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Receita fácil de pãezinhos quentes de Páscoa

Receita fácil de pãezinhos quentes de Páscoa

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  • Tipo de prato
  • Bolo
  • Bolo De Pão
  • Pão de fruta

Um favorito da Páscoa! Esses pãezinhos cruzados quentes são relativamente fáceis de fazer e infinitamente mais saborosos do que qualquer coisa comprada nas lojas. Experimente e adicione gotas de chocolate ou maçã picada aos seus pães, ou você pode até mesmo mergulhar as passas durante a noite em um chá e adicionar um pouco de casca de laranja - as opções são infinitas!


Washington, Estados Unidos

100 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 12 pãezinhos hot cross

  • Para os pães
  • 310ml de leite morno (43 graus C)
  • 60g de açúcar refinado
  • 2 (7g) sachês de fermento seco ativo
  • 600g de farinha simples
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 60g de manteiga
  • 250g de passas ou sultanas
  • 2 ovos
  • Para as cruzes e esmaltes
  • 60g de farinha simples
  • 60ml de água
  • 2 colheres de sopa de geléia de damasco, aquecida e coada

MétodoPreparo: 15min ›Cozimento: 25min› Tempo extra: 1hr revisão ›Pronto em: 1hr40min

    Para os pães:

  1. Em uma tigela, bata o leite, o açúcar e o fermento até que todo o açúcar se dissolva. Cubra e reserve até que o fermento ative e a mistura fique espumosa.
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o sal, a canela, a pimenta da Jamaica e a noz-moscada. Com os dedos, esfregue a manteiga até o resultado ficar parecido com um farelo de pão fino.
  3. Adicione à mistura de farinha as passas, os ovos e o fermento espumoso e misture até que todos estejam combinados. Traga a mistura para formar uma massa.
  4. Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica. Transfira a massa para uma tigela grande levemente untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe em um lugar quente por 45 minutos para fermentar ou até que a massa dobre de tamanho.
  5. Retire a massa crescida da tigela e bata para trás com o punho. Amasse levemente e divida em 12 pães ou, se desejar adicionar outros ingredientes, como maçã ou pedaços de chocolate, a alguns pães, divida a massa em 3 seções, adicione os ingredientes de acordo e crie 4 pães em cada seção. Você deve ter 12 pães no total, qualquer opção que você escolher.
  6. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte uma forma de bolo com 20x30cm de profundidade.
  7. Coloque os pães em fileiras organizadas na assadeira preparada; cubra com filme plástico e deixe em local aquecido para crescer por 15 minutos.
  8. Para as cruzes e esmaltes:

  9. Bata a farinha e a água para formar uma pasta lisa. Transfira para um saco de confeitar e, com cuidado, coloque uma cruz no topo de cada pão.
  10. Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos, depois reduza a temperatura para 180 C / Gás 4 e asse por mais 15 minutos até que cresçam e dourem.
  11. Logo depois de retirar os pães da escova do forno com a geléia de damasco aquecida e servir.

Cruzes de chocolate

Se desejar, você pode canalizar cruzes de chocolate derretido em suas variações de pão cruzado quente de chocolate!

Veja no meu blog

Vídeo

Pãezinhos cruzados quentes de Páscoa fáceis

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(8)

Resenhas em inglês (6)

Fiz 6 para experimentá-los - lindos e tão fáceis de fazer - 25 de março de 2016

Esta receita funcionou bem! Textura maravilhosa, sabor excelente. Não muito doce, mas perfeito se você estiver espalhando manteiga e geléia, como eu fiz metade das quantidades, pois queria testar a receita primeiro e consegui 8 pãezinhos MUITO grandes! -31 de março de 2018

Fácil de fazer com ótimos resultados. Farei de novo. -22 de abril de 2017


Receita Fácil Hot Cross Buns

Você provavelmente já ouviu a canção infantil, mas você já experimentou uma receita tradicional de pão quente cruzado? Esta Receita Fácil Hot Cross Buns é uma das melhores receitas de brunch de Páscoa que você pode fazer para uma multidão. Esses pãezinhos doces e quentes são feitos com pedaços de laranja cristalizada, passas e todas as especiarias e, em seguida, escovados levemente com uma cobertura de açúcar doce. Depois de assados, são finalizados com uma deliciosa cobertura de baunilha e prontos para serem degustados. Esses pequenos doces deliciosos com certeza se tornarão a mais nova tradição de brunch para sua família em um piscar de olhos.

A massa leva cerca de 3 horas para crescer adequadamente, mas o tempo real de cozimento é muito menor (20 minutos).

Grade 3x3 do tamanho do recipiente de cozinha em uma assadeira forrada de pergaminho

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Minha mãe costumava fazer esses pãezinhos para o café da manhã de Natal ou de Páscoa. A sua família tinha uma tradição semelhante ligada a esta sobremesa? Isso foi algo que a geração mais velha transmitiu, mas quando isso chegou a mim e aos meus primos e irmãos, não era encorajador como era quando minha mãe era criança. Gosto dos pãezinhos, mas já faz muito tempo que não os comio.

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Esta postagem foi publicada originalmente em março de 2016 - foi retestada, fotografada e republicada (para torná-la melhor para você!) Em abril de 2019

É quase Páscoa! E adivinha quantos Ovos de Páscoa eu já comi? Pergunta capciosa. Na verdade, nenhum. Provavelmente porque ainda estamos trabalhando em nosso caminho através da montanha de chocolate de Natal que recebemos. Sim, somos aquelas pessoas que podem sentar em uma sala com chocolate e não comê-lo. Como? Não faço ideia, mas a atração dos Ovos de Pedaços de Reese em miniatura está ficando mais forte. Vou esperar até quarta-feira. Até então, vamos fazer minha guloseima favorita de Páscoa. hot cross buns!

Antes de começar, gostaria de salientar que fazer pão é um processo longo. Todo o processo, do início ao fim, levará cerca de 3 horas, talvez mais se você demorar. como costumo fazer. Mas não se preocupe! Isso inclui cerca de 2 horas de aumento, então nem tudo é prático, deixando muito tempo para festas dançantes na cozinha e assistir ao karaokê de carpool de Adele no YouTube.

A lista de ingredientes também parece bastante longa, mas é tudo coisa simples. Pode parecer assustador, mas posso garantir que valerá totalmente a pena. O cheiro de pãezinhos cruzados quentes recém-assados ​​é digno de babar, e eles têm um gosto MUITO melhor do que os pães que você compra no supermercado. Especialmente com um fim de semana de 4 dias chegando (YAY). faça!!

Clique aqui para fixá-lo em seu painel de receitas de Páscoa no Pinterest e salvá-lo para mais tarde!
Dicas rápidas para fazer pão:
    1. Use farinha de alta qualidade - esta é uma etapa simples e muito importante. A farinha de alta qualidade tem um maior teor de proteína (glúten) que dá ao pão sua textura delicada. Custa o mesmo que farinha simples e faz toda a diferença na hora de fazer pão.
    2. Use fermento fresco. Não retire um pote velho de fermento da despensa e espere que faça maravilhas. Teste o frescor dissolvendo 1 colher de chá de açúcar em & frac12 xícara de água morna (45 ° C / 115 ° F). Polvilhe 2- & frac14 colheres de chá de fermento seco ativo (eu uso o fermento Surebake de Edmond) sobre ele, mexa e deixe repousar por 10 minutos. Se estiver ativo, ele começará a borbulhar e parecerá meio espumoso. Caso contrário, o fermento está morto. Em caso de dúvida, jogue fora e comece de novo.
    3. Se estiver quente onde você está, deixe a massa crescer no parapeito de uma janela ensolarada vai funcionar perfeitamente. Se estiver frio, coloque no armário de água quente, em cima da lareira ou na gaveta de aquecimento do forno.

    E para tornar ainda mais fácil para você, adicionei fotos passo a passo e um detalhamento do tempo envolvido na parte inferior da postagem.

    Então, agora que as coisas sérias estão fora do caminho, vamos falar sobre esses pãezinhos.

    É uma massa de pão doce básica feita à moda da Páscoa com a adição de canela, especiarias misturadas, noz-moscada e está repleta de groselhas, passas e cascas misturadas. Se você é uma daquelas pessoas estranhas que não suportam frutas secas, pode deixar isso de fora e comer pãezinhos condimentados. Eles não serão tão bons, mas você decide!

    As cruzes encanadas na parte superior também são opcionais, mas se você as ignorar, terá que chamá-las de pãezinhos de Páscoa. beeee porque eu disse isso. E não haveria cruz quente sobre ele. duh. Além disso, a tubulação é divertida. Então, acho que essa etapa se tornou obrigatória.

    Esses pães são doces, picantes, frutados e simplesmente deliciosos. Sufoque em buttá, sirva com um café e Feliz Páscoa para você meu amigo. Minha outra maneira favorita de comê-los? Coberto de NUTELLA !! É quase um pecado cobrir algo tão perfeito com buuuut de chocolate. faça-o de qualquer maneira. E não conte para minha avó.

    Passo a passo:

    (Observação: eu costumava adicionar a fruta após a primeira subida, conforme ilustrado abaixo, mudei isso e agora adiciono no início com todos os outros ingredientes, apenas para mantê-lo simples! O cartão de receita detalha como faço isso agora.)


    Comida tradicional irlandesa de Páscoa / Um pouco de história de pães Hot Cross Good Food Irlanda

    Comida tradicional irlandesa de Páscoa / Um pouco de história de pãezinhos Hot Cross Good Food Irlanda. Aqui, chefs irlandeses e proprietários de restaurantes servem comida tradicional irlandesa, para que você possa servir a refeição mais autêntica em seu st. Comida tradicional de Páscoa na Grã-Bretanha. Cordeiro assado, que é o prato principal da Páscoa judaica, é a carne tradicional para a refeição principal. Os biscoitos da Páscoa são às vezes chamados de bolos e são consumidos no Domingo de Páscoa. A comida irlandesa é conhecida pela qualidade e frescura dos seus ingredientes. Receita de Páscoa irlandesa número 2:

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    Receita de Páscoa irlandesa número 2:

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    Patrick & # 039s day, a Páscoa é o mais importante do jantar à sobremesa para o pão irlandês especial em hot cross buns, a tradicional celebração da Páscoa irlandesa está cheia de ótimas receitas e comida de Páscoa fantástica. Um tradicional café da manhã irlandês irá mantê-lo abastecido para um dia repleto de st. Além do natal e st. A Páscoa é um dos feriados mais sagrados do ano. As 25 melhores ideias para o menu tradicional do jantar de Páscoa

    Fonte: www.thespruceeats.com

    O ensopado irlandês é um ensopado folclórico tradicional que apareceu pela primeira vez no início do século XIX e foi desenvolvido pela necessidade para fazer uma refeição tradicional, o guisado é consumido no st. Ele criou um menu de comida tradicional irlandesa para celebrar o feriado. A comida irlandesa é conhecida pela qualidade e frescura dos seus ingredientes. Além do Natal, a Páscoa é o feriado religioso mais importante no calendário da Irlanda com o jantar tradicional irlandês, bênçãos, receitas e saudações. Uma perna de cordeiro assada simples recheada ou uma perna desossada recheada com ervas frescas é sempre uma das opções favoritas.

    Fonte: www.thespruceeats.com

    Receita de Páscoa irlandesa número 2: Pasca é um pão doce feito com queijo e passas de formato redondo, de cor dourada, representando o sol, que simboliza a vida. Temos mexilhões com cidra irlandesa para começar, seguido por um lindo cordeiro assado com um pesto de alho verde que certamente atrairá todos para a mesa. Uma perna de cordeiro assada simples recheada ou uma perna desossada recheada com ervas frescas é sempre uma das opções favoritas. A comida irlandesa é conhecida pela qualidade e frescura dos seus ingredientes.

    Principal comida tradicional de Páscoa em todo o mundo. Cordeiro assado, que é o prato principal da Páscoa judaica, é a carne tradicional para a refeição principal. Os biscoitos da Páscoa são às vezes chamados de bolos e são consumidos no Domingo de Páscoa. 22 ideias fáceis para o jantar de páscoa receitas para a melhor páscoa Além do Natal, a páscoa é o feriado religioso mais importante no calendário da Irlanda com o jantar tradicional irlandês, bênçãos, receitas e saudações. Comida tradicional de Páscoa na Grã-Bretanha.

    As receitas são passadas de geração em geração, tornando-as relíquias de família. Estes clássicos da ilha esmeralda trarão um toque de tradição vigorosa ao seu st. A comida tradicional irlandesa é apreciada em todos os feriados irlandeses. Veja abaixo uma variedade de deliciosos pratos tradicionais. Estes clássicos da ilha esmeralda trarão um toque de tradição vigorosa ao seu st.

    17 melhores imagens sobre a comida tradicional da Páscoa ao redor do Esta mais simples das tradições da Páscoa irlandesa pode ser testemunhada todos os dias do ano Pasca é um pão doce feito com queijo e passas de formato redondo, de cor dourada, representando o sol, que simboliza a vida. A comida irlandesa é conhecida pela qualidade e frescura dos seus ingredientes. Uma perna de cordeiro assada simples recheada ou uma perna desossada recheada com ervas frescas é sempre uma das opções favoritas.

    É simples e saudável. A receita tradicional irlandesa consiste em farinha, bicarbonato de sódio e leitelho (e às vezes ovos), junto com nosso vegetal nacional, é claro: a Páscoa é um dos feriados mais sagrados do ano. Receitas de comida tradicional irlandesa rápida e fácil de um chef irlandês. Os pãezinhos hot cross eram tradicionalmente servidos na quarta-feira de cinzas e na sexta-feira santa, mas agora as pessoas podem saboreá-los durante toda a quaresma.

    Fonte: www.gogogogourmet.com

    As tradições da Páscoa irlandesa são profundamente significativas e muitas vezes muito divertidas! Um café da manhã irlandês tradicional irá mantê-lo abastecido para um dia repleto de st. A comida irlandesa é conhecida pela qualidade e frescura dos seus ingredientes. A receita tradicional irlandesa consiste em farinha, bicarbonato de sódio e leitelho (e às vezes ovos), junto com nosso vegetal nacional, é claro: as receitas de Páscoa britânicas tradicionais incluem pão quente cruzado e bolo simnel, é claro, mas também cordeiro, presunto e deliciosos sobremesas.

    Fonte: media.irishpost.co.uk

    As receitas tradicionais da Páscoa britânica incluem pãezinhos quentes e bolo simnel, é claro, mas também cordeiro, presunto e sobremesas deliciosas.

    Fonte: upload.wikimedia.org

    Estes clássicos da ilha esmeralda trarão um toque de tradição vigorosa ao seu st.

    O ensopado irlandês é um ensopado folclórico tradicional que apareceu pela primeira vez no início do século XIX e foi desenvolvido pela necessidade para fazer uma refeição tradicional, o guisado é consumido no st.

    & # 8212gloria warczak, cedarburg, Wisconsin (experimente estes outros pães refrigerantes irlandeses também!)

    Fonte: www.irishcentral.com

    Os pãezinhos hot cross eram tradicionalmente servidos na quarta-feira de cinzas e na sexta-feira santa, mas agora as pessoas podem saboreá-los durante toda a quaresma.

    A comida irlandesa é conhecida pela qualidade e frescura dos seus ingredientes.

    Fonte: imagesvc.meredithcorp.io

    Receita de Páscoa irlandesa número 2:

    Food and Wine apresenta uma nova rede de profissionais de alimentos que oferecem as receitas mais fáceis de cozinhar e as ideias deliciosas online.

    17 melhores imagens sobre comida tradicional de Páscoa ao redor do

    Guia do condado norte de Páscoa de San Diego 2017

    Pasca é um pão doce feito com queijo e passas de formato redondo, de cor dourada, que representa o sol, que simboliza a vida.

    A melhor comida tradicional irlandesa para fazer este st.

    Fonte: imagesvc.meredithcorp.io

    É simples e saudável.

    Fonte: www.irishamericanmom.com

    Mantenha a tradição combinando uma perna de cordeiro com hortelã e alcaparras, ou experimente algo mais exclusivo, como um recheio perfumado do Oriente Médio.

    /> Fonte: www.bakefromscratch.com

    Aqui, você pode escolher entre cordeiro ou presunto.

    As receitas são passadas de geração em geração, tornando-as relíquias de família.

    Fonte: www.wantedinrome.com

    Patrick & # 039s day meal & # 8212 incluindo tudo, desde bolo de maçã irlandês a barmbrack (um tradicional bolo de frutas irlandês) e, claro, um clássico.

    Patrick & # 039s day, a Páscoa é o mais importante do jantar à sobremesa ao pão irlandês especial em pãezinhos quentes cross, a tradicional celebração da Páscoa irlandesa está cheia de ótimas receitas e comida de Páscoa fantástica.

    Patrick & # 039s day, a Páscoa é o mais importante do jantar à sobremesa ao pão irlandês especial em pãezinhos quentes cross, a tradicional celebração da Páscoa irlandesa está cheia de ótimas receitas e comida de Páscoa fantástica.

    Temos mexilhões com cidra irlandesa para começar, seguido por um lindo cordeiro assado com um pesto de alho verde que certamente atrairá todos para a mesa.

    Fonte: upload.wikimedia.org

    Além do Natal, a Páscoa é o feriado religioso mais importante no calendário da Irlanda com o jantar tradicional irlandês, bênçãos, receitas e saudações.

    Fonte: www.irish-genealogy-toolkit.com

    O ensopado irlandês é um ensopado folclórico tradicional que apareceu pela primeira vez no início do século XIX e foi desenvolvido pela necessidade para fazer uma refeição tradicional, o guisado é consumido no st.

    Como explicam, na velha Irlanda, o domingo de Páscoa era um dia de grande celebração, e não menos importante era o abençoado alívio da abstinência de carne por quase dois meses.

    Fonte: www.thebossykitchen.com

    Nesta Páscoa, tivemos o prazer de convidar o escritor de culinária irlandesa donal skehan para entrar em nossa cozinha!

    Fonte: www.northsouthfood.com

    A receita básica é bastante simples, mas muitas famílias irlandesas adicionam seu próprio toque misturando frutas e especiarias diferentes.


    Instruções

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Delicadamente, estique cada biscoito em um círculo de 10 cm. Misture a canela e o açúcar mascavo em uma tigela pequena. Polvilhe 1/4 colher de chá da mistura de canela e 1 colher de sopa de passas sobre a metade de cada biscoito. Dobre a metade do biscoito simples na metade com passas. Dobre novamente, beliscando as bordas para selar. Suavemente, forma uma bola. Repita com os biscoitos restantes. Coloque os pães em uma fôrma de bolo de 23 cm levemente untada, espaçando-os uniformemente. Pincele os topos dos coques com o ovo batido.

    Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar. Remova os pães na grelha de resfriamento e deixe esfriar completamente.

    Misture o açúcar de confeiteiro e a água em uma tigela pequena. Coloque a colher em um pequeno saco plástico que pode ser fechado. Corte um pequeno pedaço de um dos cantos inferiores do saco. Feche bem o saco e depois canalize o formato de um X em cima de cada pão.


    Editor & # x27s Nota:

    Para fazer esta receita na batedeira, coloque a água morna e o fermento na tigela da batedeira e deixe amolecer por cerca de 5 minutos. Adicione farinha, leite em pó, açúcar, sal, ovo e clara de ovo. Misture em velocidade baixa usando o gancho de massa, raspando a massa de vez em quando, por 10 minutos. Adicione a manteiga amolecida, a canela e as groselhas e misture por mais 5 minutos. Transfira a massa para uma tigela untada, cubra com filme plástico e um pano de prato e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora. Prossiga com as instruções da receita.


    Ingredientes necessários para fazer pãezinhos quentes de Páscoa

    • açúcar granulado
    • agua
    • leite inteiro
    • manteiga derretida
    • grande gema de ovo
    • extrato de baunilha
    • farinha multiuso
    • fermento instantâneo
    • sal
    • canela em pó
    • noz-moscada moída na hora
    • gengibre moído
    • passas picadas
    • lavagem de ovo (ovo + água)

    Glacê:

    Instruções para fazer esta receita

    Reúna os ingredientes para que você tenha tudo à mão no balcão ou na mesa. Prepare seus ingredientes. Usando uma faca e uma tábua de cortar, pique as passas em pedaços pequenos.

    As passas são mais fáceis de encontrar em nossa região do país, mas se você tiver acesso às passas secas, ficariam maravilhosas nesta receita.

    Em uma tigela grande, adicione o açúcar granulado, a água, o leite integral, a manteiga derretida, o ovo grande e o extrato de baunilha. Misture até combinado.

    Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo, o fermento instantâneo, o sal, a canela em pó, a noz-moscada moída na hora e o gengibre. Misture até a massa ficar espessa e felpuda. Junte as passas picadas.

    Sove com as mãos ou um gancho de massa até ficar macio e elástico, 5-7 minutos. Forme uma bola e coloque em uma tigela untada. Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar, cerca de uma hora.

    Formando os Rolls:

    Para formar os rolos, divida a massa em doze porções iguais. Enfie as pontas da massa para baixo para fazer rolos redondos e coloque-os com o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga ou uma esteira de silicone. Cubra com filme plástico untado ou um pano de prato limpo e deixe crescer por 40-60 minutos até dobrar. Pré-aqueça o forno a 375 graus.

    Para fazer o ovo lavar, em uma tigela pequena, bata o ovo e a água. Pincele a parte de cima dos pãezinhos com o ovo batido.

    Asse em forno pré-aquecido por 25-27 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

    Fazendo o esmalte:

    Para fazer a cobertura, em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o leite integral, o extrato de baunilha e as raspas de limão até ficar homogêneo.

    Transfira a cobertura para um saco plástico e faça um pequeno corte no canto do saco. Pãezinhos de gelo com uma cruz grossa na parte superior. Esta receita fará 12 rolos. Eles são melhor servidos recém-assados ​​e ainda quentes.


    1. Bata o leite, o ovo e o fermento. Coloque a farinha, o açúcar, o sal, o tempero misturado com as cascas e as sultanas na tigela grande da batedeira, misture com um batedor de massa enquanto adiciona o líquido; uma vez combinado, adicione a manteiga um pouco de cada vez e continue a amassar com um gancho de massa até que a massa tenha uma consistência elástica.
    2. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte a massa em 10 pedaços, molde cada um em uma bola usando a palma da sua mão em movimentos circulares, empurre com firmeza e a massa vai voltar. Disponha as bolas no tabuleiro do forno deixando um espaço de 2cm entre cada uma. Deixe em um lugar quente coberto com um pano de prato limpo e úmido para fermentar por 1 hora e 30 minutos - 2 horas, até que quase dobrem de tamanho. Aqueça o forno 250C, Gás 9.
    3. Para fazer as cruzes: misture a farinha, o óleo com 5 colheres de sopa de água, coloque em um saco de confeitar e passe o cano sobre os pães.
    4. Coloque os pãezinhos no forno e leve ao forno por 20 minutos até dourar por cima.
    5. Para a cobertura: aqueça a canela e a geléia com 1 colher de chá de água em uma panela pequena, misture bem e pincele sobre os pães quentes.
    Dica principal para fazer pãezinhos hot cross fáceis

    Pãezinhos que sobram são deliciosos no dia seguinte, levemente torrados, ou usados ​​em um pudim de pão com manteiga quente


    Textura de Pãezinhos Hot Cross sem fermento

    Vou ser totalmente honesto, não tem 100% a mesma textura dos pães feitos com fermento.

    Os pães também não sobem tanto. A altura final é de cerca de 5 centímetros (2 polegadas), o que não é tão ruim assim.

    Esta é mais uma receita que me lembra scones. Ou biscoitos, como alguns chamam. Mas com uma textura mais macia e úmida, se é que você me entende.

    Agora, para uma solução rápida para o seu desejo por pãezinhos Hot Cross, esta é a receita para você!


    Receita de pães Hot Cross

    Precisa de uma receita para um saboroso lanche doce? Experimente esta receita de pãezinhos cruzados para uma deliciosa guloseima assada hoje. Stork & # 8211 adoram assar.

    Ingredientes

    Ingredientes de pãezinhos

    • Adicionar à lista de compras + 500g de farinha
    • Adicionar à lista de compras + 5ml de sal
    • Adicionar à lista de compras + 12,5 ml de especiarias mistas
    • Adicionar à lista de compras + 1 boa pitada de canela e noz-moscada
    • Adicionar à lista de compras + 60g Stork Bake
    • Adicionar à lista de compras + 25ml açúcar
    • Adicionar à lista de compras + 10g de fermento instantâneo
    • Adicionar à lista de compras + casca mista 25ml
    • Adicionar à lista de compras + 125ml de groselha ou passas
    • Adicionar à lista de compras + 1 ovo batido
    • Adicionar à lista de compras + 250ml de leite (morno)

    Ingredientes de massa para tubulações

    • Adicionar à lista de compras + 50g Stork Bake
    • Adicionar à lista de compras + 50g de farinha
    • Adicionar à lista de compras + 1ml de fermento em pó
    • Adicionar à lista de compras + 35ml de leite

    Método passo a passo

    Peneire a farinha, o sal e as especiarias. Esfregue no Stork Bake até a mistura ficar parecida com uma farinha de rosca fina e, em seguida, adicione o açúcar, o fermento e as frutas.

    Adicione o ovo e o leite à mistura da farinha para formar uma massa macia. Sove por 5 minutos.

    Cubra com um pano úmido e deixe em local aquecido para dobrar de tamanho. Vire sobre uma tábua enfarinhada e sove levemente.

    Divida em porções iguais e, com os dedos, forme um pãozinho com cada um.

    Coloque em uma bandeja untada. Cubra e deixe crescer por 20 a 30 minutos em local aquecido.

    Pincele com um pouco de ovo batido e passe uma cruz por cima. Asse em forno quente a 220 ° C por 10-15 minutos ou até dourar bem.

    Esfregue Stork Bake na farinha e no fermento. Adicione leite para formar uma pasta. Misture bem até ficar homogêneo.