. Though State Road’s menu rotates based on what’s in its garden and surrounding farms, President Obama has been known to order all of the following more than once: the lobster salad with snap peas and fava beans, the pan-roasted vineyard striped bass with corn puree and roasted beets, wood-grilled sirloin with buttermilk fried onions, and the State Road chocolate bars. The restaurant has just brought in a new chef, James Beard Award–nominee Randy Rucker, and he’s already started adding his own touch to the menu, like swordfish belly crudo and Island Bay scallops. The Obamas will surely be sampling those when they return to the vineyard this summer.

Equinox, Washington, D.C. Just days before the inauguration in January 2009, Barack took Michelle to Todd Gray’s seasonally driven D.C. bistro to celebrate her 45th birthday. If you really want the full Obama experience, ask to sit at corner table 21 and order the truffle macaroni and cheese with elbow macaroni and Vermont cheddar.

The Source, Washington, D.C. This is another D.C. date night favorite of the Obamas. The couple went to this Wolfgang Puck restaurant for Michelle’s 47th birthday and had chef Scott Drewno’s Asian-fusion tasting menu.

Rose’s Luxury, Washington, D.C. Michelle first stopped into D.C.’s hottest restaurant (and one of the best restaurants in the entire U.S., according to Bom apetite) in February 2015 with a group of eight. Chef Aaron Silverman reported that she and the group sampled most of the menu, which includes goat confit, carrots with yogurt and harissa, chocolate mousse, and a killer sausage-lychee salad. The Obamas returned again for the President’s birthday in August 2015. FYI, if you are not in the White House, this place is not easy to get in to. Prepare to wait in a very long line, but it’s worth your while.

Fig & Olive, Los Angeles Judd Apatow, Jamie Foxx, Jon Landau, and more of Hollywood’s biggest names (120 of them, to be exact) joined Obama at Fig & Olive in L.A. back in September 2011 for a private fundraising dinner. Chef Pascal Lorange whipped up rosemary lamb chops with chive gnocchi, striped bass filet en papillote, free-range organic chicken breast, and more for the $17,900-per-plate dinner.

Sukiyabashi Jiro, Tokyo President Obama ate at this three-Michelin-star restaurant in Tokyo (now internationally famous, thanks to Jiro Dreams of Sushi) with Prime Minister Shinzo Abe. Of the meal, Obama said: “Best sushi I’ve ever had in my life,” but he reportedly didn’t finish his meal.