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Receita de sopa de bacon, milho doce e batata com queijo

Receita de sopa de bacon, milho doce e batata com queijo


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Esta é uma receita fantástica de sopa. É a refeição perfeita para os meses frios de inverno.

62 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 1,35 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 115g de bacon em cubos
  • 120g de cebola picada
  • 850g de creme de milho enlatado
  • 350ml de leite evaporado
  • 175ml de leite gordo
  • 50g de margarina
  • 225g de queijo processado, como Kraft simples, desembrulhado e picado
  • Sal e pimenta a gosto

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 50min› Pronto em: 1hr5min

  1. Coloque as batatas em uma panela grande com água para cobrir apenas; leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 minutos.
  2. Enquanto isso, cozinhe o bacon em fogo médio em uma frigideira grande com a cebola até ficar crocante. Escorra e reserve.
  3. Quando as batatas estiverem apenas macias, misture a mistura de bacon, creme de milho, leite evaporado, leite, margarina, queijo, sal e pimenta na panela. Aqueça, mexendo, 10 minutos, até que o queijo e a margarina derretam e a mistura completamente aquecida.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(68)

Resenhas em inglês (50)

por MOM2CNJ

EXCELENTE!!! Esta é a melhor sopa que já fiz. Se você gosta de sopa de batata, então você vai adorar. Dobrei a receita para servir em uma festa de Halloween e NÃO coloquei a margarina. Você não precisa disso de forma alguma, então economize gordura / calorias extras e você não terá aquela graxa em cima dela quando ela se separar. Muito obrigado pela receita ... Vou fazer de novo e de novo. : o) -27 de outubro de 2003

por stroupc

Oi! Eu sou Rebecca. Gosto desta receita. Quando estava fazendo isso, tive um mau pressentimento de que poderia errar ou não teria um gosto bom. Mas no final, eu provei, e estava tão bom! Mas cortei o bacon muito grande e minha mãe disse que as cebolas eram muito grandes. Meus irmãos gostaram. Como acompanhamento, comemos pão de milho. Minha família gostou. Mas eu adorei! -02 de novembro de 2008

por JUDELYONS

A menos que você more sozinho ou faça uma dieta de 1.000 calorias por dia, basta dobrar essa receita, é muito bom. Eu compartilhei alguns com amigos e familiares, e todos pensam que este é o meu melhor esforço até agora. A única coisa que mudei foi adicionar uma lata de milho normal, bem como de milho tipo creme, e fritei o bacon crocante antes de adicionar o cebolas. Você vai adorar esta sopa !! - 26 de janeiro de 2003


Sopa Fácil de Batata com queijo e bacon

Estamos nos aproximando lentamente do final da temporada de sopa, mas antes de embalarmos nossos suéteres e dizer adeus às noites aconchegantes de inverno, há mais uma receita de sopa que quero que você experimente, sopa de batata com bacon.

Esta sopa é uma comida de conforto total. É rico e extravagante e TÃO fácil de fazer. E deve ser adicionado à rotação da sopa imediatamente.

Por que esta sopa funciona

É duplamente engrossado: Esta sopa é engrossada duas vezes, uma com batatas, esmagando e misturando algumas delas na sopa e depois adicionando um molho de queijo espesso e cremoso.
Molho de queijo: Falando naquele molho de queijo. Este é rápido de fazer com manteiga, farinha, leite e queijo. Quando misturado à sopa, adiciona uma riqueza cremosa e cremosa que é completamente irresistível.
É carregado com bacon: Usaremos cerca de 12 onças de bacon nesta receita. Isso é o suficiente para garantir que haja bacon em cada mordida.


Sem sobras de batatas assadas? Sem problemas!

Se você não assou nenhuma batata recentemente e está com desejo desta sopa (o que eu faço muito), aqui está um método mais rápido para preparar suas batatas:

  1. Primeiro, esfregue as batatas, mas deixe as cascas.
  2. Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento (de ponta a ponta). Em seguida, corte as metades novamente no sentido do comprimento para que você tenha 4 quartos longos. Em seguida, corte-os na direção oposta em lotes de fatias de 1/4 de polegada. Deve dar a você fatias finas de triângulo de batata.
  3. Ferva as fatias de batata até ficarem cozidas, mas não macias ou pastosas. Eu apenas continuo testando com um garfo. Escorra e reserve até que esteja pronto para adicioná-los à sopa.


Avaliações

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Aleatório .. mas engraçado ..

Eu só tinha que compartilhar essa história & # 8230, mas enquanto eu estava trabalhando para fazer esta sopa que você vê na foto, meu doce marido encontrou o nicho para começar a assar! Ele às vezes faz isso & # 8230, o que não posso reclamar, porque veja o que ele decidiu fazer!

Donuts caseiros !! falando sobre comida reconfortante ...: 0 Só para você saber que ele não Decide cozinhar com muita frequência, mas ele tenta e ele faz muito bem! Devo dizer que estou surpreso que minha sopa de batata não tenha queimado comigo tentando conduzi-lo através de um pouco do processo de fazer a massa! mas no final tivemos sopa de batata e rosquinhas para a sobremesa & # 8230 e mais 10 libras extras!


Instruções para fogão lento

Minha preferência pessoal é eu, 99,9% do tempo, fazer sopas e chowders mais grossos no fogão, já que as panelas lentas não permitem que a umidade evapore, então pode ser difícil fazer as sopas realmente engrossarem.

  1. Para um Fogão lento de 6 qrt adicione as batatas, cebolas, cenouras, caldo e temperos.
  2. Tampe e cozinhe em fogo alto por 3-4 horas ou 7-8 horas *.
  3. 30-45 minutos antes da sopa estar pronta, adicione o beurre mani & eacute (mexa delicadamente) e a pasta. Mexa, recoloque a tampa.
  4. Opcional, mantenha a tampa aberta para ajudar na evaporação da umidade. Usar coisas como espetos ou pauzinhos entre a tampa e a panela elétrica ajuda.

* O tempo de cozimento dependerá de quão grossas / grandes suas batatas são cortadas


Esta sopa fácil de batata com bacon é a favorita das famílias

Você pode usar milho congelado ou enlatado para esta receita. Basta usar o que você tem em casa! E às vezes eu descasco as batatas e às vezes não, o gosto é delicioso de qualquer maneira. Minha família adora esta sopa de batata com bacon e eu também adoro porque é muito fácil e rápido de fazer.

Mais com vontade de uma sopa festiva? Dê uma olhada na minha receita de sopa de castanha, que é um ótimo aperitivo para o seu jantar de Natal com a família.

Procurando por mais receitas de comida caseira?

Ferramentas usadas para fazer esta receita de sopa de bacon de batata

Liquidificador de Imersão: Eu amo meu liquidificador de mão! É ótimo para fazer sopas. Você pode misturar bem na panela e é fácil de limpar e não precisa de muito espaço na minha cozinha.
Panela: você precisa de uma panela grande o suficiente para esta receita. Gosto de usar uma panela como esta porque você não faz bagunça ao purificar a sopa com o liquidificador de imersão na panela.


Receita de sopa de batata com queijo e presunto e bacon

Ingredientes:

  • 1 pacote de bacon
  • 1 1/2 xícaras de presunto em cubos
  • 2 1/2 libras de batatas Idaho
  • 1/2 cebola roxa cortada em cubos
  • 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 quilo de queijo cheddar
  • 8 onças de queijo cremoso
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha (usamos sem glúten)
  • 2 xícaras de leite

Como fazer sopa de batata com queijo fácil:

Comece cortando o bacon em pedaços pequenos e cozinhando em fogo médio até ficar bem cozido. Adicione o presunto em cubos aos pedaços de bacon e aqueça bem. Retire o bacon e o presunto da frigideira e reserve.

Enquanto o bacon está cozinhando, corte as batatas em pedaços pequenos. Depois que o bacon e o presunto forem removidos da frigideira, comece a cozinhar as batatas na mesma, removendo tudo, exceto uma pequena quantidade da gordura do bacon para cozinhá-las. Cozinhe as batatas até que não estejam bem macias. Retire e reserve.

Refogue a cebola na mesma panela em que o bacon e as batatas foram cozidos. Junte o bacon, o presunto, as batatas e a cebola em uma panela grande.

Despeje o caldo de frango sobre a mistura de batata e leve ao fogo brando.

Em outra panela derreta a manteiga. Assim que a manteiga derreter na farinha e mexa até ficar homogêneo para começar a criar o molho de queijo para a sopa.

Depois que a farinha for mexida, adicione o leite, o cream cheese e o queijo cheddar picante.

Cozinhe a mistura de queijo e leite em fogo baixo, mexendo regularmente até o queijo derreter completamente e a mistura ficar homogênea.

Adicione o molho de queijo à mistura de batata e caldo e mexa bem. Mantenha em fogo baixo até a hora de servir.

Você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima ou simplesmente servir com um pedaço de pão caseiro. Espero que você goste desta receita de sopa de batata com queijo fácil tanto quanto minha família. É tão rico e farto - perfeito para o tempo frio.

Batata Hack: Pique as batatas em pedaços menores para reduzir o tempo de cozimento.

Eu sou muito questionado se posso congelar as sobras.

Você pode congelar sopa de batata?

Você pode congelar a sopa de batata, mas eu não recomendaria porque os mandris de batata acabam ficando moles e se separam um pouco. Se isso não incomodar e você vai congelar de qualquer maneira, espere que a sopa esfrie antes de colocar a tampa e colocá-la no congelador. Além disso, como os líquidos se expandem à medida que congelam, certifique-se de deixar um espaço de 1/2 a 1 polegada sob a tampa.


Crock Pot Bacon, Batata, Corn Chowder Quando comecei o Seduction In The KItchen, era obcecado por receitas de sopa de batata cozida em forno lento. Uma das primeiras receitas de sopa fáceis que fiz foi a Slow Cooker Potato Chowder. Eu amo uma boa sopa fácil de cozimento lento! Notas sobre esta receita

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Onde está a receita completa - por que só posso ver os ingredientes?

No Eat Your Books, amamos ótimas receitas - e as melhores vêm de chefs, autores e blogueiros que passaram um tempo desenvolvendo e testando-as.

Nós ajudamos você a localizar esta receita, mas para obter as instruções completas, você precisa ir para a fonte original.

Se a receita estiver disponível online - clique no link “Ver receita completa” - caso contrário, você precisa ter o livro de receitas ou revista.


Esta sopa de frango com batata com queijo pode ser feita sem uma panela instantânea?

  • Enfeite com um pouco de cebolinha, bacon ou queijo adicional.
  • Leva mais tempo para descascar as batatas do que para cozinhar a sopa se você cozinhá-la na panela instantânea, então experimente e você ficará feliz por ter feito isso.

Bem, seja qual for o caso, é hora de fazer um pouco desta incrível sopa de panela com queijo e frango com queijo. O tempo ainda está um pouco fresco e perfeito para uma boa tigela de sopa. Adicione um pouco de bacon por cima ou apenas mergulhe um pouco de pão nele. Um dos meus filhos comeu alguns biscoitos com o seu (um pacote).

Outro prato que ficaria bom com isso é um pão de milho. Você pode experimentar nossa receita de pão de milho fofinho que postei há algumas semanas. É a nossa receita favorita de pão de milho. Eu teria adorado uma fatia de pão caseiro, mas não consegui fazer.

O que você está pensando em fazer para o seu jantar de dia dos namorados? Em alguns dias. Algo simples ou difícil. Acho melhor descobrir logo. Desfrute da sua sopa de panela instantânea com queijo com batata e frango.



Comentários:

  1. Nab

    O escritório escreve, as coisas estão indo ... =)

  2. Vudolkis

    Que pensamento talentoso

  3. Baldwin

    Esta mensagem bastante valiosa

  4. Mazuk

    Notavelmente, esta é a moeda preciosa



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