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Panela de Ferro Fundido Jalapeño Cornbread

Panela de Ferro Fundido Jalapeño Cornbread


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Aumente seu pão de milho chato com cheddar e jalapeños

Ronda Kimbrow Photography via Getty Images

Esta variação de um pão de milho clássico em ferro fundido inclui jalapeños, milho, queijo cheddar e cebolinha. É crocante nas laterais e no fundo, mas macio por dentro.

Ingredientes

  • 1 1/2 barra de manteiga sem sal
  • 1 xícara mais 2 colheres de sopa de fubá moído de pedra
  • 1 xícara de farinha multiuso não branqueada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal de mesa
  • 1 xícara de leitelho (substitua o leite se você não tiver leitelho)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 1/4 xícara de grãos de milho, frescos ou congelados
  • 1-2 jalapeños frescos, picados (semeados, se você não gostar do calor)
  • 2 cebolas verdes, cortadas em cubos (apenas a parte branca)
  • 1 xícara de cheddar leve ou médio, ralado
  • 1 colher de sopa de azeite

Porções 10

Calorias por dose 316

Equivalente de folato (total) 52µg13%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 17,9%


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 & # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 e # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 & # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 & # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 e # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 & # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

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Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 & # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 e # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ⅔ xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ⅓ xícara de óleo de canola
  • Manteiga, conforme necessário

Pré-aqueça o forno a 400 & # 730F. Unte uma forma de ferro fundido de 23 cm com manteiga.

Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture os ingredientes úmidos e misture os ingredientes secos até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma assadeira de ferro fundido e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.


Assista o vídeo: How to Make Fermented Jalapeno Peppers. Lacto Fermentation (Pode 2022).