Receita de Gin Martini Seco

Ingredientes

  • 2 ½ onças de gim seco londrino
  • 1 onça de vermute seco
  • casca de limão para enfeitar

Instruções

Em um shaker Boston, adicione gelo e vermute seco e agite até que o gelo esteja rachado e revestido com o vermute. Coe a maior parte do líquido e transfira o gelo para um copo de mistura. Adicione o gin e mexa até esfriar. Coe em um cupê gelado ou taça de martini. Esprema a casca do limão sobre a bebida e deite-a.

Fatos Nutricionais

Porções 1

Calorias por dose 209

Açúcar 0,2g N / A

Carboidratos 0,8g 0,3%

Cálcio 2mgN / A

Folato (alimento) 0,3µgN / A

Equivalente de folato (total) 0,3µg 0,1%

Ferro 0,1mg 0,6%

Magnésio 3mg1%

Fósforo 6mg1%

Potássio 28mg1%

Sódio 3mgN / A

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Receita de Coquetel HENDRICK & # 039S MARTINI

O Martini, aquela sinfonia cantante de líquido, foi descrito como “o elixir da quietude” pelo autor E. B. White. A história de origem deste poema potável é uma questão controversa e um assunto tão emotivo e importante quanto a melhor forma de preparar a bebida em si. Desde sua invenção em algum momento do século 19, o Martini se infiltrou em nosso imaginário coletivo na literatura, no cinema e na música. Aqui encontramos os sabores do gin em uma forma pura primitiva. Este clássico dos coquetéis clássicos, esse mestre melodioso, é ainda mais intensificado quando diverte a própria HENDRICK'S GIN.

O Martini, aquela sinfonia cantante de líquido, foi descrito como “o elixir da quietude” pelo autor E. B. White. A história de origem deste poema potável é uma questão controversa e um assunto tão emotivo e importante quanto a melhor forma de preparar a bebida em si. Desde sua invenção em algum momento do século 19, o Martini se infiltrou em nosso imaginário coletivo na literatura, no cinema e na música. Aqui encontramos os sabores do gin em uma forma pura primitiva. Este clássico dos coquetéis clássicos, esse mestre melodioso, é ainda mais intensificado quando diverte a própria HENDRICK'S GIN.


Coquetéis de Gin - Martini

Os coquetéis de gim e suas origens costumam ser difíceis de definir. A gênese do martini imortalizado não é exceção. Há uma abundância de referências a coquetéis com gim, vermute seco e bitters na virada do século, sob muitos nomes diferentes, nenhum dos quais martini. Alguns afirmam que um bartender americano chamado Jerry Thomas o inventou no final da década de 1880 na Califórnia, onde serviu gim de abrunho, vermute doce e coquetel amargo para os mineiros locais. Outros dizem que foi Frank Newman quem lista um ‘Dry Martini’ preparado com Martini Dry vermute em seu guia de bar francês de 1904 American Bar. Em última análise, ninguém sabe realmente. O que sabemos é que é uma bebida muito boa.

Antes do século XX, a palavra martini ocupou um lugar de destaque no mundo da mixologia, pois se referia a uma bebida misturada em um copo de coquetel em forma de V. Isso é até coquetel tornou-se o termo guarda-chuva para bebidas mistas nos últimos cento e vinte anos.

Ao longo do século XX, a receita oscilou entre gim ou vodca misturada com medidas oscilantes de vermute seco. Enfeite típico sendo azeitonas, um toque de limão ou, se você estiver realmente vivendo no limite - ambos.

Quando questionados sobre como fazer um martini, sugerimos enfocar os pares. Certifique-se de emparelhar um gin e vermute com botânicos de cortesia. Escolher as proporções corretas de gim e vermute, incorporar diluição suficiente por meio de agitação e servi-lo na temperatura adequada (gelada) diferenciam um ótimo Martini de um pântano padrão.


Dividindo os elementos: O que torna o Gin Martini perfeito

“É um clássico eterno”, diz Matty Opai, diretor do bar da joia à beira-mar de Bondi, Icebergs. “É um bom [aperitivo], bem como um bom digestivo no final da noite. Você realmente não pode dar errado com um espírito frio, na minha opinião. "

Pode não haver muito no Martini em termos de ingredientes chamativos - apenas gim ou vodka e vermute, mais a opção de azeitonas para sujar ou outro enfeite - mas isso é parte do que manteve a bebida simplificada tão adaptável ao longo dos anos.

“Eles são muito simples, mas têm uma elegância”, diz Opai. “As pessoas se sentem bem bebendo este lindo líquido cristalino.”

Também ajuda que eles joguem bem com tudo, no que diz respeito à comida. Quanto ao debate “abalado ou agitado” desencadeado pelos filmes de Bond, Opai tem uma opinião definitiva a esse respeito.

“Shaken era muito mais uma coisa do James Bond - a imagem do barman de smoking com uma coqueteleira”, diz ele. “Mas no que diz respeito a fazer uma boa bebida, a agitação dilui em demasia a bebida. Misturando-os, você pode controlar melhor a diluição e a temperatura. ”

Opai saberia, tendo supervisionado o popular serviço de bonde Martini dos Icebergs. Estreando na festa anual de Ano Novo do restaurante, que este ano se manifestou como um longo almoço seguro da Covid em vez da festa dançante habitual, a experiência de bonde direto para a mesa oferece gin Tanqueray No. Ten London Dry ou vodca Ketel One, com o bônus adicional de um desempenho de serviço inesquecível.

Em vez de mexida com um instrumento de metal como uma colher, a bebida é agitada manualmente pelo garçom no estilo europeu - usando um recipiente de vidro soprado à mão projetado pelo artista local Brian Hirst, completo com recortes embutidos para os dedos e polegar. Projetado com um ajuste especial de aperto para o tamanho individual da mão de cada bartender, o vidro é um pouco mais grosso nos pontos de contato. Isso evita que o calor seja transferido da mão e apresse a diluição do gelo.

“É um show muito bom”, diz Opai. "Há menos estímulo, a colher não está na bebida. Usamos gelo realmente bom da Bare Bones Ice Company, que é cortado espesso e diluído lentamente, para que você obtenha uma bebida gelada realmente boa que ainda tem um pouco de queima residual do álcool. ”

Girando apenas pela ação do pulso, você obtém muito menos interferência com os destilados em exibição - neste caso, as notas cítricas em camadas (de laranjas frescas a limas) de Tanqueray No. Ten, que é projetado para elevar os ingredientes botânicos exclusivos de Tanqueray.

“Tem um grande componente de grapefruit e camomila”, diz Opai.

Icebergs inclina-se para isso, adicionando uma gota de bitters de grapefruit ao Martini. Os clientes também podem solicitar um spray leve de tintura de toranja ou camomila feita em casa no vidro para adicionar nuances.

Quanto à quantidade de vermute, é tudo uma questão de preferência pessoal.

“Se eles pedirem um Martini pela primeira ou segunda vez, vão pedir seco”, diz Opai. Pessoalmente, ele gosta de começar a noite com um Martini seco antes da refeição e depois optar por mais vermute no final da noite para ajudar a modular o teor de álcool e tornar um gole mais leve e floral.

Na Icebergs, a equipe usa vermute Belsazar seco ou rosé - tendo em mente que os dois ingredientes principais do Martini não têm nada a esconder atrás.

“Você obtém a qualidade que procura”, diz Opai, “sem dominar as coisas com muitos ingredientes botânicos e aditivos ao misturar uma bebida pura como um Martini”.

Isso nos leva de volta ao conselho mais valioso quando se trata desse pequeno número clássico: honrar e apoiar os espíritos individuais, mas nunca vencê-los. Faça isso e você obterá a essência da bebida, não importa como preferir misturá-la ou servi-la.

Como Opai nos lembra: “O espírito é o herói de qualquer Martini.”

Este artigo é produzido por Broadsheet em parceria com a Tanqueray No. Ten. Por favor, beba com responsabilidade.


Ingredientes

30ml Gin
1½ colher de chá licor de sabugueiro
1½ colher de chá licor de rosa
15ml (1 colher de sopa) L & ampG (ver receita abaixo)
25ml suco de maçã
cubos de gelo
100ml Espuma de lavanda (veja abaixo)
fatia de pepino, para enfeitar

Coquetel de Gin Martini e perguntas frequentes # 8211

Como é chamado um gin martini?

Receita de Dry Martini na International Bartenders Association. O martini é um cocktail feito com gin e vermute e decorado com azeite ou limão. Com o passar dos anos, o martini se tornou uma das bebidas alcoólicas mistas mais conhecidas.

O que é um cocktail gin martini com um toque diferente?

Despeje o gin e o vermute seco em uma coqueteleira com gelo. Mexa bem e depois coe em uma taça de Martini gelada. Raspe a casca do limão e decore torcendo-a em uma espiral perfeita.

O que é um martini imundo?

Filthy Martini. O martíni sujo se torna imundo ao substituir a azeitona e seu suco por alcaparras e salmoura. Um dos coquetéis mais famosos da região, o martini tem inúmeras variações. Alguns são abominações, enquanto outros são escolhas de estilo de vida.

O que é melhor gim ou vodka martini?

Dependendo da base que você escolher, o seu martini terá um sabor diferente. A escolha mais tradicional, o gin, oferece um sabor complexo e botânico. Já a vodka dá ao martini um sabor mais suave e moderno. É realmente uma questão de preferência pessoal

Como você pede um gin martini?

“Se você quer um Gin Martini com cebola, ele é chamado de Gibson. A guarnição de um Martini tem como objetivo realçar ou destacar o aspecto que você mais gosta no gin ou vodka e no vermute. Se você gosta de salgados, escolha azeitona ou cebola. Se você quiser realçar as notas cítricas ou florais brilhantes e limpas, dê um toque especial.

Quantas doses de gim tem um martini?

Coloque 3 ou 4 cubos de gelo em uma coqueteleira. Despeje 3 doses de Vodka ou Gin no shake

O vermute é necessário em um martini?

Sim, vermute - em uma proporção de quatro para um. Veja, para um coquetel merecer esse nome, ele deve conter pelo menos três ingredientes. O clássico coquetel de martini envolvia o destilado carregado de zimbro, um pouco de vermute seco e um pouco de produtos hortifrutigranjeiros - azeitonas, raspas de limão ou talvez uma cebola perolada (conhecida como Gibson).

Por que é chamado de martini sujo?

O martini clássico, que contém gin e vermute seco, é muito limpo, seco e aromático. A cor da bebida é tão clara quanto um riacho de montanha porque só usa licores de cores claras. O resultado é que você sujou o martini, daí o nome, dirty martini. Você pode fazer o mesmo com um vodka martini.


Nossos melhores coquetéis de gin para mais do que apenas martinis

Laura Sant

Com sabores que vão do herbáceo ao floral e ao frutado, adoramos o gin amargo e crocante. Seu sabor maravilhosamente complexo pode ser independente, bem como pode ser combinado com uma grande variedade de ingredientes. Quando se trata de coquetéis elegantes e refinados, o martini sempre terá um lugar entre os grandes. Basicamente, este coquetel clássico é simplesmente uma mistura de gin e vermute seco. Nossa receita de dry martini usa partes iguais de gin e vermute e adiciona bitters de laranja e um toque de laranja para enfeitar. Enquanto a maioria dos martinis contém gim pesado ou contém partes iguais de gin e vermute, nosso martini de cabeça para baixo mistura gin e vermute em uma proporção de 1: 2.

Um dos coquetéis mais refrescantes do mercado é o gim e tônica, que sempre varia. Os ingredientes necessários são gin e água tônica amarga tingida com quinino. Como um martini, há muito espaço para variações. Los Gintonic é um forte gin e tônica espanhol feito com tônica de limão amargo. Se você está se sentindo ambicioso, eleve seu gim-tônica fazendo sua própria água tônica. Para os coquetéis mais lindos da primavera, combine frutas da estação com gim, cujas notas de ervas podem resistir a sabores agridoces e doces. Na esposa do comerciante, o gim funciona com Aperol e suco de limão para evitar que o suco de melancia se torne enjoativo. No outono, o gim ilumina nossa pêra outonal com aroma de alecrim, Collins.

De coquetéis clássicos a criações inovadoras, reunimos nossas receitas favoritas de coquetéis de gim para agitar e mexer hoje.

Gin Campari Sour

Gin, Campari e limão são três ingredientes que combinam perfeitamente, mas todos têm suas pontas afiadas. Adicionar uma clara de ovo ajuda a suavizar e integrar esses sabores sem silenciá-los, ao mesmo tempo que contribui com uma textura sedosa e uma opacidade que é bastante elegante em uma bebida de cores vivas. Obtenha a receita do Gin Campari Sour »

Carolina Blues Blueberry Cocktail

Um coquetel longo e refrescante, o Carolina Blues segue o modelo clássico de Tom Collins, trocando xarope simples por arbusto, refrigerante por prosecco e suco de limão por limão. O arbusto de mirtilo nesta receita é na verdade a chef da Carolina do Norte Vivian Howard & molho barbecue de mirtilo # 8217s, que ela usa para glacear frango, mas sua composição é semelhante o suficiente a um arbusto que pode funcionar em dobro. Obtenha a receita do Coquetel de Blueberry Carolina Blues »

Gin: Joelhos de Abelha

A frase os joelhos & # 8220bee & # 8217s & # 8221 era usada na época da Lei Seca como gíria para significar & # 8220 o melhor. & # 8221 Este coquetel, um gin azedo que & # 8217s acreditavam ter sido criado naquela época, usava limão e mel para mascarar o cheiro forte de gim de banheira. Se o seu convidado quer algo refrescante com gim, não procure mais. Obtenha a receita do cocktail Bee & # 8217s Knee & # 8217s »

Tolos sofredores

O mentor de 50 e Alder, Kevin Denton, é inspirado no Suffering Bastard, um coquetel clássico desenvolvido no Cairo durante a Segunda Guerra Mundial. Obtenha a receita para Tolos Sofredores »

Martinez

Na década de 1880, o gin Old Tom, um estilo um pouco mais doce do que o seco londrino, estava apenas começando a ganhar popularidade na América. Esta é a bebida que o coloca por cima. Obtenha a receita do Martinez »

A última palavra

Partes iguais de gin, chartreuse, licor de maraschino e suco de limão fresco, este é um coquetel antiquado que parece terrivelmente moderno. Seus ingredientes em porções iguais facilitam o escalonamento: misture um lote triplo ou quádruplo para servir vários bebedores de uma vez. Obtenha a receita para a última palavra » Beth Dixon, bartender da Pasture em Richmond, Virginia, descreve este coquetel divertido como o filho amoroso de Mai Tai e Negroni. Obtenha a receita do Bermuda Hundred »

Gimlet de pia de cozinha de jardim

Este coquetel de gin embriagado usa uma abundância de menta, pepino e amoras - é o verão em alta. Obtenha a receita do Gimlet Garden Kitchen Sink »

Sakura Martini

O nativo de Tóquio Kenta Goto, do Bar Goto em Nova York, elevou o outrora maligno saketini a um estado de elegância floral ao misturar o gin Plymouth com saquê Junmai envelhecido no carvalho, licor doce de maraschino e flores de cerejeira salgadas. Obtenha a receita do Sakura Martini »

Gallagher Smash

Para esta atualização de verão, Eric Johnson, da Sycamore Den em San Diego, faz um xarope com melancia madura e açúcar e, em seguida, combina com xerez, gim e limão turvo. Obtenha a receita do Gallagher Smash »

The Verbena and Mint

O gerente do bar, Jon di Pinto, da Street ADL em Adelaide, South Australia, combina verbena de limão e gim para um coquetel de verão refrescante e crocante. Obtenha a receita de The Verbena and Mint »

308 pêssegos

Uma colher de chá de iogurte adiciona um sabor sutil a esta bebida de pêssego de verão de Alexis Soler e Ben Clemons do Bar 308 em Nashville, Tennessee. Obtenha a receita de 308 pêssegos »

O jardineiro

O barkeep Joe Petersen, do restaurante Percy & # 8217s em Seattle, prepara este coquetel verdejante com uma tintura de imunidade & # 8220. & # 8221 Obtenha a receita do The Gardener »

Rápido como um coelho

Jogando no clássico gin e tônica, o barman Stuart Jensen de Denver & # 8217s Mercantile restaurante adiciona aquavit com sabor de cominho e marmelada a esta versão verde. Obtenha a receita de Quick Like a Bunny »

The Poddington Pea

As ervilhas podem parecer deslocadas em uma bebida, mas sua doçura vegetal é perfeita para este coquetel de manjericão com gim. Obtenha a receita para The Poddington Pea

99 problemas, mas um Herb Ain & # 8217t One

Gim, capim-limão, gengibre e lima kaffir combinam-se neste saboroso coquetel de Alex Straus de LA & # 8217s E.P. & amp L.P., que o criou para complementar os pratos mais apimentados do restaurante & # 8217s.

Nenúfar

O crème de violette adiciona doçura e uma cor roxa cativante a uma mistura azeda de gim, suco de limão e triple sec em um coquetel baseado em um bar PDT de Manhattan. Obtenha a receita de nenúfar >>

Conquistador

Gin e Tônica Conquistador

Masala Martini

Cominho e sal adicionam um sabor pungente a este toque de gim do chef Manish Mehrotra do restaurante Indian Accent de Nova Delhi, localizado no hotel boutique The Manor em Nova Delhi & # 8217s no bairro de Friends Colony.

Madrepérola

Rápido e aromático, o aipo dá sabor a essa saborosa variação de gin tônica de três maneiras: na borda salgada, no bitters e na guarnição. Uma folhagem de erva-doce adiciona uma camada extra de perfume à bebida. Obtenha a receita de madrepérola »

Queen Victoria Tonic

Este highball usa um tônico caseiro infundido com raiz de orris com sabor de framboesa e grãos florais e apimentados do paraíso para complementar o perfil de sabor específico do gim Bombay Sapphire.

Plymouth Gin Tonic

Morangos agridoces e pimenta picante criam um toque frutado no clássico gin tônica. Obtenha a receita do Plymouth Gin Tonic »

Los Gintonic

O vermute adiciona personalidade a este riff dos Estados Unidos na elaborada tônica de gim ao estilo espanhol, enquanto uma água tônica com sabor de limão amargo equilibra o vinho aromatizado e a doçura # 8217s. O gim da força da Marinha enfrenta os dois. Obtenha a receita do Los Gintonic »

Negroni

Este coquetel clássico não poderia ser mais simples - ele simplesmente parte gim, Campari e vermute doce.

Dill Gin and Tonic

O gin com força naval adiciona potência de explosão a bebidas como este riff no gin e tônica, que é enriquecido com suco de picles de endro e guarnecido com folhas cítricas de verbena.

Bar Code Tonic

A água tônica deriva seu amargor do quinino, uma substância purificada derivada da casca da árvore cinchona. Combinado com gim, a água tônica é um dos coquetéis mais refrescantes do verão. No Bar Code em Bellevue, Washington, o gim com tônica é feito de uma maneira única: o gim em si é infundido com casca de cinchona, frutas cítricas e outros aromáticos. Então, ao invés de tônica, água com gás é adicionada para fazer a bebida.

Cool Confusion

Um casamento refrescante entre um Tom Collins e um Dark n & # 8217 Stormy, este coquetel de gin enriquecido com cerveja de limão e gengibre tem um intrigante tom de ervas graças a Amaro Abano, um digestivo italiano picante com notas de laranja amarga, cardamomo e pimenta branca. Obtenha a receita para Cool Confusion »

Ultimate Gin and Tonic

A esposa do comerciante e # 8217s

Uma mistura brilhante de melancia, gim, Aperol, suco de limão e um toque de club soda, este coquetel do Stella Rosa Pizza Bar em Santa Monica contorna as armadilhas normais dos coquetéis à base de melancia, que tendem a se tornar excessivamente doces. Bem equilibrado e agradavelmente efervescente, a adstringência suave do Aperol puxa de volta a doçura do melão & # 8217s e reacende o gim, elevando este coquetel em tons brilhantes às alturas da sofisticação.

The Charleston Fizz

O sabor floral do gin é uma combinação natural para o licor de toranja e sabugueiro em um coquetel refrescante. O estragão fresco adiciona uma nota aromática de anis apimentado.

Sweet Gin Symphony

Este ponche animado à base de gin captura sabores sazonais complexos com camadas de frutas cítricas, menta e erva-doce, graças a um enxágue de absinto pulverizado em cada copo. Para um toque festivo adicionado, decore com frutas de anis estrelado.

Cão Salgado

A vodka é a bebida tradicional para este refrigerador brilhante e salgado, mas o gim adiciona uma dimensão aromática maravilhosa.

A última palavra

Partes iguais de gin, chartreuse, licor de maraschino e suco de limão fresco, este é um coquetel antiquado que parece terrivelmente moderno.

Gin-Gin Mule

Esta variação Moscow Mule é feita com gim e menta. Obtenha a receita de Gin-Gin Mule

The Pretty Tony

Com uma bebida tão clara e direta quanto um gim-tônica tradicional, a adição de bitters pode transformar a aparência, o sabor e o aroma de maneiras deliciosas. Aqui, 10 traços de bitters Angostura adicionam um tempero brilhante a uma versão da Wingtip em San Francisco.

The New Airline

Pepino fresco e suave e licor de sabugueiro doce ecoam notas florais do gin & # 8217s neste coquetel servido no Atmosphere, o bar no último andar do prédio mais alto de Pequim. Com notas de maçã, limão e um pouco de calor de gengibre fresco, tem um efeito semelhante a um spa em uma taça. Obtenha a receita da The New Airline

Martini Viking

Engarrafado no mesmo local na Islândia, o gim Martin Miller & # 8217s seco e vigoroso e o licor Björk com sabor de abeto e tânico formam uma excelente dupla, especialmente combinada com bitters e um amaro alpino herbáceo nesta bebida em camadas destinada a evocar climas do norte.

The Big Red

O suco de toranja e o xarope com infusão de canela trazem um equilíbrio brilhante e picante ao gim forte da Marinha, uma variedade com um teor alcoólico extra-alto. Veja a receita do The Big Red »

O assassino B

Uma brincadeira com o coquetel clássico The Bee & # 8217s Knees, The Killer B é um elixir picante de gim, suco de limão e um xarope simples infundido com pimentões de pássaros tailandeses e grãos de pimenta branca. Obtenha a receita de The Killer B »

Thandai

Thandai indiano, traduzido literalmente como & # 8216algo que esfria & # 8217, é uma bebida de leite cremosa e doce com sabor de nozes e misturada com especiarias como cardamomo, erva-doce, pétalas de rosa e sementes de papoula. No Holi, o festival indiano das cores, o refresco é tradicionalmente servido com a adição de bhaang (um derivado da maconha). Aqui, substituímos o gim, que acentua perfeitamente os sabores florais de nozes e temperos quentes do thandai.

Cavalo e carruagem

O bar da cidade de Nova York The Daily serve este ponche levemente doce e efervescente à base de gin feito com chá de camomila e vinho espumante. Criado pelo mixologista Naren Young, ele foi inspirado por socos clássicos do feriado, mas é facilmente adaptado a qualquer estação - experimente no outono decorado com maçãs, peras e paus de canela no inverno com fatias de frutas cítricas e romã e na primavera com flores comestíveis.

Irmão James

Cardamaro com sabor de Cardoon e gin seco tocam as notas botânicas do vermute & # 8217s, enquanto o amargo do aipo aumenta a herbácea da bebida & # 8217s. Pegue a receita para o irmão James »

The Cheshire Regiment

Esta versão do francês 75 usa uma base de gim e conhaque com infusão de framboesa.

Siciliano 75

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A glândula do macaco

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Os muitos ingredientes estimulantes do subcontinente são essenciais para suas culturas, cozinhas e medicamentos tradicionais - e merecem um lugar privilegiado no seu.


A receita perfeita de Dry martini

Encha um copo com gelo. Adicione 1 parte de Noilly Prat Original Dry a 2 partes de Bombay Sapphire ou Grey Goose com um toque de bitters de laranja. Mexa por 20 segundos Coe em um copo de coquetel clássico. Corte as raspas de um limão em uma tira, torça e passe sobre o copo e adicione OU adicione uma ou duas azeitonas em um palito. Beba e seja muito, muito sofisticado.


Martini Seco

O Martini é o coquetel mais icônico da face do planeta. É enganosamente simples na construção, mas difícil de dominar. Aqui nós desmistificamos os meandros do Martini para que você possa impressionar seus amigos ou simplesmente fazer o melhor Martini possível para você. Fazer um Martini é muito parecido com cozinhar um bife, é um assunto muito pessoal - pode ser "cozido" de várias maneiras e servido com uma variedade de condimentos.

Compartilhe conosco suas experiências e fotos abaixo ou marque-nos no Instagram @ginloot

Extra Seco
60ml gim seco
5ml de vermute seco

Seco
60ml gim seco
10ml vermute seco

Molhado
60ml gim seco
30ml vermute seco

Sujo (opcional)
5-15ml de salmoura (a gosto)

Guarnição, enfeite, adorno Sua escolha (azeitonas ou casca de limão)

Gelo Em cubos (para mexer)

Copo Copo de coquetel

Mistura de lata / colher de barra de vidro
Filtro

1. Adicione a escolha de ingredientes ao copo ou lata de mistura

2. Encha com gelo em cubos e mexa por 30-60 segundos

3. Coe para um copo de coquetel congelado

4. Enfeite com sua escolha

Se é sua primeira vez experimentando um martini, comece com a proporção úmida e vá progressivamente para um coquetel mais seco para uma bebida mais acessível.

Martinis precisam ser gelados. Certifique-se de que todos os seus copos (copo de mistura e copo de coquetel) sejam resfriados no congelador por 5 minutos antes de fazer a bebida.

Para guarnições de cascas de frutas cítricas, corte uma pequena moeda (do tamanho de um pedaço de 5c-10c) para que o sabor não supere a delicadeza do gim.


Pré-resfrie seu copo. Sugerimos um copo de cocktail clássico 'coupette'.

Também pré-resfrie seu jarro de mistura para que tudo esteja bem e frio. A temperatura é a chave para um ótimo Martini!

Despeje 60ml de Kraft Hopped Grapefruit Gin em seu jarro de mistura pré-resfriado.

Adicione 10ml de Vermute Seco clássico no jarro de mistura.

Gelo tudo e mexa.

O segredo é experimentar enquanto você mexe. Experimente nas costas da mão, onde o sabor é neutro. Quando sentir que o líquido está queimando, você precisa mexer mais. Como fica aguado, você precisa parar de mexer.

Uma vez que o espírito está amadurecido e você está feliz, você precisa coar o líquido da sua jarra de mistura para o copo de coquetel pré-resfriado.

Dica: coloque-o em seu copo de uma altura mas de uma altura para dar um pouco de aeração ao líquido (também, o teatro parece impressionante!)

Por último, mas não menos importante, adicione um pouco de casca de grapefruit rosa picante à bebida para enfeitar. Dica: esprema a casca sobre o vidro para que os óleos cítricos se misturem ao líquido para um sabor extra picante.

Sente-se e desfrute do seu Dry Gin Martini!