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Tarte de sobremesa com urda e cara (agudo)

Tarte de sobremesa com urda e cara (agudo)

Prepare a massa misturando margarina à temperatura ambiente, com ovos e açúcar (fiz em pó), com açúcar de baunilha e por fim com farinha. Misture tudo bem, coloque a massa em um saco de celofane e leve à geladeira por 20-30 minutos.

Até que a massa esfrie, coloque em uma panela de fundo mais grosso, as pontiagudas com as caudas cortadas, lavadas e escorridas bem, misture com uns morangos e açúcar, depois leve para ferver, em fogo baixo do fogão, mexendo na panela de vez em quando. quando, até que a calda se solidifique um pouco, deixe esfriar.

Misture a urda com as natas, as gemas, o açúcar e a baunilha, até obter uma mistura cremosa e homogénea.

Retire a massa da geladeira e espalhe entre duas folhas de plástico, de acordo com o formato da torta, depois vire em uma forma untada com margarina, alise bem com a mão na tigela, depois pique de um lugar para outro com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.

Retire do forno e despeje sobre a composição de urda com creme de leite e leve ao forno por mais 30 minutos.

Enquanto isso, frite o merengue, misturando bem as claras em neve com uma pitada de sal, depois com o açúcar despejado aos poucos e por último o suco de limão.

Após 30 minutos, retire a forma do forno e decore a borda com merengue, depois leve ao forno por mais 5-10 minutos até que o merengue fique um pouco dourado.

Retire a torta da assadeira sobre um prato (depois de esfriar um pouco) e despeje as agulhas no meio com a calda. Corte depois de esfriar bem.

Bom apetite!


Bolo Greta Garbo

ingredientes
Massa: 300 gr de farinha, 1 sachê de fermento seco, 150 gr de manteiga, 80 gr de açúcar, 100 ml de creme líquido, casca de limão ralada, açúcar de baunilha, 1 ovo ,, Recheio: 300 gr de geléia de damasco, 200 gr de nozes picadas, 100 gr de açúcar, açúcar de baunilha e casca raça de limão ,, Glaze: 150gr de chocolate amargo, 50ml de creme líquido

Dificuldade: baixo | Tempo: 1h


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