Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Ingressos disponíveis para o First Food Film Festival de Charleston

Ingressos disponíveis para o First Food Film Festival de Charleston

O evento foi criado para envolver os sentidos dos convidados combinando alimentos com exibições de filmes

O Food Film Festival vai estrear em Charleston, S.C., no próximo mês.

No próximo mês, o Food Film Festival abrirá seu primeiro evento em Charleston, S.C. Sendo "o único festival de cinema do mundo onde os visitantes podem provar o que vêem na tela", o evento contará com mais de 15 filmes gastronômicos de todo o mundo ao longo de dois dias.

Embora este ano marque sua primeira apresentação em Charleston, o festival também retornará a Nova York (pela sétima vez) e Chicago (pela quarta) ainda este ano. Quando questionado sobre por que o festival escolheu estrear em Charleston este ano, o diretor do festival e apresentador do Travel Channel George Motz disse que, além de ter muitos amigos e familiares na área, Charleston fazia sentido culturalmente, dada a rica história da cidade e a vibrante cena culinária. Também há um fator de nostalgia pessoal: a família da mãe de Motz é de Charleston, então ele está animado para retornar ao local de muitas experiências gastronômicas excelentes de infância.

O Food Film Festival é conhecido por envolver os visitantes em uma "experiência multissensorial", servindo a comida que os visitantes veem na tela. Por exemplo, a triagem do Ramen Dreams, um documentário sobre o especialista em ramen Keizo Shimamoto (que viajará do Japão por uma noite), apresentará uma demonstração e uma porção do famoso macarrão de Shimamoto após o filme.

A segunda noite do festival contará com comidas sulistas e seus especialistas associados como parte de um "Shorts Hot Southern!" Series. O evento da noite de encerramento marcará a estreia do novo filme de Motz sobre o camarão do Low Country com um acompanhamento rodízio do camarão do Low Country.

Os ingressos para o festival já estão à venda e podem ser adquiridos através do site do festival.


O Food Film Festival mostra o hedonismo na tela e no prato

& # 8216 Queijo grelhado e sopa de tomate é o lanche perfeito para aquecer sua alma em um dia tempestuoso de outono. É também o prato perfeito para fazer para uma mulher se você quiser garantir um final feliz. & # 8217 & # 8211Larry Cauldwell

O cineplex local pode não oferecer o Smell-O-Vision, mas em outubro, os nova-iorquinos terão a oportunidade de experimentar o Taste-O-Vision quando o Food Film Fest vier à cidade. Os participantes deste festival de cinema interativo poderão comer exatamente o que veem na tela & # 8211 enquanto Dumpling Tales jogadas, os garçons passarão bandejas fumegantes da comida asiática de rua e o vídeo instrutivo Como fazer faluda birmanesa será acompanhado por amostras do milkshake sul asiático doce com tapioca.

Em uma paisagem onde a produção local, a culinária artesanal e a televisão de comida são tendências generalizadas, o Food Film Festival se esforça para se diferenciar de eventos semelhantes em todo o país e em todo o mundo, posicionando-se como uma celebração hedonística da pura alegria de comer, em oposição a uma vitrine para dar lições aos telespectadores sobre os perigos de comer alimentos prejudiciais à saúde ou que causam desperdício ecológico.

“A maioria das pessoas tem medo de fugir do filme agitado”, disse George Motz, apresentador do Travel Channel que co-fundou o festival em 2007 com o chef Harry Hawk.

Larry Cauldwell, que reivindicou o título de primeira estrela pornô de comida do mundo & # 8217s, será o anfitrião do festival & # 8217s Food Porn Party. Foto: Festival de Cinema de Comida

“Achamos que podemos muito bem comemorar como realmente apreciar sua comida”, disse Motz.

Seth Unger, o produtor executivo do festival, concordou.

“É mais um carnaval do que uma sala de aula”, disse ele.

O festival de cinema competitivo, agora em seu sétimo ano, vai aterrissar no AMC Village 7 Theatre da Union Square em 23 de outubro e vai até 29 de outubro. O festival de Nova York exibirá 38 filmes gastronômicos apresentados em mais de seis categorias - incluindo os melhores Destaque, Melhor Comida Pornô e Favorito do Público - antes de ir para Chicago no final de novembro e Charleston, SC no ano que vem.

& # 8216Uma coisa que nos perguntamos é: quando é o momento exato em que o espectador pensa: ‘Ei, eu me pergunto qual é o gosto disso? & # 8217 & # 8211George Motz

“Uma coisa que nos perguntamos é: quando é o momento preciso em que o espectador pensa:‘ Ei, que gosto tem isso? ’”, Disse Motz. “É exatamente quando queremos servir a comida.”

Unger admitiu que o festival é um desafio logístico, para dizer o mínimo.

“É meio complicado servir um prato quente programado para um determinado quadro de um determinado filme”, disse ele. “Um milhão de coisas podem dar errado.” Grande parte do mecanismo de relógio ajustado de um evento depende do grande número de servidores & # 821130 a 40 estarão presentes em cada exibição.

Um dos eventos mais populares do festival é a Food Porn Party, que será organizada por Larry Cauldwell, o autoproclamado "primeira estrela pornô mundial de comida".

“Ele é um cara que parece um ator pornô dos anos 1970”, disse Unger, “mas é tudo sobre a comida. Isto é hilário."

Cauldwell escreve o blog Scrumptious Delicacies, que apresenta receitas de guloseimas como queijo grelhado e sopa de tomate relíquia, junto com as fotos super close-up que exemplificam a pornografia alimentar.

“Queijo grelhado e sopa de tomate são o lanche perfeito para aquecer sua alma em um dia tempestuoso de outono. Também é o prato perfeito para fazer para uma mulher se você quiser garantir a si mesma um final feliz ”, Cauldwell escreve sobre o prato.

Este ano, Cauldwell presidirá um Fondue Lounge servindo o molho de queijo derretido, bem como uma performance “burlesca de comida” tarde da noite.

“Realmente não há regras”, disse Unger sobre o evento.

Uma foto do filme de Matt Checkowski & # 8217s Bochecha de boi refogada com cerveja, que será exibido durante o festival & # 8217s Food Porn Party. Foto: Festival de Cinema de Comida

“É sempre meio que um passo além da realidade, em direção à indulgência, em direção ao fantástico. Isso cruza essa linha ”, disse ele.

Ambos os filmes de Checkowski apresentam o chef sueco Martin Berg, do restaurante Mathias Dahlgren em Estocolmo. Checkowski disse que a excelente qualidade dos produtos que Berg usa em sua culinária torna suas criações um assunto atraente.

“É assim da terra”, disse Checkowski sobre a culinária de Berg. “Ele está pegando elementos aos quais todos estamos realmente acostumados e combinando-os de maneiras inesperadas: um morango tão bom, um pedaço de carne perfeitamente cozido.”

Checkowski disse que comida e filme combinam naturalmente.

“Do ponto de vista do documentário, há realmente algo especial sobre as pessoas envolvidas na cena alimentar”, disse ele. “Há uma paixão lá que irrompe pelas lentes de uma forma muito interessante. É como se fossem feitos para a câmera. ”


Ingressos para o Food Film Festival de 2015 e programação # 038

O 2015 Charleston Food Film Festival foi apenas duas semanas atrás, então é hora de comprar alguns ingressos antes que seja tarde demais. O evento de três dias contará com 18 filmes gastronômicos e muitas guloseimas saborosas. O festival vai de 11 a 13 de novembro no The Cedar Room na Cigar Factory.

Como se isso não fosse empolgante o suficiente, os fãs de Pecador da cidade sagrada ganhe 15% de desconto em todos os ingressos! Basta usar o código promocional: SINNER15 antes de comprar!

Aqui & # 8217s uma olhada na programação deste ano & # 8217s:

Quarta-feira, 11 de novembro às 19h

    A estreia mundial de Anthony Bourdain: Parts Unknown & # 8211 Charleston, SC
    Apresentado pela CNN

  • O Food Film Festival e a CNN convidam você a provar o que você vê durante esta estreia mundial. Do porco inteiro de Rodney Scott ao menu de degustação de Waffle House pessoal de Sean Brock, esta é uma noite que você não vai querer perder.
  • A pós-festa inclui comida dos Chefs Mike Lata (The Ordinary) e Jason Stanhope (FIG) e BJ Dennis
  • Ingressos: $ 85

Quinta-feira, 12 de novembro às 19h (festa VIP às 18h15)

  • Aventura Comestível # 014
    • A 14ª edição da série Edible Adventure inclui filmes sobre a cena da cerveja artesanal Charleston, a criação de porcos caipiras na Itália, o caviar espanhol e tudo o mais.
    • Durante os filmes, os participantes irão
    • Ingressos: $ 60 / $ 85 para VIP
    • Festa VIP inclui comida da EVO
    • Depois da festa, muita cerveja e comida local

    Sexta-feira, 13 de novembro e # 8211 19h, (festa VIP às 18h15)


    Assistir Eat Drink: The Food Film Festival South Walton 8 a 10 de abril

    Os amantes da comida e da praia de SoWal ficam maravilhados em receber The Food Film Festival para South Walton, Flórida, neste fim de semana! O festival de três dias é conhecido por ser o único festival de cinema do mundo onde os visitantes podem comer a comida que veem na tela enquanto estão sentados em suas cadeiras de teatro. Prepare-se para assistir, comer e beber durante nosso primeiro Food Film Festival South Walton FL 8 a 10 de abril de 2016. Os ingressos estão disponíveis em foodfilmsowal.com.

    Para a entrada do festival na Flórida, a revista The Local Palate está trazendo as personalidades favoritas do sul para South Walton para um fim de semana repleto de filmes premiados, boa comida de chefs famosos e coquetéis personalizados.

    A primeira noite do Food Film Festival em South Walton oferece uma festa VIP e de boas-vindas com Uma amostra do que está por vir na Caliza na Praia de Alys. Os eventos de sábado incluem Uma experiência culinária sulista e espirituosos no The Hub, mais Por Terra ou Por Mar exibições exclusivas de uma dezena de curtas-metragens acompanhadas de pratos e coquetéis baseados nos filmes. O fim de semana termina com Uma instituição americana: um brunch de domingo em Bud and Alley's em Seaside.


    O Food Film Festival South Walton começa na Caliza

    Vindo para a Flórida pela primeira vez, o Food Film Festival está acontecendo aqui mesmo, em algumas de suas cidades e locais de lazer favoritos de 8 a 10 de abril. Está quase aqui, então prepare-se para assistir, comer e beber! Ingressos disponíveis para VIP todos os passes de acesso ou ingressos por dia / evento. Aqui está a programação dos eventos.


    Sexta-feira, 8 de abril
    Um gostinho do que está por vir
    Restaurante Caliza na Praia de Alys | 18h30 às 10h30
    Comece o fim de semana com filmes e comida artística. Em seguida, acotovele os chefs e cineastas famosos que tornaram tudo isso possível. Comentário do diretor do festival George Motz.

    Sábado, 9 de abril
    Roadtrip, uma experiência culinária sulista e espirituosos
    The Hub em WaterSound Beach | 11h às 14h
    Experimente o Sul em questão de minutos, desde churrasco e biscoitos até tomates verdes fritos e pudim de banana. Beba cervejas artesanais e bebidas destiladas locais ao embarcar em sua expedição culinária. O evento familiar não inclui filmes.

    Sábado, 9 de abril
    Por terra ou por mar | Noite de longa-metragem
    The Hub em WaterSound Beach | 18:30 até.
    Sente-se, relaxe e aproveite uma noite sob as estrelas enquanto assiste documentários gastronômicos premiados e saboreia o que vê na tela. Esses filmes levam os espectadores a uma viagem pelo mundo da culinária. Evento de longa-metragem. Fique por perto para a After Party.


    Domingo, 10 de abril
    Uma instituição americana - é o Grits!
    Bud and Alley's at Seaside | 11h às 15h
    O festival será encerrado com um brunch de domingo em comemoração ao filme It's Grits! enquanto nossos melhores chefs preparam um brunch único do sul para você saborear enquanto aprecia as belas vistas do Golfo do México.

    O festival exibe filmes de inspiração gastronômica com pratos preparados por chefs visitantes, acompanhados por vários chefs de South Walton que conhecemos e amamos. Os amantes da comida serão tratados com pratos preparados por pelo menos 21 chefs participantes. Os chefs locais Jim Richard (Trebeache / Stinky's Fish Camp), Jim Shirley (Great Southern Cafe), Kevin Korman (Caliza), Phil McDonald (Pizza Bar), Camille Witthal (George's) e mais especialistas locais se juntarão aos nossos chefs convidados em todo o fim de semana de comida + filme.


    The Hub é o cenário perfeito para filme + comida em South Walton

    Joe Spector, editor e CEO da revista The Local Palate, está animado com a parceria com o The Food Film Festival ™ neste evento, “Nós não poderíamos estar mais animados para hospedar o Food Film Festival South Walton. Esta área da Flórida é o cenário perfeito para saborear os sabores do Sul enquanto assiste a filmes premiados. ”

    Uma parte da receita do Food Film Festival South Walton irá beneficiar o Emerald Coast Theatre Company e Alimento para reflexão. Para obter mais informações, acesso VIP total, ingressos para o evento e registro de voluntário, visite foodfilmsowal.com.

    Nascido no Brooklyn em 2007, o The Food Film Festival ™ nasceu da imaginação do diretor do festival George Motz, o documentarista e apresentador do Travel Channel por trás do premiado filme e livro Hamburger America, junto com o co-criador Harry Hawk. O festival exibe filmes excepcionais que mostram as comidas favoritas do mundo e as pessoas, tradições e inspirações por trás delas.

    Em cada evento do festival, os convidados são presenteados com vários filmes de comida de dar água na boca e, em seguida, são servidos os pratos apresentados para uma experiência multissensorial de corpo inteiro, bem em seus lugares. O Food Film Festival ™ é exibido atualmente em Nova York, Chicago e Charleston.

    Inscreva-se na mailing list do Food Film Festival para ser o primeiro a receber detalhes sobre os chefs e filmes apresentados no festival. Observe. Coma. E festeje com os produtores de comida e filmes em South Walton, de 8 a 10 de abril de 2016!


    Filme do brunch de domingo + comida no Golfo do México em Bud and Alley's em Seaside


    O Festival de Cinema de Comida chega a South Walton de 8 a 10 de abril

    Um evento popular para foodies este ano está chegando a SoWal pela primeira vez. Estamos entusiasmados em dar as boas-vindas ao Food Film Festival em South Walton, Flórida, nesta primavera! Estreando de 8 a 10 de abril, o evento é conhecido por ser o único festival de cinema do mundo onde os visitantes podem comer a comida que veem na tela enquanto estão sentados em suas cadeiras de cinema.

    O festival de três dias inclui filmes gastronômicos de artistas premiados, refeições exclusivas preparadas por alguns dos melhores chefs do sul e vários eventos que celebram a comida, a arte e a cultura de South Walton. Dois chefs da área estão incluídos - Phil McDonald do Bud & amp Alley's Pizza Bar e Kevin Korman do Caliza Restaurant.

    Para a entrada do festival na Flórida, a revista The Local Palate está trazendo as personalidades favoritas do sul para South Walton para um fim de semana repleto de filmes premiados, boa comida de chefs famosos e coquetéis personalizados. Ingressos para madrugadores já estão disponíveis.

    A primeira noite do Food Film Festival em South Walton oferece uma festa VIP e de boas-vindas com "A Taste of What’s to Come." Os eventos de sábado incluem "A Southern Culinary + Spirits Experience", além de exibições exclusivas de uma dúzia de curtas-metragens acompanhados por pratos e coquetéis baseados nos filmes. O fim de semana termina com “Uma Instituição Americana: Um Brunch de Domingo”, onde os hóspedes são servidos com itens essenciais de um brunch americano.

    Joe Spector, editor e CEO da revista The Local Palate, está animado com a parceria com o The Food Film Festival ™ neste evento, “Nós não poderíamos estar mais animados para hospedar o Food Film Festival South Walton. Esta área da Flórida é o cenário perfeito para saborear os sabores do Sul enquanto assiste a filmes premiados. ”

    Pacotes Limitados para Early Bird para o evento estão disponíveis com 20% de desconto no preço do bilhete completo. Tarifas de grupo e pacotes de hotel também estão disponíveis. Uma parte dos rendimentos do Food Film Festival South Walton irá beneficiar a Emerald Coast Theatre Company e a Food For Thought Outreach. Para obter mais informações, pacotes Early Bird e registro de voluntário, visite foodfilmsowal.com.

    O Local Palate é uma publicação distribuída nacionalmente com foco na cultura alimentar do sul. The Local Palate oferece receitas, detalhes de personalidades proeminentes do sul e discutiu a cultura alimentar do sul para um público nacional. Siga o The Local Palate no Twitter e no Instagram @TheLocalPalate ou no Facebook.com/TheLocalPalate. Para obter informações adicionais sobre a revista, visite www.thelocalpalate.com.

    Nascido no Brooklyn em 2007, o The Food Film Festival ™ nasceu da imaginação do diretor do festival George Motz, o documentarista e apresentador do Travel Channel por trás do premiado filme e livro Hamburger America, junto com o co-criador Harry Hawk. O festival exibe filmes excepcionais que mostram as comidas favoritas do mundo e as pessoas, tradições e inspirações por trás delas.

    Em cada evento do festival, os convidados são presenteados com vários filmes de comida de dar água na boca e, em seguida, são servidos os pratos apresentados para uma experiência multissensorial de corpo inteiro, bem em seus lugares. O Food Film Festival ™ é exibido atualmente em Nova York, Chicago e Charleston.

    Detalhes do festival, incluindo chefs famosos, programação de eventos, lugares, mais notícias de cinema e comida serão anunciados em breve no patrocinador do festival SoWal.com. Inscreva-se na mailing list do Food Film Festival para ser o primeiro a receber detalhes sobre os chefs e filmes apresentados no festival.

    Observe. Coma. E festeje com os produtores de comida e filmes em South Walton, de 8 a 10 de abril de 2016!


    Sexta-feira, 3 de maio de 2013

    Eventos em Charleston SC, maio de 2013

    Os eventos de Charleston SC em maio de 2013 incluem eventos do Memorial Day, eventos do Dia das Mães, The Biggest Loser Casting Call, o North Charleston Arts Festival e muito mais!

    Desfrute de cruzeiros no porto, festivais de música, torneios de pesca, festivais de cinema e muito mais em maio de 2013 em Charleston, Carolina do Sul. Dê uma olhada na lista dos próximos eventos abaixo e marque em sua agenda para que você possa se juntar a nós nesses eventos em Charleston!

    Visitando de fora da cidade? Veja estes hotéis populares em Charleston que oferecem café da manhã grátis, internet grátis e piscinas cobertas!

    Eventos em Charleston SC, maio de 2013:

    Blues & amp BBQ Harbor Cruises em Charleston, SC
    2, 16, 23 e 30 de maio de 2013
    Charleston Harbor Tours apresenta os Blues & amp BBQ Harbor Cruises - de volta por demanda popular! Desfrute de um cruzeiro de 2 horas no porto de Charleston, delicioso buffet de churrasco da equipe da casa e música de blues ao vivo de bandas de blues conhecidas! Ligue para 888-224-5037 para obter informações sobre ingressos.

    Festival de Artes de North Charleston
    3 a 11 de maio de 2013
    O North Charleston Arts Festival é um evento anual de nove dias que destaca artistas e performers nacionais, regionais e locais nas áreas de dança, música, teatro, artes visuais, artesanato, fotografia, artes midiáticas e literatura. Chamado de 20 principais eventospela Southeast Tourism Society, o evento amadureceu e se tornou um dos festivais de artes mais abrangentes do estado da Carolina do Sul. Ligue para 843-740-5854 para obter mais informações.

    O elenco do maior perdedor em Charleston SC
    4 de maio de 2013, das 10h às 18h
    Se você estiver interessado em se tornar um competidor na próxima temporada de O maior perdedor, venha para a chamada aberta de elenco na Music Farm em Charleston, Carolina do Sul, em maio de 2013! Conheça os diretores de elenco cara a cara para aumentar suas chances de conseguir o elenco e perder muito! Dê o primeiro passo para mudar sua vida participando de uma chamada aberta de elenco em Charleston!

    Torneios de pesca Mount Pleasant Pier
    4 de maio de 2013 - Kahuna no Cooper
    Visite o belo Mount Pleasant Pier para uma temporada de torneios de pesca. Junto com belas vistas, o Píer oferece ótima pesca! Os prêmios são concedidos para a maior captura de peixes em cada uma das seguintes categorias: Pescador Adulto, Pescador Lady, Pescador Juvenil (12 anos ou menos), Pescador Sênior e Peso Total de 5 Peixes. Ligue para 843-762-9946 para obter mais informações.

    5º Cozimento Anual de Lagostins All-American em West Ashley
    5 de maio de 2013 às 12h
    Home Team BBQ West Ashley apresenta o 5º anual All-Americana Crawfish Boil apresentando Jim e Stewart Marshall de Junkyard Angel, Trainwrecks, Royal Tinfoil e Dash Rip Rock. A entrada custa $ 10 e inclui um prato GRATUITO de lagostins. Pratos adicionais serão vendidos por US $ 5 cada, enquanto durarem os estoques. Ligue para 843-225-7427 para obter mais informações.

    Filhotes, Yups e Food Trucks em Charleston SC
    9 de maio de 2013 - Dave Landeo
    23 de maio de 2013 - Rawberry Jam
    30 de maio de 2013 - Nathan Calhoun
    Você e seu filhote estão convidados a participar de Pups, Yups e Food Trucks no Parque Mont Pleasant Palmetto Islands County para música ao vivo, bebidas e food trucks. Grátis com entrada regular no portão de US $ 1 por pessoa. Ligue para 843-795-4386 para obter mais informações.

    Festival de Cinema de Comida de Charleston
    10 e 11 de maio de 2013
    Prove o que você vê na tela no Charleston Food Festival em maio de 2013. Por meio de documentários, longas-metragens e curtas-metragens, o Festival mostra o que há de melhor e mais memorável das comidas favoritas do mundo. Junto com uma porção de filmes de dar água na boca, Motz, Hawk e companhia servem a comida que os hóspedes estão assistindo na tela para uma experiência multissensorial de corpo inteiro.

    2013 Moms 'Run and Family Fun Day
    11 de maio de 2013
    O Moms 'Run 2013 acontecerá no Blackbaud Stadium em Daniel Island. Fique após a corrida para o Family Fun Day com atividades para crianças, entretenimento, comida e música. A entrada para o Family Fun Day é gratuita com o registro do Moms 'Run. Ligue para 843-410-3585 para obter mais informações sobre este evento em Charleston.

    Festival de Música Winestock
    11 de maio de 2013 das 12h às 18h
    Participe de Woodstock com um toque de vinho em maio de 2013! Winestock oferecerá degustações de vinho e Firefly, música ao vivo, comida, um concurso de fantasias de 'Melhor Hippie' e entretenimento para os pequenos hippies. A entrada custa $ 5 por adulto, as crianças são gratuitas. Traga espreguiçadeiras e cobertores para curtir a música de The Sweetgrass Girls, The Bullgrapes e os Tarlatans. Vendedores de alimentos como Farm on Fire, Jack's Cosmic Dogs, Stono Cafe, Diggity Donuts e King of Pops estarão neste evento. Ligue para 843-559-6867 para obter mais informações.

    Brunch do dia das mães e cruzeiro de barco no rio Carolina Queen
    12 de maio de 2013, das 11h30 às 13h30
    Comemore o Dia das Mães a bordo do Carolina Queen, onde você poderá desfrutar de um delicioso buffet de brunch servido pela Duvall Events e música ao vivo pela River City Dixieland Jazz Band. O Carolina Queen é o único barco do tipo roda de pás no porto de Charleston. Ligue para 800-344-4483 para obter seus bilhetes do cruzeiro hoje.

    Charleston Beer Garden
    18 de maio de 2013
    Charleston Beer Garden 2013 apresenta dezenas de cervejas artesanais de mais de 10 cervejarias disponíveis em amostras, canecas ou growlers. Os hóspedes poderão desfrutar de música ao vivo, Jogos Olímpicos de Cerveja, Earth Fare Beer School e Homebrewers 'Village. Inspirado pelos festivos biergartens da Alemanha, o Brittlebank Park será transformado no maior biergarten pop-up de Charleston. Ligue para 843-619-0229 para obter mais informações.

    Moonlight Mixers em Folly Beach
    31 de maio de 2013
    Curta a noite toda no Folly Beach Edwin S Taylor Fishing Pier, onde o DJ Jim Bowers tocará os clássicos mais badalados e a música de praia. As bebidas estarão disponíveis para compra no Beach City Grill da Locklear e na Gangplank Gift & amp Tackle Shop. Apenas 600 ingressos são vendidos para cada evento, então ligue para 843-795-4386 e compre os seus ingressos hoje!


    Atualidades em Charleston, 25 a 27 de abril

    Campeonatos regionais do Atlântico Médio da Eastern Surfing Association & # 8211 acontecendo AGORA MESMO até domingo, pare de navegar na web e vá para Folly Beach para assistir ao surfe REAL! A competição traz mais de 260 surfistas à Folly para competir por sua vaga no Easterns, o campeonato da Eastern Surfing Association realizado em setembro em Nags Head, NC. Para chegar lá, os surfistas devem primeiro competir na competição regional quando ela retornar à Folly - a última vez que aconteceu aqui foi em 2006 - mas eles mudaram de Washout para bem em frente às Marés. 1 Center Street. Grátis para assistir! Durante todo o dia até o fim de semana.

    Party at the Point & # 8211 Party at the Point começa hoje à noite com outra incrível temporada de música ao vivo com vista para o porto de Charleston! Esta série de concertos atravessa o verão e é um dos eventos de verão mais populares e públicos de Lowcountry. Os ingressos são realmente baratos (US $ 5 para a maioria das bandas) e você poderá desfrutar de um bar que vendem dinheiro e vendedores de comida durante a noite. Esta noite apresenta uma banda tributo a Dave Matthews. Charleston Harbor Resort e Marina, 20 Patriots Point Road. As portas abrem às 17h30. $ 5- $ 7 por show.

    Charleston Food Film Festival & # 8211 O que os habitantes de Charleston amam ainda mais do que riachos e um bom surf em Folly Beach? COMIDA! Este festival celebra a arte de belas imagens em close-up de comida com música. Também incluído neste festival está The Food Porn Party, que exibe filmes e pratos de comida exclusivos de chefs e fornecedores locais e nacionais, de donuts da Costa Oeste e tacos de peixe Baja a fondue descolado! High Wire Destilling, 652 King Street. $ 60 na porta. 19:00

    Laura Ball and Friends & # 8211 Junte-se à pianista Laura Ball em uma noite deliciosa de peças clássicas e contemporâneas em uma noite incrível explorando o mundo de “The Piano Woman” (como Laura Ball o descreve). Você vai desfrutar de sucessos de Sara Bareilles, Alicia Keys, Tori Amos, Regina Specktor, juntamente com os compositores clássicos Bach, Shubert e and Barber. Charleston Music Hall, 37 John Street. As portas abrem às 18h. $ 20 na porta. $ 10 para alunos com carteira de estudante válida.

    Sábado, 26 de abril

    Charleston Farmers Market & # 8211 O Charleston Farmers Market está de volta para o verão! Siga para o centro da cidade todos os sábados de manhã durante o verão para ouvir música ao vivo, produtos frescos dos agricultores locais, lindas obras de arte e artesanato locais, food trucks e MAIS. Esta tradição de sábado de manhã é um grampo Lowcountry para residentes e turistas. Marion Square, esquina das ruas King e Calhoun. 8h00-14h00.

    Isle of Palms Yard Sale & # 8211 Convocando todos os caçadores de pechinchas e antiquários! Este evento anual de boca a boca acontece uma vez por ano e apresenta um conglomerado de antiquários, moradores do IOP e artistas que se reúnem por um dia apenas para vender seus achados favoritos e peças únicas! Departamento de Recreação da Ilha de Palms, Hartnett Blvd. Sem custos! 8h00-12h00

    Shaggin ’On The Cooper & # 8211 Noites fumegantes no Mt. Pleasant Pier (sob a ponte Cooper River) retornam para o verão neste sábado! A música trepada ao vivo todos os fins de semana durante o verão retorna ao Lowcountry. Este é um evento semanal a não perder! Todas as idades podem dançar a noite toda e comidas e bebidas disponíveis para compra. Mt. Pleasant Pier, 71 Harry Hallman Blvd. $ 10 por pessoa. 19:00

    Domingo, 27 de abril

    Blessing of the Boats & # 8211 Com vista para o belo porto de Charleston no Memorial Waterfront Park, o Blessing of the Fleet e o Festival de frutos do mar se tornou um dos eventos mais esperados do ano para os habitantes de Charleston. O principal evento do festival é um desfile de barcos e bênção cerimonial das frotas de camarão / pesca que deixarão as costas de Charleston para a temporada de pesca & # 8211, um evento incrivelmente importante e emocionante no Lowcountry! Desfrute de deliciosas amostras de frutos do mar disponíveis para compra em alguns dos restaurantes favoritos de Mount Pleasant & # 8217s, música ao vivo, uma mostra de artes / artesanato, concursos de dança e comer camarão e atividades para a família. Parque e cais do Memorial Waterfront. Sem custos! 11h00 - 18h00

    Chef's Potluck & # 8211 Este sétimo festival anual se tornou um dos festivais gastronômicos mais populares de Lowcountry! O aguardado Chef's Potluck foi criado e hospedado pela Lowcountry Local First e arrecada dinheiro para projetos e iniciativas locais. Você vai desfrutar de comida de Caviar e Bananas Fechado para Negócios Cru Cafe Cypress Edmund & # 8217s Oast EVO Glass Onion The Grocery Indaco Middleton Place Restaurant Monza The Ordinary Poogan & # 8217s Alpendre Restaurante SNOB Social + Wine Bar Two Boroughs Larder. Middleton Plantation, 4300 Ashley River Road. 16h00 - 19h00


    Festival de Cinema de Comida de Sacramento 2018

    Seu ingresso geral dá entrada no evento às 18h. Isso inclui todos os cursos e uma experiência de jantar íntima enquanto você assiste ao filme. Emparelhamento de vinho adicional disponível para compra. Os rendimentos beneficiam o Centro de Alfabetização Alimentar.

    Observação: os ingressos não são reembolsáveis ​​e intransferíveis.

    Shorts à noite de sábado

    14 de abril de 2018 - 17h30 - 20h

    Localização: Colonial Theatre, 3522 Stockton Blvd, Sacramento, CA 95820

    O Festival de Cinema de Alimentos de Sacramento celebra comida e bebida combinada com filmes sobre nosso sistema alimentar. O evento Saturday Night Shorts deste ano apresenta um elenco de estrelas de chefs combinando petiscos com curtas-metragens de comida da Capital Farm-to-Fork da América!

    • Ernesto Delgado, Mayahuel
    • Edward Martinez, Milk Money
    • Brenda Ruiz, GEO Academy na Grant High School
    • Cesar Cienfuegos, UC Davis Dining
    • Santana Diaz, UC Davis Health
    • Catering Whole Foods

    Filmes: vencedores do concurso de curtas-metragens

    • Super Veggies - A Família Superha
    • Selecionado à Mão - Casey Toth
    • Tuka - Ian Midgley
    • Operação Apple - Giselle Kennedy
    • Food City: Festa dos Cinco Boroughs: Lars Fuchs e Matthew Fleischmann
    • Camelina - Lucas Bryce

    No Saturday Night Shorts, você receberá:

    • 5-7 pequenos pratos / mordidas preparadas por alguns dos melhores chefs da região de Sacramento
    • Cerveja e vinho disponíveis para compra

    Toda a arrecadação deste evento irá beneficiar o Centro de Alfabetização Alimentar.

    Observação: os ingressos não são reembolsáveis ​​e intransferíveis. O estacionamento é limitado. Recomendamos a carona. Não podemos acomodar dietas especiais.

    Noite do HQ de brócolis - ESGOTADO!

    21 de abril de 2018 - 16h30 - 19h30

    Local: Leataata Floyd Elementary School, 401 McClatchy Way, Sacramento, CA 95818

    O Festival de Cinema de Alimentos de Sacramento celebra comida e bebida combinada com filmes sobre nosso sistema alimentar. Em 21 de abril, os líderes comunitários se reunirão para a primeira experiência pública no futuro site da Broccoli HQ. A noite apresentará os desenhos arquitetônicos e os designers do projeto compartilharão seus planos. O evento Finale deste ano apresenta pequenos pratos e mordidas de um elenco de estrelas de chefs locais, um jantar de "almoço escolar" preparado pelos Serviços de Nutrição e Alimentação do Distrito Escolar Unificado de Sacramento e um filme sobre o futuro do almoço!

    • Rick Mahan - o Waterboy
    • Kurt Spataro - Paragary’s
    • Billy Ngo - Kru
    • Chris Jarosz - Patriot
    • Santana Diaz - UC Davis Health
    • Catering Whole Foods

    Lunch Line - Um documentário que traz um novo olhar sobre o programa de merenda escolar, explorando seu passado, seus desafios atuais e suas oportunidades para o futuro, dos cineastas Ernie Park e Michael Graziano.

    16h30 Estações de coquetéis e aperitivos localizadas em todo o local de 2,5 acres do futuro HQ de Brócolis. Os hóspedes poderão desfrutar de mordidas pelos melhores chefs locais de Sacramento, ver desenhos do projeto e caminhar pelo local. Comentários de Steve Hansen, Conselho Municipal de Sacramento e Jay Hansen, Membro do Conselho do Distrito Escolar Unificado da Cidade de Sacramento.

    18:00 O almoço escolar é servido! Os hóspedes se juntarão a nós no refeitório da escola primária, onde comerão uma refeição familiar servida em bandejas de merenda escolar. A refeição, preparada por profissionais da alimentação escolar, contará com a merenda escolar ideal.

    18h10 O programa começa. Ouça Kevin Smith, Northwest Land Park e The Mill na Broadway e o diretor executivo fundador do Food Literacy Center, Amber Stott, sobre suas visões para o Broccoli HQ e seus laços com programas de bem-estar escolares existentes que acontecem na SCUSD.

    Toda a arrecadação deste evento irá beneficiar o Centro de Alfabetização Alimentar.

    Observação: os ingressos não são reembolsáveis ​​e intransferíveis. Manobrista. Não podemos acomodar dietas especiais.


    Os 50 melhores momentos food-on-film de todos os tempos

    Pegue os talheres para obter a lista de ótimas comida de TONY capturada pela câmera.

    A tempo do Festival de Cinema de Comida de Nova York anual, compilamos nossos 50 momentos favoritos de food-on-film de todos os tempos. Esta não é uma lista de nossos filmes favoritos focados em comida, embora grampos como Grande noite e Banquete de Babette fizeram o corte. Instead, we've widened the pool to pick out scenes across all genres that simply got our stomachs rumbling&mdashin hunger and occasionally in disgust. Think we spoiled the soup? Put down the steak knife and give us the what-for in the comments. Or holler at us on Twitter (@thefeednyc) using the hashtag #foodonfilm.

    Raging Bull (1980): The charcoal steak

    An overcooked steak ignites boxer Jake LaMotta's wrath in Martin Scorsese's violent sports flick. Robert De Niro's belligerent backseat cooking ("You overcook it, it's no good. It defeats its own purpose") and furious table flip is bone-rattling stuff&mdashbut we briefly consider a similar reaction each time a restaurant presents us with an incinerated slab of beef. Watch the clip.

    Annie Hall (1977): Boiling lobsters

    Woody Allen and Diane Keaton's calamitous attempt to boil live lobsters perfectly captures the conflicting feelings we face each time we plunge those icky but luscious crustaceans into the scorching water: Gleeful but guilty, rapacious and a little terrified. Too bad we don't get to see Woody in a bib. Watch the clip.

    The Hours (2002): Separating eggs

    Though Meryl Streep would go on to portray Francophile chef Julia Child in 2009's Julie & Julia, she caught our eye in the kitchen seven years earlier in this drama. Streep&mdashwho portrays a troubled New York editor planning a party for a friend at the end of his life&mdashis most affecting when she meticulously separates eggs, concentrating intensely on the task even as she threatens to crack.

    Gold Rush (1925): The roll dance

    Charlie Chaplin's iconic dinner-roll dance has been replicated and parodied so many times, it's incredible the genuine article still has legs. (Rim shot!) Though Chaplin wasn't the first to try the gag (Fatty Arbuckle deployed a similar stunt in 1917 film The Rough House), the Tramp's eyebrow-wiggling, shoulder-shrugging rendition of the tabletop ballet is unsurpassed. Watch the clip.

    Goodfellas (1990): Dinner in prison

    "Beyond the Sea" croons in the background as Paulie, Vinnie and Johnny Dio prepare dinner in the clink. These gangsters eat better in prison than most of us do on the outside: garlic sliced so thin with a razor blade that it would "liquefy in the pan with just a little oil," iced lobsters, steak seared in a skillet, wine, Scotch and pasta sauce that's a touch too oniony. Watch the clip.

    The Godfather (1972): Tomato sauce recipe

    The only red splatter more ubiquitous than blood in Mafia flicks may be pasta sauce. Those who wish to make their own would benefit from a close viewing of the original Godfather. Capo Peter Clemenza&mdashthe same trencherman who utters the line "leave the gun, take the cannoli" elsewhere in the film&mdashoffers a decent recipe for Sunday gravy: "You start out with a little bit of oil. Then you fry some garlic. Then you throw in some tomatoes, tomato paste, you fry it you make sure it doesn't stick. You get it to a boil you shove in all your sausage and your meatballs. And a little bit of wine, and a little bit of sugar&mdashthat's my trick." Watch the clip.

    Once Upon a Time in America (1984): The charlotte russe

    Patrick "Patsy" Goldberg has one foot in his youth and the other in adulthood when he ventures to trade a charlotte russe&mdasha white cake pastry topped with whipped cream and a maraschino cherry&mdashfor sexual favors in Sergio Leone's sweeping crime epic. He picks out the five-cent confection from a local bakery ("for the two-penny one she only gives you a hand job I can do that myself") and brings it to Peggy, an underage harlot. He foils his chance to seal the deal while waiting for her in the stairwell, swiping fingerfuls of cream from the cake and eventually devouring the thing in a few desperate bites. Watch the clip.

    Pulp Fiction (1994): $5 shake

    Would a chick as cool and dishy as Mia Wallace really choose a restaurant like Jack Rabbit Slim's for her faux date with Vincent Vega? We're not so sure. Nonetheless, the fictional 1950s theme restaurant is a rich and bizarre setting for our favorite Pulp Fiction food moment. John Travolta's take on whether Mia's extravagant "Martin and Lewis" (vanilla) milk shake is worth its $5 price tag: "Goddamn, that's a pretty fucking good milk shake." Watch the clip.

    Cool Hand Luke (1967): 50 hard-boiled eggs in one hour

    Thanks to the exploits of famous competitive eaters like Takeru Kobayashi, we're rarely dazzled anymore by feats of gluttony. But Paul Newman's shirtless 50-egg coup in this prison drama still sparkles. As the unvanquishable Lucas Jackson, Newman earns the respect of his fellow inmates by wolfing 50 peeled eggs until his stomach is distended&mdashin the words of one prisoner&mdash"like a ripe watermelon that's about to bust itself open." Watch the clip.

    What Ever Happened to Baby Jane? (1962): Rats for lunch

    Joan Crawford, as the wheelchair-bound Blanche, and Bette Davis as her villainous sister and abusive caretaker, Jane, face off in this delightfully perverse thriller. When the rapidly unraveling Jane serves Blanche her lunch beneath a silver dome, you just know there's foul play afoot. Blanche's shrieking, hysterical reaction to the meal&mdasha juicy, tail-and-all rat&mdashis good, twisted fun. Watch the clip.

    Saturday Night Fever (1977): Double-stacked pizza slices

    Lunch can't slow down Tony Manero in the opening sequence of Febre de Sábado a Noite. Witness John Travolta as he struts to the rhythm of "Stayin' Alive," biting through two pizza slices stacked on top of each other. We haven't seen moves like that since we first beheld the fold-hold. Watch the clip.

    Tampopo (1985): The egg yolk

    Topping any list of food=nerd filmography is Juzo Itami's comedy, a Japanese tribute to ramen and to the culture and eroticism of food. Though the title character's efforts to save her struggling ramen shop are captivating, our favorite moments come from a subplot involving the imaginative sex life of a yakuza gangster and his female companion. They pass an egg yolk between their mouths without breaking it he spritzes her nipples with lemon juice and lets a live prawn writhe against her naked belly. Their exploits are as appetizing as they are titillating. Watch the clip.

    Julie & Julia (2009): Sole meunière

    Julia Child's transformative first encounter with sole meunière at La Couronne in Rouen, Normandy, is the stuff of legends. Child called the 1948 meal the most exciting of her life&mdashan epiphany. Meryl Streep re-creates the moment with proper reverence and delight in Norah Ephron's feature, moaning and giggling through each luscious, butter-slicked bite.

    The Jerk (1979): "Bring us some fresh wine!"

    Nouveau riche buffoon Navin Johnson wants another bottle of wine, but a 1966 Chteau Latour won't do. "Bring us some fresh wine," begins Navin's clueless request in Steve Martin's comedy. "The freshest you've got&mdashthis year! No more of this old stuff!" We're still working up the stones to try this stunt on a stuffy sommelier ourselves. Watch the clip.

    The Goonies (1985): Baby Ruth!

    Sloth and Chunk bond over their shared affection for choooclaaate in the classic flick The Goonies. When Chunk tosses his hideously deformed companion the candy bar (it whacks him in the forehead and Sloth breaks lose of his chains to pick it up), a pivotal friendship is formed. Bonus points for Julia Child's cameo&mdashshe's frosting a cake on a television in the background. Watch the clip.

    Pan's Labyrinth (2006): Child-eating Pale Man

    Young heroine Ofelia must retrieve a dagger without waking the "Pale Man," a child-eating monster who sits mutely before an opulent feast, in this scene from Guillermo del Toro's fantasy. We see massive hams topped with pineapple rings, glistening fruit tarts, carafes of wine, and baskets of pomegranates and grapes&mdasha gorgeously styled spread. Watch the clip.

    The Great Outdoors (1988): The Old 96er

    John Candy and Dan Aykroyd's classic '80s comedy is perhaps most memorable for this gross-out eating scene, a great send-up of gluttonous American restaurant portions. As if the wife's order of a "bucket of salad" and "the medley of perch" weren't absurd enough, Chet (Candy) decides to tackle the Old 96er: a 96-ounce prime aged-beef steak inspired by Paul Bunyan's blue ox. We defy you to show us an actor who does meat-sweats quite like John Candy. Watch the clip.

    Marie Antoinette (2006): Ladurée desserts

    Few would argue with the assertion that style trumps substance in Sofia Coppola's loose adaption of Marie Antoinette's story. But if you're a sweet tooth, the saccharine, music-video&ndashstyle treatment of the French revolution sets the perfect tone for the real draw of the film: serious pastry porn, courtesy of famous French bakery Ladurée. The patisserie's lavish, color-splashed desserts&mdashburnished canelé, precious petits fours, immaculate mille-feuilles&mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantly, reflecting her candy-coated life of privilege. Our advice: Head to the NYC location of Maison Ladurée (864 Madison Ave between 70th and 71th Sts, 646-558-3157) and snag a box of the haute macarons for a viewing party. Watch a clip.

    American Psycho (2000): Reservations at Dorsia

    Reservations play a key role in this adaptation of Bret Easton Ellis's darkly satirical novel: Where you're eating&mdashplus who's with you and whether there's a good bathroom to do coke in&mdashis always more important than what's on the plate for the '80s Wall Street types the film depicts. But while it's easy to smirk at Patrick Bateman (Christian Bale) and his pathetic attempt to get reservations at the mythical Dorsia ("Great sea urchin ceviche"), the feelings of insignificance are familiar to anyone who's tried to navigate NYC's rarefied dining rooms. The only difference is that, these days, the mocking laughter on the other end of the line has been replaced by the Momofuku Ko website telling you, "Sorry, but currently there are no reservations available." Watch the clip.

    Rocky (1976): Raw eggs

    It's impossible to stop yourself from counting along in your head as Rocky Balboa (Sylvester Stallone) cracks not one, not two, but five raw eggs into a glass and chugs them at 4am before one of his epic Philly training runs. It's not a pretty sight&mdashthe extended glug, the dribble of egg yolk down his sweatshirt, the forced burp&mdashbut eating like a heavyweight champion rarely is. Watch the clip.

    Ratatouille (2007): Anton Ego tastes the ratatouille

    If you can get past the knee-jerk ickiness of rats in the kitchen, Pixar's brilliant rodent romp is a delight for gastronomes. The climactic scene, in which the jaded critic Anton Ego finally bites into Remy's ratatouille, is a beautiful paean the transporting power of food: In a single moment, Ego's eyes widen and the rest of the restaurant drops away as he's transported back to his childhood home in the countryside, where his mother is cooking for him. We eat in search of these ephiphanal bites, capable of triggering emotional responses that have as much to do with how a dish makes you feel as how it tastes. Watch the clip.

    Paid in Full (2002): Chinese and champagne

    From Cam'ron's mispronunciation of soy sauce ("Mitch, Mitch, Mitch&mdashfuck the soo-ee sauce, man!") to Mekhi Phifer's exuberant eating style, this wise-cracking dinner gives us a glimpse the nouveau riche stylings of the crack-era hustler in Harlem. Ace (Wood Harris) and his cronies can afford to pop bubbly, wear Gucci sweaters and gold ropes, and bet $5,000 on who can throw a balled up brown bag into the trash can&mdashyet they still eat fried rice and spare ribs from the corner Chinese takeout spot. Watch the clip.


    Dinner and a Movie: Make Hummus Not War

    Dinner and a Movie is an online weekly dinner and movie series that everyone who loves food and film can safely enjoy together. With a streaming movie, takeout dinners from recommended restaurants, recommended recipes for dishes related to the film, and expert speakers, each Dinner and A Movie event will offer a Flatirons Food Film Festival experience from your living room.

    Dinner and A Movie is intended to support Boulder and Denver restaurants and food businesses. It presents an occasion to give back to our restaurant friends and neighbors by buying their delicious takeout/delivery dinners.

    Third Dinner and a Movie event!

    Film : Our third streaming film will be Make Hummus Not War , a hugely entertaining documentary. Through candid interviews, personal memorabilia and Monty Python-esque animations, it weaves a fascinating tapestry that explores both the director's personal connection to hummus and a larger controversy over which country originated hummus. Make Hummus Not War screened at the first Flatirons Food Film Festival in 2013. More film information, including a preview, is available through the Flatirons Food Film Festival website at http://www.flatironsfoodfilmfest.org/dinner-and-a-movie-details

    Featured restaurants : Hummus takeout/delivery meals will be available from Ash'kara in Denver, Ali Baba Grill and Basta in Boulder, Sugarbeet in Longmont, and Moxie Bread Co. in Louisville.

    Speakers : Joan Nathan, Jewish food authority and James Beard award-winning cookbook author, is a frequent contributor to The New York Times and other publications and has produced television documentaries on the subject of Jewish cuisine. She will introduce the film. After the film, she will discuss it with Chef Daniel Asher of Ash'kara, Mother Tongue, and River and Woods and 5280 Magazine Food Editor Denise Mickelsen and answer viewer questions.

    IMPORTANT : We have a limited number of general admission tickets with the Zoom speaker discussion and Q&A. If those tickets sell out, we will add tickets for viewing just the film.

    How it Works

    If you are ordering from one of the participating restaurants, get your meals picked up or delivered before the event. The list of participating restaurants is below and will change with each movie. If you are cooking the suggested recipes, have them ready to go at show time.

    At 4:30pm (MST) on the day of the event, we will send an email with Zoom and film access information. You can join us for a live event that starts at 6:30pm where we eat and watch together. Or, if you cannot make the live presentation, you can still access the film and recorded speakers until 12:30am.

    The 6:30pm (MST) live presentation starts with a live film introduction viewed on Zoom. Viewers then switch to the streaming movie platform. After the film, they return to Zoom to watch the live discussion and Q&A. At the end of the live presentation, we will send another email message with the access information for the Zoom recording.

    Restaurant information

    If a restaurant offers its own delivery service, we suggest that you select it over third-party services. That option helps them more financially.

    Note : Even if you do not purchase a meal, please purchase gift cards for these or any of your favorite restaurants if you can do so. Gift cards help restaurants survive and give you a meal to which you can look forward.

    Ali Baba Grill : 3033 28th St., Boulder phone orders (303) 440-1393 for pickup Delivery through Grubhub and Hungrybuffs. Website: www.alibabagrill.com

    Make Hummus Not War dinners

    --Hummus bel Shawarma (nut free, dairy free, gryo contains gluten) includes a generous portion of hummus, topped with your choice of gyro meat, chicken shawarma meat or a combination of both. Includes a house
    salad and Italian dressing - $14.95

    --Vegetarian Lovers (vegan, nut free, dairy free, contains gluten), includes hummus, baba ghonouj, grape leaves, falafel, tabbouleh and rice. Served with pita bread. Includes a house salad and Italian dressing - $13.95

    Basta : 3601 Arapahoe Ave., Boulder pre-order through their website from Monday, 5/1 through noon on Friday, 5/8 pickup from 4-8pm. Pre-order early in the week to ensure getting your dinner. Website: www.bastaboulder.com

    Make Hummus Not War dinners : Date and mint crust lamb shank, smoked potato, chickpea flour flat bread, curry cauliflower - $45 (serves two)

    Ash'kara : 2227 W 32nd Ave, Denver phone orders (303) 537-4407. Delivery through DoorDash. Website: www.ashkaradenver.com

    Make Hummus Not War snack and dinners (call to order by 5/7, 6pm with pickup on 5/8 between 12 and 5pm)

    --Hummus with pita chips - $12
    --Dip Kit includes a large bag of pita chips, hummus, muhamarra, babaganoush - $28
    --Snack Attack Movie Pack includes olives, pickles, snack mix, hummus, muhamarra, babaganoush, falafel (8pc.) , two large bags of pita chips - $45
    --Moroccan Mint Mule - $7

    Sugarbeet : 101 Pratt St., Longmont phone orders (303) 651-3330 from 3-7:30pm (closed Sunday-Monday) . Website: www.sugarbeetrestaurant.com

    Make Hummus Not War dinner (call to order from now through 5/8 pre-pay 5/8 pickup time assigned during ordering)

    Mediterranean Movie Meal includes edamame and spring pea hummus with Greek yogurt flatbread leg of lamb souvlaki with mediterranean bread pudding and sauteed greens baklava - $29 (not including tax and gratuity)

    Moxie Bread Co. : 641 Main St., Louisville. Website: www.moxiebreadco.com

    Make Hummus Not War dinner : Hummus with Moxie Bread Co., wood-fired pita made from Moxie's freshly milled heirloom wheat flour, za'atar chicken and tumeric rice, side cucumber salad, greens - $50 (serves 4-6)

    Moxie will offer this dinner exclusively to ticket holders from Tuesday through Thursday through a private link. The ticket purchase confirmation message will include the link. On Friday, all unsold dinners will be available to the public and to you through their website. We recommend that you pre-order.

    Available for pickup ONLY (deliveries unavailable) on Friday, May 8th from 4pm-6pm.

    IMPORTANT: This item cannot be purchased with any other items available through our online store. Please make a separate purchase if you'd like additional bakery items.

    Recipes for Home Cooks

    You can find spices for recipes from our sponsor Savory Spice Shop in Boulder , which is providing curbside pickup from Thursday to Saturday, 10am-6pm by phone, email, or online order.

    All recipes but the pita bread one are from the Savory Spice Shop website.

    Perfect Homemade Pita Bread (from the Serious Eats website): Puffy yeast-raised pita bread, perfect for splitting and filling with your choice of ingredients, is easy to make at home. Recipe: https://www.seriouseats.com/recipes/2015/08/perfect-pita-bread-recipe.html

    Simple Savory Hummus : Creatively uses sesame seeds to get that classic tahini flavor into a truly simple and very savory hummus if you do not have tahini on hand. Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/simple-savory-hummus

    Coconut Curry Hummus : Hummus spiced up with yellow curry, coconut, and Aleppo chiles Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/coconut-curry-hummus

    Calabrian Hot Pepper Hummus : Spicy Clabrian Hot Pepper Paste is balanced by creamy hummus, which makes this a great accompaniment to fresh vegetables, sandwiches, and wraps. Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/calabrian-hot-pepper-hummus

    Sweet Pepper and Spinach Hummus : A unique and healthy hummus created for a foodie magazine. Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/sweet-pepper-and-spinach-hummus

    Speaker information

    Daniel Asher is Chef/Partner of Ash'kara , Mother Tongue , and River and Woods . Committed to sustainability and local food, Daniel's menus are sourced from the most honest and local ingredients available.

    Denise Mickelsen is the Food Editor of 5280 Magazine and oversees all of 5280 ’s food-related coverage. She was previously an editor at Saveur magazine and has won awards for digital food videos.

    Joan Nathan , Jewish food authority and James Beard award-winning cookbook author, is a frequent contributor to The New York Times and other publications and has produced television documentaries on the subject of Jewish cuisine. She is the author of eleven books, including Jewish Cooking in America and The New American Cooking , both of which won both James Beard Awards and IACP Awards.


    Assista o vídeo: Charleston Food Film Festival 2014 - Trailer (Novembro 2021).