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Gasconha e outros vinhos brancos de valor

Gasconha e outros vinhos brancos de valor

É fácil lembrar os vinhos brancos da Côtes de Gascogne. Basta lembrar Os Três Mosqueteiros, que vêm desta região isolada do sudoeste da França, também conhecida como a produtora dos grandes conhaques Armagnac da França.

São vinhos excelentes para acompanhar os frutos do mar e a maioria dos aperitivos, especialmente os que envolvem marisco, já que os brancos, embora frutados, são bastante crocantes no final. A maioria das uvas é pouco conhecida na América, mas sua boa acidez as torna ideais tanto para a produção de conhaques quanto como vinhos para iniciar uma refeição. Eles incluem uvas como colombard, ugni blanc e gros e petit manseng misturadas com variedades internacionais, como sauvignon blanc e chardonnay. Os preços - todos abaixo de US $ 10 - são imbatíveis.

Também nesta revisão estão alguns vinhos brancos interessantes de outra região emergente: Sicília.

Domaine Duffour Côtes de Gascogne 2013 ($9)

O equivalente vínico a maçãs frescas picantes e picantes com notas de casca de maçã. No entanto, é encorpado, sendo a uva chumbo o colombard.

Domaine des Cassagnoles “cuvée gros manseng” Côtes de Gascogne 2013 ($9)

Notas ligeiramente florais mais frutas cítricas - lima e limão - e boa acidez final.

Domaine de Pajot “Les Quatre Cépages” Côtes de Gascogne 2013 ($9)

Sauvignon blanc se junta às variedades nativas aqui para fazer um vinho bastante suculento com sabores de suco de uva fresco, kiwi e limão azedo. A boa acidez óbvia torna esta uma excelente escolha pré-refeição para obter o bombeamento do suco gástrico.

Domaine de Pellehaut “Harmonie de Gascogne” Côtes de Gascogne 2013 ($8)

Suculento-torta com sabores de maçã verde e groselha verde, mas com um toque de cremosidade. Ainda está bem no final.

Tariquet “Rosé de Pressé” Côtes de Gascogne 2013 ($8)

Como este rosé se enquadra mais na categoria de branco, ele é incluído aqui como um rosa azedo com sabores de morangos frescos e secos.

Feudo Arancio Stemmari Sicília pinot grigio 2013 ($9)

Um pouco rechonchudo, mas com boa acidez para resgatar. Mistura de sabores tropicais e verdes frutados.

Feudo Arancio Vinho Branco Stemmari “Dalila” Sicília 2012 ($12)

Uma mistura 80/20 de grillo (esteja preparado para ouvir mais sobre esta uva) e viognier produz um vinho com sabores suaves de maçã, alguns florais viognier e um agradável sabor final de maçã.

Feudo Arancio Vinho branco não vintage Stemmari “Baci Vivaci” Sicília ($12)

Muito leve e ligeiramente efervescente com acidez picante. Com 10,5 por cento, também é um bom vinho para quem prefere baixo teor alcoólico.


John Wilson: Cinco descobertas valiosas da série Marks & amp Spencer & rsquos Found

A Marks & amp Spencer sempre se esforçou para oferecer uma variedade de vinhos interessante e eclética. Recentemente, lançou sua série Found, apresentando vinhos de regiões menos conhecidas, variedades de uvas desconhecidas ou, às vezes, ambos. A gama completa apresenta 12 vinhos, oito dos quais chegaram à Irlanda até agora. Eles ficarão ao lado das linhas Classic e This Is da M & ampS, lançadas no ano passado. Os vinhos feitos com variedades de uvas esotéricas tendem a ser caros, mas felizmente os encontrados na faixa custam entre € 10,50 e € 15. Para além das cinco garrafas aqui apresentadas, incluem uma Feteasca Regala, da Roménia, um Vinho Verde rosé, um Nerello Cappuccio da Sicília (todos € 10,50) e um espumante Blanquette de Limoux (€ 15).

M & ampS encontrados Ribolla Gialla 2020, Venezia Giulia, € 10,50
Este é um branco claro muito mais primaveril com melões e peras e uma nota cítrica purificadora. Experimente sozinho ou com marisco ou saladas de verão.

M & ampS Found Gros Manseng 2020, IGP Cotes de Gascogne, € 13,30
Gros Manseng e seu primo Petit Manseng são componentes dos vinhos secos e doces de Jurançon, no sudoeste da França. Aqui na vizinha Gasconha, produz um vinho de textura muito sedutor com pêssegos e peras de dar água na boca. Eu beberia isso junto com salmão assado ou um curry de camarão verde tailandês.

M & ampS encontrados Moschofilero & amp Roditis 2020, € 12,50
Duas variedades de uva gregas indígenas, a Moschofilero adicionando perfume e frutas frescas de uva ao mel cítrico de Roditis. Este é um branco muito mais fresco, crocante, levemente salino com caráter real. Cansado de Sauvignon Blanc? Experimente isso.

M & ampS encontrado Xinomavro Mandilaria 2020, Grécia, € 14
Xinomavro é uma das melhores variedades de uva gregas, mas pode ser bastante tânica por si só. A mandilaria, amplamente cultivada em toda a Grécia, fornece frutas mais macias e fáceis de fornecer equilíbrio. Apresenta frutos quentes cereja-terrosos, saborosos e terrosos, taninos leves e um final seco. Um para saborear com um ensopado de carne ou cordeiro, ou talvez moussaka.

M & ampS Found Mazuelo 2019, Rioja, € 12,50
Mazuelo, também conhecido como Carignan, não é amplamente cultivado em Rioja e geralmente aparece como uma pequena parte de uma mistura. Aqui funciona muito bem com frutas frescas, maduras e bem concentradas, com boa acidez e um final longo. Beba-o com cordeiro assado ou vegetais mediterrâneos assados.


MELHOR VALOR INFERIOR A 15 €

Baron de Baussac Carignan, Gascogne, França - € 8,50

Carignan está definitivamente tendo um momento com excelentes versões de uvas velhas disponíveis agora do Chile, Espanha e Languedoc. No entanto, é do Sudoeste da França e está repleto de aromas de frutas vermelhas brilhantes, frutas vermelhas no palato frontal com frutas mais escuras texturizadas surgindo posteriormente. Notavelmente suculento e bebível pelo preço. Um vinho de festa, se é que já vi um.

Levalet Marsanne Viognier, Languedoc, França - € 9,50

Este e seu vinho irmão Levalet Malbec ganharam 'melhor vinho abaixo de € 10' no supermercado focado em 'Bebidas de Qualidade' prêmios algumas semanas atrás. Acho que este é o melhor dos dois, aromas de pêssego com mel e melão, frutas brancas macias com boa textura e frescor cítrico no final - uma boa combinação de frutas maduras e concentração decente para o preço.

Domaine Duffour Côtes de Gascogne, França - € 9,95

Armazenista: O'Briens Wines nacional www.wine.ie

Eu sempre tive grávidos para os brancos frescos da Gasconha, vinhos que antes eram bastante simples e principalmente destilados em Armagnac, mas agora têm um leque firme seguindo por direito próprio. Uma mistura de Colombard, Gros Manseng e Ugni Blanc com muitos aromas florais e frutados - lírios e limas e um toque de pêssego, mas com acidez e frescor vigorosos.


Vinhos sedutores do sudoeste da França

Domaine Lasserre Jurançon, França 2014 (£ 6,99, 37,5 cl, The Co-op) "Manseng significa Jurançon significa sexo!" Eles não fazem mais anúncios de vinho como este. As palavras da tira, que apareciam nos cartazes montados na década de 1920 por produtores de Jurançon, foram inspiradas em Colette. Ela gostava um pouco desses vinhos do sudoeste da França feitos com uvas petit e gros manseng, chamando-os de "grande sedutor". Foi um comentário que provavelmente fez mais sentido em um boudoir parisiense, mas você pode testar a hipótese afrodisíaca do poeta pegando uma garrafa nos arredores menos glamorosos de seu Lidl ou Co-op local, ambos com néctares doces impressionantes desses vinhedos montanhosos perto de Pau, com o Co-op's Lasserre quase pipocando o Lidl Jurançon 2015 (£ 7,99, 75 cl) para obter frutas tropicais luminosas e espiga de toranja cristalizada.

Clos Lapeyre Jurançon Sec, França 2015 (£ 8,99, Uva Sorridente) Se Jurançon era historicamente mais conhecido por seus vinhos doces de colheita tardia fabulosamente longevos (e tem uma longa história com referências à sua qualidade superior que remonta ao século 14), ele também produz ótimos vinhos secos. De um modo geral, é o petit manseng com beringela menor que faz os stickies, enquanto o gros manseng é normalmente reservado para vinhos secos. É assim que um dos grandes mestres modernos de Jurançon, Jean-Bernard Larrieu, faz seus negócios. Seu valor brilhante Sec tem todas as qualidades de gros manseng de sabor penetrante, fruta exótica e vigoroso, frescor da corrente dos Pirineus, enquanto o corte extravagantemente exótico, melado, rico e ácido cítrico de petit manseng é mostrado em La Magendia de Lapeyre 2014 (£ 14,99 , 37,5cl).

Tesco Finest Côtes de Gascogne, França 2016 (£ 6,50) Além de Jurançon, os mansengs não são menos atraentes na Gasconha, onde produzem alguns dos vinhos brancos secos de melhor valor da região. Gros manseng é acompanhado pelo colombard um pouco menos sexy neste número da Tesco cítrico e picante, que é feito pelo mesmo excelente cooperativo (Plaimont) por trás do ligeiramente mais rico e tropical, mas ainda apetitosamente suculento e vivo, Marks & amp Spencer Saint -Mont 2015 (£ 9), uma mistura de gros manseng com petit corbu e arrufiac dos moradores Gascon. E do mesmo distrito vinícola dos tintos intensos de Madiran, que atende pelo nome de Pacherenc de Vic Bihl quando faz vinhos brancos secos e doces, a grande propriedade de Brumont torna o doce, mas gracioso, doce de geléia de toranja Château Bouscassé Les Larmes Célestes Doux 2014 (a partir de £ 14,50,50 cl, The Wine Society).

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O melhor vinho branco acessível, US $ 15 ou menos

Aqui estão mais de 60 brancos e espumantes, todos roubados, que já estão nas prateleiras das lojas. Essas garrafas fantásticas vêm de algumas das melhores vinícolas do mundo.

Existem muitos vinhos brancos supercaros no mundo & # x2014 uma garrafa de Domaine de la Roman & # xE9e-Conti Montrachet custará US $ 5.000 & # x2014, mas a maioria de nós não é bilionária. Multar. A vida pode não ser justa dessa forma, mas também tem seus pontos positivos: por exemplo, você também pode melhorar seriamente sua noite comprando um desses grandes vinhos brancos que custam US $ 15 ou menos. Mesmo se você for um bilionário, na verdade.

2019 Aveleda Fonte Vinho Verde ($ 8)

Um lote de uvas Trajadura, Loureiro, Arinto e Azal Branco, este é revigorante, com notas cítricas e de maçã verde.

La Vieille Ferme C & # xF4tes du Luberon Blanc 2019 (US $ 8)

Da zona mais meridional de Rh & # xF4ne & aposs, isso é fresco e pêssego.

2019 Indaba Western Cape Chenin Blanc (US $ 10)

Sabores de limão-limão e ervas marcam este branco refrescante.

2020 Berger Kremstal Gr & # xFCner Veltliner (US $ 11 por 1 litro)

Selado com uma tampa de coroa fácil de estourar, esta garrafa de um litro picante dá um ótimo branco de verão.

2020 Le Jaja de Jau Pays d & aposOc Sauvignon Blanc (US $ 11)

Ácido e refrescante, com sabores de lima e toranja.

2019 Fontana Candida Frascati Superiore Secco (US $ 8)

Fresco e perfumado, com sabores cítricos, pêssego e florais.

NV Segura Viudas Cava Brut Reserva ($ 10)

Esta joia de baixo preço é embalada com maçã verde e frutas cítricas.

2017 Catena Alamos Mendoza Chardonnay ($ 10)

O envelhecimento em carvalho adiciona uma nota de baunilha aos sabores cítricos e de pêra.

2019 d & aposArenberg The Stump Jump McLaren Vale White (US $ 12)

Uma mistura de corpo médio de Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne e Roussanne repleta de sabores de frutas.

2019 Santa Carolina Casablanca Reserva Chardonnay ($ 13)

O clima mais frio do Vale de Casablanca confere uma vibração agradável aos sabores de damasco maduro e pêssego.

2019 Maculan Pino e Toi Veneto (US $ 15)

Uma mistura floral pêssego de Toi (anteriormente conhecida como Tocai), Pinot Bianco e Pinot Grigio a um preço super.

2019 Veramonte Casablanca Reserva Sauvignon Blanc (US $ 11)

Aromas tropicais fortes são seguidos por sabores de lima.

2019 Ken Forrester Petit Stellenbosch Chardonnay (US $ 14)

Um branco cremoso e aromático do renomado vinicultor sul-africano Ken Forrester.

2020 Los Vascos Casablanca Valley Sauvignon Blanc ($ 10)

Veloz e refrescante, com saborosos sabores de limão e grama.

2020 Chateau Ste Michelle Dry Riesling (US $ 11)

Ano após ano, este Washington State Riesling & # x2014que ​​é crocante, seco e cheio de frutas vibrantes com sabor de limão & # x2014é uma das melhores ofertas em vinho branco ao redor.

2018 Hogue Cellars Columbia Valley Riesling ($ 11)

Sabores de cítrico e pêssego marcam esta bela pechincha.

2019 Elsa Bianchi Mendoza Torront & # xE9s (US $ 11)

Flor de laranjeira e minerais marcam este delicioso branco de uma das áreas mais legais da sub-região de Mendoza e San Rafael.

2019 Marqu & # xE9s de C & # xE1ceres Ruedo Verdejo ($ 10)

Um Verdejo com tons cítricos e florais do estimado produtor de Rioja Marqu & # xE9s de C & # xE1ceres.

2019 Anselmo Mendes P & # xE1ssaros Vinho Verde Loureiro ($ 10)

Carregado com sabores brilhantes de lima e pêra verde, este branco refrescante tem um valor excelente.

2020 Condes de Albarei Rias Baixas Albari & # xF1o ($ 14)

Um sorvete de verão ideal, este Albari & # xF1o apresenta leves notas de maçã verde picante e um toque salgado.

2020 Yalumba Y Series Unwooded South Australia Viognier (US $ 11)

Nítida e evocativa, esta versão acessível de uma uva notoriamente difícil de cultivar é particularmente impressionante.

2018 Santa Rita Casablanca Reserva Sauvignon Blanc ($ 13)

Consistentemente com um valor incrível, este Sauvignon Blanc é carregado com sabores aromáticos de limão, ervas e tropicais.

2018 The Chard Project California Chardonnay ($ 14)

Um Chardonnay atraente para o dia-a-dia com amplos sabores de maçã amarela por um valor incrível.

2019 Dry Creek Vineyard Clarksburg Chenin Blanc (US $ 14)

Feito com uvas de um vinhedo localizado no Delta de Sacramento-San Joaquin, apresenta tons cítricos animados.

2019 Edna Valley Vineyard Paragon Edna Valley Chardonnay ($ 13)

Um excelente branco do dia a dia, repleto de notas refrescantes de maçã verde e cítricas.

2019 A para Z Wineworks Oregon Pinot Gris (US $ 15)

Um grande valor, com maçã brilhante e lima no palato.

2019 Acrobat Foley Oregon Pinot Gris (US $ 14)

Um grande valor repleto de sabores de marmelo acetinado, nozes e maçã.

2018 Lamoreaux Landing Finger Lakes Dry Riesling ($ 13)

Os sabores robustos de pêssego deste white & apos são deliciosamente suculentos e tornados vívidos por uma acidez brilhante.

2019 Ch & # xE2teau de Saint Cosme Little James & apos Basket Press Vin de Pays d & aposOc ($ 14)

Esta combinação incomum e deliciosa de Viognier tropical exuberante com o saboroso Sauvignon Blanc tem um preço extremamente baixo.

2019 Inama Soave Classico (US $ 15)

Cítrico e refrescante, este Soave apresenta uma textura redonda e uma grande quantidade de minerais no final.

2019 Tasca d & aposAlmerita Sicilia Regaleali Bianco ($ 14)

A propriedade Almerita & aposs Regaleali produz esta mistura fresca e floral de três uvas nativas.

2019 Pierre Sparr Alsace Pinot Blanc (US $ 15)

Notas frescas de maçã e pêra marcam este vinho amigo da comida.

2019 Mulderbosch Western Cape Chenin Blanc (US $ 15)

Estourando com sabores intensos de limão picante e maçã verde.

2018 Hugel Alsace Gentil (US $ 15)

Esta mistura branca, filigranada e aromática, tem muita personalidade.

2019 Bodegas Nekeas Vega Sindoa Navarra Chardonnay ($ 13)

Pêra assada sedosa e frutas de caroço marcam este branco de grande valor.

2019 Kendall-Jackson Vintner & aposs Reserve California Chardonnay (US $ 13)

Sabores cítricos simples são ricos, mas focados neste saboroso KJ branco.

2020 Cousi & # xF1o-Macul Isidora Maipo Sauvignon Gris (US $ 15)

Os sabores de limão-lima revelam um agradável traço de doçura neste branco chileno.

2020 CVNE Monopole Rioja Blanco ($ 14)

Acidez viva e melão maduro e notas cítricas tornam esta uma introdução de livro para a uva Viura.

NV Mionetto Prosecco Treviso Brut ($ 13)

Crocante e brilhante, com toques vigorosos de limão e maçã.

2019 Matetic Corralillo San Antonio Sauvignon Blanc (US $ 15)

Marcado por vivaz maracujá e toranja.

2019 Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc (US $ 15)

Uma espinha dorsal firme de acidez e grama viva e sabores minerais.

2019 Simonsig Stellenbosch Chenin Blanc ($ 14)

Há uma atraente nota de maçã verde em meio a sabores cítricos.

2019 Alois Lageder Alto Adige Pinot Grigio (US $ 15)

Um branco mineral perfumado que é um caso forte para a uva Pinot Grigio.

2019 Mart & # xEDn C & # xF3dax Albari & # xF1o ($ 14)

Este engarrafamento amplamente disponível é uma ótima introdução ao Albari & # xF1o, com sabores picantes de limão e ervas e um toque de efervescente.

2020 Pine Ridge Chenin Blanc / Viognier ($ 14)

Melony e crocante, este branco suculento, mas sem carvalho, vem de um produtor conhecido principalmente por Cabernets Napa Valley sofisticados.

2019 Badenhorst The Curator White Blend (US $ 11)

A superestrela sul-africana do vinho Adi Badenhorst fabrica este branco flexível de Chenin Blanc, Chardonnay e Viognier de vinhedos bacanas na costa oeste do país.

2019 Novellum Chardonnay (US $ 13)

Três meses sobre as borras (sobras de leveduras) dos brancos baseados em Domaine Lafage & aposs Viognier dão a este Chardonnay da França & aposs Roussillon uma profundidade e riqueza surpreendentes.

2019 Herencia Alt & # xE9s Garnatxa Blanca ($ 14)

Vinhas velhas na Espanha e na região de Terra Alta são a fonte desta Grenache branca, fresca e suculenta, que tem um toque de amargor de casca de frutas cítricas (de uma forma agradável) no final.

2019 Azul y Garanza Viura ($ 13 por 1 litro)

Um branco espanhol para os amantes de Sauvignon Blanc, esta garrafa de um litro de Navarra oferece sabores brilhantes com toranja que seriam perfeitos com ostras cruas.

2019 Telmo Rodriguez Basa White (US $ 15)

Um dos enólogos mais talentosos da Espanha, Rodriguez trabalha em várias regiões e com diversas variedades de uvas. Este branco vivo de Rueda tem notas de lima fresca e minerais.

2019 Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ($ 15)

Este floral branco italiano cor de palha termina na nota amendoada típica de Verdicchio. É eminentemente refrescante e ideal para um coquetel no início da noite.

2019 Masi Masianco Pinot Grigio / Verduzzo ($ 14)

O famoso produtor de Amarone, Masi, não faz apenas tintos poderosos e caros. Testemunhe esta mistura mineral de Pinot Grigio com a variedade local Friulian, muito menos conhecida, Verduzzo.

2018 Hess Select Monterey County Chardonnay (US $ 13)

Notas cremosas de pêra e uma quantidade criteriosa de especiarias de carvalho tornam este Chardonnay da região fria de Monterey na Califórnia um excelente negócio.

2019 J Lohr Riverstone Chardonnay ($ 13)

Notas de pêssego maduro e frutas tropicais abundam neste branco encorpado. Para quem gosta do Chardonnay no estilo californiano mais rico e cremoso, este é um vencedor consistente.

2020 Sella e Mosca La Cala Vermentino (US $ 14)

Este branco da Sardenha tem uma mineralidade de concha, juntamente com uma abundância de frutas cítricas. Camarão grelhado seria um acompanhamento ideal.

La Carraia Orvieto Classico 2019 ($ 12)

Floral e meloso, este branco italiano & # x2014a mistura de Grechetto e Procanico, com um pouco de Viognier e Vermentino para adicionar leveza aromática & # x2014é um vencedor nítido a um preço excelente.

2020 Vermonte Sauvignon Blanc Reserva Feito com Uvas Orgânicas ($ 12)

Este Sauvignon Blanc chileno orgânico é apimentado, crustáceo e tem um acabamento que lembra as raspas de limão salgado & # x2014 pense margarita picante em forma de vinho e você não estará longe.

2020 Cousi & # xF1o-Macul Isidora Sauvignon Gris (US $ 15)

O Sauvignon Gris oferece um pouco mais de textura do que seu parente mais conhecido, o Sauvignon Blanc. Neste branco chileno, tem notas de maçã verde e grama cortada, com um toque de pimenta branca no final.

2019 Kris Pinot Grigio (US $ 15)

Um valor consistente de vinho branco, Kris oferece consistentemente mais personalidade do que a maioria dos Pinot Grigios com preços semelhantes e # x2014 pense em pêssegos brancos e um toque de flor cítrica, seco e leve.

2019 Bila-Haut C & # xF4tes de Roussillon Blanc (US $ 15)

O famoso enólogo Rh & # xF4ne Michel Chapoutier começou este Roussillon há vários anos - o branco, uma mistura de Grenache Blanc, Marsanne, Macabeu e amp Vermentino, é exuberante e cítrico.


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A maioria das recomendações de vinho branco de valor aromático

# 1 Postado por PawelP & raquo 17 de março de 2020, 12h21

Sou relativamente novo em vinhos, minha preferência de sabor provavelmente é um pouco heterodoxa para este fórum, mas acho que bebedores experientes não terão problemas com recomendações.
Estou atrás de vinho branco de boa qualidade ousado, colorido, apaixonado, mais aromático. Gosto em particular de notas de chocolate, baunilha, caramelo, manteiga, carvalho, mas outras recomendações mais frutadas se aromáticas e envolventes também são apreciadas. Em vez disso, valorize o segmento em termos de preço - o melhor seria de 10 a 15 EUR.
Pelo que eu tentei até agora, 19crimes está no topo da minha lista, embora tenha a desvantagem de perder o aroma rapidamente após a abertura, algumas horas depois praticamente desapareceu.
Acho que Ménage a Trois, Meomi e Bogle Chardonnay se encaixam bem, estão na lista, mas ainda não os experimentei porque a Polônia não é o melhor lugar em termos de disponibilidade de vinho.
Portanto, quaisquer recomendações são bem-vindas, em particular as populares e icônicas.

Re: Recomendações de vinho branco de maior valor aromático

# 2 Postado por dave kammerer & raquo 17 de março de 2020, 12h39

Re: Recomendações de vinho branco de maior valor aromático

# 3 Postado por Brandon R & raquo 17 de março de 2020, 12h58

Re: Recomendações de vinho branco de maior valor aromático

# 4 Postado por Bill H o p e r & raquo 17 de março de 2020, 13h05

Se você puder conseguir onde você mora (presumo que sim, já que você perguntou em euros), Rebholz Muskateller é o branco aromático de melhor valor no mundo IMO.

O 2019 deve ser lançado em breve. Surpreendente!

Re: Recomendações para vinhos brancos de maior valor aromático

# 5 Postado por Nathan Smyth & raquo 17 de março de 2020, 13h12

Você deve ter acesso a muito mais cultivares de Vitis vinifera na Europa do que nós nos Estados Unidos.

Em termos de aromáticos frutados que ficam relativamente próximos da Polônia, você tem Gewurztraminer no leste da França [Alsácia], Welschriesling [Riesling Itálico] na Áustria e Furmint na Hungria.

Eles estão todos bem próximos de você geograficamente e parece que você deve ser capaz de encontrá-los em suas lojas locais [. ]

Bem ao sul, na Grécia, você também tem Assyrtiko, que pode produzir aromáticos fortes.

Se você puder encontrar alguns Gewurztraminer & amp Assyrtiko baratos [mas bem feitos], então para aromáticos, acho que começaria com esses dois cultivares. E eu gostaria de imaginar que você poderia encontrar alguns vinhos de mesa muito bons [feitos a partir dessas cultivares] na faixa de preço de 7,5 a 12,5 euros [diabos, você pode até conseguir encontrar alguns bons vinhos por cerca de 5 euros].

Você também não deve ter problemas para encontrar Furmint - a Hungria fica a poucos passos da Polônia da Eslováquia - e se a Hungria não pode exportar Furmint para a Polônia, então eles precisam de um novo modelo de negócios.

Re: Recomendações para vinhos brancos de maior valor aromático

# 6 Postado por John Davis & raquo 17 de março de 2020, 13h53

Re: Recomendações para vinhos brancos de maior valor aromático

# 7 Postado por John Morris & raquo 17 de março de 2020, 4:15 pm

O chocolate quase nunca ocorre no vinho branco, mas a baunilha, o caramelo, a manteiga e o carvalho são fáceis de encontrar, principalmente nos chardonnays do Novo Mundo - americanos e australianos, por exemplo.

O que você está descrevendo, incluindo a baunilha e o caremel, são sabores clássicos de carvalho. (A manteiga é geralmente de fermentação malolática, mas costuma ser encontrada em chardonnay envelhecido em carvalho.)

É muito menos provável que você encontre esses sabores em vinhos que não são envelhecidos em carvalho novo (ou que usam aparas de carvalho, no caso de vinhos mais baratos). Eu não esperaria encontrar esses sabores em Côtes-du-Rhône blanc, Gewurztraminer. Welschriesling, Furmint ou Assyrtiko, visto que raramente vêem um carvalho novo.

Portanto, eu recomendo concentrar seu foco em chardonnays como 19Crimes, Meomi e Bogle.

"Mas eles me disseram que haveria uma cesta de mão."

"Eu marquei em meia hora para sofrer tolos amanhã, mas agora estou pensando que posso esperar até segunda-feira." - @duchessgoldblat

Re: Recomendações de vinho branco de maior valor aromático

# 8 Postado por Scott Brunson & raquo 17 de março de 2020, 4:42 pm

Re: Recomendações para vinhos brancos de maior valor aromático

# 9 Postado por Nathan Smyth & raquo 17 de março de 2020, 20h55

O chocolate quase nunca ocorre no vinho branco, mas a baunilha, o caramelo, a manteiga e o carvalho são fáceis de encontrar, principalmente nos chardonnays do Novo Mundo - americanos e australianos, por exemplo.

O que você está descrevendo, incluindo a baunilha e o caremel, são os sabores clássicos de carvalho. (A manteiga é geralmente de fermentação malolática, mas costuma ser encontrada em chardonnay envelhecido em carvalho.)

É muito menos provável que você encontre esses sabores em vinhos que não são envelhecidos em carvalho novo (ou que usam aparas de carvalho, no caso de vinhos mais baratos). Eu não esperaria encontrar esses sabores em Côtes-du-Rhône blanc, Gewurztraminer. Welschriesling, Furmint ou Assyrtiko, visto que raramente vêem um carvalho novo.

Portanto, eu recomendo concentrar seu foco em chardonnays como 19Crimes, Meomi e Bogle.

CHARDONNAY: Cheira a um certo tipo de congresso hominídeo que não é falado em um discurso educado, mas que, nas partes mais sórdidas da cidade, é conhecido como "Funk".

RIESLING: Cheira a excremento líquido do trato intestinal dos hominídeos, referido no discurso educado como "gasolina".

SAUVIGNON BLANC: Cheira a secreção genito-urinária felina [embora os melhores vinicultores possam trabalhar com isso].

Enfim, voltando para outras recomendações mais frutadas, se aromáticas e envolventes , Eu acho que Gewurtraminer e amp Assyrtiko seriam excelentes lugares para começar, com Furmint e amp Welschriesling sendo segundos passos muito bons a serem dados depois disso.

Re: Recomendações para vinhos brancos de maior valor aromático

# 10 Postado por PawelP & raquo 17 de março de 2020, 23h53

& gtChocolate quase nunca ocorre no vinho branco, mas baunilha, caramelo, manteiga e carvalho são fáceis de encontrar, principalmente nos chardonnays do Novo Mundo - americanos e australianos, por exemplo.
Essa foi minha conclusão de um ano de pesquisas ativas e tentativas, então parece que essa deveria ser a direção principal - chardonnays do Novo Mundo.

& gtÉ muito menos provável que você encontre esses sabores em vinhos que não são envelhecidos em carvalho novo (ou que usem aparas de carvalho, no caso de vinhos mais baratos). Eu não esperaria encontrar esses sabores em Côtes-du-Rhône blanc, & gtGewurztraminer. Welschriesling, Furmint ou Assyrtiko, visto que raramente vêem um carvalho novo.
Essa também é minha experiência, embora com uma observação. Há vida aromática fora do Chardonnay No topo da minha lista pessoal no segmento de 15 euros está esta senhora: Villa Wolf GEWÜRZTRAMINER - maravilhosamente aromática, com esta nota incomum de roseira. Tem um gosto muito diferente de alguns outros Gewurztraminers que experimentei. Essa é a base principal pela qual coloco a questão de forma mais aberta, não me limitando a Chardonnays.
E descrito acima, minhas humildes experiências com vinhos até agora me levam a acreditar que as discussões gerais sobre variedades de uvas não trazem o valor que eu gostaria de aproveitar neste fórum
Além disso, experimentei mais de uma dúzia de Chardonnays e a maioria deles eram de uma raça bastante clássica, também do Novo Mundo.

& gtAssim, eu recomendo concentrar seu foco em chardonnays como 19Crimes, Meomi e Bogle.
Portanto, parece que minha lista parece um bom começo, mas que tal expandi-la?
Ou exceto Ménage a Trois que agora está desativado - você acha que não corresponde ao alvo?

Eu gostaria de propor uma votação para a lista de melhores aromáticos de marcas de vinho específicas.
Eu posso ver duas classificações:
A) Chardonnay cremoso ou amanteigado de baunilha caramelo caramelo até 15 euros:
Meu voto:
1. 19 Crimes
2. Bogle
3. Meomi

B) Vinho aromático não Chardonnay 15 EUR:
1. Villa Wolf Gewurztraminer

Eu apreciaria muito suas classificações para A) e / ou B) - sem limites para o número de candidatos - quanto mais (qualidade da experiência PRÓPRIA), melhor

Se alguém não consegue resistir à tentação de sugerir um desafiante de prateleira superior porque é realmente aromático extraordinário (e de boa qualidade, possivelmente icônico), então também bem-vindo, mas talvez não acima de 30 EUR, uma recessão atrasada pode estar chegando: /


12 vinhos abaixo de $ 12: quão baixo você pode ir e ainda encontrar valores?

A busca por garrafas emocionantes fica mais complicada à medida que o preço cai. Mas você ainda pode encontrar algumas joias com um limite de $ 12.

Que tipo de vinho você pode comprar por US $ 12? Mais importante, que tipo de valores você encontrará?

A relação entre preço e qualidade não é exata nem fácil de definir. Porém, quanto mais baixo for o preço e quanto maior for a qualidade, maior será o valor do vinho.

Embora pareça simples, essa equação é distorcida por muitas variáveis. Existe oferta e demanda, é claro. Mudar as condições de safra ou a ascensão inesperada ao status de culto de um produtor outrora desconhecido de uma região há muito ignorada pode complicar ainda mais a economia.

Valor também é um termo relativo. Muito da Borgonha será muito diferente de um roubo de Abruzzo.

Ao longo de anos pensando sobre esse assunto, concluí que, para a maioria dos consumidores, os maiores valores estão na faixa de US $ 15 a US $ 20 a garrafa. A esse preço, você encontrará vinhos que não são apenas sólidos, mas emocionantes. Muitas vezes, essas garrafas são obras de artesanato tradicional, o que torna o vinho uma expressão da cultura.

Eu mantive essa fórmula por mais de uma década, reunindo listas de grandes valores de todos os cantos do mundo do vinho. Às vezes, as garrafas ficaram obscuras, pois a estima geral de uma região é inversamente proporcional ao valor. Mas muitas vezes os vinhos vêm de regiões bem debaixo de nossos narizes.

Embora US $ 15 a US $ 20 sejam a terra da abundância, inevitavelmente ouço pessoas que acreditam que US $ 20 é muito caro por uma garrafa de vinho. Alguns argumentam que US $ 20 está além de seus orçamentos, o que eu entendo. Outros simplesmente acham que nenhuma garrafa vale mais do que $ 10, $ 5 ou outro valor escolhido arbitrariamente.

Eu também entendo essa posição. Todos nós temos diferentes prioridades de gastos.

Se, por exemplo, você prefere vinhos que são cultivados de forma consciente por razões ambientais, morais ou de saúde (práticas que produzem uvas melhores) torna-se difícil encontrar garrafas aceitáveis ​​nesta faixa de preço. A agricultura orgânica, por exemplo, exige muito mais mão-de-obra. Cortar custos muitas vezes significa aumentar a escala e mecanizar.

Da mesma forma, na vinícola, atalhos como mergulhar aduelas de carvalho ou saquinhos de chá com pó de carvalho em tanques de vinho para infundi-los com sabor são muito mais econômicos do que envelhecer vinho em barris de carvalho. O mesmo ocorre com a adição de nutrientes de levedura, bactérias e enzimas, tudo com o objetivo de garantir a obtenção de um vinho que se encaixará em especificações predeterminadas com um mínimo de barulho e acaso.

Essas e outras técnicas de redução de custos podem ser grosseiras e tendem a produzir vinhos monótonos e óbvios. Embora essas garrafas possam custar muito mais do que $ 20, é mais fácil escapar da tirania de tais vinhos processados ​​por $ 20 do que por $ 8, $ 10 ou $ 12.

Vinhos emocionantes podem ser encontrados por US $ 12 ou menos, embora não seja fácil. Embora esta lista contenha algumas joias - como um tinto das Bodegas Olivares na região de Jumilla, na Espanha, feito de vinhas muito velhas de monastrell - esses vinhos são, em sua maioria, simples prazeres.

Não quero dizer isso como um elogio fraco. Sempre terei lugar para vinhos como estes.

Aqui estão 12 garrafas, cada uma com menos de US $ 12, sem ordem específica.

Il Conte Montepulciano d’Abruzzo 2017 $ 8,99

A denominação, Montepulciano d’Abruzzo, revela exatamente o que é este vinho: uvas montepulciano da região de Abruzzo, no centro da Itália, na costa do Adriático. Nothing complex here, just the wonderful, quintessential combination of sweet cherry fruit tempered by a bit of bitterness and acidity found in so many Italian reds. It’s delicious and refreshing. (Polaner Selections, Mount Kisco, N.Y.)

Domaine Duffour Côtes de Gascogne 2017 $9.99

This intensely floral, unusual white comes from the Côtes de Gascogne, a catchall region in southwest France perhaps better known for brandy. In fact, the main grapes in this wine, colombard and ugni blanc, are better known as components of Cognac. Altogether, this wine is lively, balanced and intriguing. (Skurnik Wines, New York)

Moulin de Gassac Pays d’Hérault Guilhem 2017 $9.99

This cheerful, dry red blend comes from one of the best Languedoc producers, Mas de Daumas Gassac, working in concert with a local cooperative. It’s a typical modern southern blend: 40 percent syrah, 25 percent grenache, 20 percent mourvèdre and 15 percent carignan. At $9.99, it’s a great value, with bright, earthy flavors of red fruit that linger. (Polaner Selections)

Jaume Serra Cristalino Cava Brut NV $9.99

This cava, the bubbly of Spain, is straightforward and uncomplicated. It’s dry and fresh, with yeasty, apple flavors and a lacy texture. In case anybody confuses it with a far more exalted sparkling wine, the label will set you straight: “Jaume Serra Cristalino is not affiliated with, sponsored by, approved by, endorsed by, or in any way connected to Louis Roederer’s Cristal Champagne or Louis Roederer.” (CIV U.S.A., Miami)

VRAC Bordeaux 2015 $10.99

Here’s a bottle of plain old Bordeaux from the outlying areas of the exalted region, the sort of wine, we are told, that nobody buys anymore. Except, this is the proverbial great drink: a dry, delicious, refreshing wine that goes with all sorts of foods. It’s 70 percent merlot, 20 percent cabernet franc and the rest cabernet sauvignon, and harks back to a time when local villagers bought their wines “en vrac,” or in bulk, in containers that they filled and refilled directly from the producer. (Village Wine Imports, Bronx, N.Y. )

Altos Las Hormigas Mendoza Malbec Clásico 2017 $10.99

Violet-scented Argentine malbec is a good thing. Violet-scented Argentine malbec that is medium-bodied, unmarred by clumsy oak treatments or other cellar techniques, is a great thing. This bottle, from an excellent producer, is a superb value. (Skurnik Wines)

Viña Zorzal Navarra Graciano 2016 $10.99

Graciano is often part of the Rioja blend, but I rarely see it on its own. This wine is 100 percent graciano, from the Navarra region of north central Spain, aged in old oak barrels. It’s lightly floral, with plenty of crackling, refreshing acidity. (David Bowler Wine, New York)

Pine Ridge California Chenin Blanc & Viognier 2017 $10.99

Pine Ridge, a Napa Valley producer, has been making this lively blend of chenin blanc and viognier for ages. The grapes don’t come from Napa, which keeps the price down. It’s light and bright, with flavors of flowers and herbs and maybe a touch of residual sugar. It will go well with seafood or chicken.

Trimbach Alsace Pinot Blanc 2016 $11.99

Pinot blanc is just an everyday wine in Alsace. And while producers there make many pinot blanc wines, the majority, like this one, are not made from the pinot blanc grape. Instead, they are often auxerrois, another white grape, with perhaps a small percentage of pinot blanc. Regardless of the constituents, this is light and pleasant, with aromas and flavors of citrus and herbs. (Esprit du Vin, Boca Raton, Fla.)

CVNE CUNE Rioja Crianza 2015 $11.99

This is easygoing, pure tempranillo, blended with a little bit of garnacha and mazuelo. It’s a classic formula for Rioja, complete with a modest cushioning of oak. It’s not a complex wine, but it’s highly satisfying. (Arano, Boca Raton, Fla.)

Bodegas Olivares Jumilla Altos de la Hoya Monastrell 2016 $11.99

Sandy soils, as in this vineyard in the Jumilla region of southeastern Spain, are intolerable to phylloxera, the aphid that started to eat its way through European vineyards in the 19th century. As a result, these old vines of monastrell, or mourvèdre as it’s known in French, did not have to be grafted onto American rootstock, which resists phylloxera. Is that why this powerful, spicy red is so deep and rich? I don’t know, but this bottle is an extraordinary value. (Rare Wine Company, Brisbane, Calif.)

Valdespino Deliciosa Manzanilla NV 375 milliliters $9.99

I love manzanilla sherry, and it astonishes me that world-class bottles, and half-bottles like this one, are available for $10. This savory, briny, delicate wine would be a lovely aperitif anytime, but especially when served cool in warmer weather. Want another treat? You can find half-bottles of Valdespino Inocente, Deliciosa’s iconic fino sibling, for the same price. (Polaner Selections)


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You pay for wines on a Futures order, plus any local alcohol taxes, at the time of order confirmation. You are responsible, at the time of pick-up, for any charges billed to Binny&rsquos Beverage Depot which are above the prepaid price of the wine and may include tariffs, duties, sales taxes and/or shipping and insurance costs.

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22 Great-Tasting White Wines for $20 or Less


If you think cheap white wine is only for grandma's spritzer, think again. As a wine and spirit educator and judge, I've encountered hundreds of wines working with the Ultimate Beverage Challenge and selling and buying for restaurants and stores — and there are white wines costing no more than $20 to satisfy almost anyone's palate. At Cheapism, we've spoken with experts and wine vendors, read reviews, and held tastings to round up the best white wines that achieve a certain level of quality at a low price. Often the trick is to look beyond the chardonnays and pinot grigios (though they’re here, too) to less common varieties of grapes, such as melon de bourgogne or viura. And if your local wine shop lacks, check larger retailers such as Total Wine or BevMo. Looking for some suggestions for reds as well? Check out 50 Great-Tasting Red Wines Under $20.

Prices and availability are subject to change, and shipping is not available in all states.


Gascogne and Other Value White Wines - Recipes

91 Points, James Suckling

The Bisol “Jeio” Prosecco NV is a delicious sparkler that comes from the Veneto region of northeast Italy. A brilliant straw yellow color, the first sip is an intense and fresh nose of citrus fruits and saline sensations. If you love fruit forward sparklers… this one is for you.

Three Wine Contra Costa County Zinfandel 2018

90 Points, Wine Spectator

Fresh off its feature as one of Wine Spectator’s ‘Exciting California Values Under $25’, winemaker Matt Cline’s 2018 Contra Costa Zinfandel is a gem crafted off old-vines between 110-140 years in age. This is a bowl of blackberry fruit with a dusting of baking spice. The fruit is pure, fresh and long making it both delicious on its own or terrific with a burger, BBQ ribs, or grilled leg of lamb. Crazy cheap for what is in the bottle, load up!

Clos Julien Price Canyon Chardonnay 2019

The 2019 Clos Julien is a classic example of California coastal Chardonnay, zippy-fresh and long on the palate. It starts out with a great nose of Granny Smith apple, citrus rind and acacia. In the mouth, the fruit is pure, with plenty of extract and the finish is clean and crisp. This Pacific-influenced wine is the perfect house white, delicious by itself as an aperitif but a fantastic foil to the cuisine of summer, scallops, grilled poultry, and summer corn.

Frenzy Marlborough Sauvignon Blanc 2019

The 2019 Frenzy Malborough Sauvignon Blanc is a fabulous value white wine, loaded with green apples, pears and white peaches plus a hint of spice. It’s juicy and fresh, the perfect cocktail hour white. It’s what is referred to as the perfect ‘pool wine’. It’s great paired with just about anything or just enjoyed on its own.

Gianni Doglia Barbera d’Asti 2019

The 2019 Barbera from my friend Gianni Doglia just got off-loaded from its temp-controlled container and is ready to go. Black in color to the core, bright and wonderfully aromatic, this is an organic, juicy red wine that is flat-out epic with a Rosie’s pie. Do not miss out on what should be your next House red!

Cascade Heights Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018

Drawn from two choice spots in the Columbia Valley where Washington’s high desert land meets the Columbia River – the 2018 Cascade Heights is a juicy, inky purple, full-bodied Cabernet. Despite the bright tannins that argue for a successful drinking window of over 10+ years, this big, juicy cab is drinking excellent right now. The ‘X’ factor though is the price.

Quinta de Couselo Albarino 2019

If you’ve never had one of Jose’s wines, you’re in for an absolute treat. Jose’s estate, Couselo is located just north of Portugal in Rias Baixas. It’s a coastal wine, sourced from old Albarino vines. It’s beautiful Albariño with a stony minerality and creamy, long finish that makes it both fantastic with anything from the sea but also just as good with a pre-meal apertif. The perfect backyard sipper.

Fabre Montmayou Mendoza Malbec Reserva 2019

91 Pts, Decanter Wine Awards

It’s hard to imagine a wine that delivers more bang for your buck and consistency than what Herve Fabre is able to produce from his 100+ year old vines each vintage. Last year, his Malbec Reserva landed on Wine Enthusiast’s Top 100 Buys of the Year. Tasted last week, I expect similar accolades will roll in soon for this one. It’s a big, full-bodied Malbec with The 2018 Reserve Malbec from the heart of Mendoza is garnet in color with inviting aromas of raspberry pie, sage, herbs and roasted mushrooms. This is a wine that pairs perfectly with some cooler weather.

Xavier CDR 100% 2017

90-92 Points, Robert Parker’s Wine Advocate

Xavier Vignon’s highest ever rated CDR 100% from Robert Parker’s Wine Advocate was described as, “Rich, velvety and long”. All three adjectives accurately describe what Xavier Vignon believes might be his greatest vintage of winemaking yet. His 100% Cotes du Rhone offers the best value in his impressive arsenal, with big, juicy flavors flooding out of this one and making it the ideal wine to enjoy with most anything at the table or by itself so it can truly shine.

Torres Alto Ibericos Rioja Crianza 2016

92 Points, James Suckling

A wine that was originally slated to be doled out amongst some of the bigger restaurant players, instead is available to the Nicholas faithful today. 92 points from James Suckling who called it “full-bodied with with firm, tight tannins that are polished and soft” before calling the wine, “extremely well done”. Big and bold with spicy and smoky notes, this is the kind of wine that screams for food and pairs well with everything.

Roc des Anges Côtes Catalanes Blanc Effet Papillon 2020

It’s hard to beat a great value white wine and this one is a at least a cut above the rest. One prominant industry insider called the 2020 edition, “the best white wine by any within $20/cs of this price.” It’s super crisp with a great mineral streak, and was carefully picked by hand when the temperature is coolest and is kept cool all the way into the press. From there, the effect of the mineral soil takes over, providing great finesse and freshness in every bottle. This white blend has great backbone and a lot of juicy fruit coming through behind aromas of flowers and stone fruits. At this price, it’s a no brainer.

Trousse Chemise Willamette Valley Pinot Noir 2019

Every year since inception, Anne Sery’s Trousse Chemise wines have wowed folks from Coast to Coast (like Daniel Boulud). Her newly released 2019 Willamette Valley Pinot Noir is easily one of the best in Oregon dollar for dollar. Wildly aromatic and bursting with an intense, berried up fruitiness– when people compare Oregon as the closest thing to Burgundy in America, this is what they are talking about. Juicy and vibrant, with even more expressive aromatics as a result of a cool September that allowed for maximum hangtime and concentration.

Pierre Sparr Riesling Alsace 2018

92 Points, Tasting Panel

This is a killer Riesling from one of the most trusted names in Alsace. The wine opens up to a bevy of different smells citrus and stone fruits, ripe melon and a hint of petrol. On the mouth, dry and crisp flavors of peach, pear and orange tang with a stony minerality and great tension. The mouthfeel on this is super long and expressive– a real treat with most food pairings at a true Tuesday night price.

Aia Vecchia Lagone Toscana 2018

91 Points, Vinous

The Wine Advocate already knows: “Aia Vecchia is one of the more under the radar producers in Bolgheri, but the wines rarely fail to deliver the goods.” In the outstanding 2018 vintage, they delivered the goods and then some. The 2018 Aia Vecchia Lagone Toscana is an absolute stunner. I’m calling early again this year – this will likely be my bargain of the year in Tuscany. Lush, dark fruits, licorice and baking spices with a lengthy smooth finish. It’s delicious.


Assista o vídeo: Vinhos brancos envelhecidos (Dezembro 2021).